レーズンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
100円ショップなどにも売っているレーズン。値段が安く保存がきくので、家にいつもある、という方も多いと思います。レーズンはかぼちゃのサラダやさつまいものサラダなんかに入れても合いますが、パンやクッキー、ケーキなどに入れても良いですよね。
材料:分量
(16個分)
薄力粉 70g
砂糖 30g
サラダ油 25g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18030191/ゆぅゅぅ
100円ショップなどにも売っているレーズン。値段が安く保存がきくので、家にいつもある、という方も多いと思います。レーズンはかぼちゃのサラダやさつまいものサラダなんかに入れても合いますが、パンやクッキー、ケーキなどに入れても良いですよね。
材料:分量
薄力粉 100g
砂糖 30~50g
サラダ油 大さじ2
牛乳 大さじ1~2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17789030/CAFE703
サクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
材料:分量
(32個分)
ホットケーキミックス 200g
サラダ油(もしくはオリーブ油) 40㏄
たまご 1個
グラニュー糖(あれば) 適量
バニラエッセンス(あれば) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18024148/なゆほ
夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
材料:分量
(25~30個)
薄力粉 150グラム
上白糖 50グラム
アーモンドプードル 30グラム
サラダ油(米油・キャノーラ油・太白胡麻油・米油など使用) 60グラム
バニラオイル(お好みで) 数滴
仕上げ用粉砂糖 大さじ2~3杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17711316/れっさーぱんだ
よく中華料理屋さんのコース料理のデザートなどに出てくるマンゴープリン。以前親戚と中華のフルコースを食べた時、デザートで食べたマンゴープリンが一番美味しかった、なんて思い出があります。
材料:分量
(約15個)
薄力粉 70g
純ココア 20~30g
砂糖 40~50g
サラダ油 30g
バニラオイル(あれば) 2~3滴
紛糖(飾り用) 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17413906/CAFE703
抹茶の香りとお茶の苦味がたまらない、大人味の抹茶クッキー。見た目も映えるので、通常のクッキー生地とアイスボックスクッキーのように重ねて焼くとオシャレです。
材料:分量
(天板2枚分)
◎卵 1個
◎砂糖 30~50g
◎サラダ油 30g
◎塩 ひとつまみ
薄力粉 185~210g
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https://cookpad.com/jp/recipes/17725945/みにまめ
りんごのケーキと一口にいっても多種多様にあります。有名なのはアップルパイですが、アップルパイの他にもクランブルケーキや、タルトタタンなど、リンゴはお菓子づくりにはかかせない果物です。
材料:分量
(4センチ楕円15個くらい)
薄力粉 70グラム
砂糖 30グラム
サラダ油 30グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17494955/lycee
喫茶店で食べるような、あのふわふわした厚みのあるホットケーキを自分でも作りたい。私がおすすめするポイントは、ホットケーキサイズのフライパンを買うこと、です。ホットケーキに厚みがない一番の原因はフライパンが大きすぎて生地が広がることですから。
材料:分量
(マフィンカップ6個分)
玉子(M~SでOK) 2個(Lなら1個)
砂糖 50g~
強力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油 60g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17537853/クックエイチ
さつまいもを使ったお菓子やデザート、ケーキは多種多様で、定番なのはスイートポテト、さつまいも蒸しパン、さつまいものモンブランなどですが、私が一番簡単に作れておすすめなのは和菓子の芋羊羹です。
材料:分量
(約16個分)
薄力粉 70g
きな粉 10g
サラダ油 30g
砂糖 20〜30g
きな粉、粉砂糖(仕上げ用) お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18148861/ゆぅゅぅ
値段の高い、高級フルーツのいちじくですが、値段のわりにイマイチないちじく、ありますよね。そんな高いくせにイマイチだったイチジクの救済としてジャムはいかがですか?いちじくのジャムはどこか高級なお味がします。
材料:分量
薄力粉 50g
サラダ油 15g
はちみつ 30g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18175286/いけいけー
スコーンといえばスタバ。スタバといえばスコーン?というくらい、スターバックスとスコーンは切っても切れない関係ですが、スタバのスコーンが美味しいから自分でもスコーンを作りたい、という方、多いです。
