《人気１位》にゅうめんレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のにゅうめんレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための にゅうめん激ウマレシピ
更新日:
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簡単♪あったか♪かきたまにゅうめん 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1025 件 》（４人分）
素麺 １束
卵 １～２個
［お汁］
だし汁 1000ｍL
薄口醤油 大さじ１と半分
塩 小さじ半分
料理酒 大さじ１
砂糖 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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野菜がたっぷり食べられる✿中華にゅうめん 人気2位｜つくれぽ《 466 件 》
（1人分）
そうめん（乾麺） 1/2束
白菜 1～2枚
人参 お好みの量
ほうれん草 お好みの量
中華スープの素 容器の記載量に応じて
塩、こしょう 少々
卵 1個
ごま油 少々
いりごま 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単★スピードにゅうめん★温かい素麺 人気3位｜つくれぽ《 444 件 》
（１人分）
そうめん 100g
めんつゆ(3倍濃縮の原液) 大３ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ごま油が香ばしい☆おじいちゃんのにゅう麺 人気4位｜つくれぽ《 382 件 》
（2人分）
そうめん または 細めの稲庭うどん 2束
めんつゆ 100cc
水 500cc
長ネギ 1～２本
たまご 2個
ごま油 大2
薬味 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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めんつゆで簡単！かきたまにゅうめん 人気5位｜つくれぽ《 290 件 》
（1人分）
そうめん 1人分
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3杯
水 300ml
玉子 1個
片栗粉 小さじ2杯
水 大さじ1杯
青ネギ(小口切り) 1本分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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湯切り洗い不要☆ウチの簡単にゅうめん 人気6位｜つくれぽ《 212 件 》
（超軽～く1人分）
素麺 一束（半人前50ｇ）
玉ねぎ 小1/4コ
胡麻油 小さじ1/2～1
だしの素 小さじ1/4
水 約350ml
しょうゆ（香りづけ） 1,2滴
刻みネギ 適量
すりごま 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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冬も夏もピッタリ鶏塩そうめん（にゅうめん 人気7位｜つくれぽ《 208 件 》
（一人分）
素麺 一人分
おろしニンニク 少々
鶏肉 （どの部位でもOK）
鶏ガラスープの素 大さじ1～２
ゴマ油 小さじ1～大さじ1
塩 小さじ半～１
胡椒 少々
水 250～350cc
具材はお好みで。ねぎは勿論、野菜やきのこ類もオススメ ＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単★夏冬も胃に優しいにゅーめん★素麺 人気8位｜つくれぽ《 207 件 》
（1人分）
そうめん 半束（2分の１束）
鶏がらスープの素 スープの素に記載されている分量
卵 1個
こしょう 適量（好みの量）
ごま油 適量（香りつけ程度） ＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単。関西風うどん＆にゅうめん♫ 人気9位｜つくれぽ《 187 件 》
（2人分）
茹でうどんorそうめん 2人分
水 600cc
白だし 60cc (コツ参照)
ほんだし(顆粒) 小さじ1
油揚げ 1枚
豚肉(切り落とし) 100g
刻みネギ 適量
一味・七味唐辛子 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☆しらすのにゅうめん♬ 人気10位｜つくれぽ《 148 件 》
（4人分）
そうめん 4束
釜揚げしらす 好きなだけ
ねぎ 適量
だし汁 カップ5
薄口醤油 50㏄
みりん 大さじ1
塩 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！あっさり梅にゅうめん 人気11位｜つくれぽ《 138 件 》
（１人分）
素麺 １~2束
■スープ
お湯 300ｍｌ
鶏がらスープの素(顆粒) 小匙2
梅干し 1個
塩コショウ 少々
トッピング
ささみ（茹でたもの） 1本分
刻みネギ 大匙2
大葉 2枚
粗挽き黒こしょう少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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あっさり☆にゅうめん 人気12位｜つくれぽ《 133 件 》
（２人分）
そうめん １００ｇ
