にんにくのめのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
更新日:
材料:分量
(2~3人分)
骨付き豚肉(スペアリブ用) 500g~600gくらい
だしの素 1/2(5g)~1袋(10g)
砂糖 大1
ハチミツ 大2
醤油 大2
みりん 大1
酢 大1
酒 大1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/718839
材料:分量
鶏スペアリブ(手羽中) 500g
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
三温糖(又は砂糖) 大さじ2
おろしにんにく 適宜
水 大さじ3
小麦粉 適宜
コショウ 適宜
白ゴマ 適宜
サラダ油 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1109217
材料:分量
(2人分)
スペアリブ 400g
ニンニクみじん切り 1片分
サラダ油 大1
水 1カップ
醤油 大3
酒 大2
みりん 大2
蜂蜜(なければ砂糖) 大2弱
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2957280
材料:分量
(4~5人分)
スペアリブ 700~750g位
にんにく 2斤
塩コショウ 少々
粒コショウ 4~5粒
サラダ油 大さじ1杯ほど
醤油 大さじ4杯
酒 大さじ3杯
みりん 大さじ3杯
蜂蜜 大さじ2杯半~3杯
水 300cc >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/788965
材料:分量
(3-4人分)
スペアリブ 800g
しょうが 1かけ
しょうゆ 大さじ5
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
はちみつ(無いときは砂糖) 大さじ2
酒 2カップ
水 適量
(あれば)たまねぎ粗みじん 中1個分
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/590337
材料:分量
(スペアリブ約600g分)
豚スペアリブ 約600g
ニンニク 2片
クレイジソルト 小さじ1/2程度
水 600ml
ローリエの葉 2枚
醤油 大さじ3
蜂蜜(無ければ砂糖) 大さじ2
赤ワイン 大さじ3
白だし 小さじ1
ソース 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
ブラックペッパー 小さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3926162
材料:分量
(3~4人)
スペアリブ 500g
コーラ 400~500cc
○濃口醤油 大さじ3~4
○酒 大さじ2
○みりん 大さじ1
塩・荒びき黒胡椒 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/526655
材料:分量
(2人分)
豚のスペアリブ 約500g
にんにく(すりおろし) 小1カケ
生姜(すりおろし) 適量
日本酒 大さじ5
ハチミツ(無ければ砂糖) 大さじ3
醤油 大さじ2
黒胡椒 適量
水 100cc
オリーブオイル(無ければ普段お使いの油) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4084325
材料:分量
(3~4人分)
豚のスペアリブ(骨付き肉) 400~500g
オレンジマーマレード 80g
しょうゆ(こいくち) 40~50cc
砂糖 大さじ1~
※水 150~200cc
サラダ油 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1885344
材料:分量
(4本分)
豚スペアリブ 4本(400g程度)
塩 小さじ1/2
ブラックペッパー 小さじ1
タレ
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
はちみつ 大さじ2
水 100cc >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2457502
材料:分量
(4人分)
豚スペアリブ(バラ塊でも) 500グラム
マーマレード 200cc
醤油 100cc
酒 100cc
たまねぎ薄切り 小一個
胡椒(豚肉擦り込み用) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1177849
材料:分量
(2人でペロリ)
スペアリブ(豚の骨付きばら肉) 今回400gありました
浸けこみ調味料
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 小さじ1
お好きなジャム(今回はマンゴージャム使用。ブルーベリー、マーマレードでも) 大さじ1.5
塩・黒胡椒 少々
【炒め・煮込み用調味料】
にんにく(みじん切り) 1片
しょうが(みじん切り) 1片
はちみつ 大さじ2
唐辛子 3本程(お好みやご家族にあわせて増減)
炒め用油 小さじ1ほど(豚から脂が出るので少なめでOK)
面倒でなければ沸騰したお湯(沸かすの面倒なら水) 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2340352
材料:分量
(1kg)
スペアリブ(豚) 1kg
玉葱 1/2個
おろし生姜 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1
酒 50cc
醤油 60cc
みりん 50cc
はちみつ 50cc
水 100cc
サラダ油 大さじ2
塩、胡椒 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1396324
材料:分量
(3~4人分(手羽元15本位))
⬛手羽元(鶏ももや骨付き豚でも) 15本位
⬛ケチャップ 大さじ4
⬛オイスターソース 大さじ2
⬛砂糖 大さじ1
⬛にんにくチューブ 3センチ位
⬛塩コショウ 適量
もしあれば↓
△レモン汁 小さじ2
△バジル 適量(香りづけ程度)