材料:分量
(約20~25枚)
薄力粉 75g
純ココア(又は抹茶) 5g
サラダ油 30g
砂糖 30~50g
牛乳 30g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17381910/CAFE703
ココアの黒と白で見た目もオシャレなアイスボックスクッキー。抹茶の緑色と組み合わせたり、ラズベリーなどの赤い色との組み合わせもオシャレ。うずまきにしたり、キャラクターの顔を入れたりと遊び心満点のクッキーです。
材料:分量
(約15枚分)
薄力粉 100g
調整ココア(ミルクココア) 30g
砂糖 30g
サラダ油(キャノーラ使用) 40g
バレンタイン
友チョコ
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https://cookpad.com/jp/recipes/19467987/★るうまま★
お子さんのおやつや離乳食にも人気のバナナ蒸しパン。バナナの栄養もとれますし、バナナ自体が甘いので、砂糖の量も控えることが出来て、体にも良い簡単お手軽おやつです。
材料:分量
(3~4人分)
りんご 2個
卵 2個
小麦粉 150g
サラダ油 50cc
砂糖 80g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19983931/AyaMyFt2
シフォンケーキなど、サラダ油で作るケーキは案外多いです。バターやマーガリンを使うと確かにおいしいんですが、ちょっと、くどいというか重いというか、あまり沢山は食べれないな、という感じになるので、案外サラダ油で作る方が胃もたれしなくて良いですよ。
材料:分量
(約14~15個分)
かぼちゃ(正味) 40g
砂糖 20g
サラダ油 20g
薄力粉 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19069168/ゆぅゅぅ
最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。
材料:分量
(27~30個分)
基本の配合
薄力粉 150g
上白糖 50g
きなこ 30g
新配合 H22.3.8追加
薄力粉 150g
上白糖 50g
きなこ 18g
クリーミングパウダー(スキムミルクOK) 12g
以下同量
サラダ油(キャノーラ油使用) 65g
バニラオイル(お好みで) 数滴
仕上げ用粉砂糖 大さじ2~3杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22631999/れっさーぱんだ
牛乳を使ったデザートは多いです。アイスクリーム、牛乳寒天、牛乳ゼリーなどなど、牛乳を入れることで味がまろやかになり、やさしい味になりますよね。牛乳は荒れた粘膜を保護する働きがあるので、胃腸が荒れた方にもおすすめ
材料:分量
(小さめ10個分)
薄力粉 大さじ(軽め山盛り)5
砂糖 大さじ3
ココア(なくても可) 大さじ1/2
サラダ油 大さじ2.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18647120/にゃんそん
バレンタインの手作りチョコとしてもおすすめなトリュフチョコ。中のやわらかいチョコレートが口の中に入れるとすっと溶けてとろけます。表面のほろ苦いココアとやわらかいチョコレートの組み合わせが絶妙です。
材料:分量
(小さいお花型35枚位)
薄力粉 45g
きな粉 15g
砂糖 大さじ2
サラダ油 大さじ1
牛乳 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18712991/オレンジリング
朝食やランチ、軽食、おやつにもおすすめな、軽い食感のパンケーキ。ホットケーキとの違いは、ふわふわにするためにヨーグルトを入れる方が多いみたいです。厚めに焼きたい時は、アルミホイルで輪っかを作って生地を流し込むと好みのサイズになります。
材料:分量
(27~30個分)
薄力粉 150g
上白糖 50g
純ココアパウダー 15g
クリーミングパウダー(スキムミルク可) 15g
サラダ油(キャノーラ油や米油や太白胡麻油) 60g
バニラオイル(お好みで) 数滴
仕上げ用粉砂糖 大さじ2~3杯程>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17829982/れっさーぱんだ
濃厚なチョコレートケーキといえばガトーショコラ。ずっしりと重いい本格的なガトーショコラを手作りしてみませんか?バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。お好みで生クリームを添えると一層美味しい。
材料:分量
(約14個分)
薄力粉 70g
砂糖 15g
塩 0.5〜1g
サラダ油 20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも) 10g
ロッテガーナミルクチョコレート 1/2枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19443148/ゆぅゅぅ
かぼちゃのお菓子といえば、思いつくのは、かぼちゃプリン、かぼちゃタルト、かぼちゃケーキ、かぼちゃのチーズケーキなどなど、色々ありますが、私が一番好きなのは、かぼちゃのチーズケーキです。クリームチーズとかぼちゃの相性が抜群です。
材料:分量
(16個分)
さつまいも 正味50g
砂糖 20g
サラダ油 15g
