《人気１位》レアチーズケーキレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のレアチーズケーキレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための レアチーズケーキ激ウマレシピ
更新日:
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本格苺のレアチーズケーキ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4074 件 》（内径１６・６ｃｍ底取れタイプ）
土台
ビスケット １００ｇ
バター ５０ｇ
レアチーズ生地
クリームチーズ ２００ｇ
サワークリーム １００ｇ
グラニュー糖 ７０ｇ
レモン汁 ２０ｇ
生クリーム ２００ｇ
ゼラチン ５ｇ
水 ３０ｇ
トッピング用の苺 １パック半
ゼリー液
白ワイン(水) ５０ｇ
水 ５０ｇ
レモン汁 小さじ２
グラニュー糖 ２０ｇ
ゼラチン ３〜５ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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濃厚☆簡単☆レアチーズケーキ（プレーン） 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3506 件 》（18㌢型 底の取れるタイプ・セルクル 高さ5㌢以上）
クリームチーズ 200~250ｇ
生クリーム（乳脂肪分が高ければより濃厚） 200ｃｃ
水切りヨーグルト（450ｇを水切りすると200ｇ強になります） 200ｇ
上白糖 60g
レモン汁 大さじ1
ゼラチン 7ｇ
ゼラチン用水 大さじ２
台
グラハムビスケット（マリー・チョイスなどお好きなビスケットでも可） 100ｇ
バター（あれば無塩） 50ｇ
牛乳（台がしっとりがよければ入れて下さい） 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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皆に愛される♡我が家のレアチーズケーキ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1962 件 》（底の外せる直径18cmの型1台分）
ボトム
クッキー(私はマリービスケット使用) 100g
バター(ケーキ用マーガリン可) 50g
生地
クリームチーズ 200-250g(手順14、15参照)
砂糖 70～90g(お好みで)
レモン汁 大さじ１
プレーンヨーグルト 200g
生クリーム 200ml
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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いちごムースとレアチーズケーキ 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1289 件 》（６ｃｍのムースフイルム８～１０個分・丸型１台分）
土台
ビスケット １００ｇ
バター ５０ｇ
レアチーズ生地
クリームチーズ １００ｇ
生クリーム １００ｇ
プレーンヨーグルト ８０ｇ
グラニュー糖 ６０ｇ
レモン汁 １０ｇ
ゼラチン ３ｇ
水 １５ｇ
いちごムース生地
いちご １００ｇ
生クリーム １００ｇ
グラニュー糖 ３０ｇ
レモン汁 ５ｇ
ストロベリーリキュール ５ｇ
ゼラチン ２ｇ
水 １０ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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レア＆ベイクド★二層のチーズケーキ 人気5位｜つくれぽ《 984 件 》
（15㎝丸型）
レアチーズ
クリームチーズ 100ｇ
プレーンヨーグルト（または生クリーム） 100ｇ（100ｃｃ）
砂糖 30g
レモン汁 大さじ1～1/2（お好みで）
粉ゼラチン 3ｇ
ゼラチン用の水 大さじ2
ベイクドチーズ
クリームチーズ 100ｇ
生クリーム 100ｃｃ
卵 1個
砂糖 30ｇ
レモン汁 大さじ1
薄力粉 大さじ1
土台
マリービスケット 12枚（約75ｇ）
バター 40g ＞＞詳しいレシピはこちら
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水切りヨーグルトでレアチーズケーキ風 人気6位｜つくれぽ《 733 件 》
（15㎝底が抜ける丸型１個分）
水切りヨーグルト 今回は170ｇありました
牛乳 200cc（1カップ）
砂糖 60ｇ
粉ゼラチン 1袋（5ｇ）
水 大さじ2
レモン汁 大さじ1
ビスケット 40ｇ
バター（塩分不使用） 40ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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アップル♡レアチーズケーキ 人気7位｜つくれぽ《 720 件 》
（１５ｃｍ丸型）
◎クリームチーズ １００ｇ
◎生クリーム １００CC
◎ヨーグルト（無糖） １００g
◎砂糖 ４０g
◎レモン汁 大さじ１
ゼラチン ８ｇ
りんご果汁（下記参照） 大さじ４
○ビスケット ５０ｇ
○バター ２５ｇ
りんご １個
レモン汁 小さじ１
砂糖 小さじ２
水 ５０CC
△レモン汁 小さじ２
