レンジチーズケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
電子レンジで気軽に、簡単にチーズケーキを作って食べたい、そんな方必見です。元々チーズケーキに使われるクリームチーズは、焼かずに生で食べれるものなので、火すら通さないチーズケーキも多いんですよ。
HBで簡単に生地を作って、リース型のかわいいシュトーレンを♡クリスマスが待ち遠しい♫普通のシュトーレンの成形で焼いても♡
ラム酒漬けフルーツは市販のミックスを使用。
ウメハラがイチ押し!!使う前にしっかりキッチンペーパーなどで水気をきっておいてください。
ご自分でお好みのフルーツを漬けるのもいいですね♡ラムレーズンだけでも十分おいしい♬
クオカで紹介されていたリース型のシュトーレンが、とってもかわいかったので、HBで簡単に、手に入りやすい材料で作ってみました
>>作り方はこちら電子レンジで気軽に、簡単にチーズケーキを作って食べたい、そんな方必見です。元々チーズケーキに使われるクリームチーズは、焼かずに生で食べれるものなので、火すら通さないチーズケーキも多いんですよ。
✿2013.12.26.200人つくれぽ&クックパッドニュース掲載♡感謝です✿Xmasはもちろんおやつにもいかが♪
生地に加えるバターは室温で少し柔らかくしたものを。
お酒に漬けたドライフルーツの水分で捏ねる感じも変わります。
ナッツ・フルーツはお好みで♪★皆さんの声から少し見直しをしました★卵の分量は当初は100gでしたが捏ねやすく80gに☆
妹が大好きで買ってまで毎年食べているのを3年前に知り、作ってあげたいと思ったのが最初です
>>作り方はこちらいちごが旬の時に是非作ってもらいたいのがいちご牛乳ゼリー。いちごは傷みやすいので、いちごの消費にも、もってこいです。いちごの赤と牛乳の白で、見た目もとってもかわいいです。
X'mas向けのシュトーレン風パウンドケーキです。
HM使用で簡単で、ドライフルーツ&クルミたっぷりで美味しいですよ♡
下準備をしっかりやっておけば、あとは混ぜるだけ♡簡単に作れます☆ドライフルーツやナッツ類は、お好みでアレンジして下さい♡仕上げに、ラム酒をプラスすると大人な味になります☆
X'masにシュトーレンが食べたい☆簡単にできるHM使ってシュトーレン風パウンドケーキを作りました♡☆2014年12月17日話題入り☆☆2015年12月3日クックパッドニュース掲載☆☆2017年1月3日2度目の話題入り☆感謝♡
>>作り方はこちらりんごのケーキと一口にいっても多種多様にあります。有名なのはアップルパイですが、アップルパイの他にもクランブルケーキや、タルトタタンなど、リンゴはお菓子づくりにはかかせない果物です。
我が家のシュトーレンはドライイーストで作るお手軽レシピ♡クリスマス前に一枚一枚食べる味はクリスマスを待ちわびる幸せの一瞬
手順⑨⑩では捏ね機では捏ねず、手捏ねに切り替えて優しくドライフルーツを生地に混ぜ込みます。
焼成温度は家庭のオーブンによって違うので様子見ながら焼いてください。
焼き色はしっかりついた方が美味しいです。
オーブンの予熱は早めにしておきましょう
いつしか出来上がっていた我が家の味のシュトーレンレシピです
>>作り方はこちらチョコババロアというネーミングですが、人によってチョコレートを入れる人と、粉末ココアを入れて作る人といるようです。チョコレートを入れた方が濃厚で美味しいですが、粉末ココアを使うと安上がりでお手軽です。
焼くまで10分!混ぜて焼くだけなのにとっても美味しいシュトーレンのレシピです♪
*牛乳の代わりに溶かしたバターを加えたり、ラム酒を加えるとより本格的な味に♪
シュトーレンをお手軽に作ってみたくて♪
>>作り方はこちらケーキが食べたいけど、バターやマーガリン、サラダ油などは入れたくない、という方も多いと思います。ホットケーキミックスの粉も、原材料を見ると油脂って入ってないんですよね。でもあれだけふっくらとふくらむので、ノンオイルでもちゃんとふくらみます。
