《YouTube人気１位》シュークリームレシピランキング
youtubeで人気１位～上位のシュークリームレシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
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シュークリーム人気レシピランキング
シュークリーム：パイシューの作り方
ひだまりクッキング(ひだまりクッキング(HidaMari Cooking）） 《 2440299回 》 今日は、冷凍パイシートを使ったジャンボなパイシューのレシピです＾＾
カスタードクリームにホイップした生クリームをたっぷり詰めて。。
パイシートが余っていたら作ってみてくださいね♪
(4個分)：
■ホイップカスタードクリーム（ディプロマットクリーム）
牛乳２５０ｇ
バニラビーンズ1/2本
卵黄３個
グラニュー糖４０ｇ
薄力粉１８ｇ
生クリーム１００ｍｌ
グラニュー糖１０ｇ
■パイシュー
パイ生地１枚
牛乳６０ｍｌ
水５０ｍｌ
無塩バター１５ｇ（室温）
塩１ｇ
薄力粉５０ｇ
全卵２個（必ず室温にする）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/G9R8PL4fWXo／ユーチューブ
クッキーシュークリームの作り方
Chez Sucre砂糖の家 《 1573450回 》 ■バタークッキー
無塩バター50g
グラニュー糖40g
薄力粉50g
■シュー生地180℃35分
約9個分となります。
水50ml
牛乳30ml
無塩バター40g
塩一つまみ
薄力粉40g
全卵120g
■クレームパティエール
卵黄60g
グラニュー糖40g
薄力粉20g
牛乳250ml
バニラビーンズYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/gmQ-wqwT7Mg／ユーチューブ
シュー・ティラミス・ショコラの作り方 / ティラミスと生チョコのシュークリーム
Chocolate Cacao チョコレートカカオ 《 1211683回 》 今回のスイーツはショコラシュー生地に生チョコとティラミスを挟んだ超絶品になりました。
[材料]（生地約20mm 30個分）
シュー・ショコラ生地
a - 薄力粉：70g
a - ココアパウダー：5g
b - 塩：2g
b - グラニュー糖：3g
b - 無塩バター：50g
b - 牛乳：60ml
b - 水：70ml
全卵：3〜4個分
■ガナッシュ
ビターチョコレート：50g
生クリーム：50ml
ティラミス生地
c - マスカルポーネチーズ：1箱（100g）※動画内誤字
c - クリームチーズ：50g
c - グラニュー糖：45g
d - 生クリーム：200ml
d - グラニュー糖：45g
卵黄：2個
ココアパウダー：適量（上から振るう）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/oGNCOsu0H9g／ユーチューブ
【絶対膨らむ】300%成功するシュークリームの作り方【超解説】
ろくキッチン -Ai Fujiroku- 《 990180回 》 シュー生地
１８０度に予熱したオーブンで４０分焼く
焼けたのを確認して余熱で１０分乾燥焼きする
材料（シュークリーム１２個分）
（シュー生地）
水 ５６g
牛乳 ５６g
グラニュー糖５g
塩 １g
バター ６０g
薄力粉 ７５g
卵 １２５g
（カスタードクリーム）
卵黄 ６個
グラニュー糖 ９６g
コーンスターチ ３０g
牛乳 ５００g
バター ５０g
バニラ 少々
生クリーム １００gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/VsKCv1poOKo／ユーチューブ
クッキーシュー：シュークリームの作り方
ひだまりクッキング(ひだまりクッキング(HidaMari Cooking）） 《 901422回 》 手間のかかるクッキーシューですが、サックサクのシューに
甘くてとろけるカスタードホイップが絶品^^♡
お家でこんなの作れるの⁉と驚かれること間違いなし！笑
ぜひ作ってみてくださいね。
材料（クッキーシュー９個分）：
■クッキー生地
薄力粉４０ｇ
アーモンドプードル１５ｇ
グラニュー糖４０ｇ
無塩バター５０ｇ
アーモンドスライス２０ｇ
■カスタードホイップクリーム（ディプロマットクリーム）
牛乳２５０ｍｌ
バニラビーンズ
卵黄３個
きび砂糖４０ｇ
薄力粉２０ｇ
無塩バター１５ｇ
加糖練乳２０ｍｌ
生クリーム８０ｍｌ
※きび砂糖は上白糖やグラニュー糖に置き換え可能です。
■シュー生地
水１１０ｍｌ
無塩バター１５ｇ（室温）
塩ひとつまみ
薄力粉５０ｇ
卵２個（室温）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/mzAacZnXkKY／ユーチューブ
