マーマレードジャムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販のマーマレードジャムは皮の農薬が気になる、そんな方におすすめしたいのが、手作りのマーマレードジャムです。甘夏の皮や文旦の皮、夏みかんの皮など、柑橘類の皮なら大抵使えます。自分で作れば安心・安全なマーマレードジャムがたっぷり食べれます。
材料:分量
(パウンド型1本分)
卵 2個(Lサイズ)
◎三温糖 大2
◎牛乳 大3
◎スキムミルク 大3
林檎 1個
生おから 150g
BP 5g
(お好みで)ラム酒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17904363/ne-ne
市販のマーマレードジャムは皮の農薬が気になる、そんな方におすすめしたいのが、手作りのマーマレードジャムです。甘夏の皮や文旦の皮、夏みかんの皮など、柑橘類の皮なら大抵使えます。自分で作れば安心・安全なマーマレードジャムがたっぷり食べれます。
材料:分量
(パウンド中型)
さつま芋(かぼちゃでも◎) 200g
おから(又はおからパウダー40g) 200g
低脂肪牛乳(又は豆乳) 200cc
卵 2個
片栗粉 大さじ2
ダイエット甘味料 大さじ6~
バニラオイル(あれば) 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17671295/ゆりぴょんだぴょん♡
チーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
材料:分量
(パウンド型1個 )
生おから 100g
ココア(無糖) 50g
卵 2個
砂糖 70~80g
豆乳(又は牛乳) 50g
無塩バター 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17460262/CAFE703
家に腐りそうな果物があったらフルーツゼリーがおすすめ。果物は酸味が強いと固まりにくくなるので、そこだけ注意です。みかんやいちご、パイナップルなどの他、すいかや桃を使っても美味です。
材料:分量
(1人分)
♩生おから 50g
♩砂糖(きび・てんさい糖など色付きオススメ) 大さじ1
♩ベーキングパウダー 小さじ1/2
♫豆乳(牛乳) 大さじ1〜2
♫卵(小さめ推奨) 1個
♫はちみつ(絶対入れて!) 大さじ1/2〜1
♫バニラオイル(あれば) 2〜3滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19322554/Minagart
粉末の抹茶がたっぷり入った抹茶ケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキ、チーズケーキなんかに入れても美味しいです。緑色の鮮やかなケーキで映えますよ。
材料:分量
(パウンド型1本分)
おから 200g
豆乳 or 牛乳 150cc
卵 2個
ヨーグルト 100cc
レモン汁 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
はちみつ 大さじ5
塩 ふたつまみ
小麦粉 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ2
レーズンなど お好み量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19207907/mikatetote
いちごと牛乳を使った寒天ゼリーなども美味しいですが、もう1ランク上の味を求めるなら、いちごババロアはいかがでしょうか。いちごゼリーよりも濃厚でもっちりとした味と食感が楽しめます。ヨーグルトを入れても合いますよ。
材料:分量
生おから 100g
ヨーグルト 150g
砂糖 大さじ2(25g)
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19312195/Nappuu
蒸し器やフライパンで作ると、火が通るまでの時間が長いプリンですが、電子レンジで作れば、ものの数分で中まで火が通り、食べたい時にすぐ作ってすぐ食べれます。お子さんの手間なしおやつにも。
材料:分量
(パウンド型1本分)
おから(冷凍保存できるので買い置きしておくと便利です) 150g
砂糖 65g
サラダ油 60g
卵 L2~M3個
ベーキングパウダー 大1/2
レーズン(お好みで) 適量
チョコチップ(お好みで) 適量
アーモンド 適量
ざらめ 適量
ラム酒またはカルーアリキュール 大1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18024250/ミドリンリン
お通じに良いイメージのバナナですが、バナナは腐りやすいのでラップして冷凍保存が便利です。よく子供の頃、冷凍したバナナを「バナナアイス」と呼んで口にほおりこんで食べていた記憶があります。
材料:分量
薄力粉 100g
きび砂糖(or上白糖) 30g
BP(なくてもOK) 小さじ1
生おから 100g
豆乳(or牛乳) 200~250g
オリーブオイル(サラダ油) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19482505/いちごぱぴこ
グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方にもお勧めな米粉を使ったケーキ。パウンドケーキやシフォンけーき、ロールケーキなど、米粉は小麦粉の代わりとしてなんにでも使えるので、作れないものはないです。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
生おから 100g
たまご 1個
牛乳または豆乳 200cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19445663/ミセスあまぐり
