圧力鍋で作るチャーシュー焼き豚／煮豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。
《人気１位》白菜漬けの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の白菜漬けの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 白菜漬け激ウマレシピ
あっという間に無くなる！白菜の塩昆布和え 人気1位｜つくれぽ《 2798 件 》
材料：分量
（２）
白菜 400ｇ(1/4個)
塩 小さじ１
塩昆布 30ｇ(ひとつかみ)
ごま油 大さじ１
白いりごま 大さじ１
にんにく ほんの少し＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18219909／しるびー１９７８
∮ ほんだしで✰彡白菜の浅漬け風 ∮ 人気2位｜つくれぽ《 1448 件 》
材料：分量
（１／８カット分）
白菜 １／８カット
塩 小匙１
砂糖 小匙１
ほんだし 大匙１／２
鷹の爪 小口切り１／３本分～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17736685／矢切のねぎちゃん
切り昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損です。
☯韓国人直伝☯自家製白菜キムチ 人気3位｜つくれぽ《 534 件 》
材料：分量
（キムチ2㌔強）
白菜 1個(3kg)
粗塩 100g
水 500ｍｌ
ヤンニョム(キムチの素)
りんご 半分(200g)
にんにく 1/2個(40g)
生姜 40g
長ねぎ 1本(50g)
ニラ(お好みで) 1/3束
ナンプラー 50ｍｌ
唐辛子・粉 大さじ3
唐辛子・中挽き 大さじ3
ごま 大さじ1
砂糖 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17504935／オマールえび子
きゅうり漬け（きゅうり浅漬け・漬物)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏になるときゅうりが旬をむかえ、一番美味しい時期なので、シンプルに食べるきゅうりの浅漬け、漬物を食べていただきたいです。ちなみにイマイチなきゅうりは、薄い輪切りにして酢のものにすると美味しく頂けます。
白菜の甘酢醤油漬け 人気4位｜つくれぽ《 271 件 》
材料：分量
（2～3人分）
白菜 1/4(約400g)
鷹のつめ 1本
生姜 1/2カケ
醤油 大さじ1強
酢 大さじ3
砂糖 大さじ1・1/2
ごま油 大さじ1強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17450148／ぶぶくん
舞茸レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マイタケはバターソテーや炊き込みご飯にすると美味しいですが、天ぷらなんかにしても合いますよ。元々味や食感や風味の強いきのこなので、シンプルな料理が合うような気がします。
買ったみたい～！な白菜と大根の浅漬け 人気5位｜つくれぽ《 258 件 》
材料：分量
（７～８人分）
白菜 1/4個（700g）
大根 1/5本（300g）
人参 １/2本（100g）
こんぶだし（顆粒） 16g
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2～
味の素（あれば） 小さじ1/4～
鷹の爪or一味唐辛子 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19965002／moj
ピエトロドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピエトロドレッシングってなに?というかたもいるかもですが、結構どこのスーパーでも売ってる位い、根強い人気の、どんなサラダにかけてもそれなりに美味しくいただける、料理下手にもお勧めです。
**褒められる柚子と白菜の漬物** 人気6位｜つくれぽ《 194 件 》
材料：分量
白菜 半分（小さめ）
柚子 半分
酢 50cc
砂糖 大さじ2と半分
塩 小さじ2
昆布 ５㎝くらい
（昆布茶） （小さじ1弱）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18722697／たろさんの妻
エビレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜けるのでストレス解消にもなります。
☆☆白菜のｺﾞﾏｺﾞﾏゆず和え～～＾＾ 人気7位｜つくれぽ《 165 件 》
材料：分量
（4人分）
白菜 茹でて250ｇ位
胡麻 大匙4杯
絞った柚子（すだちでも何でもOK） 大匙2杯
砂糖 大匙1杯半
醤油 大匙1杯＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17604742／banbonmama
豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本の食卓に欠かせない食材といえばお豆腐。我が家でも夏は毎日の様に冷奴を食べますし、寒い冬は湯豆腐や鍋など、食べない日はない位い、なにかと料理に入れて食べています。ちなみに市販のものではおかめ豆腐が甘味があって好きです。
ビニール袋で簡単〜さっぱり白菜の浅漬け♪ 人気8位｜つくれぽ《 145 件 》
材料：分量
（2人分）
白菜 150g
○昆布茶 小さじ1
○砂糖 小さじ1
○酢 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19076172／まっちー食堂
イカマリネサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカが固くなりにくく、さっぱりと美味しくいただけます。きゅうりやトマト、セロリなどと一緒にサラダにすると合いますよ。
いつかあなたと 祖母と私の白菜のお漬物 人気9位｜つくれぽ《 60 件 》
材料：分量
白菜 3枚
生姜 少々
塩昆布 5～10ｇ
塩 小さじ1～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18357669／
ラタトゥイユレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラタトゥイユはフランスの煮込み料理で、トマトやナス、ピーマン、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入った、栄養も盛りだくさんな煮物です。いつもの醤油味の和風な煮物に飽きたら是非作ってみて。
人参と白菜の漬け合わせ 人気10位｜つくれぽ《 54 件 》
材料：分量
白菜 ３枚
人参 1/2本
塩 小さじ１
※ 白だし 大さじ１
※ 昆布だし(顆粒) 小さじ２～３
鰹ぶし お好きなだけ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19976050／
手羽中 鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。
冬白菜は旨味漬け◆簡単◆辣白菜 人気11位｜つくれぽ《 50 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
白菜 1/4個～1/2個
塩 大1～適量
砂糖 大1
酢 大3
唐辛子 1本
ごま油 30ｃｃ
フタのできる＆耐熱＆洗うのが楽な容器 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17940082／
ノンオイルドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。
漬物桶不要！少量から昔ながらの白菜づけ 人気12位｜つくれぽ《 46 件 》
材料：分量
白菜 ５００ｇ
水（呼び水） １００cc
塩 白菜の2.5パーセント（12.5ｇ）
昆布 ５センチ
唐辛子 ２本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/23721026／
豆苗レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダや炒め物、和え物などが定番の豆苗。カロテンやビタミンＣを多く含み、皮膚や粘膜を守り、体に抵抗力をつける効果があります。ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなども豊富で栄養価 の高い緑黄色野菜です。
ラーパーツァイ（白菜の中華風甘酢漬け） 人気13位｜つくれぽ《 40 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
白菜 270g
塩 小さじ1/4強
しょうが（みじん切り） 1片分
鷹の爪（種を取って小口切りにしたもの） 1本分
ごま油 大さじ1杯半
酢 大さじ2
きび糖 大さじ1
鶏ガラスープの素（顆粒・無添加） 小さじ1/3
花椒（パウダー） 2振り～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20303097／
豚ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。
白菜の甘酢漬け（ラー・パァ・ツァイ） 人気14位｜つくれぽ《 30 件 》
材料：分量
（作りやすい分量で）
白菜 300～400g
人参 10～30g
生姜 10g
タカのツメ(輪切り) １/2～1本分
塩 大さじ１
甘酢
胡麻油 大さじ１
醤油 小さじ１
砂糖 大さじ２
酢 大さじ３
ラー油(辛味調整用) 少々
五香粉 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18232682／料理人TK
ご飯ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?