薄力粉 60g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19211322/ゆぅゅぅ
一時期コンビニで大流行したバスクチーズケーキ。ヨーロッパのバスク地方で食べられている、表面が真っ黒に焼かれているのが特徴です。クリームチーズをふんだんに使い、ベイクドチーズとレアチーズのいいとこどりをしたような、レアのような食感が大人気です。
材料:分量
(4~5cm×23個)
マーガリン 40g
サラダ油 40g
上白糖 50g
薄力粉 150g
純ココアパウダー 15g
板チョコ 40g程>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17514151/れっさーぱんだ
レンジでスポンジケーキをやけるフードカバー、容器のようなものが売っているので、それを買うと良いですが、私も以前レンジでスポンジケーキが焼ける容器を買ったことがあり、実際に使ってみたところ、ちゃんとスポンジケーキになりました。
材料:分量
(♡35~40個分くらい♡)
さつまいも(皮なし) 150g~200g
砂糖 大さじ1~
ホットケーキミックス 100g
サラダ油 50g
黒ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20376670/コトリサン
知り合いに農家がいる方や、八百屋さんやスーパーで、果物の見切り品が安い時など、大量に手に入る時、ありますよね。そんな時は大量に消費できて、長期の保存もきくジャムがおすすめです。大抵の果物はジャムに出来ますよ。
材料:分量
(鉄板1枚分)
薄力粉 80g
片栗粉 30g
お好みのジャム(ブルーベリー) 40g
サラダ油 30g
レモン汁 小さじ1
砂糖 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18685955/PAL★17
スコーンといえばスタバ。スタバといえばスコーン?というくらい、スターバックスとスコーンは切っても切れない関係ですが、スタバのスコーンが美味しいから自分でもスコーンを作りたい、という方、多いです。
材料:分量
(天板1枚分)
ホットケーキミックス 100g
砂糖 10g
サラダ油 20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも) 15g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19432787/ゆぅゅぅ
生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。
材料:分量
(鉄板1枚分)
小麦粉 200g
酒粕 50g
牛乳 80g
砂糖 30g
サラダ油 30g
塩 3g
ベーキングパウダー 3g
すりごま 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18777133/あやめんたいこ
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
材料:分量
(20枚くらい)
ホットケーキミックス 100g
サラダ油 大さじ3
砂糖 大さじ2
純ココア 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18948498/珠樹(´・ω・)
ドーナツといえば、ミスタードーナツを思い浮かべる私ですが、私がまだ若く元気だった頃は、友達と一緒にミスドに行き、高カロリーのドーナツを5個位い頼んで、2時間位お店でねばっていたものです。もうドーナツは手作りで一個で良いの。歳とったから。
材料:分量
(25~30個程)
薄力粉 150g
上白糖 50g
抹茶 10g
クリーミングパウダー 20g
サラダ油(キャノーラ油使用) 65g
バニラオイル(お好みで) 数滴
仕上げ用粉砂糖 大さじ2~3杯程>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17494125/れっさーぱんだ
甘くないかぼちゃも砂糖をたっぷり使った甘~いモンブランにすればおいしくいただけます。かぼちゃを大量消費したい時や、ハロウインなどにもおすすめ。
材料:分量
強力粉 200g
卵 M1個
サラダ油 50g
砂糖 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18172808/aymmya
美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。
材料:分量
(40個くらい)
サラダ油 大さじ3~4
砂糖 大さじ4
卵 1個
片栗粉 大さじ3
薄力粉 120~130g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19222759/珠樹(´・ω・)
噛むことはストレス解消に良いそうですが、たまに無性に固いものをバリバリ噛みたい、かじりたくなる時ありませんか?強力粉で作ったクッキーは、普通のクッキーよりかなり固いので、ストレス解消にはもってこいです。
材料:分量
(15枚程度)
1.ホットケーキミックス 100g
2.砂糖 20g
3.溶き卵 30g
4.サラダオイル 25g
チョコチップ 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19720144/❤ももら❤
アーモンドプードルってなに?という方もいるかもですが、アーモンドプードルはアーモンドを砕いて粉末にしたものです。私は以前ネットでアーモンドを買いすぎて食べきれなくなり、アーモンドを粉状にしてクッキーやケーキにして食べた記憶があります。
