アスパラレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。
材料:分量
(2人分)
ご飯 お茶碗軽く2杯
玉ねぎ 1/4玉
バター 大1/2
※トマト缶 1/2缶
※ツナ缶(油のもの) 1/2缶
※コンソメ 1個
※水 120cc
塩コショウ 適量
とろけるチーズ ひとつかみ程度
パセリ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18767749/
見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。
材料:分量
(2−3人分)
冷ご飯 お茶碗に軽く2杯分
お好きな具 好きなだけ
ホールトマト缶 1缶
コンソメ 2個(キューブ)
にんにく 少々(チューブかパウダー)
ケチャップ 大さじ2~3
水 100~200cc
オリーブオイル 大さじ2
(あれば)乾燥バジルまたはオレガノ 少々
(あれば)黒コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18167457/にゃーままん
崎陽軒の焼売って美味しいですよね。家庭でもあんな焼売を沢山作ってたらふくたべてみたいと思いませんか?焼売を美味しくするのは隠し味に入れるお砂糖で、砂糖入れないとなんか焼売っぽい味にならないです。
材料:分量
冷ごはん お茶碗1杯分
オリーブオイル 適量
トマト 1つ
玉ねぎ 1つ
コンソメキューブ 1つ
卵 1つ
水 1カップ
塩・コショウ 適量
とろけるチーズ お好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20068046/fru1126
お豆腐といえば、ダイエットにも良く、ヘルシーでカロリーも低いですが、いかんせん、あっさりしすぎてて、もう少しコクや食べ応えが欲しいところですが、そんなあっさり豆腐には、コクとうまみたっぷりのチーズが合います。
材料:分量
(1人分+子供分)
トマトジュース(食塩無添加) 200cc
ご飯 1.5杯
ベーコン 2枚程度
玉ねぎ 1/4個
コーン 適量
オリーブオイル 適量
にんにく(すりおろし) 適量
コンソメ(固形) 1個
スライスチーズ 2枚
パセリ(あれば) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18001804/
鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。
材料:分量
(2人分)
ホールトマト缶 1/2缶
にんにくのみじん切り 1片
玉ねぎのみじん切り 1/2個分
オリーブオイル 大さじ2
無洗米 200cc
コンソメスープ 600ml~
塩 小さじ1/2~
こしょう 適宜
粉チーズ 大さじ2~
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17380793/あやこな
よだれ鶏ってなに?という方もいるかもですが、一説によると「よだれが出てしまうほど美味しい」からよだれ鶏、と名付けられたんだとか。たれが決めてだと思うのでたれの配合の黄金比率を極めよう。
材料:分量
(1人分)
ご飯 お茶碗1杯分
玉ねぎ 1/4個
ベーコン(ウインナー) 1枚(1本)
ピザ用チーズ 大さじ1〜(とろけるチーズなら1枚)
水 100cc
ケチャップ 大さじ1と1/2〜
コンソメ 小さじ1弱
ソース 小さじ1/2
オリーブオイル 適量
塩こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19170875/hiro♡tee
家庭で作ると、お店で食べるような肉汁じゅわーなハンバーグにはなかなかならないですが、せめてソースだけでもお店の味に近づけたいですよね。ソースはケチャップ、ソースが基本ですが、バターなどを入れると、ソースにこくがでます。
材料:分量
(2,3人分)
【ご飯】 300g
【トマト】 1個「150~200g」
【アボカド】 1個
【玉ねぎ】 1/4個
【ベーコン】 30g
【バター】 適量
【★水】 200ml
【★牛乳】 100ml
【★ケチャップ】 大匙3
【★コンソメスープの素】 大匙1/2
【溶き卵】 1個分
【ピザ用チーズ】 1つかみ
【塩コショウ】 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17914861/ポルチーニきのこ
親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?