なにがなんでも膨らむシュークリーム～教えて！ろく先生～
ろくキッチン -Ai Fujiroku- 《 539122回 》 １８０度に予熱したオーブンで４０分焼く
焼いたあとはオーブンが切れている状態でフタをし
１０分くらい乾燥させると
シュークリームの生地がぱりぱりになる
水５６ｇ
牛乳５６ｇ
グラニュー糖５ｇ
塩１ｇ
バター６０ｇ
薄力粉７５ｇ
卵１２５ｇ～YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Ch6QPHfoWsQ／ユーチューブ
【超低糖質】プチシュークリームを簡単に作る方法（小麦粉使いません）
食べて痩せる料理男子 《 492752回 》 DAISOやSeriaで売っているおかず用シリコンカップで簡単にシュークリームを作ります。卵1個で10個も作れます。（小麦粉使いません）
生クリーム15g
きな粉3g
卵1個
カスタードや生クリームの
トッピングはセンスでYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/nWozkADldSE／ユーチューブ
シュークリームの作り方 ~ cream puff
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 421235回 》 今日は、基本のシュークリームの作り方をご紹介します♪ サックサクで香ばしいシュー生地と、なめらかで優しいカスタードクリームで贅沢なひとときを〜♪
--クッキー
無塩バター 60g
グラニュー糖 60g
塩 ひとつまみ
溶き卵 25g（約1/2個分）
薄力粉 100g
-シュー生地
牛乳 100ml
無塩バター 50g
塩 少量
薄力粉 60g
卵 3〜4個分
-カスタードホイップ（クレーム・ディプロマット）
カスタードクリーム 600g
生クリーム 400ml
砂糖 40g
-その他
粉糖 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/yOB35Kok4Wc／ユーチューブ
クリームチーズ・クッキーシューの作り方
ひだまりクッキング(ひだまりクッキング(HidaMari Cooking）） 《 373532回 》 今日は、カスタードとクリームチーズのクリームを
たっぷり詰め込んだクッキーシューのレシピです。
（８個分）：
■クッキー生地
無塩バター５０ｇ
グラニュー糖４０ｇ
薄力粉４５ｇ
アーモンドプードル１５ｇ
■チーズカスタードクリーム
クリームチーズ１５０ｇ
牛乳３００ｍｌ
バニラビーンズ
卵黄３個
グラニュー糖４５ｇ
薄力粉２０ｇ
無塩バター１５ｇ
加糖練乳１５ｇ
生クリーム１００ｍｌ
グラニュー糖５ｇ
■シュー生地
全卵２個
水５０ｍｌ
牛乳６０ｍｌ
無塩バター１５ｇ
塩ひとつまみ
薄力粉５０ｇ
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/XX2oP0nRvig／ユーチューブ
![[ザクザク感がたまらん！]ケーキ屋のクッキーシューの作り方だれウマ【料理研究家】](https://i.ytimg.com/vi/y282OYaOlTs/hqdefault.jpg)
[ザクザク感がたまらん！]ケーキ屋のクッキーシューの作り方
だれウマ【料理研究家】 《 358774回 》 クッキー生地にお好みでアーモンドスライスをのせることによって、よりザクザクとした食感になり、香ばしさも増します！
また、裏ごしして丁寧に作ったカスタードクリームは舌触りがよく、滑らかな仕上がりです。
作り方は少し面倒ですが、期待を超える美味しさに仕上げることができるので一度試してみてくださいね！
クッキー生地
•無塩バター55g
•薄力粉(2回ほど振るっておく)50g
•グラニュー糖40g
シュー生地
•無塩バター45g
•水. 90cc
•塩ひとつまみ
•薄力粉(2回以上振るっておく)50g
•卵約2個半
ディプロマットクリーム
•卵黄4個
•グラニュー糖75g
•牛乳350cc
•薄力粉(２回以上振るっておく。)30g
•生クリーム150cc
•バニラのさや(無ければバニラエッセンス 6滴ほど )1/5本
•無塩バター10g
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/y282OYaOlTs／ユーチューブ
【クッキーシュー】シェフパティシエが教えます 失敗しない
パティシエ 石川マサヨシ 《 325028回 》 クッキー生地を表面に組み合わせサクサク食感のクッキーシューです。
コンテスト最優秀賞シェフパティシエが失敗しないスイーツの作り方を教えます。
[カスタードクリーム ]
牛乳 /300g
バニラのさや /1/3p
卵黄 /56g
グラニュー糖 /65g
塩（海塩）仏ゲランド産 /ひとつまみ
薄力粉 /12g
コーンスターチ /12g
無塩バター /30g
生クリーム 47% /47% 120g
[クッキー生地 ]
発酵バター /30g
