中華人気レシピ
youtubeで人気1位~上位の中華レシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気の中華レシピ特集。

お腹がいっぱいになっても食べ続けてしまうあんかけチャーハン。
中華一筋 | 《 11778227回 》 |
≪食材 調味料≫ /卵、/白飯、/旨味調味料、/塩、/刻み葱、/醤油、/胡椒、/胡麻油、/鶏がらスープ、/料理酒、/水溶き片栗粉、/卵白、/蟹身YouTubeレシピはこちら>>

中華仕込み【白湯(パイタン)】 ふかひれ姿煮専用
中華一筋 | 《 6437058回 》 |
≪食材≫ 「白湯」モミジ(鶏脚)、豚背脂、白葱 「うどんつけ麺」強力粉、葱油、白湯、醤油、ふかひれ(ヨシキリ胸びれ)、紹興酒、蛤だしつゆ、鶏がらスープ、軟白葱、香菜YouTubeレシピはこちら>>

チャーハン【まかない炒飯】fried rice for 14 people
中華一筋 | 《 4642609回 》 |
≪食材調味料≫ /卵/白飯、/チャーシュー/玉葱/生姜/小松菜/塩/旨味調味、/胡椒/醤油/油葱酥/胡麻油YouTubeレシピはこちら>>

卵45個のベーコンエッグを一気に作る調理動画【まかない(朝昼晩)】
中華一筋 | 《 4439701回 》 |
≪食材調味料≫ /卵、/ベーコン、/玉葱、/軟白葱、/料理酒、/合わせ調味料(丸鶏スープ、塩、砂糖)、/オイスターソース、/香味醤油、/油葱酥YouTubeレシピはこちら>>

この音が、私を笑顔にしてくれる。シャウエッセンチャーハン
中華一筋 | 《 3034373回 》 |
≪食材調味料≫ /ニッポンハムシャウエッセン、/レタス、/卵、/白飯、/旨味調味料、/塩、/摺り下ろしにんにく、/バター、/胡椒、/醤油、/トマトケチャップ 、/カレー粉、/豆板醤、/オイスターソース、/辣油YouTubeレシピはこちら>>

中華仕込み 【南乳扣肉】 Preparing the pork stew. チャーシューメン
中華一筋 | 《 2796470回 》 |
豚バラ肉、/軟白葱、/おろし大蒜、/紅腐乳、/料理酒、/醤油、/スープ、/塩、/胡椒、/鶏油、/麺YouTubeレシピはこちら>>

23人分の麻婆豆腐を一気に作る調理動画(まかない)
中華一筋 | 《 2769946回 》 |
≪食材調味料≫ /絹ごし豆腐、/炸醤(豚肉、料理酒、醤油、甜麺醤)、/葉にんにく、/軟白葱、/郫県豆瓣醤、/油辣椒、/摺り下ろしにんにく、/甜麺醤、/鶏ガラスープ、/紹興酒、/油、/豆豉醤、/胡椒、/水溶き片栗粉、/花椒油/辣油、/花椒粉YouTubeレシピはこちら>>

【カレーライス】中華調理的咖喱饭 Curry and rice Chinese cuisine style.
中華一筋 | 《 2486752回 》 |
(カレー)/ハウスバーモンドカレー甘口、/豚肉、/人参、/じゃがいも、/玉葱、/オイスターソース、/豆板醤、/手作り辣油、/スープ/(なます)/大根、/人参、/生姜、/干辣椒、/酢、/砂糖、/水、/醤油、/胡麻油YouTubeレシピはこちら>>

【大食い】え?骨付き肉で油淋鶏を作ったらバリ美味しかったんですけども。
/谷やん谷崎鷹人 | 《 2100192回 》 |
骨付き鶏もも肉9枚/塩、胡椒、おろしニンニク 適量/全卵 4個/長ネギ&生姜の水 約200CC/片栗粉 もっさりYouTubeレシピはこちら>>

