豆腐スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方や胃腸が弱ってる方にもお勧めな、消化の良いお豆腐を使ったスープ。和風、洋風、中華など色々なアレンジがありますが、鶏ガラスープや中華スープでごま油少し入れると、食欲をそそる豆腐スープになります。
2回目の話題入りあんがとです♡ピンクの色がキレイでお弁当の彩りに最適!
ゆかりは酢が冷めてから入れてくださいね。ゆかりが少ないと薄い色。多いと濃い色になります。お好みの色加減でどうぞ!大根に対して甘酢が少なめですが、漬け込んでいるうちに水が上がってちょうどよくなります。
お弁当の箸休めに…そして彩りにと思い作りました。
>>作り方はこちらダイエット中の方や胃腸が弱ってる方にもお勧めな、消化の良いお豆腐を使ったスープ。和風、洋風、中華など色々なアレンジがありますが、鶏ガラスープや中華スープでごま油少し入れると、食欲をそそる豆腐スープになります。
レシピ本掲載・レポ700件に大感謝です♡おにぎりの定番ゆかりにすりゴマを加えたら風味がいい感じにUP♪
ゆかりとすりゴマの量は味の好みで調節してください。
さったんママさんの【お弁当にも梅とゴマの簡単おにぎりレシピID1148698】がとってもおいしかったので!うちは梅を常備してないので常備品のゆかりで作ってみたらおいしかったので。
>>作り方はこちらいくらは高級食材なので、めったに食卓に登場しない、めったに買わない、という方も多いと思いますが、和え物や小鉢料理の上に飾ったり、ちらし寿司などの上に少しでもちらすと、ぐっと豪華な見た目と味になります。
2016/1/21話題入りありがとう\(^o^)/酢入りのふわふわ納豆にゆかりふりかけ~おいしいです(^^♪
納豆を良く混ぜてふわふわに~(^^♪
皆様の酢入りの納豆レシピが大好きで毎日のように食べていたら、ふとゆかりをトッピングすることを思いつき、試してみたらぴったりでした(*^_^*)酢入りの納豆好きの方はお試しくださいね(^^♪
>>作り方はこちら和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。
100人達成!話題入感謝☆残った大根であっさり紫蘇風味のお漬物はいかがですか?カンタン酢とゆかりで簡単っス!w
塩漬けした大根の水気はしっかり絞って下さい。甘いのがお好きな方はお砂糖をプラスして下さい。すぐでも食べれますが1日置いたほうが美味しいと思います♪TOP画像は1日置いた写真です(*^_^*)
mariinuinuさんのレシピ「簡単しゃきしゃき蓮根のゆかり甘酢漬け」が凄く美味しかったので私もゆかり活用したくなり大根で作ってみたところ美味しかったのでレシピ公開致しました。mariちゃん素敵なレシピありがとう(*^_^*)
>>作り方はこちらチーズ好きにはたまらない、とろーりチーズがご飯に絡んで美味しいチーズリゾット。ベーコンやハムでうまみをプラスするのがコツです。冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも。
いつもと一味違う竹輪の天ぷらだよ!2017/02/16 100人話題入り感謝☆彡クックパッドニュース掲載☆彡
磯辺揚げをしようと思ったけど、青のりが見当たらなくて、代わりにゆかりを入れたら美味しかったので!
>>作り方はこちらヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。
調味料3つ合えるだけ(笑)これ、蕪っ? 1束じゃ足りへんって; 蕪3束買ってきてー;.:*:・°ヽ(`〇´)ノ
オリーブオイル・サラダ油その他 etc・・・←これ合わすと青臭くなるよ。多分、きっと大根やキュウリやったら 漬物みたいになってまう;蕪 やから;蕪やからこそ こんな お肉みたいなお味になるんやと・・・思う(-_-;)
去年まで蕪嫌いなアタイです(^-^;)ゆうとくケド漬物チックじゃぁ無いからね。サッパリ系でも無いからね(笑)お大根じゃぁーダメなの・・・きゅうりさんでもダメなの・・・砂肝やったら ええかもしんない・・・
>>作り方はこちら茄子は色々な食べ方がありますが、一番簡単なのはやっぱり炒め物かな、と思います。茄子の炒め物といえば麻婆茄子が定番ですが、ピーマンと味噌を甘辛く炒めてお味噌やみりんで味付けるとまいうーです。
大豆を水から煮ると時間も手間もかかって大変ですが、今は煮てある、又は蒸してある大豆が売ってるので、すでにやわらかくなった大豆を使って作ると簡単です。
大好きなゆかりおにぎりにしらすもプラス♡具も入れて満足♪我が家の定番おにぎりです♫
しらすの塩出しについて:ゆかり、具にも塩気があるので、おにぎりの時は塩出ししています。そのままの塩気がお好きな方は工程2.3は飛ばしてください。小さなお子様が召し上がる時は、塩出しをお奨めします。
娘がしらすをごはんにのせると食べないけど、混ぜると食べてくれたのがきっかけです。(今ではのせて食べてます)少ない麺類のときのお供や、朝ごはんの定番です♡
>>作り方はこちら簡単に作れるのが魅力の和風パスタ。きのこやネギなどをさっと炒めて、醤油をかけるだけで美味しい和風パスタの完成です。バターと醤油、パスタの組み合わせもおいしい。
夏といえば冷たくキンキンに冷やしたビールが美味しい季節ですが、冷えたビールにはなんといってお酒に合うおつまみがないとですね。スナック菓子とかより、冷蔵庫にあるお野菜やお豆腐などを使って作った方が体にも良く栄養もあります。
茹でて混ぜるだけの簡単パスタです!簡単なわりにとっても美味しいよ☆2015.6.8 れぽ100人大感謝です!