椎茸 ２枚
だし（※） ４カップ
酒 大さじ４
薄口醤油 大さじ１
塩 少々
三つ葉ｏｒ万能葱 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふわふわ卵のにゅうめん♪ 人気13位｜つくれぽ《 133 件 》
（2人分）
素麺 2束
卵 2個
三つ葉(ネギなどの薬味) 適量
片栗粉(小麦粉OK) 2つまみ
調味料
白だし 大さじ2
醤油 小さじ2
塩 2つまみ
水 700cc
優しい味付けにしてますお好みで加減してください ＞＞詳しいレシピはこちら
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風邪ひいたら、にゅうめん。 人気14位｜つくれぽ《 111 件 》
（2人分）
そうめん ２束
水 400cc
顆粒だし 小1と1/2
醤油 小2
みりん 小2
塩 ひとつまみ ＞＞詳しいレシピはこちら
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５分で出来ちゃう簡単☆洋風にゅうめん☆彡 人気15位｜つくれぽ《 106 件 》
（2人分）
そうめん １００ｇ
レタスorほうれん草 適量
コンソメキューブ ２コ
お湯 600ｃｃ
ウィンナー（グリコ パリッと朝食） ３本 ＞＞詳しいレシピはこちら
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夏の胃疲れに☆梅わかめにゅうめん☆ 人気16位｜つくれぽ《 98 件 》
（約一人分）
茹でた素麺 一人前(一束？)
乾燥若布(塩蔵でも) ひとつまみ
梅肉(たたいてペースト状に) 1個分
塩昆布 ひとつまみ
濃縮つゆ(今回3倍濃縮) 大さじ2
熱湯 (コツ参照) 240cc
お好みで大葉の千切りや葱の小口切り 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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スープが美味しい♬味噌にゅうめん 人気17位｜つくれぽ《 73 件 》
（1人分）
そうめん 1束～2束
お好みの野菜 適量
水 350ｃｃ
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1と1/2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
しょうが(すりおろし) 適量
にんにく(すりおろし) 適量
味噌 ～大さじ2
ごま油(あれば) 小さじ1
＞＞詳しいレシピはこちら
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とろり〜ん♪あんかけかきたまにゅうめん 人気18位｜つくれぽ《 71 件 》
（2人分）
そうめん 1束
卵 1こ
麺つゆ（３倍濃縮） 100cc
水 400〜500cc
みりん 大1
ほんだし 少々
水とき片栗粉 大1〜２
あれば…
こねぎ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お粥嫌いな子供へ♪優しいにゅうめん 人気19位｜つくれぽ《 71 件 》
（2人分）
素麺 二束(100g)
水 540cc
白だし 60cc
お好みの具材 適量(今回は玉ねぎ1/4)
卵 2個
＞＞詳しいレシピはこちら
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めんつゆで簡単にゅうめん 人気20位｜つくれぽ《 67 件 》
（2人分）
そうめん 3束
めんつゆ(濃縮タイプ) 50cc
水 300cc
お好みの具材 適宜
鰹節 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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夏バテ防止にも♡レタスと玉子のにゅうめん 人気21位｜つくれぽ《 63 件 》
（1人分）
素麺1束
レタス ちぎった状態で茶碗に軽く1杯
卵1個
水300cc
鶏がらスープの素小さじ1
醤油小さじ1/2
ごま油小さじ1/2
すりごまorいりごま少々
粗挽きコショウ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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台湾麺線風◎とろとろにゅうめん 人気22位｜つくれぽ《 59 件 》
（2人分）
豚ミンチ 150g
ゴマ油 少々
かつお出汁 800ml
おろしニンニク 2片
おろし生姜 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1
醤油 大さじ1
片栗粉 大さじ1～1.5
三つ葉 適量
そうめん 2～3束 ＞＞詳しいレシピはこちら
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トマト酸辣にゅうめん 人気23位｜つくれぽ《 57 件 》
（2人分）
トマト 2個（約360g）
そうめん 2束（100g）
卵 1個
長ねぎ 青い部分を含め10cm
酢 大さじ1
ごま油、こしょう 各適量
ラー油 適量
【A】
水 800ml
酒 大さじ1
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
しょうが（すりおろし） 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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にゅう麺 人気24位｜つくれぽ《 56 件 》