材料:分量
(2人分)
オリーブオイルorバター 大さじ1
生米 1カップ
◉玉ねぎ(みじん切り) 1/2〜1こ
◉ツナ缶 1缶
◉にんにく(お好みで) 1片
トマト缶 1缶
牛乳 400cc
コンソメ 小さじ2
(バジル・黒こしょう) お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19189699/ねむちぇぶちゃん
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損です。
材料:分量
(2〜3人分)
ご飯 1合分
ミニトマト 8個
にんにくすりおろし(チューブでも) 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
水 200cc
コンソメ 小さじ1
ケチャップ 大さじ2
塩胡椒 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18018827/
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
材料:分量
米 1合(150g)
オリーブオイル 大さじ1
バター 10g
にんにく 1かけ
玉ねぎ 1/4個
ツナ缶 1缶
白ワイン 大さじ3
カットトマト缶 1缶(400g)
水 140ml
コンソメ 1個
生クリームまたは牛乳 大さじ3
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ3
塩こしょう 少々
トッピング
パルメザンチーズ(粉チーズ) 少々
パセリのみじん切り 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19036667/☆栄養士のれしぴ☆
ワンタンといえばワンタンスープが定番ですが、エビを入れたエビワンタンなども、ちょっと豪華で美味しいですよ。市販のワンタンより、断然手作りが美味しいので、面倒でも作ってみて。
材料:分量
(1人分)
ご飯 120g(お茶碗7分目程)
完熟カットトマト缶 120g
玉ねぎ(みじん切り) 中1/4個
人参(みじん切り) 大さじ2
スイートコーン(缶詰) 20g
シュレッドチーズ(溶けるチーズ) 30g
オリーブオイル 大さじ1
パルメザンチーズ(粉チーズ) お好きな量
クレイジーソルト(塩) 少々
ブラックペッパー 少々
【ブイヨン】
コンソメキューブ 1個
水 200cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18791130/
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。
材料:分量
(2人分)
ミネストローネ 400mlほど
ご飯 一杯分
チーズ スライスなら2〜4枚お好みで
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18386167/NAMIckys
鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。
材料:分量
(2人分)
オリーブ油 大1
玉ねぎ 1個
トマト 大1~2個
コンソメ 1個
冷ご飯 1杯
塩コショウ 適量
パルメザンチーズ 大さじ2~3
パセリ 適量
あればオレガノ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17656122/sakura'03
ピザって買うと高いですよね。宅配ピザなんか1枚1000円位いするし、スーパーの冷凍ピザも結構する。自分で作った方が断然安くてお腹いっぱい食べれます。沢山作ってラップして冷凍保存すると便利です。
材料:分量
ごはん 1人分
トマト 1個
ベーコン 1枚
スライスチーズ 1枚
コンソメ 小さじ1強>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18182827/ふぅこちゃん
牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。
材料:分量
(4人分)
米 1.5合
トマト缶(400g) 1缶
水 300~400ml
コンソメ 2個
クレイジーソルト(普通の塩でも可) 適宜
胡椒 適宜
パルメザンチーズ 大さじ2
お好きな具材 今回はシーフードMIXとしめじ
オリーブオイル 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17658632/manma555
元は韓国ですが、日本でも定番の食材になりつつあるキムチ。キムチは豚肉と炒めて豚キムチにしたり、厚揚げなんかと一緒に炒めても美味しいです。鍋に入れるとピリ辛の鍋になり、味に深みが出ますよ。
材料:分量
(1~2人分)
米 1合180cc
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク 1片
トマト缶(トマトソース) 1/2缶
塩こしょう 少々
コンソメ 小さじ1/2
溶けるチーズ(パルメザンなど) 大さじ1~2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18149996/☆mini☆
なめたけはスーパーで瓶入りのやつが売ってますが、えのきたけを使って自分で、あの瓶入りのなめたけが作れるんです。沢山作って作り置きするも良し。茄子やほうれん草などの野菜と和えても美味しいです。
材料:分量
(一人分)
ご飯 おちゃわんいっぱいぶん
トマト 1個
とろけるチーズ ひとつかみ
にんにく(みじん切り) ひとかけ
オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
