アイスクリームレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アイスクリームって買うと結構高いですよね。家族が多かったり、毎日食べると結構な量がいります。なのでアイスクリームを手作りすれば、家族みんなでたっぷり、お腹いっぱい食べられますよ。ちなみに私はホームパックをラップで包んで小分けしてます。
材料:分量
(ココット1個(直径6cm使用))
板チョコ(ビターがお勧め♪) 1/2枚(30g)
マーガリンorバター 大2(26g)
卵 1/2個
砂糖 大1(9g)
純ココア(バンホーテン使用) 大1(6g)
薄力粉 大2(16g)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18825846/ねっちゃんっ
アイスクリームって買うと結構高いですよね。家族が多かったり、毎日食べると結構な量がいります。なのでアイスクリームを手作りすれば、家族みんなでたっぷり、お腹いっぱい食べられますよ。ちなみに私はホームパックをラップで包んで小分けしてます。
材料:分量
(マフィンカップ10個分)
明治ミルク(又はブラック)チョコレート 180g
バター(マーガリン) 160g
薄力粉 80g
卵(M〜L) 4個
砂糖 100g
明治純ココア 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17944203/舞衣ママ
円安になってからというもの、バターが高い。もうこんなにバターが高いんだったら、マーガリンでやるか、サラダ油でやるか、もしくは入れないっていう手もある、そんな風に悩んでる貴方必見です
材料:分量
(紙コップ 約4個分)
チョコレート 100g
バター 100g
グラニュー糖 20g
卵 2個
小麦粉 30g
ココア 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17426367/ちいちいgsxr600
私が子供の頃は、母が蒸し器で蒸しパンを作ってくれた思い出がありますが、蒸し器で作るとすごく時間がかかってしまうんですね。蒸しパンはレンジで蒸しても、ちゃんとレシピ通り作れば固くならずにふくらむのでレンジがラクチンですよ。
材料:分量
(マフィンカップ2つ、ココット皿なら3つ位♪)
板チョコ 1枚(55〜60g)
バターorマーガリン 20g
卵 Mサイズ1個
砂糖 20g
小麦粉 15g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17984748/*Riamam*
甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。
材料:分量
(マフィン型6個分)
ガナッシュ
生クリーム 50cc
チョコレート 50g
ブランデー(入れなくてもok) 小さじ1
チョコケーキ生地
チョコレート 100g
バター 80グラム
卵 2個
砂糖 30g
薄力粉 30g
ココアパウダー 10g
飾り用のパウダーシュガー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18901703/メルちゃんlove
いちごを大量消費したい時にもおすすめないちごゼリー。いちごはビタミンCたっぷりでお肌にも良く美容効果もあります。緑色のキウイなどと合わせてもカラフルで映えるゼリーになります。
材料:分量
(ココット型3つ分)
チョコレート 70g
バター 25g
卵 1個
砂糖 30g
生クリーム(牛乳) 30cc
薄力粉 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20236360/yupopopon
一時期コンビニで大流行したバスクチーズケーキ。ヨーロッパのバスク地方で食べられている、表面が真っ黒に焼かれているのが特徴です。クリームチーズをふんだんに使い、ベイクドチーズとレアチーズのいいとこどりをしたような、レアのような食感が大人気です。
材料:分量
(ココット4個分)
ガーナミルクチョコレート 2枚
バター(マーガリン) 80g
卵 2個
小麦粉 30g
ココアパウダー 10g
砂糖(甘めが好きな方) 25~30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19435713/mai★mai
お砂糖の代わりにはちみつを使った、栄養たっぷりなクッキー。甘くて美味しいハチミツですが、生後1歳未満の乳児には与えてはいけません。乳児ボツリヌス症を発症することがあります。
材料:分量
板チョコ 3枚(165グラム)
バター 60グラム
牛乳 大さじ3
ホットケーキミックス 60グラム
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17638142/ゆか17だい
濃厚なチョコレートケーキといえばガトーショコラ。ずっしりと重いい本格的なガトーショコラを手作りしてみませんか?バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。お好みで生クリームを添えると一層美味しい。
材料:分量
(ココット4個分)
ホワイトチョコレート 40g
無塩バター(製菓用マーガリン) 40g
砂糖 40g(30gだと甘さ控えめに)
卵 1個
薄力粉 20g
抹茶 8g(小さじ4または大さじ2弱)
粉糖 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18454747/☆MIUMIU☆
ホットケーキミックスの粉を使って、手軽に簡単にクッキーを作りたい、そんな貴方のためのホットケーキミックスを使ったクッキーの作り方特集。ホットケーキミックスはクッキーの他、ドーナツ、パウンドケーキ、クレープなど色々使えます。
材料:分量
切り餅 1個
明治ミルクチョコレート 2かけ
ココア 適量
お水 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17966280/みっくママ
夏の果物とえいばスイカですが、スイカって一個まるごと買うと、大きすぎて冷蔵庫の場所をとりますよね。そんな時はスイカをゼリーやフルーツポンチなどにアレンジしてみませんか?ちなみにスイカの皮は浅漬け、漬物にすると美味しくいただけますよ。
材料:分量
(ココット型3~4個分)
板チョコ(ビターおすすめ) 1枚
卵 2個
バター(マーガリン) 大さじ3
薄力粉 ふんわり山大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17590474/@リンナ
焼きプリンと蒸したプリンとの違いは食感で、焼いたプリンの方が食感がしっかりしていて固めに仕上がるので、しっかりした食感が好みの方は焼きプリン、やわらかいのが好みの方は蒸すと良いです。
材料:分量
(直径7cmココット1個分)
板チョコ 一枚(55g)
サラダ油 大さじ2杯
砂糖 大さじ1杯
小麦粉 大さじ2杯
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17990750/eri___
レモンの形が可愛いレモンケーキ。甘酸っぱいアイシングをかけた、冷たく冷やしても美味しいケーキです。レモンが入っているのでケーキなのにどこか爽やか。見た目が可愛いのでプレゼントにも。
材料:分量
(直径約8cmカップ×2個)
板チョコ 1枚(約60g)
無塩バター(製菓用マーガリン) 30g
たまご 1個
砂糖 大さじ2
小麦粉 大さじ2
ココアパウダー 大さじ1
飾り用(あれば)
シュガーパウダー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18353247/Lexxxciel
お豆腐ががたっぷり入った豆腐パン。豆腐が入っているからしっとりした食感で、なんとなく体に良い味がします。大豆の成分には女性ホルモンに似た働きをする成分もあるので、女性にはホルモンをととのえる効果もあります。
材料:分量
(約7個分)
板チョコ 100g
バター 80g
薄力粉 40g
卵 2個
砂糖 20g
ココア 5g
板チョコ(中に入れる) 1箱>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19834751/★☆ももたくママ☆★
チーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
材料:分量
(ココット二つ分)
ビターチョコ 50〜55g
無塩バター 50g
砂糖 大さじ1
卵 1個
塩 ひとつまみ
薄力粉 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19872863/yo_shiii
小麦粉を使わないで作るグルテンフリーの米粉クッキー。小麦粉で作ったクッキーがサクサクした食感なのに対して、米粉で作ったクッキーはホロホロとした食感になるので、ホロホロ系が好きな方にもおすすめです。
材料:分量
(4個分)
板チョコ(ミルク) 2枚130g
無塩バター 50g
卵 1個
薄力粉 25g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18241631/コナツママ
バナナの自然な甘みでお砂糖控えめ、お子さんにも安心のバナナクッキー。バナナは腐るのが早いので、痛みかけたバナナの消費にも。ちなみにバナナは冷凍すると白いまま長持ちするので、すぐに食べない時は冷凍もおすすめです。
材料:分量
(大きめココット2個分)
チョコレート 100g
バター 30~40g
卵 L玉2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17746364/65165
卵アレルギーの方にもおすすめな卵なしクッキー。卵を入れたクッキーの方がサクサク感は強いですが、卵を入れなくてクッキーは作れます。ちなみに私も普段自分でクッキーを作る時に卵を入れないで作ることもよくありますよ。
材料:分量
(4個分)
◎ホットケーキミックス 100g
◎純ココア 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
○卵 1個
○牛乳 大さじ4(60cc)
溶かしバター 15g
チョコレート(アルファベットチョコ) 4個か8個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17633333/pooh☆moco
粉末の抹茶がたっぷり入った抹茶ケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキ、チーズケーキなんかに入れても美味しいです。緑色の鮮やかなケーキで映えますよ。
材料:分量
(5個分位)
ホットケーキミックス 100g
ココアスティック 2本(1本9g)
牛乳 100cc
サラダ油 大さじ2
チョコレート 1枚
粉砂糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20282116/まこりんとペン子
秋が旬の柿。やわらかく塾した柿を大量消費したい時にお勧めな、柿を使ったデザートやお菓子をご紹介。ちなみに私がおすすめする柿のおいしい食べ方は、熟した柿を鍋で砂糖とじっくり煮込んだ柿ジャムです。
材料:分量
(大きめココット(80g)5個分)
チョコレート(お好みの味) 150g
生クリーム 120g
卵 1個
きび糖(砂糖可) 30g
ココア(バンホーテン推奨) 20g
薄力粉 30g
ラム酒、ブランデーなど 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18261452/†みー†
チーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。
材料:分量
(直径6センチ、深さ3センチココット4個分)
明治ブラックチョコレート(手に入るメーカーでOK) 1枚(55g)
無塩バター(なければ有塩でもOK) 50g
森永純正ココア(純正ココアであればお好きなメーカーでOK) 10g
薄力粉 30g
卵 1個
グラニュー糖(なければ上白糖でもOK) 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17936480/sally&maria
夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。
材料:分量
(直径8cmカップ 2個)
■チョコレート 50g
■バター 35g
卵 1個
グラニュー糖 25g
小麦粉 15g
ココア 10g
なかない粉糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17955937/まりも1016
1年で一番忙しい時期、といえばクリスマス。貧乏暇なしなので、もちろんクリスマスケーキは手作りです。スーパーで2千円以上する箱に入ったクリスマスケーキをお持ち帰りする人を横目にせっせと作る私。
材料:分量
(13㎝のハート型)
板チョコ 1枚(60g位)
生クリーム 60㏄
卵 1コ
ココア 20g
薄力粉 20g
お砂糖 20g
型に塗るバター 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17637802/あお3150
我が家のお菓子を入れてる缶の中に、必ず入っていると言っても過言ではない、不二家のカントリーマァムクッキー。生地がしっとりしていて、中のチョコがたっぷりで、値段が安いのにあのおいしさ、コスパ最強です。
材料:分量
(5cmマフィン型約10個分)
ホットケーキミックス 100g
卵 2個
サラダ油 大さじ2
牛乳 70㎖
チョコレート 板チョコ2〜2.5枚分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18388497/Homma0210
よく中華料理屋さんのコース料理のデザートなどに出てくるマンゴープリン。以前親戚と中華のフルコースを食べた時、デザートで食べたマンゴープリンが一番美味しかった、なんて思い出があります。
材料:分量
(フライパンとふたを使用・7cm位のココット皿4個分)
ブラックチョコレート 50g(板チョコ1枚分位)
バター 20g
砂糖 30g
ホットケーキミックス 30g
純ココアパウダー 大さじ1
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19500851/ほっこり~の
パンやシュークリームの中に入ってるカスタードクリームですが、簡単に作れるって知ってました?卵1個でも結構な量のカスタードクリームが出来るので、カスタードクリームが好きな方は是非作ってみて。そんなに売ってるのと変わらないです。
材料:分量
(15センチ底の抜ける型)
チョコレート(ミルク、ブラックはお好みで) 120g
バターORマーガリン 75g
卵 二つ
砂糖 60g
※ココア 30g
※薄力粉 大匙1
ラム酒(大人向け♪) 小匙1弱>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17967145/acomoca
プリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。
材料:分量
(マグカップ1つ分程度)
ココア 大さじ3~4
牛乳or豆乳(なければ水) 大さじ1
卵 1個
小麦粉(薄力粉) 大さじ1
バターorマーガリン 大さじ1
砂糖 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18066116/ごま♡
しそは家庭栽培できるので、ベランダなどでしそを栽培している方多いと思いますが、しそを大量消費したい時にもおすすめなしそジュース。しそにはベータカロチン、ビタミンB,ビタミンEなどが含まれています。
材料:分量
(カップ2個分)
板チョコ(ブラック推奨) 1枚(50g)
サラダ油 大さじ3
卵 1個
砂糖 大さじ2
薄力粉 大さじ5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20191105/いのししベーカリー
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
材料:分量
(マフィン紙型4個分)
ホワイトチョコレート 70g
バター 70g
グラニュー糖 70g
卵 2個
薄力粉 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17736223/KUNIちゃん
円安になってからというもの、バターが高い。もうこんなにバターが高いんだったら、マーガリンでやるか、サラダ油でやるか、もしくは入れないっていう手もある、そんな風に悩んでる貴方必見です
材料:分量
(内径8cmのココット1個分)
米粉 大さじ2(約20g)
純ココア 大さじ1/2(約4g)
砂糖 大さじ1(約10g)
ベーキングパウダー 小さじ1/4(約1g)
豆乳(牛乳) 大さじ2(約30g)
サラダ油 大さじ1/2(約7g)
板チョコレート 1/3枚程度
仕上げ用
溶けない粉砂糖 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21093536/ゆぅゅぅ
私は昔から、ケーキが食べたいけど、作るのがめんどくさい時に、ホットケーキミックスでケーキを作っているので、ホットケーキミックスでケーキなんて作れるの?という方、安心してください。ちゃんとふくらむし作れますよ。