ヨーグルトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では毎日必ずヨーグルトを食べています。一時期はまっていたのが水切りヨーグルト。ヨーグルトをキッチンペーパーの上にのせ、ザルの上にのせて水を切って食べるのですが、濃厚なヨーグルトになります。
材料:分量
(18cm(20cm)丸型1台分/他のcmは工程28~33参照)
卵白(Lサイズ) 3個(4個)
グラニュー糖(※工程34参照) 120g(160g)
卵黄(Lサイズ) 3個(4個)
薄力粉 100g(133g)
┌牛乳 50cc(67cc)
└バター(ケーキ用マーガリン可) 30g(40g)
バニラオイル 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17876718/まれ子
我が家では毎日必ずヨーグルトを食べています。一時期はまっていたのが水切りヨーグルト。ヨーグルトをキッチンペーパーの上にのせ、ザルの上にのせて水を切って食べるのですが、濃厚なヨーグルトになります。
材料:分量
(18cm(20cm)丸型1台分/他のcmは工程24~28参照)
卵白(Lサイズ) 3個(4個)
グラニュー糖 120g(160g)
卵黄(Lサイズ) 3個(4個)
薄力粉 80g(107g)
◎牛乳 50cc(67cc)
◎バター(ケーキ用マーガリン可) 30g(40g)
◎純ココア(ココアパウダー) 20g(26g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17616194/まれ子
お砂糖の代わりにはちみつを使った、栄養たっぷりなクッキー。甘くて美味しいハチミツですが、生後1歳未満の乳児には与えてはいけません。乳児ボツリヌス症を発症することがあります。
材料:分量
(Ziploc丸型 (中))
◎薄力粉 大1
◎調整ココア 大2
◎BP 小1/2
◎砂糖 大1
サラダ油 大1
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17578080/nokko.t
私が一番好きなケーキといえばロールケーキ。生クリームがたっぷり入って、スポンジと一緒に食べると「しあわせ~」ってなりますよね。買っても安いロールケーキですが(ヤマザキの場合)自分で手作りすればさらにお安くいただけます。
材料:分量
(15cm (18cm)丸型)
全卵 2個(3個)
砂糖 85g(115g)
薄力粉 75g(100g)
牛乳 30g(40g)
バター 20g(25g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19768453/nyonta
噛むことはストレス解消に良いそうですが、たまに無性に固いものをバリバリ噛みたい、かじりたくなる時ありませんか?強力粉で作ったクッキーは、普通のクッキーよりかなり固いので、ストレス解消にはもってこいです。
材料:分量
(18cm(6号)丸型【増減する場合】)
卵L 3個【1個】
砂糖 90g【30g】
小麦粉 90g【30g】
牛乳 60g【20g】
サラダ油(キャノーラ油でも可) 30g【10g】
バニラオイル(あれば) 数滴
※サイズ1号(3cm)増減する毎に卵1個分増減してください>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18842874/Hananohi
スーパーやケーキ屋さんなどで買うと、一個100円位いするフィナンシェ。アーモンドの粉が入っているので、見た目よりも食べ応えがあり、バターもはいって一個でも結構お腹いっぱいになるケーキです。
材料:分量
(18cm丸型1台)
卵 3個(正味150g位)
砂糖 70g
薄力粉 70g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19185220/ハムまき
美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。
材料:分量
(18㎝)
卵(L) 3個
グラニュー糖 90g
薄力粉(ふるっておく) 90g
牛乳 20cc
無塩バター(マーガリン、サラダ油) 10g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20306478/milk*crown
炊飯器でチーズケーキを焼いたこと、ありますか?私は過去に何度か炊飯器でチーズケーキを焼きましたが、炊飯器の形が丁度いいのか、本当にお店で買ったようなチーズケーキが出来ますよ。結構おすすめ。
材料:分量
(23cm丸型)
卵 6個
グラニュー糖 150g
薄力粉 130g
コーンスターチ 30g
バター 70g
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https://cookpad.com/jp/recipes/17462398/勇気凛りん岸田夕子
世の中は低糖質ブームですが、低糖質なクッキーって案外作れるもんです。材料におからを使ったり、チーズを使う、アーモンドプードルを使う、オートミールを使うなどすると、食物繊維たっぷり、低糖質のクッキーが作れますよ。
材料:分量
(18㎝ホール♪)
チョコ味のスポンジケーキ(レシピID:1217353 )お好みのもので♪ 1台
チョコクリームの材料
生クリーム 400cc(2パック)
砂糖 10gほど(お好みで調整して下さい)
チョコレート(ブラックとミルク半々で) 80g
牛乳 大さじ1杯
バニラオイル(お好みで洋酒でも) 数滴(洋酒は小さじ1程度)
シロップの材料
水 大さじ1~1.5杯
砂糖 大さじ1~1.5杯
ブランデーやラム酒など 大さじ1~1.5杯
■サンドしたもの
■オレオ 8枚
■バナナ 1本
■栗の甘露煮 4~5粒>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18254630/れっさーぱんだ
