❁スタミナ！新生姜入台湾そぼろ＆魯肉飯❁
《 つくれぽ 70 件 》
（作りやすい分量）
豚肉（今回は豚バラ肉＆豚ひき肉使用→豚ひき肉のみでもOKです） 約300g（豚バラ肉：豚ひき肉＝各150g）
新生姜（みじん切り） 80g（40gと40gに分けておきます）
玉ねぎ(みじん切り) 大1玉（中２玉）
にんにく(みじん切り) 約50g（約５片）
干しいたけ（ぬるま湯でもどしておきます→生しいたけでもOKです） 約５枚
たけのこ水煮 150g
炒め用サラダ油 大さじ１弱（小さじ２）
黒こしょう 適量
水 150ml
五香粉（是非入れて下さい！おススメです！→無い場合は八角でもOKです） 適量（八角なら１個）
お好みでゆで卵 今回は２個
お好みで仕上げ用の胡麻油 小さじ２
温かいご飯 適量
【調味料：台湾そぼろのタレ】
A:醤油 大さじ３
A:オイスターソース 大さじ２強
A:酒（料理酒） 大さじ２
A:砂糖 大さじ３強（お好みで量を加減して下さい→多めがおススメです！）
A:蜂蜜 大さじ１＞＞詳しいレシピはこちら
