アーモンドクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ザクザクした食感と、ナッツの香ばしさで不動の人気のアーモンドクッキー。アーモンドにはビタミンEが豊富なので、美容にも良いそうですが、ナッツ類はカロリーは高いですが、お腹にたまりやすいので、お腹がすきにくい、という利点があります。
材料:分量
(直径7cm約12個分)
シュー生地
水 125g
バター 70g
サラダ油 小さじ2(8g)
薄力粉 80g
卵 3個
霧吹き用の水 少量
仕上げ用粉砂糖 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19258294/ko~ko
ザクザクした食感と、ナッツの香ばしさで不動の人気のアーモンドクッキー。アーモンドにはビタミンEが豊富なので、美容にも良いそうですが、ナッツ類はカロリーは高いですが、お腹にたまりやすいので、お腹がすきにくい、という利点があります。
材料:分量
(直径5cmシュー皮6個分)
サラダ油 大さじ2
水 40g
塩 ひとつまみ
薄力粉 25g
卵(といておく) M1個弱(使用した量48.5g)
レシピID544010のカスタードクリーム 全量
生クリーム+グラニュー糖 50mlと大さじ1/2
粉砂糖 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22636331/ぽくちゃん
人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
材料:分量
牛乳 200g
バニラビーンズ 5cm
グラニュー糖 40g
卵黄 L 2個
薄力粉 20g
洋酒 小さじ1
コンデンスミルク 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19223478/ko~ko
豆腐といえば冷奴ですが、毎回同じ味付けばかりでも飽きますよね。いっそ豆腐をお菓子やケーキ、デザートにしてしまってはいかがでしょう?お豆腐はクセがないので、ケーキなどに入れても合うんですよ。
材料:分量
(シュー10個分)(シュー15個分)
牛乳 200cc(300cc)
バニラビーンズ 5cm(1/2本)
グラニュー糖 40g(60g)
卵黄 L2個(L3個)
薄力粉 20g(30g)
洋酒 小さじ1(小さじ2弱)
コンデンスミルク 10g(15g)
ホイップクリーム 50g(75g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19206369/ko~ko
コンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
材料:分量
(直径約6~7cm 11個分)
クッキー生地
無塩バター 50g
砂糖 40g
薄力粉 50g
アーモンドスライスorダイス(好みで) 25~30g
シュー生地
無塩バター 40g
水 85g
塩 ひとつまみ
薄力粉(ふるう) 50g
卵(M) 2個
ディプロマットクリーム(生カスタード)
卵黄 4個分
砂糖 70g
牛乳 350g
バニラのさや 適量
薄力粉 28g
生クリーム(動物性脂肪40%以上) 140g
キルシュ(好みで) 小さじ1~2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19357488/flan*
シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。
材料:分量
バターorマーガリンorサラダ油 50g
水(半分牛乳可) 70cc
薄力粉(半分強力粉可) 50g
玉子(Lサイズ) 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17466673/りょう子
私はよく粉末のピュアココアを買って、コーヒーの代わりにのんだり、パンにつけて食べたりしますが、ケーキやクッキー作りなどにココアを入れると、チョコレートケーキっぽくなりおいしいですよね。チョコレートを入れるより安いかも。
材料:分量
(12~13個位(直径約7cm))
牛乳 70g
水 70g
バター 60g
塩 3g
砂糖 3g
薄力粉 85g
卵L(常温) 2~3個
アーモンドダイス(お好みで) 適量
カスタードクリーム(レシピID :1443986) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19306732/nyonta
スーパーやケーキ屋さんなどで買うと、一個100円位いするフィナンシェ。アーモンドの粉が入っているので、見た目よりも食べ応えがあり、バターもはいって一個でも結構お腹いっぱいになるケーキです。
材料:分量
(大きめ12個分)
バター 80g
水 155cc
薄力粉 80g
卵(M) 3個+1/2個
詰めるクリーム
生カスタードクリーム レシピID : 3744355
カスタードクリーム レシピID : 3743148
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19859199/ukulele大好き
