おからパンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おから入りのヘルシー&大豆の栄養もとれるおからパン。お子さんの健康おやつにも最適です。おからは冷凍保存がきくので安い時に買って置いて冷凍すると良いですよ。
材料:分量
(17cm型)
薄力粉 75g
抹茶 10g
砂糖 80g
卵黄 L3個
卵白 L3個
水 60cc
サラダ油 40cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22628154/satoママン
おから入りのヘルシー&大豆の栄養もとれるおからパン。お子さんの健康おやつにも最適です。おからは冷凍保存がきくので安い時に買って置いて冷凍すると良いですよ。
材料:分量
(18cmパウンドケーキ型1個分)
バター(室温戻す) 100g
グラニュー糖(砂糖でもOK) 90g
卵(室温に戻す) 2個
小麦粉 95g
宇治抹茶パウダー 5g
ベーキングパウダー 約2g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19973339/ちはる姉さん
夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
材料:分量
(直径12cm丸型 [18cmの場合は2倍量])
ホワイトチョコ 50g
牛乳 30cc
バター(常温) 40g
卵黄 2個
砂糖 70g
薄力粉 15g
抹茶 20g
卵白 40g
【仕上げ用】
紛糖、抹茶、生クリーム 好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17967800/ハムまき
ごはんがわりにオートミールを食べている、という方も多いと思いますが、私個人的には、オートミールはグラノーラのように香ばしく炒めてナッツの様にして食べるのがお気に入りです。オートミールは、ご飯系よりお菓子の方が合うと思います。
材料:分量
(18cm丸型1台)
スポンジ
薄力粉 50g
抹茶 6g
卵 2個
砂糖 40g
牛乳 30g
バター 20g
ホワイトチョコムース
生クリーム 150ml
ホワイトチョコ 90g
卵白 2個分
牛乳 50cc
ゼラチン 4g
水 大さじ1
抹茶ムース
生クリーム 100ml
抹茶 8g
卵黄 2個分
砂糖 20g
牛乳 80cc
ゼラチン 3g
水 大さじ1
お湯(抹茶を溶かす用) 大さじ2
トッピング
抹茶 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18075951/てんじゅ
チョコババロアというネーミングですが、人によってチョコレートを入れる人と、粉末ココアを入れて作る人といるようです。チョコレートを入れた方が濃厚で美味しいですが、粉末ココアを使うと安上がりでお手軽です。
材料:分量
(パウンド型1本(長さ20×幅7×高さ6))
無塩バター 100g
グラニュー糖 90g
卵 2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 3g
バニラエッセンス 1~2滴
◎牛乳 30g
◎抹茶 10g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17741143/KaoRi☆★☆
子供の頃、よく母が手作りのプリンを作ってくれましたが、市販のプリンとは又違った美味しさがありますよね。なんていうか市販のプリンより茶碗蒸しっぽいってゆうか、卵感があるんですよね。手作りは。
材料:分量
(パウンド型1本分)
無塩バター 100g
砂糖 90g
卵 2個
薄力粉(ふるっておく) 100g
ベーキングパウダー 3g
抹茶パウダー 鮮やかな色に変わる程度
ヨーグルト(プレーン) 山盛り大さじ2
甘納豆 好きなだけ
(あれば)抹茶エッセンス 5滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18401783/erikagohan
よく昔の人は、風邪をひいて寝込んでいる時、葛湯を作って飲ませてましたが、今の人は葛湯って知ってるんでしょうか?スーパーのゼラチンとか売ってるコーナーに、くず粉が売ってますが片栗粉でも作れます。
材料:分量
(マフィンカップ(59mm)5個分)
無塩バター 60g
砂糖 80g
卵 1個
ホットケーキミックス 150g
抹茶 大さじ1
牛乳 70cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19416554/bvivid
チョコレート好きにはたまらない、中からとろーりとろける濃厚なチョコレートプラス外側には風味豊かなケーキで、身も心もとろけるおいしさです。焼き立てはとろとろ、常温だとしっとり、冷やすとなめらかなのにしっかりとした食感を楽しめます。
材料:分量
(21.5cmパウンド型)