玉葱(みじん切り) あれば>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19222883/
炒めると中がやわらかくなるまでに結構時間がかかる茄子ですが、電子レンジで加熱すれば、中まで短時間でやわらかくなります。レンジでチンした茄子に、かつおぶしとポン酢をかけて食べるとパパっと作れて美味しいですよ。
材料:分量
(1人前)
冷やご飯 茶碗1杯
人参 3㎝
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
冷凍コーン 大さじ1
ウィンナー 2本
トマトジュース 1カップ(200cc)
塩コショウ 少々
コンソメ 小さじ1
砂糖 ひとつまみ
溶けるチーズ お好みの量
乾燥パセリ お好みで
黒コショウ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18622500/ホトちゃんママ
イタリアンやフランス料理などの飾りつけ、付け合わせとして使われれることの多いクレソンですが、なかなかクレソンを使った料理って思い浮かばないですよね。クレソンってどうやって食べるの?そんな貴方に捧げます。
材料:分量
(1人分)
ごはん 1膳
トマト 1個
ベーコン 2枚
とろけるチーズ 1枚
にんにく(すりおろしたもの) 小さじ1/2
醤油 小さじ1
オリーブオイル 適宜
バジル(なくても可) 2~3枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18012742/*Kohana*
定番のほうれん草のお浸しなどの他、小松菜のお浸しや、ちんげんさいのお浸し、ねばねばが美味しいモロヘイヤのお浸しなどがあります。しめじなどのきのこをお浸しに加えても、いろどりも良く合いますよ。
材料:分量
(2人分)
玉ねぎ 1/2個
トマト 1個
ベーコン 2枚
玄米(お好みで白米と混ぜても、白米でも) 3/4cup
料理酒 大2
水 2cup
コンソメ 1個
ケチャップ 大2
オリーブオイル 大1
塩、コショウ 適量
パセリ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18743869/みるく茶
春が旬のスナップえんどう。スジがあるので丁寧にスジを取らないと口の中でスジが残って食べにくいです。ごま油で炒めて醤油や塩・コショーで味付けるだけでもシンプルでおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群なので、サラダなどにもおすすめです。
材料:分量
(3~4人分)
生米 1合
トマト缶(カット) 1缶
玉ねぎ 中 1/2 個
鶏肉 or シーフードミックス 100〜150g
きのこ類 1/2 パック
にんにく 1かけ
クリームチーズ 35g (キリ2個)
(スライスチーズ) (2〜3枚)
調味料
白ワイン(なければ酒) 大さじ 3
水 400ml
コンソメキューブ 2個
ローリエの葉 1枚
オリーブオイル 大さじ 2
ウスターソース 適量
塩・こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19213847/鮎mi
もつは下処理がめんどうで、完成するまでにやや時間がかかりますが、寒い冬などあったまるので、私はよく作ります。もつは味が染みるまでに時間がかかるので、前日に作っておいて、次の日に食べる位いが味がしみておいしかな、と思います。
材料:分量
(2人分)
トマト水煮缶(カットタイプ) 1缶(400g)
水 200cc
たまねぎ 1/2個
バター 5g
ご飯 2膳
コンソメ(固形又は顆粒) 2個(小さじ2)
塩 小さじ1/2
(ドライ)パセリ等 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18435620/liqueur☆
からあげといえば鶏のもも肉ですが、値段が安くヘルシーなとりの胸肉を使ってもおいしい唐揚げが出来ます。胸肉は固くなりやすいので下味にしっかり漬けこむのが、ジューシーにやわらかく揚げるコツです。
材料:分量
(3人分)
トマト 大3個
ベーコン 2~3枚
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
牛乳 150cc
固形コンソメの素 1個
塩 小さじ1/3
コショウ 少々
バター 20g
ピザ用チーズ お好み量
しょうゆ 少々
乾燥バジル 少々
ごはん 人数分
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18653867/しろいゆず
中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。
材料:分量
(2人分)
オートミール 50g
トマトジュース 380cc(2缶)
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
お好みの野菜・ミックスビーンズなど 適宜
固形スープの素 1個
オリーブオイル 適量
塩こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18000061/shimaru
見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
材料:分量
(1.5人分(大人・子供))
ご飯 お茶碗大1
トマト缶 1/2缶
玉ねぎ 1/4
ツナ缶 1/2缶
コンソメ 1個
水 150cc
とろけるチーズ 1~2枚
パセリ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17695259/ちなっぺもみたん
