《人気１位》ちゃんぽんレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のちゃんぽんレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ちゃんぽん激ウマレシピ
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本場風 ボリュームたっぷり長崎ちゃんぽん 人気1位｜つくれぽ《 682 件 》
（１人分）
ちゃんぽん麺（中華麺） １袋
豚肉のこま切れ ３０ｇ
シーフードミックス ３０ｇ
キャベツ ５０ｇ
玉ねぎ ３０ｇ
人参 ２０ｇ
もやし ４０ｇ
きぬさや ５枚
キクラゲ ２０ｇ
かまぼこ ５切れ
塩コショウ 適量
サラダ油 適量
ちゃんぽんスープ◆
ウェイバー 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
牛乳 大さじ２
醤油 小さじ1/2
水 ４００ｃｃ ＞＞詳しいレシピはこちら
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スープが決め手！ちゃんぽんうどん♪ 人気2位｜つくれぽ《 650 件 》
（２人分）
麺（うどん，ちゃんぽん麺，乾麺など） ２玉
豚肉（またはベーコンなど） お好みで
お好きな野菜（にんじん，玉ねぎ，キャベツ，コーン，かまぼこなど） お好みで
◎水 ６００ｃｃ
◎オイスターソース 小さじ１．１／２
◎鶏がらスープの素（固形、練り系、ウェイパーなどが良い） 小さじ２．１／２
◎かつおだし（顆粒） 小さじ１．１／２
◎塩こしょう お好みで（たっぷりがオススメ！） ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単＠とんこつ風？ちゃんぽん 人気3位｜つくれぽ《 571 件 》
（3人分）
ちゃんぽん麺 3玉
豚肉 100ｇ
シーフードミックス 100ｇ
白菜 1/4～1/5コ
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2コ
しいたけ 4枚
ピーマン 1コ
ちくわ 小2本
◎スープ
水 600cc
ウエイパー 大さじ1~1.5
オイスターソース 小さじ1~2
塩 小さじ1/3
牛乳 300cc
＞＞詳しいレシピはこちら
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✜味噌ちゃんぽん野菜炒め✜ 人気4位｜つくれぽ《 359 件 》
（2～3人分）
豚肉(薄切り) 150g
キャベツ 4～6枚くらい
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 小さめ2個
人参 5㎝
味噌 大さじ1
和風だしの素 小さじ1
中華だしの素 小さじ1
ぬるま湯 大さじ3
片栗粉 小さじ2
お好みで、生姜・にんにくチューブ 適量
豚肉の下味用 料理酒 適量
塩・胡椒 適量
゜炒め用油 サラダ油 大さじ1
゜仕上げに ごま油 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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スープが旨い!!具沢山ちゃんぽん 人気5位｜つくれぽ《 344 件 》
（3人前）
水 4カップ
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1
ウェイパー 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
味噌 大さじ2
牛乳 100cc
ごま油 適量
お好みの野菜,肉 適量
お好みのｼｰﾌｰﾄﾞ 適量
◎鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 適量
◎塩コショウ 適量
麺 3人前 ＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単な万能ちゃんぽんスープ 人気6位｜つくれぽ《 332 件 》
（3人分）
鶏がらスープの素 大さじ1.5杯
キューブコンソメ 0.5個
オイスターソース 小さじ2杯
塩 小さじ1/3杯
醤油 小さじ1/3杯
胡椒 少々
水 600cc
牛乳 350cc
＞＞詳しいレシピはこちら
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スープが絶品☆チャンポン☆ 人気7位｜つくれぽ《 157 件 》
（２人分）
中華麺 ２袋
キャベツ １００㌘〜
もやし １００㌘
豚バラ肉 １００㌘〜
えび（むきえびでも） ４〜６尾
かまぼこ（竹輪や他の練り物でも） 適量
人参（彩りにあれば） 適量
コーン（あれば） 少々
ごま油 適量
牛乳（豆乳でも） １００㏄
水 ６００㏄
創味シャンタン 大さじ２
オイスターソース 小さじ４
酒 小さじ２
麺つゆ（２倍濃縮） 小さじ２
塩胡椒 適量
胡椒 適量
■ １人分は全て半量でOK♪２人分で作ったほうが、旨味が多く、美味しいけど好みで♡ ＞＞詳しいレシピはこちら
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かぼちゃの具沢山ミルクちゃんぽん風 人気8位｜つくれぽ《 145 件 》
（2人分）
煮込みラーメン ちゃんぽん風「めん・調味ソース」 各1袋
水 500ml
牛乳 200ml
かぼちゃ 1/8個
青梗菜 1株
シーフードミックス 100g ＞＞詳しいレシピはこちら
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長崎人が伝える本格ちゃんぽん 人気9位｜つくれぽ《 84 件 》
（4人分）
チャンポン麺 4玉
ニンジン 一本
豚肉(こま切れ) 300g
キャベツのざく切り 1/4個
もやし 一袋
板かまぼこ 5センチ分
アサリ 1パック（250g）
水 1.5リットル
だしの素 4人分(10g)
砂糖 大さじ１
塩 小さじ1
みりん 大さじ2
薄口醤油 大さじ２
牛乳 150ｇ
ごま油 少々
白こしょう 少々
水溶き片栗粉 適量(水30cc+片栗粉10g)
きくらげ(乾燥) 2カケラ分戻す
炒め油 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！創味シャンタンでちゃんぽん鍋 人気10位｜つくれぽ《 74 件 》
（４人分）
■ 『スープ』
水 800cc
創味シャンタン 大さじ４〜５
牛乳 300cc
■ 『具材』
キャベツ 1/2個
しめじ 一袋
人参 1/2本
もやし 一袋
かまぼこ 40ｇ
豚肉(バラでもコマでも 300ｇ
■ なんでもOK)
シーフードミックス 200ｇ
■ 『ゆず胡椒ダレ』
ゆず胡椒 大さじ１
砂糖 小さじ３
酢 大さじ４
■ 『シメ』
中華めんやうどんなど お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単☆リンガーハット風♡長崎ちゃんぽん 人気11位｜つくれぽ《 63 件 》
（2人分）
ラーメン 2玉
■ 具
キャベツ 1/4個
しめじ 1/4株
コーン 1/4カップ
豚バラ 100g
かまぼこ 8切れ
むきえび 8個
にんじん 細い方の半分を5cm
酒 1/4カップ
■ 白湯スープ
牛乳 2カップ
水 3カップ
鶏ガラスープの素 大さじ5
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ1
にんにく(すりおろし) 2かけ
しょうが(すりおろし) 1かけ ＞＞詳しいレシピはこちら