【神回】とりあえず米三合は炊いておいてほしい、料理研究家が本気で作る【至高の回鍋肉(ホイコーロー)】
リュウジのバズレシピ | 《 2032953回 》 |
(1~2人前)/豚肩ロース肉250g/ピーマン3個(約120g)/キャベツ1/4個(約200g)/長ネギ1/2本(約50g)/油大さじ1×2回/塩2つまみほど/黒胡椒適量/片栗粉小さじ4/にんにく1片/豆板醤大さじ1(小さじ3)/甜麺醤大さじ2(小さじ6)/酒大さじ2/醤油小さじ2/味の素3振り/お好みでラー油YouTubeレシピはこちら>>

今日のまかない【直径50cmの蟹玉】 直径65cmの大鍋で作ったBIGかにたま芙蓉蟹はマジ美味かった。
中華一筋 | 《 1865002回 》 |
≪食材調味料≫ /卵、/麻竹、/軟白葱、/ズワイ蟹身、/塩、胡/椒/餡(鶏がらスープ、料理酒、醤油、オイスターソース、旨味調味料、塩、砂糖、老抽王、水溶き片栗粉、胡麻油)YouTubeレシピはこちら>>

麻婆麺 Soup Noodles with Bean Curd in Chili Sauce
中華一筋 | 《 1725354回 》 |
豆板醤、/大蒜、/挽肉、/オイスターソース、/生姜、/料理酒、/醤油、/甜麵醬、/海鮮醤、/砂糖、/スープ、/胡椒、/胡麻油、/絹ごし豆腐、/麺YouTubeレシピはこちら>>

【炒飯】中華の巨匠が認めた!美味しいチャーハンの作り方【プロ】
COCOCOROチャンネル | 《 1720799回 》 |
ご飯約200-250g/刻みネギおおさじ山盛り1卵1個チャーシューお好み/サラダ油大さじ2塩ひとつまみ胡椒5振りくらいうまみ調味料ふたつまみ/醤油大さじ1強ネギ油大さじ1/※お肉はなくても可。YouTubeレシピはこちら>>

酢豚はこれを作っとけば絶対に間違いないです【至高の酢豚】
リュウジのバズレシピ | 《 1635152回 》 |
(2~3人前)/豚ロース300g/卵一個/塩小さじ1/4/胡椒適量/片栗粉大さじ5/油大さじ3/人参100g/玉葱120g/ピーマン4個(120g)/にんにく5g/ケチャップ大さじ5/醤油小さじ1と1/2/お酢小さじ2/創味シャンタン小さじ1/砂糖大さじ1/水大さじ3/片栗粉小さじ1YouTubeレシピはこちら>>

18人分の豚の生姜焼きを一気に作る調理動画【まかない】
中華一筋 | 《 1572654回 》 |
/豚バラ肉、/玉葱、/キャベツ、/生姜、/酒醸、/豆板醤、/老酒、/本みりん、/醤油、/中ザラ糖、/老抽王YouTubeレシピはこちら>>

こんなに旨い麻婆豆腐は初めてだと何度も言わせた逸品です【至高の麻婆豆腐】
リュウジのバズレシピ | 《 1570516回 》 |
(1~2人前)/豚挽肉 100g/ニンニク 2かけ/絹豆腐1丁分 300g/(今回は150gのものを2個使いました)/長ネギ 1/2本/豆板醤 大さじ1/甜麵醬 大さじ1/ラー油 小さじ2/創味シャンタン 小さじ1弱/酒 大さじ1/醤油 小さじ1半/水 200㏄/塩 ひとつまみほど/胡椒 適量/サラダ油 適量/山椒 適量/■水溶き片栗粉■/片栗粉大さじ1と水大さじ2でYouTubeレシピはこちら>>

3つの素材でボリューム満点!こんがりジューシー焼き焼売(シュウマイ)をつくる方法(革命的な皮の包み方!)
コウケンテツ公式チャンネル | 《 1447005回 》 |
・シュウマイの皮:12枚/豚ひき肉:400g/玉ねぎのみじん切り:1/2個/サラダ油:適宜/練り辛子、しょうゆ:各適宜/○A/しょうがのすりおろし:1かけ分/しょうゆ:大さじ2/ごま油、酒:各大さじ1/片栗粉:大さじ2/砂糖:小さじ2YouTubeレシピはこちら>>