材料:分量
(天板1枚分)
卵 1個
砂糖 80g
サラダ油 70g
薄力粉 200〜230g
塩(無くても○) 2つまみ
バニラエッセンス(無くても○) 少々
半量で小さめに作っても >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19370375/*sachi*o
クリスマスといえば、真っ白なケーキと真っ赤ないちごのショートケーキでしょう。我が家では毎年私がショートケーキを手作りします。ケーキ屋さんで買うと一個500円位いしますよね。食費節約&おなかいっぱい食べれてgood。
材料:分量
(天板1枚分)
◎苺ジャム 30g
◎サラダ油 10g
◎塩 ひとつまみ
薄力粉 30g
片栗粉 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18921693/みにまめ
ケーキ屋さんやスーパーでも売ってますが、オリジナルの、自分好みのチョコレートケーキが食べたければ、いっそ自分で作ってしまうのも手です。本格チョコをたっぷり使い、材料にこだわって作れば、極上のチョコレートケーキが食べれることうけあい。
材料:分量
(作りやすい量)
薄力粉 70g
缶の粉ミルク ミルクスプーン山盛り3杯
スティックタイプの粉ミルク 一本(調乳100㍉タイプ)
砂糖(おチビさんにあげる場合は減らして下さいね!) 25g
サラダ油 25g
水 大さじ1〜+α
ビニール袋 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19201424/テンちゃん♪
パンナコッタは、パンナ(生クリーム)とコッタ(煮た)という意味だそうです。ババロアとも似てますが、パンナコッタの方が生クリームを使う分、濃厚でもっちりしています。
材料:分量
(天板1枚分)
卵黄(常温) 1個
天然塩 極少々
レモン汁 大匙1
サラダ油 50ml
粉砂糖 40g
○薄力粉 90g
○コーンスターチ 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17579346/けゆあ
電子レンジで気軽に、簡単にチーズケーキを作って食べたい、そんな方必見です。元々チーズケーキに使われるクリームチーズは、焼かずに生で食べれるものなので、火すら通さないチーズケーキも多いんですよ。
材料:分量
(約15個)
薄力粉 70g
ココア(無糖) 30g
砂糖 50g
サラダ油 大さじ2
牛乳 大さじ2強
バニラオイル(あれば) 2~3滴
粉糖 適宜
ベイキングパウダー 小さじ1/4(なくてもOK)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17412791/CAFE703
おもてなしのデザートとしても喜ばれる二層ババロア。見た目の美しさと濃厚、もっちりな食感とお味で、家族はもちろん、友人や知人などにも喜ばれること間違いなし。
材料:分量
オートミール 100g
砂糖 20g
塩 ひとつまみ
サラダ油(ココナッツオイルもオススメ) 15g
牛乳(水でもok) 25g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20127165/NonMama224
体を鍛えている方や成長期の方、栄養補助などの目的で、案外プロテインを摂取している方、多いですよね。買ったは良いけど飽きてしまった、買ったプロテインがイマイチおいしくない、そんな時におすすめたプロテイン救済クッキー。たんぱく質たっぷりでヘルシーです。
材料:分量
(天板1枚分)
バナナ 60g
薄力粉 100g
片栗粉 30g
砂糖 50g
サラダ油 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20186890/♪♪maron♪♪
夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
材料:分量
(20~30個分)
米粉(薄力粉でも可) 100g
きなこ 20g
砂糖 30~40g
サラダ油またはオリーブオイル 大さじ4
牛乳 大さじ3
仕上げの粉砂糖 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17769290/☻ユキ
野菜ジュースを手作りしてる方にもおすすめな手作りシロップ。野菜ジュースって砂糖を入れるとなかなか溶けないので、シロップ状になっていた方が混ざりやすいんですよね。容器に入れて冷蔵庫で保存すれば持ちますよ。
材料:分量
(約30個分)
薄力粉 180g
砂糖 50g
サラダ油 60g
粉砂糖 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18400412/mipaso
人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
サラダ油 40g
たまご 1個
砂糖 小さじ1~3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18394858/マリ153
電子レンジで気軽に、簡単にチーズケーキを作って食べたい、そんな方必見です。元々チーズケーキに使われるクリームチーズは、焼かずに生で食べれるものなので、火すら通さないチーズケーキも多いんですよ。
材料:分量
(27~30個分)
薄力粉 150g
上白糖 50g
ココナッツパウダー 30g