スパゲティを茹でたお鍋を使うことで、冷めるのを防ぎます。洗い物も少なくってすむから楽ちんです。パサパサになりそうなら茹で汁も少し一緒に混ぜて下さい。2011.8.5写真変更しました。
休日のランチを簡単にすませたくて。
>>作り方はこちらゴーヤは好きな人と苦手な人と別れる野菜です、苦手な方はゴーヤんの苦味がダメなので、ゴーヤをサラダなど、生で食べる場合は、塩もみして水にさらしたり、さっと熱湯で茹でて冷水にとるなど、一工夫必要です。
さっぱりして意外と美味しいですよ!2016/10/17 話題入り♡2016/10/20 「ゆかり」人気検索1位☆彡
最近、年のせいかサッパリしたものが好きになってきて、いつもは塩焼きなのですが、試しにゆかりを振って焼いてみたら、意外と美味しかったのでレシピにしてみました!
>>作り方はこちらドレッシングには実に色々な種類がありますが、マヨネーズやチーズが効いたドレッシングはコクがあり、野菜嫌いなお子さんなども、美味しくサラダなどがいただけておすすめです。
電子レンジで簡単に出来る一品。お弁当に、副菜にオススメです!是非柔らかくて甘みのある早生キャベツで作ってくださいね!
●芯は火が通りやすいように薄くそぎ切りにする。●レンジで蒸したキャベツはしっかり水気を絞る。(レンジ加熱後すぐは熱いので必ずあら熱を取ってからやけどしないように気をつけて)●ゆかりを加えたら味見をして、薄い場合はゆかりの量で調整して。
旬の早生キャベツを美味しく食べたくてナムルにしました。忙しい朝でも手軽に出来るように火を使わず電子レンジで蒸しキャベツにします。ゆかりとごま油のみの味付けですが、キャベツの甘みも引き立ってとっても美味しい!お弁当にも是非!
>>作り方はこちらよくいびつな形をした人参が、見切り品として安くまとめ買いできるのですが、人参を大量に消費したい時におすすめなのが、人参のマリネです。作り置きにも向いてるので、大量の人参を美味しく消費できます。
お豆腐を使った上品なお味の白和え。お豆腐をそのまま使うと水っぽく、べちゃっとなってしまうので、お豆腐はよく水切りしてから使うのがポイント。ほうれんそうの白和えなどは優しい味でお勧めです。
時間がない時でも包丁要らずですぐ作れます。
写真はまんまるですが三角でもたわら型でもお好きな形でお試しくださいね。
大寝坊してあわてて作ったおにぎりですが家族に意外と好評だったので…(*^^*)
>>作り方はこちらたくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
ゆかりとチーズ!これが合うんです^^包丁いらずで、混ぜるだけなのに美味い♪是非一度お試しくださいo(〃'▽'〃)o♪
☆ほかほかご飯をご用意下さい!^^その方がチーズが絡まってうんまいです♪
子供達の好きなものミックスしてみましたo(〃'▽'〃)o♪私はパルメザンチーズたっぷり派♪子供達はスライス&プロセス派♪でした^^お好みの・冷蔵庫にある物等でどうぞ^^
>>作り方はこちら私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
とっても簡単♬炒めてゆかりと和えるだけ☆付け合わせやお弁当に如何ですか?おつまみにも♡
サラダ油と記してますがごま油やオリーブオイル等お好みで作ってみて下さいね♡
スナップえんどうが好きなので色んな食べ方を模索中♬2020.3.2010人話題入り♪2024.2.102度目の話題入り♪作って下さった皆様有難うございます( ꈍᴗꈍ)
>>作り方はこちらいんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。
✿100人れぽ感謝✿茹で鍋・ザル不要。フライパンだけで出来る簡単パスタ④ゆかりが良い仕事してます
キャベツから水分が・ちりめんじゃこから塩分が出るので、茹で汁少なめ・塩なしです。だしの素で茹でるので、麺に味が絡みやすくさっぱりした和風味です。
フラ☆スパ(フライパンひとつでパスタ)シリーズ④ID:1059460のパスタの茹で方を使って、簡単和風なパスタ