△砂糖 小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ゼラチン不要！ ふわ♡とろチーズケーキ 人気8位｜つくれぽ《 681 件 》
（４～５人分）
ヨーグルト １パック（５００ｇ）
卵白 L玉１個分
生クリーム １００ｃｃ
砂糖 大さじ４
レモン汁 小さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら
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美味しくて幸せ♪レアヨーグルトケーキ 人気9位｜つくれぽ《 656 件 》
（パウンド型１台分）
ヨーグルト ２５０ｇ
生クリーム １００ｍｌ
牛乳 ２００ｍｌ
砂糖 １５０ｇ
粉ゼラチン １０ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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桃のお花のレアチーズケーキ 人気10位｜つくれぽ《 655 件 》
（18㎝の底の抜ける型）
クリームチーズ ２５０ｇ
グラニュー糖 １５ｇ
プレーンヨーグルト １５０ｃｃ
牛乳 ５０ｃｃ
はちみつ ３５ｇ
白桃（缶詰） ９０ｇ
ゼラチン（粉） ８ｇ
缶詰シロップ 大さじ３
クッキー（森永DEAR） １３枚(100g)
無縁バター ５０ｇ
食紅 少々
白桃（缶詰） ８０ｇ
缶詰シロップ 残り
○ゼラチン ３ｇ
○水 大さじ２
ピンクアラザン 適
白桃缶は国産 内容量２９５ｇの物使用 ＞＞詳しいレシピはこちら
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レアチーズ風ヨーグルトケーキ 人気11位｜つくれぽ《 651 件 》
（18cmのタルト型1台分）
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン（水切りしたもの） 180g
ビスケット 100g
無塩バター 70g
粉ゼラチン 3g
水 大さじ1
グラニュー糖 60g
レモン汁 小さじ2
生クリーム 50ml
ミントの葉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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＋かなり濃厚レアチーズケーキ＋ 人気12位｜つくれぽ《 631 件 》
（１５ｃｍ型）
フィリング
クリームチーズ ２００ｇ
生クリーム ２００ｃｃ
グラニュー糖 ８０ｇ
レモン汁 １５ｃｃ
粉ゼラチン ５ｇ
水（ゼラチン用） ２５ｃｃ
クッキー生地
無塩バター ４０ｇ
クッキー １００ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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水切りヨーグルトで♪レアチーズケーキ 人気13位｜つくれぽ《 535 件 》
（15㎝丸型）
プレーンヨーグルト 450ｇ（水切り後180～200ｇ位）
植物性ホイップクリーム（生クリームでもＯＫ） 200ｃｃ
砂糖 60～70ｇ（お好みで）
粉ゼラチン 5ｇ
水 大さじ2
レモン汁 大さじ1
マリービスケット 12枚（約75ｇ）
バター 40ｇ
＞＞詳しいレシピはこちら
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ひな祭りにも♡苺のレアチーズケーキ 人気14位｜つくれぽ《 521 件 》
（15㎝丸型）
クリームチーズ 150g
生クリーム 150ｃｃ
苺(へたを取って） 150g
砂糖 70ｇ
レモン汁 大さじ1
粉ゼラチン 5ｇ
水 50cc
ビスケット（今回マリーを使用） 12枚（約75ｇ）
バター 40g
飾り用苺 6粒
生クリーム 50ｃｃ
砂糖 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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水切りヨーグルトで♡簡単レアチーズケーキ 人気15位｜つくれぽ《 404 件 》
（小さめのグラス5個分）
プレーンヨーグルト 1パック(400g)
砂糖 30g
牛乳or豆乳 200cc
レモン汁 大さじ1
粉ゼラチン 5g ＞＞詳しいレシピはこちら
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濃厚☆苺のなめらかレアチーズアイス 人気16位｜つくれぽ《 386 件 》
卵 Ｌ ２個
グラニュー糖 ４０～６０ｇ
クリームチーズ ２００ｇ
レモン汁 大さじ１
生クリーム ２００ｇ
苺 １００～１２０ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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まぜて冷やすだけ★濃厚レアチーズケーキ 人気17位｜つくれぽ《 357 件 》
（18cmホール型）
チーズ生地
クリームチーズ 250ｇ
生クリーム 200ｃｃ
プレーンヨーグルト 200ｇ
砂糖 80ｇ
ポッカ100レモン 30ｍｌ（レモン1個分）
粉ゼラチン 7g(柔らかめ)
バニラエッセンス 適量
クッキー生地
市販のクッキー 100ｇ(8枚位)
無塩バター 50g
