《YouTube人気１位》フィナンシェレシピランキング
youtubeで人気１位～上位のフィナンシェレシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
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フィナンシェ人気レシピランキング
【もはや仕込み】お家で2.1kg分のフィナンシェ5種の作り方。【卵白消費】
NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】 《 345187回 》 どうも、ネコノメです！
冷凍庫に眠ってる卵白…ありますよね？
叩き起こしてフィナンシェにしてしまいましょうという事で簡単に5種類に展開できるようなレシピを作ってみました。
薄力粉などの分量はある程度同じなので、他の味にもアレンジしてみやすいんじゃないかな〜と思います！
今は100均にも色んなパウダーが売っていますし、お家に余ってるパウダーとかペーストとかがあれば是非試して見てくださいね！
〜ベース生地〜
卵白500g
グラニュー糖400g
トレモリン40g
（焦がしバター）
無塩バター695g
〜プレーン〜
ベース生地185g
アーモンドプードル36g
薄力粉44g
焦がしバター110g
〜アールグレイ〜
ベース生地185g
ノワゼットプードル28g
薄力粉48g
アールグレイパウダー5g
焦がしバター110g
〜ショコラ〜
ベース生地185g
アーモンドプードル32g
薄力粉40g
ココアパウダー8g
スイートチョコレート24g
焦がしバター110g
〜カフェ〜
ベース生地185g
ノワゼットプードル36g
薄力粉44g
濃縮コーヒー8g（熱湯10gインスタントコーヒー8.5g）
焦がしバター110g
〜抹茶〜
ベース生地185g
アーモンドプードル28g
薄力粉44g
抹茶パウダー8g
焦がしバター110gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/CGtdUYFtTR4／ユーチューブ
基本のフィナンシェの作り方 ラッピングあり
ひだまりクッキング(ひだまりクッキング(HidaMari Cooking）） 《 323022回 》 今日は、卵白を使ったフィナンシェのレシピです＾＾
焦がしバターとたっぷりのアーモンドプードルを使って作る
味わい深い焼き菓子です。
冷凍庫に卵白のストックがあれば作ってみてくださいね♪
無塩バター１２０ｇ
卵白１２０ｇ
グラニュー糖７５ｇ
はちみつ２２ｇ
アーモンドプードル６０ｇ
薄力粉４２ｇYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/k-S7oJEKhNI／ユーチューブ
フィナンシェ・ショコラの作り方&ラッピング＊卵白のお菓子
ひだまりクッキング(ひだまりクッキング(HidaMari Cooking）） 《 189773回 》 今日は、卵白を使ったフィナンシェのショコラバージョン＾＾
焼き立ては外側がサクッと、中はふんわり。
２日ほど経つと中も外もしっとり馴染んで柔らかく＾＾
私のおすすめは乾燥しないように包んで２日馴染んだ頃♪
冷凍庫に卵白があったら作ってみてくださいね＾＾
卵白１２０ｇ
グラニュー糖７５ｇ
はちみつ２２ｇ
無塩バター１２０ｇ
薄力粉３５ｇ
アーモンドプードル６０ｇ
ココアパウダー８ｇ
コーティング用チョコレート
カカオニブ
ピスタチオYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/V0Z8izlizPs／ユーチューブ
レモンのラングドシャ、クッキー、フィナンシェの作り方
ひだまりクッキング(ひだまりクッキング(HidaMari Cooking）） 《 170235回 》 今日は、卵白を使って３種類のお菓子を作りました＾＾
ラッピングのラベルはテープライターを使ってみました♪
（10個分）：
■フィナンシェ
無塩バター８０ｇ
卵白８０ｇ
砂糖７０ｇ
塩ひとつまみ
アーモンドプードル４０ｇ
薄力粉３０ｇ
コーンスターチ５ｇ
レモンの皮のすりおろし１個分
■絞り出しクッキー
無塩バター８０ｇ
粉砂糖４０ｇ
塩ひとつまみ
卵白１５ｇ
薄力粉１００ｇ
アーモンドプードル１５ｇ
レモンの皮のすりおろし1/2個分
粉砂糖２０ｇ
レモン汁小さじ１〜
ホワイトチョコ
■レモンのラングドシャ
無塩バター４０ｇ
粉砂糖４０ｇ
卵白４０ｇ
アーモンドプードル２０g
薄力粉２０ｇ
レモンの皮のすりおろし1/2個分
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/l3Wh8ynHlq0／ユーチューブ
フィナンシェの作り方 【マイスイーツ・動画で見るお菓子作り】
マイスイーツ【動画で学ぶお菓子作り】 《 139489回 》 フィナンシェ（financier）とは、英語のファイナンス（finance）に当たることばで、「資産家」「お金持ち」を意味し、この焼き菓子が金の延べ棒の形をしていたことから、この名前がつきました。