陳建一が自宅で作る麻婆豆腐
公益社団法人日本中国料理協会 | 《 1280400回 》 |
絹ごし豆腐(300g)/豚ひき肉(100g)/葱みじん切り(10㎝分)/調味料A/豆板醤(大1)/おろしニンニク(小1)/甜麵醬(大1)/ラー油(小1)/調味料B/中華あじ(少々)/醤油(大1)/オイスターソース(小1)/酒(適量)、胡椒(少々)/その他/サラダ油(大2)/水(1カップ)/水溶き片栗粉(水大2・片栗粉大2)/豆豉(20粒)/ラー油(大1)/サラダ油(少々)/YouTubeレシピはこちら>>

絶対に後悔させません、飲めるほどトロトロな本当に美味しい天津飯の作り方【至高の天津飯】
リュウジのバズレシピ | 《 1198301回 》 |
(1人前)/卵(Lサイズ) 2個/長ネギ1/4本(約30g)/カニカマ 6本(約40g)/塩 ひとつまみ/黒胡椒適量/マヨネーズ 小さじ2/味の素 3振り/油 大さじ1と小さじ1/ご飯 200g/ー醤油餡ー/水110cc/創味シャンタン小さじ1/3/醤油小さじ1/2/酒小さじ1/オイスターソース小さじ1/ゴマ油小さじ1/片栗粉小さじ1YouTubeレシピはこちら>>

中華の基本を全部無視したら常識が変わるほどウマいエビマヨになりました【至高のエビマヨ】
リュウジのバズレシピ | 《 1180149回 》 |
【至高のエビマヨ】(1~2人前)/エビ10尾(160~170g)/(今回はバナメイエビを使ってます。/ブラックタイガーでもOKです)/塩1つまみ/味の素1振り/揚げる際の油鍋底から1㎝ほど入れる/=衣=/片栗粉大さじ2/薄力粉大さじ3/塩小さじ1/5/炭酸水大さじ4/=エビマヨソース=/カシューナッツ3~4粒/マヨネーズ大さじ4/ケチャップ大さじ1/練乳大さじ1/塩3つまみほど/味の素二振り/ジン小さじ1/仕上げに乾燥パセリ適量/お好みでタバスコYouTubeレシピはこちら>>

【激ウマ】町中華「兆徳」の名物 パラパラの"玉子チャーハン" はこうしてできあがる!
情熱大陸 公式チャンネル | 《 1094577回 》 |
白飯:350g/大豆油:15g/卵:2個(MSサイズ)/長ネギ:10g/塩:1.5g/うま味調味料:1gYouTubeレシピはこちら>>

【プロが作る】あんかけ焼きそば
中華一筋 | 《 1075595回 》 |
麺、白菜、小松菜、人参、豚肉、真いか、海老、あさり、木耳、軟白葱、生姜、料理酒、醤油、スープ、オイスターソース、塩、砂糖、うま味調味料、胡椒、胡麻油(洋からし、李錦記 紅醋)YouTubeレシピはこちら>>

超簡単チャーハン 〈ゆっくり炒めるだけ♪〉
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen | 《 1023447回 》 |
【(1人前)】/ごはん:200g/卵:1個/豚バラ:50g/白ネギ:10cm/塩・黒胡椒:少々/醤油:小さじ1/サラダ油:大さじ3/※お好みで紅ショウガをトッピングしても美味しいです♪YouTubeレシピはこちら>>

まるで中華屋さんの味!【至高の野菜炒め】
リュウジのバズレシピ | 《 882028回 》 |
キャベツ 100g/ピーマン 50g/ニンジン 50g/もやし 100g/サラダ油 大さじ1半/塩 小さじ1/3/味の素 5振りYouTubeレシピはこちら>>

