《人気１位・クックパット殿堂入り》ピザ生地レシピランキング。つくれぽ1000越えも

祝☆話題入り✿れぽ7000件突破です☆生地を寝かせない簡単生地です☆これさえ知っていればトッピングはアレンジ自在♪

コツ・ポイント

おおざっぱな作り方のように思えるかもしれませんが失敗知らずです♪生地は厚めから薄めまでお好みで調節可能ですｖチーズはブロック状のものをすりおろしてたっぷりのせるとおいしさアップ☆

ニュージーランドにホームステイしていた時よくホストマザーと一緒に作ってました☆

必死に捏ねなくても適度に捏ねればできる（笑）発酵時間も短くトッピングの準備時間でＯＫ＾＾５０００人様れぽありがとう♡

コツ・ポイント

室温放置で、トッピングの準備をしてる間に生地が少しずつ発酵していきます。冬場はオーブンの発酵機能を使用するか（私は使ってないけど）寒くない場所で１０～１５分発酵させれば充分。パンのようにふかふかにする訳ではないので発酵は少しの放置で大丈夫。

パンのようにふわふわなピザ生地は好みでなく、それならそんなに捏ねや発酵にこだわる必要ないと考えました。試した所、外はカリッと香ばしく程良い柔らかさの生地にでき美味しかったのでレシピにしました！水で仕込むのでモチっと感がありお気に入りです♪

思い立ったらすぐ出来る。2012/1/28 話題入り、2013/12/24 つくれぽ1000人！皆様に感謝です❤

コツ・ポイント

１．生地を１０分ほど置くとより扱いやすくなりますが、作ってすぐに焼いても問題なし。２．焼き時間はオーブンやトッピングによって異なります。火が通りにくいトッピングの時は２０分くらい。

こちらのお友達に教えてもらいました。遊びに行って20分でピザが出てきたのでびっくり！

めざましテレビ紹介&殿堂入り♡思い立ったらすぐ！薄力粉使用でお手軽に生地を寝かさず簡単♪30分で焼きたてが食べられるよ☆

コツ・ポイント

工程②は耳たぶ位のかたさになってから更に2〜3分コネて下さい☆コネが足りないと粉っぽく固い生地になります;クッキングシートはフッ素加工のフライパンでも敷いて下さい。火力が強いと固い生地になるので火加減に注意してね♪

パン作りにハマってる時に作りました。オーブンがふさがっていたのでフライパンで焼いてみよう！と。すぐ食べたいから生地も休めず作ってみたらコレがとっても美味しかったので♬

2010.5.15話題入❤2011.3.6.100人話題入♪2016.5.25.1000人話題入焼き立ては本当サクサク♬

コツ・ポイント

2枚だと大きい方は3~4等分にして下さいね(^^)

粉の配合をいろいろ変えてこの分量が一番サクサクになったので(^^)

捏ねなし発酵なしの簡単ピザ♪生地はスプーンで混ぜるだけ！焼き上がるまで約20分の速さなのに意外と本格的です^^

コツ・ポイント

生地の表面が少し固くなるまでしっかり焼いて下さい。焼きたてはサクッフワッと柔らか♪焼いた後レンジで軽くチンして冷ますと、弾力が出てモッチリパリッとします^^

ID:1858570を大きなサイズ用にレシピを見直しました。(食感が多少変わります)焼いて切り分けて冷凍して、3歳3ヶ月の娘のおやつにも大活躍♪私達はモッチリ食感が好きなので、レンジでチンバージョンがお気に入りです^^*

食べたい時にすぐ出来る☆発酵なし生地！トースターでも焼けちゃうんです♪【07年12月スーパーのレシピカードに採用】

コツ・ポイント

☆粉によってパサつく時は水を増やして下さい。☆生地はなるべく薄くした方が良いかと思います。トースターで作る時は特に薄くないと焼き時間が長くなって大変かも。☆トマトピューレよりトマトペーストの方がパリっとして好きですが、こだわらずケチャップでもトマトソースでも何でもOKだと思います。☆にんにく不使用の時は粗挽き胡椒多めが良いです。☆焼く前と出来上がりにオリーブオイルを少量かけるのがポイント。

アンチョビとオリーブのシンプルなピザを、今すぐ食べたくて作ったのが始まり。はじめはケチャップ+ホットチリソース+にんにくスライスで作ってたなぁ。

耳がふっくらモッチリ♪ボリュームのあるアメリカンピザです♪ベンチタイム・２次発酵は不要！耳の所がウマーッ！！

コツ・ポイント

☆ピザコースなら生地完成まで４５分。（パナソニック１．５斤HB使用）☆ベンチタイム・２次発酵・綺麗に丸めるのは不要！☆なるべく手の平や指で、ゆっくり生地を広げていくこと。☆オーブンに入らない場合は生地を２分割にして使用して下さい♪

最近ピザすら手捏ねする時間と気力がなく（汗）HBにおまかせのピザ生地です♪もちろん手捏ねでもＯＫ♪ふっくらボリュームのある生地で耳の生地も美味しく食べられる生地にしました♪ピザコースがあるうちのパナソニックHBで捏ね時間４５分です♪

