スコーンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スコーンといえばスタバ。スタバといえばスコーン?というくらい、スターバックスとスコーンは切っても切れない関係ですが、スタバのスコーンが美味しいから自分でもスコーンを作りたい、という方、多いです。
材料:分量
(8串分)
白玉粉(もち粉ならなお扱いやすい) 200㌘
絹ごし豆腐 250~280㌘
しょうゆ 30cc
砂糖 80㌘
水 100cc
みりん 大さじ1
片栗粉 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17753323/にゃぁくん
スコーンといえばスタバ。スタバといえばスコーン?というくらい、スターバックスとスコーンは切っても切れない関係ですが、スタバのスコーンが美味しいから自分でもスコーンを作りたい、という方、多いです。
材料:分量
(4枚ぐらい)
ホットケーキミックス 200gまたは150g
豆腐絹がベスト 半丁(150gぐらい)
卵 1個
牛乳豆腐によって調整 50ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18548950/みなづきmama
人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
材料:分量
(パウンド型)
絹ごし豆腐 水切りなしで200g
卵 1個
砂糖 70g~100g
チョコレートチップor板チョコ 70g
牛乳 大さじ1
小麦粉 30g
コーンスターチor片栗粉 10g
ココアパウダー 10g
塩 一つまみ
バニラエッセンス 少々
チョコチップ(トッピング用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17416311/みわたろう
ザクザクした食感と、ナッツの香ばしさで不動の人気のアーモンドクッキー。アーモンドにはビタミンEが豊富なので、美容にも良いそうですが、ナッツ類はカロリーは高いですが、お腹にたまりやすいので、お腹がすきにくい、という利点があります。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
豆腐 150g
砂糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17613751/やんしゃん
チーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。
材料:分量
(18cmパウンド型1個分)
絹ごし豆腐 240g
板チョコ 60g
牛乳 大さじ1
卵 1個
砂糖 50g
蜂蜜 大さじ2
ラム酒 小さじ1/2
小麦粉 30g
純ココア 20g
片栗粉 10g
仕上げ用
純ココア 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20004261/TheBS_Club
家庭でも簡単に作れるデザートのババロア。ゼリーよりも味や見た目に高級感があるので、手作りで安上がりでも、そうは見えないところもポイント高いです。日本でも昔からある定番デザートですが、発祥はフランス・ドイツだそうです。
材料:分量
(16cm型 1ホール)
ホットケーキミックス 200g
絹ごし豆腐 1丁(水切り無し300g)
卵 1個
砂糖 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22630279/ぐりぐりうぇぶ管理人
甘くないかぼちゃも砂糖をたっぷり使った甘~いモンブランにすればおいしくいただけます。かぼちゃを大量消費したい時や、ハロウインなどにもおすすめ。
材料:分量
(6個)
生おから 150g
上新粉 50g
純ココア 30g
砂糖 60g
BP 6g
絹豆腐(水切りなし) 150g
溶かしバター(無塩) 20g
**アレンジ**
抹茶味★
純ココア→抹茶 15g
きな粉味★
純ココア→きな粉 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18739405/レンナ
バナナの自然な甘みでお砂糖控えめ、お子さんにも安心のバナナクッキー。バナナは腐るのが早いので、痛みかけたバナナの消費にも。ちなみにバナナは冷凍すると白いまま長持ちするので、すぐに食べない時は冷凍もおすすめです。
材料:分量
(マフィン型で8~9個分)
ヨーグルト 100g
絹ごし豆腐(又は充填豆腐) 100g
粉チーズ 大さじ2
砂糖 40~60g
レモン汁 大さじ1
卵 2個
薄力粉 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18906136/水空ひとみ
夏など水分不足や脱水症状がおこりやすいですが、スポーツドリンクはお水やお茶などにくらべて、すみやかに水分を吸収し、水分とエネルギーの補給と同時に、糖分・ 電解質・アミノ酸・ビタミンなどを効率よく補給できます。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
お豆腐(絹)← 3本1パック100円くらいの安いお豆腐 1本(250gくらい)
卵 1個
さとう 大さじ1
きなこ 大さじ3
あれば粉糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18977482/cocorarara
