パイ生地レシピ人気１位YouTube人気レシピランキング
youtubeで人気１位～上位のパイ生地レシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
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手作りパイ生地。
クリスピーミニアップルパイ/自家製
Boone Bake분 베이크 《 798348回 》 （10cm（直径）、6〜7）
♥パイ
ケーキ用小麦粉110g
パン粉110g
（または220gの中力粉）
無塩バター95g（A）
冷水97g
塩3g
砂糖5g
無塩バター（B）60g（20g + 20g + 20g）
▇リンゴの煮物
ミディアムアップル2個
砂糖30g
15〜20mlレモンジュース
シナモンパウダー（お好きなように）
10mlラム酒
無塩バター20g
アップルジャム
卵黄1
牛乳5ml
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✴︎本格パイ生地！ガレット・デ・ロワの作り方
Les sens ciel 《 673061回 》 ○デトランプ
薄力粉 250g
強力粉 250g
塩 10
水 250g
無塩バター 70g
○折り込むバター
無塩バター 300g
薄力粉 100g
○ノアゼットクリーム
無塩バター 100g
粉糖 100g
ノアゼットプードル 100g
（またはアーモンドプードル）
卵 2個 / ２
生クリーム35% 20g
ラム酒 10g
薄力粉 10g
○艶出し卵液
卵黄 20g
生クリーム35% 20g
○艶出しシロップ
グラニュー糖 135g
水 100YouTubeレシピはこちら＞＞
【パイ生地 完全版】失敗しない作り方・折り方 シェフパティシエが教えます パートフィユテ
パティシエ 石川マサヨシ 《 122886回 》 ○１５ｃｍタルト型 ２台分
発酵バター ２００ｇ
塩 6.5g
グラニュー糖 ３．５ｇ
水 ８５ｇ
薄力粉 １２５ｇ
強力粉 １２５ｇYouTubeレシピはこちら＞＞
プロが教える折りパイ生地
perruche.CH 《 102066回 》 強力粉 200g
薄力粉 50g
バター 20g
水 112cc
白ワインヴィネガー 12cc
塩 7g
バター（折り込み用）200gYouTubeレシピはこちら＞＞
バター・卵不使用！薄いフィロ生地でつくるヴィーガン仕様のアップルパイ
ビデリシャス - おいしい動画 - 《 91450回 》 《材料18cm型》
◾りんご 250g
◾甘み 50g
◾水 150g
〜アーモンドプードル〜
◾アーモンド 80g
◾バニラエクストラクト 小さじ1
〜パイ生地〜
薄力粉 114g
強力粉 86g
（今回は全粒強力粉）
水 100g
塩ひとつまみ
油 40gYouTubeレシピはこちら＞＞
【簡単】基本のパイ生地
ろくキッチン -Ai Fujiroku- 《 72958回 》 強力粉７２g
薄力粉７２g
塩ひとつまみ
バター１２０g
水６０gYouTubeレシピはこちら＞＞
【お菓子作り】アップルパイの作り方（パイ生地の作り方）
What Santa left behind サンタの忘れもの 《 68806回 》 ■パイ生地
無塩バター180ｇ
強力粉100ｇ
薄力粉100ｇ
塩3ｇ（約小さじ1/2）
冷水90ｇ
◎ドリュール（塗り卵、艶出し）
卵黄1個分
水小さじ 1/2
■フィリング
りんご4個（正味約670ｇ）
レモン汁大さじ 1.5
グラニュー糖85ｇ
はちみつ16ｇ
無塩バター20ｇ
コーンスターチ大さじ 1
水（コーンスターチ用）大さじ 1
ラム酒大さじ1
シナモン少々YouTubeレシピはこちら＞＞
簡単 速成パイ生地 作り方 生地編
おいしいお菓子チャンネル 《 33404回 》 リスドオル ２５０ｇ
(なければ薄力粉１５０ｇ、強力粉１００ｇで代用可)
バター １８０ｇ
牛乳 １２０ｃｃ
塩 ３ｇ
打ち粉(強力粉)適量YouTubeレシピはこちら＞＞
速成パイ生地の作り方【フィユタージュ・ラピッド】☆初心者必見☆
Coris Cooking Channel 《 32270回 》 薄力粉 42g
強力粉 42g
冷えた無塩バター 85g
卵 12g
塩 1g
牛乳 35g
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【キッシュの作り方】折り込みなしで本格パイ生地を簡単に作る方法
完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ 《 29463回 》 準強力粉250g
バター（無塩）150g
塩 2g
水30g
卵45gYouTubeレシピはこちら＞＞