サラダ油(キャノーラ油や米油や太白胡麻油) 60g
仕上げ用粉砂糖 大さじ2~3杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17825718/れっさーぱんだ
「3時のおやつは文明堂~♪」で同じみのカステラ。以前叶姉妹の美香さんが、「姉はカステラの下の茶色い部分を食べるので、残りの部分を私が食べる」といったような話をしていたのを聞いたことがありますが、確かにカステラは茶色の部分がうまいです。
材料:分量
(25~27個程)
薄力粉 150g
上白糖 50g
クリーミングパウダー(スキムミルクOK) 15g
アーモンドプードル 15g
紅茶葉(ティーパッグ使用) 5g~
サラダ油(キャノーラ油)太白ごま油でも 63~65g
バニラオイル(お好みで) 数滴
仕上げ用粉砂糖 大さじ2~3杯程>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17532655/れっさーぱんだ
シュトーレンはドイツのクリスマスケーキです。クリスマスシーズンになると、結構どこのスーパーやケーキ屋さんでも見かけますが、一個千円~2千円位いとかなりお高いので、自分で作った方が全然安いです。
材料:分量
(約20個分)
薄力粉 200グラム
砂糖 40グラム
ベーキングパウダー 大さじ2/3
バナナ 1.5本
サラダ油 50グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17428426/tsubasa1119
りんごの旬は秋から冬ですが、基本的にりんごは1年中流通しています。美味しいリンゴはしゃきしゃきとしていて、果汁がぎっしり詰まっていますが、イマイチなりんごは食べるとモサモサしてて、果汁が少ないのでパサパサしてるような感じがします。
材料:分量
(15~20個分)
ほうじ茶(茶葉) 5g
薄力粉 100g
砂糖 30g
サラダ油 40g
粉糖(好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19417304/おかつぎ
家に粉末のココアがあれば簡単に作れちゃうココアケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキはもちろん、ブラウニーやココア味のマフィンなど、使い方は多種多様です。バナナとも相性抜群なのでバナナケーキにも。
材料:分量
(約30枚)
薄力粉 80g
片栗粉 30g
砂糖 30g
練乳 20g
牛乳 20g
サラダ油 30g
練乳→牛乳でもOKです>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19105173/kkomugi
タルトタタンはフランス風のアップルパイでリンゴの部分がひっくり返されて上になっているのが特徴です。そのまま食べるにはイマイチなりんごの大量消費にも。
材料:分量
(天板1枚分)
薄力粉 70g
砂糖 30g
すりおろし生姜 小さじ1/2(約3g)
シナモン 2振り
サラダ油 20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも) 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18480852/ゆぅゅぅ
豆腐といえば冷奴ですが、毎回同じ味付けばかりでも飽きますよね。いっそ豆腐をお菓子やケーキ、デザートにしてしまってはいかがでしょう?お豆腐はクセがないので、ケーキなどに入れても合うんですよ。
材料:分量
(25~30枚分)
サラダ油 80グラム
卵黄 M1個分
砂糖 70グラム
薄力粉 200グラム
バニラオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18686360/ゆうじママ
値段が他の果物に比べるとややお高いイメージのあるメロンですが、それでもイマイチなメロンというのは存在するもので、そんなアタリ(ハズレ?)のメロンに当たった時は、ゼリーやケーキなどにアレンジしてみては。
材料:分量
(直径3cm約10枚)
薄力粉 35g
コーンスターチor片栗粉 15g
粉糖 10~20g
サラダ油 20g
(あればバニラオイル) 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17853484/☆ひょーみ☆
コンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
材料:分量
(10~15枚分)
薄力粉 90g
砂糖 60g
レモン汁 30cc
サラダ油 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17497066/ヒメリンゴ
手作りお菓子といえばクッキー。ごはんみたいなクッキーという本が昔あったと思いますが、ご飯みたいに食べれる、甘さ控えめ、油控えめのクッキーを食べるには、それこそ手作りするしかないです。ごはんみたいなクッキーが食べたいなら手作りするべし。
材料:分量
(8個 (直径6㎝))
卵 1個
砂糖 30g
サラダオイル 25g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー(BP) 小さじ2/3
バニラオイル 少々
グラニュー糖(トッピング用) 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18359653/スタイリッシュママ
おから入りのヘルシー&大豆の栄養もとれるおからパン。お子さんの健康おやつにも最適です。おからは冷凍保存がきくので安い時に買って置いて冷凍すると良いですよ。
材料:分量
(10枚分)
小麦粉 50g
調整ココア 35g
塩 1.5g
サラダ油 25g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18911856/☆hoppy☆
円安になってからというもの、バターが高い。もうこんなにバターが高いんだったら、マーガリンでやるか、サラダ油でやるか、もしくは入れないっていう手もある、そんな風に悩んでる貴方必見です
材料:分量
(天板一枚)
小麦粉 100g
砂糖 35g
純ココア 25g
キャノーラ油 35g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17443690/やもとしょう
抹茶の香りとお茶の苦味がたまらない、大人味の抹茶クッキー。見た目も映えるので、通常のクッキー生地とアイスボックスクッキーのように重ねて焼くとオシャレです。
材料:分量
(16〜20個分)
HM(ホットケーキミックス) 200g
板チョコレート 1枚(50g)
ミックスナッツ 30g
バター(常温に戻しておく) 40g
きび糖(砂糖) 30g
サラダ油 大さじ2杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20067689/sachi825
家に腐りそうな果物があったらフルーツゼリーがおすすめ。果物は酸味が強いと固まりにくくなるので、そこだけ注意です。みかんやいちご、パイナップルなどの他、すいかや桃を使っても美味です。
材料:分量
(27~30個程)
薄力粉 150g
上白糖 50g
アーモンドプードル 25g
レギュラーコーヒー(豆を挽いたもの) 10g
サラダ油(キャノーラ油使用) 60g
お好みでメープルオイル(バニラオイルでも) 数滴
仕上げ用粉砂糖 大さじ2~3杯
お好みで仕上げ用シナモン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17583230/れっさーぱんだ
豆腐といえば冷奴ですが、毎回同じ味付けばかりでも飽きますよね。いっそ豆腐をお菓子やケーキ、デザートにしてしまってはいかがでしょう?お豆腐はクセがないので、ケーキなどに入れても合うんですよ。
材料:分量
(約30個分)
豆腐(絹ごし) 100g
砂糖 30g
サラダ油 50cc
薄力粉 130g
ベーキングパウダー 小さじ半分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19101712/シェンカ
スポンジケーキのようなふわふわ感としっとり、なめらかな食感が特徴なスフレチーズケーキ。口に入れるとじゅわっととろける感じがたまりません。そんな、しゅわしゅわ、ふわふわのスフレチーズケーキを自分でも作ってみませんか?
材料:分量
炒った米ぬか 50g
小麦粉 50g
グラニュー糖 30g
サラダ油 25g
水 25g
塩 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20439440/KA1351
もちもちとした食感がたまらない和菓子。羊羹やダンゴなど種類も豊富です。ちなみに私は子供の頃、柏餅にくっついてる葉っぱを食べてましたが、あれは飾りで食べない方が良いということに大人になってから気づいた私です。
材料:分量
薄力粉 30g
おからパウダー 30g
片栗粉 30g
砂糖 30g
サラダ油 50g
牛乳 大さじ一杯くらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22648877/レモン♪
ココアにはカカオポリフェノール、ポリフェノールなどが含まれていて、体に良い成分がいっぱいです。チョコレートにはストレスをやわらげる効果があるそうですが、ココアがたっぷり入ったデザートを食べると、同様の効果が得られると思います。
材料:分量
(大きめ18枚)
サラダ油 130g
砂糖 180g
卵 1個
バニラエッセンス 小さじ2分の1
薄力粉 250g
重曹(BP) 2g(4g)
板チョコ 2枚~
ナッツ類(あれば) 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18017325/ERIKAJU
サクサクした生地と食感がなんともいえずクセになるパイ。あのサクサクした食感のパイ生地にするには、結構な量の油脂が必要なんですが、油とかカロリーとかを気にするようならパイは楽しめません。高カロリー、でも美味しい、それがパイです。
材料:分量
(天板1枚分)
薄力粉 70g
きな粉 10g
砂糖 20〜30g
塩 ひとつまみ
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも) 15g
サラダ油 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19951542/ゆぅゅぅ
小麦粉を使わないで作るグルテンフリーの米粉クッキー。小麦粉で作ったクッキーがサクサクした食感なのに対して、米粉で作ったクッキーはホロホロとした食感になるので、ホロホロ系が好きな方にもおすすめです。
材料:分量
薄力粉 大さじ7
片栗粉 大さじ2
砂糖 大さじ2.5~3
サラダ油 大さじ3
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17974113/ettam