ブルーベリージャム お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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ビスキュイ・レアチーズケーキ 人気18位｜つくれぽ《 351 件 》
（18ｃｍ丸型底取れタイプ・内径16.6ｃｍ又はパウンド型）
レアチーズ生地
クリームチーズ ２００ｇ
グラニュー糖 ６０ｇ
レモン汁 少量
プレーンヨーグルト １５０ｇ
生クリーム ２００ｇ
粉ゼラチン ５ｇ
水 ３０ｇ
ビスキュイ生地 レシピID：705870 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単!いちごの春色レアチーズケーキ 人気19位｜つくれぽ《 334 件 》
（直径12㎝丸型または20×8㎝角型1台分またはカップ7～8個分）
いちご 約200ｇ
○砂糖 100ｇ(いちごの甘さやヨーグルトが加糖か無糖かによって調節)
○レモン汁 少々
粉ゼラチン 10ｇ
水 60ｃｃ
クリームチーズ 100ｇ
ヨーグルト 100ｇ
生クリーム 100ｇ
※好みの土台(スポンジやタルトやクッキー生地等) 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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ひな祭り！絶品❤苺レアチーズケーキ 人気20位｜つくれぽ《 327 件 》
（底のとれる 18㎝丸型）
苺 中10粒(約200ｇ）
クリームチーズ 200g
生クリーム 100cc
ヨーグルト(プレーン) 100g
砂糖 70g
レモン汁 大１
板ゼラチン or ゼラチンパウダー 7g～10g
水(ゼラチン溶かす用） 大２
土台
ビスケット 100g
バターorマーガリン (溶かしておく） 50g ＞＞詳しいレシピはこちら
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ベリーベリーレアチーズタルト 人気21位｜つくれぽ《 317 件 》
（６ｃｍタルト型リング８個前後/２０ｃｍタルト型１台分）
レアチーズ生地
クリームチーズ ８０ｇ
レモン汁 小さじ２
グラニュー糖 ４０ｇ
ヨーグルト ４０ｇ
生クリーム ８０ｇ
ゼラチン ２ｇ
水 １０ｇ
トッピング
ブルーベリーソース 少量
ホイップクリーム 〝
ブルーベリーの実 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！滑らかになる濃厚レアチーズケーキ 人気22位｜つくれぽ《 307 件 》
（15cm型の底が取れる型1台分 ()は18cm）
クリームチーズ 180g (270g)
牛乳 120g (180g)
生クリーム 100g (150g
グラニュー糖 50g (75g)
レモン汁 (酸味を抑えたい場合は気持ち減らして下さい) 大さじ1 (大さじ1.5)
ラム酒または透明なお酒 (加えなくても良いができれば加えた方が良い 大さじ1/2 (大さじ3/4)
ゼリー液
粉ゼラチン 5g (8g)
水 30g (45g)
タルト生地
ビスケット 60g (90g)
無塩バター 40g (60g) ＞＞詳しいレシピはこちら
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華やかで涼しげ～水玉レアチーズケーキ 人気23位｜つくれぽ《 305 件 》
（18cm丸型底取れタイプ）
クッキー台
ビスケット 100g
バター(無塩) 50g
レアチーズケーキ
クリームチーズ 250ｇ
生クリーム 200ml
グラニュー糖 70g
ヨーグルト(プレーン) 110g
レモン汁 15g
ゼラチン 6g
牛乳 30g
ゼリー
アガー 15g
グラニュー糖 60g
水 480g
お好みのフルーツ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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♡ヨーグルト不要 簡単レアチーズケーキ♡ 人気24位｜つくれぽ《 286 件 》
（4人分）
クリームチーズ 200g
生クリーム 200g
砂糖 65g
レモン汁 (なくても良い) 小1
粉ゼラチン 8g
バター 40g
ビスケット 10枚
＞＞詳しいレシピはこちら
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誕生日に♪苺たっぷりレアチーズケーキ 人気25位｜つくれぽ《 280 件 》
（18cm型(6号)）
苺 2パック
スポンジ 5号(市販のものok)
レアチーズムース
クリームチーズ 200g
生クリーム 200cc
プレーンヨーグルト 150g
砂糖 70g
砂糖 大さじ3
レモン汁 大さじ2
粉ゼラチン 8g
ホイップ
生クリーム(飾り用) 100cc
砂糖 10g
ゼリー
粉ゼラチン 3g
水 150ml
食紅 適量
チョコペン ＞＞詳しいレシピはこちら
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ホワイトチョコのレアチーズケーキ 人気26位｜つくれぽ《 265 件 》
（１８ｃｍハートのセルクル又は１８ｃｍ丸型）
土台
オレオ １００ｇ
バター ４０ｇ
レア生地
クリームチーズ １５０ｇ
サワークリーム １００ｇ
レモン汁 小さじ１
卵黄 ２個
グラニュー糖 ４０～５０ｇ
牛乳 １５０ｇ
ホワイトチョコ ３箱（１３５ｇ）
生クリーム １５０ｇ
ゼラチン ８ｇ
