フォカッチャ

YouTubeで大人気、大絶賛のフォカッチャレシピを厳選して紹介します。
知らなきゃ損する、簡単で美味しい、みんなに教えたいレシピばかりです。
私も参考にして色々作っていますが もっと早く知りたかったです(笑)
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気のフォカッチャ特集。

【フォカッチャ】プロが教えるパン作り

Chef Ropia料理人の世界 254674回視聴 10:15分

当店パティシエのさつこ氏がフォカッチャなどパンも担当していますので、今回はさつこ氏に先生になってもらいキャプテンと皆様にフォカッチャの作り方をご覧頂ければと思います。

【 材料 】
・フランスパン専用粉(リスドオル)
 中力粉   500g
・ぬるま湯  300g
・インスタント
 ドライイースト 8g
・塩     10g
・砂糖    10g
・オイル   60g

【フォカッチャ】プロが教えるパン作り Chef Ropia料理人の世界
P

Chef Ropiaとは ・調理師免許 ・製菓衛生師 ・第一種銃猟免状 ・わな猟免状 ・アマチュア無線技師4級 ・サウンドアクター イタリア料理や料理の魅力を伝えつつ、プロの料理人を目指す方々や料理好きの方に料理の世界を少しでも伝え...。

参照元:https://youtu.be/3IpICwHVPmk


フォカッチャの作り方

Peaceful Cuisine 159825回視聴 6:44分

【 材料 】
酵母の元種 60g
強力粉 450g
水 250g
オリーブオイル 40g
塩 小さじ1
甘味料 小さじ1

飾り付け:
種抜きオリーブ

オリーブオイル

フォカッチャの作り方 Peaceful Cuisine
P

Hi, This is a peaceful cooking channel of Ryoya Takashima....。

参照元:https://youtu.be/rOqSJnPjThs


手作り本格フォカッチャ|サンゴの風鈴で涼を楽しむ

Mocha 125138回視聴 10:52分

【 材料 】
準強力粉:250g ※準強力粉は強力粉と薄力粉8:2の割合で混ぜたもので代用できます。
塩:5g
ドライイースト:2.5g
水:165g (30℃くらい)
オリーブオイル:15g
~仕上げ~
オリーブオイル・ローズマリーなどのハーブ・岩塩

手作り本格フォカッチャ|サンゴの風鈴で涼を楽しむ Mocha
P

ご訪問ありがとうございます。 日本の小さな南の島から、 「パン、コーヒー、人生」をテーマに 日々の暮らしをつづる夫婦のVlog です。 ...。

参照元:https://youtu.be/Tgcrq3_6H08


こねないパンで外出禁止中でも焼きたてランチ!うちで過ごそう

Yuka from Utah/ユカ フロム ユタ 117836回視聴 12:00分

【 材料 】
強力粉 300g
ドライイースト 3g
しお 5g
ぬるま湯(約40℃) 210g
オリーブオイル 20g
はちみつ 15g

こねないパンで外出禁止中でも焼きたてランチ!うちで過ごそう Yuka from Utah/ユカ フロム ユタ
P

アラフィフ博多っ子アメリカ奮闘記。海外での子育てや国際結婚、ロッキーそびえるユタでの日常、そして想うこと。 長男は大学生、長女は小学生。地元の学校のことやアメリカの大学受験の現実、 こちらに渡るきっかけとなった親子留学など、 平凡...。

参照元:https://youtu.be/MAPbAckD1nQ


vlog暮らし|簡単捏ねないフォカッチャ|ピクニック

nekoniwa 112046回視聴 10:20分

今回は手首をいたわろうと思い、こねない&ほったらかしで作る、簡単可愛いフォカッチャを焼いたお話です。

【 材料 】
強力粉4カップ
塩小さじ2
ドライイースト小さじ2
ぬるま湯2カップ
オリーブオイル適量
お絵描き野菜お好きなだけ

vlog暮らし|簡単捏ねないフォカッチャ|ピクニック nekoniwa
P

アメリカの田舎で保護猫さんとニワトリさんと暮らしています。 美味しいものを食べるのが好きです。 手に入らないものも多いので、工夫して手作りしています。 忙しい日々の中、動画を観てくださる方にとって、まったり〜な、ゆったり〜な、ほん...。

参照元:https://youtu.be/X8rmLMgedNQ


【パン初級】コース料理で配られてそうなフォカッチャの作り方

完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ 78495回視聴 12:31分

※ジャガイモのレンジの時間は2分です(テロップに間違いがありました。)

【 材料 】
強力粉(60%) 180g
薄力粉 (40%)120g
イースト (1%) 3g
塩 (2%) 6g
砂糖 (3%) 9g
じゃがいも (20%) 60g
水 (60%) 180g
オリーブオイル (5%) 15g

【パン初級】コース料理で配られてそうなフォカッチャの作り方 完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ
P

楽しくパンやお菓子を作る参考にしてみてください! ツイッター https://twitter.com/k_k_baker インスタグラム https://www.instagram.com/k_k_baker/...。

参照元:https://youtu.be/Ib6aEQjTPQc


いつものパンがイタリア風に!?オリーブとドライトマトの『フォカッチャ』の作り方

ビデリシャス - おいしい動画 - 75199回視聴 5:44分

今週の動画は、フォカッチャです。作り方はとっても簡単で、大きな特徴はオリーブオイルを使うというところくらいですので、コツなども必要なくすぐに作れると思います。オリーブとドライトマトという組み合わせは本当に美味しいのでぜひ自宅で挑戦してみてくださいね。

【 材料 】
【4枚分】
強力粉 300g
オリーブオイル 20g
ドライイースト 3g
水150g(50gはドライイーストを溶かす用)
塩 3g

オリーブ12個
ドライトマト20g(浸水させてふやかしておく)
塩 適量(焼く前のふりかけ用)

いつものパンがイタリア風に!?オリーブとドライトマトの『フォカッチャ』の作り方 ビデリシャス - おいしい動画 -
P

【VEGGIE DISHES(ベジーディッシーズ)とは?】 ヴィーガン&オーガニックに拘った野菜料理を紹介する番組です。ヴィーガンとは植物性の食材のみ(穀物・野菜・果物・ナッツ・キノコ・海藻など)で料理をすることを意味し、農薬や化学肥料を...。

参照元:https://youtu.be/EvASDXAzKJ8


【自家製酵母】こねないフォカッチャ

fumi *つくる暮らし S&F* 23692回視聴 13:57分

【 材料 】
(19×29cm琺瑯バット)
中種 80g
酒粕ヨーグル酵母エキス 80g
浄水 240g

粉総量 400g
*薄力粉 (ドルチェ) 45g
*薄力全粒粉(なくても) 10g
*強力粉(キタノカオリ) 345g

オリーブオイル 25g
塩 8g

【自家製酵母】こねないフォカッチャ fumi *つくる暮らし S&F*
P

いろんなものを作る楽しみを皆さんに伝えたいです。 この物が有り余る時代に些細なものから大きな物まで思いつく限り自分で作って生活するそんなライフスタイルを紹介します。...。

参照元:https://youtu.be/vnlXxstvCUw


【ポテトのフォカッチャ】簡単時短でみんな大好きな味。ジャガイモ大量消費にも

イタリアの食卓 Miho's kitchen 22433回視聴 13:53分

中にはさむ具は自由自在。 コロッケよりずっと簡単にできて、しかも低カロリー。

【 材料 】
じゃが芋 皮を除いて700g
卵 1個
パン粉 大さじ3~4
片栗粉 大さじ2
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量

とろけるチーズ 150g
ハム類 適量

【ポテトのフォカッチャ】簡単時短でみんな大好きな味。ジャガイモ大量消費にも イタリアの食卓 Miho's kitchen
P

イタリア在住歴23年の主婦が、日常の食卓をご紹介します。 シンプルなイタリア家庭料理のほか、本場のシェフから学んだ伝統的なイタリア料理、忙しい主婦でも素早く作れる簡単なお菓子など、様々なレシピをご紹介します。 また、イタリアの食材や食生...。

参照元:https://youtu.be/hnOedsX-lTE


【おうちパン】薄力粉でドデカフォカッチャ

吉永麻衣子のMy Daily Bakery 4294回視聴 2:01分

【 材料 】
薄力粉 180g
塩 2g
インスタントドライ―スト 2g
水 110g ~ 120g  
※強力粉同様、薄力粉により多少変動します。様子を見て入れてください。

【おうちパン】薄力粉でドデカフォカッチャ 吉永麻衣子のMy Daily Bakery
P

♡レシピ紹介♡ 世界一簡単!? ただ材料を混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫におまかせ!  簡単もちふわドデカパンのレシピをHPにて公開中! 詳しいレシピはこちら→https://yoshinagamaiko.com/dodecapan/...。

参照元:https://youtu.be/36lQBwG5m9g



  • 1

こねないパンで外出禁止中でも焼きたてランチ!うちで過ごそう
【自家製酵母】こねないフォカッチャ
vlog暮らし|簡単捏ねないフォカッチャ|ピクニック
フォカッチャの作り方
【フォカッチャ】プロが教えるパン作り
【ポテトのフォカッチャ】簡単時短でみんな大好きな味。ジャガイモ大量消費にも
いつものパンがイタリア風に!?オリーブとドライトマトの『フォカッチャ』の作り方
【おうちパン】薄力粉でドデカフォカッチャ
【パン初級】コース料理で配られてそうなフォカッチャの作り方
手作り本格フォカッチャ|サンゴの風鈴で涼を楽しむ
2021/07/30日のPICK UP

YouTube人気レシピ検索