【あんかけ超増量】家で簡単に作れる宮迫流の旨味たっぷり天津飯
宮迫ですッ!【宮迫博之】 | 《 874548回 》 |
⚫︎ごはん/ごはんお茶碗1杯/⚫︎玉子/卵3個/牛乳小さじ2/塩コショウ適量/カニカマ適量/タケノコ適量/⚫︎あんかけ/水300ml/お酒100ml/醤油大さじ2/砂糖小さじ1/創味シャンタン大さじ1/水溶き片栗粉適量/ごま油/※味ととろみを見ながらお好みで調整してくださいYouTubeレシピはこちら>>

【やみつき小松菜】意外と知らない!プロが教える元祖青菜炒めの作り方!炒青菜(シャオチンツァイ)大人気簡単!青菜炒め
ちゃらりんこクッキング | 《 824769回 》 |
小松菜1袋/〜他調味料〜/塩 小さじ1弱/サラダ油 大さじ1/お湯 200cc/酒 大さじ1YouTubeレシピはこちら>>

基本中の基本!けんます式至高の酢豚の作り方!
けんますクッキング | 《 673403回 》 |
豚肩ロース 250グラム/玉ねぎ 半分/人参 半分/ピーマン 2個/たけのこ 水煮100グラム/調味料一覧!/肉の下味!/塩胡椒 少々/酒 大さじ1杯/醤油 小さじ1杯/擦り生姜 小さじ1杯/片栗粉 適量/奇跡のタレ!/水 150CC/醤油 大さじ3杯/酢 大さじ3杯/砂糖 大さじ3杯/ケチャップ 大さじ山盛り1杯/レモン汁 大さじ半分/水溶き片栗粉 大さじ2杯/油 適量/ごま油 小さじ1杯YouTubeレシピはこちら>>

究極のパリパリ春巻き。
はるあん | 《 646148回 》 |
(10本分)/豚ひき肉200g/にら1束/もやし1/2袋/はるさめ50gを茹でておく/砂糖大さじ2/醤油大さじ2/お酒大さじ2/鶏ガラスープの素適量(味を見ながら調節してください)/春巻きの皮10枚/大葉10枚/揚げ油(170度)適量YouTubeレシピはこちら>>

カリカリジューシー!料理研究家コウケンテツ秘伝の包み方を伝授!王道焼き餃子の作り方
コウケンテツ公式チャンネル | 《 629318回 》 |
■王道焼き餃子/【材料(20個分)】/餃子の皮:大判1袋(20枚・厚めがおすすめ)/豚ひき肉:180g/キャベツのみじん切り:180g/にらの小口切り:30~40g/〇A/しょうがのすりおろし:1かけ/(好みでにんにくのすりおろし1かけを入れても)/酒、ごま油、しょうゆ:各大さじ1/塩:1~2つまみ/サラダ油、ごま油:各大さじ1/○たれ/酢、しょうゆ、ラー油:各適宜YouTubeレシピはこちら>>

身近な調味料で時短中華!おうちで簡単極旨!マーボー豆腐の作り方
コウケンテツ公式チャンネル | 《 623816回 》 |
(2人分)/木綿豆腐:1丁/豚ひき肉:200g/ニラの小口切り:4~5本/ねぎのみじん切り:10cm分/サラダ油:大さじ2/ごま油:小さじ2/A/豆板醤:小さじ1/2~小さじ1/にんにくのすりおろし:1かけ/しょうがのすりおろし:1かけ/オイスターソース:小さじ1/酒、みそ:各大さじ1/砂糖:小さじ1/2/しょうゆ:小さじ2~大さじ1/水溶き片栗粉:片栗粉小さじ1+水小さじ2/ラー油:適宜YouTubeレシピはこちら>>

マルちゃん正麵で作る五目あんかけ中華そばの作り方!
けんますクッキング | 《 569967回 》 |
マルちゃん正麵 1袋/カット野菜 150~200グラム/シーフードミックス 100グラム/豚コマ 80グラム/調味料一覧!/麺/水 500cc/付属のタレ! 1袋/あんかけ/水 200cc/創味シャンタン 小さじ1杯/ブラックペッパー 少々/水溶き片栗粉 適量/ごま油 小さじ1杯YouTubeレシピはこちら>>