ダイエット中の方はもちろん、もう一品欲しい時やお酒のつまみとしてもおすすめなこんにゃくステーキ。包丁で斜めに飾り包丁を入れれば、見た目のステーキ感がまして、一層映えます。にんにくを使うと食欲をそそりますよ。
材料:分量
(2人分)
トマト缶 1缶
あまりごはん 茶碗山盛り2膳
シーフードミックス 70g
たまねぎ 1/2コ
コンソメ 少々
バター 小さじ1
ブロッコリー 6~7房
水 200ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17398086/naomama
たけのこの旬は春ですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中たけのこご飯が楽しめます。ちなみにたけのこは腐りやすいので、夜炊飯器に入れてタイマーで炊くのはやめた方が良いです。直前に入れてスイッチオンがお勧め。
材料:分量
(2人分)
米 1合
ナス 小1本
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 2枚
トマト 1/2個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大2
白ワイン 大2
コンソメ顆粒 小2
ケチャップ 大2
乾燥バジル(あれば) 適量
粉チーズ 大2
とろけるチーズ 1つかみ
塩・コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20333037/キンキンちゃん
白菜のクリーム煮って作ったことありますか?想像以上にクリームと白菜って合うんですよ。シチューと似てそうなイメージですが、お肉やベーコンなどを入れると、立派なメインの一皿になります。
材料:分量
(3人分)
米 1合
トマト缶 1缶
ベーコン 30g
たまねぎ 1個
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 1個
水 2カップ
ブラックペッパー 適量
粉チーズ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19457915/スーツでキッチン
私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
材料:分量
(1人分)
米 1/2カップ
トマト 1個
水 1カップ
コンソメ 小さじ1
牛乳 1/2カップ
粉チーズ お好み
パセリ(あれば) お好み>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19375372/oxMiYUxo
お子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。
材料:分量
(1人分)
ご飯 茶碗1~1.5杯
トマト 大きめ一つ
シーフードミックス(冷凍) もしくはウインナー 適量
きのこ(しめじ) 適量
牛乳 大さじ1~1.5
塩コショウ 適宜
オリーブオイル 適量
にんにく(みじん切り) 小さじ1
とろけるチーズ 1枚
顆粒コンソメ 小さじ1
バター 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18444914/博多のてなこ
やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良いです。
材料:分量
(2人分)
ご飯 180g
トマトジュース 200ml
ベーコン 1パック(4枚)
玉ねぎ 半分
コンソメ 1個
とろけるチーズ 2枚
ケチャップ 大さじ1
にんにく お好みで
オリーブオイル 大さじ1
塩 ひとつまみ
コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20088530/
梅干しは健康食品として名高く、1日1粒食べると良い、とよく言われますが、梅干しを自分で手作りすれば、添加物や着色料などの入っていない、体に良い梅干しが安く沢山作れてお得です。
材料:分量
(3~4人分)
米 1.5合
押し麦 0.5合
玉ねぎ 1/2個
トマト水煮(缶詰) 1缶
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
味噌 大さじ1・1/2
粉チーズ 30g
サラダ油 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17750822/caramel-cookie
私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。
材料:分量
(4人分)
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/4本
ブロッコリーの茎 1個分
キャベツ 2~3枚
その他ナスやズッキーニなど 適量
ウィンナー又はベーコン 100g
トマトの水煮缶 1個
水 4カップ
固形コンソメスープの素 3~4個
残りご飯 適量
とろけるチーズ 適量
塩、こしょう 少々
(スープの仕上げに)はちみつ 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18010640/+tonakai+
独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分がやや太いので、食べやすく切ってください。
材料:分量
(1人分)
玄米ご飯 軽くお茶碗1杯
玉ねぎ 1/4個
トマト 中1個
しめじ 1/2パック
にんにく 1/2片
オリーブオイル 大さじ1/2
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2杯
パルメザンチーズ 適量
パセリ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18461039/デミッコ
お好み焼きを美味しくつくるポイントは、長いも、大和芋などのやまいもを入れることだと思います。やまいも入りのお好み焼きの粉も売ってますが、私は山芋が安い時い買ってすりおろして冷凍保存してます。
材料:分量
(2~3人分)
【具材】
ご飯 約茶碗1杯分
茄子 2本
【調味料】
ホールトマト 1缶
にんにく 2かけ
塩コショウ 少々
粉チーズ 適量
オリーブオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18179586/ポヨ太
強力粉は小麦粉に比べてねばりが強く、パンやピザ生地に使うと弾力が出てもちもち、サクサクと歯ごたえが良くなるので、小麦粉で作るよりも美味しいと感じる方も多いと思います。
材料:分量
(2人分)
ご飯 200~230g
トマトジュース(有塩タイプ) 190g
魚肉ソーセージ又はハム 40g
牛乳 50cc
西京味噌 小さじ1
粉チーズ 大さじ1
パセリ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17899064/さとみわ
ゆかりはスーパーのふりかけコーナーなどに売ってる、紫色をした、梅干しふりかけの様な味と香りのやつです。白いご飯にかけるだけじゃなく、大根などを漬けたり、大根サラダなどにしても美味しくいただけます。
材料:分量
(3人分くらい)
玉ねぎ 中1個みじん切り
おろしニンニク 大さじ1
サラダ油(オリーブオイルに変更) 適量
トマト缶(カルディおすすめ) 1缶
コンソメキューブ 1個
マジックソルト スパイス&ハーブ岩塩 適量
冷凍パセリ 少々
粉チーズ 適量
ご飯 2膳分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19900351/たいふ~ん
れんこんとひき肉を使った料理は沢山あり、れんこんの肉詰めや、れんこんをひき肉の炒め物、煮物など、ひき肉の肉汁、うまみがれんこんにしみこんで食欲をそそります。
材料:分量
(1人分)
トマト煮込みなどの余ったスープ 180cc
パルメザンチーズ 少量
パセリ(粉末) 少量
オートミール 30g
塩(味が薄ければ) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20992391/はちみつlove
お弁当のおかずにも最適な肉団子。甘酢のあんが絡んでごはんがすすみます。多めに作って小分けして冷凍保存しておくと便利です。肉団子を油で揚げるのが嫌だ、という方は揚げない作り方も掲載しています。
材料:分量
(2人分)
ご飯 お茶碗大1杯分(200g)
小松菜 1/3袋(70~80g)
トマト缶(カット) 1/2缶
ピザ用チーズ ひとつかみ
にんにく(みじん切り) 1/2片分
水 200cc
コンソメ(顆粒) 小さじ 2
塩 少々
オリーブ油 適量
パセリ(みじん切り) あれば適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19112462/まんまるまうちゃん
今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
材料:分量
(2人分)
お米 1/2cup(100g)
玉ねぎ 50g
しめじ 30g
ベーコン 1枚
シーフードMIX 80g
トマト缶 1/2缶
水 300cc
コンソメ 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
塩コショウ 少々
ニンニク 1カケ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18315771/まこなこ
吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。
材料:分量
(3~4人分)
トマト 2個(250g)
卵 2個
ご飯 200g
チキンコンソメまたはコンソメ 1個(小匙2)
水 800ml
酒/砂糖 各大匙1
パセリのみじん切またはドライパセリ
パルメザンチーズ 大匙1~(お好み量)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20304356/まじゅじゅ
お魚の中でも特に人気のサーモンですが、案外お刺身として、わさび醤油で食べるだけのワンパターンになってしまうことも多いです。いつものサーモンのお刺身に飽きたらカルパッチョ。見た目も豪華で華やかなのでおもてなしにも。
材料:分量
(2人分)
ご飯 お茶碗1杯半
玉ねぎ 2分の1個
ハーフベーコン 4枚
トマト缶 2分の1缶
水 1カップ
コンソメキューブ 1個
バター 10g
塩こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18656648/rie✩
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。
材料:分量
(2人分)
水 150cc
生米 90g
玉ねぎみじん切り 1/2個分
トマト缶 1缶
コンソメキューブ 1個
塩こしょう 適宜
ツナ缶 1缶>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20650090/shincolo
中華料理屋さんで食べるような、パラパラのチャーハンを自宅で作るのって、案外難しいですよね。なんだかがんばってもべちゃべちゃっとしたチャーハンになりやすいので、パラパラにするには秘訣があるのです。