えび×たまごレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
エビって高いですよね。家族4人でエビを食べようものなら千円分位いかかってしまいますが、少ないエビでボリュームを出すのに、卵が最適です。エビチリや炒め物に卵でかさ増し、お財布にも優しい。
《人気１位》そばつゆの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のそばつゆの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための そばつゆ激ウマレシピ
冷し蕎麦やうどんに✿ピリ辛豆乳胡麻だれ✿ 人気1位｜つくれぽ《 730 件 》
材料：分量
（1人分）
豆乳 大さじ3～
白すりごま 大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
ラー油 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19075431／ケチャ＆ウル
簡単☆手作り麺つゆ♪ 人気2位｜つくれぽ《 668 件 》
材料：分量
濃口しょうゆ 100cc
みりん 120cc
料理酒 30cc
砂糖 小さじ1/2
だしの素（顆粒または粉末） 10g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19791161／
リゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
リゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。
美味しい蕎麦・うどんのつゆ 年越しそば！ 人気3位｜つくれぽ《 460 件 》
材料：分量
（２人分）
だし汁 ８００ｃｃ
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
塩 小さじ１強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18127363／
玉ねぎマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生ハムなどのこってりした食材との相性抜群の玉ねぎ。マリネにするとお酢の効果で玉ねぎの辛み成分がやわらぐので、ちょっと辛いな、と思う玉ねぎでも、時間がたつほどに辛みが抜けて甘くなって美味しいですよ。
絶品♪そばつゆ 人気4位｜つくれぽ《 423 件 》
材料：分量
（２人分）
水 ３５０ｃｃ
かつお節 １５ｇ
みりん ８０ｃｃ
醤油 ８０ｃｃ
砂糖 大さじ２
料理酒 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17909089／
鶏団子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。
失敗なし！手作りそばつゆ★めんつゆ 人気5位｜つくれぽ《 413 件 》
材料：分量
水 300cc
鰹顆粒だし 小さじ1
醤油 75cc
みりん 75cc
酒 小さじ1
砂糖 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19981880／
生わかめレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。
☆ざる蕎麦 そばつゆ 簡単！レンジで時短 人気6位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
（o人分）
熱湯 200cc
醤油 大さじ4
味醂 大さじ4
砂糖 大さじ1
白だし 大さじ1と半分
ほんだし(顆粒) 4g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21711906／
ごま豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
簡単温かいそば♪そばつゆ♪めんつゆ手作り 人気7位｜つくれぽ《 175 件 》
材料：分量
（３人分）
そば ３人分
鶏もも肉 120g
ねぎ １本
かまぼこ ６枚
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ３
水 800～1000ml
顆粒だし 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19470189／
マヨネーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなどによく使われるマヨネーズですが、マヨネーズはお酢の効果で、お肉やお魚をやわらかく仕上げる作用があるので、鶏の胸肉やささみなどを料理する時に、下味としてもみこんでから焼くと、ふっくらやわらかい仕上がりになります。
☆年越しそば☆粉末かつお出汁で簡単 人気8位｜つくれぽ《 159 件 》
材料：分量
（1人分）
そば 1玉
和風だしの素 小さじ1
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
濃い口しょうゆ 大さじ1
水 300cc
薬味
ねぎ、天かす、七味、鰹節、大根おろし、海老のてんぷらなど 適宜
※小さじ1は大さじ１/３と同じ分量です。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19448761／
ちくわ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物を作りたいけどお肉がない、そんな時にお勧めなのが、ちくわやさつまあげなどの練り物系。ちくわと大根の煮物や、ちくわと野菜の煮物などお弁当のおかずにもお勧めです。
年越しそば＊かけそば・うどん出汁つゆ＊ 人気9位｜つくれぽ《 152 件 》
材料：分量
（3人分）
水 1リットル
醤油 大さじ2
酒 大さじ2～3
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
鰹だしの素 1パック(10グラム)
いりこだしの素(こんぶでもOK) 小さじ1
塩 小さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18959498／momoria
カルボナーラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
濃厚なチーズと卵がパスタに絡んだカルボナーラ。カルボナーラに使用するチーズは粉チーズですが、粉チーズが無い時は、ピザ用などの溶けるチーズを使っても代用できます。
年越し蕎麦にも❢簡単蕎麦つゆ♬ 人気10位｜つくれぽ《 132 件 》
材料：分量
（2人分）
茹で蕎麦 2袋
かまぼこ 適量
長ネギ(小口切り) 適量
お好きな天ぷら 適量
水 600cc
ほんだし 小さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20100018／
コンビーフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が子供の頃はコンビーフってよく食べましたが、牛肉のうまみが詰まっていて、炒め物などに使うと美味しいですよね。私はレンジでチンして食べやすく切ったじゃがいもとコンビーフを炒めたものが好きです。
捨てないで♪海老の頭出汁そばつゆ＆茄子煮 人気11位｜つくれぽ《 125 件 》
材料：分量
（２人分）
海老の頭(甘海老、赤海老、ボタン海老など) 60g〜
茄子 100g〜お好きなだけ
めんつゆ (ストレート) ※濃縮つゆの場合は下記参照 400ml(２カップ)
✾ めんつゆは商品の「つけつゆ」表示の濃さに合わせて希釈して下さい。 ２倍濃縮→水200ml、つゆ200ml
３倍濃縮→水266ml、つゆ133ml
４倍濃縮→水300ml、つゆ100ml
蕎麦(お好みの麺でも) ２人分 (乾麺なら200g程度)
薬味(生姜、ねぎ、刻みのり、天かす、ごま、七味など) お好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18251582／
鶏軟骨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏の軟骨はやきとりなどでも定番ですが、軟骨は唐揚げみたいに、下味をつけて小麦粉をまぶし、カラッと揚げても、お酒のつまみにもってこいのおいしい軟骨の唐揚げが作れます。フライパンでさっと焼いてもコリコリ食感がクセになるおいしさです。
手作り 自家製 レンジで天つゆ＆めんつゆ 人気12位｜つくれぽ《 119 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
水 120cc
醤油 40cc
本みりん 40cc
鰹節 がばっと＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17465743／
そら豆レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ソラマメの旬は４月～６月で、この時期は知人からソラマメをいただくことも多いです。そのまま茹でて食べる他、パスタ、クリームパスタ、マヨネーズサラダ、ガーリック炒めなんかにしてもおいしいですよ。
簡単！かけ蕎麦つゆの作り方 人気13位｜つくれぽ《 113 件 》
材料：分量
（2人分）
だし汁 700cc
みりん 50cc
醤油 50cc
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19670470／
豆腐の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆腐を炒めると崩れてしまうのが難点なので、豆腐は水切りしておくか、レンジで水切りして、崩れにくくして使うのがコツです。固豆腐などの、崩れにくい豆腐も売ってるので炒め物はお勧めです。
うどん・そばつゆ 人気14位｜つくれぽ《 108 件 》
材料：分量
（４人分）
濃い目のだし（昆布＆鰹） 7カップ
薄口醤油 100ｍｌ
みりん 60ｍｌ
酒 大匙3
天然塩 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17531934／
和風サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。
うどん･そばに♪美味しい☆即席だし汁 人気15位｜つくれぽ《 103 件 》
材料：分量
（1人分）
水 300㏄
みりん 大さじ1
白だし 大さじ2
砂糖 小さじ1
味の素（なければ昆布だし粉末がBEST） 小さじ1
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17632302／
じゃがいもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「インカのめざめ」という品種のじゃがいもをご存じですか?このじゃがいも、すっごい美味しいです。普通のじゃがいもと違って甘味が強いのが特徴で色がオレンジっぽい色をしてて味が濃いんですね。スーパーで見つけたら是非１度お試しあれ。
＊とっても簡単!美味しいそばつゆ＊ 人気16位｜つくれぽ《 100 件 》
材料：分量
（1人分）
水 400cc
濃口醤油 10cc
薄口醤油 14cc
味醂 10cc
酒 4cc