ゼリーを簡単に作るポイントはいくつかあって、1つはレンジを使うこと。もう1つは缶詰などを使うこと。あとは市販のジュースなどをそのままゼリーにしてしまうこと。レンジで作ると鍋も汚れずお手軽です。
材料:分量
おから 150g
ココア 大3
全卵 3個
砂糖 1/2カップ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18871129/lunafairymiena
美味しいクッキーを作りたいなら、迷わずバターを入れるべきですが、味にさほどこだわりがなく、体に良い、あっさりとしたクッキーが好みなら、サラダ油で充分です。バター高いですからね・・。私はサラダ油でクッキー作りますよ。
材料:分量
(作りやすい分量)
かぼちゃ 正味200g
生おから 50g
卵 1個
牛乳 100g
砂糖 40g
ベーキングパウダー 小さじ1
バニラエッセンス 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17744866/みいみい2002
ザクザクした食感と、ナッツの香ばしさで不動の人気のアーモンドクッキー。アーモンドにはビタミンEが豊富なので、美容にも良いそうですが、ナッツ類はカロリーは高いですが、お腹にたまりやすいので、お腹がすきにくい、という利点があります。
材料:分量
(パウンド型1つ分)
おから 130g
純ココア 30g
サラダ油 30g
牛乳 100g
※卵 2個
※砂糖 50g
※ハチミツ 15g
ラムエッセンス 数滴 なくてもok
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19320947/マメぽぽ
しゃりしゃりとした食感がおいしいりんごジャム。そのまま食べるにはイマイチなリンゴや、中を切ったら茶色っぽくなっていた、そんなりんごはジャムにしておいしくいただきましょう。りんごを切る大きさによって、又違った食感を楽しめます。
材料:分量
おから 150g
人参 150g
卵 2コ
砂糖 60~83g
豆乳(牛乳) 大さじ3
BP 5g
オリーブ油 大さじ1
シナモン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18791603/干物嫁
大豆たんぱくたっぷりのきな粉クッキー。きな粉100%だとサクサクになりにくいので、黄な粉と小麦粉を混ぜるのがポイントです。胡麻などを加えるとさらに香ばしく栄養もアップ。
材料:分量
(マフィン型5個分)
卵 1個
砂糖 50グラム
ココアパウダー 10グラム
ベーキングパウダー 5グラム
牛乳 50cc
生おから 100グラム
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17620835/あきとママ
アーモンドをたっぷり使ったフロランタン。見た目や味に高級感があるので、ラッピングしてプレゼントにしても喜ばれます。少し苦みのあるキャラメルが、アーモンドのナッツに絡んで香ばしく、おいしいですよ。
材料:分量
○おからパウダー 50g
○ココアパウダー(無糖) 40g
○ベーキングパウダー(BP) 小さじ1
低脂肪乳(豆乳でも) 230ml
卵 1個
ラカントS(砂糖でも) 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20218500/mie&you
炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。
材料:分量
(パウンドケーキ型1本分)
BP 5g
バナナ 2本
生おから 150g
砂糖(私は0カロリーので) 20
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18020102/ダイエット
お豆腐ががたっぷり入った豆腐パン。豆腐が入っているからしっとりした食感で、なんとなく体に良い味がします。大豆の成分には女性ホルモンに似た働きをする成分もあるので、女性にはホルモンをととのえる効果もあります。
材料:分量
生おから 100g
卵 2個
純ココア 10g
甘味料 砂糖の甘さに換算して大さじ3
お好みのオイル 20g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ふたつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20332501/なむい
いちごを大量消費したい時にもおすすめないちごゼリー。いちごはビタミンCたっぷりでお肌にも良く美容効果もあります。緑色のキウイなどと合わせてもカラフルで映えるゼリーになります。
材料:分量
超微粉おからパウダー 40g
豆乳 70〜90g
甘味料 30〜40g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
溶かしバターorオリーブオイル 20g
あれば、サイリウム 2〜4g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19468595/なむい
ふわふわ軽~い食感で、重たいケーキが苦手な方や、甘い物はちょっと、という方にも食べやすいシフォンケーキ。シフォンケーキには紅茶シフォンケーキ、抹茶シフォン、ココアシフォンなどアレンジも豊富です。
材料:分量
(2個分)
おから(生) 120g
卵 1個
低脂肪牛乳(又は牛乳、豆乳) 80cc
ベーキングパウダー 小さじ1
はちみつ 小さじ1
お好きなトッピング(ジャム、クリームチーズ等) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17642268/かごちゃー
子供の頃は母がよく作ってくれた牛乳寒天。牛乳でも低脂肪牛乳を使うとあっさりした口当たりになり、特濃牛乳などの濃いめの生乳を使うと、濃厚でよりミルクの風味と味が強く仕上がります。
材料:分量
(牛乳パック1本分)
おから 150g
ホットケーキミックス 50g
プロセスチーズ 50~60g
卵 (M)1個