焦がしバターをたっぷり入れて香りよく、しっとりした食感の焼き菓子です。
焼き立てより、しっとり馴染んだ1〜3日頃が食べ頃で、オススメです。
【フィナンシェ型・約12個分】
無塩バター100g
卵白100g(卵白はだいたい3個分です)
砂糖80g
はちみつ20g
アーモンドプードル60g
薄力粉40g
型用バター10g前後YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/eo-Xoh_BgHo／ユーチューブ
焦がしバターの【フィナンシェ】シェフパティシエが失敗しない作り方教えます
パティシエ 石川マサヨシ 《 112469回 》 焦がしバターでリッチな味わいのフィナンシェです。
コンテスト最優秀賞シェフパティシエが失敗しないスイーツの作り方を教えます。
無塩バター １３５ｇ
グラニュー糖 １００ｇ
薄力粉 ３５ｇ
アーモンドプードル ７５ｇ
ベーキングパウダー ０．７ｇ
水あめ １０ｇ
卵白 １２０ｇYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/op1Aj7DwMfM／ユーチューブ
✴︎卵白消費！抹茶のフィナンシェの作り方✴︎ベルギーより
Les sens ciel 《 89074回 》 こんにちはLes sens cielです。今回はいつもおかし作りで余ってしまう卵白を消費できるフィナンシェのレシピを紹介します。
皆さんは出来立てのフィナンシェを食べた事はありますか？パティスリーなどの店頭に並ぶフィナンシェはどうしても焼きあがってから少し時間がたっていると思います。もちろん少し時間が経ったフィナンシェはしっとりしていて美味しいのですが、出来立てのフィナンシェは外がカリカリ中がふっくら、焦がしバターの香りがジュワッと広がり、一味違ってとても美味しいです♪
・卵白 130g
グラニュー糖 130g
アーモンドプードル 50g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 2.5g
抹茶 4g
無塩バター 110g YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/YnRcEIf1Yac／ユーチューブ
フィナンシェショートケーキの作り方 クリスマスケーキ
Tedo's Kitchen Okinawa 《 84927回 》 卵白 3個分
きび糖 60g
太白胡麻油 30g
蜂蜜 20g
薄力粉 40g
アーモンドプードル 70g
ベーキングパウダー 2g
生クリーム 200cc
イチゴジャム 5個
イチゴ100g
水 50cc
きび糖 20g
ゼラチンパウダー 3gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/MhyztOsc-Vo／ユーチューブ
✴︎りんごキャラメルフィナンシェの作り方✴︎
Les sens ciel 《 56261回 》 こんにちはLes sens cielです。
今回は友人が、『こんな可愛い型買ったんだ！』と自慢してきたので、笑、よしそれを使って美味しいお菓子でも作ってあげようじゃないか、とりんごキャラメルフィナンシェを作りました。
焼き立てフィナンシェは外がさくっと中がふっくらとして、本当に美味しいのでぜひ皆さんに作っていただきたいです。
りんごキャラメルもジュワッとした食感と香りをプラスしてくれてフィナンシェ生地とよく合います。
型の可愛さにも負けない美味しいおやつが出来上がりました。
ぜひお試しください。
■フィナンシェ
卵白 130g
グラニュー糖 130g
アーモンドプードル 50g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 2.5g
無塩バター 110g
■キャラメルりんご
小ぶりなりんご 1-2個
水 20g
グラニュー糖 20g
無塩バター 13gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/zg0_Ul9S_WM／ユーチューブ
フィナンシェドーナツの作り方【キャラメルパイナップルフィナンシェケーキ】
Coris Cooking Channel 《 3596回 》 焦がしバターの香ばしさとキャラメルのコク、パインのジューシーさが広がる大人の味わいのケーキです。
フィナンシェドーナツ 約5個分
卵白2個分
グラニュー糖72ｇ
はちみつ8ｇ
塩ひとつまみ
アーモンドパウダー55ｇ
薄力粉40ｇ
ベーキングパウダー1ｇ
無塩バター80ｇ
キャラメルパイナップルフィナンシェケーキの材料
キャラメルバタークリーム
無塩バター50ｇ
グラニュー糖43ｇ
生クリーム50ｇ
バニラオイル少々
パイナップルソテーの材料
パイナップル約1/4玉分
砂糖大さじ1/2～1程度
オリーブオイル小さじ1程度
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/AKbYf0Rr8Qg／ユーチューブ