牛乳寒天レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供の頃は母がよく作ってくれた牛乳寒天。牛乳でも低脂肪牛乳を使うとあっさりした口当たりになり、特濃牛乳などの濃いめの生乳を使うと、濃厚でよりミルクの風味と味が強く仕上がります。
試作を重ねて、ついに完成!ホームベーカリー&ワッフルメーカーで手軽に美味しいオヤツが出来上がり♪
あられ糖を表面にもつけることで、サクサク感がアップします。けど、つけすぎると、砂糖の塊に。。。いろいろ試して好みの加減をみつけてください。冷めたら、トースターの弱で温めなおして食べると、多少は焼き立て感がもどります。
説明書に記載されていたレシピはゆるくて扱いにくい(私が苦手なタイプの)生地でした。。。べたつきすぎない、扱いやすい生地で、もっと気軽に美味しいワッフルが焼けないか、試作を続けました。
>>作り方はこちら子供の頃は母がよく作ってくれた牛乳寒天。牛乳でも低脂肪牛乳を使うとあっさりした口当たりになり、特濃牛乳などの濃いめの生乳を使うと、濃厚でよりミルクの風味と味が強く仕上がります。
★★★殿堂入りレシピ★★★ つくれぽ1900件カリカリ!サクサク!!ふんわり軽い食感のワッフル♪
泡立てをしっかり!サックサクになります♪冷めたらトースターで温めればまたサクサク、カリカリ♪トッピングを色々楽しんで♪
サクサク、カリカリの軽い食感、納得いくまで時間かかりました
>>作り方はこちらみかんを使ったお菓子やデザートといえば、ゼリーのイメージが強いですが、実はみかんケーキやピールなど、案外色んなスイーツに使えます。みかんケーキなどはあまりお店では売ってないので、少し変わった味のケーキが楽しめて良いですよ。
★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★秘密にしたいくらいの美味しいワッフル♡HB使用で簡単♪
冷めたらトースターで温めると焼きたてのようになります♪
おやつに大人気のワッフル♪
>>作り方はこちら円安になってからというもの、バターが高い。もうこんなにバターが高いんだったら、マーガリンでやるか、サラダ油でやるか、もしくは入れないっていう手もある、そんな風に悩んでる貴方必見です
超簡単レシピですが、中はフワフワ、外はカリカリでとってもおいしいですよ♪2歳の息子も大好きで喜んで食べています!
2013年9/1レシピ改良しました★生地の濃度はホットケーキを作るときよりもやや固めが目安です。お好みでジャムやメープルシロップをつけてどうぞ♪そのままでもカリカリしておいしいですよ★冷凍してもオーブンで焼き直せば美味しいです(^^)
家に材料があまりなかったのですが、ワッフルが作りたくて考えました★HM、牛乳、バターだけで美味しいワッフルが作れますよ♪
>>作り方はこちらごはんがわりにオートミールを食べている、という方も多いと思いますが、私個人的には、オートミールはグラノーラのように香ばしく炒めてナッツの様にして食べるのがお気に入りです。オートミールは、ご飯系よりお菓子の方が合うと思います。
デニッシュのように冷めても美味しい、納得のベルギーワッフルがようやく完成♡お土産に持って行くと、かーなーり喜ばれます♪
生地はHBにお任せで簡単です♪なのに本当に美味しいので、家族からも友達からもよくリクエストされます゚+.ヾ(・∀・)ノ゚1斤用のHBだと量が多いので、バターは室温に戻した柔らかいものの方がいいかも。無塩バターの場合は塩2g追加して下さいね。
翌日でも固くならない、まるでデニッシュのような口どけのリエージュタイプのワッフルを目指して、ようやくこの分量に辿り着きました♥( *´艸`)バターは150g~100gで調整可能です♪よりバター風味&デニッシュっぽくしたい場合は150gで♥
>>作り方はこちらパイナップルを丸ごと買ったけど、イマイチおいしくない、飽きてしまった、そんな時におすすめしたいのがパイナップルジャム。パイナップルは食物繊維が豊富なので、食物繊維がたっぷりとれますよ。
親戚からのお土産のトラピストガレット(クッキー)。ワッフル型でかわいかったので形を再現。冷めてからもできたてもおいしい❤
フードプロセッサーを回すたび、スプーンなどで全体を混ぜて様子を見てください。フードプロセッサーだけに任せておくと、全体がまんべんなく混ざりません。本物のガレットは、ワッフル型の四角の大きさが小さいのでもっとかわいらしいです。これは、「トラピストガレットもどき」ということでお許しを。ワッフルメーカーのない方は、クッキーのようにオーブンで焼いたり、フライパンで焼いても◎。08/02/09話題入りです。
いただいたガレット(クッキー)は、修道院で手作りされているものだということで、とても優しい甘さでした。形も今までいただいたガレットとは違ってかわいかったので、真似して作りたくなりました。
>>作り方はこちらバタークッキーという名前の通り、バターを入れないとあのサクサク香ばしいバタークッキーにはなりません。市販の値段の高いクッキーでも100%バターを使ってるクッキーってあまりないと思うので手作りならではの贅沢クッキーです。
材料をぐるぐる混ぜるだけで出来る手軽さが魅力です。 周りはカリッで中はふんわり。熱々を食べる時は至福の時間です♪
材料を上から混ぜて行くだけで仕上がる生地です。生地作りがとても早いので生地作りと同時にワッフルメーカーを温めだすと丁度良い感じに。
色々作っていましたが最終的に今はこの配合に落ち着きました。甘さ控え目。バターも控え目。最後のトッピングをたっぷりしたいのであえて生地は軽めに仕上げてあります。
>>作り方はこちらかぼちゃのお菓子といえば、思いつくのは、かぼちゃプリン、かぼちゃタルト、かぼちゃケーキ、かぼちゃのチーズケーキなどなど、色々ありますが、私が一番好きなのは、かぼちゃのチーズケーキです。クリームチーズとかぼちゃの相性が抜群です。
さくさくなの、できました。 扱いやすい生地です。◆工程に写真を追加しました(2012/5/29)◆
よく焼いた方がさくさくになります。私のは電気じゃないのでよく焦がしますがさくさくに・・(´-`;) ※ベーキングパウダーはお好みでどうぞ。入れればさっくり、入れないとみっちり詰まった感じです。私はどちらも好きで両方作っています☆
さくさくのワッフルクッキーが食べたい!
>>作り方はこちら一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
リエージュタイプのmy基本ベルギーワッフルです。ハチミツをたっぷり配合した程よい甘さで周りはカリッ。中はふんわり。
ベタつく生地なので手での捏ね・成形は困難です。テフロン加工のトレーが無ければテフロン加工フライパンで代用すると便利です。シュガーがあまり表に出すぎていると溶け流れてしまい仕上がりが寂しくなるので注意です。好みで甘さ調整をして下さい。マOケン風にするには卵を卵黄オンリー・バター増・砂糖増・シュガー増・・などをするとなりますが、カロリーは驚くほどに・・。(笑)