【決定版】本格!プロが教える四川麻婆豆腐!
COCOCOROチャンネル | 《 555984回 》 |
(2人前)/炸醤/豚ひき肉(粗挽き) 120g/紹興酒・醤油 15cc甜麺醤 10g/本体/豆腐1丁/にんにく・生姜 2片(大さじ山盛り2)/唐辛子大さじ1 豆豉大さじ山盛り1 /豆板醤・ピーシェン豆板醤小さじ1/水 300cc 鶏ガラスープの素 小さじ2/紹興酒・醤油20cc/仕上げ/刻みネギ(白) 大さじ山盛り1/ニンニクの芽(そぎ切り) 1本/水溶き片栗粉(水・粉 各小さじ2)/青花椒・漢源花椒 適量/自家製ラー油 大さじ2/分量外 サラダ油・パクチーYouTubeレシピはこちら>>

ガチでその味にビビると思います…ソース味じゃない、信じられないほど香ばしい中華飯店級の最高の焼きそばの作り方【至高の上海焼そば】
リュウジのバズレシピ | 《 473003回 》 |
焼きそば麺ひと袋/豚コマ肉50g/エビ3尾/小松菜40~50g/人参15g/玉ねぎ1/16(20gほど)/きくらげ5枚ほど/ニンニク1/2片(3g)/しょうが3g/酒大さじ1/(動画内では半分すつ2回に分けて入れてます)/醤油 大さじ半分/オイスターソース 大さじ半分/創味シャンタン 小さじ1/3/※豚コマ肉とエビの下味でそれぞれに/塩胡椒適量/片栗粉小さじ半分/酒小さじ1半ほど/※サラダ油/麺を焼く際に小さじ2から大さじ1/野菜を炒める際に小さじ2ほど/ニンニク生姜肉エビを焼く際に少量/仕上げに辣油少々YouTubeレシピはこちら>>

手軽にフライパンで高級中華料理の味!揚げずにサクっ!コク旨でご飯も進むエビマヨの作り方
コウケンテツ公式チャンネル | 《 461264回 》 |
(2人分)/冷凍むきえび(大):10~12尾(200g)/片栗粉:大さじ1/卵:1個/ごま油(またはサラダ油):適宜/こしょう:適宜/ころも/片栗粉:大さじ4/トマトケチャップ:小さじ1/塩:小さじ1/3/マヨソース/マヨネーズ:大さじ3/砂糖:小さじ1/2/プレーンヨーグルト:大さじ1/ごま油:小さじ1YouTubeレシピはこちら>>

【回鍋肉】プロが教える!自宅で作る本格派ホイコーローの作り方【中華】
COCOCOROチャンネル | 《 416338回 》 |
★材料4人前/豚バラ肉(できれば皮付き)300g/ネギ青いところ一本分/生姜スライス 2枚ネギ白いところ30g/キャベツ300gピーマン小4個/にんにく2片豆板醤大さじ2/甜麺醤大さじ3豆豉小さじ2/合わせ調味料/醤油大さじ2砂糖小さじ3胡椒少々/紹興酒大さじ2(日本酒でも可)/ラー油大さじ1ごま油大さじ1/サラダ油適量※炒めるときに使う分YouTubeレシピはこちら>>

【基本】天津飯の作り方。〜ふわふわ美味しい!〜【中華】【かに玉】Party Kitchen
Party Kitchen - パーティーキッチン | 《 381938回 》 |
▽天津飯の食材 /卵 4個/塩 少々/カニ肉 100g/長ネギ 1/3本/干し椎茸 2個/塩 少々/青ネギ 適量/サラダ油(かに玉用) 大さじ1〜2/片栗粉(水溶き片栗粉用) 大さじ1/水(水溶き片栗粉用) 大さじ2/ご飯 お好みで/▽Aの食材 /水 300ml/ウェイパー 小さじ1/濃口醤油 大さじ2/お酒 大さじ1/砂糖 大さじ2/お酢 50ml/オイスターソース 小さじ1/YouTubeレシピはこちら>>

