中華レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
材料:分量
セロリ 1本
オリーブオイル 大1
醤油 大1
酢 大1
みりん 大1
塩 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18075403/さとみりん
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
材料:分量
(2人分)
セロリ 2本
塩 小さじ1と1/2~2 ※多めが◎
黒コショウ けっこうガッツリ
コショウ まぁまぁガッツリ
◎ゴマ油 大さじ1~2
◎レモン汁 小さじ1~1と1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18079594/まきといん
なんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
材料:分量
(4人分)
ハム(薄めがなじみやすい) 60g~100g
玉ねぎ(薄切り) 半分~1個分
きゅうり(ななめ薄切り) 2本
人参(千切り) 中2分の1本
砂糖 大さじ1弱
塩 小さじ2分の1
EXバージンオリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ2~3
あればレモン汁(ポッカレモン可) 大さじ1
粗引き黒胡椒 少々
セロリ(お好きなら是非・薄切り) 茎半分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18523023/ちゃとP
寒くなってくると安くて美味しくなるお野菜といえば、大根や白菜ですが、おっきな大根はなかなか1本使い切れないですよね。そんな時は大根がメイン、主役のおかずで大量消費しましょう。
材料:分量
セロリの葉 1本分
オリーブオイル 大1/2
醤油 大1/2
酢 大1/2
みりん 大1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18524268/さとみりん
トッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
材料:分量
(2人分)
セロリ 2本(大なら1本)
※大一本(茎のみ)で約100gでした。
オリーブオイル 小さじ2~
塩麹 小さじ1~
わさび お好みの量(小さじ1/2~)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18091644/あやちん0816
スーパーで買ったトマトが甘くない、冷蔵庫のトマトがやわらかくなって熟しすぎている、そんな時にお勧めなトマトを大量においしく消費できるレシピをご紹介。甘くないトマトもおいしく大変身。
材料:分量
セロリ 2〜3本
タコ(ゆで) 1パック
※お好みで、玉ねぎ、トマト、パプリカ等 適量
■ 調味料
オリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々
こしょう(粗挽き) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22647868/食は人生なり
さつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。
材料:分量
セロリ 1本
マリネ液
オリーブオイル 大さじ1
粒マスタード 小さじ2
酢 大さじ1
蜂蜜 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18201734/みずか★
トマトスープというとミネストローネのイメージが強いですが、野菜とトマト缶を煮込んでコンソメで味付けるのが一般的だと思います。トマトスープの隠し味にお砂糖をちょっと入れると、甘みが出ておいしいと思います。