>>作り方はこちら牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
2009.12.24話題入りさせていただきました(*^_^*混ぜるだけ☆紫とピンクで色合いも可愛いオススメおにぎりです♪
混ぜるだけですっ♪
おにぎり大好きなので♪お弁当にぴったりおにぎり作ってみました☆
>>作り方はこちらスーパーなどにも売ってますが、ご家庭で作れば新鮮でオリジナルなタルタルソースが楽しめます。玉ねぎ、ゆでたまご、マヨネーズ、塩・コショーなどを混ぜ合わせて作ります。
切ってまるめて焼くだけ~♪分量量るのもめんどくさいってずぼらさんにお勧めレシピw大葉とゆかりがいい仕事してます^^
ささみは細かく切りすぎないように!お肉の食感を残してね。ゆかりを入れすぎて塩辛くならないように注意して♪
手間のかからない美味しいおかずが食べたくて。
>>作り方はこちらたけのこの旬は春ですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中たけのこご飯が楽しめます。ちなみにたけのこは腐りやすいので、夜炊飯器に入れてタイマーで炊くのはやめた方が良いです。直前に入れてスイッチオンがお勧め。
ありがとうございます。つくれぽ100人になりましたぁ☆味は間違いなし‼︎簡単美味しい‼︎
コツはありませんが、暑い夏には、パパッと作れて楽ちんのおにぎりです。
このレシピ、娘が考えました。はっきり言って、美味しいです。
>>作り方はこちらウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて、生で食べてもうまいんですよ。
子供達の好きなものミックスしてみましたo(〃'▽'〃)o♪私はパルメザンチーズたっぷり派♪子供達はスライス&プロセス派♪でした^^お好みの・冷蔵庫にある物等でどうぞ^^
具材の量は、好みで調整してください。好みでのりを巻いてどうぞ。ごまもお好きなもので♪
大好きなものを3つよくばって入れました。ゆかりと塩昆布にかなり塩分があるので、食べ過ぎには要注意のおにぎりです(^_^;)
>>作り方はこちら子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらかくなりますよ。
ひじきは煮るじゃなくてしょうゆ&酒に漬けるだけで、そのままの味甘くなくておいしい!ご飯がすごくすすみます!
大戸屋のひじきごはんのひじきは甘くなくてそのままの味大好きでこれを作ってみました。
>>作り方はこちら刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。
レンジで2分!お弁当やもう一品に便利!動画も公開中!
ゆかりを少なくすれば薄味の和物、多くすればお漬物のような味になりますので、お好みでゆかりの量を加減して下さい。冷ますと味がよく染み込みます。キャベツは春と夏は葉が薄いので少し加熱時間を少なくして下さい。
動画もあります!https://www.kyoto-np.co.jp/list/movie?id=1444&api_keywords=%E3%82%A8%E3%83%88%E3%82%BB%E3%83%88%E3%83%A9
>>作り方はこちら値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。
♡れぽ200件感謝♡5分でできます。火を使わないので忙しい朝にぴったり☆おつまみにもぴったり☆
最初に塩もみすることで、きゅうりの余計な水分が出るので、ゆかりの味がしみやすくなります。
お弁当のすきま用です。レシピID:1325429(きゅうりのおかか和え)とレシピID:1376154(きゅうりのクリームチーズ和え)の姉妹品です。
>>作り方はこちら豚肉は鶏肉や牛肉にくらべると、やわらかい印象がありますが、お口に入れるとホロホロと崩れてとろける、そんな中華街で出てきそうなやわらかい、とろける豚肉が食べたい、そんな貴方にお勧めです。
家じゅうで、大好きな「ゆかり」爽やかなシソの香りできゅうりが本物そっくりの「しば漬け」に変身しちゃいます