ハロウィンは、毎年10月31日に行われますが、近年では渋谷などでハロウィンの仮装をした人を見かけますよね。ハロウィンは仮装して楽しむだけじゃなく、かぼちゃでお菓子を作って食べる日でもあります。
材料:分量
(18cmケーキ型1台)
ホットケーキミックス 90g
卵(M) 4個
グラニュー糖(砂糖) 80g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20305808/❤ももら❤
なんとなく作るのが大変そうなさつまいもタルトですが、タルト生地を作るのが面倒くさい時は、クッキーと潰して作る、という手もあります。さつまいもを大量消費したい時にもおすすめ。さつまいものケーキよりも、クリーミィーなさつまいもが味わえます。
材料:分量
( スポンジ丸型 18cm|21cm(15cmは21cmの半分の量で))
卵 L3個|L4個
砂糖(グラニュー糖) 90g|120g
薄力粉 90g|120g
バター 15g|20g
サラダ油 15g|20g
牛乳 15g|20g
水 15g|20g
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https://cookpad.com/jp/recipes/17618638/コトたま
ココアの黒と白で見た目もオシャレなアイスボックスクッキー。抹茶の緑色と組み合わせたり、ラズベリーなどの赤い色との組み合わせもオシャレ。うずまきにしたり、キャラクターの顔を入れたりと遊び心満点のクッキーです。
材料:分量
(丸デコ型 15cm(18cm))
卵(L玉) 2個 (3個)
砂糖 80g(120g)
薄力粉 70g(105g)
○無塩バター 10g(15g)
○サラダ油 10g(15g)
○牛乳 25g(38g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18514591/flan*
ババロアは生クリームを使って作ることが多いですが、あっさりしたババロアが好みなら牛乳でも作れます。シンプルなババロアもおいしいですが、フルーツやヨーグルトを加えたババロアもおすすめです。
材料:分量
(18㎝丸型(15㎝)[21㎝]1台分)
薄力粉 80g(53g)[107g]
コーンスターチ 10g(7g)[13g]
全卵(殻を省き) 200g(135g)[270g]
グラニュー糖 100g(66g)[133g]
水 10g(7g)[13g]
サラダ油 10g(7g)[13g]
無塩バター 20g(13g)[26g]
バニラオイル 数滴(数滴)[数滴]>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17737950/れっさーぱんだ
透明ゼリーがSNS等で流行っているそうですが、アガーを使ったゼリーは透明感がピカイチなので、話題の透明ゼリー、水ゼリーのようなものを作りたい貴方は、ゼラチンや寒天ではなくアガーを使ってください。
材料:分量
(18cm丸型)
卵(L) 3個(室温に戻しておく)
砂糖 80g
A 薄力粉 80g
A コーンスターチ 10g
牛乳 大2
バター 30g
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https://cookpad.com/jp/recipes/17763332/ゆきらいん
ドーナツといえば、ミスタードーナツを思い浮かべる私ですが、私がまだ若く元気だった頃は、友達と一緒にミスドに行き、高カロリーのドーナツを5個位い頼んで、2時間位お店でねばっていたものです。もうドーナツは手作りで一個で良いの。歳とったから。
材料:分量
(5合炊き炊飯器の場合です*3合炊き炊飯器の場合は2回炊飯で焼くか、材料半分で作って下さい。★ケーキモードがあれば一応そちらで焼いて下さい)
卵 Lサイズ4個
小麦粉(薄力粉) or 米粉(上新粉など) (米粉のほうがダマになりにくく、初心者に特におすすめ!)100g
砂糖 (卵白用、卵黄用、各50g)合計100g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17590579/なめっこ星人
母がよく作ってくれたデザートは、牛乳と砂糖を使ったアイス、ゼリー、蒸し器でむしたプリンなどでしたが、母が作ったプリンはいつも気泡のような穴がブツブツあり、なめらかでもなかったですが、固めプリンが好きだった私にはとても美味しかった思い出があります。
材料:分量
(直径15センチのボウル1台分)
スポンジ生地(30×30の天板1枚分)
卵 M3個
砂糖 50グラム
薄力粉 60グラム
牛乳 大さじ1
溶かしバター 20グラム
シロップ
砂糖 大さじ1
ラム酒 大さじ1
ムース
苺 250グラム
砂糖 30グラム
レモン汁 小さじ2
ラム酒 小さじ1
粉ゼラチン 10グラム
生クリーム 120cc
仕上げ用
生クリーム 150cc
砂糖 大さじ1
苺 適量
粉砂糖、ナバージュ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18052057/あきとママ
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
材料:分量
(18㎝の型)
卵 3個
砂糖 90g
◎薄力粉(振るっておく) 90g
◎ベーキングパウダー 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
牛乳 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18557960/mi0921
業務スーパーなどの冷凍コーナーに、冷凍のブルーベリーなどが安く売ってますが、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという物質は、眼精疲労や視力回復などの効果があり、目にとても良い成分が入っているのだそうです。
材料:分量
(18cm丸型1台分[15cm丸型分量])
卵(L) 3個[2個]
グラニュー糖 100g[65g]