発酵無しで手間要らず。薄くて軽い食感の、熱々クリスピーピザはいかがでしょう？（＾－＾）

コツ・ポイント

油脂は基本なんでもＯＫです。（ショートニング・サラダオイルなど）生地は最初ある程度馴染むまで箸で混ぜた方が手が汚れなくて良いです。生地を寝かせる時は暖かい時期は冷蔵庫で。残ったピザソースは冷凍保存可。（半量くらいは残ります）

アメリカンタイプの生地が厚い物より薄いクリスピータイプをこよなく愛する私です。薄い物が食べたいので伸び良い生地の配合になっています。

ビニール袋で揉むだけ！簡単ふか②ピザ生地 捏ね・発酵・ベンチタイムなしで短時間に美味しく出来ます☆ ＢＰでもできます！

コツ・ポイント

最初からトッピングが準備できているならば③のガス抜きをする工程は省いてかまいません。 生地は冷凍可♪次使う時はレンジの解凍機能でまた生地が戻ります。

思い立ったらすぐ出来るピザ生地を作りたくて。

自宅でもピザ屋の味を堪能したい！少ない材料で簡単にピザ生地作れます♡伸ばし方☞ID:2448497れぽ1000突破♡

コツ・ポイント

どんなに美味しく出来ても乾燥するだけで台無しになってしまいます(泣)発酵時と保存時は十分注意しましょう！生地を形成する時も時間がかかれば乾燥してくので手早く。薄力粉をパン作り専用の米粉に変えてもふっくらもっちりでたまりません♡

元ピザ屋で働いていて生地係だったのでその時に身についた作り方でほぼ一緒！材料はお店の材料では家庭で手にいれるのはお高かったりして難しいものだったのでどこかのサイトで拝見したものが似ていたので掲載させて頂きました！

ナポリピザ職人がゴムのように手だけで生地を伸ばしているのを再現しようと試行錯誤。やっとできました。

コツ・ポイント

食塩水をつくり、天ぷら衣みたいにするのだけは、絶対やらないと職人みたいに伸びるピザ生地になりません。あとは食塩の量、水の量は好みに合わせて適当に調整OKです。モルトパウダーは焦げにこだわった私の好みです。

ナポリ風にたどり着くまで約10年（笑）かかりました。粉はイタリア製の00とかも使いましたが、強力粉であれば問題ありません。イーストはピザ用緑サフは爆発的な発酵をするため私には使いこなせませんでした。赤の方が穏やかに発酵してくれます。

※マルゲリータ検索1位※継続中～！絶品トマトソースとモッツァレラチーズが最高★本格的なピザに仕上がりますよ～～～～♪

コツ・ポイント

★室温が25℃以上の場合は生地生成の水を冷水にしてください ★生地はクッキングシートの上に置いておくとくっつかずにそのままオーブンへ入れれます ★お好みで細切りのチーズをプラスしても◎

ホームベーカリーでピザ生地を作ってソースは自分で、お店並み味に仕上がりました！！！

発酵いらずでめっちゃお手軽な上、薄く伸ばせばぱりぱりクリスピーに、厚めに伸ばせばふわふわピザ風にととても重宝する生地です

コツ・ポイント

お湯は一度に全部入れずに少し残して耳たぶくらいの柔らかさにまとまるように水分を調整してください。硬ければ少量づつゆるま湯を足してください。イタリアンのシェフに「ピザ生地は麺棒で伸ばさないのがコツだよ」と教わりました。手のひらで伸ばしてね。

日曜の朝によくピザのリクエストが入ります。ゆっくり起きてのんびり生地を作って発酵してだと空腹に勝てないので、発酵なしでおいしく簡単にを目指して試作を繰り返しました。

HBで手軽にピザ生地を作って、おいしいピザを作ろう♪照り焼きとマヨネーズが絶妙☆

コツ・ポイント

照り焼きはお好みの配合でどうぞ。 生地ですが、私は３等分にした薄めの生地が好きです。 ボリュームのあるパンピザっぽいのがお好みの方は２等分で＾＾きのこ類はあるものでOKですが、イチオシはマイタケ！！

ピザが食べたいと急に思ったのと、賞味期限当日の鶏肉を使いたかったので。

ピザ生地ならこれ！ビニール袋の中で混ぜてこねるので後片付けが簡単です。底はこんな風にかりっと焼けます。ふちの部分はふわっと。発酵させないので時間がかからずできるのも魅力です。 写真は勇気凛りんさんの「ねぎピザ」レシピＩＤ241932。

コツ・ポイント

台の上でこねないので、打ち粉も要らないし、手軽にできます。こねるときは、ビニール袋の中身が均等に混ざるよう手の平の下のほうのふくらんでるところでムギュ～って混ぜると良いですよ。慣れないうちはビニール袋を2まい重ねにすると破けに対応できるかも。

子どもがまだ小さかったとき、子連れで集まってはお昼を良く食べました。集まったママの誰かに「これこねて～」「これ切ってー」とその場で役割を分担してあっという間にできます。すぐできておいしいので評判良かったです。