おもてなしのデザートとしても喜ばれる二層ババロア。見た目の美しさと濃厚、もっちりな食感とお味で、家族はもちろん、友人や知人などにも喜ばれること間違いなし。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
絹豆腐 80g
マーガリン(バターでも) 20g
ダース(板チョコ) 1箱>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19339881/悠ママ
グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方にもお勧めな米粉を使ったケーキ。パウンドケーキやシフォンけーき、ロールケーキなど、米粉は小麦粉の代わりとしてなんにでも使えるので、作れないものはないです。
材料:分量
(直径6cmのマフィン型8個分)
豆腐(絹) 1丁(約300g)
ホットケーキミックス 300g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19114537/S*mainon*
アイスクリームと比べると、しゃりしゃりとした食感のシャーベット。アイスクリームよりもさっぱりしていてくどさがないです。カルピスを使ったシャーベットや昔ながらのメロンシャーベットなどがお勧めです。
材料:分量
(20個分)
ホットケーキミックス 150g
絹ごし豆腐 150g(3個パック1個分)
卵 1個
砂糖(なくてもok) 大さじ1〜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18895932/★てぃあここ★
ドーナツといえば、ミスタードーナツを思い浮かべる私ですが、私がまだ若く元気だった頃は、友達と一緒にミスドに行き、高カロリーのドーナツを5個位い頼んで、2時間位お店でねばっていたものです。もうドーナツは手作りで一個で良いの。歳とったから。
材料:分量
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
牛乳(豆乳) カップ1/2(100cc)
砂糖 大さじ3
バニラエッセンス(なくても可) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18931367/スタイリッシュママ
私は昔から、ケーキが食べたいけど、作るのがめんどくさい時に、ホットケーキミックスでケーキを作っているので、ホットケーキミックスでケーキなんて作れるの?という方、安心してください。ちゃんとふくらむし作れますよ。
材料:分量
(18cmパウンド型1個分)
絹ごし豆腐(充填タイプ) 半丁(150g)
砂糖 50~70g(好みで調節・私は70が好きです)
卵 1個
サラダ油 大さじ3
塩 ひとつまみ
バニラエッセンス(入れなくてもOK) 少々
薄力粉 110g
ベーキングパウダー(BP) 小さじ1と1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19167496/*sachi*o
野菜ジュースを手作りしてる方にもおすすめな手作りシロップ。野菜ジュースって砂糖を入れるとなかなか溶けないので、シロップ状になっていた方が混ざりやすいんですよね。容器に入れて冷蔵庫で保存すれば持ちますよ。
材料:分量
(1個分)
絹ごしとうふ 150g
たまご 2個
ホットケーキミックス 200g
牛乳 100ml
砂糖 30g
バニラエッセンス(なくてもOK) 2~3滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18499013/りょうたんちゃん
離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。
材料:分量
(17cmくらいを3枚分)
ホットケーキミックス 200g
絹ごし豆腐(水切り不要) 100g
卵 1個
牛乳 100cc
バター・メープルシロップなど お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18079573/みあしゃんまま
大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。
材料:分量
(3〜4枚(手の甲サイズ))
ホットケーキミックス 150g
絹豆腐 150g
卵 1個
※牛乳 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20386510/安里の嫁♡
オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。
材料:分量
豆腐(絹) 150g
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 7g
きび砂糖 30g
塩 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19883876/☆栄養士のれしぴ☆
インスタやSNSなどでも話題のいちご飴。キラキラしてて映えるんですよね。串にさしたいちご飴を食べながら道を歩けば、すれ違う人の注目を集めることうけあいです。着物姿の女の子が串にさしたいちご飴を食べながら歩いてると合いますよね。
材料:分量
(パウンド型1個)
生おから 100g
豆腐(絹) 半丁(150~200g)
豆乳(又は牛乳) 100g
砂糖 30~50g
スキムミルク 20g