我が家では賞味期限が切れそうになった食パンは、冷凍して、小腹へった時にフレンチトーストにして食べることが多いです。フレンチトーストって、前日から卵液に漬けておく方もいるみたいですよ。
材料:分量
卵白 1個
砂糖 大さじ4
サラダ油 大さじ3
薄力粉または天ぷら粉 100g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18147273/YOUタン☆〃
かぼちゃを大量消費できるかぼちゃケーキ。マフィンやタルト、チーズケーキなどにしてはいかがでしょう。仕上げにかぼちゃの種やレーズンなどを飾っても合いますよ。かぼちゃはβ-カロテン、ビタミンB、C、Eなどのビタミン類が豊富です。
材料:分量
(約36枚)
サラダ油 30g
砂糖 40g
牛乳 大さじ2
薄力粉 90g
ココア 10g
アーモンドプードル 15g
アーモンド刻みorスライス 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19304461/nyonta
ケーキが食べたいけど、バターやマーガリン、サラダ油などは入れたくない、という方も多いと思います。ホットケーキミックスの粉も、原材料を見ると油脂って入ってないんですよね。でもあれだけふっくらとふくらむので、ノンオイルでもちゃんとふくらみます。
材料:分量
(16個分)
薄力粉 70g
砂糖 30g
サラダ油 25g
インスタントコーヒー 小さじ1
お湯 小さじ1(5g)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20073909/ゆぅゅぅ
レモンの形が可愛いレモンケーキ。甘酸っぱいアイシングをかけた、冷たく冷やしても美味しいケーキです。レモンが入っているのでケーキなのにどこか爽やか。見た目が可愛いのでプレゼントにも。
材料:分量
サラダ油 30g
砂糖 60g
卵 1こ
薄力粉 180g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19656832/mgrn
チョコババロアというネーミングですが、人によってチョコレートを入れる人と、粉末ココアを入れて作る人といるようです。チョコレートを入れた方が濃厚で美味しいですが、粉末ココアを使うと安上がりでお手軽です。
材料:分量
(天板1枚分)
卵黄(常温) 1個
天然塩 極少々
レモン汁 小匙1
サラダ油 50ml
粉砂糖 30g
チョコレート 20g
○薄力粉 70g
○コーンスターチ 20g
○純ココア 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17579267/けゆあ
スコーンといえばスタバ。スタバといえばスコーン?というくらい、スターバックスとスコーンは切っても切れない関係ですが、スタバのスコーンが美味しいから自分でもスコーンを作りたい、という方、多いです。
材料:分量
(約12枚)
米粉(上新粉) 50g
純ココア(バンホーテン ピュアココア使用) 15g
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
砂糖 30g
サラダ油 大さじ1
牛乳(豆乳でも) 大さじ2〜3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18101341/MI‐RIN
美味しいクッキーを作りたいなら、迷わずバターを入れるべきですが、味にさほどこだわりがなく、体に良い、あっさりとしたクッキーが好みなら、サラダ油で充分です。バター高いですからね・・。私はサラダ油でクッキー作りますよ。
材料:分量
(天板1枚分)
薄力粉 75g
サラダ油 30g
砂糖 10g
バナナ 約50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18165924/微温湯ぼいす
チーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
材料:分量
(10~15個分)
砂糖 50g
サラダ油 30g
牛乳 大さじ2
薄力粉 100g
抹茶 小さじ山盛り1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17954693/ヒメリンゴ
夏など水分不足や脱水症状がおこりやすいですが、スポーツドリンクはお水やお茶などにくらべて、すみやかに水分を吸収し、水分とエネルギーの補給と同時に、糖分・ 電解質・アミノ酸・ビタミンなどを効率よく補給できます。
材料:分量
(天板1枚分)
薄力粉 120~150g
はちみつ 40~80g
サラダ油 40~50g
牛乳 大さじ1(なくても可)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18365802/琵琶湖の鮎さん☆
しゃりしゃりとした食感がおいしいりんごジャム。そのまま食べるにはイマイチなリンゴや、中を切ったら茶色っぽくなっていた、そんなりんごはジャムにしておいしくいただきましょう。りんごを切る大きさによって、又違った食感を楽しめます。
材料:分量
(3㎝の丸型。25個分位)
小麦粉 150g
砂糖 50g
黒ごま 大さじ2
キャノーラ油 50g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17491822/ぴっちい
ケーキが食べたいけど、バターやマーガリン、サラダ油などは入れたくない、という方も多いと思います。ホットケーキミックスの粉も、原材料を見ると油脂って入ってないんですよね。でもあれだけふっくらとふくらむので、ノンオイルでもちゃんとふくらみます。