水 ６０ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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お一人さまレアチーズケーキ 人気27位｜つくれぽ《 263 件 》
（お一人さま）
クリームチーズ(Kiri) ３６ｇ(２個)
ヨーグルト ３０ｇ
砂糖 ３ｇ
イチゴ お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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キウイとムースレアチーズケーキ 人気28位｜つくれぽ《 256 件 》
（６ｃｍのムースフイルム８～１０個分・丸型１台分）
土台
ビスケット １００ｇ
バター ５０ｇ
レアチーズ生地
クリームチーズ １００ｇ
プレーンヨーグルト １２０ｇ
生クリーム １５０ｇ
グラニュー糖 ６０ｇ
レモン汁 １５ｇ
ゼラチン ３ｇ
水 １５ｇ
キウイシロップ
キウイ ２個
はちみつ １０ｇ
レモン汁 少量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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北海道♪こっくりヨーグルトのレアチーズ 人気29位｜つくれぽ《 254 件 》
（直径6cm×高さ6cmのカップ4個分）
よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか 1パック（400g）
特選よつ葉牛乳 100ml
砂糖 30g
ゼラチン 5g
水（ゼラチン用） 大さじ1
レモン汁 大さじ1
【ビスケット生地】
グラハムビスケット 60g
よつ葉バター 加塩 20g ＞＞詳しいレシピはこちら
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⁂水切りヨーグルト☆レアチーズケーキ⁂ 人気30位｜つくれぽ《 254 件 》
（18cm型）
15cmスポンジ(レシピID：1454721 ) 1cmにスライスしたもの２枚
レアチーズ生地
ヨーグルト ４５０ｇ(水切り後約２１０ｇ)
砂糖 ７０ｇ
レモン汁 大さじ１
低脂肪生クリーム ２００ｃｃ
板ゼラチン ５ｇ
シロップ
水 ３０ｇ
砂糖 １０ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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やさしい味のレアチーズケーキ 人気31位｜つくれぽ《 234 件 》
（１８ｃｍ丸型底取れタイプ）
クッキー生地
ビスケット １００ｇ
バター ５０ｇ
オレオ １パック
オレオ用バター ２５～３０ｇ
クリームチーズ生地
クリームチーズ １００ｇ
プレーンヨーグルト ５０ｇ
生クリーム １５０ｇ
グラニュー糖 ６０～６５ｇ
卵白 Ｍ２個分
レモン汁 １５ｃｃ
ゼラチン ５ｇ
水 ３０ｃｃ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単♡水切りヨーグルトの濃厚レアチーズ♡ 人気32位｜つくれぽ《 225 件 》
（一人分）
ヨーグルト(無糖) ２００ｇ※100gあたり60kcalはある普通のヨーグルト推奨
スキムミルク 大１～１.５
※スキムミルクは豆乳（濃い牛乳、生クリームでも） ５０ｃｃ
ダイエットシュガー（砂糖なら小１〜２） １本〜2本（お好みで
レモン汁 小１
塩 ひとつまみ
お好きなジャム １０ｇほど ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！濃厚！！レアチーズケーキ 人気33位｜つくれぽ《 224 件 》
（１８ｃｍ 丸型）
クリームチーズ 250ｇ
生クリーム 200ｍｌ
砂糖 20ｇ/40ｇ
レモン汁 大さじ1～２
ビスケット(チョイス) 100ｇ
バター 50ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単♥安くても濃厚レアチーズケーキⅠ 人気34位｜つくれぽ《 216 件 》
（直径15×高さ5㎝の底が抜ける丸型）
クリームチーズ（雪印） ２００ｇ
生クリーム（雪印の植物性） ２００ｃｃ
砂糖（上白糖） 甘さ控えめ４０ｇ（甘め５０ｇ～）
レモン汁（ポッカレモン） 大さじ２
粉ゼラチン（+水） ５ｇ（+大さじ１）
ビスケット（マクビティ） ９０ｇ
ケーキ用マーガリン ４５ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！チョット手抜きな…レアチーズケーキ 人気35位｜つくれぽ《 210 件 》
（底の外れる１８ｃｍ丸型）
【レアチーズ】
クリームチーズ ２００ｇ
ヨーグルト(水切りしない) ２００ｇ
生クリーム ２００ｍｌ
砂糖 ８０ｇ
レモン １個
ゼラチン １０ｇ
水 ５０ｃｃ
【タルト台】
ビスケット １２０ｇ
バター ８０ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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バレンタイン♪生チョコレアチーズタルト 人気36位｜つくれぽ《 207 件 》
（１８センチタルト型）
クリームチーズ ８０グラム
砂糖 ４０グラム
卵黄 １コ
プレーンビスケット １２０グラム
バター ５０グラム
牛乳 大さじ２
ミルクチョコレート ２００グラム
生クリーム １００CC
