にんにくのめのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
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材料:分量
(2人分)
冷凍だだちゃ豆(枝豆でも♪) 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1712430
材料:分量
枝豆 今回は400g
水 1カップ
塩 お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/914679
材料:分量
枝豆 200~300g
塩 40g
水 1リットル
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1506353
材料:分量
(2〜3人分)
冷凍枝豆(塩味付) 150g
ひじき(乾燥) 約大さじ1強
ツナ 1缶(80g)
マヨネーズ 大さじ1
すりゴマ 大さじ1
めんつゆ 小さじ2〜
ゴマ油 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2202249
材料:分量
(3~4人分)
お米 2合
枝豆 80~90g
だし昆布 1枚
お塩 (天然塩で) 小さじ1弱
お酒 (料理酒でも) 大さじ1
枝豆は、皮を剥いて正味の分量です。お茶碗に入れて半分くらいの量になります。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/853647
材料:分量
ひじき(乾燥) 10g
ごぼう 1/2本
人参 1/2本
コーン(缶詰) 60g
枝豆(冷凍でも) 60g
マヨネーズ 大さじ4
すりごま 大さじ1と1/2
きび砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
顆粒和風だし 小さじ1
酢 小さじ1/2
塩・こしょう 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5032948
材料:分量
(1人分)
ご飯 茶碗に1杯
枝豆(冷凍) 15さやくらい
パラッとふじっこ塩こんぶ 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1936544
材料:分量
(2~3人分)
絹ごし豆腐 240~350g
枝豆(冷凍でもOK) お好みで
玉子 1個
水 1カップ
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 少々
おろし生姜 小さじ1/2
◎片栗粉 大さじ1/2
◎水 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2257261
材料:分量
枝豆 100g
にんにくみじん切り 小さじ1
赤唐辛子 1本
オリーブオイル 大さじ1
ブラックペッパー 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1601302
材料:分量
枝豆 適量
にんにくのみじん切り お好みで適量
鷹のつめのみじん切り 2つまみぐらい
オリーブオイル 少々
しょう油 適量
塩 2つまみぐらい
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1271666
材料:分量
(2人分)
豆腐 1/2丁
枝豆 50g
ひじき(乾燥) 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
水 大さじ2
砂糖 小さじ2
みそ 小さじ1
すりごま 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1952368
材料:分量
(お米2合分)
お米 2合
とうもろこし 1本
塩 小さじ1/2
醤油 大さじ1/2
昆布 約5cm×10cm
枝豆(冷凍でもOK) お好みの分量
バター 大さじ1/2(7~10g) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2243701
材料:分量
ごはん お茶碗約3杯分
梅干し 2個
枝豆 適量
みょうが 1~2本
生姜1かけ
白ごま 大さじ1
大葉 2~3枚
昆布茶 小さじ1/2~ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1515915
材料:分量
(3~4人分)
乾燥ひじき 小さじ2(お好みの量)
枝豆 お好みの量
鶏挽き肉 300g
卵 1個
醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ1
〈合わせ調味料〉
醤油・酒・みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2661143
材料:分量
枝豆 200g(お好きな量)
【浸し豆の浸しツユ】
めんつゆ 大さじ3弱
みりん(今回はタカラ本みりん使用) 大さじ1
水 200ml
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1143802
材料:分量
(作りやすい量)
ちくわ 2本
むき枝豆(ゆで) 24粒
マヨネーズ 適量
とろけるスライスチーズ 1枚 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2823448
材料:分量
枝豆 1袋
塩 小さじ 2~3 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2769076
材料:分量
(2人分)
冷凍枝豆(自然解凍で食べられるもの) 半袋200g位(処理して100gくらい)
玉ねぎ 中1個
コンソメ 1個
牛乳(又は豆乳) 300ccくらい >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/407875
材料:分量
(4個)
スライスチーズ 1枚
枝豆 適量
塩こしょう お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/682831
材料:分量
(4個分)
ちくわ 1本
枝豆 適量
マヨネーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1061555
材料:分量
(4個分)
ちくわ 2本
枝豆 24粒程度
マヨネーズ 小さじ2程度
とろけるチーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3244555
材料:分量
(2人分)
乾燥ひじき 大さじ1
枝豆(冷凍でも) サヤ入りの状態で90~100g(サヤから出して40g〰50g)
人参 3㎝くらい
ささみ(鶏胸肉でも) 1本
(生姜ドレッシング)
生姜の絞り汁 大さじ2/3
醤油 小さじ2
蜂蜜 小さじ1
ごま油 小さじ1弱
サラダ油 大さじ1
塩、コショウ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1398899
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
しらす お好みで
とろけるチーズ お好みで
枝豆 お好みで
海苔 お好みで
マヨネーズ 小さじ2くらい~
味噌 小さじ2分の1
みりん お好みで
すり胡麻 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1433397
材料:分量
じゃがいも 3個(200㌘)
枝豆 50㌘
ベーコンまたはハム 2枚(30㌘)
マヨネーズ 大さじ2~
酢 小さじ2
塩こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2069593
材料:分量
(2人分)
冷凍枝豆 ひとつかみ
絹ごし豆腐 100グラム
小麦粉 大さじ2〜
片栗粉 大さじ2〜
鶏ガラスープ顆粒 小さじ1~
お好みでアレンジ自在です♪
コーン 好きなだけ
ツナ 好きなだけ
チーズ 好きなだけ
ミックスベジタブル 好きなだけ
ベーコン 好きなだけ
などなど なんでも美味しいよ!(笑) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2749472
材料:分量
(4人分)
米 2合
塩鮭(切り身) 2切れ
酒 大さじ1/2
枝豆(さや付き) 100g
人参 50g
ごぼう 1/2本
しめじ 1p
だし汁
水 400ml
昆布 7cm角
かつお節 10g
A
薄口しょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1/2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4140911
材料:分量
(5子分)
ちくわ 1本
枝豆 10粒
黒ごま 10粒
ケチャップ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4906885
材料:分量
(毎朝カップ1こ分食べて、4-5日分)
ミックスビーンズ(缶でも水煮でも可) 200g
枝豆(冷凍でも可) 100g
(あれば)生パセリ 山盛り大さじ2
お好みでスイートコーン 小さめひと缶
Ψ調味料Ψ
リアルマヨネーズ(なければ一般マヨ) 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
ヨーグルト 大さじ1
美味しい塩 少々
ブラックペッパー 結構効かせます >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1444638
材料:分量
(1人分)
卵 1個
枝豆 15〜20粒くらい
カニカマ 2本
麺つゆ 小さじ1.5
マヨネーズ 小さじ1
砂糖 小さじ半分〜1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1459792
材料:分量
(10本分)
春巻きの皮 5枚
とろけるスライスチーズ(シュレッドでも) 5枚
枝豆(茹でて剥いたもの) 6~7粒×10本分
水溶き小麦粉 少々
揚げ油 春巻きが半分浸かるぐらい
お好みでケチャップ、塩など 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1631148
材料:分量
(下記分量を目安にお好みで調節)
かぼちゃ 1/2個(正味約500g)
枝豆 100g(正味50g)
マヨネーズ 大さじ3
粉チーズ 大さじ1〜お好みで
塩 適量
ブラックペッパー お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4043124
材料:分量
(3〜4人分(12個分))
鶏むね挽肉 200g
絹ごし豆腐 100g
片栗粉 大さじ3
鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1
塩 少々
黒胡椒 少々
枝豆 100g(鞘付きで)
サラダ油 大さじ3〜4 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4161368
材料:分量
(カップ 1〜2個分)
じゃがいも 1個
冷凍枝豆 8鞘
マヨネーズ 大さじ1/2
塩 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2335838
材料:分量
(4人分)
枝豆(正味) 1cup
じゃが芋 大2~3個
薄力粉 1/2cup
塩 コショウ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/874559
材料:分量
豆腐 300㌘
枝豆(冷凍) 100㌘
ベーコン 100㌘
かにかま 50㌘
卵 1個
片栗粉(又は小麦粉) 大さじ4
揚げ油 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2054190
材料:分量
(30個分)
春巻きの皮 10枚
はんぺん2袋 180g
枝豆 70g
コーン 50g
ピザ用チーズ 50g
小麦粉 大さじ3
水 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3781341
材料:分量
冬瓜 650g使用
カニカマ 3~4本
冷凍枝豆 40g
水 250㏄
鶏がらスープの素 大1/2
塩 小1/2
みりん 大1.5
片栗粉 大1
水 大2
ゴマ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2786391
材料:分量
ウインナー 適量
枝豆 適量
塩・コショウ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/445275
材料:分量
(5〜8人分)
ささみ 9本(450g)
ひじき 1袋(15g〜20g)
にんじん 1本
冷凍えだまめ 1袋(400g)
はちみつ 大さじ2
醤油 大さじ3
ごま油 大さじ2
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ7
しょうがのすりおろし(チューブでもOK) 大さじ2
塩 適量
粗びき黒こしょう 適量
ささみを茹でる用のお湯 1リットル
ささみを茹でる用のお酒 大さじ3 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3006108
材料:分量
(4センチくらいが7~8個)
ジャガイモ 中2コ
枝豆(ゆでたもの) 大2~3くらい
コーン(冷凍でもなんでも) 大2くらい
卵 2分の1コ
塩 小4分の1~
片栗粉 小1~2
○スライスチーズ(お好きなもの)無くても 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1189512
材料:分量
ちくわ 4本
スライスチーズ 1枚
枝豆 40粒くらい
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4216980
材料:分量
枝豆(生、ゆでどちらでもOK) 150~200g
玉ねぎ(スライス) 1/2個
水 100cc
牛乳 200cc
コンソメ(固形) 1/2
塩 ひとつまみ
黒こしょう お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3285734
材料:分量
はんぺん 1枚(110g程度)
ツナ缶(小) 1/2個~1個
コーン 適量
枝豆 適量
マヨネーズ 大1程度
しょう油 少々
片栗粉 小1
バター(油) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2246036
材料:分量
(3~4人分)
枝豆(冷凍でもOk) さや付き200g
ひじき 10g
人参 50g
塩・胡椒 少々
生姜 10g
醤油 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1205178
材料:分量
(3~5人分16本)
餃子の皮 16枚
スライスチーズ 2枚
枝豆(冷凍) 32粒
粗挽き塩こしょう 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2291928
材料:分量
(小さめサイズ8枚分)
豆腐(絹でも木綿でも) 1丁(300g)
溶き卵 1個
パン粉 1カップ
鶏挽き肉 300g
塩 小1/2
胡椒 少々
鶏ガラスープの素 小1/2
長ネギ(みじん切り) 1本
冷凍枝豆(流水で解凍し鞘から取り出しておく) 好きなだけ
シメジ(石突を取って子房に分ける) 1パック
▼出汁 2カップ
▼薄口醤油 大3
▼みりん 大3
▼砂糖 大2
▼片栗粉 大1+1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1491208
材料:分量
(6~7個分)
木綿豆腐 1丁
枝豆(むき身) 計量カップで150mlくらい
紅しょうが 大さじ3
卵 1個
マヨネーズ 大さじ1
塩 少々
片栗粉 大さじ2
■ <焼き油>
サラダ油 大さじ1
■ <つけダレ>
醤油 適量
生姜(すりおろし) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2287316
材料:分量
(2人分)
ジャガイモ 小3個
片栗粉 大さじ3~4
牛乳 30ccくらい
塩コショウ 適量
枝豆 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/629165
材料:分量
(小皿に6杯分)
蓮根 200g
ごぼう 2分の1本
枝豆 さや付き一掴み(豆60粒くらい)
人参 小1本
調味料
マヨネーズ 大6
醤油 大1
胡麻 大3 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2841638
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらか…。
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食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮な…。
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。…。
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納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。…。
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。…。
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます…。
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。…。
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜け…。
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。…。
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。…。
大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすい…。
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。