簡単!あんだく天津飯の作り方【 王将コピー】天津飯は飲み物です。
HiroMaru CooK TV | 《 380135回 》 |
卵はひとり2個程度/片栗粉をとく水大さじ2杯/たれはかなりたっぷりなので2人分にしても良い/たれの調味料/水300㏄/濃口醤油小さじ2杯/お酒大さじ2杯/鶏ガラスープの素小さじ2杯/(シャンタン)/塩ひとつまみ/こしょう少々/ごま油小さじ2杯/片栗粉大さじ1杯YouTubeレシピはこちら>>

バズり中【ほうれん草と卵の中華炒め】意外と知らない! 覚えておきたい定番人気!シンプルな簡単おかず/ホウレンソウ/プロが教える料理
ちゃらりんこクッキング | 《 379516回 》 |
・ほうれん草 1袋/長ネギ 動画くらい3/卵 2個/サラダ油 適量/合わせ調味料/水 大さじ1/酒 小さじ1/塩 小さじ1/4/砂糖 小さじ1/2/無添加ガラスープ 小さじ1/2/胡椒 少々/牡蠣油 少々YouTubeレシピはこちら>>

買い置き食材だけですぐに作れる、めちゃ旨天津飯の作り方。
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 | 《 341261回 》 |
2人分/A)卵・・・・・・・・・2個/ツナ缶(オイルツナ)小1缶/青ネギ(小口切り)・・・適量/塩・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4/B)水・・・・・・・・・・・・・・・・・100㎖/醤油・・・・・・・・・・・・・・・・大1/みりん・・・・・・・・・・・・・・大1/片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・小1/ごはん・・・・・・・・・・・・・・・茶碗2杯/かつお節・・・・・・・・・1パック(4g)/ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・適量/YouTubeレシピはこちら>>

黄金の味で作る麻婆豆腐がマジで旨すぎた【黄金麻婆豆腐】
リュウジのバズレシピ | 《 321420回 》 |
・絹ごし豆腐 1丁(約300g)/豚挽き肉 150g/長ねぎ 1/2本/エバラ黄金の味 100g/水 50ml/水溶き片栗粉/(小さじ1の片栗粉を倍量の水で溶いたもの)/サラダ油 適量/ごま油 小さじ1と半分/豆板醤 小さじ山盛り1YouTubeレシピはこちら>>

【やみつきブロッコリー】人気定番おかずブロッコリーと卵の炒め◆免疫力高める⤴︎︎新型コロナインフル風邪予防/主菜/副菜/中華/大量消費旬
ちゃらりんこクッキング | 《 308842回 》 |
ブロッコリー1株/卵 3個/長ネギ 10cm/塩小さじ1/湯 約700cc/油適量/にんにくみじん切り 小さじ1//合わせ調味料/中華スープ素 小さじ1/水 大さじ 3/紹興酒または酒 大さじ1/オイスターソース 小さじ1/2/砂糖 小さじ1/2/塩 小さじ1/2/胡椒少々/片栗粉 小さじ1/仕上げ胡麻油小さじ1YouTubeレシピはこちら>>

油淋鶏より確実に太らない。ザックザクの厚揚げに最強の香味ダレで気を失う旨さです【厚揚げ油淋鶏風】
リュウジのバズレシピ | 《 280910回 》 |
絹厚揚げ1枚/※絹厚揚げを焼くとき/サラダ油小さじ2から大さじ1ほどと塩ひとつまみくらい/長ネギ1/4本/生姜10g/醤油大さじ2/砂糖小さじ4/酢大さじ1/ごま油小さじ1/味の素5振り/お好みで七味唐辛子YouTubeレシピはこちら>>

もう普通のシュウマイには戻れない、皮の代わりにあの食材で肉を包んだ【驚愕のシュウマイ】【簡単低糖質】
リュウジのバズレシピ | 《 272561回 》 |
【シイマイ】/椎茸1パック/豚挽肉150g/玉葱1/4個/創味シャンタン小1/3/塩ふたつまみほど/胡椒適量/片栗粉小さじ2/お酒大さじ1/醤油適量/練りからし適量/YouTubeレシピはこちら>>