牛乳 200cc
砂糖 大さじ3
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22620818/梨華ちゃん
よくデパ地下やコンビニなどに売っている二層ゼリー。2つの味が1度に楽しめるのも魅力ですし、見た目も二層で、食べるのがもったいないくらい美しいですよね。下はヨーグルトや牛乳のゼリーで上は透明フルーツのゼリーなどは定番です。
材料:分量
(18cmパウンド型1本分)
おから 150g
たまご 2個
砂糖 80g
サラダ油 大1弱
ベーキングパウダー 小1
バニラエッセンス 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19214319/イエロー・サブマリン
焼きプリンと蒸したプリンとの違いは食感で、焼いたプリンの方が食感がしっかりしていて固めに仕上がるので、しっかりした食感が好みの方は焼きプリン、やわらかいのが好みの方は蒸すと良いです。
材料:分量
(1〜2人分(5cm×15cm) かっこ内は糖質量)
おからパウダー 30g(1.8)
無糖ココア 20g(3.2)
牛乳 ※豆乳・アーモンドミルクでも 100g(4.7)
ラカント 大さじ2〜
たまご 1個
ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20178337/れこれ
ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
材料:分量
(1人分)
おからパウダー 10g
水 40g
てんさい糖(砂糖) 15g
マヨネーズ 3g
塩 一つまみ
ベーキングパウダー(BP) 1g
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19971788/koutamama☆
アーモンドプードルをたっぷり使ったケーキ。アーモンドプードルはアーモンドをすり潰した粉のことです。家にあるアーモンドを大量消費したい時にもおすすめのケーキです。
材料:分量
(マドレーヌ型 10個分)
おから 120g
卵 2個
牛乳 65ml
砂糖 50g
ピュアココア(無糖ココア) 20g
ベーキングパウダー 3g
粉砂糖(仕上げ用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17670221/TOMO✿TOMO
家庭でも簡単に作れるデザートのババロア。ゼリーよりも味や見た目に高級感があるので、手作りで安上がりでも、そうは見えないところもポイント高いです。日本でも昔からある定番デザートですが、発祥はフランス・ドイツだそうです。
材料:分量
(一升炊き用)
①卵 3個
②砂糖 100g
③水(牛乳でも可) 180cc
④サラダ油 90cc
⑤生おから 210g
⑥薄力粉 90g
⑦ミルクココア 200g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19172519/ちょもきんぐ
よく昔の人は、風邪をひいて寝込んでいる時、葛湯を作って飲ませてましたが、今の人は葛湯って知ってるんでしょうか?スーパーのゼラチンとか売ってるコーナーに、くず粉が売ってますが片栗粉でも作れます。
材料:分量
(17cmパウンド型1本分)
◯おからパウダー 50g(糖質3.0g)
◯純ココア 大さじ3(糖質1.9g)
◯ベーキングパウダー 小さじ1(糖質1.2g)
◯ラカントS(or 砂糖) 55g
豆乳(or 牛乳) 120ml(糖質3.1g)
卵 2個(糖質0.4g)
ラム酒 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18870294/shikibu56
もちもちとした食感がたまらない和菓子。羊羹やダンゴなど種類も豊富です。ちなみに私は子供の頃、柏餅にくっついてる葉っぱを食べてましたが、あれは飾りで食べない方が良いということに大人になってから気づいた私です。
材料:分量
(18cm丸型1台分)
小麦粉 60g
生おから★ 100g
ヨーグルト★ 400g
レモン汁★ 大さじ2
砂糖★ 70g
塩★ ひとつまみ
ベーキングパウダー 2g
卵★ 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20117345/れいこ*
高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
材料:分量
(1人分)
生おから 150グラム
卵 1個
砂糖 40グラム
ベーキングパウダー 5グラム
豆乳 50ml
油 1ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18173195/rosenkranz
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
(18㎝パウンド型)
ホットケーキミックス 200g
生おから 100g
卵 2個
砂糖 50g
バター 50g
牛乳 150cc
バニラエッセンス 3〜4滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20151789/さぉぽんぽん
甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。
材料:分量
(パウンド型 21cm×12cm×7.5cm)
さつまいも 150g(皮なし)
生おから 100g
卵 2個
スキムミルク 大3
牛乳 150cc
砂糖 大4
BP 小1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17750057/ごはんスキ
家にオーブンがない、フライパンくらいしかない、そんな方も大丈夫です。フライパンでもちゃんとパンが焼けます。私の家にもオーブンがないのでフライパンで焼くこともありますが、作るパンによってはちゃんと美味しくいただけますよ。
材料:分量
ヨーグルト 水切りなしで200g
生おから 100g
砂糖 50g~お好みで多めにしても。
塩 少々
バニラオイル 4滴
薄力粉 40g
BP 3g
ドライクランベリー 50g レーズンやプルーンなどでも美味しいです。
シナモンパウダー お好みで入れて下さい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19492560/ミニチュアバジル
ポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
材料:分量
(5.5合用炊飯器で作成)
生おから 150g
卵 2個
ラカントS 50g
豆乳 50ml
ココア 40g
ベーキングパウダー 5g
サラダ油 炊飯器に塗布分
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18661880/ニャハ
レンジでケーキは作れるけど、さすがにクッキーは無理でしょう、と思われるでしょうが、もはや電子レンジで作れないものなんてないんです。だまされたと思って1度作ってみてください。
材料:分量
(65X175mm型1個分)
おから 100g
ヨーグルト 50g
はちみつ 大さじ2(40g)
卵(ヨード卵 光) 1個
ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17622788/はやみちゃん
美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。
材料:分量
(2人分)
絹豆腐 100g
生おから 40g
ホットケーキミックス粉 40g
調整ココア 20g
きび砂糖 20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19283685/koutamama☆
子供の頃、よく母が手作りのプリンを作ってくれましたが、市販のプリンとは又違った美味しさがありますよね。なんていうか市販のプリンより茶碗蒸しっぽいってゆうか、卵感があるんですよね。手作りは。
材料:分量
おから 150g
豆腐(豆乳100gでも可) 150g
小麦粉 50g
砂糖 60g
純ココア 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18875053/キングスライム
濃厚なチョコレートケーキといえばガトーショコラ。ずっしりと重いい本格的なガトーショコラを手作りしてみませんか?バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。お好みで生クリームを添えると一層美味しい。
材料:分量
(おからは炒ってから軽量してください)
おから 100g
ラカント(または砂糖) 20g
全卵 2個
ベーキングパウダー 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17476053/lunafairymiena
アイスクリームと比べると、しゃりしゃりとした食感のシャーベット。アイスクリームよりもさっぱりしていてくどさがないです。カルピスを使ったシャーベットや昔ながらのメロンシャーベットなどがお勧めです。
材料:分量
(4個)
おから(生) 50g
低脂肪乳(又は牛乳) 50cc
卵 1個
純ココア 25g
ダイエット甘味料 砂糖30g相当分
ベーキングパウダー 小さじ1
バニラエッセンス 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17582801/syusyusyu
昔から好きなケーキベスト3に必ず入るチーズケーキ。一時期チーズにはまりまくっていた頃、コンビニやスーパーで「チーズ」と名の付く全ての菓子パン、スイーツ、お菓子を買っていた時期があります。そしてたどり着いたのが十勝のスマートチーズでした。
材料:分量
(18cm 丸型)
△生おから 100g
△純ココア 30g
○牛乳 (豆乳) 60g
○バニラエッセンス 少々
卵 2個
砂糖 80g~90g
◎薄力粉 100g
◎BP 4g
◎重曹(タンサン) 2g
チョコチップ (あれば) 50g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17505390/nokko.t
りんごの旬は秋から冬ですが、基本的にりんごは1年中流通しています。美味しいリンゴはしゃきしゃきとしていて、果汁がぎっしり詰まっていますが、イマイチなりんごは食べるとモサモサしてて、果汁が少ないのでパサパサしてるような感じがします。
材料:分量
おからパウダー+水 50g(13g+37g)
卵 1個
牛乳 30g
片栗粉 15g
砂糖 20g
きなこ 10g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18211326/kpy_i
蒸しパンを作りたいけど、ホットケーキミックスの粉を使って手軽に作れないかな?そんな貴方に必見です。ホットケーキミックスの粉にはベーキングパウダーなど、ふっくらと生地がふくらむ成分が入っているので、生地がべちゃっと固くなりにくいです。
材料:分量
(3合炊き炊飯器)
生おから 80g
卵 2個
砂糖 大さじ2
ハチミツ 大さじ3
牛乳 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18106151/hal_hal
パイナップルを丸ごと買ったけど、イマイチおいしくない、飽きてしまった、そんな時におすすめしたいのがパイナップルジャム。パイナップルは食物繊維が豊富なので、食物繊維がたっぷりとれますよ。
材料:分量
(直径7.5cmココット型4個分)
生おから 100g
豆腐(絹使用) 200g(水切りなし)
砂糖 50g
スキムミルク 30g
レモン汁 大さじ3
牛乳 50g
オリゴ糖(ハチミツでも) 大さじ2