ココアパウダー 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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♡カップレアチーズケーキ♡ 人気37位｜つくれぽ《 188 件 》
（カップ5個分）
底生地
ビスケット 10枚(70～75g)
無塩バター 40g
生地
クリームチーズ 200g
生クリーム 200g
砂糖 60g
ポッカレモン 大さじ1～2
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2～3
飾り
ホイップクリーム 適量
ミント 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊ヨーグルトレアチーズケーキ＊ 人気38位｜つくれぽ《 187 件 》
（12cmのケーキ型1台分）
プレーンヨーグルト 160g
クリームチーズ 100g
砂糖 30g
ゼラチン 5g
ビスケット（マリー） 6枚（3枚×2パック）
バター（マーガリンでも） 30g
梨のコンポート お好みで^^; ＞＞詳しいレシピはこちら
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自慢のレアチーズケーキ❤ 人気39位｜つくれぽ《 185 件 》
（１ホール）
クリームチーズ ２００ｇ
生クリーム ２００ｍｌ
砂糖 ６０ｇ
ﾌﾟﾁのｺｺｱｸｯｷｰ（ｵﾚｵでもokです） 2本分（120ｇ）
レモン汁 大さじ２
粉末コーヒーミルク 大さじ２
ゼラチン ５ｇ
（ラム酒） 大さじ１
ヨーグルト １００ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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苺たっぷり♡レアチーズケーキ 人気40位｜つくれぽ《 179 件 》
レアチーズケーキ レシピID:2154213
苺 １パック（300ｇ）
ナパージュ
水 40ｍｌ
砂糖 20ｇ
ゼラチン 5ｇ
レモン汁 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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シャインマスカットのレアチーズタルト 人気41位｜つくれぽ《 178 件 》
（８人分）
クリームチーズ ２５０ｇ
グラニュー糖 ６０g
生クリーム(動物性) ２００ｃｃ
レモン汁 大さじ１
粉ゼラチン ５ｇ
水 大さじ２
タルト台 市販
シャインマスカット １，５房
ナパージュ
水 ５０ｃｃ
粉ゼラチン ５ｇ
砂糖 ３０ｇ
レモン汁 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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水切りヨーグルトでレアチーズケーキ 人気42位｜つくれぽ《 170 件 》
水切りヨーグルト 200㌘
砂糖 60㌘
生クリーム 200cc
レモン汁 大さじ2
粉ｾﾞﾗﾁﾝ 10㌘
ﾏﾘｰﾋﾞｽｹｯﾄ 10枚
ﾊﾞﾀｰ 40g ＞＞詳しいレシピはこちら
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レアチーズケーキ 人気43位｜つくれぽ《 169 件 》
（15cm丸型底抜けタイプ）
クリームチーズ 200g
砂糖(グラニュー糖) 60～80g
生クリーム 100g
ヨーグルト 100g
レモン汁 大さじ1
ゼラチン 5g
ゼラチン用お湯 大さじ2
ボトム
クッキーやビスケット 80g
◎ココアパウダー 10g
◎塩 パラッと
溶かしバター 30g〜適宜（●参照） ＞＞詳しいレシピはこちら
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水切りヨーグルト☆苺レアチーズムース 人気44位｜つくれぽ《 165 件 》
（写真のカップで8個分）
水切りヨーグルト ２００ｇ
砂糖 ８０ｇ
生クリーム １００ｇ
苺(冷凍苺でも可) １４０ｇ
ゼラチン ４ｇ
水 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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抹茶のレアチーズケーキ 人気45位｜つくれぽ《 162 件 》
（18cm丸型 底抜けタイプがいいです♪）
クリームチーズ 200g
生クリーム 200ml
プレーンヨーグルト 200g
砂糖(細目グラニュー糖か上白糖) 80g
抹茶パウダー 15g
レモン汁 大さじ1
ゼラチンパウダー 8g
水 60ml(大さじ4)
ビスケット生地
ビスケット 100g
無塩バター 60g
レモン汁 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ザクザク濃厚！レアチーズケーキタルト！ 人気46位｜つくれぽ《 160 件 》
（18cmタルト型）
チーズケーキ
クリームチーズ 125g
水切りヨーグルト 100g
生クリーム 100cc
グラニュー糖 25g
レモン汁 小さじ１
タルト生地
オートミール 40g
薄力粉 60g
バター 50g
卵黄 １コ
グラニュー糖 30g ＞＞詳しいレシピはこちら
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♡苺のハート♡ レアチーズケーキ 人気47位｜つくれぽ《 158 件 》