薄力粉 120g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 2g
バター 100g
サワークリーム 40g
グラニュー糖 120g
卵L玉 2個120g
抹茶 3~4g
生クリーム 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19395980/ko~ko
焼きプリンと蒸したプリンとの違いは食感で、焼いたプリンの方が食感がしっかりしていて固めに仕上がるので、しっかりした食感が好みの方は焼きプリン、やわらかいのが好みの方は蒸すと良いです。
材料:分量
(マフィン型6個分)
たまご 2個
砂糖 60g
バター 50g
○薄力粉 160g
○抹茶 6g
○ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 50cc
オレオ 1パック(9枚入り)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18094325/つくしぐみ
チョコババロアというネーミングですが、人によってチョコレートを入れる人と、粉末ココアを入れて作る人といるようです。チョコレートを入れた方が濃厚で美味しいですが、粉末ココアを使うと安上がりでお手軽です。
材料:分量
(18cmパウンド型)
バター 100g
砂糖 120g
卵 2個
薄力粉 90g
抹茶パウダー 10g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
黒豆煮 80g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19400659/KAYO
お子さんのおやつや離乳食にも人気のバナナ蒸しパン。バナナの栄養もとれますし、バナナ自体が甘いので、砂糖の量も控えることが出来て、体にも良い簡単お手軽おやつです。
材料:分量
(18cm(20cm)丸型1台分/他のcmは工程26~30参照)
卵白(Lサイズ) 3個(4個)
グラニュー糖 120g(160g)
卵黄(Lサイズ) 3個(4個)
┌薄力粉 100g(133g)
└抹茶パウダー 9g(12g)
┌牛乳 50cc(67cc)
└バター(ケーキ用マーガリン可) 30g(40g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17659640/まれ子
子供の頃は母がよく作ってくれた牛乳寒天。牛乳でも低脂肪牛乳を使うとあっさりした口当たりになり、特濃牛乳などの濃いめの生乳を使うと、濃厚でよりミルクの風味と味が強く仕上がります。
材料:分量
(10㎝型×3台分(又は15㎝型×1台))
ボトム
オレオ 9個
無塩バター 30g
抹茶チーズ生地
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 70g
卵 2個
生クリーム 100cc
レモン汁 小さじ1
薄力粉 30g
抹茶 大さじ1
模様書き用
抹茶 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18010227/かふぇいたがき
アーモンドをたっぷり使ったフロランタン。見た目や味に高級感があるので、ラッピングしてプレゼントにしても喜ばれます。少し苦みのあるキャラメルが、アーモンドのナッツに絡んで香ばしく、おいしいですよ。
材料:分量
(16cm角型1台分)
薄力粉 70g
抹茶パウダー 20g
ホワイトチョコレート 120g
牛乳 大さじ2
バター 70g
グラニュー糖 60g
卵 2個
アーモンドダイス 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18305834/mocomanma
お豆腐屋さんなどで安く買えるおから。おからは豆腐の搾りかすなのでタンパク質や食物繊維などが豊富で、カロリーも低い健康食品です。おからは卯の花や煮物といったおかずのイメージが強いですが、ダイエット中のおやつにも最適です。
材料:分量
(18cmシフォン型)
卵黄 L4個
卵白 L5個
薄力粉 100g
グラニュー糖 80g
牛乳 45cc
サラダ油 40cc
抹茶 6g
牛乳 大さじ1
グリーンティーリキュール 小さじ1
卵M玉を使用する場合は薄力粉を90gに。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19207790/ko~ko
クリスマスといえば、真っ白なケーキと真っ赤ないちごのショートケーキでしょう。我が家では毎年私がショートケーキを手作りします。ケーキ屋さんで買うと一個500円位いしますよね。食費節約&おなかいっぱい食べれてgood。
材料:分量
(18cmタルト型)
タルト生地・・・ ・・・・・・
緑茶 大さじ1
薄力粉 120グラム
マーガリン 55グラム
砂糖 30グラム
卵黄 1個
チーズケーキ・・・ ・・・・・・
クリームチーズ 200グラム
抹茶 大さじ1
砂糖 30グラム
卵 1個
生クリーム 100グラム
薄力粉 大さじ1/2
デコレーション・・・ ・・・・・・・
抹茶 少々
黒ゴマ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17678248/piko-rin
お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
材料:分量
(4人分 パウンド1本分)
米粉 150g
抹茶粉末 5~10g
ベーキングパウダー 5g
卵 2個
バター 50g
砂糖 60~70g
豆乳 80cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18334683/りょーーーこ
アイスクリームと比べると、しゃりしゃりとした食感のシャーベット。アイスクリームよりもさっぱりしていてくどさがないです。カルピスを使ったシャーベットや昔ながらのメロンシャーベットなどがお勧めです。
材料:分量
(ココット4個分)
ホワイトチョコレート 40g
無塩バター(製菓用マーガリン) 40g
砂糖 40g(30gだと甘さ控えめに)
卵 1個
薄力粉 20g
抹茶 8g(小さじ4または大さじ2弱)
粉糖 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18454747/☆MIUMIU☆
卵を使ったシンプルなタルトといえばエッグタルト。生クリームを使うと、より濃厚で食べ応えのあるエッグタルトが作れます。タルトの生地を作るのが面倒な時は、冷凍のパイシートや餃子の皮なんかでもイケます。
材料:分量
(~18cmパウンド型 1台分~)
ホワイトチョコレート 180g
無塩バター 100g
抹茶 10g
卵 3個
砂糖 50g
生クリーム 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20053055/*あやこずキッチン*
家に腐りそうな果物があったらフルーツゼリーがおすすめ。果物は酸味が強いと固まりにくくなるので、そこだけ注意です。みかんやいちご、パイナップルなどの他、すいかや桃を使っても美味です。
材料:分量
(パウンド型1個)
バター 100g
砂糖 80g
卵 2個
牛乳 大さじ2
スキムミルク 大さじ2
抹茶 大さじ1
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ2/3
ホワイトチョコ 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17519570/みるすけ
鉄分が豊富で、便利の解消や美容効果もあるプルーン。我が家でも1日1つぶ食べるのが習慣になっています。ヨーグルトとの相性抜群なので、ヨーグルトに入れたり、プルーンジャムなんかも美味です。
材料:分量
(15cm丸型1台分)
クリームチーズ 200g
生クリームまたは牛乳 200ml
砂糖 100g
卵 2個
抹茶 15g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19797593/♪♪maron♪♪
体に良いから毎日続けたいけど、買えば結構高い野菜ジュース。自分で作った方が、添加物や農薬の心配もなく、新鮮な気もするので、手作りする方も多いのでは。私はよく小松菜やほうれん草を使って作ります。
材料:分量
(16センチパウンド)
バター 80g
キビ砂糖 80g
卵 2個
小麦粉(ドルチェ) 100g
抹茶 7g
黒豆の甘納豆 50g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17901670/まりも1016
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
材料:分量
(17cm型1個分)
卵 M~L3個
砂糖 60g~
■サラダ油(健康油はNG) 50cc
■水 35cc
薄力粉 60g
抹茶粉 大さじ1~2
甘納豆 60g
20cm型なら2倍量で作って下さい。10cm型なら3個分になります。.>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18483480/ぶるーぽぴー
美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。
材料:分量
(パウンド型1つ分)
サラダ油(マーガリンorバター) 100g
砂糖 100g
卵 2個
抹茶 8~10g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19680152/☼Lisa☼
みかんを使ったお菓子やデザートといえば、ゼリーのイメージが強いですが、実はみかんケーキやピールなど、案外色んなスイーツに使えます。みかんケーキなどはあまりお店では売ってないので、少し変わった味のケーキが楽しめて良いですよ。
材料:分量
(17cmシフォン型)
卵白(L) 4個分
レモン汁 1~2滴
A 砂糖 50g
A コーンスターチ 5g
B 卵黄(L) 3個分
B 砂糖 20g
サラダオイル 50cc
牛乳 90cc (室温に)
C 薄力粉 78g
C 抹茶 7g
C BP 小1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17536963/ゆきらいん
家にオーブンがない、フライパンくらいしかない、そんな方も大丈夫です。フライパンでもちゃんとパンが焼けます。私の家にもオーブンがないのでフライパンで焼くこともありますが、作るパンによってはちゃんと美味しくいただけますよ。
材料:分量
(ホットケーキミックス1袋分)
ホットケーキミックス 1袋(200g)
抹茶 大さじ1
牛乳 125ml
卵 Lサイズ1個
サラダオイル 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17537010/アイスチョコ
マスカルポーネチーズとココアの苦味が絶妙なティラミス。私が若い頃、ティラミスブームが起きましたが、すっかり日本でも定着した感があり、コンビニやケーキ屋さんの常連ですよね。焼かずに作れるので結構簡単です。
材料:分量
(18cmパウンド型)
絹ごし豆腐 240g
ホワイトチョコ 60g
牛乳 大さじ1
卵 1個
砂糖 50g
薄力粉 30g
抹茶 20g
片栗粉 10g
ラム酒 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19937528/TheBS_Club
豆腐といえば冷奴ですが、毎回同じ味付けばかりでも飽きますよね。いっそ豆腐をお菓子やケーキ、デザートにしてしまってはいかがでしょう?お豆腐はクセがないので、ケーキなどに入れても合うんですよ。
材料:分量
(27cm×27cm天板1枚分)
スポンジ生地
卵 L3個
グラニュー糖 80g
薄力粉 60g
抹茶 5~8g
バター 20g
牛乳 30g
モンブランクリーム
栗の甘露煮 100g
栗甘露煮シロップ 100g
生クリーム 100g
クリーム
生クリーム 150g
グラニュー糖 10~15g
ブランデー 少量
トッピング栗甘露煮 100g前後>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18215140/ko~ko
クッキーが食べたいけど、バターや油など、脂肪分をとりたくない、という方も多いですよね。バターのサクサク感は、油脂によるところが強いので、サクサク感を強く求める方は油があった方が良いですが、食感にこだわりがないなら、油なしでもクッキーは作れますよ。
材料:分量
(26cm×38cm)
卵 4個
薄力粉 60g
コーンスターチ 10g
抹茶 大さじ1 1/2
砂糖 70g
バター 20g
牛乳 大さじ 2
生クリーム 100cc
ゆであずき 1缶(200gくらい)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17478319/ぺくちん
お子さんの成長にかかせない牛乳ですが、そのまま飲んでもイマイチ美味しくない。牛乳嫌いのお子さんもいるかもですが、そんなお子さんにもお勧めな、牛乳をおいしく飲めるアレンジ・作り方をご紹介。
材料:分量
(18㎝のパウンド型)
バター 80g
砂糖(あれば三温糖) 50g
玉子(M寸) 2個
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 4g
抹茶 10g
茹で小豆(砂糖入り) 80g〜100g(お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18734740/☆KANA-08☆
美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。
材料:分量
(Sサイズ〈底部分16.5㎝〉パウンド型バー4~6本分)
ボトム
オレオ(お好みのビスケット、クッキー) 40g
無塩バター 20g
フィリング
クリームチーズ 90g(個包装5個)
グラニュー糖 20~30g
卵 半分(25~30g)
コンデンスミルク 10g
生クリーム 50g
薄力粉 10g
レモン汁 小さじ1
○抹茶 3g
○練乳 15g
○ホワイトチョコ(なくても) 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19096952/マロン02
モンブランといえば栗を使ったモンブランが定番ですが、甘栗ならともかく、普通の栗ってそんな売ってないですよね。ご家庭で作ろうと思ったら、さつまいもで代用するのが一番かな、と思います。
材料:分量
(18cm丸型 底抜けタイプがいいです♪)
クリームチーズ 200g
生クリーム 200ml
プレーンヨーグルト 200g
砂糖(細目グラニュー糖か上白糖) 80g
抹茶パウダー 15g
レモン汁 大さじ1
ゼラチンパウダー 8g
水 60ml(大さじ4)
ビスケット生地
ビスケット 100g
無塩バター 60g
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18441845/mocomanma
美味しいクッキーを作りたいなら、迷わずバターを入れるべきですが、味にさほどこだわりがなく、体に良い、あっさりとしたクッキーが好みなら、サラダ油で充分です。バター高いですからね・・。私はサラダ油でクッキー作りますよ。
材料:分量
ホットケーキミックス 100g
抹茶 5〜10g
サラダ油 100g
砂糖 80g
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19081619/penguick
グミが好き、という方多いですよね。毎日グミを買って大量に食べている、という方は、いっそグミを手作りしちゃうのもおすすめです。ゼラチンを多めに入れると、固く、しっかりした食感のグミになります。
材料:分量
(18㌢丸型)
抹茶スポンジ ID1050047
抹茶ムース
抹茶 小さじ2
砂糖 30g
生クリーム 200cc
牛乳 100cc
ゼラチン 5g
ゼラチン用水 大さじ1
小豆生クリーム
生クリーム 100cc
粒あん 100g
飾り用生クリーム 200cc
砂糖 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17662670/レアレアチーズ
独特のしっかりした食感が特徴のベーグル。ベーグルは油脂を入れないのが一般的なので、カロリーも低めでヘルシーです。ドーナツのような形をしていますが、、中心に穴がないと、中心まで火が通り難くいので輪っかになっているのだそうです。
材料:分量
(18㌢タルト型)
○抹茶のタルト生地 ID 1261223
○アーモンドクリーム ID 1261208
《マロンクリーム》
栗のペースト(私は市販の使用)お好きな栗ペーストで。 200g
生クリーム 100cc
《間の生クリーム》
◎生クリーム 100cc
◎砂糖 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18512169/レアレアチーズ
家にインスタントコーヒーや牛乳、ジュースがあれば作れちゃうゼリー。ゼリーはゼラチンで作るとぷるぷるに、寒天で作ると切れ味良く、アガーで作るとびっくりするほどの透明感があるゼリーが作れます。
材料:分量
(17cmシフォン型)
卵黄(L) 3個
グラニュー糖 10g
サラダ油(健康油NG) 45cc
牛乳 70cc
薄力粉 60g
抹茶パウダー 10g
□卵白(L) 4個
□グラニュー糖 40g
□塩 ひとつまみ
ホワイトチョコ 40g
まぶし用薄力粉 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17766913/xxxBEBExxx
夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。
材料:分量
(18cmシフォン型一台分)
卵 4個
薄力粉 95g
抹茶 5g
砂糖 90g
牛乳 60g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17562518/あやちぱん
スモアクッキーはマシュマロを使ったクッキーです。ちなみに輸入品を多く扱う業務スーパーで、でっかいマシュマロが安い値段で売ってるので、マシュマロ好きな方は業務スーパーをチェックすると良いです。
材料:分量
(17cmシフォン型)
卵黄 L3個
グラニュー糖 20g
サラダ油(健康油NG) 40cc
牛乳 70cc
薄力粉 55g
きな粉 20g
ベーキングパウダー 小1/2
■抹茶パウダー 3g
■黒蜜 15g
■湯 大1/2
卵白 L4個
グラニュー糖 40g
塩 一つまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19013215/xxxBEBExxx
夏の果物とえいばスイカですが、スイカって一個まるごと買うと、大きすぎて冷蔵庫の場所をとりますよね。そんな時はスイカをゼリーやフルーツポンチなどにアレンジしてみませんか?ちなみにスイカの皮は浅漬け、漬物にすると美味しくいただけますよ。
材料:分量
(パウンドケーキ型1個分)
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
砂糖 大さじ2〜3
はちみつ 大さじ1
牛乳 120cc
サラダオイル 大さじ2
抹茶 大さじ2
ブランデー 大さじ1〜お好みで足して下さい!>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17925284/テンテン☆
誰でも一度は作ったことがある?ココアクッキー。ココアのほろ苦い味のサクサク、ホロホロ食感のクッキーは、初心者でも失敗しにくいお菓子です。白い生地と織り交ぜてアイスボックスクッキーにしてもオシャレです。
材料:分量
(15cmシフォン型)
卵黄 L 2個
卵白 L 3個
グラニュー糖 50g
牛乳 25g
サラダ油 20g
薄力粉 45g
抹茶 5g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18361606/ko~ko
100円ショップなどにも売っているレーズン。値段が安く保存がきくので、家にいつもある、という方も多いと思います。レーズンはかぼちゃのサラダやさつまいものサラダなんかに入れても合いますが、パンやクッキー、ケーキなどに入れても良いですよね。
材料:分量
(7.5㎝のカップに6個分)
薄力粉 70g
抹茶 10g
アーモンドパウダー 30g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
バター又はケーキ用マーガリン 90g
きび砂糖 75g
〇卵 1個
〇卵黄 1個分
〇牛乳 大さじ1
甘納豆 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19454416/HIROマンマ
しゃりしゃりとした食感がおいしいりんごジャム。そのまま食べるにはイマイチなリンゴや、中を切ったら茶色っぽくなっていた、そんなりんごはジャムにしておいしくいただきましょう。りんごを切る大きさによって、又違った食感を楽しめます。
材料:分量
(27×27~30×30cm天板)
薄力粉 70g
抹茶 10g
卵 Lサイズ4個
上白糖(卵黄用) 50g
上白糖(卵白用) 40g
牛乳 60cc
サラダ油 35g
バニラオイル 数滴
生クリーム 170~200cc
ホワイトチョコ(板チョコ使用) 90g
ラム酒(洋酒)お好みで ほんの少し
お好みで、渋皮煮や甘露煮、小豆などを少し入れて巻いても♪ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17786973/れっさーぱんだ
スコーンといえばスタバ。スタバといえばスコーン?というくらい、スターバックスとスコーンは切っても切れない関係ですが、スタバのスコーンが美味しいから自分でもスコーンを作りたい、という方、多いです。
材料:分量
(15㎝丸型)
ホワイトチョコレート 2枚(90g)
無塩バター 30g
牛乳 大さじ3(45cc)
卵 2個
砂糖 60g
薄力粉 10g
抹茶 30g
飾り
粉糖(お好みで) 適量
生クリーム(お好みで) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20396705/☆★waiki☆★
ちんすこうは沖縄のお菓子で、バターやマーガリンや植物油ではなく、ラード(豚の脂)を使って作るのが特徴です。豚の脂を使ってるわりに、くさみやくどさなどは感じないのが不思議です。
材料:分量
(パウンド型1つ分)
スポンジ
卵 1個
上白糖 40g
薄力粉 30g
牛乳 大さじ1
バター 10g
クレームシャンティ
生クリーム 100g
砂糖 20g
シロップ
水 30g
砂糖 10g
小豆クリーム
クレームシャンティ 60g
粒あん 20g
抹茶チョコクリーム
ホワイトチョコ 15g
抹茶(製菓用) 2g
クレームシャンティ 60g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18700300/nyonta
クリスマスといえば、真っ白なケーキと真っ赤ないちごのショートケーキでしょう。我が家では毎年私がショートケーキを手作りします。ケーキ屋さんで買うと一個500円位いしますよね。食費節約&おなかいっぱい食べれてgood。
材料:分量
(18cmパウンド型1本分)
バター 70g
砂糖 70g
卵 2個
薄力粉 90g
抹茶 10g
ベーキングパウダー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17929867/はちみつかなこ
おもてなしのデザートとしても喜ばれる二層ババロア。見た目の美しさと濃厚、もっちりな食感とお味で、家族はもちろん、友人や知人などにも喜ばれること間違いなし。
材料:分量
(18cm丸型1台分)
ホワイトチョコレート 80g
生クリーム 100g
バター 50g
薄力粉 20g
抹茶 20g
卵黄 3個
砂糖 50g
卵白 3個
砂糖(メレンゲ用) 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18761013/♪♪maron♪♪
コロコロとしたボールのような丸い形が可愛いスノーボールクッキー。スノーボールクッキーはフランスのお菓子で、フランス語で「白い雪の玉」という意味なのだそうです。クッキーってフランス多いですね。
材料:分量
(18cmパウンド型)
無塩バター 90g
粉砂糖(上白糖でもOK) 70g
卵 2個
薄力粉 60g
アーモンドプードル 30g
BP 2g
◯抹茶 4g
◯牛乳 15g
甘納豆 60〜100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17934466/ひづひ
牛乳を使ったデザートは多いです。アイスクリーム、牛乳寒天、牛乳ゼリーなどなど、牛乳を入れることで味がまろやかになり、やさしい味になりますよね。牛乳は荒れた粘膜を保護する働きがあるので、胃腸が荒れた方にもおすすめ
材料:分量
ホットケーキミックス 150㌘
バター(マーガリン) 60㌘
砂糖 50㌘
抹茶 15㌘
卵 2個
オレオクッキー 9枚~
生クリーム 100cc
今回のオレオはチョコクリームバージョンを使いました。好きなオレオの味を使って下さい。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20281259/さとこぱんたーに
炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。
材料:分量
(パウンド型1個)
豆腐(絹ごし) 300g
薄力粉 200g
砂糖 60g
たまご 1個
ベーキングパウダー 5g
抹茶 小さじ1
黒豆煮 70g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17597910/ナオパーク
家庭でも簡単に作れるデザートのババロア。ゼリーよりも味や見た目に高級感があるので、手作りで安上がりでも、そうは見えないところもポイント高いです。日本でも昔からある定番デザートですが、発祥はフランス・ドイツだそうです。
材料:分量
(4個)
抹茶クリーム(薩摩芋餡)
さつまいも 150g
牛乳 大さじ4~
砂糖(お好みで) 大さじ1
抹茶パウダー 小さじ1
土台・飾り
クッキーorビスケット 4枚
スポンジ(カステラ、蒸しパン等) 適量
生クリーム 50cc
砂糖 小さじ1
アラザン お好みで
粉糖 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19161419/Marrietty
しゃりしゃりとした食感がおいしいりんごジャム。そのまま食べるにはイマイチなリンゴや、中を切ったら茶色っぽくなっていた、そんなりんごはジャムにしておいしくいただきましょう。りんごを切る大きさによって、又違った食感を楽しめます。
材料:分量
(直径15㎝ぐらいのお皿一個)
スポンジ★
大豆粉 50g
人工甘味料(甘さ砂糖の3倍) 15g
ベーキングパウダー 5g
抹茶パウダー 適量
卵 1個
水 50ml
デコ用ホイップ★ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17662004/がじゃまるさん
チーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
材料:分量
(パウンドケーキ型 1台分)
ホワイトチョコ 120g
バター 60g
グラニュー糖 40g
生クリーム 100cc
卵 1個
抹茶 20g
薄力粉 20g
ベーキングパウダー 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18801142/こっちゃんcafé
おもてなしのデザートとしても喜ばれる二層ババロア。見た目の美しさと濃厚、もっちりな食感とお味で、家族はもちろん、友人や知人などにも喜ばれること間違いなし。
材料:分量
(パウンド型1本分)
卵 2個
黒蜜 大1
抹茶 小1~
生おから 200g
スキムミルク 大8
オリーブオイル 又はその他オイル 大1.5
(お好みで)黒豆や小豆や甘納豆など 10g~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17456515/ne-ne
マスカルポーネチーズとココアの苦味が絶妙なティラミス。私が若い頃、ティラミスブームが起きましたが、すっかり日本でも定着した感があり、コンビニやケーキ屋さんの常連ですよね。焼かずに作れるので結構簡単です。
材料:分量
(26×36.5cm天板1枚分)
【抹茶スポンジシート】
卵 5個(正味250g)
砂糖 120g
薄力粉 60g
抹茶 大さじ3弱(15g)
【抹茶クリーム】
生クリーム 200ml
砂糖 大さじ2
抹茶 大さじ1弱(5g)
黒豆煮 1袋(140g入)
※天板が27cm角~30cm角の時(スポンジシート)
卵 4個(正味200g)
砂糖 95g
薄力粉 50g
抹茶 大さじ2(12g)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19304958/ハムまき
一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
材料:分量
(18cm角/丸型 ×1台分又は12cm×2台分)
クリームチーズ 200~225g
生クリーム 1P (200ml)
無糖ヨーグルト(水きりなし) 50g
グラニュー糖 90g
レモン汁 大さじ1
全卵 2個
薄力粉 大さじ3 (約24g)
抹茶 小さじ1
==クッキー生地==
グラハムクラッカー(砕く) 80g
無塩バター(溶かす) 40g
抹茶 小さじ1/2 ~ 1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18069695/marimo2020
一時期、ココアダイエットがめちゃめちゃ流行った時期がありますが、ブームが去った今でも、ココアやチョコレートはストレスを軽減し、リラックス効果があるなど、毎日ココアを飲む、食べるという方も多いと思います。カカオポリフェノールなども豊富です。
材料:分量
(3号炊き炊飯器)
ホットケーキミックス 200g
牛乳 150cc
卵 1個
抹茶パウダー(砂糖入り) 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18304326/フモ夫さん
グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方にもお勧めな米粉を使ったケーキ。パウンドケーキやシフォンけーき、ロールケーキなど、米粉は小麦粉の代わりとしてなんにでも使えるので、作れないものはないです。
材料:分量
(12コ)
スポンジ台
薄力粉 70g
B.P .2g(小さじ1/2)
卵 2コ
砂糖 50g
チョコレート 30g
牛乳 大さじ1
抹茶さつま芋クリーム
さつま芋(正味) 200g
砂糖 30g
抹茶 小さじ1と1/2
生クリーム 50g~
ラム酒 大さじ1
シロップ
お湯 大さじ2
砂糖 大さじ1
ラム酒 小さじ1
ホイップクリーム
生クリーム 100g
砂糖 20g
飾り用
粉砂糖 適宜
チョコレート 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19935341/uronn
お豆腐屋さんなどで安く買えるおから。おからは豆腐の搾りかすなのでタンパク質や食物繊維などが豊富で、カロリーも低い健康食品です。おからは卯の花や煮物といったおかずのイメージが強いですが、ダイエット中のおやつにも最適です。
材料:分量
(20cmシフォン型)
お好みのプレーンシフォン生地 20cm型1個分(総重量約770g)
抹茶 5g
ココアパウダー 13g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18233087/アキコフスキー
オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。
材料:分量
(18センチパウンド型)
バター 130g
グラニュー糖 130g
卵 3個
小麦粉 140g
抹茶 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20208795/まりも1016
スーパーやケーキ屋さんなどで買うと、一個100円位いするフィナンシェ。アーモンドの粉が入っているので、見た目よりも食べ応えがあり、バターもはいって一個でも結構お腹いっぱいになるケーキです。
材料:分量
(5~6人分(15~18cm型))
オレオ 1箱(2袋分)
抹茶 適量
クリームチーズ 200g
生クリーム 200ml
砂糖 50g
バター 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19840217/ぴかっち❤
チョコババロアというネーミングですが、人によってチョコレートを入れる人と、粉末ココアを入れて作る人といるようです。チョコレートを入れた方が濃厚で美味しいですが、粉末ココアを使うと安上がりでお手軽です。
材料:分量
(スクエア型 18cm)
生地
クリームチーズ 200g
砂糖 60g
卵 2個
レモン汁(ぽっかレモン) 大さじ1
生クリーム 200ml
薄力粉 30g
抹茶パウダー 5g
ココアパウダー(マーブル用) 小さじ1
土台
マリー 1箱
溶かしバター 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19383004/*NARUTO*
サクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
材料:分量
(マドレーヌ型10個分)
アーモンドプードル 70グラム
砂糖 90グラム
卵 2個
薄力粉 40グラム
ベーキングパウダー 小さじ1/2
バター 50g
抹茶 小さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19616670/ぷるぷるかーちゃん
大豆の栄養がたっぷり入った豆乳ゼリー。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおいしく大豆の栄養がとれておすすめです。牛乳で作ったゼリーとは又違った味が楽しめます。豆乳によって大豆の味の濃さが異なるので濃いめが好きな方は、濃厚タイプを買ってください。