ココア(無糖) 20g
粉寒天 2g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17436587/CAFE703
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
(4人分くらい)
薄力粉 150g
木綿豆腐 140g
三温糖(上白糖でも) 55g
ベーキングパウダー 5g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20147539/ゆゆmama☆
ポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
材料:分量
(4人分)
絹ごし豆腐 1丁(350g)
製菓用ココア 大さじ3
蜂蜜 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19000397/きらずや
クリスマスケーキといえば、いちごがのったショートケーキが定番ですが、木のまきの形をした丸いロールケーキのブッシュドノエルもおすすめ。サンタやトナカイの飾りを付ければ、家族が喜ぶことうけあいです。
材料:分量
(5.5合炊き・一個分)
豆腐(絹) 1丁(300グラム)
卵 1個
小麦粉 1と1/2カップ
砂糖 大さじ4
ベーキングパウダー 小さじ2
バニラエッセンス 数滴(多めに)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17980778/料理家ナース・kie
一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
材料:分量
(プリンカップたっぷり3個分)
絹ごし豆腐 150g(3個パックの小さいお豆腐1つ)
豆乳(牛乳でもOK!) 200ml(1カップ)
純ココア 30g(大さじ5)
砂糖 50g(大さじ5〜6)
※パルスイート使用の場合 小さじ5〜6
粉ゼラチン 5g
ゼラチンをふやかす水 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19144682/rumty
シュトーレンはドイツのクリスマスケーキです。クリスマスシーズンになると、結構どこのスーパーやケーキ屋さんでも見かけますが、一個千円~2千円位いとかなりお高いので、自分で作った方が全然安いです。
材料:分量
ホットケーキミックス 150g
豆腐 150g(HMと同量)
砂糖 適量
きなこまたはシナモン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19608459/おっちー
女の子だったら、子供の頃、一度は大人になったらケーキ屋さんになりたい、という夢を持ったことはありませか?実際に自分でケーキ屋さんを開業しようものなら大変ですが、ケーキ作りって楽しいですよね。作ったケーキもお腹いっぱい食べられるし。
材料:分量
(8人分)
お豆腐 250~300g
蜂蜜 大さじ2
粉ゼラチン 20g
牛乳 800cc
人口甘味料 砂糖大さじ4に匹敵する甘さ
甘い調整ココア 大さじ4
無糖ココア 大さじ4
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17468188/Spain
よく中華料理屋さんのコース料理のデザートなどに出てくるマンゴープリン。以前親戚と中華のフルコースを食べた時、デザートで食べたマンゴープリンが一番美味しかった、なんて思い出があります。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
砂糖 20g
豆腐(絹ごし) 120g
牛乳 40g
バニラオイル 数滴
仕上げにまぶすお砂糖
グラニュー糖(無ければ上白糖) 大さじ2杯
シナモンパウダー お好みで適量
私は自家製ホットケーキミックスを使っています⬇️
自家製ホットケーキミックス材料
薄力粉 147g
砂糖 30g
塩 1g
ベーキングパウダー 7g
スキムミルク(バターミルク)パウダー 15g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19839775/れっさーぱんだ
ケーキに生クリームを飾る時などに使うアレを使って、絞り出しクッキーを作ってみませんか?絞り出す、というと生地がやわらかいのかと思いますが、結構しっかりめの固めの生地を「ぎゅー」っと絞り出して焼き揚げます。見た目がお花みたいでエレガントです。
材料:分量
(16個分)
板チョコ 2枚(100g)
絹ごし豆腐 75g
ココアパウダー 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17572668/TheBS_Club
クッキーが食べたいけど、バターや油など、脂肪分をとりたくない、という方も多いですよね。バターのサクサク感は、油脂によるところが強いので、サクサク感を強く求める方は油があった方が良いですが、食感にこだわりがないなら、油なしでもクッキーは作れますよ。
材料:分量
(4人分)
絹ごし豆腐 300g
片栗粉 100g
砂糖 30g
水 100cc
お好みで
きな粉 適量
黒蜜 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20106551/♪♪maron♪♪
お砂糖の代わりにはちみつを使った、栄養たっぷりなクッキー。甘くて美味しいハチミツですが、生後1歳未満の乳児には与えてはいけません。乳児ボツリヌス症を発症することがあります。
