夕飯レシピ《人気１位・つくれぽ1000越え》殿堂入りBest60

《人気１位》しめじ炒めレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング

クックパッドで人気１位～上位のしめじ炒めレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のための、人気のしめじ炒め激ウマレシピ

: 朝食にも◎ポテトとシメジのマヨネーズ炒め
《つくれぽ 3518 件》
（１～２人分）
じゃがいも１個
しめじ１
２パック
塩少々
黒胡椒少々
マヨネーズ小匙大盛り４杯
オリーブオイルまたはサラダ油小匙２
あればパセリ適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 豚ばら肉とニラの和風玉子炒め
《つくれぽ 2627 件》
（２人分）
豚ばら肉 150ｇ
ニラ 2分の1束
卵 2個
玉ねぎ 4分の1個
お好みでしめじなどのキノコ適量
合わせ調味料
醤油大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ2分の１
その他
サラダ油小さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

: しめじと卵で簡単！中華風炒め
《つくれぽ 1934 件》
しめじ 2パック
卵 3個
しょう油大さじ１．５
酢大さじ３/４
砂糖大さじ1
中華だし小さじ２
水１５０ｃｃ
片栗粉大さじ１
豆板醤小さじ１/２～
ゴマ油適宜＞＞詳しいレシピはこちら

: キャベツとしめじのマヨポン炒め♡
《つくれぽ 1274 件》
（２人分）
キャベツ３枚
しめじ１
２パック
にんじん等その他野菜適量
ポン酢大さじ１
しょうゆ大さじ１
マヨネーズ大さじ１
こしょう少々＞＞詳しいレシピはこちら

: 子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒め
《つくれぽ 1070 件》
（2～3人分）
小松菜１把
しめじ１パック
卵２個
にんにく（みじん切り）１片
■鶏ガラスープの素小さじ２
■酒大さじ１
塩・こしょう少々
サラダ油少量
ゴマ油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 豚とキノコのポン酢柚子胡椒炒め
《つくれぽ 965 件》
（2人分）
豚薄切り肉 120g
エリンギ中3本
しめじ 1/2株
酒少々
片栗粉適量
柚子胡椒小さじ1
マヨネーズ小さじ1
味ぽん大さじ1.5
万能ネギの小口切り好きなだけ＞＞詳しいレシピはこちら

: ●激旨！茄子としめじ茸のマヨポン酢炒め
《つくれぽ 772 件》
（2～4人分）
【茄子】 4本
【しめじ茸】 1パック
合わせ調味料
【★マヨネーズ・味ポン】各　大匙3
【★砂糖】小さじ1
【★塩コショウ】少々＞＞詳しいレシピはこちら

: きのことわかめの卵炒め
《つくれぽ 507 件》
(２～４人分)
しめじ１袋
えのき茸１袋
生わかめ１００ｇ
卵１個
李錦記オイスターソース
大さじ１・１
２
酒大さじ１
みりん大さじ１
２
サラダ油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: ベーコンと豆苗としめじの簡単炒め♪
《つくれぽ 417 件》
（2人分）
ベーコン（長いもの） 5枚
豆苗 1パック
しめじ 1大１パック（２００ｇ）
酒大さじ1/2
砂糖・塩・醤油各小さじ1/2＞＞詳しいレシピはこちら

: キノコのバター炒め
《つくれぽ 354 件》
（３～４人分）
しいたけ、舞茸、しめじ、エリンギ、など 3～4パック
植物油大さじ1
にんにく 1/2片
酒大さじ2
バター 10ｇ
塩胡椒少々
醤油大さじ1/2＞＞詳しいレシピはこちら

: 大根ときのこのぽん酢炒め。
《つくれぽ 298 件》
（２人分）
大根１５ｃｍくらい
しめじ１
２パック
ぽん酢大さじ３～
砂糖大さじ１

片栗粉適量
サラダ油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単♡♥チンゲン菜と玉子のオイスター炒め
《つくれぽ 292 件》
（２人分）
チンゲン菜２株（約２００ｇ）
しめじ１袋（約１００ｇ）
玉子３個
オイスターソース大さじ２
ごま油小さじ２
おろしにんにく小さじ１/２＞＞詳しいレシピはこちら

: チンゲン菜と豚肉としめじのオイスター炒め
《つくれぽ 291 件》
（2人前）
チンゲン菜 2束
豚小間切れ肉 100g
しめじ 1/2pac
サラダ油適量
塩少々
胡椒少々
片栗粉大1
酒大1
鶏ガラスープの素大1/2
オイスターソース大2＞＞詳しいレシピはこちら