（パウンド型 17cm）
クラフトフィラデルフィア 200g
生クリーム 200ml
砂糖 50g
ゼラチン 10g
【ハート】
苺 100g
クラフトフィラデルフィア 50g
ゼラチン 5g
【土台】
ビスケット 50g
バター 50g ＞＞詳しいレシピはこちら
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お豆腐とヨーグルトで☆レアチーズケーキ？ 人気48位｜つくれぽ《 129 件 》
豆腐 （良く水切をする） 1丁 （400ｇ）
明治ブルガリアヨーグルト 200cc
砂糖 80g
ラム酒 大さじ1
レモン汁 25～50cc
レモンの皮のすりおろし あれば適量
ゼラチン 10g (ゼライス2袋）
水 50cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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レア＆ニューヨーク2層のチーズケーキ 人気49位｜つくれぽ《 127 件 》
（15センチ底取れ丸型）
【土台】
ビスケット 60ｇ
無塩バター 30ｇ
【ニューヨークチーズケーキ部分】
クリームチーズ 100ｇ
砂糖 20ｇ
卵 １個
薄力粉 大さじ1
生クリーム 100ｇ
レモン汁 小さじ1/2
【レアチーズケーキ部分】
クリームチーズ 100ｇ
砂糖 30ｇ
レモン汁 小さじ1/2
プレーンヨーグルト 30ｇ
生クリーム 70ｇ
◎粉ゼラチン 5ｇ
◎水 25ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☆レアチーズケーキ☆ゼラチン不使用 人気50位｜つくれぽ《 118 件 》
（18cm丸型）
クリームチーズ 200g
生クリーム 200ml
グラニュー糖 60g
レモン汁 大さじ1
ビスケット 100g
バター（製菓用マーガリン） 50g ＞＞詳しいレシピはこちら
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クリスマス☆彡カラフルレアチーズケーキ 人気51位｜つくれぽ《 118 件 》
（１８cmの蛇の目型１台分）
*ワインゼリー*
粉ゼラチン ５ｇ
水 大さじ２
水 １００ｃｃ
砂糖 ２５ｇ
白ワイン（透明なりんごやぶどうジュースでもOKです） ５０ｃｃ
キルシュワッサーやグランマニエなど（お好みで） 大さじ1/2
**レアチーズケーキ**
粉ゼラチン ５ｇ
水 大さじ２
フィラデルフィアクリームチーズ（室温に戻す） １３０ｇ
砂糖 ６０ｇ
生クリーム ２００ｃｃ
レモン汁 小さじ１
バニラエッセンス 少々
いちご 中６粒ほど
○キウイフルーツ １個
○はちみつ（または砂糖） 小さじ１
フィラデルフィアクリームチーズ 70ｇ
はちみつ（または砂糖） 大さじ1/２
アラザン 適量
ヨーグルト（無糖） 大さじ１～２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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フワフワ*濃厚レアチーズケーキ 人気52位｜つくれぽ《 117 件 》
（15cm丸型）
クリームチーズ 200ｇ
グラニュー糖 70ｇ
プレーンヨーグルト 70ｇ
レモン汁 小2
生クリーム 200ｇ
粉ゼラチン 3ｇ
→ふやかす用の水 30ｇ
ボトム＊
マリービスケット 60ｇ
無塩バター 40ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！ふんわ～りレアチーズケーキ♪ 人気53位｜つくれぽ《 116 件 》
（小さめカップで４個分）
クリームチーズ 100ｇ
ヨーグルト 100ｃｃ
生クリーム 100ｃｃ
砂糖 大さじ２.５
レモン汁 レモン１/２個分
粉ゼラチン 3ｇ
牛乳 ゼラチンふやかし用も入れて50ｃｃ
ビスケット ４枚
ケーキ用バターかマーガリン ２０ｇ
ジャム（ブルーベリーを使いました） 飾り用 ＞＞詳しいレシピはこちら
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マシュマロで作る♪簡単レアチーズケーキ☻ 人気54位｜つくれぽ《 115 件 》
（15センチ型一台分(底が抜けるもの)）
クリームチーズ(室温で柔らかくしておく) 200g
マシュマロ 200g
牛乳(又は豆乳) 1カップ
レモン汁 大さじ3〜4
ココナッツサブレ(お好きなビスケットでも可◎) 45〜50g
溶かしバター 30〜40g
ブルーベリーソース(市販) お好みの分量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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◆レアチーズなヨーグルト◆ 人気55位｜つくれぽ《 113 件 》
（小さめの容器に4つ位）
プレーンヨーグルト １ｶｯﾌﾟ（２００ｃｃ)
牛乳 １００ｃｃ
スライスチーズ（とろけないタイプ） ２枚
砂糖 大さじ３
※ゼラチン １袋（５ｇ）
※水 ５０ｃｃ
レモン果汁 大さじ２弱 ＞＞詳しいレシピはこちら
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濃厚さっぱり♡簡単チョコレアチーズケーキ 人気56位｜つくれぽ《 110 件 》
（15cmの型（底が外れるもの））
底
クッキーやビスケット 約120g
バター 50g
生地
生クリーム 200m