材料:分量
(グラス4個分)
豆腐(絹) 300g
バナナ 約2本(200g)
ココア 25g
豆乳(又は牛乳) 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17460804/CAFE703
お子さんのおやつや離乳食にも人気のバナナ蒸しパン。バナナの栄養もとれますし、バナナ自体が甘いので、砂糖の量も控えることが出来て、体にも良い簡単お手軽おやつです。
材料:分量
(3〜4人分 (25個))
ドーナツ★
ホットケーキミックス 150g
絹ごし豆腐 1丁(150g)
卵 1個
砂糖 小さじ1杯
お好みで★
粉糖 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19335495/あかりんごfa
抹茶の香りとお茶の苦味がたまらない、大人味の抹茶クッキー。見た目も映えるので、通常のクッキー生地とアイスボックスクッキーのように重ねて焼くとオシャレです。
材料:分量
(パウンドケーキ型1本分)
ホットケーキミックス 200g
絹ごし豆腐 300g
卵 1個
砂糖 40g
バター(マーガリン)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18873113/ともとまさ
夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。
材料:分量
(40~50こ)
豆腐 300g
強力粉 200g
砂糖 大さじ4
卵 1こ
ベーキングパウダー 大さじ1.5~2
揚げ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19651390/かおchan
自分でパイ生地を手作りしたい、そんな貴方必見です。パイ生地はサクサクとした食感に仕上げる必要があるので、バターをあまりケチるとサクサクした食感にならないです。面倒な方は冷凍パイシートを使いましょう。
材料:分量
(ココット3コ分くらい)
豆腐(木綿でも絹でも) 1パック (200~400g)
バナナ(黒くなったのがオススメ) 2~3本
トッピングにお好きなドライフルーツなど >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19248575/ゆいゆいこぶた
手作りお菓子といえばクッキー。ごはんみたいなクッキーという本が昔あったと思いますが、ご飯みたいに食べれる、甘さ控えめ、油控えめのクッキーを食べるには、それこそ手作りするしかないです。ごはんみたいなクッキーが食べたいなら手作りするべし。
材料:分量
((18.5×9)1本)
絹豆腐 100g
薄力粉 80g
きな粉 20g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 60g
玉子 1個
溶かしバター 20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18879620/やっちーさん
大豆の栄養がたっぷり入った豆乳ゼリー。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおいしく大豆の栄養がとれておすすめです。牛乳で作ったゼリーとは又違った味が楽しめます。豆乳によって大豆の味の濃さが異なるので濃いめが好きな方は、濃厚タイプを買ってください。
材料:分量
(スタバの三角2つ分(4つ分))
ホットケーキミックス 100g(200g)
絹豆腐(水切りしない) 35g(70g)
チョコレート お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17979387/ぷりみ
夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。
材料:分量
絹豆腐 スプーン4杯
黒蜜〔メープルか蜂蜜でも) 大匙1,5~2
黄な粉 大匙1
すりゴマ 大匙1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18991871/toshiebaba
私はよく粉末のピュアココアを買って、コーヒーの代わりにのんだり、パンにつけて食べたりしますが、ケーキやクッキー作りなどにココアを入れると、チョコレートケーキっぽくなりおいしいですよね。チョコレートを入れるより安いかも。
材料:分量
豆腐(充填タイプ) 300g
スキムミルク 大さじ4
はちみつ 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22638263/mougumogu
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
材料:分量
(目玉13〜15個)
白玉粉 150g
絹豆腐 150g
食紅:緑、黒 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19086650/hana*you
鉄分が豊富で、便利の解消や美容効果もあるプルーン。我が家でも1日1つぶ食べるのが習慣になっています。ヨーグルトとの相性抜群なので、ヨーグルトに入れたり、プルーンジャムなんかも美味です。
材料:分量
(大きめのパウンド1本)
卵 2個
砂糖 80g
サラダ油 45g
絹ごし豆腐 小1丁(150g)
薄力粉 140g