材料:分量
卵 1個
砂糖 大さじ4
サラダ油 大さじ4
バニラエッセンス 適量
片栗粉 20g
薄力粉 120g
食紅 適量
グラニュー糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19619531/あーたくん
かぼちゃのお菓子といえば、思いつくのは、かぼちゃプリン、かぼちゃタルト、かぼちゃケーキ、かぼちゃのチーズケーキなどなど、色々ありますが、私が一番好きなのは、かぼちゃのチーズケーキです。クリームチーズとかぼちゃの相性が抜群です。
材料:分量
(3cm×4cm 16~18枚)
薄力粉(ふるわなくてOK) 90g
黒糖(粉末、なければ砕いて使用) 40g
砂糖 大さじ2
サラダ油 大さじ3
牛乳 大さじ2
くるみ(細かくしておく) 15gくらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18219942/veryベリー
一時期ダイエットクッキーって流行りましたよね。薬局などで買うとけっこう高いので、自分でダイエットクッキーを作った方が安上がりです。きな粉やおから、大豆粉、アーモンドプードルなどを使えばたんぱく質豊富で低糖質なダイエットクッキーが作れますよ。
材料:分量
(約15個分)
サラダ油 30g
バナナ 60g
ホットケーキミックス 60g
フルーツグラノーラ 100〜120g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19894739/emyo
クリスマスケーキといえば、いちごがのったショートケーキが定番ですが、木のまきの形をした丸いロールケーキのブッシュドノエルもおすすめ。サンタやトナカイの飾りを付ければ、家族が喜ぶことうけあいです。
材料:分量
(天板1枚分)
強力粉 70g
砂糖 20g
サラダ油 30g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも) 5g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20399433/ゆぅゅぅ
甘くないかぼちゃも砂糖をたっぷり使った甘~いモンブランにすればおいしくいただけます。かぼちゃを大量消費したい時や、ハロウインなどにもおすすめ。
材料:分量
(天板1枚分)
薄力粉 100g
砂糖 25g
きな粉 10g
塩 ひとつまみ
サラダ油 30g
牛乳 大さじ1/2~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18499078/*shinku*
サクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
材料:分量
(16枚分)
強力粉 100g
薄力粉 100g
BP 小さじ1
サラダ油 60g
牛乳 60cc
砂糖 50g
お好みでチョコやくるみ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17907655/yaburan
よく中華料理屋さんのコース料理のデザートなどに出てくるマンゴープリン。以前親戚と中華のフルコースを食べた時、デザートで食べたマンゴープリンが一番美味しかった、なんて思い出があります。
材料:分量
(天板1回分)
バナナ1本 80~100g
ホットケーキミックス 100g
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17519738/ゆたかろう
チーズケーキって、なんだかむずかしそう、作ってみたいけどうまく作れないんじゃないか、そんな貴方におすすめな、簡単に作れるチーズケーキ。ちなみに私はチーズに砂糖をまぜただけのやつをチーズケーキと呼んで食べています。
材料:分量
(25〜30個)
卵白L(今回35g) 1個
サラダ油 35g
砂糖 30g
塩 小1/4
薄力粉 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18710117/奈央ぽん
夏の果物とえいばスイカですが、スイカって一個まるごと買うと、大きすぎて冷蔵庫の場所をとりますよね。そんな時はスイカをゼリーやフルーツポンチなどにアレンジしてみませんか?ちなみにスイカの皮は浅漬け、漬物にすると美味しくいただけますよ。
材料:分量
(40個くらい)
小麦粉 150g
砂糖 50g
サラダ油 50g
黒ゴマ 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17507304/リンタロウ
かぼちゃを大量消費できるかぼちゃケーキ。マフィンやタルト、チーズケーキなどにしてはいかがでしょう。仕上げにかぼちゃの種やレーズンなどを飾っても合いますよ。かぼちゃはβ-カロテン、ビタミンB、C、Eなどのビタミン類が豊富です。
材料:分量
(約12枚分)
米粉(上新粉) 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/2弱(1g)
砂糖(てんさい糖使用) 20g
塩 少々
抹茶 5g
サラダ油 大さじ1(12g位)
豆乳(牛乳でも) 大さじ2~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19817572/MI‐RIN
「3時のおやつは文明堂~♪」で同じみのカステラ。以前叶姉妹の美香さんが、「姉はカステラの下の茶色い部分を食べるので、残りの部分を私が食べる」といったような話をしていたのを聞いたことがありますが、確かにカステラは茶色の部分がうまいです。