白だしで！白菜のシャキシャキ漬け 人気15位｜つくれぽ《 28 件 》
材料：分量
（4人分）
白菜 1/8個（250g)
ヤマキ「割烹白だし」 大さじ2
酢 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21053618／
オートミールレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。
塩麹で☆白菜のスタミナ漬け☆ 人気16位｜つくれぽ《 26 件 》
材料：分量
（４人分位）
白菜 ４分の１
人参 ２分の１
胡瓜(あれば) １本
ニンニク ２～３粒
生姜 ２～３cm
塩昆布 １つまみ
塩麹 大さじ２～３
醤油 小さじ１
鷹の爪 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18354348／
セロリの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
セロリといえば、マリネやサラダに使うことが多いですが、よくちゅか料理などではセロリを炒め物に使ったりします。イカとセロリの炒め物や、お肉と一緒に炒めても合いますよ。
ご飯のお供に。白菜と塩こんぶ漬 人気17位｜つくれぽ《 23 件 》
材料：分量
（4人分）
白菜 1/4株
塩こんぶ 10g
にんじん 少々
ごま油 大さじ1
白ごま 大さじ1
にんにく（すりおろし、チューブのもの） 少々
塩 少々
鷹の爪（輪切り） 1本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18709219／
トマトグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷蔵庫に熟しすぎたトマトがある時、トマトの味がイマイチだった時の消費にお勧めなトマトグラタン。イマイチなトマトもチーズやらなんやら入れることでリッチなお味に大変身。
漬けない！揉むだけ簡単★白菜のお漬けもの 人気18位｜つくれぽ《 21 件 》
材料：分量
（小皿二人分）
白菜 120g程度
未使用のビニール袋 1枚
塩 小1
塩昆布 ふたつまみ
うま味調味料 小1
ゴマ 小1
ごま油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19608594／
ぶりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
簡単！美味！白菜の中国風甘酢漬け 人気19位｜つくれぽ《 19 件 》
材料：分量
（２人分）
白菜 ２５０ｇ
粗塩 小さじ２/３
砂糖、酢 各大さじ３
しょうゆ 大さじ１/２
ごま油 大さじ１
せん切り生姜 好みの量
赤唐辛子（二つに折って種除く） １本
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18139069／
かぼちゃグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
そのまま食べるにはイマイチなかぼちゃは、かぼちゃグラタンにしてみては。ベーコン、玉ねぎ、チーズなどと一緒に食べると、そのまま食べるとイマイチなかぼちゃもおいしくいただると思います。
ご飯が進む！簡単♡白菜のにんにく漬け 人気20位｜つくれぽ《 18 件 》
材料：分量
白菜 4〜5枚
にんにく 2片
塩 小さじ1〜2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18971327／
ポテトチップスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?
白菜の漬物 人気21位｜つくれぽ《 17 件 》
材料：分量
白菜 400g
塩 小さじ1
顆粒ほんだし 1本(8g)
赤唐辛子（種無し輪切） 1本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20428705／
栗きんとんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。
★白菜のお茶漬け漬け *Ｙｍ* 人気22位｜つくれぽ《 17 件 》
材料：分量
（端休めに♪）
白菜 6分の1株
お茶漬けの素 1袋
塩 適量
砂糖 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17915124／
あさりご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あさりの煮汁でご飯を炊くから、磯の香がしてご飯がすすみます。よく旅館や日本料理屋さんなどで出てくることが多いですよね。潮干狩りなどであさりを大量に消費したい時にもおすすめです。
簡単浅漬☆白菜とキュウリのゆかり漬け 人気23位｜つくれぽ《 10 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
白菜 3枚
キュウリ 1/2本
塩 小さじ1/2位
ゆかり 小さじ1
ジップロック 1枚
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20306830／
にゅうめんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
にゅうめんはそうめんをうどんの様して食べる料理です。冷たいそうめんに飽きたら、あったかいにゅうめんがお勧め。カレーうどんならぬ、カレーにゅうめんんなんかもイケますよ。