納豆チャーハンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
材料:分量
(2人分)
ピーマン 150g
ちくわ 100g(小4本)
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ2
白ゴマ 大さじ1
ゴマ油 大さじ2分の1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1592409/FarmersK
納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
材料:分量
(作りやすい量)
竹輪 大きいもの2本
油 大1と1/2
衣
薄力粉 大1
片栗粉 大1/2
水 大1と1/2
青のり 大1/2
塩 ひとつまみ
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https://cookpad.com/recipe/2774688/ち~sun
とろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。
材料:分量
(4個)
ちくわ 1本
マヨネ-ズ 適量
パン粉 適量
パセリ 適量(無くても大丈夫)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/827853/紅葉y
天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
材料:分量
(4人分)
大根 3分の1〜半分
ちくわ 3本(お好みで)
こんにゃく 1枚
水 400ml
醤油 大さじ3(2でもOK)
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
和風だしの素 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2588092/ぷぅさ〜ん
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜けるのでストレス解消にもなります。
材料:分量
(ちくわ2本分)
ちくわ 2本
マヨネーズ 小さじ1
粉チーズ 小さじ1
青のり 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1723018/nasubeam
じゃがいもを炒めると、じゃがいもが崩れてボロボロになってしまう、という方にお勧めなのが、じゃがいもを丸ごと濡らしたキッチンペーパーで包んでチンして、冷やして冷蔵庫に入れてから切ると、炒めても崩れにくくなります。
材料:分量
(4人分)
玉ねぎ 大1個
人参 1/2本
ちくわ 2本
小麦粉 大さじ5
片栗粉 大さじ2
塩 小さじ1/2
水 100ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1684951/こはがえる
昔に比べて食料品の値段が2倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に1万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。
材料:分量
(3人分)
竹輪 3本(これで一人4個です)
青のり 小匙1~
小麦粉 大匙2.5
水 大匙2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2319797/
牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
材料:分量
【竹輪】 4本
【小松菜】 1束
【ごま油「サラダ油OK」】 適量
【★醤油】 大匙2
【★みりん・砂糖・白ごま】 各大匙1
【★赤唐辛子「輪切り」】 1つまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2075461/ポルチーニきのこ
海藻類はなんとなく髪に良いイメージがありますが、鉄分やミネラル豊富なひじきの炊き込みご飯はいかがでしょう。お弁当やおにぎりにするのもお勧めです。千切りにした人参を入れると彩りも綺麗ですよ。
材料:分量
(1本分)
ちくわ 1本
とろけるチーズ(スライス) 半枚
味付け海苔 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/574011/満月152000
デパートの地下食品売り場などで見かけることの多い生春巻き。見た目もオシャレで、手でつまんで食べれるので、パーティやおもてなし料理にも喜ばれます。具はつつむだけなので、たれの配合がポイントです。
材料:分量
ちくわ 2本
マヨネーズ 大さじ1
青のり 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2427930/まる母
生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。
材料:分量
(お弁当1~2人分くらい)
ちくわ 2本
しめじ 1/2株
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1.5
しょう油 小さじ1.5~2
ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1137047/こいぬママ
我が家ではよく人参をいただくのですが、わきやくのイメージが強い人参ですが、人参をメインにした料理は結構あり、例えば人参と卵を炒めた人参しりしりや、人参スープ、人参のマリネ、グラッセなど。
材料:分量
(竹輪2本使用でロール4個分)
「ハムチーズ」
スライスハム 1枚
スライスチーズ(溶けないタイプ) 1枚
竹輪 2本
「海苔チーズ」
海苔 チーズと同じ位の大きさ1枚
スライスチーズ(溶けないタイプ) 1枚
竹輪 2本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2188690/しじみ◎
粉ものといえばお好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどがありますが、お昼のランチやちょっと小腹減ったなあという時に、ささっと作れて食べれるのが粉ものの良いところです。ホットプレートでみんなでわいわい作るのも楽しいですよ。
材料:分量
(8個分)
ちくわ 4本
ベビーチーズ 2個
油 少量
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ半分
ゴマ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2398405/水菜ママ
タッカルビは韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものです。タッカルビの中でもチーズをたっぷりと使用した、「チーズタッカルビ」が特に人気です。ホットプレートなどで作るとみんなでワイワイ楽しいです。
材料:分量
(楊枝2本分)
竹輪 1本
大葉 1枚
白ゴマ お好みで
サラダ油 少量
お好みの焼肉のタレ 大さじ1弱
爪楊枝 2本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2482238/runa10
レタスといえばサラダと思いがちですが、レタス炒めや、レタスのスープ、レタスチャーハンなども美味しいですよね。レタスに火を通しすぎないこと、強火で短時間で炒めるのがコツです。