ベルギーワッフルが大好きです。もっとバター(カロリー)を減らす事は出来ますがこれ以上減らすとベルギーワッフルらしさが失われてしまいます。(単なる菓子パン風に)なのでそうならない様ギリギリのラインです。(←私的に)生地甘さも適度な控え目にしてあります。これも減らしすぎると物足りないのでそのギリギリのライン。(←これも私的に)色々な配合でしてきましたが今の所このレシピに落ち着きました。
>>作り方はこちらよく中華料理屋さんのコース料理のデザートなどに出てくるマンゴープリン。以前親戚と中華のフルコースを食べた時、デザートで食べたマンゴープリンが一番美味しかった、なんて思い出があります。
家にある材料で手軽に作れます(*^^*)ホットケーキに飽きたらワッフルです♡
甘さ控えめですのでお土産用や甘いのがお好きな方は砂糖の分量を大さじ2〜3くらいまで増やしてみて下さい(*^^*)ご家庭ではメイプルシロップなどかけて食べてみてね♪
ホットケーキミックスの可能性を広げようとビタントニオに挟んでみました(笑)何個か作ってみて見た目も味も良い分量に落ち着きました(o^^o)
>>作り方はこちら甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。
感謝!200人つくれぽ♪ふかふか簡単ワッフル。かなり甘さ控えめ。中に入ってるザラメがカリっと良いアクセントになってます〜
ミニミニじゃなくて、普通の大きさなら6個ぐらい出来ます。時間が経ったら、トースターなどで2分ぐらい焼くとまた美味しいです。
ワッフル好きなので、色々と試行錯誤して自分流のレシピを作りました。甘さ控えめです。。。
>>作り方はこちらグミが好き、という方多いですよね。毎日グミを買って大量に食べている、という方は、いっそグミを手作りしちゃうのもおすすめです。ゼラチンを多めに入れると、固く、しっかりした食感のグミになります。
袋に材料入れてもみもみしたら生地が完成♪ HBがなくても簡単にできますよ。是非作ってみてね☆☞追記あります!
お手持ちのワッフルメーカーによって焼き時間を調整してください。最初の5分間でイーストをしっかり混ぜ込んで生地をなじませ、あとの5分間でバターをしっかり揉みこんで下さい。あられ糖を包む時だけ手が汚れますがあとは袋の作業なので簡単です!
ワッフル生地ってバターが多いからすごく扱いにくい!ので袋1つで簡単に作れるように考案しました♪HBがなくってもできます!
>>作り方はこちらグミが好き、という方多いですよね。毎日グミを買って大量に食べている、という方は、いっそグミを手作りしちゃうのもおすすめです。ゼラチンを多めに入れると、固く、しっかりした食感のグミになります。
カフェの様な、サックリふんわりのレシピです♪トッピングも色々楽しんで下さいね♪
牛乳と卵は一気に入れると生地にダマが出来てしまいます。少しずつ滑らかになるまで、泡だて器で良く混ぜてくださいね。
軽めのさっくりしたカフェ風レシピです♪
>>作り方はこちらお豆腐がたっぷり入ったヘルシーで栄養たっぷりな豆腐プリン。豆腐がまり好きではない方や、豆腐を普段食べない方でも美味しく食べれることうけあいです。バナナなどを入れても合いますよ。
マネ●ンのワッフルを目指して色んなレシピを試しました。今のところこのレシピが1番私の中で近いです。いや、まだまだ遠いかも知れませんが・・・・。やっぱり焼きたてが1番(o゚∀゚o)b !サクサクカリカリの食感を再現するには、できればワッフルシュガーで!
力がいりますがしっかり練る事です。HBでも生地作りは可能ですがやっぱり手でしっかり練った方が美味しいです!素材の味が出やすいので、メープルシロップや発酵バター、ワッフルシュガーなど使うとさらに本格リッチになります。是非試して頂きたいです♪
色んなレシピを試しました。あれこれ手を加えて、とりあえずこのレシピに落ち着きました・・・・・。と言うより、私の中でコレが1番美味しいのですが、まだまだ研究して追求する余地はありそうですが・・・作りすぎて若干疲れました。とりあえず書き留めて、改善し更に追求していきます・・タブン・・・。今後、修正や追記しますのでコロコロかわってたらゴメンナサイ。画像ももっと美味しそうに撮れたら頑張ります。
>>作り方はこちら我が家では毎日必ずヨーグルトを食べています。一時期はまっていたのが水切りヨーグルト。ヨーグルトをキッチンペーパーの上にのせ、ザルの上にのせて水を切って食べるのですが、濃厚なヨーグルトになります。
トプ画変更♪焼きたてサクサク冷めたらふんわり♡冷ましたワッフルで生クリームとフルーツをサンドするのもおすすめです♪♪
甘さは控えめなのでお好みで調節してみてください。
色んなレシピをみて私なりに簡単改良しましたっ!我が家の旦那も子供たちも大好きなワッフルデスっ
>>作り方はこちらお子さんの成長にかかせない牛乳ですが、そのまま飲んでもイマイチ美味しくない。牛乳嫌いのお子さんもいるかもですが、そんなお子さんにもお勧めな、牛乳をおいしく飲めるアレンジ・作り方をご紹介。
2013.2.28話題入り感謝です♪混ぜて焼くだけ☆誰でも簡単に作れるよ♪外はサクサクなのに、中はふんわり(´艸`*)
1:生地を作っている間に、ワッフルメーカーを温めると、スムーズに作れます。☆砂糖は白砂糖や三温糖など何でもOKです。私はブラウンシュガーがおすすめ。★ヨーグルトがない場合は、牛乳を200㏄に変更。☆蜂蜜がない場合は砂糖を40ℊに変更。
家でも焼きたてワッフルが食べたくて、ビタントニオを購入。何回か作り、自分好みの配合になりました(*´Д`)。いつも、いっぱい作って、冷凍→オーブントースターやレンジでチンしています( *´艸`)。
>>作り方はこちら子供の頃、よく母が手作りのプリンを作ってくれましたが、市販のプリンとは又違った美味しさがありますよね。なんていうか市販のプリンより茶碗蒸しっぽいってゆうか、卵感があるんですよね。手作りは。
思い立った時に家にある材料で,混ぜるだけですぐ焼けます。バターとメープルシロップをたっぷりかけてどうぞ♪
ワッフルメーカーはビタントニオを使用しています。最初の一枚を焼く前にオイルスプレーをささっとかけてから使用していますが,こびりつくこともなくきれいにできあがります☆
ビタントニオのワッフルメーカーを購入したのでアメリカンワッフルを焼いてみました。すぐに焼いて食べたいので面倒なことは一切せず,甘さも最小限に抑えてみました。でも外サク,中ふわぁで本当においしいです。
>>作り方はこちらインスタやSNSなどでも話題のいちご飴。キラキラしてて映えるんですよね。串にさしたいちご飴を食べながら道を歩けば、すれ違う人の注目を集めることうけあいです。着物姿の女の子が串にさしたいちご飴を食べながら歩いてると合いますよね。
2018.02.17つくれぽ100ありがとうございます!マネケンの味に近付けるよう、自分なりに配合してみました。
パールシュガーはザラメでも代用可。薄力粉とサラダ油の割合を多くするとふんわりして冷めても柔らかいです。焼いてすぐ食べるなら薄力粉と強力粉は同量でも大丈夫です。冷めたらレンジかトースターで再加熱すれば美味しく頂けます。
ビタントニオのワッフルメーカーを頂いたので、マネケンのようなベルギーワッフルが食べたくて作ってみました。
>>作り方はこちら高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
何年か前に食べて驚くほど美味しかったプロの味をアメリカで簡単に作れるようにアレンジしてみました♪目からうろこの超濃厚レシピ。しかも冷めた方が美味しいので手土産用や翌日の朝にお勧めです。冷凍保存もちろんOK!おいしさ保障します(*^_^*)
★パールシュガーは最終発酵前に生地にまぶしてください。★卵は卵黄のみを使ってください。★バターと卵黄の数量はきっちりでなく少々の誤差があっても大丈夫です。★バターはアメリカのスティックバター1本分のことです。日本で作る場合は100gで測ってください。
もうブームは去ってしまった(?)ベルギーワッフルが無性に食べたくなり、以前食べて感動したレシピをアメリカでいつでも作れるようにアレンジしてみました。たくさんつくって冷凍して朝にトースターで温めて食べたり、子供のお弁当にしたりしています(*^_^*)濃厚なお味でとてもおいしいのでぜひ作ってみてください♪★ ご注意★こちらはバターの量が半端ではないのでダイエットしている方には不向きです。
>>作り方はこちらココアの黒と白で見た目もオシャレなアイスボックスクッキー。抹茶の緑色と組み合わせたり、ラズベリーなどの赤い色との組み合わせもオシャレ。うずまきにしたり、キャラクターの顔を入れたりと遊び心満点のクッキーです。
簡単だけどさくさくふわふわ♪に焼きあがります。
さくさくのがいい時は長めに焼いてみてください。
メイプルシロップでワッフルが食べたいとお友達が言うので…早く食べにおいでマナミチャン☆
>>作り方はこちらベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
サクッふわっなワッフルをホットケーキミックスで簡単に作りましょ♡お子さんと一緒に♪休日ブランチにも♪
ヨーグルトを入れることで、ホットケーキミックスっぽさがなくなり、ふわっと仕上がります(*˘︶˘*).。.:*♡次の日もしっとり♡バターやサラダ油をカットしても美味しいですし、カロリーオフなワッフルに仕上がります♡
誕生日プレゼントにVitantonioのワッフルメーカーを頂いたので、自分なりに美味しい配合を研究しました♡ 出来たてサクッふわっで美味〜(*˘︶˘*).。.:*♡
>>作り方はこちらディアマンクッキーを作りたいけど、アーモンドプードルがない、そんな方にお勧めな、アーモンドプードルを使わなくても作れる、ディアマンクッキーアーモンドプードル無しの作り方をご紹介。
しっとりサクサク、甘くて最高( v^-゜)♪
ワッフル型に生地を入れすぎると、焼いている途中に生地がはみ出してしまいます(^_^;)ワッフル型のぼこぼこ(凸部分)が薄くかかるか、かからない位の投入にしてください。もうひとつは、生地投入後、生地がぷつぷつしてから蓋をする方が◎です。
しっとりと、そしてサクサクする生地の分量にたどり着きました(*^^*)
>>作り方はこちら家にいて突然「あー、ケーキが食べたい~」と思うこと、ありますよね。そんな、思い立ったらすぐに作ってすぐに食べれる、夢のようなケーキをご紹介。ちなみに私はそんな時、レンジで作って食べてます。
量りにボールを乗せて、どんどん材料を足しながら混ぜてくだけ♪薄力粉もふるわなくてOK。洗い物も少ないのでラクラクです。
○量り…2㎏以上量れるもの(使用器具の重さにもよる)○バター…温かいうちに材料を混ぜていく○薄力粉をふるわないので…・材料を加える順番がポイント。・粉を加えたら手早く。なめらかになるまでよく混ぜる。
めんどくさがりでも、やっぱり食べたい…。少しでも気軽に作れるようにとあれこれ試してこれに落ち着きました。
>>作り方はこちらポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
話題入り感謝☆HBを使わなくても本格ベルギーワッフルが作れちゃいます♡生地づくりすごく簡単っ!焼きたて本気でうまいっ♡
何もつけなくても丁度いい甘さ♡焼きたてがめっちゃうまいっ!!混ぜるだけで手捏ね不要です!!ビタントニオを使用してます。
どうしても美味しぃワッフルを作りたくて、人気レシピのいいとこどりをしてみました♡そして試行錯誤を重ね、やっと完成です!美味しくないハズないっ!!
>>作り方はこちら夏の暑い日など冷たいジュースをキンキンに冷やして氷をいっぱい入れて飲むのは至福のひと時ですが、市販のジュースは糖分が多く、血糖値を急激に上げやすいので、飲みすぎると糖尿病になりやすいです。なので自分でジュースを手作りすれば甘さ控えめジュースが完成です。
子供でも簡単!プレゼント・来客のおもてなしに♪すぐ完売する味です★☆冷凍保存も可能なので、大量に作って、おやつにも♪
材料を測る際、測りにボールを置いたまま次々に測ると、洗い物がボールとバターの容器のみでラクチンですお湯の温度は、お風呂よりぬるいぐらい♪だいたいでOK我が家では、牛乳の代わりに無調整豆乳で糖質カットしてます♪味は変わらず美味しいです
近所のマネケンが閉店したので、自宅で食べれたらな…と思って、色々試して完成した味です♪混ぜるだけなので、子供でも簡単!我が家では、休日の定番です♡
>>作り方はこちらコンビニやスーパーなどでも定番の牛乳みかんゼリー。酸味のあるみかんと、まろやかな牛乳の相性抜群です。市販のみかんの缶詰と牛乳を使って自分で作れば、大きな容器にたっぷり作れてお得ですよ。
こねないパン、クランペット。フライパンより、ワッフルメーカーで焼く方がカリモチ感アップ!混ぜて焼くだけ、朝にピッタリ!
発酵待ってる間に、オムレツだのスープだの、フルーツヨーグルトなど作ると、しっかりした朝御飯になります。献立メニューに乳製品が多く、カロリーが気になるときは、牛乳を水にしても大丈夫です。是非焼きたてを食べてください。
休みの朝はパンが食べたい。パン、買い忘れた。ホームベーカリーも持ってない。朝からパン捏ねたくない、時間もない。そんな私にピッタリなクランペット。ワッフルメーカーで焼いたら、美味しすぎてヘビリピしています。
>>作り方はこちら生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。
夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。
ワッフル検索1位✨ありがとうございます♪サクサクでお店の味のようなのに、コツもいらない簡単レシピに出来あがりました♪
簡単にワッフルができるようにしてみました!
色んなレシピがありますが、出来るだけ洗い物も少なくて美味しくて、コスパの低いレシピにできるように考えました!
>>作り方はこちらマスカルポーネチーズとココアの苦味が絶妙なティラミス。私が若い頃、ティラミスブームが起きましたが、すっかり日本でも定着した感があり、コンビニやケーキ屋さんの常連ですよね。焼かずに作れるので結構簡単です。
スターバックスのアメリカンワッフルが大好きでなんとかあの味を手軽に再現したいと思いまだまだ試行錯誤を繰り返し中です!
マーガリンでも代用可能ですが、ケチらず分量を入れてください!バターの方が風味豊かで美味しい気がします。
スターバックスのワッフルが好きでなんとかその味に近いものを手軽に食べたくて…
>>作り方はこちら市販のマーマレードジャムは皮の農薬が気になる、そんな方におすすめしたいのが、手作りのマーマレードジャムです。甘夏の皮や文旦の皮、夏みかんの皮など、柑橘類の皮なら大抵使えます。自分で作れば安心・安全なマーマレードジャムがたっぷり食べれます。
カフェで食べる雲のようなフワフワ、軽いサクサク感のあるワッフルを求めてたどり着いた最高作!
牛乳を温めるのがポイント!レンジで熱くなり過ぎない程度に♪
ワッフルが大好きで、色んなレシピを試して、やっと出会った海外の人気レシピ!
>>作り方はこちらしっとりとした口当たりが特徴のマドレーヌ。カップケーキと似てますが、カップケーキよりもバターがきいていて、本格的なケーキを小さいアルミホイルに入れて食べている感じです。
たっぷりのアーモンドプードルを入れて簡単にできるワッフルです♪
混ぜて焼くだけ。簡単なの。
アーモンドプードルの賞味期限が…。発酵する手間を省き、簡単にベーキングパウダーで作ってみました。
>>作り方はこちらケーキや蒸しパン、ドーナツなどホットケーキミックスさえあれば、小麦粉がなくても作れちゃう。ホットケーキミックスで作るお手軽ケーキやお菓子をご紹介。ちなにみホットケーキミックスは業務スーパーで買うと安いです。