無糖ココア 40g
ベーキングパウダー 小さじ2
チョコチップ 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17383759/つくしぐみ
牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
材料:分量
(パウンド型か18cm丸型)
豆腐 100g
チョコレート 100g
卵(黄身白身に分ける) 2個
ココアorコーンスターチ(*1) 20g
ブランデー 小さじ2(8g)
牛乳(無くても可*2) ~大さじ2(30g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17979846/sotto
スコーンといえばスタバ。スタバといえばスコーン?というくらい、スターバックスとスコーンは切っても切れない関係ですが、スタバのスコーンが美味しいから自分でもスコーンを作りたい、という方、多いです。
材料:分量
(ココット4つ)
豆腐(絹でも木綿でも) 一丁
パルスィートまたは砂糖やシロップなど 大さじ2〜
ビスケット 1枚〜
ココアパウダー 適量
濃いめのコーヒー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18075303/マーガリン子
ごはんがわりにオートミールを食べている、という方も多いと思いますが、私個人的には、オートミールはグラノーラのように香ばしく炒めてナッツの様にして食べるのがお気に入りです。オートミールは、ご飯系よりお菓子の方が合うと思います。
材料:分量
(16〜18cm丸型、またはスクエア型1台分。パウンド型やココットなどでもOK。)
【液体類】
絹ごし豆腐(ザルにあけて水気をきる) 1/2丁(150g)
豆乳(またはココナッツミルク) 1/2カップ
きび砂糖や甜菜糖など好みの砂糖 3/4カップ
ココナッツオイル、太白ごま油、菜種油など好みのオイル(ココナッツオイルの場合は溶かして使う) 1/4カップ
自然塩 ひとつまみ
バニラエッセンス、またはバニラエキストラクト 5ふりぐらい(エキストラクトの場合は小さじ2)
【粉類】
薄力粉(または米粉でもOK) 1カップ
ココアパウダー 1/2カップ
ベーキングパウダー(アルミニウム不使用) 小さじ1
好みで刻んだクルミやアーモンドを混ぜても。 ひとつかみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19589656/くみんちゅキッチン
市販の冷凍パイシートを使って、手軽に作れるパイやお菓子をご紹介。定番のアップルパイなどの他、チョコをはさんだチョコレートパイや、かぼちゃペーストをはさんだかぼちゃのパイなどアレンジも色々です。
材料:分量
木綿豆腐 80g
オートミール カップ1(約70g)
黒砂糖 大さじ2
レーズン 大さじ2
ごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19038559/momotaro93
母がよく作ってくれたデザートは、牛乳と砂糖を使ったアイス、ゼリー、蒸し器でむしたプリンなどでしたが、母が作ったプリンはいつも気泡のような穴がブツブツあり、なめらかでもなかったですが、固めプリンが好きだった私にはとても美味しかった思い出があります。
材料:分量
豆腐(水切る必要なし) 1丁
メープルシロップ お好み(私は100g)
豆乳(牛乳) 大さじ2
バニラエッセンス 2,3滴
ビスケット(クッキーもOk)またはグラハムクラッカー お好みで(私は6枚ぐらい)
ココアパウダー(無糖) お好み
メープルシロップ(クッキー用) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19086385/抹茶ロールル
おもてなしのデザートとしても喜ばれる二層ババロア。見た目の美しさと濃厚、もっちりな食感とお味で、家族はもちろん、友人や知人などにも喜ばれること間違いなし。
材料:分量
(小パウンド型1つ分)
ホットケーキミックス粉 100g
豆腐(絹でも木綿でも) 150g
調整ココア 50g
豆乳(牛乳でも可) 100cc
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19105450/つむたん
アーモンドプードルをたっぷり使ったケーキ。アーモンドプードルはアーモンドをすり潰した粉のことです。家にあるアーモンドを大量消費したい時にもおすすめのケーキです。
材料:分量
(18cmパウンド型)
絹ごし豆腐 240g
ホワイトチョコ 60g
牛乳 大さじ1
卵 1個
砂糖 50g
薄力粉 30g
抹茶 20g
片栗粉 10g
ラム酒 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19937528/TheBS_Club
家に粉末のココアがあれば簡単に作れちゃうココアケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキはもちろん、ブラウニーやココア味のマフィンなど、使い方は多種多様です。バナナとも相性抜群なのでバナナケーキにも。
材料:分量
白玉粉 1袋 180g
絹ごし豆腐 1丁 300g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17818160/柴犬カール
炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。