材料:分量
(2~4人分)
インゲン 15~18本(約100g)
ちくわ 2本
砂糖 小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
すりごま 大さじ2
マヨネーズ 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1492767/komomoもも
とりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。
材料:分量
こんにゃく 1枚(250〜300g)
ちくわ 3本
酒、醤油 各大さじ2
みりん 大さじ3
青のり 大さじ1
いりごま 適量
ごま油(炒め用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4235957/✳︎izumi✳︎
元気・パワーが出る、スタミナアップにかかせないにんにくですが、健康のために毎日にんにくを食べるようにしている、という方は、是非、手作りのにんにく漬けを作って欲しいです。我が家でもにんにく漬けを毎日食べてますよ。
材料:分量
(クルクルが8個分)
うずらの卵 (水煮 ) 8個
竹輪 4本
①砂糖・醤油・みりん・水 各大さじ1
②片栗粉 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2252519/しじみ◎
マヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
材料:分量
(3人分)
竹輪 3本
小麦粉 大さじ2.5
水 大さじ2
カレー粉 小さじ1
揚げ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3352455/めみたん☆
ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめるんです。
材料:分量
小松菜 1束
ちくわ 小4本
和風顆粒だしのもと 大さじ1/2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1と1/2
すりごま 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3390681/ひろママ✴︎
エビ料理の定番といえば、エビチリ、エビフライ、そしてエビマヨではないでしょうか。エビとマヨネーズは相性抜群です。レタスやサニーレタス、アスパラなどと盛り合わせれば、野菜もたっぷりおいしくいただけます。
材料:分量
(4人分)
にら 2わ
竹輪 小5本
生姜 一かけ
胡麻油 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2
マヨネーズ 大さじ2と1/2〜3
白ごま 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2596873/yesmama
今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
材料:分量
人参 100㌘
ちくわ 1本
白すり胡麻 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1376728/龍青空ママ
よくスーパーで、大量のセロリがまとめ売りしてますが、セロリを大量に消費したい時におすすめなのが、セロリのマリネやセロリのお漬物です。セロリにはスジがあるので、スジは丁寧にとりましょう。
材料:分量
こんにゃく 150g
ちくわ 4本
ほんだし 4g
水 50cc
〇しょうゆ 大さじ1
〇みりん 大さじ1
〇酒 大さじ1
〇砂糖 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4392838/shihoごはん
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選ぶと良いです。
材料:分量
(2人分)
きゅうり 1本
ちくわ 1~2本
マヨネーズ 大さじ1弱
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2
すりごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/820869/ちょこ☆ちょこ
鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。
材料:分量
(3)
大根 5cmくらい
胡瓜 1本
ちくわ又はカニカマ お好み
塩 適量
和風だしの素 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/3
醤油 小さじ1/2弱
マヨネーズ 大さじ1弱
すり胡麻 大さじ1強>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1837983/ハニュマ
暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
材料:分量
(2〜3人分)
大根 半分
ちくわ 二本
砂糖 大2
みりん 大2
めんつゆ 大1
醤油 大2
ゴマ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2331157/愛情たっぷりぷり
世の中低糖質ブームですが、糖質OFFって案外お金がかかるのです。たんぱく質であるお肉やお魚は値段が高いですし、チーズなんかも糖質は低いけれど、値段が高いですよね。なので食費をおさえて低糖質な料理のレパートリーを増やすにはコレを見るしかないのです。
材料:分量
(2人分)
大根 200g
ちくわ 2本
白ごま 大さじ1
ごま油 大さじ2分の1
【A】
しょうゆ 大さじ1
さとう 大さじ1
酒 小さじ1
鷹の爪(半分に切って種を取っておく) 2分の1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1305439/FarmersK
我が家ではよく人参をいただくのですが、わきやくのイメージが強い人参ですが、人参をメインにした料理は結構あり、例えば人参と卵を炒めた人参しりしりや、人参スープ、人参のマリネ、グラッセなど。
材料:分量
竹輪 4本(1袋)
ゆかり 小1~1.5
小麦粉 大4
片栗粉 小2
水 大4
揚げ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2643602/にきけん
茄子と豚肉なんてただ炒めるだけでも充分美味しいですが、麻婆茄子などの中華風の炒め物はもちろん、パスタなどの組み合わせも美味しです。豚肉の脂で茄子のうまみが増しましです。
材料:分量
(2~3人分)
板こんにゃく 1枚
ちくわ 3本
胡麻 大1
醤油 大1
みりん 大1
味噌 小1
砂糖 大1/2
水 100ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1106691/バカゾク
中華風のサラダの定番といえば棒棒鶏(バンバンジー)鶏肉、きゅうり、トマトを大皿に盛れば、もうそれだけで立派な夕飯のおかずになります。鶏肉をしっとりとやわらかく仕上げるのがコツです。
材料:分量
(6本分)
ちくわ 3本
マヨネーズ 大匙1
柚子胡椒またはわさび(チューブ使用) 少々
醤油 小匙1弱~小匙1
つまようじ 6本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2323314/郁..