小麦粉 90g[60g]
○牛乳 30g[20g]
○バター 15g[10g]
サラダ油 15g[10g]
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17921801/*えみぴよ*
家に粉末のココアがあれば簡単に作れちゃうココアケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキはもちろん、ブラウニーやココア味のマフィンなど、使い方は多種多様です。バナナとも相性抜群なのでバナナケーキにも。
材料:分量
(18㎝丸型)
薄力粉 80g
コーンスターチ 10g
グラニュー糖 80g
水飴(※はちみつ 行程28.29参照) 30g
卵(殻を抜かして) 200g
水 60g
サラダ油 20g
無塩バター 15g
純ココアパウダー 20g
バニラオイル 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18351229/れっさーぱんだ
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(18cmの丸型1台分)
卵 M3個
グラニュー糖 120g
薄力粉 110g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19070623/*ακκο*
ポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
材料:分量
(18φ丸型 1台分)
米粉(上新粉) 120g
たまご 4個
砂糖 80g
バニラオイル 6滴くらい
豆乳 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17603647/おとめてお
たまにスーパーにどてかいマシュマロが売ってますが、誰が買うのか不思議でしたが、マシュマロって実は色んなお菓子のアレンジに使えるんですよ。マシュマロは熱で溶けやすいのでナッツどうしをくっつけたり、焼いて食べたり楽しいお菓子です。
材料:分量
(18㌢丸型)
卵 3個
砂糖 70〜80g
牛乳 20g
油 10g
小麦粉 80g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18964542/✡momo✡
SNSやブログ、ネットなどに、手作りのゼリーやお菓子をアップする方も多いですが、そんな貴方におすすめなインタ映えするゼリーをご紹介。きらきらゼリーやハロウインの目玉ゼリーなど、映えること間違いなし。
材料:分量
(18センチ型)
卵 M3個
砂糖 90g
薄力粉 90g
サラダ油 大さじ1
水 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18321667/まったりんこ
ケーキや蒸しパン、ドーナツなどホットケーキミックスさえあれば、小麦粉がなくても作れちゃう。ホットケーキミックスで作るお手軽ケーキやお菓子をご紹介。ちなにみホットケーキミックスは業務スーパーで買うと安いです。
材料:分量
(18cm(20cm)丸型1台分/他のcmは工程26~30参照)
卵白(Lサイズ) 3個(4個)
グラニュー糖 120g(160g)
卵黄(Lサイズ) 3個(4個)
┌薄力粉 100g(133g)
└抹茶パウダー 9g(12g)
┌牛乳 50cc(67cc)
└バター(ケーキ用マーガリン可) 30g(40g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17659640/まれ子
コンビニやスーパーなどでも定番の牛乳みかんゼリー。酸味のあるみかんと、まろやかな牛乳の相性抜群です。市販のみかんの缶詰と牛乳を使って自分で作れば、大きな容器にたっぷり作れてお得ですよ。
材料:分量
(18cm丸型1台分)
玉子 4個
上白糖 80g
薄力粉 60g
コーンスターチ 20g
無塩バター 40g
型に塗るバター、強力粉 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19429270/トイロ*
イマイチなかぼちゃを使い切りたい時や、ハロウィンなどにもおすすめなかぼちゃのタルト。生クリームや砂糖などを入れるので、どんなに甘くなくてちょいマズなかぼちゃも美味しくなることうけあいです。
材料:分量
(ワンホール)
ホットケーキミックス 200グラム
牛乳 200CC
卵 中1個
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https://cookpad.com/jp/recipes/19078982/じゅんけいさん
家にある牛乳でお手軽に作れるゼリー。牛乳とお砂糖だけのシンプルなゼリーでも充分美味しいですが、みかんや抹茶などを入れても合いますよ。育ち盛り、成長期のお子さんにも。
材料:分量
(18cm丸型)
卵 4個
砂糖 80g
ホットケーキミックス 100g
マーガリン 50g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18168472/keikana
さつまいもを使ったお菓子やデザート、ケーキは多種多様で、定番なのはスイートポテト、さつまいも蒸しパン、さつまいものモンブランなどですが、私が一番簡単に作れておすすめなのは和菓子の芋羊羹です。
材料:分量
(18センチ1台)
砂糖 90g
薄力粉 90g
卵 3個
サラダ油 大さじ1
牛乳 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18079886/のんびりえりりん
一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
材料:分量
(18センチ丸型)
卵(M~Lサイズ) 3個
砂糖 60~70g
牛乳 50g
サラダ油 40g
薄力粉 60g
BP(なくてもOK) 3g
◎生クリーム 200ml(1パック)