本だし 1g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20117282／
豚ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。
｢冷たいそば･うどん･そうめんのつゆ｣ 人気17位｜つくれぽ《 100 件 》
材料：分量
（4〜5人分）
水 2ｶｯﾌﾟ
昆布(なくても○) 5ｾﾝﾁ程
和風だしの素 小さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
醤油 大さじ5＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18954635／
ボンゴレ／あさりのパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あさりの旬は春ですが、冷凍あさりなどもあるので、１年中あさりを食べることができます。ボンゴレは我が家でもよく作るメニューの１つで、私は生のあさりを砂抜きして冷凍保存して使っています。
関西風の簡単・かけ出汁（うどん．蕎麦に） 人気18位｜つくれぽ《 94 件 》
材料：分量
（1人分）
水 350cc
酒25cc
白出汁20cc
みりん20cc
砂糖(三温糖) 小さじ１
顆粒鰹だし小さじ２
顆粒いりこだし 小さじ1/2
顆粒昆布だし 小さじ1/2
少し濃い口にする時
上記のレシピに下記を足して下さい
お酒 大さじ1
顆粒あごだし 小さじ2/1
濃い口醤油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18313384／
肉豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
すきやきを作るのはめんどくさいけど、すきやきっぽいものを手軽に作りたい、そんな貴方におすすめなのが肉豆腐。これ１つで夕飯の立派なメインになります。肉豆腐に使う豆腐は絹より木綿がおすすめ。
ランチに簡単 お蕎麦♪ 手作り そばつゆ 人気19位｜つくれぽ《 81 件 》
材料：分量
（２人分）
そば(乾麺でも生でも) ２人分
そばつゆ
水 ３００ml
醤油 大４
酒 大３
みりん 大３
砂糖 小２
だしの素 ２袋（８g）
わかめ(乾燥) 一摘み
椎茸（お好みで） ２個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18112203／
アヒージョレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アヒージョは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ料理のことで、スペイン南部の伝統的な料理です。エビやマッシュルーム、魚介類などを入れるのが一般的です。
簡単だけどちょっと本格的に思えるそばつゆ 人気20位｜つくれぽ《 81 件 》
材料：分量
（4人分）
みりん 1/2cup
水 2cup
しょうゆ 1/2cup
かつおぶし 一掴み半ぐらい(12ｇ～１５ｇ）
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17811181／
かまぼこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではかまぼこはお正月のおせちの時くらいしか買いませんが、調べてみると、かまぼこって、おつまみやサラダや炒めものなど、結構色々な使い道があるもよう。目からうろこのかまぼこを使ったおいしい料理が盛りだくさんです。
うちのお蕎麦（基本の蕎麦つゆ） 人気21位｜つくれぽ《 74 件 》
材料：分量
昆布とかつおのおだし ８
醤油 １
みりん ２
昆布 ３ｃｍくらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17577610／
カクテキ／韓国風大根キムチレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「カクテキ」とは大根とキムチを漬けたもので、韓国のキムチのことです。買うと結構高いし、少ししか入ってないので、韓国キムチが好きな方は、レシピを参考に自分で作ると安上がりでたっぷり食べれます。
豆腐入り豆乳だれのぶっかけ蕎麦（素麺） 人気22位｜つくれぽ《 70 件 》
材料：分量
（1人分）
蕎麦 一束
豆腐(絹ごし) 75ｇ
めんつゆ(2倍濃縮) 50ml
豆乳 50ml
味噌 小さじ1/2
白すりごま 大さじ1
ラー油 少々
にんにく又は生姜(すりおろし) お好みで少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18291142／
玉ねぎドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。
蕎麦つゆ⌘手づくり配合⁂ 人気23位｜つくれぽ《 66 件 》
材料：分量
（5人分くらい）
水 お好みの濃さで！ 150〜300cc
白だし 30cc
酒 100cc
醤油 70cc
砂糖 大さじ1
みりん 50cc
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18401127／
もやしスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
元蕎麦屋さんから教わった本格簡単蕎麦つゆ 人気24位｜つくれぽ《 55 件 》
材料：分量
【かえし】
醤油 180cc
みりん 90cc
砂糖 50g
【お手軽出し汁】
水 1000cc
出汁パック 2袋＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19354193／
カニカマレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。
そば・うどん、かけつゆ 人気25位｜つくれぽ《 53 件 》
材料：分量
（２人分）
みりん 大さじ３
しょうゆ 大さじ４
だし ６００ｃｃ
塩 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18163297／
ロール白菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜が安い時期におすすめなロール白菜。キャベツよりもボリュームがあって、食べ応えがあります。旬の白菜は甘味があるので、キャベツを使ったロールキャベツよりも美味しいですよ。
覚書☆お店みたいなそばつゆ 人気26位｜つくれぽ《 51 件 》
材料：分量
（二人分）
水 700ｃｃ
粉末かつおだし ４ｇ
めんつゆ 大さじ２
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 小さじ１
塩 二つまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19107773／
ビーフシチューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ビーフシチューは名前の通り牛肉をたっぷり使ったシチューですが、とろとろのやわらかい牛肉が好みの方は、圧力鍋を使って牛肉を煮ると、口の中でとろけるやわらかい牛肉のビーフシチューができあがります。
韓国ビビン麺用ヤンニョム～素麺*蕎麦にも 人気27位｜つくれぽ《 46 件 》
材料：分量
（1人分）
ビビン冷麺用ヤンニョム
コチュジャン A 22.5cc(大さじ1.5)
砂糖 A 10cc(小さじ2)
水飴(みりんで代用OK) A 5cc(小さじ1)
醤油 A 5cc(小さじ1)
りんご酢 A 10cc(小さじ2)
胡麻油 A 10cc(小さじ2)
すりニンニク(チューブや瓶の物でOK)) A 2.5cc(茶さじ1=小さじ1/2)
粉唐辛子(中粗タイプ/工程(6)参照/無でもOK) A 1.25～2.5cc(茶さじ1/2～1=小さじ1/4～1/2)
ダシダ(無でもOK) A 3つまみ(指2本で)
玉葱(擦りおろす/無でもOK) A 2.5cc強(茶さじ1強/玉葱少量)
白炒り胡麻 適量
麺
韓国冷麺用の麺(素麺や蕎麦もOK) 1袋分(素麺*蕎麦乾麺の場合は90～100g)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18204219／＊ai＊
醤油ドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
醤油ドレッシング位いなら、家で作れそう、そんな風に思ったことはありませんか?ちなみに我が家の醤油はキッコーマンですが、美味しい醤油ドレッシングを作りたいなら、お値段高めの美味しい醤油で作ってみては。
祝話題入♡メチャ旨！我が家のざる蕎麦つゆ 人気28位｜つくれぽ《 45 件 》
材料：分量
（3人分）
水 300cc
みりん 150cc
かつおだしの素 小さじ1/2
昆布だし醤油（めんつゆ） 75cc
醤油 75cc
そば 3束
※ぶっかけやつけとろろにも合う濃さにしています。ざる蕎麦のみで、濃いかなと感じる方は、《水300cc・かつおだしの素小さじ1/2・みりん100cc・昆布だし醤油50cc・醤油50cc》で作ってみて下さい。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18205811／
ちらし寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちらし寿司って作るのめんどくさそう、と思ってる方もいるかもですが、具はしいたけ、人参、白ゴマ位いで、上に錦糸卵と海苔をかける位いでも立派なちらし寿司になるので、お手軽な作り方も覚えておくといいですよ。
のり・ごま・ラー油そば 人気29位｜つくれぽ《 42 件 》
材料：分量
（一人分）
蕎麦（生・冷凍・乾麺等を茹でて） １人前
炒りゴマ 大さじ２
千切り海苔 ひとつかみ
豚肉薄切り ５０グラム
日本酒 大さじ１
水 １／2カップ
そばつゆ（希釈用） 適量
ラー油 大さじ１
長ネギ １／２本
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18356230／はるちゃん
圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一家にひとつはあると便利な圧力鍋。小骨の多い魚を圧力鍋で煮れば、骨までやわらかくいただけます。固いお肉もやわらかくホロホロと食べれますし、もつなども短時間でやわらかくなりますよ。
お蕎麦のおつゆ 人気30位｜つくれぽ《 40 件 》
材料：分量
（4〜5人分）
蕎麦【1人分1玉】 4〜5玉
蕎麦つゆ
味醂【1人分大さじ1】 大さじ5
砂糖【1人分小さじ1】 大さじ1強
だし汁 【1人分300cc】 1500cc
薄口醤油【1人分大さじ1】 大さじ5
濃口醤油 【小さじ1】 大さじ1半
だしの素 【1人分小さじ1】 大さじ1半
塩 (味を見ながら)【1人分小さじ1/3 小さじ1〜
だし用
昆布 10cm角
鯖節 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19248845／
ごまドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
☆簡単 かけそばつゆ ☆4人分 人気31位｜つくれぽ《 40 件 》
材料：分量
（4人分）
濃口醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
顆粒のだし 小さじ２
水 1200ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20391480／
レンコン・ハスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにすると良いですよ。
安心安全！甘めな手作り麺つゆ☆3倍濃縮 人気32位｜つくれぽ《 36 件 》
材料：分量
（三倍濃縮）
砂糖 30ｇ
醤油 100ｇ
みりん 80ｇ
酒 50ｇ
昆布 5センチ角
鰹節 10～20ｇ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19953916／
きゅうり酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
ざるそば（素麺）のつゆを手作りで 人気33位｜つくれぽ《 35 件 》
材料：分量
（4人分）
水 3カップ
みりん 大さじ6
さとう 大さじ2
しょうゆ 大さじ11
かつおぶし 好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18042546／
里芋×イカレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サトイモとイカの煮物は定番ですが、さといもはよーく中まで煮ないと、しゃりしゃりとした食感になってしまうので、里芋がとろっとやわらかくなるまでじっくりよく煮るのがポイントです。いかはさっとね。
そばにもうどんにも！豚バラなすのつけ汁 人気34位｜つくれぽ《 34 件 》
材料：分量
（２～３人分）
なす 2本
豚バラ肉 150g
長ネギ １本
ねぎ 適宜
ショウガ １片
ごま油 適宜
水 ４００cc
めんつゆ(２倍濃縮) ４００cc
※※※
お好きなめん類準備してください ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19870257／
マリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マリネと一口に言っても、使う材料や味付けなどはバラエティにとんでいて、サーモンや鯛、タコなどのお刺身のマリネや、カブ、パプリカ、セロリ、トマトなど、お野菜のマリネなど色々あります。
キムチ納豆de蕎麦ツユ 人気35位｜つくれぽ《 30 件 》
材料：分量
キムチ 大さじ２
納豆 2分の1パック
3倍濃縮麺つゆ 適量
蕎麦・うどん・素麺など ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17806390／
もち巾着レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。
旦那レシピ①胡桃味噌だれ蕎麦 人気36位｜つくれぽ《 24 件 》
材料：分量
（２人分）
胡桃 28g
味噌 大さじ２
酒 大さじ1
みりん 大さじ1／２
豆乳 大さじ３
出汁(今回は昆布と鰹節) 1カップ
薬味(生姜必須)他お好みで茗荷など お好みで
蕎麦 ２人前＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20440619／
筑前煮／おせち煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。
ざるそばに～ピリ辛豆乳つゆ 人気37位｜つくれぽ《 23 件 》
材料：分量
（1人分）
めんつゆ(3倍濃縮) 20㏄
豆乳(無調整) 60㏄
豆板醤 お好みで
ネギ・すりごま お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18351016／
合い挽き肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体に悪いので、気にする方は赤身の多いひき肉を選ぶと良いです。
冷やし蕎麦（乾麺）・ごま油とかつお醤油味 人気38位｜つくれぽ《 20 件 》
材料：分量
（１人分）
そば（乾麺） １人前
小ねぎ (冷凍青葱・長ねぎでもOK） 適量
かつおぶし １パック（1.5～2.5g）
醤油 小さじ１
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ１
塩 ひとつまみ
味の素 ひとつまみ
サラダ油 小さじ１
ごま油 小さじ１/2
白ごま 適量
お好みでラー油を少し加えます。
冷やすために氷を入れると味が薄まります。できれば入れずに。
ねぎ・白ごまは入れなくてもＯＫ。
ねぎの代わりに胡瓜の薄切りもお勧めです。
ねぎの代わりに大根おろし超お勧めです。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18124440／ヨコ爺
鶏ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。
☆ざるそば&そばつゆ☆作り置きもOK☆ 人気39位｜つくれぽ《 17 件 》
材料：分量
（３~４人分）
そば ３~４玉
わさび・刻みネギ・刻み海苔 各適量
お好みの天ぷら等あれば 適量
♡そばつゆ♡
水 ３００㏄
麺つゆ（２倍濃縮） １５０㏄
醤油 ５０㏄
酒 ５０㏄
みりん ５０㏄
砂糖 大さじ２と１/２
かつおだし 小さじ１/３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20949814／
親子丼３人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
親子丼２人分じゃちょっと少ない、４人分じゃ多すぎる、そんな時にジャストピッタリ３人分の親子丼。親子丼を美味しく作るためにはタレ・汁の分量と味の濃さがモノを言うので結構大事です。