《人気１位・クックパット殿堂入》フルーツのお菓子・デザートレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のフルーツのお菓子・デザートレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Spanish Peach & Almond Tarta ～スペイン風ピーチとアーモンドのタルト
さっくり焼いたタルト生地にアーモンドクリーム、その上にスライスした桃を並べて焼き上げた一品。ナッツのコクと桃の甘酸っぱさ、焼けた果実の香りが一体となって、見た目にも華やかに仕上がります。
Japanese Mango Mochi ～日本風マンゴー大福風もち菓子
ジューシーなマンゴーを白餡と一緒に柔らかな餅生地で包む和スイーツ。噛むたび果汁がじわっと溢れ、その甘さと餡の甘みがやさしく調和します。口に広がるマンゴーの香りが印象的。
Italian Lemon Ricotta Torta ～イタリア風レモンとリコッタのトルタ
リコッタチーズベースのしっとりケーキにレモン果汁と皮を加えて焼き上げたトルタ。爽やかな酸味とクリームの滑らかさが重なり、柑橘の香りが鼻にふわりと抜ける洗練された味わい。
Thai Coconut Pineapple Tapioca ～タイ風ココナッツとパイナップルのタピオカデザート
ココナッツミルクとタピオカにカットパイナップルを加えた冷たいデザート。もちもち食感と南国フルーツの甘みが重なり、トロピカルな香りを感じながらさっぱりと味わえます。
Greek Fig Yogurt Parfait ～ギリシャ風いちじくとヨーグルトのパフェ
濃厚なギリシャヨーグルトにコンポート状のいちじく、ナッツ、はちみつを重ねた層仕立て。酸味と甘み、食感のコントラストが絶妙で、見た目以上に満足感のある一杯。
Mexican Mango Chili Sorbet ～メキシコ風マンゴーチリソルベ
マンゴーピューレにライムと微量のチリを加えて凍らせたソルベ。最初の甘さに続くピリッとしたスパイシー感がクセになる味わいで、夏の暑さを忘れさせてくれる冷菓。
French Berry Mille‑Feuille ～フランス風ベリーのミルフィーユ
薄く焼き込んだパイ生地にバニラカスタードクリーム、ブルーベリーやラズベリーを重ねた軽やかなスイーツ。パリッとした生地と果実の酸味、クリームのなめらかさが調和して、優雅なティータイムにぴったり。
British Apple Crumble with Custard ～英国風アップルクランブルとカスタード
シナモン風味のリンゴフィリングの上にザクザクしたクランブルをたっぷりのせて焼き、生温かいカスタードをかけていただく伝統菓子。甘酸っぱい果実とそぼろの食感、カスタードの温かさが絶妙に重なります。
German Cherry Streusel Kuchen ～ドイツ風チェリーとクランブルのケーキ
チェリーをたっぷり混ぜ込んだ生地の上にクランブルをのせて焼くケーキ。酸味のある果実とそぼろの甘さのコントラストがたまらなく、どこか懐かしさとほっとする味わい。
Australian Passion Fruit Pavlova ～オーストラリア風パッションフルーツパブロバ
外はカリッと、中はふんわりしたメレンゲ台に生クリームと刻んだパッションフルーツをたっぷりのせた南国スイーツ。甘酸っぱさと軽い食感が層になり、見た目も味わいも華やか。