人参とごぼうを使ったきんぴらごぼうが定番ですが、きんぴらごぼうだけじゃない、人参とピーマンの組み合わせ、人参とこんにゃくなどなど色々な組み合わせがあります。ちなみに我が家ではこんにゃく、れんこんなどもよくきんぴらに使います。
材料:分量
(3,4人分)
ちくわ 2本
ほうれん草 中くらいの1わ
白ゴマ(すりゴマでも可) 大さじ1と1/2くらい
砂糖 小さじ2くらい
しょうゆ 小さじ3くらい
マヨネーズ 大さじ2くらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/333218/*まち*
ブロッコリーは茹でるのが定番ですが、実は炒めものにすると、しゃきっとして美味しいです。ベーコンやハムなどと炒めるとお弁当のおかずにもなります。みじん切りにしたニンニクと炒めてもシンプルに美味しいですよ。
材料:分量
ちくわ 4本
ウインナー 8本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2022911/みっくママ
茄子とトマトソース、チーズの組み合わせがたまらない、お酒のおつまみやおもてなしにもお勧めな茄子グラタン。デパ地下に売ってそうな、見た目もオシャレな一品です。
材料:分量
(5本分)
豚バラ薄切り肉 5枚
ちくわ 5本
長いも 適量
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
山椒 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3382894/からあげビール
大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。
材料:分量
(一人分?)
ちくわ 1本
のり 竹輪の幅×竹輪の長さ-1cm
楊枝 OR ピック 適量
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https://cookpad.com/recipe/550314/たもたん
鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
材料:分量
(2人分(4個分))
CO・OP風味かまぼこ 5本
CO・OPちくわ 2本
マヨネーズ 大さじ1
ピザ用チーズ 10g
パセリ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3059182/おいしいコープ
醤油ドレッシング位いなら、家で作れそう、そんな風に思ったことはありませんか?ちなみに我が家の醤油はキッコーマンですが、美味しい醤油ドレッシングを作りたいなら、お値段高めの美味しい醤油で作ってみては。
材料:分量
(二人分。)
ちくわ 二本
人参 1/2本
ピーマン 二個
マヨネーズ 大さじ1/2
■麺つゆ(三倍濃縮) 大さじ1/2
■カレー粉 小さじ1/2
炒り胡麻 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1149320/jenis
エビ料理の定番といえば、エビチリ、エビフライ、そしてエビマヨではないでしょうか。エビとマヨネーズは相性抜群です。レタスやサニーレタス、アスパラなどと盛り合わせれば、野菜もたっぷりおいしくいただけます。
材料:分量
(2~3人分)
もやし 1袋(200g)
きゅうり 1/2~1本
にんじん 1/4本
ちくわ 2本
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
ごま油 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
白ゴマ 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1936421/
レタスといえばサラダと思いがちですが、レタス炒めや、レタスのスープ、レタスチャーハンなども美味しいですよね。レタスに火を通しすぎないこと、強火で短時間で炒めるのがコツです。
材料:分量
(3人分)
ピーマン 2個
にんじん 1/2本
ちくわ 2本
塩昆布 大さじ2
ごま油 大さじ1
ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4636185/ふたごゆき
お手軽スープの代表といえばコンソメスープ。玉ねぎのやキャベツ、白菜や卵などなど、アレンジが豊富にあります。コクやうまみが足りないと感じる方や、ベーコンやウィンナーなどをプラスして。
材料:分量
(3人分)
ピーマン 5個
ちくわ 一袋(5本)
片栗粉(ちくわにふる) 大さじ1
醤油・オイスターソース・ごま油 各大さじ1
酒・みりん 各大さじ2
豆板醤(お好み) 小さじ1~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1443975/moj
春雨でボリュームがあり、ご飯がすすむがっつり系の炒め物。春雨がメインなので節約レシピでもあります。市販の麻婆春雨のたれを買うと高くつくので、たれを手作りして安上がりに。
材料:分量
(ちくわ4本位で作る分量)
ちくわ 4本位
油(サラダ油やオリーブ油など) 小さじ1/2
合わせ粉末調味料
カレー粉(カレーパウダー) 小さじ1/2
粉チーズ(パルメザンチーズ) 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
和風だしの素(顆粒または粉末) 小さじ1/4
仕上げ用(お好みで)
