キャベツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
色々な野菜、食材があるなかで、日本人が一番よく買って食べる野菜はキャベツではないでしょうか。お好み焼きなどはもちろん、サラダや炒めものなど、キャベツがないと困るってこと多いですよね。ちなみに春に出回る春キャベツは葉がやわらかく美味です。
材料:分量
(1人分)
ご飯 丼1杯分
豚カツ(チキンカツなど手作りでも買って来たものでもお好みで) 1枚
玉ねぎ 1/4個
卵 2個
水 50cc(大さじ3強)
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1.5
だしの素 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19573712/
色々な野菜、食材があるなかで、日本人が一番よく買って食べる野菜はキャベツではないでしょうか。お好み焼きなどはもちろん、サラダや炒めものなど、キャベツがないと困るってこと多いですよね。ちなみに春に出回る春キャベツは葉がやわらかく美味です。
材料:分量
(1)
とんかつ 1枚
長ねぎ(玉ねぎ) 細1/2本
○めんつゆ(3倍希釈) 大さじ2
○水 70cc
○醤油 小さじ1
○砂糖 小さじ1
○酒 大さじ1
○みりん 大さじ1
玉子 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19343571/しるびー1978
サラダや炒め物、和え物などが定番の豆苗。カロテンやビタミンCを多く含み、皮膚や粘膜を守り、体に抵抗力をつける効果があります。ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなども豊富で栄養価 の高い緑黄色野菜です。
材料:分量
(1人分)
とんかつ 1枚
卵 2個
玉ねぎ 1/4個
水 80ml
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
顆粒和風だし 小さじ1/3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19981762/☆栄養士のれしぴ☆
普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。
材料:分量
(3~4人分)
豚ヒレ肉 ブロック1本(300gくらい)
キャベツ 2~3枚
レタス 1枚~2枚
中濃ソース 200cc
みりん 大さじ4
ケチャップ 大さじ2
油 適量
パン粉・小麦粉・卵 適量
ご飯 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17428064/
クリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
材料:分量
(1人分(御飯1膳強分))
卵 2個
玉葱(薄くスライス) 1/4個(中サイズ)
鰹出汁(水+顆粒だしの素でもOK⇒お味噌汁位の濃さ) A 75cc(大さじ5)
醤油 A 15cc(大さじ1)
酒 A 15cc(大さじ1)
みりん A 22.5~30cc(大さじ1.5~2/甘めが好きな方は大さじ2)
葱、三つ葉、海苔(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18812916/*ai*
麻婆茄子、麻婆豆腐は定番ですが、我が家ではマーボーキャベツ、麻婆もやしも定番です。市販のたれを買うと高くつくので、たれ位いは手作りして、安い値段でもりもり食べてしまいましょう。
材料:分量
(2~3人分)
鶏肉(ムネ肉) 2枚
小麦粉・パン粉 適量
卵 1コ
さとう 大さじ 1
水 大さじ 2
とんかつソース 大さじ 1
トマトケチャップ 大さじ 2.5
しょうゆ 大さじ 1.5
すりゴマ 大さじ 1
揚げ油(日清ベジフルーツオイル) 適量
レタス 適量
ご飯 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17786740/3匹の子ブタmama
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮なうちに使い切りましょう。
材料:分量
(2人分)
とんかつ 2枚
玉ねぎ 1/2個
水 150ml
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 50ml
砂糖 大さじ2
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19843109/白いエプロンのクマ
一人暮らしの方や、ランチなどにちゃちゃっと一人分だけ作って食べたい、そんな方にお勧めなホワイトソース一人分の作り方。ちなみにホワイトソースは冷凍できるので、多めに作ったら冷凍するのも手です。
材料:分量
(1人分)
ロースカツ(惣菜を使用) 1枚
玉ねぎ 2分の1
水 300cc
だしの素 小さじ1
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ4
砂糖 小さじ3
卵 2個
きざみねぎ 少々
ご飯 1合>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19385483/ゆにゃぴ♡
もつは下処理がめんどうで、完成するまでにやや時間がかかりますが、寒い冬などあったまるので、私はよく作ります。もつは味が染みるまでに時間がかかるので、前日に作っておいて、次の日に食べる位いが味がしみておいしかな、と思います。
材料:分量