◎砂糖 大さじ1~2程度
お好きなフルーツ 適量
ミント(あれば) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17681580/アルルの少女
ふわふわ軽~い食感で、重たいケーキが苦手な方や、甘い物はちょっと、という方にも食べやすいシフォンケーキ。シフォンケーキには紅茶シフォンケーキ、抹茶シフォン、ココアシフォンなどアレンジも豊富です。
材料:分量
(15cmの型 [18cmの型])
卵(Lサイズ) 2個[3個]
薄力粉 60g[90g]
グラニュー糖 60g [90g]
バター 30g[45g]
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19959270/LOVEチェリー
お豆腐ががたっぷり入った豆腐パン。豆腐が入っているからしっとりした食感で、なんとなく体に良い味がします。大豆の成分には女性ホルモンに似た働きをする成分もあるので、女性にはホルモンをととのえる効果もあります。
材料:分量
(15cm丸型 【18cm丸型】)
卵 2個【3個】
砂糖 大5【大7】
薄力粉 60g【80g】
※ココアスポンジは薄力粉55gココア5g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17632362/ねっちゃんっ
低糖質なおからと、低糖質なチーズで作る、低糖質&たんぱく質豊富な栄養もたっぷりなチーズケーキ。おからは食物繊維が多いので、お腹にたまりやすく、腹持ちが良いです。チーズとお豆腐の組み合わせも合いますが、チーズとおからの組み合わせもなかなかです。
材料:分量
(18センチ丸型(15センチ))
卵 L3個(2個)
砂糖 70g(50g)
小麦粉 80g(60g)
牛乳 大さじ1(小さじ2)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18956609/レアレアチーズ
レモンの形が可愛いレモンケーキ。甘酸っぱいアイシングをかけた、冷たく冷やしても美味しいケーキです。レモンが入っているのでケーキなのにどこか爽やか。見た目が可愛いのでプレゼントにも。
材料:分量
(5.5合炊き1台分)
卵黄 2個
砂糖 大さじ2
牛乳 1/4カップ
ホットケーキミックス 100g
サラダ油 小さじ2
卵白 2個
砂糖 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18911553/コスカナ
よく中華料理屋さんのコース料理のデザートなどに出てくるマンゴープリン。以前親戚と中華のフルコースを食べた時、デザートで食べたマンゴープリンが一番美味しかった、なんて思い出があります。
材料:分量
(15cm(5号)サイズ【637kcal】)
卵 2個
グラニュー糖 45g
薄力粉 55g
BP 1g
サラダオイル 10ml
牛乳 10ml
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20341293/コマメさん
低糖質なおからと、低糖質なチーズで作る、低糖質&たんぱく質豊富な栄養もたっぷりなチーズケーキ。おからは食物繊維が多いので、お腹にたまりやすく、腹持ちが良いです。チーズとお豆腐の組み合わせも合いますが、チーズとおからの組み合わせもなかなかです。
材料:分量
(18cm丸型1台分)
卵白 卵3個
砂糖 80g
卵黄 卵3個
薄力粉 80g
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18192123/シュクレ☆
低糖質なおからと、低糖質なチーズで作る、低糖質&たんぱく質豊富な栄養もたっぷりなチーズケーキ。おからは食物繊維が多いので、お腹にたまりやすく、腹持ちが良いです。チーズとお豆腐の組み合わせも合いますが、チーズとおからの組み合わせもなかなかです。
材料:分量
(6号型 1枚分)
小麦粉 110g
純ココア 20g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 60g
りんご酢 大さじ1
重曹 小さじ1
塩 小さじ1/2
冷水 120CC
サラダ油 50g
バニラエッセンス 5滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17440333/kaori6255
お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
材料:分量
薄力粉 110g
強力粉 40g
砂糖 60〜70g
塩 ふたつまみ
BP 10g
無塩バター(サラダ油) 40g
豆乳(牛乳) 120〜160cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19311455/チョコマダム
チョコレート好きにはたまらない、中からとろーりとろける濃厚なチョコレートプラス外側には風味豊かなケーキで、身も心もとろけるおいしさです。焼き立てはとろとろ、常温だとしっとり、冷やすとなめらかなのにしっかりとした食感を楽しめます。
材料:分量
(直径15cm (直径18cm))
【スポンジ生地】
無塩バター 10g (15g)
薄力粉 65g (90g)
卵 2個 (3個)
グラニュー糖 50g (75g)
【デコレーション】
生クリーム 350ml (400ml)
グラニュー糖 大さじ1 (大さじ2)
いちご 10個 (15個)
チョコペン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19331267/貝印(KAI)
薬局などでダイエットや美意識高めの方が買っていくおからクッキー。普通のクッキーよりも、消化に時間がかかるせいか、満腹感が持続しやすいです。おからにチーズを加えたおからチーズクッキーおいしいですよ。
材料:分量
(18cm丸型)
卵 L3個
上白糖 90g
薄力粉 75g
ココアパウダー 15g
牛乳 30g