乾燥パセリや青のりなど 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5102542/ほっこり~の
お味噌汁などに入れてもおいしいえのき。よくスーパーの佃煮コーナーに売っている、なめたけなんかも手作りすれば沢山作れて作り置きできます。エノキのパスタやエノキのお浸しなどもおすすめです。
材料:分量
(4~6人分(2~3人分))
芽ひじき(乾燥) 40g(20g)
人参 1本(半分)
ちくわ 4本(2本)
油揚げ 1枚(1/2枚)
水 400cc(200cc)
醤油 大さじ4(大さじ2)
砂糖 大さじ5(大さじ2.5)
みりん 大さじ4(大さじ2)
酒 大さじ2(大さじ1)
だしの素 小さじ2(小さじ1)
サラダ油 大さじ1(大さじ0.5)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/798373/ゆちめちゃん♪
お酒のおつまみとしても定番のカマンベールチーズですが、おかずとしても色々と使えます。小麦粉、卵、パン粉をまぶしてフライにして揚げても、ちょっと贅沢なカマンベールチーズのフライが出来ますよ。
材料:分量
(2人~3人分)
ちくわ 4本
ベビーチーズ 2個
豚薄切り肉 4枚
○砂糖 大さじ1/2
○しょうゆ 大さじ1.5
○みりん 大さじ1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1191857/uzukaji
タッカルビは韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものです。タッカルビの中でもチーズをたっぷりと使用した、「チーズタッカルビ」が特に人気です。ホットプレートなどで作るとみんなでワイワイ楽しいです。
材料:分量
(2人分~)
ちくわ 4本
マヨネーズ 大さじ1
青のり 小さじ1
醤油 小さじ1/2
砂糖 ひとつまみ
ゴマ油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4081738/SoMiNemama
美味しいトマトの見分け方、ご存じですか?トマトはお尻の部分に放射線状に星形に線があるものが良く、なおかつ皮に白い点々が少なく、色が濃く、できるだけ平たいものが美味しいです。アメーラなどのブランドトマトは間違いなく甘いです。
材料:分量
(2人分)
ちくわ 150g
キャベツ 1/4個
純正ごま油 大さじ1
すりおろしにんにく 小さじ2
塩、こしょう、しょうゆ 各少々
いりごま白 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1346562/かどや製油
コブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。
材料:分量
(4人分)
ひじき(乾燥) 20g
人参 2/3本
ちくわ 2本
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
水 1カップ
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/394384/かごちゃー
醤油ドレッシング位いなら、家で作れそう、そんな風に思ったことはありませんか?ちなみに我が家の醤油はキッコーマンですが、美味しい醤油ドレッシングを作りたいなら、お値段高めの美味しい醤油で作ってみては。
材料:分量
(8個分)
竹輪 2本
カニカマ 4本
マヨネーズ 大さじ1
パセリ 少々(なくても良いです)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2451224/ゆんやともも
デパ地下などでよく見かける、オシャレで映えるキッシュですが、なんだか手がこんでそうで作るのが大変そう、と思いますよね。でも簡単に作れておいしいキッシュのレシピがちゃんとあるんです。
材料:分量
(作りやすい量)
ちくわ 2本
むき枝豆(ゆで) 24粒
マヨネーズ 適量
とろけるスライスチーズ 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2823448/♪珠香♪
ダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。
材料:分量
(4人分)
ちくわ(竹輪) 3本
大豆の水煮 200g
◎出し汁 200cc
◎酒 大2
◎砂糖 大1,5
◎醤油 大2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/348633/キョク
たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。
材料:分量
(6個分)
ちくわ 3本
醤油 大さじ1
おろししょうが・青のり 各小さじ1/2
ジップ付袋 1枚
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2110681/ノエル・ギャラガー
一時期料理に凝ってた時期があって、ネットや本などで見たレシピを片っ端から作ってた時期があるのですが、その時にしみじみ思ったことは、料理はシンプル、定番なほど美味しい、という結論でした。まぁ例外もあるけど。
材料:分量
大根の葉 大根1本分
ちくわ 2本
卵 3コ
塩 ひとつまみ
中華味 小さじ1
マヨネーズ 小さじ2
醤油 数滴
ごま油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/717882/おしす
