《YouTube人気１位》クロワッサンレシピランキング
youtubeで人気１位～上位のクロワッサンレシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
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クロワッサン人気レシピランキング
✴︎本格クロワッサンの作り方✴︎How to make croissant✴︎ベルギーより
Les sens ciel 《 2207186回 》 ■クロワッサン生地
薄力粉 360g
強力粉 40g
塩 8g
グラニュー糖 50g
冷たい牛乳 230g
生イースト 18g
無塩バター 25g
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無塩バター 225g
■艶出し卵液
卵 1個
生クリーム 30gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/rfwjnBeV11k／ユーチューブ
発酵バタークロワッサンの作り方
ひだまりクッキング(ひだまりクッキング(HidaMari Cooking）） 《 918968回 》 薄力粉８０ｇ
強力粉１００ｇ
きび砂糖２０ｇ
塩４ｇ
ドライイースト２ｇ
牛乳９０ｍｌ
全卵１０ｇ
無塩バター８ｇ
発酵無塩バター（折込用）１００ｇYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/hDnmG2FH9o8／ユーチューブ
【リクエスト】一度は手作りしたい！クロワッサンを徹底解説
完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ 《 160244回 》 今回は予告通りリクエストにお答えしてクロワッサンを作ってみました。王道のパンですが、今まで敬遠していたのはとにかく手間のかかるパンだから。
実際に手間をかけて、一つ一つ手順を丁寧に追って完成させた時の達成感は他のパンに勝りました(^^)
だからパン作りはやめられない。
準強力粉200ｇ(100)
白神こだま酵母4ｇ(2)
（インスタントドライイーストの場合は耐糖性のものを3ｇ）
ぬるま湯30ｇ(15)
砂糖24ｇ(12)
バター30ｇ(15)
塩4ｇ(2)
卵20ｇ(10)
水86g(43)
折り込みバター100g(50)
強力粉 適量
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/HvZqvjN0NoI／ユーチューブ
クロワッサンの作り方 【マイスイーツ・動画で見るお菓子作り】
マイスイーツ【動画で学ぶお菓子作り】 《 156990回 》 バターの香りが漂うサクサクのクロワッサン。バターはこだわって発酵バターを使うと良いでしょう。
クロワッサンはバターを板状に伸ばして冷やして、さらにそれを冷やした生地の中に折り込んで作っていきます。
これを３回繰り返すため、根気のいる長い工程のパンになります。
暑い時期はバターが溶け出してしまい作りづらいので、寒い時期に作るのがお勧めです。
また、砂糖の量を半分にすると、料理にも合う甘くないクロワッサンになります。
約10個分
フランスパン専用粉 300g
砂糖 大さじ4
塩 小さじ1
発酵バター 30g（無い場合は無塩バター）
水 150cc
卵 20g
インスタントドライイースト 小さじ1
発酵バター（折り込み用） 150g
溶き卵（ドリール用） 少々
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/OgaCHwkIB6w／ユーチューブ
おうちで手作り♪ サックサクのチョコクロワッサン
Tasty Japan 《 87229回 》 薄力粉 500g
水120ml
牛乳 120ml
砂糖 50g
塩 小さじ2
ドライイースト 1袋
無塩バター（室温に戻す）35g
無塩バター（冷やしたもの,1cm幅に切る）285g
溶き卵 1個分
板チョコレート 2枚YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/9_aKE4jUmko／ユーチューブ
【クロワッサンを大改造】なんということでしょうな塩キャラメルバナナフレンチトースト
テイストメイド ジャパン 《 77275回 》 とろとろのキャラメルクリームが絶品♡クロワッサンでさらにやわらかい食感に！
クロワッサン2個
バナナ小さめ2本
砂糖大さじ2
バター大さじ2
粉糖少々
ピーカンナッツ適量
ブルーベリー適宜
いちご適宜
≪卵液≫
卵2個
牛乳150ml
砂糖大さじ1
≪塩キャラメルソース≫
キャラメル12個
牛乳大さじ4
塩小さじ1/4
生クリーム50ml
砂糖小さじ1YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/uDv7h1nP1Wg／ユーチューブ
【材料２つで！】チョコクロワッサン／みきママ
みきママChannel 《 62646回 》 （6個分）
パイシート1枚（18㎝×18㎝）
板チョコレート（ミルク） 2枚（100ｇ）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/hrHut1OnbTk／ユーチューブ
クロワクロワッサン パイシートで簡単 Croissant Recipe【パンダワンタン】
パンダワンタン クッキング【マカロン他】 《 46268回 》 冷凍パイシートを使ってかわいいミニクロワッサン♪切って巻いて焼くだけでサクサク生地の美味しいパンがたくさん出来ます♪
＜16個分＞
冷凍パイシート2枚
グラニュー糖適量
卵黄1個
牛乳10mlYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Y2BiAk3svY8／ユーチューブ
冷凍パイシートでチョコクロワッサンに挑戦!!
Chieko Nozaki 《 42047回 》 本日は冷凍パイシート×板チョコでクロワッサンに挑戦!!^^
クロワッサンは美味しい〜でも最初から作ると手間がかかります
なかなか重い腰が上がらず、諦めていませんか？←自分のことです！笑
生地こねて、発酵させて、バター入れて、たたんで、冷凍庫に入れて、又出して伸ばして、たたんで、又冷凍庫に入れて、出して←←← いつ終わるのーって叫びたい気持ちになります！^^;
このレシピを見たらクロワッサンは手間がかかる！のイメージが逆転するかも！笑
【12個分】
冷凍パイシート1袋（日本製粉 オーマイ パイシート使用）
板チョコ2枚（ロッテ ガーナブラック使用）
卵1個
小麦粉適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/4EC0UDsd5hY／ユーチューブ
クロワッサンの作り方(作りやすいタイプ)
Breadroom ーおうちパン作り研究室ー 《 37909回 》 今回はクロワッサンの作り方。
初心者の方でも比較的作りやすくなかなか美味しい感じのレシピを作ってみました。
捏ねが簡単で、折り込みもしやすい柔らかめな生地です。
でも層もしっかり出るようなタイプ。
強力粉150g
砂糖15g
塩3g
生イースト5g
牛乳95g
レモン果汁3~4滴
バター(無塩)15g
折り込み用バター85～90gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/mxsFkurJrsM／ユーチューブ