きゅうりから水分が出て時間がたつごとに美味しくなりますきょうりは、大きさをきっちり揃えるより乱切りが美味♪ ピンクの甘酢が綺麗でうっとり~
適当な箸休めのストックがないときに・・・なんちゃって料理大好き^^
>>作り方はこちらスーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。
値段も手ごろで、繊維たっぷり、プチプチ食感が嬉しい押し麦。シンプルですが大好きな食べ方です。ダイエット向き♡追記有
私はいつも少し水多めで炊いています。冷ご飯より温めた方が消化も良く美味しいです。2日目以降保存の時は冷凍庫でどうぞ。解凍時は少量の水を加えて下さい。また小分けして冷凍しておくと、必要な分だけご飯に混ぜたり、サラダに利用したりと便利です。
私は押し麦好き、家族は今一。購入するものの、自然とご飯に炊き込むことも減り、自分用に押し麦だけを炊いたのがきっかけ。クックを始める前、ご飯(主食)代わりに時々食べていました。繊維たっぷり、お腹持ちもよくお通じにも◎
>>作り方はこちらおせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
ゆかりとチーズの組み合わせが大好き❤トーストにしてみました♫子供も喜んで食べますよ✿2011.5.20話題入り♡*42*
分量は目安なので基本お好きなだけチーズやパン粉を乗せてね❤ゆかりはあまり多くなるとしょっぱいで〰す(笑)
Myレシピ「油揚げのカリカリゆかりチーズ焼き❤」(レシピID:1252176)のトースト版です♫ゆかりとチーズハマるよぉ♡
>>作り方はこちらラタトゥイユはフランスの煮込み料理で、トマトやナス、ピーマン、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入った、栄養も盛りだくさんな煮物です。いつもの醤油味の和風な煮物に飽きたら是非作ってみて。
「インカのめざめ」という品種のじゃがいもをご存じですか?このじゃがいも、すっごい美味しいです。普通のじゃがいもと違って甘味が強いのが特徴で色がオレンジっぽい色をしてて味が濃いんですね。スーパーで見つけたら是非1度お試しあれ。
梅干しの酸味がよく効いて私の大好きなおにぎり♥食べたら止まらなくなるぐらい美味しいよd=(^o^)=b
ただ、全部を炊飯器で混ぜてDAISOに売ってある三角おにぎりに入れて作る簡単なもの。ゆかりと塩昆布はふりかけ売り場に有ります。よ~く探して見てね‼冷めたおにぎりはレンジで1分加熱します。
おにぎりが無性に食べたくなり何かないかな~と冷蔵庫を覗いたら、ゆかり、梅干し、塩昆布があったので一緒に混ぜたらとても美味しいかったので...。家は2人なのでご飯が半分余っておにぎりにして翌日に食べちゃいます。
>>作り方はこちら「他人丼」って何?という方もいるかもですが、他人丼は豚とたまごを入れた親子丼の豚肉バージョンみたいなやつです。鶏肉の親子丼に飽きたら、たまには豚肉を使った他人丼もおいしいですよ。
しらすとゆかりだけなので、さっぱり食べられてお気に入りですヽ(^◇^*)/
特にありませんで簡単です゜+・(о´▽`о)゜+・
あっさりした和風おにぎりが好きなので・・・♪しらすって美味しいです(♡´`♡)
>>作り方はこちら日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。
ゆかりとチーズの相性バッチリ!マヨ効果で柔らか美味なパン粉焼きです♡おつまみ・ご飯のおかず・お弁当にどうぞ♫
*ゆかりの分量はお好みでもう少し増やしてもOKですが、ゆかりの袋の下の方の部分は塩が多いことがあるので塩分に注意して下さいね。*ゆかりと粉チーズに塩気があるので、②で塩は加えなくてOKです。
先日レシピ公開した『むね肉や鶏ささみで♫マヨチーズパン粉焼き』レシピID : 3909746 のゆかり風味バージョンです♫ゆかりとチーズが相性良く、家族に好評だったので・・・こちらもレシピアップ!
>>作り方はこちら鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
ゆかりに鰹節を混ぜこんでおにぎりにしました。鰹節はたっぷりめがおいしい!!