お客さんが家に来て、お昼などを出す時に、ちょっと豪華な感じでたべやすい、おもてなしに最適な料理を集めました。食べやすくて、見た目もちょっと豪華で万人受けする料理です。
材料:分量
(2~3人分)
エリンギ 1パック
竹輪3本
サラダ油 少々
バター 10g
みりん 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
味の素 少々
炒りごま(トッピング用) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3136269/♪こみき♪
忙しい時や時間の無い時に大助かりなのが一品料理。というかそもそも日本は一品料理という概念がなさすぎですよね。私の知人は奥さんに最低3品はおかずを出してと言うそうですが、そんなの毎日やってられるかとキレて良いと思います。
材料:分量
(2人分)
ちくわ 2~3本
マヨネーズ 大さじ1
カレー粉 適量
青のり 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5881067/hitomi♪*
我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。
材料:分量
(2人分)
おくら 10本くらい (1ネット)
ちくわ 1本
◎醤油 小さじ2弱
◎ハチミツ(又は砂糖) 小さじ半分
◎からしチューブ 2cm~
かつお節 2g
胡麻 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/824571/putimiko
菜の花の旬は1月から3月頃です。 おもな生産地は千葉県で、次いで徳島県、香川県、高知県となっています。菜の花はさっと茹でて辛子醤油で和えて食べるのが一番美味しいと思いますが、マヨネーズなども合うので、マヨネーズと醤油で和えても美味です。
材料:分量
いんげん 10本
ちくわ(細) 5本
マヨネーズ 大さじ1強
■醤油 小さじ1
■日本酒 小さじ1
■みりん 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/402437/ムー君
美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌 円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。
材料:分量
(2~3人分)
もやし 1袋
ちくわ 2本
卵(全卵) 1個
ごま油(炒め用) 大匙1
オイスターソース 大匙1
塩コショウ 適量
青ネギ(小口切り) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2035280/かりんママっち
肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
材料:分量
(4個分)
ちくわ 1本
枝豆 適量
マヨネーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1061555/紅葉y
コラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
材料:分量
(4個分)
ちくわ 2本
枝豆 24粒程度
マヨネーズ 小さじ2程度
とろけるチーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3244555/nonsuke__
肉汁ジュワーっとジューシーなお肉が楽しめるメンチカツ。やや胃腸に重い感じは否めないですが、たまにむしょうにメンチカツが食べたくなる時ありませんか?キャベツを多めに入れると結構食べやすいです。
材料:分量
(竹輪3本分)
竹輪 3本
アスパラ 6本
切れてるチーズ 2枚
マヨネーズ 適量
パルメザンチーズ 適量
ドライパセリ 適量
塩・胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3237426/ゆぅゆ♡
マロニーは、春雨のようなつるつるっとした歯ごたえが美味しい食材ですが、鍋だけじゃなく、サラダなどにしても美味しいです。きゅうりやレタス、トマトなんかとも合い、ごまだれなどを付けて食べても合いますよ。
材料:分量
(3~4人分)
竹輪 4~5本
万能ねぎ 5本位
サラダ油 大さじ
料理酒 小さじ1
みりん 小さじ1
味噌(好みのもの) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2175002/どんぴんたん
カニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
材料:分量
(作りやすい分量)
焼きちくわ 1本78g
サラダ油 小さじ2分の1
醤油 小さじ1強
日本酒 小さじさじ1
砂糖 大さじ1
水 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2173195/horseland
我が家でもなにかと使うことが多いツナ缶詰。保存がきくので、スーパーで値段が安い時にまとめ買いしておくと便利です。パスタやサラダなどの他、和え物、チャーハンなどなど使えない料理はない位い、何に入れても美味しいです。
材料:分量
(2人分)
小松菜 200g
ちくわ 2本
かつおぶし 適量
めんつゆ(又は万能だし醤油レシピID : 1236017) 200cc(指定倍率で薄めてください)
サラダ油 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1245229/FarmersK
家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。
材料:分量
(2人分)
ナス (大)2本(小)3-4本
ちくわ 2-3本
小麦粉or片栗粉 適量
大葉(あれば) 2枚
白いりごま 適量
ごま油 適量(やや多めに)
醤油 大匙2
酢 大匙2
砂糖 大匙2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3863823/♡chaaco♡
油揚げの巾着といえばおでんに入ってるアレを思い浮かべる方も多いかもですが、おもちだけじゃない、たまごだけじゃない、案外色々詰めても合います。安い油揚げを色々な料理に使っちゃおう。
材料:分量
(5子分)
ちくわ 1本
枝豆 10粒
黒ごま 10粒
ケチャップ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4906885/ゆぅたん25
寒くなってくると湯豆腐が食べたくなりますが、湯豆腐は単純なようで、結構奥深い料理です。我が家ではだし昆布を入れて、そこに水を入れて湯豆腐を作っていますが、単なるお湯で作るよりも、昆布など、何かしらダシを入れた方が美味しいと思います。
材料:分量
青じそ 3枚
生食用ちくわ 3本
クリームチーズ 2個
オリーブオイル 大さじ1
醤油 小さじ1.5
ブラックペッパー お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6659270/SAT3S
たらもサラダってなに?と言う方もいるかもですが、たらもサラダとは、たらことじゃがいもを使ったサラダのことを言います。食べ応えがあるので、食べ盛りのお子さんやお酒のおつまみにも合いますよ。
材料:分量
(4人分)
ちくわ 4~5本
いんげん 20本ぐらい
塩 少々
ごま油 適量
焼肉のたれ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/362367/sumirenohana
調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。
材料:分量
(作りやすい分量)
ピーマン 4~5個
ちくわ 4本
ごま油 小さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
仕上げ用(お好みで)
七味唐辛子 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2328987/ほっこり~の
私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
材料:分量
(竹輪3本分)
竹輪 3本
スライスチーズ 1枚
小麦粉 大さじ2
片栗粉 小さじ1
水 大さじ2
マヨネーズ 小さじ1
青のり 小さじ1
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2961656/えいちゃんです
いくらは高級食材なので、めったに食卓に登場しない、めったに買わない、という方も多いと思いますが、和え物や小鉢料理の上に飾ったり、ちらし寿司などの上に少しでもちらすと、ぐっと豪華な見た目と味になります。
材料:分量
竹輪(穴は太めが詰めやすい) 適量
胡瓜 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4543065/えまっちママ
スーパーにボイルしたやわらかいお豆が売ってるので、そのまま食べれるお豆を、お皿に盛りつけた野菜の上にちらせば、見た目もカラフルで、栄養満点のビーンズ、豆サラダができちゃいます。
材料:分量
(2人分)
ちくわ 3本
衣
薄力粉 大さじ4
片栗粉 大さじ1
卵 1コ
ベーキングパウダー 大さじ1
塩コショウ 少々
ごま油 小さじ1
水 約20cc
ソース
マヨネーズ 大さじ3
ケチャップ 大さじ1
砂糖 小さじ1
牛乳 大さじ1
青のり 少々
揚げ油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3020860/ひのちゃんママ
美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
材料:分量
(2人分)
竹輪 3本
きゅうり 1/2本
◎サバ水煮缶 45g
◎ポン酢 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2150067/
味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
材料:分量
(約3人分)
もやし 1袋
きゅうり 1本
ちくわ 1本
ハム 3枚
ごま油 小1
白ごま 小1
酢 小1
醤油 小2
マヨネーズ 小2
塩 小1/5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/778261/バカゾク
やきそばといえば昔からある庶民の味ですが、あんかけ焼きそばは、ちょっと高級な中華料理屋さんで出てくるようなイメージですよね。エビや帆立などの食材を入れると、見た目も一層豪華です。
材料:分量
(2人分)
ちくわ 3本
ごま油 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/3
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
いりごま 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1599137/ぽっぽぺぺ
秋になると、まるまると大きく太ったさつまいもがスーパーに並びますが、買い過ぎて大量に消費したい時ありますよね。そんな時は大学芋にするのがおすすめ。低温でじっくり、20分位い時間をかけて揚げるのがコツです。
材料:分量
(2人分)
なす 2本
ちくわ 2本
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
カレー粉 小さじ1/2~1
塩・コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/915405/moj
トマトスープというとミネストローネのイメージが強いですが、野菜とトマト缶を煮込んでコンソメで味付けるのが一般的だと思います。トマトスープの隠し味にお砂糖をちょっと入れると、甘みが出ておいしいと思います。
材料:分量
(4人分)
サニーレタス 5枚(70g)
ちくわ 2本
ツナ缶 1缶(70g)
マヨネーズ 大さじ2.5
醤油 小さじ1.5
レモン汁 小さじ1
ゴマ油 小さじ1.5
塩 2つまみ
煎りゴマ 適量
焼き海苔 おにぎり用4枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2609823/日曜日の朝
やきにくを食べようと思ったけど、たれが無い、そんな時にお勧めな、家庭でも簡単に作れる、手作りの焼肉のたれ。市販のやきにくのたれはちょっと甘いなぁ、という方や、作り置きしておきたい方にも。
材料:分量
(2人分)
卵 3個
ちくわ 2本
油揚げ 2枚
お好みで長ネギや玉ねぎ 適量
お湯(すぐ沸騰させたいからってだけの理由) 300ml
和風だしの素 小さじ2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2102665/
おひたしといえばほうれん草が定番ですが、小松菜の方が値段が安かったりするので、小松菜の美味しいお浸しの作り方をマスターしておくとなにかと使えます。小松菜はナムル風にしても合いますよ。
材料:分量
(3人分)
竹輪 3本
黒胡麻(白でも可) 大匙1
小麦粉(薄力粉) 大匙2.5
水 大匙2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2566817/mielle
美味しいトマトの見分け方、ご存じですか?トマトはお尻の部分に放射線状に星形に線があるものが良く、なおかつ皮に白い点々が少なく、色が濃く、できるだけ平たいものが美味しいです。アメーラなどのブランドトマトは間違いなく甘いです。
材料:分量
(2人分)
紀文「ちくわ」 3本 ※5本入り
(春)キャベツ 2枚(約200g)
カレー粉 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1~お好みの量
白すりごま 大さじ1
塩コショウ 適量
ごま油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/364300/ochikeron
油揚げは冷凍保存がきくので、うどんに入れる具がなんにもない、そんな時でも油揚げがあれば、りっぱで食べ応えあるきつねうどんが出来ます。ちょっと甘めのうどんが好みな方にもお勧めです。
材料:分量
(2人分)
にんじん 1本
ちくわ 1本
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1
(ちくわの代わりにこんにゃく) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3762027/coco&A
フランスでは一般的なチーズフォンデュですが、日本では知名度はあるものの、普段チーズフォンデュをご家庭で食べる方ってあまりいないと思います。チーズフォンデュを美味しくいただくには専用の鍋と串がいるので本格的に楽しみたい方は揃えると良いです。
材料:分量
(小鉢1皿分)
長ネギ 1本
ちくわ 2本
ゴマ油 大1
鶏がらスープの素 小1/2
ラー油 適量
一味唐辛子 適量
白煎りゴマ 小1
味の素 少々
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2026583/*Anna*
私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
材料:分量
(お弁当の8号カップ2つ分)
竹輪 2本
マヨネーズ(カロリーハーフじゃない物) 大さじ1
(あれば)粉チーズ 小さじ1~
青のり 小さじ1~
塩 ひとつまみ〜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2638131/kuarua
なにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
材料:分量
(1人分)
ちくわ 1本
ウインナー 1本
オリーブオイル 少量
にんにくチューブ 1cmぐらい
黒胡椒 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3639181/ジョングレ
わかめといえば、お味噌汁のイメージが強いですが、我が家ではごま油でさっと炒めて、お醤油をさっと回しかけて食べることも多いです。生わかめならなお良いですが、乾燥ワカメでを使ってもお手軽です。