買い忘れても大丈夫。市販の素不要で激ウマ麻婆豆腐
こじまぽん助【分子調理学研究家】 | 《 266162回 》 |
(2人分)/木綿豆腐:1丁(400g)/豚ひき肉:300g/にんにく:1片/生姜:5g/長ねぎ:1/2本/小ねぎ:適宜/■調味料/塩:ひとつまみ/サラダ油:大さじ1〜2/甜麺醤:大さじ2/料理酒:大さじ1/醤油:小さじ1/胡椒:少々/豆板醤:小さじ2/中華スープの素:小さじ2/水溶き片栗粉:大さじ3〜/花椒:適宜YouTubeレシピはこちら>>

町中華の定番!肉ニラ炒めの作り方!
けんますクッキング | 《 252768回 》 |
豚バラ肉100グラム/もやし1袋/ニラ1束/玉葱4分の1/にんにく2カケ/調味料一覧!/創味シャンタン小さじ2杯/酒大さじ1杯/醬油大さじ1杯/油大さじ1杯/ごま油小さじ1杯/YouTubeレシピはこちら>>

【天津飯】絶対に作って欲しい絶品レシピ 天津飯の作り方
クキパパ料理チャンネル | 《 244524回 》 |
2人前/中華だし(味覇)10g/めんつゆ15g/酒30g(塩が入っていないタイプ)/水300ml/生姜5g/ごま油2〜3㌘/黒胡椒2〜3ガリガリ/砂糖1〜2g/片栗粉12gと水15ml(とろみ付け用)/卵4個/カニカマ80g/ポン酢4g(できれば味ぽんがいいです)/片栗粉4g/みつばみじん切り/塩1g(味をみて塩辛くならないよーに)YouTubeレシピはこちら>>

麻婆豆腐の作り方。〜中華の定番料理〜
Party Kitchen - パーティーキッチン | 《 243409回 》 |
▽麻婆豆腐の食材 /長ねぎ 1/3本/ショウガ 1かけ/ニンニク 1片/豚ひき肉 100g/豆板醤 小さじ1/2/甜麺醤 大さじ1/粉唐辛子 小さじ1/4/ラー油 小さじ1/水 160ml/鶏ガラスープの素 小さじ1/2/木綿豆腐 300g/▽Aの食材 /豆鼓 5g/酒 大さじ1/濃口醬油 小さじ2/▽仕上げの食材 /片栗粉 小さじ1/水 小さじ2/ゴマ油 小さじ1/小ねぎ 適量/花椒 適量YouTubeレシピはこちら>>

【早い・簡単】ハイサイ探偵団の動画でお馴染み"3分天津飯"の作り方【調理時間:約3分】
孫六 Shower TV 【食バラエティ】 | 《 236658回 》 |
・卵MS玉3個/スパムお好み量/コーンお好み量/水150g/オイスタソース20g/上白糖5g/鶏ガラスープの素2g/水溶き片栗粉2g/(水7g)/YouTubeレシピはこちら>>

【板前の技術】マーボー豆腐はこの方法でお店の味になります
飲食店独立学校 /こうせい校長 | 《 231981回 》 |
・絹ごし豆腐400g/水適量/塩水に対して1%/※弱火で約5分茹でる/ごま油10g/にんにく1個/生姜5g/白ネギ50g/豚ひき肉150g/料理酒15g/砂糖5g/濃口醤油25g/豆板醤10g/テンメン醤20g/マーラー醤10g/鶏ガラスープの素5g/水150g(調整しながら入れる)/〜水溶き片栗粉〜/片栗粉15g/水15gYouTubeレシピはこちら>>