: ■豚ひれ肉ときのこのオーロラソース炒め■
《つくれぽ 278 件》
（2，3人分）
【豚ヒレ肉】 300g
【●片栗粉・酒】各　大匙2
【●塩コショウ】各　少々
【お好みのきのこ「しめじ、えりんぎ、シイタケなど」】 2～3パック
【玉ねぎ】 1/4個
【マヨネーズ】大匙1～2
合わせ調味料
【ケチャップ】大匙4
【砂糖・酒】各　小匙2
【醤油・コンソメスープの素】各　小匙1＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆小松菜と豚肉しめじの炒め物☆育ち盛り!
《つくれぽ 265 件》
豚肉(薄切り) 180g
小松菜 2株
しめじ 1株
ネギ 1/4本
鷹の爪(輪切り) 少々
塩、こしょう少々
醤油小1
オイスターソース小1
砂糖小1
酒小2
にんにく(みじん切り) １片
生姜(みじん切り) 1片
ごま油(仕上げ用) 少々
片栗粉とろみ用＞＞詳しいレシピはこちら

: じゃがいも・ささみ・しめじバター醤油炒め
《つくれぽ 252 件》
（2～3人分）
じゃがいも小さめ２個(200～250g)
ぶなしめじ１袋(100ｇ)
鶏ささみ２本(約120g)
◎酒小さじ１
◎醤油小さじ１
小麦粉大さじ１～２
サラダ油小さじ１
バター１０ｇ
コンソメ(顆粒) 小さじ１/２
醤油大さじ１
みりん大さじ１
ガーリックパウダー(なくてもＯＫ) 少々＞＞詳しいレシピはこちら

: 豆腐としめじのおかかバター炒め
《つくれぽ 246 件》
（2～3人分位）
木綿豆腐 1丁（350g～400g）
しめじ 1/2パック（60g位）
◎有塩バター 10g
◎鰹節 1パック
◎醤油小さじ1
◎塩・コショウ少々＞＞詳しいレシピはこちら

: エリンギとしめじの和風マヨ炒め♪
《つくれぽ 242 件》
（2人分）
エリンギ 2本～3本
しめじ 1パック
ベーコン 2枚
あさつき少々
マヨネーズ大さじ1
塩＆こしょう少々
しょうゆ大さじ1/2
＞＞詳しいレシピはこちら

: ●豚肉ときのこのピリ辛春雨炒め●
《つくれぽ 240 件》
（2、4人分）
【乾燥春雨】 100g
【お好みのきのこ「しめじ、えのき、シイタケなど」】合わせて2，3パック
【豚肉「こま肉や切り落とし肉もOK」】 200g
【玉ねぎ】 1/2個
【ニラ】 1/2束
【塩胡椒】少々
【ごま油(仕上げ用)】小匙1
■ 　合わせ調味料
【★水】 150ｍｌ
【★醤油・酒・砂糖】各大匙2
【★コチュジャン】大匙1
【★鶏がらスープの素「無添加」】大匙1/2
【★豆板醤・おろし生姜・おろしにんにく】各小匙1＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単✨豚肉＆しめじ＆ナスの生姜炒め
《つくれぽ 193 件》
（2人分）
豚肉 250g
ナス 2本
しめじ 80g
◎生姜（チューブタイプでもOK） 3g
◎醤油大3
◎みりん大1
◎片栗粉大1
油少々＞＞詳しいレシピはこちら

: しめじとアスパラのツナマスタード炒め
《つくれぽ 173 件》
（１～２人分）
しめじ（お好きなきのこ） 100ｇ（1パック）
アスパラ 2~3本（大きめ）
ツナ缶小缶半分
マヨネーズ小さじ2くらい
白ワイン大さじ半分
ニンニク（スライス）半～1カケ分
粒マスタード小さじ1
タカノツメ～1本
粉チーズ適量（好みで）
塩コショウ適量（好みで）
オリーブ油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆きのこの香味ペーストソテー☆
《つくれぽ 168 件》

しいたけ・えのき・しめじなどお好きなきのこ２〜３種類２００g
香味ペースト（塩）１周
サラダ油(炒め用) 大さじ１＞＞詳しいレシピはこちら

: しめじともやしのバターポン酢炒め
《つくれぽ 150 件》
しめじ１株
もやし１００ｇ
バター１０ｇ
ポン酢大さじ３
塩・こしょう少々＞＞詳しいレシピはこちら

: 豚肉ときのこの生姜醤油炒め
《つくれぽ 143 件》
（２人分）
豚肉(こま切れ) １５０ｇ
椎茸３個
しめじ１パック（１００ｇ）
えのき１袋（１００ｇ）
生姜(すりおろし) １かけ分
醤油大さじ１と１/２～２
酒大さじ１
油適量
青ネギ(小口切り) お好みで＞＞詳しいレシピはこちら

: えのきとしめじのマヨポン炒め
《つくれぽ 140 件》
えのき 1袋
しめじ 1
2袋
ハムかベーコン 2枚
マヨネーズ小さじ2
ポン酢大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: イカとキノコのにんにくレモンバター炒め
《つくれぽ 125 件》
（２人分）
いか１ハイ
しめじ１パック
マッシュルーム４～５個
エリンギ３個
ニンニク１片
クレイジーソルト適量
バター（マーガリン）大さじ２
パセリ２～３茎
ブラックペッパー適量
レモン汁（ポッカ）適量
オリーブオイル適量＞＞詳しいレシピはこちら

: ほうれん草、厚揚げきのこの甘辛生姜炒め煮
《つくれぽ 119 件》
（5人分）
ほうれん草約220g (1パック)
厚揚げ 240g(2個入り1パック)
豚ひき肉 or 鶏ひき肉 200g
お好きなきのこ（えのき、エリンギ、しめじ等） 100g
■ 合わせ調味料
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1.5
水 100cc
生姜(みじん切り) 20g
■ 水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1
水大さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏もも小松菜、しめじの中華オイスター炒め
《つくれぽ 116 件》
（二人分）
鶏もも 200g
小松菜 1袋
しめじ 1袋
〇酒大1
〇塩小1
オイスターソース大2
醤油小1
紹興酒　なければ酒大2
砂糖小2分の1
塩小2分の1
ブラックペッパー適量
水溶き片栗粉粉小2、水大1
ごま油大1＞＞詳しいレシピはこちら

: 海老ときのこのガーリックバター炒め
《つくれぽ 113 件》
（4人分）
海老 12尾
小松菜 1袋
しめじ 1パック
オリーブオイル大さじ2
にんにくみじん切り小さじ1
塩小さじ1/2
バター 20g＞＞詳しいレシピはこちら

: あと一品！パプリカとしめじ炒め
《つくれぽ 111 件》
（約４人分）
しめじ 1/2パック
パプリカ(赤、黄) 各半分
塩コショウ小さじ1（好みで）
鶏がらスープ粉末小1/2（好みで）
＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆ワカメとキノコの炒め物☆
《つくれぽ 93 件》
（4人分くらい）
塩蔵わかめ３０グラム
しめじ１パック
生姜ひとかけ
ニンニクひとかけ
長ネギ１０センチ
唐辛子輪切り 1本分
だしの素小匙2
醤油(今回は減塩使用) 小匙２
塩小匙1/2
胡麻油大さじ１
いりごまお好みの量＞＞詳しいレシピはこちら

: 簡単！豆腐・きのこ・レタスの塩あん炒め
《つくれぽ 87 件》
（2人分）
豆腐 1/2丁
きのこ（しめじとエリンギ）合わせて150g
レタス 150g
生姜すりおろし小さじ１
サラダ油小さじ2
水 100cc
鶏がらスープの素小さじ1
みりん大さじ1
塩コショウ少々
水溶き片栗粉適量
ごま油小さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆キャベツとしめじの鶏肉マヨ醤油炒め☆
《つくれぽ 45 件》
（4人分）
鶏もも肉 1枚
キャベツ 1/4玉
しめじ 1/3株
サラダ油（なくてもok）大さじ1
マヨネーズ（キャップの細口で）フライパン一周分
醤油大さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

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目次／人気１位から順にランキング

朝食にも◎ポテトとシメジのマヨネーズ炒めつくれぽ3518
豚ばら肉とニラの和風玉子炒めつくれぽ2627
しめじと卵で簡単！中華風炒めつくれぽ1934
キャベツとしめじのマヨポン炒め♡ つくれぽ1274
子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒めつくれぽ1070
豚とキノコのポン酢柚子胡椒炒めつくれぽ965
●激旨！茄子としめじ茸のマヨポン酢炒めつくれぽ772
きのことわかめの卵炒めつくれぽ507
ベーコンと豆苗としめじの簡単炒め♪ つくれぽ417
キノコのバター炒めつくれぽ354
大根ときのこのぽん酢炒め。つくれぽ298
簡単♡♥チンゲン菜と玉子のオイスター炒めつくれぽ292
チンゲン菜と豚肉としめじのオイスター炒めつくれぽ291
■豚ひれ肉ときのこのオーロラソース炒め■ つくれぽ278
☆小松菜と豚肉しめじの炒め物☆育ち盛り! つくれぽ265
じゃがいも・ささみ・しめじバター醤油炒めつくれぽ252
豆腐としめじのおかかバター炒めつくれぽ246
エリンギとしめじの和風マヨ炒め♪ つくれぽ242
●豚肉ときのこのピリ辛春雨炒め● つくれぽ240
簡単✨豚肉＆しめじ＆ナスの生姜炒めつくれぽ193
しめじとアスパラのツナマスタード炒めつくれぽ173
☆きのこの香味ペーストソテー☆ つくれぽ168
しめじともやしのバターポン酢炒めつくれぽ150
豚肉ときのこの生姜醤油炒めつくれぽ143
えのきとしめじのマヨポン炒めつくれぽ140
イカとキノコのにんにくレモンバター炒めつくれぽ125
ほうれん草、厚揚げきのこの甘辛生姜炒め煮つくれぽ119
鶏もも小松菜、しめじの中華オイスター炒めつくれぽ116
海老ときのこのガーリックバター炒めつくれぽ113
あと一品！パプリカとしめじ炒めつくれぽ111
☆ワカメとキノコの炒め物☆ つくれぽ93
簡単！豆腐・きのこ・レタスの塩あん炒めつくれぽ87
☆キャベツとしめじの鶏肉マヨ醤油炒め☆ つくれぽ45

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・etc・

夕飯レシピ《人気1位!つくれぽ1000越え》Best60