スイートチョコレート 100g
クリームチーズ 200g
砂糖 40g
ゼラチン 7g
水 大さじ3
ココアパウダー（仕上げ用） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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生クリームなし！さっぱりレアチーズケーキ 人気57位｜つくれぽ《 108 件 》
（18センチ）
クリームチーズ 200g
ヨーグルト 200g
砂糖 60g
レモン汁 大1
ゼラチン 8g
ビスケット 約10枚
バター 40g ＞＞詳しいレシピはこちら
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混ぜるだけ！レアチーズケーキタルト 人気58位｜つくれぽ《 105 件 》
（ワンホール（6号））
クリームチーズ 200g
プレーンヨーグルト 100g
生クリーム（植物性でもOK） 100cc
砂糖 65g
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
レモン汁 大さじ1
市販タルト台（6号） 1台
あれば飾り用フルーツなど 適宜
＞＞詳しいレシピはこちら
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お豆腐のレアチーズケーキ 人気59位｜つくれぽ《 102 件 》
（１８センチの丸型）
絹ごし豆腐 ３００グラム
クリームチーズ ２００グラム
プレーンヨーグルト(無糖) １００グラム
砂糖 ８０グラム
レモン汁(ポッカレモンでも) 大さじ１
○粉ゼラチン １０グラム
○水 大さじ４
プレーンビスケット １００グラム
バター ４０グラム
牛乳 大さじ１
市販のフルーツソース 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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レアチーズケーキwithオレオ 人気60位｜つくれぽ《 98 件 》
クリームチーズ 200g
生クリーム 200cc
砂糖 60～70g
レモン汁 大２
粉ゼラチン 7g
オレオクッキー １０枚ほど
溶かしバター 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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マンゴー缶で簡単！マンゴーチーズケーキ 人気61位｜つくれぽ《 87 件 》
（１８ｃｍホール１個）
クリームチーズ ２００ｇ
生クリーム ２００ｃｃ
マンゴー缶 １缶
砂糖 ６５ｇ
レモン汁 小さじ１
粉ゼラチン ８ｇ
リッツ ２５枚
バター ５０ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊冷凍ラズベリーでレアチーズケーキ＊ 人気62位｜つくれぽ《 81 件 》
（直径15cmの型一つ分）
･レアチーズケーキ･
冷凍ラズベリー 約150g
レモン汁 大さじ2
クリームチーズ 200g
生クリーム 200cc
砂糖 50g
ゼラチン 8g
･ボトム(底部分)･
グラハムクラッカー(マリーでも可) 60g
無塩バター 40g
･上層ゼリー･
冷凍ラズベリーピューレ 余った分
レモン汁 大さじ1
ゼラチン 5g
砂糖 40g ＞＞詳しいレシピはこちら
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フルーツドームレアチーズのズコットケーキ 人気63位｜つくれぽ《 80 件 》
カステラ 10切れ
クリームチーズ 200g
生クリーム 200cc
砂糖 70g
ハチミツ 大さじ2〜3
レモン汁 大さじ1〜2
無糖ヨーグルト(水切り不要) 150g
ゼラチン 10g
お湯 大さじ2
フルーツ
いちご 1箱
キュウイ 2個
オレンジ 1個
バナナ 3本
フルーツミックス缶詰 1缶
花飾り
白いデコペン 1本
アラザン 花分
シロップ
砂糖 40g
水 100cc
洋酒 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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クリームチーズ100gでレアチーズケーキ 人気64位｜つくれぽ《 80 件 》
（直径15㎝円型1個分）
クリームチーズ 100g
砂糖 40g
ヨーグルト 80g
レモン汁 大さじ1杯
粉ゼラチン 5g(大さじ2の水でふやかす)
バター 30g
ビスケット 8枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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レアチーズ風ブルーベリーヨーグルトケーキ 人気65位｜つくれぽ《 74 件 》
（直径15cmのタルト型1台分）
【ケーキ部分】
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン（水切りしたもの） 180g
ビスケット 90g
無塩バター 40g
グラニュー糖 40g
レモン汁 小さじ2
生クリーム 50ml
粉ゼラチン 5g
水（ゼラチン用） 大さじ1
【ソース部分】
ブルーベリージャム 50g
グラニュー糖 10g
レモン汁 小さじ1
水 100ml
粉ゼラチン 3g
水（ゼラチン用） 大さじ1
＞＞詳しいレシピはこちら