ドイツの本格的なシュトーレン(シュトレン)をHBを駆使してかなり忠実に再現しました☆中に入っているマジパンも最高です♡
マジパンが本当に美味しくて,本格的なシュトーレンです(^^)
もともとアップしていた分量を半量にして、気楽に作れる分量にしました(^^)HBで楽チンしながら,出来るだけシュトレン発祥の地,ドイツの作り方にならって本格的な味を追求しました!!!出来たてもふわふわでとってもリッチです(((^-^)))
>>作り方はこちら家にある牛乳でお手軽に作れるゼリー。牛乳とお砂糖だけのシンプルなゼリーでも充分美味しいですが、みかんや抹茶などを入れても合いますよ。育ち盛り、成長期のお子さんにも。
話題入り♪ビニール袋で混ぜてオーブンで焼きっぱなしで楽ちん♪手が汚れなくて簡単シュトレン♪クリスマス会の持ち寄りにも♪
ナッツ類はフライパンやオーブンですこし焼いたりしてください。
今回もう炒ってある物を使用しました。
バターは前もってやわらかくするかレンジでチンしてください。
※バターでもマーガリンでもどちらでも作れました
シュトレンを簡単に作りたかったので得意のビニール袋でこねてみました
>>作り方はこちらババロアは生クリームを使って作ることが多いですが、あっさりしたババロアが好みなら牛乳でも作れます。シンプルなババロアもおいしいですが、フルーツやヨーグルトを加えたババロアもおすすめです。
HM&パウンドケーキ型を使えば、混ぜて焼くだけ!とても簡単♪手間の掛かるシュトレンを気軽に楽しみませんか?
ドライフルーツ・くるみをラム酒に漬けるのは、余裕があれば長時間漬け込む方が良いです。
ラム酒漬けフルーツを使ってもOK!シュトレンの雰囲気を出す為に、フィグ(白いちじく)を大きめに切って入れるのがお勧めです!
毎年、クリスマス前にシュトレンを食べるのを楽しみにしています。
忙しい年末にも手作りで楽しめるように、簡単に作れて、本格的な味になるように工夫しました(*^^)vスパイス&ラム酒効果でHM感は感じられません!
ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
シュトレンを焼き始めて38年。
8年前には念願叶い発祥地のドレスデンシュトレン祭りを訪れシュトレンを食べ歩いて来ました
いろんな作り方がありますが、少しふっくら発酵させてバターをたっぷり使います
シュトーレンの形はイエスキリストがおくるみにくるまれた姿を表すと言われています。
クリスマスにふさわしいドイツのお菓子です。
末っ子が0才から焼き始め34年目を迎えます私は教会の婦人会のクリスマスで焼いたのが始まりです
牛乳を使ったプリンとは又違った味が楽しめる豆乳プリン。豆乳はそのままだと飲みずらい、という方もいるので、砂糖などを混ぜてプリンにすると、豆乳が苦手な方でもおいしくいただけます。
HBの早焼きコースでも本格的なシュトーレンが焼き上がりました。
全ての材料が上手くまとまりケーキの様なシットリ感です
具を2回に分けて入れる事で均一に生地に馴染みます。
具は好みの物を入れて下さい。
ドライフルーツはラム酒漬けの物でも美味しいです
毎年シュトーレンを大量に作りプレゼントします。
手が足りないのでホームベーカリーでも出来ないか考えました
お豆腐屋さんなどで安く買えるおから。おからは豆腐の搾りかすなのでタンパク質や食物繊維などが豊富で、カロリーも低い健康食品です。おからは卯の花や煮物といったおかずのイメージが強いですが、ダイエット中のおやつにも最適です。
HBで簡単にできるシュトーレンです。
ナッツやフルーツがたっぷり入って食べごたえのある美味しさです
①ドライフルーツは1週間以上出来れば3週間位ラム酒漬け完全に水分を吸収した状態がベストです。
②フルーツを入れて生地がゆるい場合は、強力粉を大さじ1~2上から振り入れます。
③ドライイーストは耐糖性タイプ(金サフ)を使用しています
今年3回作って気に入った分量が決まりました。
ナッツやフルーツがたっぷり入っていないと気がすまないので多めに入れてます。
覚書のつもりで来年の為にレシピUPしました
クッキーが食べたいけど、バターや油など、脂肪分をとりたくない、という方も多いですよね。バターのサクサク感は、油脂によるところが強いので、サクサク感を強く求める方は油があった方が良いですが、食感にこだわりがないなら、油なしでもクッキーは作れますよ。
フルーツをたっぷり使った香りのいいシュトーレンです。
※2012/11/23レシピ変更しました
バターを混ぜる前の生地はとてもかためなので、機械で捏ねる場合は故障などに注意してください。
保存は野菜室保存で一ヶ月美味しくいただけましたが、個人的にはアーモンドではなく胡桃を使用した場合に長期保存では酸化が気になりました
なるべく難しい工程なしで気軽にシュトーレン作りを楽しみたいと思い。
よりフルーツを多く入れたくてレシピを変更しました
シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。
クリスマスに欠かせないドイツのお菓子パン、シュトレンをHBで。
扱いやすい配合&手軽な材料ですが、お味はしっかり本格派!
洋酒×ドライフルーツは、数日前から漬け込めば更に風味豊かかつ日持ちも更に良くなります。
私は思いつきで作る為すぐ使ってしまいますが(笑) 洋酒はブランデーの他ラムダーク、キュラソーでも美味。
ナッツ投入時は数回に分けると飛び散りにくいです
中種を使わず手軽にHBで、でも味は妥協しないシュトーレンを作りたくて試行錯誤の末出来たレシピです(っ ॑ᵕ ॑c)シュトーレンはドイツ語で「棒」という意味。
あんまり形は気にしなくて大丈夫ですよ
炊飯器でチーズケーキを焼いたこと、ありますか?私は過去に何度か炊飯器でチーズケーキを焼きましたが、炊飯器の形が丁度いいのか、本当にお店で買ったようなチーズケーキが出来ますよ。結構おすすめ。
混ぜては寝かせて焼くのは3日目。
時間にまかせておいしく育てる、ちょっぴり手抜きの本格レシピです♪ザ・寝る子は育つ作戦!!
とにかく『寝かせる』こと!そして、パン生地なので作業中に乾燥させないことがミソです。
いつもラップをしておきましょう♪保存はバターの香りが変わらない10日~2週間くらいまでがお勧めです。
砂糖が湿ってきたら追加してね☆
一見難しそうな中種を使った本格レシピですが、混ぜたら一晩ほったらかしの『寝る子は育つ作戦』でおいしく作りやすくしてみました!材料もスーパーでそろいます。
スパイス香るリッチな生地をゆっくり発酵させて作りましょう♪
母がよく作ってくれたデザートは、牛乳と砂糖を使ったアイス、ゼリー、蒸し器でむしたプリンなどでしたが、母が作ったプリンはいつも気泡のような穴がブツブツあり、なめらかでもなかったですが、固めプリンが好きだった私にはとても美味しかった思い出があります。
買うと高いシュトーレン。
案外簡単に作れるんですよ。
今年も20本近く焼きます。
ラッピングしてプレゼントにも♪
お酒が苦手な方はラム酒漬けフルーツをドライフルーツに替えたり、仕上げ用のブランデーをなくしても良いです。
保存のため、仕上げ用の材料は裏側まで隙間なく全体に塗って下さい。
ラム酒漬けフルーツはレシピID:663931
パン教室で習ったシュトーレンはドライフルーツ入りのシュトーレンとナッツ入りのシュトーレン。
どっちも好きだから両方入れたレシピにアレンジしました
プリンを作りたいけど蒸し器がない、レンジは使いたくない、そんな貴方のために、蒸し器がなくてもフライパンさえあれば作れるプリンをご紹介。ちなみにケーキもフライパンで作れますよ。
㊗話題有難う♪年に一度のXmas✨本格的にはやや遠いけど十分イケる☆気軽に作ってXmas迄チビ②スライスして食べちゃお♡
手作りシュトーレン♪最高ですね( 買えばいい値段しますしね~~(‾д‾))甘くて高カロリーで♪ ♪v(‾(││)‾)v♪ブヒブヒ 私はスライスしたらホロッ感が好きです(*^日^*)゛ メンドーなことは省きました(‾ー‾)ノ
