クリームパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリームが絡んだパスタは、和風パスタなどとは又違った、濃厚でクリーミーなおいしさがありますよね。定番なのは、たらこや明太子のクリームパスタ、鮭のクリームパスタ、きのこのクリームパスタなどがありますが、お勧めはたらこのクリームパスタです。
材料:分量
(6本~12本分(1人〜2人分)
■手羽先 6〜12本
(手羽中だと20本前後くらい)
塩コショウ(焼く前) 少々
片栗粉(焼く前) 適量
~調味料~
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうが・ニンニク チューブで各2センチくらい
コチュジャン 小さじ1(お好みで調整してね♡)
⚫ブラックペッパー・こしょう(仕上げに) たっぷりと!必需品!
⚫ゴマ(仕上げに) 少々(無くても気にしないで 笑)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20249818/
クリームが絡んだパスタは、和風パスタなどとは又違った、濃厚でクリーミーなおいしさがありますよね。定番なのは、たらこや明太子のクリームパスタ、鮭のクリームパスタ、きのこのクリームパスタなどがありますが、お勧めはたらこのクリームパスタです。
材料:分量
(2~3人分)
手羽元(手羽先・手羽中・もも肉) 400g(手羽元7~10本)
ケッチャップ 大さじ1
中濃ソース 大さじ1
醤油 小さじ2
カレー粉 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
にんにく 小さじ1
はちみつ 小さじ1
ナツメグ 少々
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18306802/カヌレ314
味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
材料:分量
(1.5~2人分)
鶏の手羽先 8本
塩コショウ 適量(多めでいいです)
下味調味料
〇昆布茶 小さじ1
〇にんにくすり下ろし 小さじ1~2
〇酒 大さじ1
ごま油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18770859/
すき焼きを美味しく作るポイントはなんといっても「わりした」の配合だと思います。わりしたの味が濃すぎると、全て甘じょっぱくなって台無しだし、味が薄すぎても全然美味しくないので、自己流で適当に調味料をどばっと入れないことです。
材料:分量
(手羽先8本分)
手羽先 8本
醤油 大さじ2
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
にんにく(すりおろし) 1かけ
すりごま 大さじ1~2
コショウ(白でも黒でもお好みで) お好きなだけ
小麦粉 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/19914173/
ファミレスのシーザーサラダは半熟たまごや色とりどりの色んな野菜が盛り付けてありますが、ご家庭で気軽に作る分には、レタスと生ハムだけ、レタスとトマトだけ、など、家にある材料で気軽に、気楽に作ると良いです。
材料:分量
(4人分)
手羽先 6~8本
大根 1/2本
茹で卵 2~4個
水 400ml
ごま油 大1
醤油 大3~4
みりん 大2
酒 大2
砂糖 大1~2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17818229/ゆうゆう0310
青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
材料:分量
(2人分)
鶏手羽先 8本程
塩・こしょう 適量
薄力粉 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖(きび砂糖・蜂蜜など) 大さじ1
白いりごま 大さじ1
黒こしょう お好み(多めが美味しいです)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17800133/
暑い夏につるっと食べれる冷やしうどん。そうめんばかりでも飽きるので、たまには冷たいうどんも、こしと弾力があって美味しいですよ。
材料:分量
(3〜4人分)
鶏手羽先 600g
大根 2/3本
酢 100cc
醤油・みりん・酒 各50cc
砂糖 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20373991/あやぴよこ
大豆を水から煮ると時間も手間もかかって大変ですが、今は煮てある、又は蒸してある大豆が売ってるので、すでにやわらかくなった大豆を使って作ると簡単です。
材料:分量
(1人前)
手羽先 6本
テーブル胡椒 たっぷり
薄力粉 大さじ1
揚げ油 適量
タレ(手羽先20本分くらい)
ニンニク 1/2片
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19178736/クッキングSパパ
麻婆茄子のたれって、買いますか?私も以前は麻婆茄子のたれを買っていましたが、茄子よりたれの方が値段が高いこともあり、ばかばかしいのでクックパットを見ながら作る事にしました。たれ代が浮いています。ありがとうクックパット。
材料:分量
鶏手羽先 約10本
片栗粉 適量
油 大さじ6くらい
合わせ調味料
砂糖 大さじ2
みりん 〃
醤油 〃
酒 〃
酢 〃
仕上げ
白炒りごま 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19733601/ukulele大好き
トマトの赤い色と、アボカドの緑色で、一緒に盛るとはなやかでオシャレなトマトとアボカドの組み合わせ。トマトとアボカドのサラダや、冷たいパスタ、盛り合わせなどなど見た目もオシャレで美味しいです。