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桃のレアチーズケーキ 人気66位｜つくれぽ《 72 件 》
（15cm底とれ型1台分）
ボトム
お好みのスポンジ生地 1cmスライス1枚
もしくはマリービスケット 70g
ビスケットの場合に使用する無塩バター 35g
フィリング
桃のコンポート（レシピID：1172561参照） 160g
クリームチーズ 200g
サワークリーム 40g
生クリーム 120ml
砂糖（細目グラニュー糖） 75g
ピーチリキュール 25ml
粉ゼラチン 8g
水 40ml
トッピング
桃のコンポート 1個分＋半分程
コンポートの漬けシロップ 100ml
レモン汁 小さじ1/2
粉ゼラチン 4g
水 50ml ＞＞詳しいレシピはこちら
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レアチーズケーキ クリアファイルで簡単 人気67位｜つくれぽ《 71 件 》
（8cmセルクル2個分 カップでもOK）
クリームチーズ 100g
グラニュー糖(砂糖) 小さじ4
牛乳 60cc
粉ゼラチン 2g
ポッカレモン(レモン果汁) お好みで
クッキー台
ビスケット 5枚ほど
バター(無塩でも有塩でも) 15gほど(ビスケットの重さの1/3) ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単混ぜるだけ✿ストロベリーチーズケーキ 人気68位｜つくれぽ《 69 件 》
（18cmｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷ型 1台分）
いちご 300g
〇クリームチーズ 200g
〇ヨーグルト(無糖) 100g
〇生クリーム 100ml
〇砂糖 50g
ゼラチンパウダー 10g
水 大さじ4
ゼラチンパウダー 3g
水 大さじ1
ビスケット/クッキー 100g
バター 50g
※砂糖 大さじ2
飾り用いちご 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ゼリーと二層のいちごのレアチーズケーキ♪ 人気69位｜つくれぽ《 54 件 》
（18㎝の丸型(底が外れるもの)）
土台
ダイジェスティブビスケット 90g
無塩バター 40g
レアチーズケーキ
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 70g
レモン汁 大さじ1
ヨーグルト 200g
生クリーム 100ml
粉末ゼラチン 7g
水(ゼラチン用) 70ml
いちご(レアチーズケーキ用) 約10粒(お好みで)
ゼリー
水 180cc
イチゴジャム 約大さじ4
レモン汁 大さじ1
いちご(飾り用) お好きな量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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チョコレートマーブル＊レアチーズケーキ 人気70位｜つくれぽ《 39 件 》
（18cm丸型(底取れタイプ)）
ボトム
ビスケット 80g
バター 40g
レアチーズケーキ
クリームチーズ 200g
砂糖 60g
ヨーグルト 80g
生クリーム 150cc
ゼラチン 5g
水 大さじ2
チョコレートクリーム
生クリーム 50cc
チョコレート(ビターがおすすめ) 40g ＞＞詳しいレシピはこちら
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フルーチェで作る♡簡単レアチーズケーキ 人気71位｜つくれぽ《 25 件 》
（15cm丸型1台またはお好きなカップ）
クリームチーズ 200g
フルーチェ 1パック(150g)
チーズ蒸しパン これはお好みで1個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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レモンのレアチーズゼリーケーキ♪ 人気72位｜つくれぽ《 19 件 》
（18センチの底が取れる丸型一台）
生地＊
クリームチーズ 200g
プレーンヨーグルト 200g
砂糖 40g
生クリーム 100ml
加糖練乳 大さじ１
はちみつ 大さじ１
レモン汁 大さじ１
粉ゼラチン 10g
水 50ml
台＊
ビスケット(ムーンライト) 約８０g
バター ４０g
レモン煮＊
レモン １個
グラニュー糖 40g
水 200ml
レモンゼリー＊
レモン煮のスライス 6〜7枚位
レモン煮のシロップ 200ml(シロップ＋水)
粉ゼラチン 10g
水 大さじ４ ＞＞詳しいレシピはこちら
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レア＆ベイクド☆ダブルチーズケーキ☆ 人気73位｜つくれぽ《 18 件 》
（18cm底が取れるタイプの型使用）
【ボトム】
ビスケット（マリー的な） 90g
バター（有塩でも可） 45g
【ベイクド】
クリームチーズ 100g
生クリーム 100ml
たまご 1個
グラニュー糖 35g
薄力粉(ふるう) 大さじ1.5
レモン汁 大さじ1
【レア】
クリームチーズ 100g
生クリーム 100ml
ヨーグルト(プレーン) 100g
グラニュー糖 35g
レモン汁 大さじ2/3(お好みで量を増減）
粉ゼラチン 5g
水(お湯) 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら