シュークリームレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。
材料:分量
(2人分)
「カルピス」 100ml
牛乳 200ml
お好みのフルーツ 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20122517/「カルピス」
シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。
材料:分量
(2人分)
桃 1個
レモン汁(ポッカレモン) 少々
ヨーグルト(プレーン) 大さじ2
砂糖 小さじ1
ミントの葉 あれば
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https://cookpad.com/jp/recipes/18710435/runa10
いちごを大量消費したい時にもおすすめないちごゼリー。いちごはビタミンCたっぷりでお肌にも良く美容効果もあります。緑色のキウイなどと合わせてもカラフルで映えるゼリーになります。
材料:分量
(4人分)
ゆず皮 1個分
ゆず果汁 1~2個分(30g)
水 200g
グラニュー糖 80g
生クリーム 50g
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https://cookpad.com/jp/recipes/18916770/ko~ko
ココアにはカカオポリフェノール、ポリフェノールなどが含まれていて、体に良い成分がいっぱいです。チョコレートにはストレスをやわらげる効果があるそうですが、ココアがたっぷり入ったデザートを食べると、同様の効果が得られると思います。
材料:分量
(2人分)
「明治おいしい牛乳」 1カップ
メロン 正味300g
卵 1個
はちみつ 30g(大さじ1と1/2弱)
砂糖 小さじ2
フレッシュミント(お好みで) 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/19011800/明治おいしい牛乳
手作りお菓子といえばクッキー。ごはんみたいなクッキーという本が昔あったと思いますが、ご飯みたいに食べれる、甘さ控えめ、油控えめのクッキーを食べるには、それこそ手作りするしかないです。ごはんみたいなクッキーが食べたいなら手作りするべし。
材料:分量
梨 好きなだけ
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https://cookpad.com/jp/recipes/20093359/mami323
昔から好きなケーキベスト3に必ず入るチーズケーキ。一時期チーズにはまりまくっていた頃、コンビニやスーパーで「チーズ」と名の付く全ての菓子パン、スイーツ、お菓子を買っていた時期があります。そしてたどり着いたのが十勝のスマートチーズでした。
材料:分量
(3~4人分)
スイカ 種と皮を取り除き正味500g(約1/4玉)
砂糖 大さじ2
水 大さじ4
あればチャービル 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/20011241/トイロ*
粉末の抹茶がたっぷり入った抹茶ケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキ、チーズケーキなんかに入れても美味しいです。緑色の鮮やかなケーキで映えますよ。
材料:分量
スイカ あるだけ好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19392506/ぴーぽーバーバ
庭に柚子の木がある、知人から柚子をたくさんいただいたなど、柚子を大量消費したい時にお勧めなゆずジャム。柚子は香りが良いので、上品な香りと味が口いっぱいに広がってまいうーです。
材料:分量
(2人分)
すいか 150g
ヨーグルト(無糖) 100g
砂糖 大さじ 1と1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20139864/まんまるまうちゃん
昔ながらのいちごジャム。八百屋さんやスーパーなどで、「これはもう、売り物にならないんじゃないか」と二度見するような、劣化が半端ないイチゴに値引きシールが貼ってたりしますが、そんな激安いちごを美味しくリメイクするには、もはやいちごジャムしかありません。
材料:分量
柿 お好み量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19401192/komutatata
かぼちゃのお菓子といえば、思いつくのは、かぼちゃプリン、かぼちゃタルト、かぼちゃケーキ、かぼちゃのチーズケーキなどなど、色々ありますが、私が一番好きなのは、かぼちゃのチーズケーキです。クリームチーズとかぼちゃの相性が抜群です。
材料:分量
(2人分)
「カルピス」 100cc
牛乳 200cc
お好みのフルーツ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19861493/「カルピス」
私が一番好きなケーキといえばロールケーキ。生クリームがたっぷり入って、スポンジと一緒に食べると「しあわせ~」ってなりますよね。買っても安いロールケーキですが(ヤマザキの場合)自分で手作りすればさらにお安くいただけます。
材料:分量
巨峰(好きな果物) お好み量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18970080/雪ぴよ
一時期コンビニで大流行したバスクチーズケーキ。ヨーロッパのバスク地方で食べられている、表面が真っ黒に焼かれているのが特徴です。クリームチーズをふんだんに使い、ベイクドチーズとレアチーズのいいとこどりをしたような、レアのような食感が大人気です。
材料:分量
スイカ 食べるだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18968399/doiko
家庭でも簡単に作れるデザートのババロア。ゼリーよりも味や見た目に高級感があるので、手作りで安上がりでも、そうは見えないところもポイント高いです。日本でも昔からある定番デザートですが、発祥はフランス・ドイツだそうです。
材料:分量
キウイ 2個
ヨーグルト 250g
砂糖 大1~3程度>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17391174/キコです
クッキーが食べたいけど、バターや油など、脂肪分をとりたくない、という方も多いですよね。バターのサクサク感は、油脂によるところが強いので、サクサク感を強く求める方は油があった方が良いですが、食感にこだわりがないなら、油なしでもクッキーは作れますよ。
材料:分量
(4人分)
カルピス(薄めず) 100㏄
牛乳 250㏄
みかんの缶詰 適量
レモン汁(なくてもok) 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18258750/+tonakai+
チョコレート好きにはたまらない、中からとろーりとろける濃厚なチョコレートプラス外側には風味豊かなケーキで、身も心もとろけるおいしさです。焼き立てはとろとろ、常温だとしっとり、冷やすとなめらかなのにしっかりとした食感を楽しめます。
材料:分量
(3)
レモン汁 1個分(30cc)
砂糖 120g
水 300cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19742086/gummymio
コンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
材料:分量
(2人分)
プラス糀 糀甘酒 125ml
梅干し 1個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20165759/マルコメレシピ
一時期コンビニで大流行したバスクチーズケーキ。ヨーロッパのバスク地方で食べられている、表面が真っ黒に焼かれているのが特徴です。クリームチーズをふんだんに使い、ベイクドチーズとレアチーズのいいとこどりをしたような、レアのような食感が大人気です。
材料:分量
(りんご1個分)
りんご 1個
砂糖 大さじ1
レモン汁(ポッカレモンでもOK) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18360024/fumcook
家にオーブンがない、フライパンくらいしかない、そんな方も大丈夫です。フライパンでもちゃんとパンが焼けます。私の家にもオーブンがないのでフライパンで焼くこともありますが、作るパンによってはちゃんと美味しくいただけますよ。
材料:分量
(約500ml たっぷり2人分)
インスタントコーヒー 小さじ3~4
砂糖 50g程度
お湯で作るカフェオレの素 あれば1本
熱湯 100cc
牛乳 350~400cc
薄手のポリ袋 1枚
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https://cookpad.com/jp/recipes/19876870/Tigarlily
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(1人分)
ヤクルト 1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17652890/rikako_geo
タルトタタンはフランス風のアップルパイでリンゴの部分がひっくり返されて上になっているのが特徴です。そのまま食べるにはイマイチなりんごの大量消費にも。
材料:分量
牛乳 300㏄
カルピス(原液) 大 4
ポッカレモン 大 1 強>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17544833/++お嬢++
お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
材料:分量
(5〜6スクープ分)
レモン果汁 125ml(レモン3〜4個分)
水 125ml
グラニュー糖 125g
牛乳 125ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19776117/ネヴィちゃん
人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
材料:分量
スイカ ピューレ300cc
蜂蜜 大さじ1
生クリーム 300cc
グラニュー糖 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17384778/勇気凛りん岸田夕子
チーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。
材料:分量
パインアップル缶 1缶>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17656672/kurukurumin
チョコババロアというネーミングですが、人によってチョコレートを入れる人と、粉末ココアを入れて作る人といるようです。チョコレートを入れた方が濃厚で美味しいですが、粉末ココアを使うと安上がりでお手軽です。
材料:分量
ヨーグルト カレースプーン山盛り4杯
牛乳 カップ2分の1(100ml)
グレープルーツジュース(又はオレンジジュース) カップ1(200ml)
蜂蜜 お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19387682/白いぐれーぷ
かぼちゃを大量消費できるかぼちゃケーキ。マフィンやタルト、チーズケーキなどにしてはいかがでしょう。仕上げにかぼちゃの種やレーズンなどを飾っても合いますよ。かぼちゃはβ-カロテン、ビタミンB、C、Eなどのビタミン類が豊富です。
材料:分量
(2人分)
梨(種類問わず) 1個
グラニュー糖(砂糖) 小さじ2~3
レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
水 大さじ2くらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19510253/cafepanda
片栗粉と小麦粉の違いは、片栗粉はもちもちと、おもちのような食感なのに対して、小麦粉はさっくりしています。片栗粉は和菓子にもよく使われ、わらび餅など片栗粉を使って作る和菓子も多いです。
材料:分量
(5人分)
オレンジジュース(100%) 500ml
砂糖 25g
生クリーム 80cc
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https://cookpad.com/jp/recipes/17802918/なっち船長
一時期コンビニで大流行したバスクチーズケーキ。ヨーロッパのバスク地方で食べられている、表面が真っ黒に焼かれているのが特徴です。クリームチーズをふんだんに使い、ベイクドチーズとレアチーズのいいとこどりをしたような、レアのような食感が大人気です。
材料:分量
(8~10人分)
桃 2個
水 260cc
グラニュー糖 60g
白ワイン 20cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18487124/spicemagic
抹茶の香りとお茶の苦味がたまらない、大人味の抹茶クッキー。見た目も映えるので、通常のクッキー生地とアイスボックスクッキーのように重ねて焼くとオシャレです。
材料:分量
(2~3人分)
スイカ 300g
砂糖 30g
レモン汁(お好みで…) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18778738/クラウンてぃあら
よく中華料理屋さんのコース料理のデザートなどに出てくるマンゴープリン。以前親戚と中華のフルコースを食べた時、デザートで食べたマンゴープリンが一番美味しかった、なんて思い出があります。
材料:分量
キウイ 5個
コンデンスミルク 大さじ5
牛乳 大さじ5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17537067/リヨ姫
朝食やランチ、軽食、おやつにもおすすめな、軽い食感のパンケーキ。ホットケーキとの違いは、ふわふわにするためにヨーグルトを入れる方が多いみたいです。厚めに焼きたい時は、アルミホイルで輪っかを作って生地を流し込むと好みのサイズになります。
材料:分量
(2人分)
甘酒(ストレート) 300cc
キウイフルーツ 1〜2個 お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19676383/ハッピーみっけ♪
100円ショップなどにも売っているレーズン。値段が安く保存がきくので、家にいつもある、という方も多いと思います。レーズンはかぼちゃのサラダやさつまいものサラダなんかに入れても合いますが、パンやクッキー、ケーキなどに入れても良いですよね。
材料:分量
完熟のトロトロの柿 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19726621/とし・はや
市販のマーマレードジャムは皮の農薬が気になる、そんな方におすすめしたいのが、手作りのマーマレードジャムです。甘夏の皮や文旦の皮、夏みかんの皮など、柑橘類の皮なら大抵使えます。自分で作れば安心・安全なマーマレードジャムがたっぷり食べれます。
材料:分量
梅シロップ(下記参照) 100cc
牛乳 200cc
モモの缶詰 モモを2個程度>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19386351/FarmersK
美容に良いとされるいちじく。乾燥いちじくなども売ってますが冷凍保存も出来ます。イチジクには食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB群などの栄養素が含まれていて、糖値の上昇を緩やかにして糖尿病を予防する効果もあるそうです。
材料:分量
(4,5人分)
レモン 3個又は4個
水 500ml
砂糖(グラニュー糖) 180g
レモンの皮 1個分
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17764884/マルチーズミモザ
炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。
材料:分量
(130mlの容器2個)
メロン 110g(小さめ6分の1個)
ヨーグルト 75g(大匙7位)
牛乳 30ml(大匙2)
生クリーム 5ml(大匙3分の1)
砂糖 18g(大匙2位)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19386061/白いぐれーぷ
夏の果物とえいばスイカですが、スイカって一個まるごと買うと、大きすぎて冷蔵庫の場所をとりますよね。そんな時はスイカをゼリーやフルーツポンチなどにアレンジしてみませんか?ちなみにスイカの皮は浅漬け、漬物にすると美味しくいただけますよ。
材料:分量
(4人分)
梨 大1個
ヨーグルト(低糖) 90g×3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17419950/ゆうきのチャチャチャ
濃厚なチョコレートケーキといえばガトーショコラ。ずっしりと重いい本格的なガトーショコラを手作りしてみませんか?バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。お好みで生クリームを添えると一層美味しい。
材料:分量
スイカ(果実の部分) 900g
三温糖(または砂糖) 大さじ4
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20345254/だのん☆彡
私が子供の頃は、母が蒸し器で蒸しパンを作ってくれた思い出がありますが、蒸し器で作るとすごく時間がかかってしまうんですね。蒸しパンはレンジで蒸しても、ちゃんとレシピ通り作れば固くならずにふくらむのでレンジがラクチンですよ。
材料:分量
(600g程度)
メロン 500g程(種、皮除く)
砂糖 大さじ2~4杯程度
牛乳 100cc程度>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17915603/ラスクおじさん♪
ケーキが食べたいけど、バターやマーガリン、サラダ油などは入れたくない、という方も多いと思います。ホットケーキミックスの粉も、原材料を見ると油脂って入ってないんですよね。でもあれだけふっくらとふくらむので、ノンオイルでもちゃんとふくらみます。
材料:分量
完熟桃 2個
豆乳 1カップ
はちみつ 大さじ2
チャック付 保存袋 大1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17638765/ichyuichyu
1年で一番忙しい時期、といえばクリスマス。貧乏暇なしなので、もちろんクリスマスケーキは手作りです。スーパーで2千円以上する箱に入ったクリスマスケーキをお持ち帰りする人を横目にせっせと作る私。
材料:分量
(2~3人分)
■マンゴーシャーベット
マンゴー缶詰果肉 200g
缶詰シロップ 100cc
■ココナッツミルク
牛乳 200cc
ココナッツパウダー 30g
砂糖 小1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19231903/xxxBEBExxx
庭に柚子の木がある、知人から柚子をたくさんいただいたなど、柚子を大量消費したい時にお勧めなゆずジャム。柚子は香りが良いので、上品な香りと味が口いっぱいに広がってまいうーです。
材料:分量
ヨーグルト 300g
牛乳(or豆乳) 200g
レモン汁 大さじ2
砂糖 30g~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19080193/りんごのレシピ
シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。
材料:分量
トマト 200g
砂糖 大さじ2~3
レモン果汁 2分の1個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18431145/FarmersK
クッキーが食べたいけど、バターや油など、脂肪分をとりたくない、という方も多いですよね。バターのサクサク感は、油脂によるところが強いので、サクサク感を強く求める方は油があった方が良いですが、食感にこだわりがないなら、油なしでもクッキーは作れますよ。
材料:分量
(3人分程度)
メロン(完熟) 半玉
砂糖 大1 1/2
レモン汁 小2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17651738/*donchan*
生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。
材料:分量
(1人分)
すいか(小玉) 2分の1個
明治おいしい牛乳 1カップ
練乳 大さじ3
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https://cookpad.com/jp/recipes/18508081/AKARU☆
片栗粉と小麦粉の違いは、片栗粉はもちもちと、おもちのような食感なのに対して、小麦粉はさっくりしています。片栗粉は和菓子にもよく使われ、わらび餅など片栗粉を使って作る和菓子も多いです。
材料:分量
いちご(とちおとめ) 1パック
グラニュー糖 60g
レモン果汁(半個〜1個) 大さじ1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18428301/あべゆきこ
人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
材料:分量
(2)
桃 1個
グラニュー糖 5グラム〜10グラム
グラニュー糖の代わりに練乳かけてもOK
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17687189/おはなぶぅ
シュトーレンはドイツのクリスマスケーキです。クリスマスシーズンになると、結構どこのスーパーやケーキ屋さんでも見かけますが、一個千円~2千円位いとかなりお高いので、自分で作った方が全然安いです。
材料:分量
100%オレンジジュース 500cc
砂糖 100g
ゼラチン 5g
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https://cookpad.com/jp/recipes/19357624/saza8225
子供の頃は母がよく作ってくれた牛乳寒天。牛乳でも低脂肪牛乳を使うとあっさりした口当たりになり、特濃牛乳などの濃いめの生乳を使うと、濃厚でよりミルクの風味と味が強く仕上がります。
材料:分量
すもも 14個
水 ひたひたに
砂糖 100~150g
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18990517/KOGAmama
タルトといえば必要なのがタルト生地。クッキーやビスケットを潰して、それをタルト生地にしても使えますし、冷凍パイシートをタルト生地として使っても良いと思います。本格タルト生地を作りたいならバターは必須です。
材料:分量
(1人分)
果汁100%ジュース 200cc程度
ハチミツ 20〜30g
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https://cookpad.com/jp/recipes/19153711/ぴろこママ
シュトーレンはドイツのクリスマスケーキです。クリスマスシーズンになると、結構どこのスーパーやケーキ屋さんでも見かけますが、一個千円~2千円位いとかなりお高いので、自分で作った方が全然安いです。
材料:分量
(桃2個分)
桃 正味重量で500g
レモン汁 10~20g
砂糖 30~50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18633830/じゅびにゃん
りんごの旬は秋から冬ですが、基本的にりんごは1年中流通しています。美味しいリンゴはしゃきしゃきとしていて、果汁がぎっしり詰まっていますが、イマイチなりんごは食べるとモサモサしてて、果汁が少ないのでパサパサしてるような感じがします。
材料:分量
(3人分)
小玉スイカ 1/4個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17675191/キキkiki
お子さんの成長にかかせない牛乳ですが、そのまま飲んでもイマイチ美味しくない。牛乳嫌いのお子さんもいるかもですが、そんなお子さんにもお勧めな、牛乳をおいしく飲めるアレンジ・作り方をご紹介。