材料:分量
(たくさん)
豆腐(水切りなし) 80g
砂糖 20g〜
きな粉 60g
片栗粉(コーンスターチ) 30g
塩 1つまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19420897/はるとみけ
私も若かりし頃は、好きな男の子に手作りのバレンタインチョコを作って渡したもんです。お金もちの男の子に渡すと、良いお返しが貰えるので、好きでもないのに金持ちだというだけでお返し目当てにチョコをあげていたこともあります笑
材料:分量
(マフィン型3個分)
絹豆腐 50g(水切りしない)
はちみつ 15gで軽食に、20gでおやつ、25gでしっかり甘い。
サラダ油 5g
バニラオイル 少々
塩 少々
豆乳or牛乳 50g
薄力粉 70g
BP 小さじ1(3g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19134673/千種ばーちゃん
りんごの旬は秋から冬ですが、基本的にりんごは1年中流通しています。美味しいリンゴはしゃきしゃきとしていて、果汁がぎっしり詰まっていますが、イマイチなりんごは食べるとモサモサしてて、果汁が少ないのでパサパサしてるような感じがします。
材料:分量
(3合炊き)
クリームチーズ 200g
ヨーグルト 100cc
豆腐 100g
卵 2個
砂糖 大さじ4
薄力粉 大さじ3
レモン汁(あれば) 少々
ブルーベリージャム 大さじ1
いちご 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17507180/mie38
シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。
材料:分量
(天板1枚分)
米粉 70g
きな粉 10g
砂糖 20g
豆腐(絹) 50g
サラダ油 10g
塩 お好みでひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19228819/ゆぅゅぅ
マスカルポーネチーズとココアの苦味が絶妙なティラミス。私が若い頃、ティラミスブームが起きましたが、すっかり日本でも定着した感があり、コンビニやケーキ屋さんの常連ですよね。焼かずに作れるので結構簡単です。
材料:分量
(17cmシフォン型)
卵 4個
絹ごし豆腐 150g
薄力粉 80g
砂糖 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20065671/hiromarun
ポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
材料:分量
(約30個分)
豆腐(絹ごし) 100g
砂糖 30g
サラダ油 50cc
薄力粉 130g
ベーキングパウダー 小さじ半分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19101712/シェンカ
チョコレート好きにはたまらない、中からとろーりとろける濃厚なチョコレートプラス外側には風味豊かなケーキで、身も心もとろけるおいしさです。焼き立てはとろとろ、常温だとしっとり、冷やすとなめらかなのにしっかりとした食感を楽しめます。
材料:分量
おから 150g
豆腐(豆乳100gでも可) 150g
小麦粉 50g
砂糖 60g
純ココア 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18875053/キングスライム
ココアの黒と白で見た目もオシャレなアイスボックスクッキー。抹茶の緑色と組み合わせたり、ラズベリーなどの赤い色との組み合わせもオシャレ。うずまきにしたり、キャラクターの顔を入れたりと遊び心満点のクッキーです。
材料:分量
(21cm型(17・18cm型は半量で出来ると思います))
豆腐 1丁(300g)
卵(L玉) 6個
小麦粉 120g
砂糖 80g+20g
コーンスターチ 10g
バニラエッセンス 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17419766/さとみんみん
クリスマスといえば、真っ白なケーキと真っ赤ないちごのショートケーキでしょう。我が家では毎年私がショートケーキを手作りします。ケーキ屋さんで買うと一個500円位いしますよね。食費節約&おなかいっぱい食べれてgood。
材料:分量
ホットケーキミックス 50g
絹ごし豆腐 20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18157190/Hkanata
よくデパ地下やコンビニなどに売っている二層ゼリー。2つの味が1度に楽しめるのも魅力ですし、見た目も二層で、食べるのがもったいないくらい美しいですよね。下はヨーグルトや牛乳のゼリーで上は透明フルーツのゼリーなどは定番です。
材料:分量
(1人分)
絹豆腐 150g
片栗粉 大2
砂糖(パルスイート) 5g~10g(お好みで)
塩 ぱらり
きな粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19083304/mariybis
円安になってからというもの、バターが高い。もうこんなにバターが高いんだったら、マーガリンでやるか、サラダ油でやるか、もしくは入れないっていう手もある、そんな風に悩んでる貴方必見です
材料:分量