粉寒天 2g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17483487/とこちゃん614
1年で一番忙しい時期、といえばクリスマス。貧乏暇なしなので、もちろんクリスマスケーキは手作りです。スーパーで2千円以上する箱に入ったクリスマスケーキをお持ち帰りする人を横目にせっせと作る私。
材料:分量
(3cm位のひとくちサイズ・32個分)
クリームチーズ 100g
バター 10g
おから(生) 60g
卵 1個
ラカントS(砂糖で代用可) 30g
レモン汁(ポッカレモンなど) 小さじ1/4
サラダ油(型に塗る分) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17954145/ほっこり~の
家に腐りそうな果物があったらフルーツゼリーがおすすめ。果物は酸味が強いと固まりにくくなるので、そこだけ注意です。みかんやいちご、パイナップルなどの他、すいかや桃を使っても美味です。
材料:分量
(パウンド型1台分)
おからパウダー 30g
卵 1個
砂糖 大さじ3
スライスチーズ(とけないタイプ) 3枚
牛乳 50ml
ヨーグルト 200g
ベーキングパウダー 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17873336/shinonn*
野菜ジュースを手作りしてる方にもおすすめな手作りシロップ。野菜ジュースって砂糖を入れるとなかなか溶けないので、シロップ状になっていた方が混ざりやすいんですよね。容器に入れて冷蔵庫で保存すれば持ちますよ。
材料:分量
(1人分)
生おから 50g
完熟バナナ 1本
無糖ココア 大さじ1
無糖ヨーグルト 大さじ1
卵 1個
ベーキングパウダー 小さじ1/2
完熟バナナが甘いので、砂糖不使用。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19475339/Nozomi0922
お砂糖の代わりにはちみつを使った、栄養たっぷりなクッキー。甘くて美味しいハチミツですが、生後1歳未満の乳児には与えてはいけません。乳児ボツリヌス症を発症することがあります。
材料:分量
(パウンド型1つ+カップケーキ2~3個分)
生おから 100g
ヨーグルト 450g
ホットケーキミックス 100g
卵 2つ
レモン汁 15g
砂糖 50~70g
バニラエッセンス (あれば)少々
サラダ油 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17992687/はーたんん
ふわふわ軽~い食感で、重たいケーキが苦手な方や、甘い物はちょっと、という方にも食べやすいシフォンケーキ。シフォンケーキには紅茶シフォンケーキ、抹茶シフォン、ココアシフォンなどアレンジも豊富です。
材料:分量
(20㎝パウンド型(もっと小さめでもOK))
おから(生) 140g
クリームチーズ 100g
上白糖 50~70g
卵 1個
ホワイトチョコ(板チョコ使用) 1枚(50~70g)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17788092/れっさーぱんだ
バレンタインの手作りチョコとしてもおすすめなトリュフチョコ。中のやわらかいチョコレートが口の中に入れるとすっと溶けてとろけます。表面のほろ苦いココアとやわらかいチョコレートの組み合わせが絶妙です。
材料:分量
(18cm型一本)
生おから 150g
卵 2個
砂糖 40g
ベーキングパウダー 小1
薄力粉 20g
プレーンの場合
バニラエッセンス めっちゃ
またはラム酒 小1弱
ココア味にする場合
薄力粉抜いて純ココア 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18201484/8tokki8
スムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーでジュースにした飲み物です。牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品を加えてつくるため、口当たりがなめらかなのが特徴です。
材料:分量
(型1個分)
生おから 100g
クリームチーズ 200g
砂糖 80g
マーガリン(バター) 50g
卵 2個
レモン汁 大さじ1
コーンスターチ(片栗粉) 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19662245/ゆきちのん
アイスクリームって買うと結構高いですよね。家族が多かったり、毎日食べると結構な量がいります。なのでアイスクリームを手作りすれば、家族みんなでたっぷり、お腹いっぱい食べられますよ。ちなみに私はホームパックをラップで包んで小分けしてます。
材料:分量
(どんぶりや中サイズタッパーなどの耐熱容器で)
超微粉おからパウダー(ユウテック) 大さじ3
甘味料 砂糖の甘さに換算して大さじ3~お好みで
豆乳or牛乳 大さじ4
サラダ油 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ひとつまみ
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19726432/なむい
チーズケーキを作りたいけど、クリームチーズは値段が高くて金がかかる、そんな方におすすめな、ヨーグルトでも作れちゃう安上がりでヘルシーなヨーグルトチーズケーキ。ヨーグルトの酸味でちゃんとチーズケーキの味がします。
材料:分量
おからパウダー+水 50g(13+37g)
卵 1個
砂糖(きび糖がオススメ) 10g
きなこ(ココア.抹茶等でも) 10g
牛乳or豆乳 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19358522/kpy_i
レンジでスポンジケーキをやけるフードカバー、容器のようなものが売っているので、それを買うと良いですが、私も以前レンジでスポンジケーキが焼ける容器を買ったことがあり、実際に使ってみたところ、ちゃんとスポンジケーキになりました。