(1人分)
とんかつ(お惣菜又は揚げたもの) 1枚
玉ねぎ 1/ 4個
卵 2個(Mサイズ)
⭐醤油 大さじ1
⭐砂糖 大さじ1
⭐みりん 大さじ1
⭐料理酒 大さじ1
⭐白だし 小さじ2
⭐水 50cc
三つ葉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19958663/
麻婆茄子のたれって、買いますか?私も以前は麻婆茄子のたれを買っていましたが、茄子よりたれの方が値段が高いこともあり、ばかばかしいのでクックパットを見ながら作る事にしました。たれ代が浮いています。ありがとうクックパット。
材料:分量
(1人分)
トンカツ 市販品1枚
玉ねぎ 1/4個
卵 2個
温かいご飯 適量(約200~300g)
◎しょう油 大さじ1.5
◎みりん 大さじ2
◎砂糖 小さじ1
◎顆粒だし 小さじ1
◎水 50mL
以下のトッピングはお好みで
刻みネギまたは三つ葉 適量
七味または一味唐辛子 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20302530/ramuneᐝiRo
私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
材料:分量
(1人分 ・・・水の量だけ違います)
とんかつ 大きく4・5切れ
①玉ねぎ 1/4個
②麺つゆ(3倍濃縮) 25ml
卵 1個
ごはん お好みの量
③水 (↓↓どちらか)
おうちで食べる「熱々カツ丼」 45ml
水分を少なくした「お弁当カツ丼」 25ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18033252/しじみ◎
あたたかい春になると出回る春キャベツ。普通のキャベツよりも甘いがあり、葉がやわらかく、ふんわりとしていて、サラダはもちろん、炒めて食べたり、和え物にしたり、この時期しか食べれないので春キャベツを満喫しましょう。
材料:分量
(4人分)
チキンカツ(鶏むね肉) 4枚
ご飯 適量
キャベツ 適量
ウスターソース 大さじ 3
ケチャップ 大さじ 3
砂糖 大さじ 3
みりん 大さじ 3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18546089/たくやときみこ
秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ。
材料:分量
(3人分)
チキンカツorロースカツ 3枚
玉ねぎ 2個
卵 3個
…調味料…
めんつゆ(三倍濃)大さじ4
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
水 150cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19288544/ペンビア
豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。
材料:分量
(1人分)
とんかつ 1枚
卵 1個
タマネギ 1/4個
醤油 大さじ1(15cc)
みりん 大さじ1(15cc)
砂糖 小さじ1
ほんだし 小さじ1/2
水 70cc
ネギ 好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18941616/「黒霧」
常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
材料:分量
(4人分)
鶏むね肉 1枚半〜2枚
塩コショー 適量
キャベツ(なくてもOK) 適量
パン粉 適量
ご飯 適量
《フライの液》
小麦粉 3/4カップ
卵 1個
水 適量
《タレ》
醤油 大さじ5
みりん 大さじ5
水 大さじ5
砂糖 大さじ4
酒 大さじ1
ほんだし 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19940860/よしやん★
崎陽軒の焼売って美味しいですよね。家庭でもあんな焼売を沢山作ってたらふくたべてみたいと思いませんか?焼売を美味しくするのは隠し味に入れるお砂糖で、砂糖入れないとなんか焼売っぽい味にならないです。
材料:分量
(2)
厚揚げ 2枚
玉ねぎ 1/2個
卵 2個
めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
水 100cc
砂糖 小1/2
三つ葉または小葱適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17919566/sayakunnn
ペンネとマカロニは形が違うだけでほぼ同じですが、ペンネの方がパスタっぽいので歯ごたえや食感がある方が好みな方はペンネがおすすめ。ナポリタンをペンネで作っても美味しいですよ。
材料:分量
(1人前)
トンカツ(チキンカツでも) 1枚
玉ねぎ 1/2個
人参 1mm幅スライス5~6枚
◎水 100cc(1/2カップ)
◎ほんだし(顆粒) 1/2袋(5g)
◎しょうゆ 大さじ2
◎みりん 大さじ1
◎お酒 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
卵 2個
ネギ(あさつき) 飾り>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20394331/あやまんくっきんぐ
かぼちゃは煮物やスープなどが定番ですが、かぼちゃのサラダもおすすめです。我が家ではお湯でもどしたレーズンとアーモンド、チンしたかぼちゃ、それにクリームチーズとマヨネーズを混ぜたソースで和えたサラダをよく作ります。
材料:分量
(一人分)
カツ 1枚
玉ねぎ 1/4玉
卵 2個
醤油、酒、みりん 各大2
砂糖 大1
水 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20388209/Cynthia38
ホームベーカリーは、あんなものからこんなものまで幅広い料理に使えるのですが、中でもピザ生地作りにはもってこいです。もちもちの生地もサクサク、クリスピーな生地も自分好みに作れて良いですよ。
材料:分量
(2人分)
鶏肉 1枚
玉ねぎ 1個
にんべんつゆの素(3倍濃縮) 40cc
水 120cc
砂糖 小さじ2
玉子 3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20043597/meg0123
スーパーに行くとドレッシングのコーナーが日増しに拡大・肥大している気がしませんか?マヨネーズ系の似たようなドレッシングでも、メーカーによって味が結構違うので誰か全部食べ比べてランキングしていただけると助かります。
材料:分量
(1人分)
とんかつ 1枚
玉ねぎ 1/8個
水 70cc
みりん・砂糖・酒・醤油 各大さじ1
かつおだし 小さじ1/2弱
卵(Mサイズ) 2個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18160864/カレンガール
大人になって胃が弱くなってくると揚げ物を謙遜する方も多いですが、若い頃や食べ盛り、育ち盛りの時は、揚げ物食べたいですよね。唐揚げ、コロッケなど、夕飯の残りを次の日のおべんとうにも回せます。
材料:分量
(1)
親子丼やカツ丼などの具 1人前
玉子 2つ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19586361/しるびー1978
肉じゃがって、少し多めに作る方多いと思うのですが、必ず余りませんか?私は余った肉じゃがは、よくご飯と混ぜてねこまんまみたいにして食べてますが、マヨネーズなんか入れるとサラダみたいになります。
材料:分量
(1人分)
チキンカツ 1枚
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
だしまたは水 大さじ2
玉ねぎ 1/2個
溶き卵 1個分
ご飯 1杯分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18197171/AyakoOOOOO
辛いものが食べたい時は、ストレスがたまっている時なんだそうですが、ストレスがたまった時や食欲が無い時、夏バテ気味な時、食欲がない時に、辛い物を食べるとちょっと元気になった気がしますよね。
材料:分量
トンカツ 1〜2枚
玉ねぎ 大1個
卵 2個〜2個半
めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
水 300cc
三温糖 大さじ1
さやえんどう(グリーンピース等) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20482690/Kaoママ☆
鶏肉の定番のおかずといえばチキンソテー。作り方は人それぞれで、フライパンで焼いてソースを絡める人もいれば、塩・コショーやスパイスなどをもみこんで、グリルなどで香ばしく焼く方もいます。お好みの作り方でどうぞ。
材料:分量
玉ねぎ(薄切り) 1/4個
残ったとんかつ(ひれかつ可) 適量
卵 1個
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
水 大さじ2
砂糖 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20230370/スタイリッシュママ
節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
材料:分量
(4人前)
丼ぶり飯 4杯分
擂り胡麻 少々
刻み海苔 適量
カツ
豚モモ又はヒレ肉 5~600g
薄力粉 適量
塩胡椒 少々
玉子 1個
パン粉 適量
牛乳 50㏄
たれカツ丼のタレ
みりん 75㏄
酒 25㏄
水 300㏄
醤油 100㏄
出汁の素 小さじ1/2
ザラメ(または砂糖) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19119704/クッキングSパパ
ダイエット中の方やヘルシー志向の方におすすめな料理満載。ヘルシーな食材といえば、お豆腐やこんにゃく、鶏のささみや胸肉、蒸し料理などもヘルシーです。日本は豆腐や納豆など、ヘルシーな食材が多い国だと思います。
材料:分量
(2人分)
とんかつ 2枚
玉ねぎ 1/2個
だし汁(水+顆粒だし小さじ1) 150ml
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
卵 3〜4個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21106155/白いエプロンのクマ
グラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。
材料:分量
(1人分)
ご飯 丼1杯
豚カツ 1枚
玉ねぎ 1/4~1/5個
卵 1個
創味のつゆ 20cc
水 80cc
砂糖 小1
グリンピース又は三つ葉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18207009/がちょーん
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。