2009年の冬に、初めて知ったというシュトレン。
それはパン教室の先生から頂いたものだった…レシピは教えてはくれずw 良ぃ意味で衝—∵(*゚∀゚*)∵—撃ッ!! っつーことでいろいろと研究・・単身赴任の主人にも持たせる。
大好評☆☆☆
ココアにはカカオポリフェノール、ポリフェノールなどが含まれていて、体に良い成分がいっぱいです。チョコレートにはストレスをやわらげる効果があるそうですが、ココアがたっぷり入ったデザートを食べると、同様の効果が得られると思います。
クリスマス定番のシュトーレン。
ホットケーキミックスで手軽にできて美味しいです♡
ドライフルーツはお好みの物をどうぞ♡数種類まぜるのがお薦めです!大人用ならラム酒に漬けるのがお薦め。
工程3でシナモンを加えるとより大人テイストに仕上がりますよ~
シュトーレンを手軽に作りたくて考えました♡
>>作り方はこちら薬局などでダイエットや美意識高めの方が買っていくおからクッキー。普通のクッキーよりも、消化に時間がかかるせいか、満腹感が持続しやすいです。おからにチーズを加えたおからチーズクッキーおいしいですよ。
話題入り感謝♡ハカリの上にビニ袋を載せ、材料を入れてモミモミするだけ、簡単!ラム漬けフルーツが良い仕事してます
※1サラダ油の量は、具材の水分によって違ってくるので、工程⑤⑥の写真の状態を目安に、多すぎないよう70gから始めて下さい。
◆生地に入れる砂糖を黒糖に変えると、また深みのある味になって美味しいです
普段からよく作るスノーボールに少し飽きたので、常に作り置きしているラム漬けフルーツを入れてみたら、シュトーレンみたいで美味しかったので、食感のアクセントにくるみも加えてこのレシピに落ち着きました
>>作り方はこちらプリンを作りたいけど蒸し器がない、レンジは使いたくない、そんな貴方のために、蒸し器がなくてもフライパンさえあれば作れるプリンをご紹介。ちなみにケーキもフライパンで作れますよ。
発酵なしでもフカフカしっとり♬水切りヨーグルトで簡単に濃厚なお味♡すぐに食べても少しずつ食べてもOK♪クリスマスに是非♡
※ヨーグルトは水切り後70gです※分量記載に手違いがございました申し訳ありません。
焼き上がり後は柔らかいのでご注意下さいね♡ヨーグルトの水を切り過ぎた時はホエーを足して下さい♬お好みでナッツやスパイスを入れて楽しんで下さいね♡
発酵なしで手間なくシュトーレンを作りたいと思いホットケーキミックスで作りました♡水切りヨーグルトを入れる事で発酵なしでも似た感じのお味になります♬スパイスは、得意でない方が多いので省いています♪
>>作り方はこちらサクサクした生地と食感がなんともいえずクセになるパイ。あのサクサクした食感のパイ生地にするには、結構な量の油脂が必要なんですが、油とかカロリーとかを気にするようならパイは楽しめません。高カロリー、でも美味しい、それがパイです。
スパイス控えめでフルーツやナッツがたっぷり!とっても美味しい我が家のシュトーレンです♪日持ちするのでプレゼントにも☆
ドライフルーツは時間がなければラム酒を混ぜてすぐに使ってもOKです!レモン果汁は大さじ1しか使わないので、残った分は料理やお菓子作りに使ってくださいね☆ このシュトーレンは、我が家では1週間寝かせ、2週間くらいかけて少しずつ食べてます♪
数年前から毎年シュトーレンを焼いてます♪たくさん作って両親や兄弟や友達にプレゼント☆ いろんなレシピを見ていろいろと作っているうちに、我が家の味になりました。
スパイス控えめ&甘さ控えめで、食べやすいところが気に入ってます♪
鉄分が豊富で、便利の解消や美容効果もあるプルーン。我が家でも1日1つぶ食べるのが習慣になっています。ヨーグルトとの相性抜群なので、ヨーグルトに入れたり、プルーンジャムなんかも美味です。
まるでガトーショコラのように濃厚なチョコシュトーレン!食べ過ぎ注意です!