材料:分量
(6日分)
生おから 100グラム
ホットケーキミックス 150グラム
卵 2個
牛乳 100cc
蜂蜜 大さじ4
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18374114/芽依ちゃんママ☆彡
プリンを作りたいけど蒸し器がない、レンジは使いたくない、そんな貴方のために、蒸し器がなくてもフライパンさえあれば作れるプリンをご紹介。ちなみにケーキもフライパンで作れますよ。
材料:分量
(1人分)
おからパウダー (レシピID:779772) 25g
ベーキングパウダー 2g
ラカント 5g
卵 25g(1個の半分)
お水 60g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18525511/lala99
おから入りのヘルシー&大豆の栄養もとれるおからパン。お子さんの健康おやつにも最適です。おからは冷凍保存がきくので安い時に買って置いて冷凍すると良いですよ。
材料:分量
ヨーグルト 450g
卵 1個
おから 100g
ホットケーキミックス 50g
砂糖 60gくらい
レーズン お好みでたくさん>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18807682/elmocchi
ディアマンクッキーを作りたいけど、アーモンドプードルがない、そんな方にお勧めな、アーモンドプードルを使わなくても作れる、ディアマンクッキーアーモンドプードル無しの作り方をご紹介。
材料:分量
◯牛乳(豆乳・アーモンドミルク・粉ミルクでも) 250ml
◯卵 1個
◯エリスリトール(羅漢果糖・パルスイート) 90g
(甘味料を砂糖にする場合 60g)
おからパウダー 50g
ココアパウダー(無糖) 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19334814/せみ169
市販のゼリーではよくありますが、自宅で作るの難しそうと思っていませんか?実は炭酸ジュースでも普通のジュースと同じ作り方でちゃんと固まるんです。炭酸のしゅわしゅわとゼリーでたまらない美味しさです。
材料:分量
(18㎝スクエア型1台分)
豆乳(牛乳) 120g
オリーブオイル 50g
三温糖 70g
はちみつ 20g
生おから 100g
薄力粉 100g
ココアパウダー 50g
ベーキングパウダー 小さじ1(3g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19070528/かぼちゃ♡♡
もちもちとした食感がたまらない和菓子。羊羹やダンゴなど種類も豊富です。ちなみに私は子供の頃、柏餅にくっついてる葉っぱを食べてましたが、あれは飾りで食べない方が良いということに大人になってから気づいた私です。
材料:分量
(18cmタルト型1台分)
《タルト生地》
おからパウダー 40g
アーモンドプードル 10g
卵 1個
人口甘味料(甘さ3倍) 5g
溶かしバター 30g
《フィリング》
クリームチーズ 100g
卵 1個
豆乳(生クリームや牛乳でも) 80cc
人口甘味料(甘さ3倍) 10g
レモン汁 大さじ1
ココナッツロング 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17933889/あこ@さつきまま
ダイエット中だけどケーキが食べたい!低糖質で太りにくいケーキはないかな?そんな貴方必見です。豆腐やおから、ヨーグルトなど、ヘルシーな材料をたっぷり使った、ダイエットにも最適なケーキをご紹介。
材料:分量
生おから 100g
卵Mサイズ 1個
ヨーグルト 100g
塩麹 小さじ1
砂糖 10g
ベーキングパウダー 3g
バニラエッセンス 3振り>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18195204/たるこちゃん
チョコレート好きにはたまらない、中からとろーりとろける濃厚なチョコレートプラス外側には風味豊かなケーキで、身も心もとろけるおいしさです。焼き立てはとろとろ、常温だとしっとり、冷やすとなめらかなのにしっかりとした食感を楽しめます。
材料:分量
クリームチーズ 100g
牛乳 100cc
おからパウダー(またはHM) 大さじ2
卵 2個
砂糖 大さじ3
レモン汁 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19817680/だんどり亭
ケーキや蒸しパン、ドーナツなどホットケーキミックスさえあれば、小麦粉がなくても作れちゃう。ホットケーキミックスで作るお手軽ケーキやお菓子をご紹介。ちなにみホットケーキミックスは業務スーパーで買うと安いです。
材料:分量
生おから(細かいの) 150g
クリームチーズ 100g
ヨーグルト(無糖) 100g
ラカント 3/4カップ
レモン果汁(お好きなら) 大さじ1
卵 M2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18629288/ぶみっちゅ
ポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
材料:分量
クリームチーズ 100g
豆乳 50〜100㏄
おからパウダー 50g
ベーキングパウダー 2g程度
卵 2コ
シュガーカット0 小さじ3〜5
(↑お砂糖なら) 30〜50g
バニラエッセンス お好みで適量
お召しあがりの際のバター たっぷりめに>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17983593/あお3150
スポンジケーキのようなふわふわ感としっとり、なめらかな食感が特徴なスフレチーズケーキ。口に入れるとじゅわっととろける感じがたまりません。そんな、しゅわしゅわ、ふわふわのスフレチーズケーキを自分でも作ってみませんか?
材料:分量
(14~16cm丸型)
おから 100g
かぼちゃ 皮除き、柔らかくしたもの100g
フィラデルフィア クリームチーズ 50g
卵 1個
砂糖 35g
練乳 大さじ1
バニラエッセンス(なくても) 3~4滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18267352/miyuki12
ケーキ屋さんやスーパーでも売ってますが、オリジナルの、自分好みのチョコレートケーキが食べたければ、いっそ自分で作ってしまうのも手です。本格チョコをたっぷり使い、材料にこだわって作れば、極上のチョコレートケーキが食べれることうけあい。
材料:分量
(パウンド型1本分)
卵 2個
黒蜜 大1
抹茶 小1~
生おから 200g
スキムミルク 大8
オリーブオイル 又はその他オイル 大1.5
(お好みで)黒豆や小豆や甘納豆など 10g~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17456515/ne-ne
グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方にもお勧めな米粉を使ったケーキ。パウンドケーキやシフォンけーき、ロールケーキなど、米粉は小麦粉の代わりとしてなんにでも使えるので、作れないものはないです。
材料:分量
(パウンド型1個分)
生おから 150g
粉チーズ 大さじ2
ラカント、砂糖など甘味 50g
レモン汁、レモンの皮(出来れば国産) 半個分
プレーンヨーグルト 50g
卵 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19327820/朝火★
家庭でも簡単に作れるデザートのババロア。ゼリーよりも味や見た目に高級感があるので、手作りで安上がりでも、そうは見えないところもポイント高いです。日本でも昔からある定番デザートですが、発祥はフランス・ドイツだそうです。
材料:分量
(パウンド型1本)
おからパウダー 50g
人参 100g
砂糖 45g
豆乳 130cc
ベーキングパウダー(膨らみなくてもいい場合なくても大丈夫です 小さじ1
卵 2個
バニラオイルやシナモン お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18457617/chico⁂
ディアマンクッキーの「ディアマン」とは、フランス語で「ダイヤモンド」の意味で、クッキーの周りにつけるグラニュー糖がキラキラしている様子から、その名前がついたのだそうです。
材料:分量
おから 136g
スライスチーズ 3枚
卵 2コ
砂糖 70g
牛乳 125cc
BP 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18794397/干物嫁
長方形の容器に入れて焼くパウンドケーキ。切り口が綺麗で、丸くやくケーキとは又違った魅力があります。パウンドケーキは生地がしっかりしているので、ふわふわ感はあまりないですが、食べ応えがあります。
材料:分量
(15〜18cm丸型)
クリームチーズ 200g
生おから 80〜100g
バターorココナッツオイル 50g
甘味料 砂糖の甘さに換算して80g
塩 ひとつまみ
卵 2個
レモン汁 大さじ3
洋酒(ブランデーやラム酒など) 大さじ1~2
お好みで、ボトム★
おからや大豆粉の低糖質クッキー 100g
溶かしバター 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19594153/なむい
お豆腐がたっぷり入ったヘルシーで栄養たっぷりな豆腐プリン。豆腐がまり好きではない方や、豆腐を普段食べない方でも美味しく食べれることうけあいです。バナナなどを入れても合いますよ。
材料:分量
(15センチ丸型か15スクエア型)
ブラックチョコレート 70g(板チョコ1枚)
絹豆腐 150g(三連パックの1つ)
豆乳(牛乳) 大さじ2
甜菜糖orラカント(きび砂糖、普通の砂糖でも) 40g
卵 2個
△おからパウダー 30g
△ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17611678/ゆちちくんママ♪
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。
材料:分量
(耐熱容器使用)
おからパウダー 大さじ2
ココアパウダー(無糖)(※) 小さじ1
砂糖(ラカントに置き換えると糖質が少なめの仕上がりになります。) 小さじ1と1/2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
油(サラダ油やオリーブ油など) 小さじ1/2
牛乳または豆乳 大さじ3
仕上げ用(お好みので)
ホイップクリーム 適量
※ココアパウダー(無糖)のかわりにミルクココアパウダーを使用する場合は、砂糖を入れないで作ってみてください。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20215253/ほっこり~の
バナナを入れたバナナマフィンや、ココアやチョコレートを入れたマフィンなどアレンジも味も色々です。100円ショップで売ってるような可愛いアルミカップor紙カップに入れれば、見た目も可愛くプレゼントにも最適。
材料:分量
(パウンドケーキ型1個分)
生おから 150g
卵 2個
砂糖 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18937684/しぇびぃ
市販の冷凍パイシートを使えば、初心者や料理が苦手な方でも失敗なく作れるアップルパイ。残ったりんごの大量消費にもお勧めです。シナモンパウダーを入れるとより本格的でピリっとして美味しいですよ。
材料:分量
(ケーキ丸型1つ)
絹豆腐 150g
生おから 100g
無脂肪ヨーグルト 250g
パルスイート 30g
スキムミルク 50g
粉寒天 4g
オリーブオイル 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18461121/えみえる
美味しいクッキーを作りたいなら、迷わずバターを入れるべきですが、味にさほどこだわりがなく、体に良い、あっさりとしたクッキーが好みなら、サラダ油で充分です。バター高いですからね・・。私はサラダ油でクッキー作りますよ。
材料:分量
(炊飯器3合炊き使用)
生おから 200g
クリームチーズ 150g
卵 1
牛乳or豆乳 100cc
はちみつ(砂糖) 大さじ2~4
レモン果汁 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19481537/ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
コンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
材料:分量
(シフォン型一つ分)
卵白 4個
塩 ひとつまみ
砂糖又は人口甘味料 60g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵黄 4個
砂糖又は人口甘味料 40g
ベーキングパウダー 小さじ1
オリーブオイル又はサラダオイル 大さじ2
スキムミルク 大さじ8
生おから 約200g
◎純ココア 30g(約大さじ5)
◎牛乳 80cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18137367/Spain
我が家はなぜか、食後に必ず毎日、果物を食べる習慣があるんですが、円安の影響で果物が高い。キウイもオレンジも海外から輸入する果物がみんな2倍くらいの値段になっちゃって困ります。たまに安いのあると腐ってるか傷んでるのでアレンジしましょう!!