業務スーパーなどの冷凍コーナーに、冷凍のブルーベリーなどが安く売ってますが、ブルーベリーに含まれるアントシアニンという物質は、眼精疲労や視力回復などの効果があり、目にとても良い成分が入っているのだそうです。
材料:分量
(9個分)
水 100ml
マーガリン 50g
ホットケーキミックス 50g
卵 L2個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18977671/keikana
喫茶店で食べるような、あのふわふわした厚みのあるホットケーキを自分でも作りたい。私がおすすめするポイントは、ホットケーキサイズのフライパンを買うこと、です。ホットケーキに厚みがない一番の原因はフライパンが大きすぎて生地が広がることですから。
材料:分量
(約17cm○が2個・シューは約10個)
ホットケーキミックスまたは薄力粉 50g
サラダオイル(マーガリン・バターOK) 45g
水 100cc
塩 ひとつまみ
卵(L) 約1と1/2個
**
画像の苺(パリブレスト2個分で) 16個程
生クリーム 200ml
砂糖 30g
バニラエッセンス 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18063695/❤ももら❤
レンジでスポンジケーキをやけるフードカバー、容器のようなものが売っているので、それを買うと良いですが、私も以前レンジでスポンジケーキが焼ける容器を買ったことがあり、実際に使ってみたところ、ちゃんとスポンジケーキになりました。
材料:分量
(12個分)
クッキー生地★
バター 30g
薄力粉 30g
グラニュー糖(上白糖でも可♪) 30g
シュー生地★
薄力粉 75g
牛乳 60cc
水 60cc
バター 50g
たまご 1個半~2個弱
塩・砂糖 各ひとつまみ
生カスタードクリーム★
たまご 2個
グラニュー糖 60g
薄力粉 15g
牛乳 300cc
バニラエッセンス 6~7滴
バター 10g
お好みのリキュール(今回はラム酒) 少々
生クリーム 100cc
仕上げ★
粉砂糖 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18525450/ai♡
プリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。
材料:分量
強力粉 50g
卵(M) 2個(生地がボテッと落ちるくらいに調整しながら)
バター(マーガリン) 50g
牛乳 35g
水 35g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17539490/マツ☆55
ケーキが食べたいけど、バターやマーガリン、サラダ油などは入れたくない、という方も多いと思います。ホットケーキミックスの粉も、原材料を見ると油脂って入ってないんですよね。でもあれだけふっくらとふくらむので、ノンオイルでもちゃんとふくらみます。
材料:分量
(8個分)
薄力粉 40g
水 80cc
バター 40g
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17644642/140㎝わんたるママ
アイスクリームと比べると、しゃりしゃりとした食感のシャーベット。アイスクリームよりもさっぱりしていてくどさがないです。カルピスを使ったシャーベットや昔ながらのメロンシャーベットなどがお勧めです。
材料:分量
(10〜13個)
薄力粉(計っておく) 80g
油 80ml
水 160ml
卵(M)Lであれば1個半位 2〜3個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19100985/7ママなーまん☆
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。
材料:分量
(シュークリーム10個位)
薄力粉 50g
バター 50g
卵 2コ
水 100cc(メモ参照)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17483065/ゅ-ん-こ
レンジでスポンジケーキをやけるフードカバー、容器のようなものが売っているので、それを買うと良いですが、私も以前レンジでスポンジケーキが焼ける容器を買ったことがあり、実際に使ってみたところ、ちゃんとスポンジケーキになりました。
材料:分量
(中くらいの大きさ16個分)
サラダ油 60g
水 120CC
薄力粉 65グラム
塩 一つまみ
卵 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18919688/タッチョメ
昔ながらのいちごジャム。八百屋さんやスーパーなどで、「これはもう、売り物にならないんじゃないか」と二度見するような、劣化が半端ないイチゴに値引きシールが貼ってたりしますが、そんな激安いちごを美味しくリメイクするには、もはやいちごジャムしかありません。
材料:分量
(天板1枚分(約6〜8個程度 プチなら約15~20個程度))
シュー生地