カソナード(赤砂糖) /37g
強力粉 /37g
[シュー生地 - ]
牛乳 /50g
水 /50g
グラニュー糖2g
塩（海塩）仏ゲランド産 /2g
発酵バター /40g
薄力粉 /60g
全卵 /110gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/5dgwvMCGEtk／ユーチューブ
オレオシュークリーム
스윗더미 . Sweet The MI 《 292389回 》 ○オレオクリーム
卵黄6個
砂糖120g
薄力粉40g
牛乳500ml
生クリーム500ml
オレオクッキー100g
○クッキーの生地
無塩バター80g
砂糖60g
薄力粉80g
○シュー生地
水160g
無塩バター80g
塩1/2tsp
薄力粉120g
卵は約4個YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/9iGTkdlIoyM／ユーチューブ
【この恋あたためますか】話題のチョコクッキーシューをアレンジして作ってみた！
くろりテーブル Couleur table 《 228598回 》 話題のドラマ"この恋あたためますか"スイーツ、恋する火曜日のチョコっとリラックシューをアレンジして作りました！
ココアのシュー生地にココアクッキーを乗せて焼いたカリカリサクサクのクッキーシュー！
中のクリームはチョコレートを使用した濃厚な生チョコクリームで、チョコづくしな一品に仕上がりました♡
ぜひお試しあれ〜♩
～クッキー生地～
グラニュー糖 55g
バター(無塩) 55g
薄力粉 50g
ココアパウダー 8g
～シュー生地～
バター(無塩) 50g
塩 ひとつまみ
水 125g
薄力粉 60g
ココアパウダー 15g
卵 120～180g
～チョコクリーム～
チョコレート 70g
(ミルクorスイート)
生クリーム 70g
生クリーム 130gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/5s4VCUBH7_Q／ユーチューブ
【カスタード】パティシエが教えるクレームパティシエール
Chef Ropia料理人の世界 《 199053回 》 当店のパティシエさつこ氏がカスタードの作り方をご紹介します。
色々なレシピに派生できるので是非ダマの無い滑らかなカスタードをマスターしてください。
・牛乳200ｇ
卵黄（60ｇ）約3ヶ
薄力粉20ｇ
砂糖40ｇ
バター10ｇ
バニラビーンズ
1/6本分YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/pLP1UDg04vw／ユーチューブ
基本のカスタードクリーム～教えて！ろく先生～ 【超解説】
基本のカスタードクリーム～教えて！ろく先生～ 【超解説】 《 175471回 》 レシピシュークリーム２０個分（下記参照）
卵黄６個
グラニュー糖９６ｇ
コーンスターチ３０ｇ
牛乳５００ｇ
バター５０ｇ
バニラエッセンス適量
あとで合わせる生クリーム
動物性生クリーム１００ｃｃ
これをカチカチの９分立てにし、
カスタードと合わせるとクリーム完成。YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/1cobOFTuYMM／ユーチューブ
【美味しんぼ日記】シュークリームをトースターで簡単シュー生地！過去一の出来です！
ゆうyou 《 155478回 》 (4個分)
【生地】
バター(無塩)25g(約大2)
水50cc(大3＋小1)
薄力粉25g(約大3)
卵(Mサイズ)1個
【カスタード】(動画内では2倍量作ってます)
卵(Mサイズ)1/2個
砂糖25g(約大3)
薄力粉約8g(約大1)
牛乳100cc(約1/2cup)
バニラエッセンス適量
【生クリーム】
生クリーム50g(約大3＋小1)
砂糖大1/2〜1
バニラエッセンス3〜4滴YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/JUdWhHOg9ac／ユーチューブ
ザクザクとろ〜り！ココアクッキーシュー
Tasty Japan 《 146392回 》 ※6個分
■ クッキー生地
薄力粉 50g
バター（室温に戻す）30g
グラニュー糖 25g
ミルクチョコレート（刻む）15g
牛乳 大さじ1
ココアパウダー 大さじ1
■ クリーム
卵黄 2個
グラニュー糖 大さじ2
薄力粉 大さじ2
牛乳 200ml
バニラエッセンス 数滴
生クリーム 100ｍl
グラニュー糖 大さじ1
■ シュー生地
牛乳 50ml
水 50ml
無塩バター 45g
塩ひとつまみ
薄力粉 60g
ココアパウダー 大さじ2
全卵 2個
■仕上げ用
粉砂糖 適量
ミルクチョコレート（溶かす）50g YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/uEQb6D8uqYw／ユーチューブ