《人気１位・クックパット殿堂入》ワッフルレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のワッフルレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Belgian Liege Waffle – ベルギー／パールシュガー入りもちもち厚焼きタイプ
パールシュガーが生地に練りこまれており、焼くと外側がキャラメリゼされてパリッと音がする。中はもっちりとしていて、バターの香りと甘さが程よく調和します。
Belgian Brussels Waffle – ベルギー／軽くてカリッとした王道タイプ
ふんわり軽く、四角く整った形がクラシック。外側はカリッと焼かれ、中は気泡感たっぷり。粉砂糖やフルーツを添えると、上品な甘みと食感が楽しめます。
Stroopwafel – オランダ／シロップ入り薄型サンド型ワッフル
薄く焼いたワッフルを半分に切って、キャラメリゼされたシロップをサンド。一枚一枚が薄くてしっとりしており、温かい飲み物に乗せるとじんわりと溶けて甘い香りが漂います。
Gaufre de Liège au Speculoos – ベルギー／スパイスビスケット風味アレンジ
伝統的なリエージュにスパイスの効いたビスコッツ粉を混ぜたスタイル。焼き目が香ばしく、スパイスの暖かい香りと甘さが柔らかい生地にぴったり合います。
Bubble Waffle – 香港／丸いバブルが特徴のストリートフード
球状の小さなポケットが並ぶユニークな見た目。外はカリッ、中はふわっと軽い食感で、アイスクリームやフルーツを乗せて彩り豊かに楽しめる屋台的な一品。
Scandinavian Heart Waffle – 北欧／可愛いハート型、甘さ控えめクッキー風
小さなハート型で焼かれ、薄めの生地はビスケットのように軽く香ばしい。ジャムやクリームを添えると、控えめな甘さとナチュラルな風味が引き立ちます。
Hong Kong Egg Waffle – 香港／卵風味濃厚、プチプチの食感が楽しい
卵のコクがしっかり感じられ、ぷちぷちした丸い膨らみが特徴。外側は軽くカリッとして、中はしっとり弾力があり、ストリートスナックとしても大人気。
Korean Street Batter Waffle – 韓国／甘じょっぱさがクセになる屋台焼き菓子
薄く焼いたワッフルに少しの醤油やごまをかけるスタイル。甘みと塩気が交じり合う、少し不思議だけど癖になる食感で、温かさがちょうどよい小腹満たしになります。
Liège Waffle with Speculoos Spread – ベルギー／リッチなスプレッドを添えて
もっちりしたリエージュに、スパイス香るシナモンビスケットペーストを塗ってさらに香ばしく。ワッフルとスプレッドが混ざると、濃い甘さとスパイスの余韻が感じられます。
Belgian Fruit-Topped Waffle – ベルギー／ベリーやクリームたっぷりのトッピングスタイル
王道のブリュッセルタイプに、フレッシュベリーやホイップクリームを山盛りに乗せたスタイル。甘酸っぱさと柔らかい生地が口の中で混じり合い、彩りにも気分が上がります。