発酵の温度は35度以下で!バターが多いので温度が高いと油分が浮いてきてしまいます
お友達からシナモンとドライフルーツ無しのシュトーレンが食べたいと言われたので作りました!オレンジが苦手なかたは無しにして牛乳を10g増やしてね!
>>作り方はこちらプリンを作りたいけど蒸し器がない、レンジは使いたくない、そんな貴方のために、蒸し器がなくてもフライパンさえあれば作れるプリンをご紹介。ちなみにケーキもフライパンで作れますよ。
生地作りはHBで簡単
砂糖はきび砂糖を使ってます。
仕上げの粉砂糖は、溶けないタイプだと便利です。
冷暗所だと、一週間は日持ちします。
(私は一週間以上たっても食べてます)
買うと結構高いシュトーレンを、いつもお世話になってるHBなら簡単に作れそうだなと思って・・・
>>作り方はこちらケーキに生クリームを飾る時などに使うアレを使って、絞り出しクッキーを作ってみませんか?絞り出す、というと生地がやわらかいのかと思いますが、結構しっかりめの固めの生地を「ぎゅー」っと絞り出して焼き揚げます。見た目がお花みたいでエレガントです。
シュトーレンを作るのは一苦労。
でもスコーンなら簡単!シュトーレン風に仕上げてみました♪
*生地はあまり捏ねなくても大丈夫です。
まとまったらOK。
*次の日もレンジで20秒チンすれば美味しく頂けます^^
スタバのシュトーレンスコーンが好き♪その味に近づけるように作ってみました
>>作り方はこちらコロコロとしたボールのような丸い形が可愛いスノーボールクッキー。スノーボールクッキーはフランスのお菓子で、フランス語で「白い雪の玉」という意味なのだそうです。クッキーってフランス多いですね。
HMで簡単なのにシナモンとラム酒が香る大人なクリスマスの焼き菓子。
プレゼントにも最適です
ラム酒以外でもブランデーなどの洋酒に変えても良いと思います。
オーブンレンジをお使いの方は、オーブン予熱前にレンジで溶かしバターを作ってください
とっても美味しい本格シュトーレンのレシピを聞いたのですが、ハードルが高かったので簡単にHMで作れるようにアレンジしました
>>作り方はこちら私は昔からスポンジケーキを作る時はサラダ油で作っているので、私にとっては普通のことですが、スポンジケーキは後で生クリームなどを塗ることが多いので、スポンジはできるだけあっさりしていた方が食べやすいので、サラダ油はおすすめです。
ドイツのクリスマス発酵菓子シュトーレン。
プレ発酵生地を使ったちょっとだけ本格派レシピです
発酵温度は高くしないように。
仕上げのバターはこれでもか!というくらいにテカテカになるまで塗りますが、時間がたつとしっとりします。
作って3日目くらいから2週間くらいが食べごろかと。
買うと高いシュトーレンおうちで作っちゃいましょう!
シュトーレンのレシピて、ハードル高いものから簡単なものまで沢山ありますよね~。
ほどほどに本格的におうちで作れる簡単なレシピがいいなぁと思ってのせました♪ 中種が面倒そうに思われがちですが、へらでまぜて冷蔵庫に放置しておくだけです
グミが好き、という方多いですよね。毎日グミを買って大量に食べている、という方は、いっそグミを手作りしちゃうのもおすすめです。ゼラチンを多めに入れると、固く、しっかりした食感のグミになります。
今年のクリスマスは一味違ったココア生地のシュトーレンはいかがですか(^O^)
薄力粉が入ると発酵が遅いので1次発酵は35分と長めです。
お使いのオーブンによって焼成時間等に違いがあるので様子を見ながら微調整お願いします!
本来ならシュト—レンにはお砂糖やラム酒漬けのレーズンなどをたっぷり入れて日持ちを良くしてクリスマスまで頂くのですが、お子様やドライフルーツの苦手な方にも、と思いココア生地+チョコのレシピを考えてみました♫
>>作り方はこちら昔ながらのいちごジャム。八百屋さんやスーパーなどで、「これはもう、売り物にならないんじゃないか」と二度見するような、劣化が半端ないイチゴに値引きシールが貼ってたりしますが、そんな激安いちごを美味しくリメイクするには、もはやいちごジャムしかありません。
フルーツもナッツもスパイスもたっぷり入れたシュトーレンです。
お酒もたくさん使っているので、大人向けです
☆ドライフルーツはラム酒に1ヶ月以上漬けたものを使っています。
☆作ってから2~3日くらいが一番食べごろのように思います。
☆お酒に弱い方は酔っ払ってしまうかもしれません。
注意してください
年末にシュトーレンを作り始めてはや20年。
いろいろ作ってみた結果、スパイシーでフルーツとナッツがギッシリの、私好みのレシピを考えてみました。
クリスマスにいかがですか♪
モンブランといえば栗を使ったモンブランが定番ですが、甘栗ならともかく、普通の栗ってそんな売ってないですよね。ご家庭で作ろうと思ったら、さつまいもで代用するのが一番かな、と思います。
ホットケーキミックスを使って簡単に焼いたので、シュトーレン風ですかね。
もちろん低カロリーです
他にもお好きなドライフルーツを入れて美味しく焼いて下さい
ホットケーキミックスとおからで簡単にできたらなぁと
>>作り方はこちら我が家のお菓子を入れてる缶の中に、必ず入っていると言っても過言ではない、不二家のカントリーマァムクッキー。生地がしっとりしていて、中のチョコがたっぷりで、値段が安いのにあのおいしさ、コスパ最強です。
しっとりスパイシーな生地とラム酒ドライフルーツたっぷりの、大人向けシュトーレン風パウンドケーキ。
発酵なし混ぜるだけ簡単
卵とバターは室温に戻しておくのが美味しいパウンドケーキができるコツ!※1..ドライフルーツはお好みのものでOK。
合計70〜80gになるようにして下さい
シュトーレンを作ってみたいと思っていたのですが、材料が複雑だったり何度も発酵させたり。
と難しそうだったので、手軽な材料で誰でも本格的なクリスマススイーツが作れるようにパウンドケーキにアレンジしました!
ババロアは生クリームを使って作ることが多いですが、あっさりしたババロアが好みなら牛乳でも作れます。シンプルなババロアもおいしいですが、フルーツやヨーグルトを加えたババロアもおすすめです。
材料を全てHBに入れて1次発酵まではお任せで、簡単に出来ます。
クリスマスプレゼントにとても喜ばれます。
作ってみて下さい♪
HBに1次発酵までお任せなので、ラムレーズン等はミックスコールで投入するとかなりバラバラになります(私は気になりません)気になる方は発酵に入る前に一度取り出し手動で混ぜてすぐパンケースに戻しても良いと思います(手早く)オーブンは調節してね
プレゼントにするため、HB使用で簡単にシュトーレンが作りたいと思い作りました
>>作り方はこちら夏の暑い日など冷たいジュースをキンキンに冷やして氷をいっぱい入れて飲むのは至福のひと時ですが、市販のジュースは糖分が多く、血糖値を急激に上げやすいので、飲みすぎると糖尿病になりやすいです。なので自分でジュースを手作りすれば甘さ控えめジュースが完成です。