【油淋鶏】これ以上唐揚げにあうタレは食べた事がないです。
クキパパ料理チャンネル | 《 231513回 》 |
3人前くらい/鶏もも2枚(2枚で650〜700㌘くらいの大きめのもの)/醤油大さじ1(15g)/酒大さじ1(15g)/ガラスープ小さじ1(3g)/味の素3振り/胡椒3振り/卵1個/片栗粉大さじ2(24g)/タレの分量/砂糖大さじ2と小さじ1(24g)/醤油大さじ2(30g)/穀物酢大さじ2弱(24g)/ごま油大さじ1/ウスターソース小さじ1強(7〜8g)あれば/レモン汁小さじ1(5g)あれば/生姜15g/白ねぎ60g/好みで唐辛子、味の素、ラー油/片栗粉多めYouTubeレシピはこちら>>

ミシュランシェフに習った 小籠包級の肉汁洪水焼き餃子【日本イチ丁寧な動画】
こじまぽん助【分子調理学研究家】 | 《 229952回 》 |
(20個分)/餃子の皮:20枚/豚ひき肉:200g/生姜:5g/長ねぎ:1/3本/ニラ:1/2束/■調味料/塩:2g (肉の1%)/醤油:小さじ2/胡椒:適量/水:100ml目安/ごま油:大さじ1/サラダ油:鍋底の底面積の半量程度 (焼き1回あたり)/熱湯:鍋底から5mm程度 (焼き1回あたり)/ごま油:大さじ2〜 (焼き1回あたり)YouTubeレシピはこちら>>

ビーフシチュー Beef Stew 【プロが作る美味しい賄いめし】
中華一筋 | 《 223895回 》 |
牛バラ肉、/玉葱、/じゃがいも、/とろけるシチュー(ビーフ用)、/料理酒、/醤油、/甜麵醬、/オイスターソース、/砂糖、/スープ、/胡椒YouTubeレシピはこちら>>

【飯テロ】これをしとけば臭くない!美味しいレバニラを作るコツ!スタミナ満点!閲覧注意レベルの飯テロ!【中華】【レバー】【ニラレバ】【丼】
COCOCOROチャンネル | 《 216077回 》 |
レバー150-200g/ニラ一束 100g/もやし100g/紹興酒大さじ1/しょうが3g/塩コショウ少々/片栗粉大さじ2-3/にんにくスライス一片/しょうがみじん切り3g/塩コショウ少々/紹興酒15cc/砂糖6g/醤油30cc/オイスターソース6g/水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1 水小さじ2)/サラダ油適量YouTubeレシピはこちら>>

ホカホカもっちり最高だ...この冬一度は作ってほしい「究極の肉まん」の作り方!
はるあん | 《 207857回 》 |
(4個分)/強力粉100g/薄力粉100g/砂糖60g/塩3g/ドライイースト5g/ベーキングパウダー5g/水90ml/サラダ油小さじ1/豚ひき肉100g/生姜1かけ〜2かけ/ウェイパー大さじ1/4/ごま油小さじ1YouTubeレシピはこちら>>

天津飯の作り方。【ASMR】
おうち麺TV.のごはん | 《 196401回 》 |
赤ピーマン/長ネギ/たまご/カニカマ/たけのこ/塩/味の素/青いんげん/天津飯の餡/ウェイパー/水/日本酒/砂糖/濃口醤油/オイスターソース/酢/水溶き片栗粉YouTubeレシピはこちら>>

正直、高級中華店並みに旨い。冷凍でカンタンすぎる!! サクぷり♪『絶品 金の海老マヨ』
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 | 《 154914回 》 |
●冷凍えび:500g/塩少々/黒コショウ/ターメリック:小さじ1/2/カイエンペッパー:小さじ1/4/片栗粉:大さじ2~3/油/[絶品マヨソース]/マヨネーズ:大さじ6/ケチャップ:大さじ1/ヨーグルト:大さじ2/レモン汁:小さじ2/コンデンスミルク:大さじ1(甘めが好きな方は多めで)YouTubeレシピはこちら>>

【油淋鶏ソース】簡単!お店の味!プロが教える中華風ネギだれ!【ネギのみじん切り活用法】
COCOCOROチャンネル | 《 152633回 》 |
酢 3/砂糖 3/醤油 2 /ごま油 1/ネギ(みじん切り) 3/※お好みで生姜など/YouTubeレシピはこちら>>