《人気1位》鶏ハムの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位の鶏ハムの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏ハム激ウマレシピ

ほっとけばできる鶏ハム

ほっとけばできる鶏ハム 人気1位|つくれぽ《 5696 件 》

材料:分量
(ハム3個分)
鶏むね肉 3枚
砂糖 肉1枚に大1/2~1(肉の大きさによる)
塩 肉1枚に大1/2~1(〃)
粗引きこしょう、ハーブなど お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/17473645/

すいとん

すいとんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。

簡単!!失敗なし!!しっとり鶏ハムミサ吉327

簡単!!失敗なし!!しっとり鶏ハム 人気2位|つくれぽ《 1027 件 》

材料:分量
(1本分)
鶏むね肉 1枚
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
ブラックペッパー 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19048594/ミサ吉327

ヘルシー

ヘルシーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の方やヘルシー志向の方におすすめな料理満載。ヘルシーな食材といえば、お豆腐やこんにゃく、鶏のささみや胸肉、蒸し料理などもヘルシーです。日本は豆腐や納豆など、ヘルシーな食材が多い国だと思います。

簡単!!柔か~♪鶏むねハム♪★ryo95★

簡単!!柔か~♪鶏むねハム♪ 人気3位|つくれぽ《 1003 件 》

材料:分量
(4~5人分)
鶏むね肉 2枚
酢 大さじ3
水 1リットル
しょうが 2片
醤油 100〜150cc(※下記コツ.ポイント参照)
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ3
酢 大さじ1
きゅうりやかいわれ大根、水菜 適量
マヨネーズ お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/19815965/★ryo95★

かに玉

かに玉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

安い食材でなんだか高級中華料理みたいな見た目になるかに玉。かに玉といっても普通はかにかまぼこを使うと思います。本物のカニはあんまり使いませんよね。カニカマと卵の相性抜群でご飯がすすみます。

ずぼらでも☆ちゃ~んと美味しい鶏ハム☆ななは778

ずぼらでも☆ちゃ~んと美味しい鶏ハム☆ 人気4位|つくれぽ《 740 件 》

材料:分量
(一度に2~3枚がおススメ)
鶏むね肉 1枚
砂糖 大2/3~1
塩 大2/3~1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18525247/ななは778

レバー

レバーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

女性は毎月の生理で大量に血液を失うので、貧血になりやすく、鉄分が不足しやすいです。レバーなどの動物性のお肉は、鉄分が体に吸収されやすいので、貧血気味の方や生理の量が多い方にお勧めの食材です。

和風のしっとり鶏ハムmarimariキッチン

和風のしっとり鶏ハム 人気5位|つくれぽ《 563 件 》

材料:分量
鶏胸肉 2枚 500gくらい
しょうゆ 100cc
しょうが 1片 うすぎり
砂糖 大さじ2.5
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18330328/marimariキッチン

里芋

里芋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。

塩麹さん de やわらか鶏ハム ☆.。

塩麹さん de やわらか鶏ハム ☆.。 人気6位|つくれぽ《 550 件 》

材料:分量
(鶏ハム 2本分)
とり胸肉 2枚
塩麹(ID:637783) 大匙4
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https://cookpad.com/jp/recipes/18228294/

チンゲン菜の炒め物

チンゲン菜の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。

さくらどりむね肉で作る激ウマ鶏ハムコストコ通コス子

さくらどりむね肉で作る激ウマ鶏ハム 人気7位|つくれぽ《 483 件 》

材料:分量
(1本分)
鶏むね肉 1枚
塩 小さじ2
砂糖 小さじ2
お好みのハーブ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/20178410/コストコ通コス子

そばつゆ

そばつゆレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではそばをよく食べますが、蕎麦のつゆって皆さん作りますか?市販のめんつゆを薄めただけだと、味が若干濃い、きついと感じるので、私はかつおぶしでおだしをとって蕎麦つゆを手作りしています。そばつゆはだしから作った方が断然美味しいですよ。

放っておくだけ。手作りの鶏ハム・豚ハム

放っておくだけ。手作りの鶏ハム・豚ハム 人気8位|つくれぽ《 480 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
【鶏ハム】
鶏むね肉(または鶏もも肉でもジューシー。) 1枚
塩麹 山盛り大さじ2
蜂蜜 小さじ1〜2(甘さはお好みで)
【塩麹がない場合】
塩 大さじ1
砂糖(または蜂蜜) 大さじ1
【豚ハム】
豚もも肉ブロック(またはロース肉) 1本(500g)
塩麹 大さじ4
蜂蜜 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19063567/

チキンカツ

チキンカツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。

【ストック】レンジでハーブチキンロールミツカンお酢

【ストック】レンジでハーブチキンロール 人気9位|つくれぽ《 477 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
鶏もも肉 4枚(800g)
酢 大さじ3
塩 小さじ1
ベビーリーフやミニトマトなど あれば
【A】
酢 大さじ3
オリーブオイル 大さじ4
塩 小さじ1と1/3
砂糖 大さじ1
パセリのみじん切り 大さじ2
玉ねぎのすりおろし 大さじ2(26g)
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https://cookpad.com/jp/recipes/18686974/ミツカンお酢

いなり寿司

いなり寿司レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。

わたしんちの♪鶏はむ♪ゆーたんたん

わたしんちの♪鶏はむ♪ 人気10位|つくれぽ《 366 件 》

材料:分量
(2本分)
鶏むね肉 2枚
ハチミツ 大さじ2
塩 小さじ2
こしょう 適量
ローリエ 2枚
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https://cookpad.com/jp/recipes/17537089/ゆーたんたん

ほうれん草×たまご

ほうれん草×たまごレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草をただ炒めるよりも、ボリュームが出て、彩りもアップする、ほうれん草とたまごの組み合わせレシピ。たまごは火を通しすぎないのが美味しく作るコツです。

我が家の鶏ハム✳︎チキンハムHIROマンマ

我が家の鶏ハム✳︎チキンハム 人気11位|つくれぽ《 364 件 》

材料:分量
(2本分)
鶏ムネ肉(皮なし) 2枚
ハーブソルト(なければ塩) 大さじ1弱
酒 大さじ2
ブラックペッパー 少々
水 1500CC
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https://cookpad.com/jp/recipes/17526195/HIROマンマ

バンバンジー

バンバンジーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

中華風のサラダの定番といえば棒棒鶏(バンバンジー)鶏肉、きゅうり、トマトを大皿に盛れば、もうそれだけで立派な夕飯のおかずになります。鶏肉をしっとりとやわらかく仕上げるのがコツです。

簡単!鶏むね肉の塩麹ハム太田アキオ

簡単!鶏むね肉の塩麹ハム 人気12位|つくれぽ《 361 件 》

材料:分量
(1〜2人分)
鶏むね肉 1枚
塩麹 大さじ2
お湯 鍋いっぱい
ジップロック 1枚
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https://cookpad.com/jp/recipes/18011046/太田アキオ

ぬた/酢味噌和え

ぬた/酢味噌和えレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ぬたって何?という方もいるかもですが、ぬたは、ネギなどの青い野菜とワカメなどを、酢味噌などのたれで和えたもの。もう一品欲しい時や、サラダ代わりなどにパパっと作れます。

塩麹☆しっとり鶏ハム♪

塩麹☆しっとり鶏ハム♪ 人気13位|つくれぽ《 353 件 》

材料:分量
(2本分)
鶏胸肉 2枚
塩麹 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18743986/

押し寿司

押し寿司レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。

ジューシーすぎる!低温調理de簡単鶏ハム匡Masa

ジューシーすぎる!低温調理de簡単鶏ハム 人気14位|つくれぽ《 351 件 》

材料:分量
(ハム1本分)
鶏胸肉 1枚

砂糖(てんさい糖) 小さじ1/2
塩(お好みのハーブもおススメです) 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19707702/匡Masa

ナシゴレン/アジアのチャーハン・焼き飯

ナシゴレン/アジアのチャーハン・焼き飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ナシゴレンはインドの日本でいうチャーハンのような料理で、スパイスが効いてご飯がすすむ美味しさです。いつもの食事に飽きてしまった方や、休日のランチ、お昼ご飯などにいかがですか。

簡単ヘルシー♪しっとり鶏ハム(即日版)★三月兎★

簡単ヘルシー♪しっとり鶏ハム(即日版) 人気15位|つくれぽ《 343 件 》

材料:分量
鶏むね肉 300g前後
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2~2/3
ニンニクチューブ 1~2cm
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https://cookpad.com/jp/recipes/18927156/★三月兎★

ししとう

ししとうレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。

究極?柔らかしっとり鶏ハムYAMAT

究極?柔らかしっとり鶏ハム 人気16位|つくれぽ《 338 件 》

材料:分量
(ハム1本分)
鶏胸肉 2枚
ヨーグルト 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
コショウ 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17907522/YAMAT

しいたけ

しいたけレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。

放置で簡単!なのにしっとり♡鶏ハム!*ゆいママキッチン*

放置で簡単!なのにしっとり♡鶏ハム! 人気17位|つくれぽ《 331 件 》

材料:分量
(鶏胸肉1枚分)
鶏胸肉 1枚
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ2
EXVオリーブオイル 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19393019/*ゆいママキッチン*

焼き鳥のタレ

焼き鳥のタレレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私はよくスーパーでやきとりを買うのですが、なぜか5本買っても10本買っても、たれは1袋しかもらえなかったりするので、たれ多めが好きな私は、たれを自分で作って絡めることも多いです。

簡単♪鶏ハムまいよち

簡単♪鶏ハム 人気18位|つくれぽ《 325 件 》

材料:分量
(ハムかたまり)
鶏胸肉 2枚
砂糖(上白・三温どちらでも) 大さじ2強
粗挽き黒コショウ 適宜
塩 小さじ2強
ローリエ(月桂樹の葉) 2枚
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https://cookpad.com/jp/recipes/17687200/まいよち

茶碗蒸し/蒸し器なし・鍋・フライパンを使った

茶碗蒸し/蒸し器なし・鍋・フライパンを使ったレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茶碗蒸しを作りたいけど、家に蒸し器が無い~!!鍋かフライパンで作れないかなぁ~。という方にお勧めな、蒸し器がなくても、鍋かフライパンで作れる茶碗蒸しをご紹介。

砂糖無し!簡単!無添加!鶏胸ハム!鶏ハムmitokix

砂糖無し!簡単!無添加!鶏胸ハム!鶏ハム 人気19位|つくれぽ《 300 件 》

材料:分量
鶏胸肉 一枚
自然塩 適量
胡椒 適量←子ども用は無くてもok
ラップ(大) 5~60cm位
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https://cookpad.com/jp/recipes/17891160/mitokix

マーボー春雨

マーボー春雨レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

春雨でボリュームがあり、ご飯がすすむがっつり系の炒め物。春雨がメインなので節約レシピでもあります。市販の麻婆春雨のたれを買うと高くつくので、たれを手作りして安上がりに。

◆簡単◆しっとり鶏ハム やわらかい♪ティンク★

◆簡単◆しっとり鶏ハム やわらかい♪ 人気20位|つくれぽ《 275 件 》

材料:分量
鶏胸肉 例)230g
酒 例)20cc【胸肉の10%】
砂糖 例)2g【胸肉の1%】
塩 例)2g【胸肉の1%
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https://cookpad.com/jp/recipes/20236257/ティンク★

えのき

えのきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お味噌汁などに入れてもおいしいえのき。よくスーパーの佃煮コーナーに売っている、なめたけなんかも手作りすれば沢山作れて作り置きできます。エノキのパスタやエノキのお浸しなどもおすすめです。

鶏むね肉で☆簡単鶏ハムkatze☆

鶏むね肉で☆簡単鶏ハム 人気21位|つくれぽ《 258 件 》

材料:分量
(鶏むね肉1枚分)
鶏胸肉 1枚(250gくらい)
塩 小さじ2
砂糖 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/17714996/katze☆

ヤンニョムチキン/韓国の甘辛い鶏肉料理

ヤンニョムチキン/韓国の甘辛い鶏肉料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。

ヘルシー♪しっとり鶏ハム(一日漬ける版)★三月兎★

ヘルシー♪しっとり鶏ハム(一日漬ける版) 人気22位|つくれぽ《 242 件 》

材料:分量
鶏むね肉 300g前後
砂糖 大さじ1
塩 大さじ1/2~2/3
ニンニクチューブ 1~2cm
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https://cookpad.com/jp/recipes/18971159/★三月兎★

ポテトチップス

ポテトチップスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?

糖質オフ*鶏胸肉の柔らか鶏ハム♡mapi0711

糖質オフ*鶏胸肉の柔らか鶏ハム♡ 人気23位|つくれぽ《 194 件 》

材料:分量
(1本分)
鶏胸肉 1枚
砂糖 小さじ2
塩 小さじ2
ラップ 適量
輪ゴム 2
お湯 かぶるくらい
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https://cookpad.com/jp/recipes/19385142/mapi0711

もやしナムル

もやしナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味しいですが、ニラやきゅうりなどを加えても合いますよ。

スパイシージューシーとりハムP子ママ

スパイシージューシーとりハム 人気24位|つくれぽ《 170 件 》

材料:分量
(2本分)
鶏胸肉 2枚
はちみつ 大さじ2
塩 大さじ2
こしょう 少々
乾燥オレガノ(あれば) 少々
粗挽き黒こしょう たっぷり
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https://cookpad.com/jp/recipes/17520143/P子ママ

イカゲソ

イカゲソレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

フライや天ぷら、煮物などにいかを使うと、げそが余ってしまうことありますよね。ゲソは歯ごたえがあって、味も濃厚なので、お酒のつまみやおやつなんかにもお勧めです。

鶏ハムとクリームチーズのサンドイッチ

鶏ハムとクリームチーズのサンドイッチ 人気25位|つくれぽ《 160 件 》

材料:分量
(1組分)
8枚切り食パン 2枚
鶏ハム 薄切りを4~5枚
クリームチーズ お好きなだけ
トマト 薄切り1枚半
レタス 1枚くらい
マヨネーズ お好きなだけ
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https://cookpad.com/jp/recipes/17960680/

炊き込みご飯

炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまには食べたい炊き込みご飯。炊き込みご飯に入れる具材は、鶏肉、豚肉、ごぼう、油揚げ、椎茸などのキノコ類などの他、レンコンや冷凍コーン、グリンピースなどを入れても合いますよ。

簡単☆しっとり柔らかい鶏ムネハムt3☆9

簡単☆しっとり柔らかい鶏ムネハム 人気26位|つくれぽ《 136 件 》

材料:分量
鶏ムネ肉 1枚
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19120659/t3☆9

手羽中 鶏肉

手羽中 鶏肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。

オードブルにも 簡単うまうま☆鶏ハムchikappe

オードブルにも 簡単うまうま☆鶏ハム 人気27位|つくれぽ《 130 件 》

材料:分量
(全量約1035kcal)
鶏胸肉 2枚
クレージーソルト 小さじ2
砂糖 小さじ2
黒こしょう 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18484119/chikappe

ウィンナー・ソーセージ

ウィンナー・ソーセージレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて、生で食べてもうまいんですよ。

塩麹鶏ハムの野菜チーズ巻き♪ミマト

塩麹鶏ハムの野菜チーズ巻き♪ 人気28位|つくれぽ《 122 件 》

材料:分量
鶏の胸肉 1枚
塩麹 大1
スライスチーズ 1枚
季節の野菜(インゲン、人参、牛蒡、セロリ、大葉、長ネギなど) 適量
お好みのタレ
スイートチソース、マヨネーズ、からし、柚子胡椒、ポン酢など(お好みのタレ) 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18791214/ミマト

じゃがいも煮物

じゃがいも煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

じゃがいもの煮物といえば定番ですが、初心者がやってしまいがちな失敗は、メークインなどの煮物に向かないじゃがいもを使ってしまうことです。煮物に使うじゃがいもはホクホク系の男爵を使う、これが鉄則です。