サラダ油 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20127916/s_cafe12
最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。
材料:分量
(21cm型(18cm型)[減量用]底が外れるタイプ)
小麦粉 100g(80g)
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 Lサイズ4個(Lサイズ3個)
砂糖 卵白が入ってるボウルに50g(40g)[30g]
砂糖 卵黄が入ってるボウルに20g(20g)[10g]
水 40cc(35cc)
サラダ油 40cc(35cc)
バニラエッセンス 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18230337/27mark
みかんを大量消費したい時にもおすすめなみかんジャム。みかんジャムは薄皮ごと使うので、皮をむく手間も省けます。みかんとお砂糖だけあれば作れるので、家で余ったみかんはジャムにしてしまいましょう。
材料:分量
(25cm×40cmくらいの天板1枚分)
卵(L玉) 4個
グラニュー糖 80g
薄力粉 70g
サラダ油 40cc
牛乳 40cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18489677/syomaryoma
ハロウィンは、毎年10月31日に行われますが、近年では渋谷などでハロウィンの仮装をした人を見かけますよね。ハロウィンは仮装して楽しむだけじゃなく、かぼちゃでお菓子を作って食べる日でもあります。
材料:分量
(21cm丸型底取れタイプ)
薄力粉 100g
卵 M4個
三温糖 100g
バター 20g
牛乳 30g
バニラオイル 5滴位(香づけ程度)
水(霧吹き用) 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18131170/ko~ko
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。
材料:分量
(18㌢〜20㌢焼き型)
ホットケーキミックス 200㌘
無塩マーガリン 50㌘
牛乳 160㏄
砂糖 30㌘
ベーキングパウダー 小匙1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17738084/メグミルキー
抹茶お菓子・デザートといえば京都が有名ですよね。京都の町を歩いていると、抹茶を使ったアイスクリームやプリン、デザート、ケーキなどを沢山見かけます。私的には抹茶味のアイスクリームが一番好きです。
材料:分量
(18㎝丸型1台分)
卵(L) 3個
グラニュー糖 90g
薄力粉 90g
牛乳 20cc
無塩バター 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20124098/milk*crown
プリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。
材料:分量
({18cm、15cm}底取丸型)
{18cm15cm}
全卵(L) 3個(180g) 2個(120g)
卵黄 1個分 1個分
◎薄力粉 60g40g
◎コーンスターチ 10g 10g
砂糖 70g40g
サラダ油 20cc 大1
牛乳 20cc大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17385285/ひろのぞみゆうま
炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。
材料:分量
(カップケーキLサイズ6〜8こ、または15cm丸型)
玉子M〜L 3こ
強力粉(または薄力粉を振るい入れる 60g
砂糖 50g
※デコレーションケーキなら薄力粉を使用をお勧め >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18031647/tama-ma
レンジでケーキは作れるけど、さすがにクッキーは無理でしょう、と思われるでしょうが、もはや電子レンジで作れないものなんてないんです。だまされたと思って1度作ってみてください。
材料:分量
(18㌢型)
卵 L3個(Mなら4個)
小麦粉 70g
ココア 20g
砂糖 90g
バター(あれば無塩)(製菓用マーガリンでも可) 40g
牛乳 大さじ2
水 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17662759/レアレアチーズ
一時期ダイエットクッキーって流行りましたよね。薬局などで買うとけっこう高いので、自分でダイエットクッキーを作った方が安上がりです。きな粉やおから、大豆粉、アーモンドプードルなどを使えばたんぱく質豊富で低糖質なダイエットクッキーが作れますよ。
材料:分量
(4人〜8人分(一升炊き使用))
薄力粉(ふるっておく) 120g
卵 5個(M玉〜L玉)
砂糖 100g
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18305502/北の国から拓愛ママ
家庭でも簡単に作れるデザートのババロア。ゼリーよりも味や見た目に高級感があるので、手作りで安上がりでも、そうは見えないところもポイント高いです。日本でも昔からある定番デザートですが、発祥はフランス・ドイツだそうです。
材料:分量
(18cmケーキ型)
卵 3つ
グラニュー糖 80g
小麦粉 80g
サラダ油 大さじ1
牛乳 大さじ1
バニラエッセンス 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19395568/桃**
スポンジケーキのようなふわふわ感としっとり、なめらかな食感が特徴なスフレチーズケーキ。口に入れるとじゅわっととろける感じがたまりません。そんな、しゅわしゅわ、ふわふわのスフレチーズケーキを自分でも作ってみませんか?
材料:分量
(18cmホール型(6号)<15cm>)
卵 3個<2個>
グラニュー糖 90g<60g>
薄力粉 90g<60g>
牛乳 20g<15g>>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17980877/satorisu
我が家はなぜか、食後に必ず毎日、果物を食べる習慣があるんですが、円安の影響で果物が高い。キウイもオレンジも海外から輸入する果物がみんな2倍くらいの値段になっちゃって困ります。たまに安いのあると腐ってるか傷んでるのでアレンジしましょう!!
材料:分量
(18cm丸型(15cm丸型))
バター 15g(10g)
牛乳(常温に戻す) 10cc(7.5cc)
卵(常温に戻す) 3個(2個)
砂糖 90g(50g)
バニラエッセンス 少々(少々)
薄力粉 90g(50g)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17797210/*Anna*
チーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。
材料:分量
(直径14センチ1台分)
キッチンペーパー 1枚
バター 20g
(バターの代わりに)マヨネーズ 15g
牛乳 165g
ホットケーキミックス 150g
砂糖 大さじ1
※ココアバージョン用に※ ミルクココア 25g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19377522/くまのかなほ
レンジでスポンジケーキをやけるフードカバー、容器のようなものが売っているので、それを買うと良いですが、私も以前レンジでスポンジケーキが焼ける容器を買ったことがあり、実際に使ってみたところ、ちゃんとスポンジケーキになりました。
材料:分量
(18cm型(15cm型なら半量で))
ホットケーキミックス 400g
砂糖 80g
牛乳または豆乳 350cc
オリーブ油またはサラダ油 70cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17811946/グッド花マリィ
噛むことはストレス解消に良いそうですが、たまに無性に固いものをバリバリ噛みたい、かじりたくなる時ありませんか?強力粉で作ったクッキーは、普通のクッキーよりかなり固いので、ストレス解消にはもってこいです。
材料:分量
(8~10切れ:レギュラーサイズ 1回分)
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
牛乳 70g
砂糖 大さじ2
オリーブ油 小さじ1
お好みのティーバッグ 1袋(2g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18554043/Miho07
マスカルポーネチーズとココアの苦味が絶妙なティラミス。私が若い頃、ティラミスブームが起きましたが、すっかり日本でも定着した感があり、コンビニやケーキ屋さんの常連ですよね。焼かずに作れるので結構簡単です。
材料:分量
(10X16cm高さ6cmのタッパー)
ホットケーキミックス 150g
ココア 大2
コーヒー粉 大1
マーガリン 大2
卵 2個
砂糖 大6
牛乳 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18558331/ねっちゃんっ
お砂糖の代わりに黒砂糖、黒糖を使ったクッキー。黒砂糖はミネラル、ビタミンなどが含まれていて、栄養もあるので、お子さんのおやつとしてもおすすめです。どちらも原料はさとうきびですが、精製した方が白砂糖です。
材料:分量
(1枚分(縦横:牛乳パックの側面の大きさ・厚さ:2cm弱))
卵 1個
砂糖 大さじ1
薄力粉 25g
サラダ油(溶かしバター) 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17577234/ぷりぷりぷりん
ディアマンクッキーの「ディアマン」とは、フランス語で「ダイヤモンド」の意味で、クッキーの周りにつけるグラニュー糖がキラキラしている様子から、その名前がついたのだそうです。
材料:分量
(18cm・20cm丸型)
薄力粉 60g
コーンスターチ 20g
卵 3個
砂糖 70g
はちみつ 大さじ2
牛乳 10cc
サラダ油 大さじ2
バニラエッセンス 少し>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17541841/ひろこまち
スコーンといえばスタバ。スタバといえばスコーン?というくらい、スターバックスとスコーンは切っても切れない関係ですが、スタバのスコーンが美味しいから自分でもスコーンを作りたい、という方、多いです。
材料:分量
(1人分)
卵 1個
大豆粉 25g
牛乳 50cc
バター 小さじ1/2
人工甘味料 砂糖で小さじ3杯分の甘味
ベーキングパウダー 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18516834/nonsugarjp
小麦粉を使わないで作るグルテンフリーの米粉クッキー。小麦粉で作ったクッキーがサクサクした食感なのに対して、米粉で作ったクッキーはホロホロとした食感になるので、ホロホロ系が好きな方にもおすすめです。
材料:分量
(8~10切れ分:オーバル・ミニ1回)
ホットケーキミックス 100g
調整ココア 15g
牛乳 90g
砂糖 20g
オリーブ油 小さじ1
お好みでチョコレート 10~15g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18398373/Miho07
飲むヨーグルトなども売ってますが、自分でも色々とヨーグルトを使ったドリンクを作ってみませんか?冷蔵庫に余った果物なんかと合わせても良いし、ヨーグルトを使ったスムージーやラッシーなどもおすすめ。
材料:分量
(5号スポンジケーキ)
ホットケーキミックス 200g
砂糖 30g(約大さじ3)
牛乳または豆乳 180cc
無塩バターまたは無塩マーガリン 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19787675/レモンシュガー
豆腐といえば冷奴ですが、毎回同じ味付けばかりでも飽きますよね。いっそ豆腐をお菓子やケーキ、デザートにしてしまってはいかがでしょう?お豆腐はクセがないので、ケーキなどに入れても合うんですよ。
材料:分量
(8等分=1切の糖質量、約2.25g)
スポンジ生地(糖質量、約8g)
おからパウダー 40g
ラカントS 30g
純ココア 30g
豆乳(無調整) 200ml
卵(M) 2個
ベーキングパウダー 10g
バニラエッセンス 少々
クリーム(糖質量、約10g)
豆腐一丁(絹) 300g
純ココア 20g
ココナッツオイル 40g
ラカントS(液) 大さじ3~4
シナモンパウダー 少々
インスタントコーヒー 5g
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19515900/くまよしとチビ
アーモンドプードルをたっぷり使ったケーキ。アーモンドプードルはアーモンドをすり潰した粉のことです。家にあるアーモンドを大量消費したい時にもおすすめのケーキです。
材料:分量
(直径15㎝ぐらいのお皿一個)
スポンジ★
大豆粉 50g
人工甘味料(甘さ砂糖の3倍) 15g
ベーキングパウダー 5g
抹茶パウダー 適量
卵 1個
水 50ml
デコ用ホイップ★ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17662004/がじゃまるさん
一時期ダイエットクッキーって流行りましたよね。薬局などで買うとけっこう高いので、自分でダイエットクッキーを作った方が安上がりです。きな粉やおから、大豆粉、アーモンドプードルなどを使えばたんぱく質豊富で低糖質なダイエットクッキーが作れますよ。
材料:分量
卵(Mサイズ) 2個
砂糖 50g
薄力粉 50g
サラダ油 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19864687/ki_hiromin
レンジでケーキは作れるけど、さすがにクッキーは無理でしょう、と思われるでしょうが、もはや電子レンジで作れないものなんてないんです。だまされたと思って1度作ってみてください。
材料:分量
(30×30㌢天板)
たまご 4こ
砂糖 70㌘
薄力粉 70㌘
サラダ油 大さじ2
水 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17615536/クアッカワラビー
大豆の栄養がたっぷり入った豆乳ゼリー。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおいしく大豆の栄養がとれておすすめです。牛乳で作ったゼリーとは又違った味が楽しめます。豆乳によって大豆の味の濃さが異なるので濃いめが好きな方は、濃厚タイプを買ってください。
材料:分量
(スポンジケーキ18cm1台分)
薄力粉 100g
サラダ油 30g
牛乳 20g
卵黄 3個分
砂糖 50g
卵白 3個分
砂糖(メレンゲ用) 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20256906/♪♪maron♪♪
一時期、ココアダイエットがめちゃめちゃ流行った時期がありますが、ブームが去った今でも、ココアやチョコレートはストレスを軽減し、リラックス効果があるなど、毎日ココアを飲む、食べるという方も多いと思います。カカオポリフェノールなども豊富です。
材料:分量
(8~10切れ分:オーバル・ミニ 1回分)
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
牛乳 70g
砂糖 大さじ1
インスタントコーヒー 5g
オリーブ油 小さじ1
お好みのチョコやビスケット 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18396463/Miho07
高級フルーツとして名高い桃ですが、値段が高いわりにハズレの桃に当たってしまうことがあります。そんなハズレの桃を引いてしまった貴方に、桃を使ったおいしいデザートやお菓子をご紹介。
材料:分量
(8~10切れ:オーバル・ミニ 1回分)
ホットケーキミックス 100g
砂糖 20g
牛乳 70g
卵 1個
マーガリン 10g
抹茶 2g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18399575/Miho07
よくデパ地下のケーキ屋さんなどで、大きな木の棒でぐるぐる回ってるバウムクーヘンを見かけますが、あのバウムクーヘンの何十にも重なった層を作るのは素人では無理だろう、と思ってしまいそうですが、ちゃんとプロじゃなくても手作り出来るんです。感動です。
材料:分量
(約10㎝×10㎝の耐熱容器2台分)
卵 2個
砂糖 45g
ホットケーキミックス 40g
牛乳 15ml(大さじ1)
マーガリン 20g
バニラオイル(バニラエッセンス) 約6滴(約12滴)
ナッペ用ガナッシュクリーム
板チョコ 55g(板チョコ1枚分)
生クリーム 40ml
シロップ(お好みで)
水 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
デコレーション例
イチゴ 1個
ミントの葉 約6枚(小さめの葉)
粉砂糖 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17988098/Chisora
薬局などでダイエットや美意識高めの方が買っていくおからクッキー。普通のクッキーよりも、消化に時間がかかるせいか、満腹感が持続しやすいです。おからにチーズを加えたおからチーズクッキーおいしいですよ。
材料:分量
(ロールケーキ1本・4人分)
卵 1個
グラニュー糖 20g
ホットケーキミックス 25g
溶かしバター 5g
生クリーム 100ml
グラニュー糖(生クリーム用) 7g
好みのフルーツ(今回はマンゴー) 30~40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20179162/めろんぱんママ
お砂糖の代わりにはちみつを使った、栄養たっぷりなクッキー。甘くて美味しいハチミツですが、生後1歳未満の乳児には与えてはいけません。乳児ボツリヌス症を発症することがあります。
材料:分量
(14㎝丸型)
卵 1個
砂糖 大さじ3
小麦粉 大さじ3
サラダ油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18254236/マザーファルコン
プリンを作りたいけど蒸し器がない、レンジは使いたくない、そんな貴方のために、蒸し器がなくてもフライパンさえあれば作れるプリンをご紹介。ちなみにケーキもフライパンで作れますよ。
材料:分量
(1人分)
大豆粉 20g
全卵 1個
牛乳 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ダイエット甘味料 お好みの甘さで
粉チーズ 10g
スライスチーズ 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18818993/nonsugarjp
色々な種類のあるチーズケーキの中でも、特に作るのが簡単で失敗も少ないレアチーズケーキ。あまり難しくないので、初心者の方にもおすすめです。真っ白いレアチーズケーキにいちごなどを飾ると見た目も可愛くてオシャレです。
材料:分量
(ボール1つ分 全量約1910kcal)
スポンジ生地
卵 2個
薄力粉 50g
コーンスターチ 10g
ベーキングパウダー 5g
インスタントコーヒー 大さじ1
砂糖 70g
サラダ油 大さじ1/2
牛乳 大さじ1/2
中身のクリーム
水切りヨーグルト 150g
砂糖 大さじ2
生クリーム 100cc
ブランデー 大さじ1
表面のクリーム
水切りヨーグルト 50g
砂糖 大さじ1
生クリーム 100cc
ブランデー 大さじ1
ココア 適量
金粉・造花などかざりのもの 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17926342/chikappe
透明ゼリーがSNS等で流行っているそうですが、アガーを使ったゼリーは透明感がピカイチなので、話題の透明ゼリー、水ゼリーのようなものを作りたい貴方は、ゼラチンや寒天ではなくアガーを使ってください。
材料:分量
(約20×15㎝菱形が1個)
スポンジ生地
ホットケーキミックス 200g
卵 2個
バター(マーガリン・サラダ油OK) 20g
牛乳 70cc
砂糖 50g
野菜ジュース(赤色系のお好みの物) 40cc
野菜ジュース(緑色系のお好みの物) 40cc
デコレーション用
生クリーム(動物性) 200ml
砂糖 30g
バニラビーンズ(エッセンス) 適量
お好みのフルーツ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19735183/❤ももら❤
アーモンドプードルってなに?という方もいるかもですが、アーモンドプードルはアーモンドを砕いて粉末にしたものです。私は以前ネットでアーモンドを買いすぎて食べきれなくなり、アーモンドを粉状にしてクッキーやケーキにして食べた記憶があります。
材料:分量
(直径14.4cm・451ml入り丸形耐熱ボウル1コ分)
卵 1個
砂糖 大さじ2
薄力粉 大さじ4
サラダ油 小さじ1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18561856/夏星空
大豆の栄養がたっぷり入った豆乳ゼリー。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおいしく大豆の栄養がとれておすすめです。牛乳で作ったゼリーとは又違った味が楽しめます。豆乳によって大豆の味の濃さが異なるので濃いめが好きな方は、濃厚タイプを買ってください。