ホットケーキミックス 卵がLサイズなら35g Mサイズなら30g
サラダ油 30g
水 50g
卵 1個(生地の様子をみながら調整する)
カスタードクリーム
ホットケーキミックス 35g
牛乳 200ml
卵 1個
砂糖 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20185807/♪♪maron♪♪
ディアマンクッキーを作りたいけど、アーモンドプードルがない、そんな方にお勧めな、アーモンドプードルを使わなくても作れる、ディアマンクッキーアーモンドプードル無しの作り方をご紹介。
材料:分量
(大き目3個分)
卵 1個
油分 30g
水 50g
薄力粉 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18797907/簡単でおいしいが好き
パイナップルを大量消費したい時は、ジャムやゼリーなどが定番ですが、パイナップルの皮をむいて、そのまま冷凍庫に入れて冷凍すると、凍らせたパイナップルの簡単アイスが出来上がり。子供の頃よく食べてました。
材料:分量
( 約10個 )
【サブレ生地】
バター 25g
砂糖 25g
薄力粉 25g
【シュー生地】
水 100cc
バター 50g
サラダ油 5g
薄力粉 70g
卵 1~2個
【デコレーション用】
チョコ 適量
お好みのクリーム(今回は→) ID:1681793 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18304986/chi❁
焼きプリンと蒸したプリンとの違いは食感で、焼いたプリンの方が食感がしっかりしていて固めに仕上がるので、しっかりした食感が好みの方は焼きプリン、やわらかいのが好みの方は蒸すと良いです。
材料:分量
(大き目3個分)
卵(Mサイズ) 1個
油分(バター・マーガリン・サラダ油など) 30g
水 50g
薄力粉 30g
※家庭用オーブンなら9個を一度に焼けます ※>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18798558/簡単でおいしいが好き
いちごを大量消費したい時にもおすすめないちごゼリー。いちごはビタミンCたっぷりでお肌にも良く美容効果もあります。緑色のキウイなどと合わせてもカラフルで映えるゼリーになります。
材料:分量
(10〜12個分)
シュー生地
◎サラダ油 大さじ2
◎水 50g
◎塩 ひとつまみ
薄力粉 35g
卵(必ず常温) 2つ(少し余るかも)
クッキー生地
バター 20g
砂糖 20g
薄力粉 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20201953/よちよちよ
豆腐といえば冷奴ですが、毎回同じ味付けばかりでも飽きますよね。いっそ豆腐をお菓子やケーキ、デザートにしてしまってはいかがでしょう?お豆腐はクセがないので、ケーキなどに入れても合うんですよ。
材料:分量
(手のひらサイズ12個分♪)
小麦粉 70g
水 120g
サラダ油 70g
卵 M3つ位(きっちり170gに調整)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17991858/*Riamam*
パンやシュークリームの中に入ってるカスタードクリームですが、簡単に作れるって知ってました?卵1個でも結構な量のカスタードクリームが出来るので、カスタードクリームが好きな方は是非作ってみて。そんなに売ってるのと変わらないです。
材料:分量
(12個分 : 小さめなので好みの大きさでOK)
薄力粉 40g
卵 2個
バター 40g
水 80cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18362316/3104038
秋が旬の柿。やわらかく塾した柿を大量消費したい時にお勧めな、柿を使ったデザートやお菓子をご紹介。ちなみに私がおすすめする柿のおいしい食べ方は、熟した柿を鍋で砂糖とじっくり煮込んだ柿ジャムです。
材料:分量
(直径約7cm×12個分)
ホットケーキミックス 70g
バター 60g
水 100ml(カップ)
卵 2個(〜3個)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19531511/Chisora
一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
材料:分量
(4個分)
シュークリーム(市販でも、手作りでも) 4個
ホイップクリーム 適量
チョコペン(白) 1本
チョコペン(茶) 1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19564686/mokashu
アイスクリームって買うと結構高いですよね。家族が多かったり、毎日食べると結構な量がいります。なのでアイスクリームを手作りすれば、家族みんなでたっぷり、お腹いっぱい食べられますよ。ちなみに私はホームパックをラップで包んで小分けしてます。
材料:分量
(9個分)
バター 40グラム
水 80cc
薄力粉 40グラム
卵 2個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18261352/さっきぃママ
もちもちとした食感がたまらない和菓子。羊羹やダンゴなど種類も豊富です。ちなみに私は子供の頃、柏餅にくっついてる葉っぱを食べてましたが、あれは飾りで食べない方が良いということに大人になってから気づいた私です。
材料:分量
(15個分)
薄力粉 40g
強力粉 50g
無塩バターor製菓用マーガリン 55g
水 70g
牛乳 70g
砂糖 2つまみ
塩 2つまみ
卵 3個(165g位)様子を見て調節する
塗り卵
溶き卵 1/2個分
牛乳 小さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19157551/りこぴんmama
クリスマスといえば、真っ白なケーキと真っ赤ないちごのショートケーキでしょう。我が家では毎年私がショートケーキを手作りします。ケーキ屋さんで買うと一個500円位いしますよね。食費節約&おなかいっぱい食べれてgood。
材料:分量
(直径6センチ12個分)
バター 70g
水 100cc
薄力粉 70g
卵 L2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18809497/mintoミント
お砂糖の代わりに黒砂糖、黒糖を使ったクッキー。黒砂糖はミネラル、ビタミンなどが含まれていて、栄養もあるので、お子さんのおやつとしてもおすすめです。どちらも原料はさとうきびですが、精製した方が白砂糖です。
材料:分量
(6個分)
シュー生地
天ぷら粉 35g
サラダ油 30g
水 50g
塩 ひとつまみ
卵 1個(生地の様子をみながら調整する)
カスタードクリーム
天ぷら粉 30g
牛乳 200ml
卵 1個
砂糖 60g
バニラエッセンス 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17782573/♪♪maron♪♪
私が子供の頃、母がよく作ってくれた牛乳アイス。市販のアイスのようにねっとりとしてなく、なんかシャリシャリしてたけど、母の味で懐かしいです。子供ってそんなクオリティとか求めてないのでお腹が満たされればそれで良いんですよね。
材料:分量
(12~14個分)
薄力粉 60g
バター 60g
水 50cc
牛乳 50cc
卵 2~3個
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17809411/らぶりぃめい
好きな男の子がいる方もいない方も、2月14日はなぜか1日そわそわする日です。ちなみに私は女ですが、私が男だったらこの日は絶対外出したくないです。私が男だったらバレンタインデーなるもの作った人をしばきたいです。
材料:分量
(5個くらい)
オリーブオイルorサラダ油 20g
水 50cc
薄力粉 30g
卵 1個
クッキー生地(お好みで)
薄力粉 25g
バター 10g
砂糖 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18069528/おもち太郎
野菜ジュースを手作りしてる方にもおすすめな手作りシロップ。野菜ジュースって砂糖を入れるとなかなか溶けないので、シロップ状になっていた方が混ざりやすいんですよね。容器に入れて冷蔵庫で保存すれば持ちますよ。
材料:分量
(約10個分)
サブレ生地
マーガリン 40グラム
砂糖 40グラム
薄力粉 40グラム
アーモンド(あったら) 25グラム
シュー生地
水 50グラム
牛乳 50グラム
砂糖 2グラム
塩 一つまみ
マーガリン 45グラム
薄力粉 55グラム
全卵 100グラム前後
カスタード生
牛乳 125グラム
バニラオイル 少々
卵黄 30グラム(約2個分)
砂糖 27グラム
薄力粉 6グラム
コーンスターチ 6グラム
マーガリン 9グラム
生クリーム 200グラム
砂糖 15グラム
粉砂糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18304950/ふぅこ♪
クッキーが食べたいけど、バターや油など、脂肪分をとりたくない、という方も多いですよね。バターのサクサク感は、油脂によるところが強いので、サクサク感を強く求める方は油があった方が良いですが、食感にこだわりがないなら、油なしでもクッキーは作れますよ。
材料:分量
(約12個分)
カスタードクリーム ID:5504721
全卵 4個
薄力粉 100g
バター 80g
オリーブ油orサラダ油 10g
水 150g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19655725/ぴんりこ♡
薬局などでダイエットや美意識高めの方が買っていくおからクッキー。普通のクッキーよりも、消化に時間がかかるせいか、満腹感が持続しやすいです。おからにチーズを加えたおからチーズクッキーおいしいですよ。
材料:分量
(8個分)
薄力粉 50g
無塩バター 50g
水 100ml
卵 2個
お好みのクリーム 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19001850/たけじょう
スーパーやケーキ屋さんなどで買うと、一個100円位いするフィナンシェ。アーモンドの粉が入っているので、見た目よりも食べ応えがあり、バターもはいって一個でも結構お腹いっぱいになるケーキです。
材料:分量
(約10個分)
シュー生地
薄力粉 60g
無塩バター 50g
塩 ひとつまみ
水 110ml
卵 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17475813/LAYLA*
マカロンはフランスのお菓子で、カラフルな色と、卵白と砂糖とアーモンドを使った軽い食感が特徴です。見た目が可愛いのでプレゼントにも喜ばれます。チョコレート、ラズベリー、抹茶など、味もバラエティにとんでます。
材料:分量
(6個分)
薄力粉 50g
水 80cc
卵 2個
サラダ油 30cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17484194/なお⁂
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(15個分)
【生地】
水 200cc
無塩バター 90g
塩 2g
薄力粉 120g
卵 4個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18686403/*杢chiha*
値段が他の果物に比べるとややお高いイメージのあるメロンですが、それでもイマイチなメロンというのは存在するもので、そんなアタリ(ハズレ?)のメロンに当たった時は、ゼリーやケーキなどにアレンジしてみては。
材料:分量
薄力粉 40㌘
ケーキ用マーガリン 40㌘
水 80㏄
卵(M) 2個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18178125/みやぽん♡
家にいて突然「あー、ケーキが食べたい~」と思うこと、ありますよね。そんな、思い立ったらすぐに作ってすぐに食べれる、夢のようなケーキをご紹介。ちなみに私はそんな時、レンジで作って食べてます。
材料:分量
(7センチ10個分)
小麦粉 60g
油分 50g
水分 100ml
卵Lサイズ(小さい場合は3個用意) 2個125g(2個半くらい)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19621215/tc1008nyaa
コロコロとしたボールのような丸い形が可愛いスノーボールクッキー。スノーボールクッキーはフランスのお菓子で、フランス語で「白い雪の玉」という意味なのだそうです。クッキーってフランス多いですね。
材料:分量
(約10個分)
薄力粉 60g
バター 60g
水 100ml
卵(Lサイズ) 2個
ホイップクリーム
生クリーム 200ml
アオハタ いちごジャム 大3+α
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18627250/サンタローザ
一時期、ココアダイエットがめちゃめちゃ流行った時期がありますが、ブームが去った今でも、ココアやチョコレートはストレスを軽減し、リラックス効果があるなど、毎日ココアを飲む、食べるという方も多いと思います。カカオポリフェノールなども豊富です。
材料:分量
(10~20個ほど(大きさにより変わります))
水(※60ccを牛乳に変更可) 120cc
バター 60g
薄力粉 75g
卵 M~Lサイズ2~3個
霧吹きが必要です
中に詰めるもの(お好みでどうぞ)
カスタードクリーム レシピID:1005586
生クリーム 100~200g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17498932/れっさーぱんだ
ストレスがたまった時など、むしょうに食べたくなるチョコレートケーキ。ちなみに市販のもので私がおすすめするのは業務スーパーの冷凍チョコレートケーキのリッチショコラケーキ。これ結構本格的で濃厚しっとりでお店のみたいです。
材料:分量
目安は、バター:水分:粉 = 1:3:2
薄力粉:強力粉 = 3:2
※強力粉を入れるともっちり。薄力粉だけはさっくりな仕上りです。
【例】
無塩バター 50g
水 80cc
牛乳 70cc
薄力粉 60g
強力粉 40g
卵 3個
グラニュー糖 少々
塩 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19366529/rie1029
抹茶お菓子・デザートといえば京都が有名ですよね。京都の町を歩いていると、抹茶を使ったアイスクリームやプリン、デザート、ケーキなどを沢山見かけます。私的には抹茶味のアイスクリームが一番好きです。
材料:分量
(食べるだけ)
シュークリーム 食べるだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20875984/ゆるмαмα
オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。
材料:分量
(12個分)
(シュー生地)
水 56g
牛乳 56g
グラニュー糖 5g
塩 1g
無塩バター 60g
薄力粉 75g
卵 125g
(カスタードクリーム)
卵黄 6個
グラニュー糖 96g
コーンスターチ 30g
牛乳 500g
無塩バター 50g
バニラビーンズ 少々
生クリーム 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21940832/ろくキッチン
スムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーでジュースにした飲み物です。牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品を加えてつくるため、口当たりがなめらかなのが特徴です。
材料:分量
(12〜15個分)
牛乳or水 120cc
無塩バター(サラダ油) 70g
全卵 3個
薄力粉 70g
お好みで塩 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19856769/s_cafe12
寒天ゼリーの特徴は、ゼラチンゼリーのようにぷるんぷるんしないことです。寒天は植物性なので、動物性食品をとりたくない方にもおすすめですが、食物繊維も豊富です。寒天はところ天なども作れますよ。
材料:分量
(15個分)
卵 1個
無塩バター 25グラム
砂糖 小さじ1/4
薄力粉 35グラム
水 60ml
粉糖 少し
カスタードクリーム レシピID:1366488参照>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18855937/miupyon
炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。
材料:分量
(5~6個分)
米粉(または薄力粉) 40g
たまご 1こ
サラダ油 大さじ2
水 50cc
カスタードクリーム
米粉(または薄力粉) 12g
砂糖 20g
牛乳 100cc
卵黄 1こ
バター 3g
生クリーム 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17551415/えりんぱん
チーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
材料:分量
(プチシュー20個分)
有塩バター(マーガリンでも可) 45g
水 65cc
小麦粉 55g
卵(Lサイズ) 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18389436/SUUSON
おもてなしのデザートとしても喜ばれる二層ババロア。見た目の美しさと濃厚、もっちりな食感とお味で、家族はもちろん、友人や知人などにも喜ばれること間違いなし。
材料:分量
(プチシュー40個分)
米粉 40g
水 80cc
バター 40g
卵 2個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20295027/140㎝わんたるママ
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
材料:分量
(直径約8cm×9コ分)
バターorマーガリン 50g
薄力粉 50g
水 70cc
玉子 2コ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19966507/うすこう
コンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
材料:分量
(5~6cm大のシュークリーム6~8個分)
無塩バター 25g
水 大さじ2
塩 少々
薄力粉 30g
卵 1個(60gほど)
カスタードクリーム レシピID:764256
生クリーム(動物性) 100ml
砂糖 8g
あればバニラエッセンス 適量
泣かない粉糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20001895/トイロ*
昔ながらのいちごジャム。八百屋さんやスーパーなどで、「これはもう、売り物にならないんじゃないか」と二度見するような、劣化が半端ないイチゴに値引きシールが貼ってたりしますが、そんな激安いちごを美味しくリメイクするには、もはやいちごジャムしかありません。
材料:分量
(6個分)
*クッキー生地*
バター 30g
砂糖 20g
薄力粉 50g
シナモンパウダー 1g
*カスタードクリーム*
牛乳 150ml
バニラエッセンス(バニラビーンズ) 5滴(1/2)
卵黄 2個
薄力粉 15g
生クリーム 150ml
砂糖 35g
*シュー生地*
バター 20g
水 30ml
牛乳 30ml
薄力粉 25g
全卵 (常温) 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19672451/Seoriao
よく中華料理屋さんのコース料理のデザートなどに出てくるマンゴープリン。以前親戚と中華のフルコースを食べた時、デザートで食べたマンゴープリンが一番美味しかった、なんて思い出があります。