材料:分量
(作りやすい分量)
乾燥おから(おからフレーク) 大さじ4(20g)
牛乳 100cc
卵 大2個
プレーンヨーグルト 250g
スキムミルク 100g(大さじ10タップリ目)
砂糖(又は人口甘味料) 40g
レモン汁 約大さじ2~3
りんご 2個
レーズン 20g(好みで調整)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18905409/Spain
手作りお菓子といえばクッキー。ごはんみたいなクッキーという本が昔あったと思いますが、ご飯みたいに食べれる、甘さ控えめ、油控えめのクッキーを食べるには、それこそ手作りするしかないです。ごはんみたいなクッキーが食べたいなら手作りするべし。
材料:分量
(4人分)
ヨーグルト(水切りで200gだともっと濃厚に) 200g
卵 2個
きび糖 30g
おからパウダー 20g
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1~2杯
はちみつ又はメープルシロップ 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18638050/星の瞳のかすみちゃん
マカロンはフランスのお菓子で、カラフルな色と、卵白と砂糖とアーモンドを使った軽い食感が特徴です。見た目が可愛いのでプレゼントにも喜ばれます。チョコレート、ラズベリー、抹茶など、味もバラエティにとんでます。
材料:分量
(10人分)
おから 150g
ホットケーキミックス 200g
バター 15g
ナッツ類 50g
レーズン 30g
ブランデー 大さじ2
アーモンドプードル 30g
砂糖 大さじ2
水 200ml
はちみつ 大さじ1
お湯 大さじ1/2
粉糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18725143/カラフルヨアン
ワッフルメーカーなるものが売ってるので、ワッフルを自宅でホットケーキのように手軽に作る方もいると思います。王道の四角いワッフルメーカーや、キャラクター型のワッフルメーカーなどネットにはおもしろいものも売ってます。
材料:分量
(径7㎝カップ5個分)
おから(生) 100g
リコッタチーズ(ID : 1626396) 100g
卵 1個
砂糖 40g
サラダオイル 30g
ライム果汁(レモンでも) 小さじ2
ベーキングパウダー(BP) 5g(小さじ1強)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18605264/薄荷パン
夏など水分不足や脱水症状がおこりやすいですが、スポーツドリンクはお水やお茶などにくらべて、すみやかに水分を吸収し、水分とエネルギーの補給と同時に、糖分・ 電解質・アミノ酸・ビタミンなどを効率よく補給できます。
材料:分量
(型1個分 230kcal)
卵白 2個分
おから 100g
ココア(加糖タイプ) 20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17383540/いちっこ
独特のしっかりした食感が特徴のベーグル。ベーグルは油脂を入れないのが一般的なので、カロリーも低めでヘルシーです。ドーナツのような形をしていますが、、中心に穴がないと、中心まで火が通り難くいので輪っかになっているのだそうです。
材料:分量
(牛乳パック1本分又はパウンド型)
おから 200g
卵 1個
*スライスチーズ(又はプロセスチーズ) 3枚(50~60g)
*牛乳 200cc
*三温糖 30~40g
ベーキングパウダー 小さじ1・1/2
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17749637/みっくママ
白い層と黒い層でカットした断面が美しいマーブルケーキ。黒い部分はチョコレートを使っているのかと思う方もいるかもですが、黒い部分はココアを使っているので、わりとお安く作れます。
材料:分量
(パウンド型1台分)
クリームチーズ 200g
バター 45g
おからパウダー 50g
たまご 2個
ラカント 50g
カスピ海ヨーグルト(ギリシャヨーグルト) 50g
レモン汁 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
ブルーベリー(冷凍でもOK) 10粒くらい
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18937030/チビまい☆
家に粉末のココアがあれば簡単に作れちゃうココアケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキはもちろん、ブラウニーやココア味のマフィンなど、使い方は多種多様です。バナナとも相性抜群なのでバナナケーキにも。
材料:分量
(2〜3個分)
おからパウダー(細粒) 大さじ6
ヨーグルト 200g
卵 2個
砂糖 大さじ4
レモン汁 小さじ2
塩 ほんの少し
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20000609/豆苗☆
家にオーブンがない、フライパンくらいしかない、そんな方も大丈夫です。フライパンでもちゃんとパンが焼けます。私の家にもオーブンがないのでフライパンで焼くこともありますが、作るパンによってはちゃんと美味しくいただけますよ。