白だし 記載している分量で
めんつゆ 記載している分量
しめじ 1パック（お好きな量で）
油揚げ 2枚（お好きな量で）
ネギ 1本（お好きな量で）
素麺 1袋（お好きな量で） ＞＞詳しいレシピはこちら
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白だしで簡単！おいしいにゅうめん 人気25位｜つくれぽ《 49 件 》
（2人分）
素麺 1束
鶏肉（こま切れ） 50g
玉ねぎ(スライス) 1/4個
ちくわ（小サイズ）またはカマボコ 1本
小ネギ 適量
白だし 50cc
水 650cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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あったかいんだから～♪かきたまにゅう麺 人気26位｜つくれぽ《 44 件 》
（1人分）
そうめん 1束
卵 1個
水溶きかたくり粉 大さじ1
ネギ 適量
七味唐辛子 お好みで
〇水 250ｍL
〇顆粒だしの素 小さじ1
〇醤油 大さじ2/3
〇みりん 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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味付きもずく酢であったか♨にゅうめん 人気27位｜つくれぽ《 44 件 》
（一人分）
そうめん 一束（一人前）
味付きもずく酢 １パック
水 ２カップ
ウエイパーorガラスープの素 小１
鶏肉（胸肉やささみ、茹でて冷凍したものでok) お好み
醤油 小１〜２
ごま油 お好み
ラー油 お好み
小ねぎ お好み
みょうが お好み ＞＞詳しいレシピはこちら
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あったか朝ご飯＊朝の手間なし煮麺(温麺) 人気28位｜つくれぽ《 42 件 》
（1人分）
素麺 50g(一束)
水 400㏄
和風顆粒だし 小さじ1/2杯強
醤油 大さじ1/2杯強
酒 大さじ1杯
みりん 小さじ1杯
チューブ生姜 1㎝
塩 小さじ1/4杯
卵 1個
長ねぎ 1/2本
油揚げ 1/2枚
水溶き片栗粉(水＋片栗粉) 各小さじ1杯 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ネギと挽肉のあったか♡鶏ガラ塩にゅうめん 人気29位｜つくれぽ《 41 件 》
（2人分(大盛)）
そうめん 4束
ごま油 大さじ１
鶏ひき肉 150g~200g
長ネギ 一本
生姜チューブ 小さじ½～小１
鶏ガラスープの素 大さじ1.5
塩胡椒 適量
水 600~700cc
トッピング
万能ねぎ 適量
白胡麻 適量
温泉卵 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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なめ茸かきたまにゅうめん♪ 人気30位｜つくれぽ《 41 件 》
（1人分）
そうめん 1束(50g)
なめ茸 お好みの量
卵 1個
水 270cc
白だし 30cc
トッピング ネギ、一味など ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☆中華風にゅうめん 人気31位｜つくれぽ《 30 件 》
（1人分）
そうめん 1束
鶏がらスープの素 小さじ山盛り1
塩胡椒 1振り
胡麻油 小さじ2/3〜3/4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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胃腸炎＊風邪＊夜食に☆白だしでにゅうめん 人気32位｜つくれぽ《 28 件 》
（多めの6人分）
素麺 2束
水 1800ml
白だし 100ml
人参 1本
大根 10cmくらい
豆苗 2束
卵 2個
醤油 大さじ1/2
塩 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☆味噌汁 de にゅうめん 人気33位｜つくれぽ《 22 件 》
（１人分）
味噌汁（お好みの） １人分
そうめん １束
めんつゆ お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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卵のとろとろにゅうめん☆ 人気34位｜つくれぽ《 21 件 》
（2人分）
うどん ２玉
卵 １個
椎茸 大１個～好きなだけ
生姜 ひとかけ
水溶き片栗粉 大さじ１分
出し汁 ８００ml
めんつゆ ５０ml
砂糖 大さじ２分の１
塩 小さじ３分の１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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母からの直伝☆我が家の*にゅうめん* 人気35位｜つくれぽ《 12 件 》
（1人分）
素麺 100ｇ
牛肉(切り落とし) 50ｇ
◎人参 (コツ・ポイントを
◎水菜 参照してください)
薄揚げ 1/2枚
青ネギ 少々
水 300㏄
うどんスープの素 １袋
白だし 小さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら