簡単プロの技!専門店の本格辛味噌もつ鍋
《 つくれぽ 151 件 》
(2人分)/もつ鍋の具 /牛もつ 300g/キャベツ:大きめのざく切り 1/8玉ほど/もやし 0.5袋/豆腐(木綿か焼き豆腐) 0.5丁/ごぼう(ささがき)※あれば 1/3本/きのこ類 お好みで/しらたき、糸こんにゃく お好みで/にんにく(スライス) 1片/ニラ(5cm長に) 3~5束/もつ鍋のスープ /水 800cc/鶏がらスープの素 大さじ1杯/酒 大さじ1杯/ごま 大さじ1杯/ごま油 小さじ1杯/みりん 40cc/醤油 30cc/味噌 40g/にんにく(すりおろし) 1片/砂糖 大さじ1杯/コチュジャン 大さじ3杯/粉唐辛子※なければ普通の唐辛子2本 大さじ1杯/シメ(チーズリゾットの場合) /ご飯 お茶碗1杯/粉チーズ(パルメザン) 大さじ3杯/卵 1個/シメ(麺の場合) /チャンポン麺かうどん 1玉>>詳しいレシピはこちら