(小まる10個)
絹ごし豆腐 100g
米粉 100g
砂糖 25g
ベーキングパウダー 小さじ1
揚げ油 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18918141/ももちん♪
プリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。
材料:分量
豆腐 (良く水切をする) 1丁 (400g)
明治ブルガリアヨーグルト 200cc
砂糖 80g
ラム酒 大さじ1
レモン汁 25~50cc
レモンの皮のすりおろし あれば適量
ゼラチン 10g (ゼライス2袋)
水 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17468579/nokko.t
グミが好き、という方多いですよね。毎日グミを買って大量に食べている、という方は、いっそグミを手作りしちゃうのもおすすめです。ゼラチンを多めに入れると、固く、しっかりした食感のグミになります。
材料:分量
(4人分)
絹ごし豆腐 150g
小麦粉 100g
A)砂糖 大さじ3
A)ベーキングパウダー 小さじ1/2
A)重曹パウダー 小さじ1/4
A)バニラエッセンス 3~4滴
サラダ油 適量
B)砂糖 大さじ3
B)水 大さじ1
B)熱湯 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20384020/Legelo
冷え性な方におすすめな生姜湯。生姜には体を芯からあたためる作用があるので、飲むとぽかぽかしてきます。お好みで片栗粉を少量入れて、とろみを付けて飲んでもおいしいですよ。
材料:分量
豆腐 1丁(300g)
バナナ 150gくらい
ホットケーキミックス 200g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17427873/さとみんみん
紅茶の香りが部屋いっぱいに広がって優雅な気分に浸れる紅茶シフォンケーキ。紅茶と一口にいっても、味や香り、苦味などに違いがあるので、ケーキに合う紅茶を選ぶのがポイント。生クリームを添えて。
材料:分量
(18㎝丸型)
かぼちゃ 4分の1個
豆腐(絹ごし) 150g
バター(無くても) 10g
卵 2個
牛乳 100㏄
砂糖 50g
薄力粉 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18876684/サエコデリコ
シフォンケーキなど、サラダ油で作るケーキは案外多いです。バターやマーガリンを使うと確かにおいしいんですが、ちょっと、くどいというか重いというか、あまり沢山は食べれないな、という感じになるので、案外サラダ油で作る方が胃もたれしなくて良いですよ。
材料:分量
(6こくらい)
豆腐 200g
いちご 15個(160gありました)
砂糖(蜂蜜でも) 大さじ3くらい
レモン汁 少々
ゼラチン 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19030603/とーな
お豆腐ががたっぷり入った豆腐パン。豆腐が入っているからしっとりした食感で、なんとなく体に良い味がします。大豆の成分には女性ホルモンに似た働きをする成分もあるので、女性にはホルモンをととのえる効果もあります。
材料:分量
(2人分)
絹ごし豆腐 100g
牛乳 50ml
砂糖 大さじ1~お好みで
片栗粉 大さじ1
塩 ひとつまみ
白ゴマ お好みで適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20383283/♪♪maron♪♪
グミが好き、という方多いですよね。毎日グミを買って大量に食べている、という方は、いっそグミを手作りしちゃうのもおすすめです。ゼラチンを多めに入れると、固く、しっかりした食感のグミになります。
材料:分量
豆腐 150g
豆乳or牛乳 50cc
きな粉 大さじ1
あんこ 大さじ1
(お好みで)はちみつ 小さじ1
(お好みで)レモン汁 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18456178/Marrietty
しゃりしゃりとした食感がおいしいりんごジャム。そのまま食べるにはイマイチなリンゴや、中を切ったら茶色っぽくなっていた、そんなりんごはジャムにしておいしくいただきましょう。りんごを切る大きさによって、又違った食感を楽しめます。
材料:分量
(20枚程度)
薄力粉(振るう) 200g
絹ごし豆腐(水切りしたもの) 100g
砂糖 100g
マーガリン 70g
卵黄 1個分
サラダ油 適量
板チョコ(お好きな味のチョコ) 適量
バニラエッセンス 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17846998/mi0921
夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
材料:分量
(5個分)
ホットケーキミックス 100g
オートミール 100g
絹ごし豆腐 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20772764/♪♪maron♪♪
小麦粉を使わないで作るグルテンフリーの米粉クッキー。小麦粉で作ったクッキーがサクサクした食感なのに対して、米粉で作ったクッキーはホロホロとした食感になるので、ホロホロ系が好きな方にもおすすめです。