材料:分量
(2人分)
鶏手羽先 8本
白炒りゴマ 適宜
すりおろしにんにく 1かけ分
醤油 100cc
みりん 80cc
酒 40cc
砂糖 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18078503/
パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。
材料:分量
(2人前)
手羽先(又は手羽中でも) 4本
醤油 大さじ2
みりん(タカラ本みりん醇良) 大さじ2
日本酒 大さじ1
(フライパン用)オリーブオイル 小さじ1
(フライパン用)日本酒 大さじ2
塩 少々
黒胡椒 割と多め>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19587157/milestone★
私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。
材料:分量
(4人分)
手羽先 10本程度 多ければ多い程◎
鶏もも肉 お好みで(目安4人で600g程度)
きゃべつ お好きなだけ
ネギ お好きなだけ
豆腐、麩、つくね、キノコなど お好きなだけ
水 1.5L>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17532100/がちゃもん
私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を出してそれから皮、スジをとっていきます。
材料:分量
手羽先 10本
酒 大さじ2
片栗粉 適量
醤油 50cc
みりん 50cc
酒 30cc
砂糖 大さじ2半
ショウガ チューブ4〜5cm
ニンニク チューブ4〜5cm
白ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19486664/あやぴよこ
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。
材料:分量
(3人分)
鶏手羽先 9本
大根 1/2本(今回450グラム)
生姜スライス 1かけ分
水 1/2カップ
酒 大さじ3
しょう油 大さじ3
砂糖 大さじ2(1でも)
みりん 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18153351/JUNちゃン
スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。
材料:分量
手羽先 20本位
片栗粉
醤油 大さじ4
みりん 大さじ1
にんにく 1かけ
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
白ゴマ 適量
しお、こしょう 適量
あらびきコショウ お好みで(別になくてもOK)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18681621/まきりんママ
見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
材料:分量
(うちでは二人分)
手羽元か手羽元 10本位
水 200cc
酒 50cc
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ4
みりん 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18027308/Kいこちゃん
肝臓に良いと言われるしじみですが、しじみのお味噌汁は、あさりとは又違った感じで美味しいです。しじみは冷凍保存できるので、新鮮なうちに冷凍しておくと、しじみのお味噌汁などがパパっとできますよ。
材料:分量
(1人分)
手羽先or手羽元 2本
もち米or普通のお米 大さじ1
長ネギ(白い部分) 5cm分
水 500ml
酒 大さじ1
にんにく(チューブ) 2cm
生姜(チューブ) 2cm(多目がいい人は5cm)
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/2
○テーブル胡椒(ホワイトペッパー) 少々
○クコの実 小さじ1/2
○松の実 小さじ1
白ごま お好みで
万能ねぎ(小口切り) お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18760848/匡Masa
美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌 円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。
材料:分量
手羽先 8本
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
お酒 大さじ2
酢 大さじ1
ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18111663/☆DJサリー☆
牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
材料:分量
(手羽先10本分)
手羽先 10本
揚げ油 適量
片栗粉(衣用) 適量
肉下味
塩コショウ 少々
酒 大さじ3
しょうゆ 小さじ2
ごま油、おろし生姜(チューブ可) 各小さじ1
おろしにんにく(チューブ可) 小さじ1/3
一味 小さじ1/2
甘辛タレ
醤油、酒、みりん、水 各大さじ3
はちみつ 大さじ2
砂糖 大さじ1
タレ仕上げ
いりごま 大さじ3
おろししょうが 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18357496/今日のおうちごはん!
タコといえば酢の物のイメージが強いですが、マリネにしても美味しいです。薄く切ってオリーブオイルを回しかけ、トマトなどの野菜と一緒に盛り合わせれば、それだけでメインの一皿になります。
材料:分量
(5~6人分)
鶏手羽先 約15~16本
キャベツ 200g
ニラ 少々
にんにくすりおろし 1欠
生姜すりおろし 少々
豚ひき肉 150g
手羽先味付け
酒 大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
塩胡椒 少々
胡麻油 小さじ1
餃子の味付け
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
塩胡椒 少々
ガラスープの素粉末 小さじ1半
胡麻油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19697181/☆コナ寿☆
ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しいですよ。
材料:分量
鶏手羽先 6本
酒 大さじ1
ごま油 小さじ1/2
岩塩・粗びき黒胡椒 適量
※レモン・すだち等 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18687380/cocoko
2人暮らしのご家庭におすすめな、親子丼2人分。4人分じゃ多いし、3人分もちょっともったいない。きっかり2人分作りたい。ネットだと4人分で掲載してるところが若干多いです。
材料:分量
(3~4人分)
鶏手羽先 8~10本
ニンニク 1片
鷹の爪 1本
コカ・コーラ 400cc
醤油 大さじ2と1/2
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18326468/らるむ
普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
材料:分量
(3~4人分)
鶏手羽先 12本
○しょうゆ 大さじ2
○酒 大さじ1.5
○おろしにんにく 1/2片
豚挽き肉 80g
キャベツ 2枚
ニラ 1/5束
長ネギ 5cm
にんにく 1/2片
しょうが 1/2片
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
酒 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
揚げ油 適量
片栗粉 適量
小麦粉 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17574781/ゆっこっこー
一人暮らしの方や、ランチなどにちゃちゃっと一人分だけ作って食べたい、そんな方にお勧めなホワイトソース一人分の作り方。ちなみにホワイトソースは冷凍できるので、多めに作ったら冷凍するのも手です。
材料:分量
(4人分)
手羽先 12本
大根 1/2本
こんにゃく 1枚
生姜 3片
塩 適量
■ 【煮汁A】
だし汁 600ml
醤油 大さじ6
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18021965/水郷のとりやさん
豚肉は鶏肉や牛肉にくらべると、やわらかい印象がありますが、お口に入れるとホロホロと崩れてとろける、そんな中華街で出てきそうなやわらかい、とろける豚肉が食べたい、そんな貴方にお勧めです。
材料:分量
(手羽先6本分)
鶏手羽先 6本
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ2
白ごま 大さじ1
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ1.5
醤油 大さじ1から2(味をみながらお好みで)
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
片栗粉 大さじ5
こしょう お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18571715/machyper
ブロッコリーは茹でるのが定番ですが、実は炒めものにすると、しゃきっとして美味しいです。ベーコンやハムなどと炒めるとお弁当のおかずにもなります。みじん切りにしたニンニクと炒めてもシンプルに美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
手羽先 400g
水 300ml
お醤油 大さじ4
本みりん 大さじ3
お砂糖orはちみつ 大さじ3
お酒 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18731117/ふにふにこ
生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。味が淡泊なので、しっかり味で、お肉なんかと一緒に煮るとより美味しいと思います。
材料:分量
(二人分)
鳥手羽先 八本
豆板醤 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19861289/ゆうちなこ
お祝い事やパーティなど、おめでたい時に食べるイメージがある寿司ですが、我が家では普通の夕飯に、簡単なちらし寿司や簡単な太巻きなどをよく作ります。一番簡単なのはスモークサーモンの押し寿司で、酢飯の上にサーモンをのせて押すだけです。
材料:分量
(2〜4人)
手羽元or手羽先 10本
鳥もも肉 1枚
白菜 4分の1〜2分の1
春雨 50g
♡スープ♡
水 1ℓ(1000cc)
ニンニク 1かけ〜2かけ
※ニンニクチップの場合 3ツマミ程度
※ニンニクはお好みで増やして下さい♡
鶏ガラ粒子 大さじ1
塩 小さじ2分の1〜小さじ1
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20240160/
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に合う副菜になります。
材料:分量
手羽先 10〜20本(お好きなだけ)
クレイジーソルト 適量
塩コショウ(お好きなシーズニング) 適量
用意するもの
クッキングシート ・
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https://cookpad.com/jp/recipes/19465228/nyaoty
忙しい時に、あれやこれやおかずを沢山作っていられない、そんな貴方にお勧めなほうれん草のパスタ。ベーコンや鶏肉と一緒に炒めれば、立派なメインの一皿になります。ほうれん草は炒めると甘味が増して美味しいですよ。
材料:分量
(手羽先4〜8本)
手羽先 4〜8本
漬けダレ
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
はちみつ 大さじ1
ニンニク擦り下ろし 少々
しょうが擦り下ろし 少々
ごま油 小さじ1
お好みで
いりごま 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18073118/トイロ*
ラタトゥイユはフランスの煮込み料理で、トマトやナス、ピーマン、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入った、栄養も盛りだくさんな煮物です。いつもの醤油味の和風な煮物に飽きたら是非作ってみて。
材料:分量
(鶏手羽先10本分)
鶏手羽先 10本
片栗粉 適量
揚げ油 適量
味付け
酒 大さじ1
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
こしょう 少々
おろしにんにく(チューブ) 1cm分位
おろししょうが 小さじ1/2
仕上げ用
粗挽き黒胡椒(お好みで) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/20236036/ほっこり~の
とんぺい焼きって何?という方もいるかもですが、大人から子供まで万人受けする、庶民的でいながら奥が深い、それがとんぺい焼きです。ランチやお弁当にもお勧めです。
材料:分量
(2人分)
手羽先 5本
手羽元 5本
下味
○醤油 大さじ1
○酒 大さじ1
小麦粉 大さじ1
片栗粉 大さじ3
漬けダレ
醤油 大さじ2
すし酢 大匙5~6
(↑市販のすし酢がなければ手作りで)
砂糖(好みで) 小匙1/2
ニンニク 2・3カケ~
(↑大なら2カケ~、小なら4~5カケぐらい)
食後にリンゴ(あれば) お好み>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17414291/くまのみ
家で手作りのピザが食べたい、そんな時に役立つピザ生地の作り方。ドライイーストがなくてもベーキングパウダーだけでも作れます。ベーキングパウダーすら入れない、発酵不要の作り方も紹介しています。
材料:分量
(4人分)
手羽先 12本
塩麹 大匙4
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https://cookpad.com/jp/recipes/17989597/
暑い夏に冷たくて見た目もおしゃれな冷製パスタ、冷たいパスタはいかがですか?トマトやアボカド、ツナ、サーモンやいくら、しそなどが合いますが、オクラなどを入れても美味しいです。
材料:分量
(3人分)
手羽先 6本
味塩こしょう 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/20417290/お魚キッチン
ごま油って美味しいですよね。あの香ばしい、ごまの香りがなんともいえず食欲をそそります。お値段は普通の油とくらべてややお高いですが、ほんの少し入れるだけで、ぐっと香りも味も良くなりますよ。
材料:分量
(2)
手羽先 400g(8本)
水 ひたひた
酒 大さじ2
長ねぎの青いとこ あれば
にんにく 1片
しょうが 1片
砂糖 大さじ3
お酢 大さじ2
醤油 大さじ2
めんつゆ 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19650542/しるびー1978
いつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。
材料:分量
手羽先 15本
コーラ(手羽先の量で調節してね) 500ml~1L
醤油 150cc
砂糖 大さじ6>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19469317/♡海猿の嫁ちゃん♡
鶏のからあげはお弁当に入れても良し、夕飯のおかずにしても良し、冷凍して小腹減った時に食べても良し。ちなみに我が家のからあげは、チューブのおろしにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、それに砂糖と味の素を少々入れて作ります。