HBで簡単ピザ♪鉄板にそのままで豪快に♪ど～んと★ 見た目も豪華な馳走ピザ♪ 2009.5.24 100れぽ達成★

コツ・ポイント

焼くのが面倒なので一度でできるように、鉄板でドーンと焼きました。具は水分があると、焼き上がりがパリっとしないのでキッチンペーパーで水分を取っておきましょうね♪私の鉄板（２８×２８ｃｍ）＆オーブントースター（２５×１５ｃｍ）が作れました。もっと薄く伸ばせばもっとたくさんできますね～薄く伸ばせない時は、生地に乾いたフキンをかけて休ませるといいです。話題入りしました♥ありがとう♥

今回はノーマルなピザを焼いてみました♪ でもちょっと豪快に★お客さまに・・ドーンと出せるので・・好評ですよ～特に息子の友達が来た時には～ヽ(*'0'*)ﾂ ﾜｧｵｫ!!の歓声があがりました～♪ママの点数ＵＰ！？子どもも大人もピザはご馳走ですからね～

パリパリのクリスピーピザの生地。実は簡単に作れるんです。これは発酵させない方法でホットケーキ並に簡単豪華なおやつが作れますよ。写真はお酒のつまみにトマトソースとモッツァレラチーズだけのシンプルピザ、お子様や食事にはソーセージやツナなどタップリで作ってみて

コツ・ポイント

伸ばした生地はラップくるみ平らに冷凍庫に入れて保存すればいつでもピザが食べられます。是非緊急用にどうぞ！●工程3の「寝かし」はしなくても出来ます。ただ少し寝かせた方が水分がしっかり回って結果的には扱いやすく伸ばしやすくなるので守った方がいいと思いますよ。

クリスピーピザが好きなのと簡単なのが一番なので！

【話題入り感謝】強力粉、BP、イースト不用！ 薄力粉だけで結構美味しい生地が作れますヨ。フライパンでも♪

コツ・ポイント

生地は捏ね始めべたつくくらいがベスト。固かったら水を足してください。捏ねているうちにくっつかなくなります。加熱しすぎると固くなるので焼けたらすぐ火からおろしましょう。

薄力粉だけのナンID:2213834 が人気なのでピザも作ってみたらとっても美味しく出来てびっくり。もし試して頂けたら参考に食材教えてくださいネ^^

2012/12/3話題入り。100人の皆様に作って頂きました。手作り最高。もっちりがたまらんです。

コツ・ポイント

生地のみを一度高温で焼くこと。そうすると、出来上がりがベタつかず美味しいです。

ピザ生地に豆腐をプラスするともっちりして美味しいのでは、と思い何度も作った結果落ち着いたレシピです。

350れぽ感謝★準備→焼き上がりまで25分！フワフワァピザパン。ピザソースも即席で！HMで簡単に！子供達のおやつや軽食に

コツ・ポイント

生地はやわらかいので、ボールから真ん中に落とし、後はスプーン裏でならす感じです。ピザソースも同様に。玉ねぎを生地に練り込むと、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽの甘さがさほど気にならない気がします♪冷めてもふわふわぁ。パサパサしません。

忙しくて昼ごはんを食べそびれたので、おやつの時間に、軽食になるピザを簡単に作ってみました。大容量なので、子供やお友達たちともつまめて、いいおやつになりましたょ♡冷めてもふわふわぁ♡ピザソースは、他にも活用度★大★

学研「クックパッドの大人気パン」記載感謝☆フライパンで出来る、捏ね発酵なし30分で作る即席ピザ。簡単に作るピザ生地です

コツ・ポイント

分量は手軽に計量cupで記載しています。1cupは気持ち少なめに入れて下さい。生地はべたべたなら粉をたして下さいね。結構柔らかいです。注1；野菜の生が気になる人はレンジで1分チンして下さい。

強力粉がない時に作ってみました☆

甘めの量りいらずのピザ☆手を汚さずに出来るので楽チンです。2011/3/26フライパンで焼く場合の作り方を追加

コツ・ポイント

簡単！失敗なし！発酵も捏ねる作業もいらない、 もっちり生地のピザ！ もちもちの生地がチーズと一緒にとろけます！

コツ・ポイント

こつなんてありません＾＾ 発酵や捏ねる作業がないのであっという間に出来てしまいます！ ピザソースを工夫したらもっとおいしいかも！ 簡単♪おいしい秘伝のトマトソースも参考にしてください！

パンケーキを作っていた時に牛乳が足りなくておも～いケーキになってしまったのをきっかけに作ってみました！何度も色々試してできた配合です！クリスピーピザにはかけはなれていますが、柔らかくてトロっとしたピザが好きなので大満足！

冷凍しておけばいつでも焼きたてピザが♪

コツ・ポイント

うちの子はよく食べるので１人１枚感覚で４等分してますが各ご家庭のサイズで等分増やしたり減らしたりしてください(*- -)(*_ _)ペコリ

生地さえあればいつでもすぐに子供の要望にこたえれるかとｗ

ボウルひとつで簡単、美味しいピザ生地です！つくれぽ300人ありがとうございます！

コツ・ポイント

捏ねる際、ベタつくようなら少し打ち粉をして調節してください。 薄くすればクリスピーなイタリアン、厚くするとふわふわのパンピザに。 残ったピザ生地は発酵し過ぎないようにラップして冷蔵庫へ。粗塩やローズマリーをのせて焼くとフォカッチャです

イタリアン大好き！ピザ大好き！レストランのピザがおうちで食べたい！我が家の定番です。生地の厚さやのせる具を色々変えてバリエーションを楽しんでます！

１００人話題入り３００件れぽ感謝☆強力薄力半々で作ります。パンとクリスピーの中間くらいな生地♪HBでも出来ます！

コツ・ポイント

水分は多い方がより中はふわっと、外はカリッと仕上がります。※オーブンの温度注意。伸ばす時は打ち粉をたっぷり使って大丈夫です！その都度余分な粉ははらって下さい。発酵温度、時間は季節によって合わせて下さい。

夫はパン派私はクリスピー派ですがこれならみんな美味しく食べられます♪前から使っているピザ生地ですが、パン作りを始める様になってから作業の仕方が変わりました。自分の為の覚書に。

2度目の話題入り♪発酵不要♪ピサを初めて作りたい！ささっと作りたい！お子さんと一緒に作りたい！そんな皆様に喜ばれてます♪

コツ・ポイント

材料の分量は正確に測ってね♪初めて試される方は、ぱらぱらのまま、まとまる気配のない状態の時、こんな少ない水の量で本当にまとまるのかと不安になると思います。でも、水を足さないでね♪ちゃんと数分以内に丸く収まりますからね♪

最近、職場の子ども達から夜食にピザを作ってという要望が続出♪しかも希望はたいていお一人様。限られた時間で、一人分のピザ生地を作るために、いろいろ調べながら試してみた結果、今のところこれがいいかなってレシピです♪

お腹に優しいおからピザ。おからを１パック買った時に必ずと言っていい程作っています。おからが入っているなんて気にならず、沢山のおからをとても美味しく食べる事が出来ます♪

コツ・ポイント

おからに含まれる水分量によって水の量を増減して下さい。

身体に良いとはいう物のおからを１パック買ってくると全部消費するのが大変で・・。おからの五目炒め・パン・おからハンバーグ。。。でも１番食べやすく消費しやすいのはピザですね～。お子様も大きくなってきて良く食べるので３枚じゃ全然足りませんでした。今度は倍量で・・。（＾－＾）

我が家の定番ピザ生地です(*^▽^*)

コツ・ポイント

ナスをトッピングする時は、一度フライパンで焼いてます。生焼け率が高いので…

友達から聞いた配合を 簡単に計量できるようにしてみました♪オリーブ油を使用していますが、バターでも こめ油でも美味しく出来ました((´艸｀*))2016.2.11 レシピ見直しました。

'09.1.26話題入り♪'10.8.22.100人♪ イーストなし発酵なし。焼き方にコツあり。

コツ・ポイント

■焼き方にコツありです。 オーブンを温める時に天板を一緒に温めます。 こうすると、生地の底部分がかりっと焼けます。

中途半端に残った全粒粉を使うために考えました。

ふんわり厚みをもたせた生地で仕上げるアメリカンタイプのピザです。クリースピータイプとは違ったしっかりボリュームのある食べ応え。（＾－＾）

コツ・ポイント

ピザソースは下記のレシピを参考にお願いします。トッピング作業の時間を考慮してあえて２次発酵時間は取っていません。（もし２次発酵をするのであれば目安は１０～１５分くらい）

リクエストを受けて。私は本来クリスピータイプが好きなので何時もはそちらばかり作っています。久しぶりにアメリカンタイプを作りましたがこれはこれで美味しいですね～♪お子様にはふんわりしたこちらのタイプの方が食べやすいみたいです。（＾－＾）

高温で一気に焼きあげると石窯で焼いたようなおいしさ！ もちもちミミのおいしいピザがおうちでもお手軽にできますよ★

コツ・ポイント

焼く時は上・中・下段があるオーブンの場合は中段、上・下段のオーブンの場合は上段で一気に焼き上げるのが石窯風に仕上げるコツです★

ピザ職人がいるお店に食べに行った時、あまりのおいしさに感動して家でもすぐに食べれるようにとHBでこねるだけのモチモチ生地にしました。石窯で焼きたてのようなピザをおうちでも食べましょう★

つくれぽ100人ありがとうございます♡ 長時間、低温発酵させた生地で、もっちもちのピッツァマルゲリータです♪

コツ・ポイント

水だけでもよいのですが、牛乳を入れると生地が美味しくなります！ 朝に生地を仕込み冷蔵庫へ入れておき、夜作るとちょうどよいと思います。 生地はよく伸びるのでけっこう成形しやすいと思います。 オーブンと天板は熱々にして、冷めないように素早くビザを入れて下さい。

とにかくピザが大好きで、毎回いろいろ研究しながら作ってます♪ まだまだ、もっちもちのピザの研究は続く。 レシピID1038711 も レシピID515970 も参考にしてね〜

2015.6.21祝！話題入り♪クック社員さん名刺に掲載♪ありがとうございます。

コツ・ポイント

米粉はすぐ乾燥して扱いづらくなるので丸めたりのばしたりする時は素早く行った方が良いです。1人分だけ作るのは面倒。生地を冷凍して置けば何もない時のお昼ご飯に…。普通のピザの味を想像すると米粉使用なので物足りなく感じる場合がございます

ある日突然蕁麻疹！今まで平気だった小麦粉が小麦アレルギーで食べられない。美味しい物には全てに小麦が入ってる。洋食は殆ど…（泣）どうしても食べたい。そんな時、米粉に出会いました。

Myフォルダ5400人超♪めん棒不用でらく²手伸ばし♪ふっくらナポリ風*※2022 2月つくれぽ250人！感謝✫

コツ・ポイント

個人的に、クオカのピザ用準強力粉（レッジェーロ）が好きですが、写真の生地はイーグルとドルチェで仕込みました。粉は強力粉のみでもOK。焼き上げの温度と時間も美味しさの分かれ目。ご自宅のオーブンで是非お試し下さい！

今まで試した配合をいろいろ変え、これに落ち着きました！めん棒要らないのはラク！尚、COOKPADさんよりご指摘いただき、ピザ完成焼き上がり例を別IDに分けました。

ドライイーストも発酵もいらない簡単ピザ！食べたいな～と思ったら、あっという間に…いただきまぁ～す！

コツ・ポイント

ピザを焼く温度は、高いほうがパリッとすると思います。焼く温度に合わせて、様子を見ながら焼き時間を調節してくださいね。いつでも気軽に簡単に作れるように、ピザソースではなくケチャップを使いました。

短時間で薄～いピザを作りたくて、色々試して出来たレシピです。

発酵なしですぐに出来るピザ生地です。

コツ・ポイント

わざわざ発酵はさせませんが具材を用意する間に少し膨らんで扱いやすくなります。生地は麺棒で好きな厚さに伸ばして下さい。厚めなら１枚、薄目なら２、３枚出来ます。ぬるま湯の分量は季節や粉によってかえて下さい。

覚え書き用です。写真は前日の残りのキーマカレーを乗せて焼きました。強力粉100グラム薄力粉50グラムで作るとかなり扱いやすい生地になります☆最近はこっちが多いかも☆

オーブンを使わない＊手も汚さない＊簡単に出来ます。もちろんオーブンでも簡単です！

コツ・ポイント

生地を伸ばす時は、具材を乗せる部分を薄めにした方がいいです。

強力粉だと捏ねるのに大変。。。簡単にフライパンで出来ました

強力粉をこねて発酵～～…んな時間ないっ！そんな中、超手抜きクリスピーピザ完成！とにかく早い！なのにおいしい！

コツ・ポイント

生地がまとまったとき、固め？と感じますがそのままで大丈夫です。我が家は250℃で焼きました。10〜15分くらい♪ピザのみみがこんがりしてればOK。ケチャップは全体にのばせる量で。

子供が春休み。昼ごはん面倒くさ。。。フライパン洗いたくない。。。HM使用でも甘くなりすぎず、クリスピーな食感にできました～！美味しかったので急遽食べかけを撮影し、覚え書きとして、レシピにアップしました♪

♥レポ100人再話題入り＆カテゴリ掲載レシピ♥生地をしっかり捏ねることで翌日もモッチリ感が続きます！

コツ・ポイント

生地はバターを練り込むようにしっかり捏ねて下さい食べ残ったピザはラップして保存すると翌日もモッチリしています♪

レンジで簡単にピザ生地を作りたくて試行錯誤した結果ようやく納得のいく生地になりました♪今回はバターと牛乳を使ったレシピです(*^.^*)

ピックアップレシピになりました☆発酵不要の簡単ピザ！おからで栄養満点＆腹持ちも◎カラフルで楽しくランチにぜひ☆

コツ・ポイント

今回は豆乳で作りました。トッピングをするので、豆乳のにおいやおからの味は気にならなくなります。水分はおからによるので、こねる時に固くてまとまらない場合は豆乳（牛乳）を少し足して調節してください。柔らかすぎる場合は薄力粉を足してください。

ピザを食べたくなったのですが、生地を発酵するのが面倒だったので、イーストのかわりにベーキングパウダーを使って作ってみました。生地が軽くならないように、しっとり感アップのためにおからを入れてみました。

ふっくらパン生地！高温焼きでカリッ☆チーズがトロ〜り♡美味食感が三拍子そろったピザが、HBで簡単にできちゃいます♬

コツ・ポイント

ソースの量ですが、多いかな？と思うくらいの方が味にボリュームがついてよいと感じます。焼き温度が低いとベチャっとしてしまうのでオーブンは扉をあけないで下さいね☆

パンが大好きで、おうちでパンタイプの焼き立てピザを食べたい時はマメにピザを作っています(*^^*)具やソースは冷蔵庫にあるもので♬レパートリー増やして楽しんでます♡

簡単にピザ生地が作れますよ。♪ピザソースもケチャップにクレイジーソルトを入れただけの簡単ソースですよ。(^o^)

コツ・ポイント

とにかく簡単ですよ。ピザ生地はベーキングパウダーを使うから発酵もなしで作れますよ。ソースも専用のピザソースを買う必要ありませんよ。トッピングの具も冷蔵庫にある物で何でものせてもＯＫで～～～すョ。

ピザが食べたくて～宅配を頼もうかと思いましたが…今月はちょっと出費が多くて(>_<)では訳で…自分で作くろう～～～と作ってみましたよ。大成功!!!息子が美味しいと食べてくれましたよ。

二次発酵無し！ピザ＆パスタのお店で働いてた頃のレシピをアレンジしました。HBでも手捏ねでも簡単に本格的なピザができます♪

コツ・ポイント

縁を少し高くすると持って食べやすくなります♪おかずパンの生地にも使えます！お誕生日やクリスマスなどのイベントで大人数が集まった時にも役立ちます☆

お友達ファミリーとピザパーティーをしよう♪ってなり作りました(ﾟ∀ﾟ)

洗い物が増えるのも発酵やこねたりも面倒！可愛いネイルをしてても爪や手がベトベトにならない簡単で美味しいピザ生地

コツ・ポイント

ただビニールで混ぜるのみ3の行程で机を少し水で濡らしてからラップをひくとラップがズレにくくなります洗い物は綿棒と計量カップのみでとても楽チン、簡単です

子どもはピザがダイスキ！！注文すると高いのでお家で作ってみました。添加物等も入ってないから身体にもいいので安心してたくさん食べられます何度か色々な分量で作りましたがこの分量が1番評判がよかったですが、全ての材料はだいたいでOKです

お友達の家でご馳走になり、サクサクした生地がとってもおいしかったので作り方を教えてもらいました。ビニール袋１枚で生地を作っちゃいます。発酵時間はトッピングを準備している間のみ！写真のピザのトッピングは、ビーフ＆ポテトです。

コツ・ポイント

トッピングはお好みで！

１人分も残ってなかったハヤシライスのルー…どうしても使い切りたくてピザにしちゃったら結構おいしかったので、以前教えてもらった生地のレシピと一緒にアップします。

薄力粉+片栗粉の簡単生地で、ふっくら･もっちり･耳はサクサク！この食感はくせになります^〇^

コツ・ポイント

生地はの大きさは、なるべく16cmを守って下さい。この厚さがふっくらモチモチのポイントです^^耳が美味しいのでトッピングは外側から2cm位空けて乗せて下さいね♪※各所追記しました。※写真変更しました。

簡単発酵なし♪20分でサクッフワパンピザby桃のやさしい薫りレシピID:1860447を作ろうと思ったら、強力粉がなく薄力粉も足りなかったので片栗粉を足してみたところ、サクサク&ふっくら&モチモチになって感動(*゜〇゜*)

ホームベーカリーに全部の材料を入れて、45分待つだけ。もちもちのピザ生地です。

コツ・ポイント

丸め直す時に、台に数回打ち付けてから丸めると、表面が滑らかになります。

ピザが大好きな子供達にモチモチのピザを作りたくて考えました。

クリスピータイプピザ生地にたっぷりチーズを挟み薄～くパリパリに焼き上げて。おやつにもおつまみにも。（＾－＾）

コツ・ポイント

詳しい生地の作り方は下記のレシピを参考にお願いします。油脂は好みの物でＯＫです。（オリーブオイル・サラダオイルなど）成形は好みの方法で。（ただ出来るだけ薄～く焼き上げた方が美味しいです）

パン屋さんで見かけるチーズが入って薄～く焼き上げたパンが大好きなので類似品を作り家でお手軽に楽しんでいます。今日のランチに♪

耳がぷぅ～～っと膨らむ、石窯風のピザ生地です！もっちりの秘密はお豆腐♪

コツ・ポイント

工程４で、オリーブオイルをたっぷり手につけておくのがポイント！

何度も何度もピザ作って、やーーっと満足いく生地ができました～～！！

発酵しなくていいので、生地が出来たらすぐ焼いてすぐ食べれるのが魅力的♪好きにアレンジ出来るのも楽しいですよ(*^^*)

コツ・ポイント

しっかり体重をかけてこねること生地の厚さはちょっと薄いかな？と思うくらいが丁度いいです☆冷たい水ではなく、ぬるま湯を使うことが発酵なしでも美味しく作るポイントです

手作りのピザが食べたくて

ピザクラストはまとめて作って冷凍保存。いつでも焼きたての熱々ピザが食べられて便利♪

コツ・ポイント

表面が乾く程度にサッと炙っておくのがポイント！ 焼き色は付かなくてOK。テフロン加工のフライパンを使用しています。油はひかなくて大丈夫ですが、テフロン加工の劣化によりくっ付き易い場合は、キッチンペーパー等で薄く油を塗って下さい。

軟らかい生地をそのまま冷凍するのは型崩れがして少し大変・・・。 それに魚焼きグリルまで移動させるのも困難。 でもフライパンで軽く下焼きをしておけば大丈夫！ いつもフライパンでナンを焼くのですが、そこからこの方法を思いつきました。

2013年11月24日話題入り♡感謝♡簡単カリカリのPIZZA♡ソースは倍量作って冷凍OK!追記しました！

コツ・ポイント

よくこねて、よく伸ばす！とカリカリに♡生地をすぐに使わない時は乾燥防止にラップして下さいね！

おウチでサクサクなクリスピーピッツァを食べたくて！！

生地は、材料を入れて袋で5分もむだけ！発酵なしの超簡単ピザです。サクッ♡フワッ♡すごく美味しいです✨

コツ・ポイント

特にコツはなく、誰でも簡単に作れます！とにかく袋でもむだけです。

発酵なしで、家にある材料で、すぐに作りたかったので。

難しそうなピザ。なんと発酵なしで生地から作れちゃいます!具材も好きなものを使ってオリジナルのピザ作っちゃいましょう♪

コツ・ポイント

♪生地さえ作っちゃえばおやつ系ピザでもおかず系ピザでも作れちゃいます。耳あり?耳なし?それも自由自在!お好きな形に成形してね(●´ω`●)

ピザの耳が嫌いな私。小さいころから耳は残していました…。ピーマンもチーズも苦手だからもう自分で作っちゃえということで出来たレシピです!今回は自宅で取れたバジルをたっぷりのせてみました♡

目からウロコだったピザ生地レシピです。底はカリッと＆生地はふんわりおいしい♪好みの具でアレンジも楽しめます。

コツ・ポイント

生地の発酵まえ、あとともにしっかりとこねることがポイントです。適温に温めたオーブンで焼いてください。

レストランでの"料理訓練"中に教わったコツを使って。

くせのあるゴルゴンゾーラに甘い蜂蜜♡まちがいない組み合わせ*クリスマスに女子会に！大人気の定番おつまみレシピ***

コツ・ポイント

ピザ生地もビニール袋でこねこね。意外と簡単にできます♬何枚分かできるので、いろいろな具をのせいろんなピザに*袋はチャックつきの保存袋が丈夫でおすすめです。ピザ用チーズをメインにブルーチーズを所々散らすことで程良いバランス*万人受けします。

お店で食べるものと思っていましたが、ブルーチーズさえあれば簡単に作れちゃう**わが家ではワインのときの定番おつまみ♡

もちもち美味しく仕上がりますよ♡

コツ・ポイント

しっかりこねる事です（＾ν＾）

お子さんとも楽しく作れるかと思います（＾ν＾）

お友達ファミリーとピザパーティーをしよう♪ってなり作りました(ﾟ∀ﾟ)

コツ・ポイント

分量は適当で構いません。生地が固い場合は牛乳を、柔らかければ薄力粉を足して調整して下さい。パン耳だけでなく、古く固くなったパンも使えます。

余ったパン耳を美味しく有効活用したくて。

簡単で美味しい明太子を使ったピザです。写真は実は、チーズが少し足りなかったものですが、美味しかったです！！一度、作って見て下さい！

コツ・ポイント

この明太子ソースは、スパゲティと和えれば、明太子スパになります。お子様には、タラコでもＯＫ。ピザは、温度が大切なので、必ず天板も一緒に温めて下さいね！

主人が、明太子が大好きで、最近オーブンを買ったので、よくピザを焼くようになったのですが、明太子も食べたいという期待に答えようと、作ってみました。旦那も、納得の美味しさです。我が家では、ピザは、デリバリーは取りません！自分で作るほうが、断然美味しいですよ～。

餃子の皮で作る大きめのクリスピーピッツァです。1枚1枚にトッピングする必要無し大ざっぱに作ってOKのお手軽ピザです。

コツ・ポイント

・作業は天板やクッキングシートの上で行って下さい。・皮が薄いので具はシンプルにする方が美味しく仕上がります。・ハート型にしたい時は4等分で、そうでない時はお好みのカットで。

ミニピッツァに使う事が多い餃子の皮、1枚1枚作るのが面倒だったので大きな1枚のピッツァにしてみました。ハート型に切れるので、ハートのピッツァとなりました^-^

生地も超簡単♪家庭でクワトロフォルマッジなんて夢みたい‼☆すぐ手に入るチーズばかりで作るのに、こ~んな豪華な仕上がりに！

コツ・ポイント

生クリームを入れた後はあまり放置しないでね！ピケの穴から漏れたら大変(;∀;)ブルーチーズがあると更にお店の味ですがあまり普段家の冷蔵庫にはないので入れなくてもＯＫ☆カマンベールが十分臭みを出してくれます(笑)あと生地の厚さは重要かも！

カ〇リチョーザのクワトロフォルマッジにハマり、家にあるチーズで作ってみたらお店のよりももっとボリュ~ミ~に、美味しく出来ました♡♡♡

2014.9.5話題入り感謝☆薄力粉で簡単に、縁はかりっと、中はふんわりのピザができちゃいます。

コツ・ポイント

生地はしっかり捏ねて下さい。水の量は目安です。若干ベタベタしてても、捏ねていくうちにまとまるので頑張って！

お昼ごはん、何にしよう…と悩んで、子供と一緒に作れる簡単メニュー作ってみました

要領よくやれば20分かからずにピザが出来ちゃいます♪シンプルだけど、夜食や時間のない時にささっと作れて美味しいですよ♪

コツ・ポイント

焼き時間は目安です。焦げ過ぎないようにピザの焼き加減を確認しながら焼いてね♪ベーコンとかハムとか、コーン、ピーマン、玉ねぎ、アンチョビ等々、いろいろ載せても構いません。
但し、その時点で、プレーンピザとは言えなくなるので気をつけて下さい♪

最近、職場の子ども達から夜食にピザを作ってという要望が続出♪でもいつもピザが作れるだけの材料があるわけでなく、時間もかけられない。
一方、野菜入れるなとか肉入れるなとの注文も＾＾；で、一人分を最低限の材料でささっと作るレシピが生まれちゃった♪

アツアツとろ～りサクサクのピザがＨＢで簡単に♪ クリスピータイプの生地です＾＾ ２００７．８．１６ピックアップレシピに選んでいただきました♪ ８．２１トッピングを追記しました＾＾

コツ・ポイント

薄力粉と強力粉の割合は、逆でも、１：１でも、また違った美味しさが味わえます＾＾その場合は、発酵までHBで。照り焼きチキンは、こちらを参考にさせて頂きました。レンジでとっても簡単＾＾→→http://blogs.yahoo.co.jp/ichigo2005ichigo/17675850.html

最初は薄力粉と強力粉をハーフ＆ハーフで焼いていましたが、よりカリカリにしたくてこの配合になりました＾＾

薄力粉だけの簡単ピザ！イーストも発酵も不要！グリルで焼くと早くて簡単♪オーブントースターやオーブンでもＯＫ

コツ・ポイント

生地の水は50ccから様子を見て増やしますベタついたら粉を少し足すと扱いやすくなります生地を丸め、ソース等の用意をしている間がベンチタイム グリルで焼く時は焦げやすいので様子を見ながら焼いて下さい 。オーブンは200度15分～20分で

我が家の子供たちが食欲旺盛だった学生時代、朝食やおやつに作っていたピザをリメイクしましたスィートチリソースがない場合は食べるときに唐辛子かタバスコをかけてネ

トップ10入り有難う♡ホームベーカリーにお任せおもちのようによく伸びて扱いやすくサクッとクリスピーな生地ですよ～♪

コツ・ポイント

＊クリスピーとふっくらの中間くらいの生地です＊伸ばしやすいように薄力粉を混ぜてます＊季節や湿度によって微妙にピザ生地のべたつきが変わるので、牛乳の量で調節します乾燥気味→150cc、多湿気→140cc

大好きなバンズの生地の応用でのばしやすくピザらしい食感が出るようにアレンジしました

50種以上の配合で生地を試して、カリカリクリスピー生地！薄いのにしっかり持って食べれます＊自分レシピです♪

コツ・ポイント

＊生地を破らないように、薄くのばしてください。我が家は20年以上前のリーガルのパン焼き器（HB）。コンベクションオーブンも20年位な？300度位で焼きたいー！オーブンによっては、焼き時間調節してください＊

以前、イタリアンパーティをしたときに、30種類のネタを焼いたことがあり、生地についても研究したなごりのレシピです。強力粉のみの方が、カリカリ！

【話題入り感謝☆】発酵なし時短で簡単！！ふわふわ美味しい基本のピザ生地です♪扱いやすく、手にくっつかないよ♪

コツ・ポイント

そんなにこねすぎなくていいです。まとまってきたら１分程こねれば十分です♪市販のピザ生地より甘めのレシピです。どちらかというとパン生地に近いかもしれません。

すぐにピザが食べたくて作りました♪

【話題入り】捏ねない・待たない・フライパンOK♪即できてクラッカー級のザクザクパリパリ♡レッツ☆ピザ職人（＾＾）

コツ・ポイント

◆薄力粉に対してヨーグルト50％、オリーブ油10％！◆最初に粉類を撹拌することで味ムラを無くします◆熱を加えると酸味が飛び、ヨーグルトの風味が消えます◆空焼き後に冷凍もできますが、割れないよう気を付けて下さい。厚紙などで挟むと安心です

お酒飲むときは断然クリスピー派。以前作ったクラッカーのレシピを応用して、めちゃクリスピーなピザ生地を作りました。およそ半分がヨーグルトだけど、ヨーグルト感は無いですよ～！食べたい枚数・大きさに応じて計算しやすいレシピにしました。

我が家の定番です。きちんと発酵させることで、ふっわふわもっちもちに。生地がおいしいピザって最高！

コツ・ポイント

手順2でしっかり発酵させてください。目安は、生地の大きさが2倍くらいになって、指を刺してみて指のあとが残るくらいになっていればOK。・オーブン発酵機能があれば、30度60分・室温 夏場なら1~２時間・室温 冬場なら半日くらい

石窯ドームという、最大350度で焼けるオーブンを買って、オーブンライフが楽しくなりました。丸く成形する際、伸ばし棒を使うと円はキレイになりますが気泡がつぶれるためクリスピーな食感になります。手で優しく伸ばすのが◎