《人気１位》きゅうりの炒め物のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気１位～上位のきゅうりの炒め物のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のためのきゅうりの炒め物激ウマレシピ

2024-10-18

✜豚肉ときゅうりの中華炒め✜ 人気1位｜つくれぽ《 2597 件》

材料：分量
（2～3人分）
豚肉(薄切り) 120ｇ
きゅうり 1～2本 (今回は特大で1本)
生姜(チューブ) 少々
お酒大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1弱
醤油小さじ1/2
きゅうり用の塩少々(ひとつまみ程度)
豚肉用の塩･胡椒少々
炒め用油サラダ油少々
最後に「ごま油」小さじ1
炒り胡麻適量
※胡瓜にまぶした塩加減により、★調味料を調整して下さい♪味見しながら作って下さい♪
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19864432／rie-tin

エリンギ炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きのこ類は色々ありますが、私はバターソテーにしたり、炒め物にするのはエリンギが多いです、まいたけなどに比べるとクセがなく、食べやすいと思います。輪切りにして帆立みたいにして食べるのもおもしろい。

豚肉ときゅうりの深煎りごま炒め人気2位｜つくれぽ《 1253 件》

材料：分量
（2人分）
キユーピー深煎りごまドレッシング大さじ3
豚肉（こま切れ） 150g
きゅうり 1本
ごま油大さじ1/2
塩、こしょう各少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20851408／キユーピー野菜レシピ

いくらレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いくらは高級食材なので、めったに食卓に登場しない、めったに買わない、という方も多いと思いますが、和え物や小鉢料理の上に飾ったり、ちらし寿司などの上に少しでもちらすと、ぐっと豪華な見た目と味になります。

♓イカときゅうりの中華炒め♓ 人気3位｜つくれぽ《 982 件》

材料：分量
（2～3人分）
イカ (今回は甲イカの冷凍) 140g
きゅうり 1～2本(大きめ1本)
生姜(チューブ)・鷹の爪(輪切り) 少々
お酒大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1弱
醤油香り付け程度に少々
きゅうり用の塩少々
イカ用の塩・胡椒少々
イカ用の小麦粉少々
炒め用サラダ油大さじ1
最後に「ごま油」小さじ1
※イカに付ける小麦粉は、薄く降る感じで
※スルメイカの場合、手間をかけずに輪切り･冊切りでＯＫです(水分をよーく拭いて下さいね) ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18606047／rie-tin

鶏肉やわらかレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。

意外に合う！きゅうりとたまごの炒め物人気4位｜つくれぽ《 882 件》

材料：分量
（２人分）
きゅうり２本
たまご２個
生姜（すりおろし）少々
オイスターソース（醤油でも）小さじ1と1/2
塩ひとつまみ
ごま油小さじ１／２
サラダ油少々
鶏がらスープの素少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17693456／

キャベツサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツのサラダといえばコールスローが有名ですが、キャベツは鶏ガラスープの中華系の味とも相性抜群。私は作る超簡単なやつは、切ったキャベツに鶏ガラスープ、おろしにんにく、ごま油、白ごまを入れて和えただけ。これがもりもりイケるおいしさです。

お手軽夏野菜料理！きゅうりとナスの夏炒め人気5位｜つくれぽ《 810 件》

材料：分量
（２人分）
なす２本
きゅうり１本
麺つゆ大匙３（加減して下さいね）
みりん大匙２
七味唐辛子お好みで
油大匙２＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18582301／

筑前煮／おせち煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。

鶏むね肉ときゅうりの梅さっぱり炒め人気6位｜つくれぽ《 767 件》

材料：分量
（２人分）
鶏むね肉 300～400g
きゅうり２本
梅干大２粒
料理酒大１
鶏がらスープのもと小さじ１
水溶き片栗粉小さじ１～２
しょうゆ小さじ1/3
ごま油（炒め用）適宜＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17898893／

いくらレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きゅうりとひき肉のカレー炒め人気7位｜つくれぽ《 563 件》

材料：分量
（3～4人分）
ひき肉（豚でも合挽きでも）２００グラム
きゅうり２～３本
カレー粉小さじ１～２
砂糖小さじ1/2
オイスターソース大さじ１
醤油大さじ１弱
ごま油適量
塩、胡椒少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17677655／コユッキー

紫キャベツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

紫キャベツには、目に良いと言われるアントシアニンが豊富に含まれているので、眼精疲労の方やパソコンで目を駆使する方にもお勧めです。不思議なんですが、紫キャベツって凄く腐りにくくて長持ちするんですよ。

きゅうりとウィンナーの炒め物人気8位｜つくれぽ《 387 件》

材料：分量
きゅうり 1本
ウィンナー 1袋(90g)
オリーブオイル大さじ1
ニンニクすりおろし 1かけ分
クレイジーソルト（なければ塩胡椒）適量
レモン汁大さじ1
黒胡椒適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19382678／みゆまと

クリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

クリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。

大人の総菜⊛ピリ辛⌒☆おつまみきゅうり人気9位｜つくれぽ《 379 件》

材料：分量
（2〜3人分）
きゅうり 2本
もやし 1〜2握り
■中華顆粒だし 2振り
■ポン酢醤油大さじ2
■豆板醤大豆粒大
オイスターソース 1垂らし
生姜 1センチ程度
白ごま適量
ゴマ油(炒め用) 適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20375038／harapecoci

クリームコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホクホクのコロッケも美味しいですが、とろ～りとろけるクリームコロッケも美味ですよね。とろみ加減が難しそうですが、ちゃんと分量を計量して、きっちり計ってやれば失敗しないと思います。揚げたてが美味しいので、食べる直前に揚げてください。

きゅうり大量消費！きゅうりのキンピラ人気10位｜つくれぽ《 349 件》

材料：分量
（2人分）
きゅうり(千切り) 2本
みりん大さじ1/2
醤油大さじ1
酒大さじ1/2
砂糖小さじ1
ごま大さじ1
ごま油大さじ1/2
生姜小さじ2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19465849／うえりぃ

ハッシュドポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ハッシュドポテトといえばマクドナルドやファーストフードのイメージが強いですが、自分でも手作りできます。味付け自体は素朴なので、ホクホク系のおいしいじゃがいもを使うのがポイントです。

きゅうりとセロリの塩きんぴら人気11位｜つくれぽ《 312 件》

材料：分量
（２人分）
きゅうり１本
セロリ１本
ごま油大１
塩小１／４
酒大１／２
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17912946／真さん

油揚げレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段も安い油揚げですが、大豆が原料なので、たんぱく質が豊富で低糖質です。油揚げは冷凍保存もできますが、生だと保存がきかないので、最近では常温で長期保存が可能な、乾燥タイプの油揚げも売ってます。

旬☆胡瓜と豚肉と玉子のピリ辛スタミナ炒め人気12位｜つくれぽ《 242 件》

材料：分量
（２〜３人分）
豚肉(こま切れや切り落とし等) 150〜200g
◯酒大匙１
◯醤油大匙１
◯片栗粉大匙１／２
胡瓜大きめ１本
◎塩小匙１
卵２個
砂糖小匙１
塩ひとつまみ
サラダ油・胡麻油適量
生姜すりおろしひとかけ分
にんにくすりおろしひとかけ分
豆板醤小匙１〜
鶏ガラスープの素小匙１
オイスターソース大匙１
白いり胡麻お好きな量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18483804／ΕЯ§ИΛ

そうめんつゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏といえばそうめんですが、そうめんのつゆはめんつゆを薄めただけ、という方も多いと思います。普段のそうめんに飽きたら、ごまだれやトマトそうめん、中華風のたれで食べるそうめんなど色々アレンジしてみて。

簡単！鶏肉と胡瓜の中華炒め人気13位｜つくれぽ《 238 件》

材料：分量
（２～３人分）
鶏もも肉大１枚
きゅうり１～２本
醤油（下味用）大さじ　１
酒　（下味用）大さじ　１
小麦粉適量
にんにくひとかけ
しょうがひとかけ
オイスターソース大さじ　１．５
醤油大さじ　１/２＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17551134／Blue-Island

巻き寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちなみに私が作る巻きずしは、かんぴょうは入れず、干し椎茸をもどして甘辛く煮て、だし巻き卵を焼いて、カニカマを入れて巻いたやつです。かんぴょうはなんか入れません。きゅうりも無ければ入れないです。

大量消費！きゅうりのピリ辛肉味噌炒め人気14位｜つくれぽ《 232 件》

材料：分量
（2人分）
きゅうり 5本
豚ミンチか合挽き肉 100ｇ
味噌大さじ1/2
醤油小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
みりん小さじ1
唐辛子(輪切り) 適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18793507／めるあい

ニラ玉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

にらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。

ぷりぷりタコときゅうりの甘辛みそ炒め人気15位｜つくれぽ《 229 件》

材料：分量
（2人分）
味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>2人前 1箱
ゆでダコ 150g
きゅうり 2本
塩小さじ1/4
ごま油大さじ1/2
白いりごま適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20796327／

ピラフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チャーハンに飽きたらたまにはピラフも食べたい。エビピラフが定番ですが、めんどくさい時は、冷凍のシーフードミックスを使ってもお手軽で美味しいです。

胡瓜と挽き肉の味噌炒め(^^) 人気16位｜つくれぽ《 203 件》

材料：分量
（2人分）
胡瓜 2本
豚挽き肉 80g
生姜ひとかけ
ゴマ油大さじ1
味噌大さじ1
酒大さじ1
醤油小さじ2
砂糖小さじ1～2
糸唐辛子少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19024850／

ヤンニョムチキン／韓国の甘辛い鶏肉料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。

ビールに♡胡瓜と豚肉のスタミナキムチ炒め人気17位｜つくれぽ《 192 件》

材料：分量
（2人分）
豚薄切り肉 150g
酒(下味用) 小さじ1
醤油（下味用）小さじ2
キムチ 100g
きゅうり 1本
酒大さじ1
砂糖ひとつまみ
ごま油大さじ1＋小さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19729457／Mimosa♡

ちくわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。

簡単！早い！美味しい！豚コマきゅうり人気18位｜つくれぽ《 152 件》

材料：分量
（２〜３人分）
豚こま切れ肉 150g
塩少々
砂糖ひとつまみ
酒大さじ１
片栗粉小さじ１
きゅうり３本
サラダ油小さじ２
○酒大さじ１
○みりん大さじ１．５
○しょうゆ大さじ１．５
○生姜(チューブ) 小さじ1/2
○にんにく（チューブ）小さじ1/2
ごま油小さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18745644／

豆腐ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

食費節約やダイエットにもおすすめな豆腐ステーキ。小麦粉をまぶすことでたれがよく絡み、豆腐も崩れにくくなります。油で焼くので、大根おろしなどをのせてポン酢などで食べると、さっぱり系の豆腐ステーキになります。

キュウリとベーコンの塩炒め人気19位｜つくれぽ《 137 件》

材料：分量
（１～２人分）
キュウリ２本
ベーコン２枚
ニンニク１片
塩少々
粗引き黒コショウ少々
サラダ油大さじ２分の１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17595060／

わさびレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

わさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。

豚バラときゅうりと卵のポン酢炒め人気20位｜つくれぽ《 130 件》

材料：分量
（2人分）
豚バラスライス 100g
酒(下味用) 小さじ1/2
醤油(下味用) 小さじ1/2
きゅうり 1本
卵 2個
ごま油小さじ2
鶏がらスープの素小さじ1
砂糖大さじ1/2
ミツカン味ぽん大さじ2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18018959／蒼ごはん❀

魚がメイン(魚介)の夕飯おかずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。

きゅうり大量消費！焼肉ダレの炒め物人気21位｜つくれぽ《 129 件》

材料：分量
（2～3人分）
きゅうり 3～4本
豚肉 200ｇ
焼肉のタレ適量
生姜　 2かけ
醤油大2
片栗粉適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17576003／

マヨネーズサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。

きゅうりの中華炒め ☆おつまみ副菜にも☆ 人気22位｜つくれぽ《 120 件》

材料：分量
きゅうり 1本
砂糖大さじ1杯
醤油大さじ1
みりん小さじ1
ラー油適量
ゴマ大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20126620／ぴょん子ぴょん吉

栗きんとんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。

簡単☆キュウリと卵の中華炒め人気23位｜つくれぽ《 110 件》

材料：分量
（2人分）
キュウリ 2本
卵 2個
サラダ油大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1/2
醤油小さじ1/2
ゴマ油小さじ1/2
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20103383／

キンパ／韓国風海苔巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キンパは韓国の海苔巻きで、牛肉や人参などを入れたボリュームたっぷり、食べ応えがあります。キムは「海苔」、パプは「ご飯」という意味なのだそうです。お弁当に入れても喜ばれます。

牛(豚)こまと胡瓜☆お酢でさっぱり炒め人気24位｜つくれぽ《 104 件》

材料：分量
（4人分）
胡瓜 400g(大2本)
牛こま(豚こま) 200g
生姜 1片
醤油大さじ2
酢大さじ１
だしの素小さじ1/2
片栗粉+水各小さじ1
サラダ油大さじ１
ゴマ油小さじ1
塩コショウ少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19925277／

白菜スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒い冬に食べたい白菜スープ。私がよく作るのは、ベーコンと白菜をコンソメ味で味付けしたスープですが、鶏ガラスープを入れて中華風の味付けにしたり、和風の味付けにしたり、牛乳を入れたりと食べ方も色々です。

ツナときゅうりのしりしり♪ 人気25位｜つくれぽ《 98 件》

材料：分量
（2人分）
きゅうり 1本半〜2本
ツナ缶 1缶
めんつゆ大さじ1
和風だし小さじ1/2
お好みで卵、コーン＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20196069／

お雑煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お雑煮といえばお正月のイメージですが、我が家では１年中お雑煮を食べます。鶏肉、人参、大根など、入れる具材は冷蔵庫にあるものでOK。しいたけなんかをのせると見た目もぐっと良くなります。

中国人ちのえびときゅうりの塩味炒め人気26位｜つくれぽ《 94 件》

材料：分量
（2人分）
きゅうり 2本
長ねぎみじん切り 3cm
生姜みじん切り 1cm（又はチューブ2cm）
塩小さじ1/3
鶏ガラ粉末小さじ1
きゅうり用サラダ油大さじ1.5
---えびを焼く↓---
えび　 350g
片栗粉大さじ3
えび用ｻﾗﾀﾞ油適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18207346／ベル★

レタスサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。

【農家のレシピ】きゅうりとささみの甘酢炒人気27位｜つくれぽ《 83 件》

材料：分量
（2人分）
鳥ささみ 2本
キュウリ 2本
片栗粉大さじ１．５
塩・こしょう適量
【A】
水又は中華スープ 50cc
酢 50cc
砂糖大さじ１．５
ケチャップ大さじ１
とんかつソース大さじ１
塩少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18493551／

豆苗サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーで見かける豆苗ですが、あまり使わないという方も多いと思います。炒め物なんかにしても美味しいのですが、生のまま、サラダにしても合います。マヨネーズ系のこってりしたドレッシングが合いますよ。

胡瓜の甘ポン炒め人気28位｜つくれぽ《 83 件》

材料：分量
（2人分）
きゅうり（小） 1本
胡麻油適量
砂糖小さじ1
味ぽん大さじ1
七味唐辛子適量
すりごま適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20293502／まみお✳

チャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チャーハンを作るのは簡単ですが、お店で食べるようなパラパラのチャーハンを作るのってむずかしいですよね。でも少しでもお店にちかずきたい、そんな貴方必見です。ちなみに卵をご飯と混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。

豚こまとキュウリの和風炒め人気29位｜つくれぽ《 81 件》

材料：分量
（2人分）
◎豚こま肉 100g
◎酒大1
◎塩コショー少々
きゅうり 1本
醤油大1
みりん大1
ほんだし小1/2
かつお節 1パック（3g）
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19194702／

いわしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いわしは味が上品で脂がのっていて美味しいお魚ですが、小骨が多いので食べにくく、謙遜されがちです。小骨が気にならない方は、いわしのフライやいわしの南蛮漬けなどがお勧めですが、小骨が気になる方は圧力鍋で煮ると骨まで食べれます。

キムチときゅうり炒め人気30位｜つくれぽ《 80 件》

材料：分量
キムチ
好きなだけ今回は約100g
きゅうり　
好きなだけ今回は1/2本
ごま油適量
ほんだし適量
麺つゆ小さじ1〜2
ごま適量
お好みで　韓国海苔適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20205483／ルぴあ

カッテージチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

低脂肪でヘルシーなカッテージチーズは、普通のチーズよりあっさりしてるので、サラダにもよく合います。ダイエット中の方にもおすすめなカッテージチーズですが、買うと高いので、牛乳で手作りもできますよ。

きゅうりとピーマンの旨旨炒め人気31位｜つくれぽ《 69 件》

材料：分量
（2人分）
きゅうり 2本
ピーマン 3～4個
しょうがひとかけ
ごま油大さじ1
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2強
酢小さじ1/2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18353262／

ちゃんこ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おすもうさんが食べてるイメージのちゃんこ鍋ですが、ちゃんこと名前が付いているだけで、どうやら普通の、ありあわせで作る鍋のことを言うみたいです。ちゃんこ鍋の専門店のような鍋を作りたい、そんな貴方必見です。

残念な畑の胡瓜と茄子は豚バラと味噌炒め♬ 人気32位｜つくれぽ《 69 件》

材料：分量
（2～3人分）
ぶっ太い胡瓜 2～3本
ずんぐりとした茄子 3～4本
豚バラ肉 300ｇ

ごま油(炒め用) 大匙1程度
生姜のすりおろし 5～6ｇ
味噌大匙2（36ｇ）
砂糖大匙2
醤油小匙2
鷹の爪(輪切り) 適量
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20095868／

ロールキャベツ簡単レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ロールキャベツを作りたいけど、大変そう、手間と時間がかかりそう、そんな方にお勧めな、ロールキャベツの簡単レシピ。ちなみに私はキャベツの葉は茹でずにレンジでチンしてしんなりさせてます。

簡単♡炒めきゅうりとネギのピリ辛漬け♡ 人気33位｜つくれぽ《 59 件》

材料：分量
きゅうり 1本
長ネギ 10㎝
唐辛子(輪切り) 1/2本
ごま油小さじ1
調味料
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1
酢小さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18628271／

切り干し大根煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

切り干し大根は常温で長期間保存がきくので、冷蔵庫に何もない時や、もう一品欲しい時など、切り干し大根をストックしておくと何かと使えて便利ですよ。

∮ エリンギきゅうりのコチュ炒め ∮ 人気34位｜つくれぽ《 58 件》

材料：分量
（２人分～）
エリンギ１パック
きゅうり１本
ごま油大匙１／２
酒大匙１
塩胡椒少々
ねぎ（微塵切り）５cm分
コチュジャン大匙１
みりん大匙１
醤油大匙１／２
砂糖お好みでひとつまみ～
ラー油お好みで少々
(白)炒り胡麻適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18395570／矢切のねぎちゃん

大根大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冬に旬をむかえる大根は、まるまると太ってみずみずしく、甘みもたっぷりで美味しいですが、いかんせん、大きすぎる。２本も買うと冷蔵庫の野菜室が満員御礼になってしまうので、大根をおいしい料理に変身させましょう。

簡単！胡瓜・とうもろこしのマヨネーズ炒め人気35位｜つくれぽ《 58 件》

材料：分量
（2人分）
胡瓜 2本(200g程度)
とうもろこし 1本(200g程度)
マヨネーズ大2〜
塩小1/4
胡椒適量(多目推奨)
塩昆布お好みで＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18476105／mikko6

アジ南蛮漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。

キュウリのみそ炒め♪ 人気36位｜つくれぽ《 57 件》

材料：分量
（4人分）
キュウリ５本
ごま油大匙1～2
みそ大匙1
みりん大匙1
砂糖大匙1
炒りゴマ適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19220792／

白菜×豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜と豚肉は相性抜群なので、蒸すも良し、煮るもよし、炒めるも良しですが、私が個人的におすすめなのは、白菜と豚肉を交互に並べただけの白菜と豚肉のお鍋。ポン酢で食べれば、特にこれと言った難しい工程や失敗もなく作れます。

きゅうりのコンソメ炒め* 人気37位｜つくれぽ《 55 件》

材料：分量
（１～２人分）
きゅうり１本
オリーブオイル小１
コンソメ小1/2
ブラックペッパー少々＞＞作り方を見る

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豆乳スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。

きゅうりとギョニソ炒め✤おつまみ&お弁当人気38位｜つくれぽ《 55 件》

材料：分量
きゅうり１本
魚肉ソーセージ(細いタイプ 20ｇ) ２本
ごま油大１
おろしニンニク(チューブ使用) 大1/2～大１
おろし生姜(チューブ使用) 大1/2
塩コショウ各少々＞＞作り方を見る

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ほうれん草スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

胃腸が弱っている時や、体調のすぐれない、食欲のない時にもおすすめなほうれん草のスープ。栄養豊富なほうれん草もスープにすれば胃に優しく、食べやすいです。溶き卵などを混ぜると一層美味。

ご飯が進む！きゅうりのひき肉炒め☆ 人気39位｜つくれぽ《 53 件》

材料：分量
（2〜3人分）
きゅうり 2〜3本
合挽き肉 100g
ごま油大さじ1
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
オイスターソース小さじ2
片栗粉大さじ1
水 50cc
生姜チューブ 2cm
にんにくチューブ 2cm＞＞作り方を見る

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かぶの葉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーでカブを買うと、大抵カブの葉っぱもくっついてますよね。なんなら白いカブの部分より、長く伸びた葉っぱの部分の方が量が多かったりします。捨ててしまうのはもったいない。是非おいしく料理に変身させてください。

大量消費✤キュウリとふんわり卵の中華炒め人気40位｜つくれぽ《 53 件》

材料：分量
（2人分）
きゅうり 2本
卵 3個
豚コマ肉（無くてもOK） 100g
ごま油大さじ1、大さじ1/2
しょうがチューブ 2cm
酒大さじ2
鶏がらスープの素小さじ2
醤油小さじ1＞＞作り方を見る

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チンゲン菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。

★★鶏肉ときゅうりのゴマゴマ炒め〜★★ 人気41位｜つくれぽ《 52 件》

材料：分量
（4）
鶏むね肉2枚
きゅうり2本
しょうが、にんにく各1片
ごま油大2
◎酒、片栗粉各大2
◎塩こしょう少々
オイスターソース、白ごま各大2
しょうゆ大1＞＞作り方を見る

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クリスピーサクサクピザ生地レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。

豚バラきゅうりのさっぱりネギ塩レモン炒め人気42位｜つくれぽ《 52 件》

材料：分量
（一人前）
豚バラ薄切り 100g
きゅうり 1本
ネギ 1/2本
ごま油小1
塩お好みで
ブラックペッパー多め
レモン汁大1/2＞＞作り方を見る

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カリフラワーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ブロッコリーと見た目が似てますが、ブロッコリーよりも味にクセがなく食べやすいです。さっと茹でたたカリフラワーをひき肉と一緒に炒めて甘辛く味付けすると美味しいですよ。茹で卵とマヨネーズで和えるのもおすすめです。

きゅうりとベーコンのガーリック炒め人気43位｜つくれぽ《 50 件》

材料：分量
（２～３人分）
きゅうり大きめ１本
アスパラ１束
ベーコン２枚
オリーブオイル大さじ１
バター小さじ１
にんにく１カケ
顆粒コンソメ小さじ１弱
白ワイン（酒）大さじ１
塩・胡椒適宜＞＞作り方を見る

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ドリアレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しいですよ。

簡単１品！ちくわきゅうりの焼肉タレ炒め人気44位｜つくれぽ《 49 件》

材料：分量
（2〜3人分）
ちくわ一袋(4本)
きゅうり 1/2本
焼き肉のたれ大1
サラダ油適量
煎りごまお好みで＞＞作り方を見る

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もう一品欲しい時レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。

シンプル♪きゅうりのにんにく炒め人気45位｜つくれぽ《 48 件》

材料：分量
（２～３人分）
きゅうり中４本（大なら３本位）
塩コショウ４振り程度（お好みで）
にんにく（摩り下ろしか微塵切り）お好みで
（今回大粒２片微塵切りで使用）（料理名から離れますが入れなくても！）
♪我が家は大量に入れます♪
ベーコン（ハムでも豚バラでも）お好みで、入れなくても
（今回は３枚分位を１ｃｍ幅にカット）＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17552852／