鰹節はたっぷりめがオススメです。お好みで量を加減してください。
ふと思いついて、ゆかりに鰹節を混ぜてみました。まだレシピに載っていなかったので、載せました。
>>作り方はこちらデパ地下などでよく見かける、オシャレで映えるキッシュですが、なんだか手がこんでそうで作るのが大変そう、と思いますよね。でも簡単に作れておいしいキッシュのレシピがちゃんとあるんです。
✿受賞感謝✿トースターで超簡単おつまみ♫ゆかりチーズはクセになる美味しさだよ♡2010.10.25話題入り**
切れてるチーズはそのまま使えるのでとっても便利♪ゆかりとチーズは相性ばっちりデス❤
「クラフト 切れてるチーズ」のモニターに当選したので簡単で美味しいおつまみレシピを考えました♫
>>作り方はこちら茄子とトマトソース、チーズの組み合わせがたまらない、お酒のおつまみやおもてなしにもお勧めな茄子グラタン。デパ地下に売ってそうな、見た目もオシャレな一品です。
材料3ツ!おつまみが足りな~いって時に^^簡単おつまみです^^15.2.3話題入りしました♫感謝です♡
コツはありません。ブロッコリーは大きめに分けるより、小さいほうがチーズとのなじみがいいです。
「ブロッコリークリームチーズゆかり」ありそうなレシピなのに、検索にHITせず…簡単だし、レシピアップを^^
>>作り方はこちら炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。
♪クックパッドニュース掲載&話題入り感謝♪ゆかりの酸っぱさと蜂蜜の甘さの相性でウインナーを焼いてみました!
ウインナーはお好きな切りこみを入れたり、お好きな切り方でOKです。
お弁当用のウインナーのレパートリーを増やしたかったので作ってみました。
>>作り方はこちら食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
モッツァレラチーズと"ゆかり"を和えるだけ12/20/2011話題入り✿感謝です
■お好みでオリーブオイルやバジルを足しても美味しいです■水気はしっかり取って下さい
息子のアイデアです。
>>作り方はこちらなんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
簡単に出来上がります。ゆかり香って美味しいです。
かまぼこは塩気があるのでゆかりは様子を見ながらしょっぱくなり過ぎないようにしてくださいね。
余ったかまぼこを使いたくて。家にあった物で作りました。
>>作り方はこちらエリンギを横に丸く切ると、ホタテのように見えることから、エリンギ帆立なるものが巷では流行っているそうです。エリンギは新鮮なうちに冷凍しておくと使いたい時にさっと使えて便利ですが、私はあえて切らずに冷凍して食べる時に包丁で切ってます。
たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
話題入り感謝!もう一品欲しいときに、箸休めに。5分でできます。ゆかりと鰹節でサラダ風キュウリの和え物です。
塩、醤油なしで梅肉とゆかり、鰹節で充分美味しいです。
梅キュウを作ろうとして、ゆかりを入れすぎてしまいしょっぱくなりました。ワカメを入れたらちょうど良い塩加減となり、失敗からできた箸休めです。
>>作り方はこちら牛タンを普段料理に使うことはあまりないかもですが、牛タンはやわらかく煮てシチューなどにしても合います。焼肉に合うので、シンプルにフライパンで焼いて、ねぎ塩だれ、レモンなどでさっぱりいただくのも美味です。
作れぽ30人☆時間がなくてもパパッと作れます(^-^)2009.3.20話題入りさせていただきましたm(_ _)m
特にありません^^;
今日は、何で納豆食べよぅ!?と思ったトコに、ゆかりを発見!
>>作り方はこちら人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って2~3日分作り置きます。
♪♪感謝♪♪2015/6/24話題入り!2015/9/28クックパッドニュース掲載!ありがとうございます♪
自家製ゆかりを使ったので、こんな色に仕上がりましたが、市販のゆかりなら、もうちょっと可愛い色になるかしら。
梅と一緒に漬けた赤紫蘇で作ったゆかりが、食べても食べても、減らないのよね~…
>>作り方はこちら中華料理などによく登場するチンゲン菜ですが、炒め物の他、お浸しや、豚の角煮などの付け合わせにも使われます。チンゲン菜は火が通るのが早いので、長々炒めず、強火でさっと短時間で炒めるのがコツです。
粉チーズのコクとゆかりの風味にオリーブオイルでアッという間に美味しいおつまみ✿お豆腐のツルンと喉越しで食べ過ぎ注意^^
簡単過ぎで申し訳ないくらいですが(^_^;)粉チーズの香ばしさとゆかりの塩分にオリーブオイルの香りとバジル&パセリの風味が合わさってお豆腐がアッという間におつまみに大変身です♪とりあえずの一品でサッと作れちゃいます☆
美味しいお豆腐をさらに美味しくキレあるビールのおつまみにしたくて。粉チーズをたっぷりかけてチーズのコクとオリーブオイルの香りでお豆腐をおつまみに変身させてみました♡サッと作れて美味しくて大好評(*^_^*)
>>作り方はこちらクリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
彩りに紫キャベツが欲しいけど、ない時にカンタン酢とゆかりで、見た目紫キャベツ風??を作りました
洗ったキャベツはよく水気を切って下さい。ムラにならないように時間を置いて時々混ぜて下さいね。青々とした所より芯に近い白っぽい所の方が良く染まると思います
サラダの彩りに紫キャベツか紫玉ねぎ欲しいけれどどっちもない!KBBキッチンさんゆかりのお漬け物を参考にキャベツで作ってみました
>>作り方はこちら油そばってなに?ネーミングからして油っこそう、と思った貴方、油そばは、名前ほど油っこくなく、食欲をそそる味付けでまいうーです。お店で食べるあの油そばをお家でも作ってみたい、そんな時にも。
なんてことないトーストですが、手間が無く・・・それでいてはまるお味なのです(♡´`♡)
カロリーが高くなり過ぎないように、バターは塗っていませんヽ(*'-^*)。
あるもので、ササッとできて、また食べたくなるトーストを考えていて作りました(✪ฺܫ✪ฺ)
>>作り方はこちら大根を大量消費したい時にもお勧めな大根漬け。甘辛くべったら風にしても美味しいですし、柚子と一緒に柚子漬けなどにしてもさっぱりいただけます。
茹でてあえて簡単1品✨もやしにゆかりの色味移り美味し( ᵕᴗᵕ )♡2021 7/24「こねぎ」検索TOP10入感謝
モヤシから水分が出やすいのでザルからボールに移す時少しキッチンペーパー等で水分をとると味が薄くならずボヤけないと思います✨
以前からもやし消費にゆでておいて後は簡単にゆかりで味付けしてたべてましたがよく作るのでレシピ化することにしました✨
>>作り方はこちらミートソースやクリームパスタなどは時間と手間がかかってめんどくさい、そんな貴方にお勧めなのが、パパっと作れる簡単パスタ。使う材料も少ないから食費も浮いてラクチンです。
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
ミツカン「カンタン酢」を使えば、酢の物がカンタンにできます夏にピッタリの味です♪
ゆかりはお好みで調整して下さいゆかりは、最後の方になると塩の率が多くなります塩分の取り過ぎにならないように気をつけて下さいね☆
ゆかりの賞味期限が迫ってきたので、ご飯やおにぎり以外に使い道がないかと思って・・・(^▽^;)「カンタン酢で♪きゅうりのからし漬け」(ID:3345397)もお試し下さい☆
>>作り方はこちら我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。
箸休めに簡単に1品❤サッパリだから、いくらでも食べれちゃう♬
玉ねぎの大きさによりますので調味料は加減して下さいね。ツナやハム、カニカマ、ちくわ、ワカメを加えても美味しいですよ❤
大好きなゆかりを合わせてみました。
>>作り方はこちら簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
ゆかりの香りがフワンとくる豚肉炒め♡ ゴマのプチプチも楽しいです❤ お弁当にもどうぞ♪
✿豚肉に多めの酒をもみこむこと。お肉がふんわりして肉臭さもなくなります。 ✿ゆかりの塩分によって分量を調節してくださいね。 ✿写真は青ねぎを散らしましたが、大葉があれば合いますね。
お弁当に合うようなおかずを作りたくて…。
>>作り方はこちらごま油って美味しいですよね。あの香ばしい、ごまの香りがなんともいえず食欲をそそります。お値段は普通の油とくらべてややお高いですが、ほんの少し入れるだけで、ぐっと香りも味も良くなりますよ。
このおかゆなら食欲なくても食べれます♡簡単なので奥さんが熱の時にはダンナさんに作ってもらってみては?
お子様には梅干しなしでも…。水分加減はお好みで。。。
熱がある時によく作るおかゆです♬
>>作り方はこちら我が家では、中途半端に余った鶏肉を、包丁で切れる位いの固さに冷凍して、それを野菜カッターでぐるぐる回して、あっというまにひき肉に変身させます。野菜カッターは強度にもよりますが、実はお肉をひき肉にすることもできるんです。
大好きな「ゆかり」を使って、酸味のあるソースに仕上げました!ピンク色がキュート♥なすっきりサラダです^^
田舎で収穫した大根を実家から大量にもらったため、我が家は現在「大根祭り」を開催中!( ´艸`)ということで大根サラダにしましたが、ニンジン・キャベツ・きゅうり等にも合いますよ✿
酸っぱいものが好きなので、酸味のあるものを合わせて簡単なソースを作ってみました♥
>>作り方はこちら冬に旬をむかえる大根は、まるまると太ってみずみずしく、甘みもたっぷりで美味しいですが、いかんせん、大きすぎる。2本も買うと冷蔵庫の野菜室が満員御礼になってしまうので、大根をおいしい料理に変身させましょう。
1人ランチや付け合せにも良いですよ❤
お好みでゆかりを加えて下さいね。ツナやハムを加えても美味しいです❤
きこもえさんのゆかりとごま油と青ネギのおにぎりが大好きでパスタに合わせても凄く美味しかったです❤
>>作り方はこちら我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。
コロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。
2011.2.21話題入りに感謝♡簡単美味しくて嬉しい。あと1品や時間の無い時のおつまみに役立ちます♪
塩の濃さは好みで調整してください。時間をおいてなじませても美味しいけど、個人的には「ゆかり&塩コンブ」と和えてすぐ食べる方が好みです。
近所のスーパーの惣菜コーナーで見かけた組み合わせを自己流アレンジしました。
>>作り方はこちら春しか出回らない新玉ねぎ。普通の玉ねぎと比べて日持ちがせず、くさりやすいのが欠点ですが、甘みがあり、苦味が少ないので、そのままサラダなどにして食べれます。スモークサーモンなどのお刺身とマリネも美味です。
1人ランチにピッタリ☆ゆかりご飯にチーズウインナーが絶妙にマッチ♪美味しいです♪
電子レンジの過熱時間はご家庭の電子レンジによって変わると思うのでチーズの様子をみながら変えてください♪
ゆかりご飯とウインナーを一緒に食べるのが昔から好きだったので大好きなチーズも加えてガっタイさせてみました♪
>>作り方はこちら節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
きのこ類は色々ありますが、私はバターソテーにしたり、炒め物にするのはエリンギが多いです、まいたけなどに比べるとクセがなく、食べやすいと思います。輪切りにして帆立みたいにして食べるのもおもしろい。
2020.11.5話題入り感謝♬こってりな物のサブメニューにいかがですか?ゆかりヨーグルトでさっぱり頂けますよ♬
カリフラワーやブロッコリーは粗熱が取れてからヨーグルトに漬け込んで下さいね♬
マヨネーズをたっぷりつけてシンプルに食べるのも大好きだけどヘルシーに食べられる1品を作ってみました(*'ω' *)
>>作り方はこちらスパニッシュオムレツって何?という方もいるかもですが、スパニッシュオムレツとはスペインのオムレツのことで、日本の一般家庭で食べるあの、庶民的なオムレツとはまたひと味もふた味も違うオムレツが楽しめます。
ゆかりご飯とウインナーを一緒に食べるのが昔から好きだったので大好きなチーズも加えてガっタイさせてみました♪
じゃがいもはサイコロ状に切ってますが、もちろんマッシュしてもOKです★じゃがいもの大きさによって味が変わってくると思うので、顆粒だしとゆかりの量はお好みで増減して下さい(o^^o)
大好きなゆかりをご飯以外に使いたくてポテトサラダに加えてみました☆
>>作り方はこちらかぼちゃは煮物やスープなどが定番ですが、かぼちゃのサラダもおすすめです。我が家ではお湯でもどしたレーズンとアーモンド、チンしたかぼちゃ、それにクリームチーズとマヨネーズを混ぜたソースで和えたサラダをよく作ります。
振るだけ!振るだけですよ奥さん!夕飯の箸休めに、お弁当に。義母もお気に入り。
タッパにパンパンに入れると、振ってもゆかりが回らないので、少し大きめのものを用意してください。あとは、振る時は一思いに。未練がましくないように。
茹でたじゃがいものゆかり和えのレシピを大根にしてみた
>>作り方はこちら韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
2020.4.5話題入り感謝♬ピリッと貝割れも美味しいゆかりの味付けだけで決まる簡単なマヨ和えです♬
もやしの水分はよく切っておくこと位です♬私は塩はしませんでしたが塩加減が足りないようでしたら塩で調味して下さいね♬
何となく思い付きで(*・∀・)
>>作り方はこちら私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
ゆかりの風味が効いているコクのあるパスタです(*^^)v話題入り感謝です✿
・パスタは心持ち早めにあげてください・海老を炒めてからは手早くしてください(海老がかたくなってしまいます)・ゆかりに塩気があるので、お好みで加減してください
クリーム系のコクのあるパスタをゆかりがサッパリさせてくれるのでは?と作ってみました。
>>作り方はこちら炒めると中がやわらかくなるまでに結構時間がかかる茄子ですが、電子レンジで加熱すれば、中まで短時間でやわらかくなります。レンジでチンした茄子に、かつおぶしとポン酢をかけて食べるとパパっと作れて美味しいですよ。
✿話題入り✿アボカドが半分あれば簡単で美味しいおつまみの完成♪この組合せ、クセになる♡
味付けは控えめに作って、あとからゆかりや醤油で微調整すると良いと思います。アボカドは完熟がおすすめ♪あとは混ぜるだけ(笑)
アボカド+ゆかりは以前から食べていましたが、さらに食べやすく少しアレンジ( ^ω^ )2018.9.3
>>作り方はこちら人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って2~3日分作り置きます。
食欲なくてもペロリ♪うどんを茹でてゆかりを和えるだけ。まな板いらずの簡単メニューです。2009年9月10日話題入り☆
コツは特にありません。一人ランチにも家族ランチにもどうぞ。
夏の食欲のないときに、さっぱりしたうどんが食べたい、でもサラダうどんは面倒だなぁと思い、冷やしたうどんにゆかりを和えてみたところ、結構おいしく、その後何度も繰り返し作っています。温かいうどんでも十分おいしいです。栄養があるかは疑問ですが。。
>>作り方はこちら私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。
爽やかなゆかりご飯★まろやかなツナマヨ★優しい歯応えの細切りきゅうり★がベストマッチな巻き寿司です(*´艸`)ウマウマ♪
ツナは、パサパサになるくらい油をギュ〜ッとしっかり絞ってからマヨネーズと和えてください。きゅうりは多い方が美味しいのですが、崩れやすくもなるので加減してください。実は私は巻き寿司が超ヘタ…皆さんはもっと綺麗に巻いてくださいね〜(≧ω≦ゞ
お寿司屋さんで食べた、細切りにしたきゅうりと白ごまのかっぱ巻きがとっても美味しかったので、それを参考に、酢飯の代わりに手軽で美味しいゆかりご飯を使用&サラダ巻きっぽくなるようツナマヨをプラスしてみました(*・ω・)v
>>作り方はこちらキャベツがたっぷり食べれて、ご飯がすすむ炒め物といえばホイコーロー。ボリュームもあるのでメインの一皿にもってこいです。市販のたれも売ってますが、たれを手作りすることで安上がりです。
2010/08/12話題入り★ゆかりが大活躍! 暑い夏にさっぱり風味で召し上がれ♪
特にありません。インゲンはお好きな茹で方で!レンジでチンしても良いかも!
インゲンをさっぱり風味で食べたら?ってゆかりを和えてみました!夏に持って来いな感じです♪
>>作り方はこちらスーパーにボイルしたやわらかいお豆が売ってるので、そのまま食べれるお豆を、お皿に盛りつけた野菜の上にちらせば、見た目もカラフルで、栄養満点のビーンズ、豆サラダができちゃいます。
インゲンをさっぱり風味で食べたら?ってゆかりを和えてみました!夏に持って来いな感じです♪
鶏肉は薄めのそぎ切りにすること。 厚いと食感がよくありません。焼き色の目安はレシピトップの写真を参考にしてください。鶏皮は取った方が美味しいと思います。
学生時代、これがお弁当に入っていると嬉しかった^^ 明日は息子の運動会、久し振りに思い出し、お弁当に入れることに♪
>>作り方はこちら炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に合う副菜になります。
おかずが少し足りない時に作りました♪梅入りゆかりがいい味だしてます!簡単一品如何ですか☆
スパゲティは半分に折って茹でています。調味料等はボウルに入れるだけ、スパゲティを入れてから混ぜるとしっかり混ざります。
パスタがいいと言った家族に何か簡単で美味しいものを作りたく、ふりかけのゆかりが好きなので、その味付けにしようと、そしてパスタはマヨネーズで和えるとくっつかないと他のレシピでれぽ頂き加える事に。麺つゆは美味しいので合いそうと思い加えました。
>>作り方はこちら鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。
ふりかけのゆかりを使って、酸味と風味のある酢飯にしました。
酢の分量が少し多くてべたつくのを、いりゴマがカバーしてちょうど良い酢飯加減になります。、
我が家はスッパイ酢飯が好きなので、大好きなゆかりを使って酸味のある酢飯にしました。
>>作り方はこちら夕飯に毎日かかさず野菜を食べる方多いですよね。我が家でも野菜を積極的にとるために、サラダや和え物、味噌汁やスープなどで野菜を積極的にとるようにしています。野菜を日持ちさせる方法をネットで調べると役立ちますよ。
簡単浅漬け☆(。・ω・。)ゆかりをかけるのでシソの香りがして一味違った浅漬を作りたい人にオススメ
振った後、5分くらい置くと白菜とキュウリから水分が出てちょうど良いしんなり感がでます(*´꒳`*)☆
白菜を使い切りたかったから。
>>作り方はこちら値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。