カニクリームコロッケレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
材料:分量
春雨 40〜50g
きゅうり 1本
卵 1個
ハム 4枚
醤油 大さじ1と1/2
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1と1/2
鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
白いりごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19207686/
カニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
材料:分量
(我が家では2人分)
緑豆春雨 30g(もどさないで)
にんじん 3㎝(千切り)
きゅうり 1/2本(千切り)
ベーコン(ハム) 2枚(千切り)
砂糖 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ2弱
酢 大さじ2
ごま油 大さじ1弱
水 110cc
すりごま たっぷりと>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18327218/モッチペコリーノ
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)
材料:分量
(6人分)
春雨またはマロニー 乾燥100g
きゅうり 2本
塩 小さじ1弱
ハム 50g
卵 1個
【合わせ調味料】
砂糖 大さじ3
酢 大さじ5
しょう油 大さじ3
紛末鶏がらダシ 小さじ1
ごま油 大さじ2
ラー油(お好みで) 小さじ1/2弱>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17499068/ハムまき
もう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
材料:分量
(2~4人分)
【乾燥はるさめ】 100g
【白菜】 1/4株
【にんじん】 1/2本
【★ツナ缶「缶の汁ごと使ってね」】 1缶【80g】
【★醤油・マヨネーズ・砂糖・お酢】 各大匙2
【★オイスターソース】 大匙1
【★胡椒】 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18349979/ポルチーニきのこ
煮物が定番のかぼちゃですが、かぼちゃの煮物ばかりでは飽きてしまいますよね。そんな時はかぼちゃを炒めてしまいましょう。そのまま食べても甘くなく、イマイチなかぼちゃでも、炒めて味を付ければおいしくいただけます。
材料:分量
(2人分)
春雨 1/2袋(50g)
たまご 2個
ハム 2枚
きゅうり 1本
合わせたれの調味料*
醤油、酢 各大3
砂糖 大2
ごま油 小1
炒りごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17703815/なおモカ
もつは下処理がめんどうで、完成するまでにやや時間がかかりますが、寒い冬などあったまるので、私はよく作ります。もつは味が染みるまでに時間がかかるので、前日に作っておいて、次の日に食べる位いが味がしみておいしかな、と思います。
材料:分量
(2人分~)
春雨 50g~(袋半分~)
胡瓜 1/2本~
ハム 4枚~
卵 1個~
塩 少々
油 適量
✩中華ダレ✩
醤油 大さじ3
酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1~2
だしの素(顆粒) 小さじ1/2
水 大さじ1
白ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18371810/TWOHEARTS
お正月のおせちの定番といえばなます。紅白でおめでたいですが、我が家では大根を大量に消費したい時や、メインのおかずが脂っこくしつこい時の副菜、付け合わせとしてもよく作ります。さっぱりしているので何にでも合います。
材料:分量
(4人分)
春雨 100g
豚ひき肉 100g
えび(ブラックタイガーなど) 8~10尾
きゅうり 1本
にんじん 1/2本
トマト 1/2個
紫玉ねぎ 1/4個
きくらげ(乾燥) 3g
レモン汁 1個分(約大さじ3)
ニンニク(細かいみじん切り) 1/2かけ
砂糖 大さじ1
ナンプラー 大さじ4
赤唐辛子 好みの量
パクチー、レモン 好みの量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17421931/せつぶんひじき
スーパーで見かける豆苗ですが、あまり使わないという方も多いと思います。炒め物なんかにしても美味しいのですが、生のまま、サラダにしても合います。マヨネーズ系のこってりしたドレッシングが合いますよ。
材料:分量
(2人分)
春雨 20~25g
にんじん 1/2本
きゅうり 1/2本
ハム 2枚
きくらげ 適量
白ゴマ 適量
しょうゆ 大1
酢 大1
ごま油 大1
砂糖 適量
練りからし 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17415760/よーたん
生の新鮮なお魚は、わさび醤油を付けたお刺身で食べるのが王道ですが、同じ食べ方ばかりでも飽きますよね。そんな時はお刺身でカルパッチョを作ってしまいましょう。サーモンや帆立、タコなどを使えば見た目もゴージャスです。
材料:分量
(4人分)
春雨 50g
卵 1個
きゅうり 1本
ハム 4枚
砂糖 小2
しょう油 大1、5
酢 大1、5
ゴマ油 小1
白いりごま 大1
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17458217/まさにこ
スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?
材料:分量
(作りやすい量<4人分>)
水菜 1束(100g)
春雨 (乾燥状態で)50g
魚肉ソーセージ 1本
マヨネーズ 大さじ5~お好みで
ブラックペッパー 適量(多めがオススメ)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18127693/まぁーあ
我が家では人参のサラダをよく作ります。私の人参サラダをおいしく作るポイントは、ずばり、電子レンジの200ワットで5分位い加熱すること。レンジで加熱することて人参の甘さがよりひきたち、適度な固さになるので、美味しさがUPしますよ。
材料:分量
(2~3人分)
春雨 40g
ハム 3枚
きゅうり 1〜1/2本
○マヨネーズ 大さじ2と1/2
○牛乳 大さじ1
○塩 小さじ1/3
○からし 少々
○砂糖 小さじ2/3
○しょうゆ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17383708/つくしぐみ
常温で長期間保存がきくので、災害用の保存食としても優秀な魚肉ソーセージ。サラダやパスタはもちろん、ソーセージの代わりにフランクフルトにしたり、キャベツなどと炒めてもおいしい。お弁当のおかずにも。
材料:分量
もやし 1袋200g
緑豆春雨 50g
ロースハム 4枚
キュウリ 1本
○水 大さじ3
○醤油 大さじ1と1/2
○酢 大さじ2
○砂糖 大さじ2
○ごま油 大さじ1
○鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
いりごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19946388/*さらさ*
家庭で作ると、お店で食べるような肉汁じゅわーなハンバーグにはなかなかならないですが、せめてソースだけでもお店の味に近づけたいですよね。ソースはケチャップ、ソースが基本ですが、バターなどを入れると、ソースにこくがでます。
材料:分量
(3人分)
春雨 60g
ハム 3枚
胡瓜 1/2本
錦糸玉子(お好みで) 適量
きくらげ(有ればお好みで) 適量
<調味液>
砂糖 小匙1~お好みで
酢 大匙1.5
醤油 大匙1
中華スープの素 小匙1/2~
胡麻油 大匙1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18843052/mielle
ラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。
材料:分量
(4人分)
乾燥春雨 50g
レタス 1/2個
きゅうり 1本
ハム 50g
卵 2個
ポン酢 大4
麺つゆ 大2
顆粒だし 小1/2
砂糖 小1/2
しょうゆ 小1/2
レモン汁 大2
白ゴマ 大3
ごま油 大2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18003429/ジーナ主婦
日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。
材料:分量
(4人分)
春雨 50g~
きゅうり 1本~
ハム 4枚~
コーン・卵 好きなだけ
マヨネーズ 大さじ3
醤油 小さじ1強
白ゴマ (なくてもOK) 好きなだけ
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18843341/TWOHEARTS
ご家庭の庭でしそを栽培している、という方も結構いると思いますが、しそは素人でも、プランター1つあればしそを育てて収穫して食べることができます。我が家でも一時期しそを栽培していましたが、無農薬で栄養も豊富なので納豆や冷奴などにちらすと良いです。
材料:分量
(3~4人分)
春雨 50g
ハム 2枚
きゅうり 1本
人参 2分の1本
たれ
醤油 大さじ2
きび砂糖・酢 各大さじ1.5
すり胡麻(白) 大さじ1
胡麻油 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19363673/Y's
スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?
材料:分量
(作りやすい分量)
春雨(戻さないで乾燥状態) 40g
ハム 4枚程度
人参 5㎝位
きゅうり 1/2本
黒酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
水 180cc(1カップ弱)
白ごま 大さじ1
ごま油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17504441/みきちぃ
脂っこい食事が食べたくない、胃腸の調子が悪い時におすすめな蒸し物、蒸し料理。家に蒸し器がない、という方は「レンジ蒸し」という手もあります。焼くと身がしまって固くなりがちなお魚も蒸すとふっくらやわらかく仕上がります。
材料:分量
(*2~3人分*)
春雨 50g
きゅうり 1本
ハム 3~4(40g程 )
卵 1個
【調味料】
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ3
酢 大さじ3
鳥ガラスープの素 小さじ1/2
ごま油 大さじ2
白ごま 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17824681/アプコさん♪
なすを大量消費したい時にもおすすめな「なすの簡単お漬物」市販の浅漬けの素を使ってもそれなりに美味しく出来ますが、同じ味付けばかりじゃ飽きますよね。色んな茄子漬を作りたい、そんな方にお勧め。
材料:分量
(4人分)
緑豆春雨 40g
きゅうり 1本
ロースハム 5枚
錦糸卵(レシピID 4033079) 1枚
酢(米酢使用) 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
醤油 小さじ2
ごま油 小さじ1
白いりごま 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20130040/鈴木美鈴
大人になって胃が弱くなってくると揚げ物を謙遜する方も多いですが、若い頃や食べ盛り、育ち盛りの時は、揚げ物食べたいですよね。唐揚げ、コロッケなど、夕飯の残りを次の日のおべんとうにも回せます。
材料:分量
(6人分)
春雨(乾燥) 100g
胡瓜 一本
人参 一本
ハム 50gほど
卵 2個〜3個
醤油 大さじ3
米酢 大さじ3
砂糖 大さじ3
ごま油 大さじ2
白ごま お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18667202/Roederer
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
材料:分量
(1ボール)
乾燥春雨 100g
きゅうり 1本
卵 1個
ハム 3枚
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3
酢 大さじ3
ごま油 大さじ3
塩 少し
ごま 好きなだけ(なくてもOK)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19149713/ミッキーーー
料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
材料:分量
(2~3人分)
鶏ささみ 3~4枚
酒 大さじ2
✩きゅうり 1本
✩塩 小さじ1
はるさめ 16g(戻す前)
◎醤油 大さじ2
◎酢 大さじ2
◎ごま油 大さじ1
◎豆板醤 小さじ1/2
◎砂糖 小さじ1/2
◎ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18701927/iroyukino
デパ地下のサラダで、茹で卵が入ったサラダをよく見かけますが、たまごを入れると、たんぱく質が取れて栄養もUPし、見た目も華やかになります。茹でたブロッコリーとマヨネーズで和えてもオシャレでおいしいですよ。
材料:分量
(2人分)
乾燥 春雨 50g
ツナ 1缶
きゅうり 1本
コーン缶 50g
塩 少々
♡マヨネーズ 大さじ2
♡酢 小さじ1
♡からし 小さじ1
♡醤油 小さじ1
♡砂糖 小さじ1
いりごま 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19313838/ありさrecipe♡
セロリといえば、マリネやサラダに使うことが多いですが、よくちゅか料理などではセロリを炒め物に使ったりします。イカとセロリの炒め物や、お肉と一緒に炒めても合いますよ。
材料:分量
(2〜4人)
春雨(今回はマロニーで) 40g
きゅうり 1/2本
にんじん 1/2本
ハム 4枚
Aしょうゆ 大さじ2
A砂糖 大さじ2
A酢 大さじ2
Aごま油 大さじ1
いりごま 大さじ1
もやしで作ってもおいしいです♡ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18856562/rukam
豚肉は鶏肉や牛肉にくらべると、やわらかい印象がありますが、お口に入れるとホロホロと崩れてとろける、そんな中華街で出てきそうなやわらかい、とろける豚肉が食べたい、そんな貴方にお勧めです。
材料:分量
(4人)
春雨 50g
きゅうり 一本
ハム 二枚
タレ
砂糖 大1
醤油 大2
酢 大1〜2
ゴマ油 大1
ゴマ 大2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19039355/あぃちぇる
日本のお好み焼きのような韓国のチヂミ。お好み焼きは小麦粉なのでもっちり感はないですが、チヂミは片栗粉を入れるので、生地がもっちりとしていて、お好み焼きとは又違った食感です。ニラ、人参、玉ねぎなどを甘辛いたれに付けて食べます。
材料:分量
(3〜4人分)
春雨 40g
挽き肉(豚か鶏) 100g
エビ 6〜8尾
セロリ 1/3本
きゅうり 1/2本
紫玉ねぎ 1/2個
きくらげ 4枚
パクチー 1束
塩 少々
《タレ》
ナンプラー 大さじ3
レモン汁 大さじ3
砂糖 大さじ1
スィートチリソース 大さじ1〜2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19961644/さりーママ♪
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみてください。
材料:分量
(4人分)
緑豆春雨 100g
きゅうり 1本
カニかまぼこ(ハムでも良い) 6本くらい
卵(錦糸玉子用)(なくてもよい) 1個
調味料
しょうゆ 大さじ3
ごま油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酢 大さじ1.5
味の素 少々
ごま 大さじ1弱>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18984061/ijumama
ミートソースって残りますよね?ご飯と混ぜて、上にチーズをのせたドリア風のアレンジをすることが多いですが、チーズとの相性抜群なので、チーズ好きな方にもたまらないミートソースアレンジ・リメイクレシピ。
材料:分量
(4人分)
春雨 50g
きゅうり 1/2本
米酢 大さじ2
醤油 大さじ2
てんさい糖(砂糖) 大さじ2
ごま油 大さじ1
かつおだし(顆粒) 小さじ1/2
すりごま(白) 適宜
プチトマト 8個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18751404/keiO3
いんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。
材料:分量
(3人分)
豆苗 1袋(正味180g)
春雨 50g
ミニトマト 5、6個
コーン 60g
すりごま 大さじ3
塩 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17844378/*さらさ*
親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?
材料:分量
(2人分)
春雨(乾燥) 20g
ひじき(乾燥) 3g
梅干し(塩分5%使用) 大2個
だし醤油 小1
酒 大1
さとう 大1~1.5
ごま油 小1/3
きゅうり等(千切り) お好みで
白ごま 少々
クコの実(あれば) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18019005/ついてるさとちゃん
パスタ屋さんで食べるようなおいしいイカスミパスタが食べたい、そう思っても、素人がイカの墨をパスタにただ絡めて美味しいパスタが作れるわけがないんです。レシピ通り作らないと大変なことになりそう・・・。
材料:分量
(3~4人ぶんくらい)
水菜 2束
ハム 4枚
春雨(乾燥の状態で) 50g
白すり胡麻 大匙2
めんつゆ(3倍濃縮) 大匙1
マヨネーズ 大匙4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19233725/shokenママ
レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。
材料:分量
(2~3人分)
春雨 30gくらい
トマト 大1個
オイスターソース 大匙1.5
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ2
酢 小さじ2
おろし生姜 小さじ2(好きなだけ)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17399700/お茶丸
トマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。
材料:分量
(2~4人分)
春雨 130g
きゅうり 2本
ハム 適量
麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
醤油 小さじ2
レモン汁 小さじ1
炒り胡麻 大さじ1~(お好み)
塩(きゅうりの塩もみ用) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20225045/santababy
ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。