ホワイトソースレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンやドリアにホワイトソースを使いたいけど、簡単にレンジでパパっと作れないかな?そんな貴方の願いを叶えるのが、レンジで短時間、手間なしで作れるホワイトソース。
材料:分量
(4人分)
ほうれん草 1束(8~10株)
卵 2個
中華だし・ごま油・酢 各小さじ1~
砂糖 小さじ1/2
コショウ・ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19519648/moj
グラタンやドリアにホワイトソースを使いたいけど、簡単にレンジでパパっと作れないかな?そんな貴方の願いを叶えるのが、レンジで短時間、手間なしで作れるホワイトソース。
材料:分量
(2人分)
ほうれん草 1束
卵 2個
タレ
オイスターソース 大1/2
醤油 大1/2
ごま油 小1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17826441/モーリーママ
生のひじきは洗ってすぐに使えますが、乾燥ひじきは水で戻すと、結構時間がかかってしまいます。そこで時間短縮のために、お湯でひじきを戻すと、短い時間でひじきが戻るので、時間の無い時はお湯を使って戻すと良いです。
材料:分量
(2〜3人分)
ほうれん草 1袋
ベーコン(うちはハーフベーコン) 1パック(5枚入り使いました)
卵 2個
マヨネーズ 大さじ1強
塩コショウ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20394215/keme_kongu
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
材料:分量
豚ひきにく(又は鶏挽肉) 100g~150g
卵 2~3個
ほうれん草(又は絹さや) 1束
~豚ひき肉~
✿しょうゆ 大2
✿酒 大2
✿みりん 大1
✿砂糖 大1
~ほうれん草~
♡だし 小1/2
♡みりん 小1.5
♡しょうゆ 大1
♡塩 少々
♡白ゴマ 適量
~卵~
砂糖 大1
塩 少々
酒 大1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17551080/shioriのママ
イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカが固くなりにくく、さっぱりと美味しくいただけます。きゅうりやトマト、セロリなどと一緒にサラダにすると合いますよ。
材料:分量
(2人分)
ほうれん草 1袋
ベーコン、ハム、ウインナー等 1パック(40g)
バターまたはマーガリン 大さじ1
卵(Lサイズ) 2個
牛乳 200cc
マヨネーズ 大さじ1
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
ピザ用チーズ 大さじ1~お好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20371177/めた☆んぼ
豚肉は鶏肉や牛肉にくらべると、やわらかい印象がありますが、お口に入れるとホロホロと崩れてとろける、そんな中華街で出てきそうなやわらかい、とろける豚肉が食べたい、そんな貴方にお勧めです。
材料:分量
(2人分)
ほうれん草 1把
卵 1個
すりごま 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ2
ごま油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17430037/ぱうぱうきっちん
茹でたブロッコリーを、サラダやお弁当に入れるだけで、いろどりが大幅にアップするブロッコリーですが、私が一番好きなブロッコリーの食べ方は、さっと茹でたブロッコリーを、にんにくとごま油で炒めたやつです。ブロッコリーは適度に歯ごたえがった方が美味しいです。
材料:分量
(4人分)
卵 1個
玉葱 1/4個
ほうれん草 2~3株分
コンソメ 1個
カツオだしの素(食塩無添加タイプ) 小さじ 1/3
荒挽きコショウ 少々
片栗粉 小さじ 1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22635412/海 砂
チーズパスタと一口に言っても、何のチーズを使うかによって味も変わってきますし、合わせる具材によって、色々な味や見た目が楽しめます。ちなみに粉チーズと和えただけのシンプルなチーズパスタも美味しいですよ。
材料:分量
(1人分)
ほうれん草 (加熱後)30~40g
卵 1個
塩 少々
マヨネーズ 大さじ1(好みで追加しても)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17961546/AyakoOOOOO
魚と違って骨がささる心配がないのがお肉の魅力です。お肉は同じ豚肉、鶏肉、牛肉でも部位によって味や食感などが異なるので、この料理にはこのお肉のこの部位がいちばん美味しい、という使い分けが解かってくるとより料理上手になること間違いなし。
材料:分量
(2人分)
ほうれん草 1束
◎片栗粉 小さじ1
◎牛乳 大さじ1
◎酢 小さじ1
◎卵 2個
◎鶏がらスープの素 小さじ1/2
◎砂糖 小さじ1/2
◎マヨネーズ 大さじ1
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17499438/ゆうたま
どってことない切って洗っただけの野菜でも、ツナを加えるだけで、おいしいサラダに変身するから不思議です。レタスはもちろん、キャベツやブロッコリー、玉ねぎなどが合いますが、ポテトサラダなんかにハムの代わりに使っても合いますよ。
材料:分量
(3~4人分)
ほうれん草 1/2袋~(100~150g)
たまご 1個
焼き海苔 2枚(21×19cmを2枚)
水 4カップ
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
コショー 少々
ごま油 少々
白いりごま 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18968748/komomoもも
豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。
材料:分量
(3~4人分)
豚肉(こまorバラ) 200g
卵 3~4個
ほうれん草 1袋
調味料
サラダ油 大さじ3
酒 大さじ1
塩、胡椒 3振りくらい
しょうゆ 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20306008/みい833
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
材料:分量
(お弁当2人分)
卵 2個
ほうれん草 2株ぐらい(冷凍なら一掴み程)
ほんだし(顆粒) 小さじ2前後
水(入れなくてもOK) 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19374893/☆りりん☆
中華料理屋さんなどで食べることが多いですが、ご家庭でも簡単に作れます。あんはとくにコツなどいらないですが、パラパラのチャーハンだけは難しいですね。
材料:分量
ソーセージ 1袋
卵 3個
ほうれん草 1束
【合わせ調味料】
醤油、酒、砂糖 各大さじ1
オイスターソース 小さじ2
片栗粉(お好みで) 適量(小さじ1/2~)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17684180/☆ウマウマ亭☆
市販のラーメンスープも良いけど、ラーメン屋さんのような、あの本格的なスープを作りたい、誰でも一度はそんな風に思いますよね。あのラーメン屋さんのスープの味にするには一体どんな秘密があるのでしょうか?
材料:分量
(2~4人分)
【ほうれん草】 1袋
【玉葱】 1/2個
【★卵】 3個
【★オイスターソース】 大匙1.5
【★酒】 大匙1
【★砂糖】 大匙1
【★鶏がらスープの素】 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18073749/ポルチーニきのこ
マヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー油を入れると、程よい辛さで美味しいですよ。
材料:分量
(4人分)
ほうれん草 1わ
たまご 3個
塩・こしょう 適宜
バター 大さじ1
中華がらスープ(顆粒) 小さじ半分
醤油 小さじ1
にんにく(おつまみバージョン) 1かけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18778219/大魔女
大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。
材料:分量
(4人分)
油揚げ 2枚
玉子 4個
ほうれん草 半束
水 1カップ(200cc)
酒 大匙1
しょうゆ 大匙1
砂糖 大匙1
ほんだし 小匙半>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18863631/shokenママ
サトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
材料:分量
(3人分)
レンジホワイトソース レシピID :685038
ほうれん草 1束
ベーコン(スライス) 2~3枚
卵 3個
バター 10g
パン粉 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18420708/トイロ*
冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
材料:分量
(3〜4人)
ほうれん草 1束
卵 2個
醤油 大1
マヨネーズ 大2
ごま油 小1
酢 小1
ちりめん お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20016363/mikko6
茶碗蒸しは中までしっかり火が通るまでに、蒸し器で作ると大体330分以上はかかってしまうので、時間のない時は茶碗蒸しは無理だと思われがちですが、大丈夫です。レンジでチンすれば、中までしっかり数分で火が通るのですぐに食べられます。
材料:分量
(1人分)
ゆで卵 1個
茹でたほうれん草 適量
玉ねぎみじん切り 大さじ1と2分の1
マヨネーズ 大さじ1と2分の1
塩こしょう 適量
粉チーズ 小さじ1
バター 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19025660/龍青空ママ
牡蠣は11月頃から6月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。
材料:分量
(2人分)
ほうれん草 4株(1束の半分~1/3の量)
にんにく(みじん切り) 1カケ
生姜(みじん切り) 1カケ
ごはん お茶碗2杯
玉子 1個
中華スープの素(ウェイパー) 5g
サラダ油 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
塩こしょう 少々
醤油 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18055167/hanbun
サラダや煮物にすることが多い大根ですが、実は炒め物にしても美味しいんです。大根はきんぴら風に、唐辛子をピリっきかせて、ピリ辛の甘辛味にして、ごまなどをふって食べると、パパっと作れる一品になります。
材料:分量
(2人分)
■ つくれぽ100件突破!作り方全部に写真あり!食材5つだけ!使う食材順に並んでます。
■ 下ごしらえ
ベーコン 70g
ほうれん草 1束
■ 調理
卵 2個
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
■ 味付け
バター 20g
醤油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17893649/☆☆☆かなこ☆☆☆
サトイモとイカの煮物は定番ですが、さといもはよーく中まで煮ないと、しゃりしゃりとした食感になってしまうので、里芋がとろっとやわらかくなるまでじっくりよく煮るのがポイントです。いかはさっとね。
材料:分量
(2~3人分)
ほうれん草 1束
ゆでたまご 1個
マヨネーズ 大1~
めんつゆ 小さじ1
粒マスタード 小さじ2~
クレイジーソルトまたは塩コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17483387/トミイ
サラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。
材料:分量
ほうれん草 1束
カニカマ 2個〜3個
卵 1個
だし 適量
いつもの味噌 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18337741/さったんママ
私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。
材料:分量
(2〜4人分)
ひき肉(牛、豚肉、鶏など) 150〜200g
卵 Sなら3個、Lなら2個
ほうれん草 1/2袋〜1袋
醤油/みりん/酒 各大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
中華あじ(家にある中華調味料) 小さじ1/2
生姜(チューブ、すりおろし) お好みで
こしょう/ラー油 お好みで
水溶き片栗粉 適量
水 100cc(の量で調節)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19295835/ゆらmama♪
もう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。
材料:分量
ほうれん草 一袋
ウインナー 一袋
卵 3・4個
牛乳 1カップ
チーズ 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19643507/☆motsu☆
いくらは高級食材なので、めったに食卓に登場しない、めったに買わない、という方も多いと思いますが、和え物や小鉢料理の上に飾ったり、ちらし寿司などの上に少しでもちらすと、ぐっと豪華な見た目と味になります。
材料:分量
(2人分)
トマト 1個
ほうれん草 1/2束
ベーコン(豚肉でも美味) 150g
卵 2個
水 50~80mL
オイスターソース 大さじ1~2
水溶き片栗粉 大さじ1
ゴマ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18094500/リン・スミレ
大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすいですよ。
材料:分量
(4人分)
ちぢみほうれん草 1袋
卵 2個
調味料
豆乳or牛乳 大さじ3
塩コショウ 適量
中華あじ 大さじ1
バター 適量
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18317062/minmin!
麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。
材料:分量
(作りやすい量(3人分))
ほうれん草(シャキシャキ感求めるなら小松菜を) 一袋
スパム缶詰 200g
卵 3個
人参(荒目の千切り) 1/3本
塩コショウ 少々
砂糖(お好みで無くてもOK) 小さじ半分
醤油 大匙1
バターまたはマーガリン 大匙1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19684422/ducktail
ハンバーグといえば、ソースも重要ですよね。せっかく美味しいハンバーグを作ってもソースがイマイチだともったいないです。ハンバーグを極めるなら、この際ソースも極めてしまいましょう。
材料:分量
ほうれん草 1/2袋
長ねぎ 10cm
卵 2個
サラダ油 適量
■ 【塩あんかけ】
水 200cc
鶏ガラスープの素(顆粒) 小1
みりん 小1
塩 小1/3
片栗粉 小2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20210998/2525招き猫
スーパーには生のめかぶも売ってますが、茹でて刻んでたれ付きのめかぶも売ってますよね。生のめかぶを刻むのは結構大変なのですが、たれ付きのやつは、納豆に混ぜたり、長いもやとろろなどに混ぜたりするだけでお手軽簡単な一品が作れます。
材料:分量
(3人分)
もやし 1袋
卵 1つ
ほうれん草 1/3袋
マヨネーズ 大さじ3
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
すりごま【あればよりおいしく】 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18406051/きりんさんち♡
お豆腐を使った上品なお味の白和え。お豆腐をそのまま使うと水っぽく、べちゃっとなってしまうので、お豆腐はよく水切りしてから使うのがポイント。ほうれんそうの白和えなどは優しい味でお勧めです。
材料:分量
(2〜3人分)
ほうれん草 1束
ロースハム 4枚
卵 2個
砂糖 小さじ1
油 大さじ2
塩胡椒 少々
コンソメ顆粒 大さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18256375/ひろママ✴︎
ゴーヤは好きな人と苦手な人と別れる野菜です、苦手な方はゴーヤんの苦味がダメなので、ゴーヤをサラダなど、生で食べる場合は、塩もみして水にさらしたり、さっと熱湯で茹でて冷水にとるなど、一工夫必要です。
材料:分量
ほうれん草 1/2束
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
オリーブオイル 大さじ1
コンソメキューブ 2個
水 4cup
塩、こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19991165/☆栄養士のれしぴ☆
家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよく作ります。
材料:分量
(3~4人分)
高野豆腐(ひと口サイズ) 12~16個
ほうれん草 1把
人参 1/2本
卵 2個
水 350~400cc
鰹出汁の素 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18755156/シャンプーハット
私の近所のスーパーでは、むきえびの背ワタを取った状態で売ってることが多いので、背ワタを取ってあるエビを使えば、時間のない時や忙しい時でも、ささっと作れてお手軽です。アスパラや青梗菜などの炒め物が美味。