△粒マスタード 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5406834
材料:分量
(2人分)
豚スペアリブ 600g程度
オイスターソース 大さじ2
カレー粉 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
玉ねぎ(すりおろす) 1/4個
にんにく(すりおろす) 1片 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/391373
材料:分量
スペアリブ 500g
大根 350g
人参 5cm
薄口しょう油 大さじ3
みりん 大さじ41/2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
水 500cc
粉末だし 小さじ2
サラダオイル 適量
塩、胡椒 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1265562
材料:分量
(2人分)
豚スペアリブ 300gくらい
醤油 大さじ2杯
砂糖 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
酒 大さじ1杯
お湯 1/2カップ
ビール(作りながら飲む用) 適量
はちみつ(お好みで) 大さじ1/2杯 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2111082
材料:分量
(3~4人分)
スペアリブ 800~1kg
ニンニク 2かけ(おこのみで)
生姜 1かけ大(おこのみで)
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2~3
醤油 大さじ4~5
水 100cc >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5020425
材料:分量
(作り易い分量)
スペアリブ 800~1㎏位
はちみつ 大匙3
ケチャップ 大匙3
醤油 大匙3
赤ワイン(日本酒でも可) 大匙3
パイナップルジュース(レモン汁でも可) 大匙3
玉ねぎ(すりおろす) 1/2個
にんにく(すりおろす) 1~2片
塩・胡椒 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1748888
材料:分量
(4人分(我が家は2人で平らげます^^;))
豚スペアリブ肉(骨付き肉) 500g
塩 少々
コショウ(あれば荒引きブラックペッパー) たっぷり
タレ
玉ねぎ 半分
生姜(すりおろし) 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
ケチャップ 大さじ4
ごま油 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/742840
材料:分量
(3~4人分)
豚スペアリブ 650g~700g(8~10本程度)
≪調味料≫
○はちみつ 大さじ2強
○醤油 大さじ3
○お酒 大さじ1~
≪仕上げ≫
粒マスタード 大さじ1~お好み >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/79012
材料:分量
(4人分)
スペアリブ 500g
玉ねぎ 1.5〜2個
ケチャップ 大匙3
赤ワイン 1.5カップ(300cc)
塩 小匙1
粗挽き黒胡椒 適量
ローリエ 1〜2枚
パセリ お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2332714
材料:分量
(2~3人分)
スペアリブ 600~700g
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
酒 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
にんにく 1片
しょうが 1片
塩コショウ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1050636
材料:分量
(2~4人分)
ポークリブ(スペアリブ、バックリブなど) 450g前後
塩、胡椒 適量
バーベキューソース
トマトケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ1
はちみつ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1弱
にんにく、しょうが(すりおろし) 各1かけ分
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2700118
材料:分量
スペアリブ(骨付き豚ロース) 500g
オリーブ油(サラダ油でも) 大さじ1
塩胡椒 少々
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
水 200ml
オレンジジュース(またはマーマレード) 100ml(または大さじ2)
あればローリエ(月桂樹) 1~2枚
粗挽き胡椒 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1359267
材料:分量
(2人分)
手羽中 10本
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1/2強
酒 大さじ1/2
粗挽き黒コショウ お好みで
にんにく 小1片
生姜 1/2片 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/745940
材料:分量
(2~4人分)
豚肉(スペアリブ用) 2パック位(フライパンにのるぶん)
赤ワイン 100cc
しょうゆ 100cc
オレンジマーマレード 小さい瓶で1瓶
にんにくすりおろし 1~2片分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/156917
材料:分量
(2人分)
豚スペアリブ 250〜300gくらい
玉ねぎ 2分の1個
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1.5〜2
酒 大さじ2
水 50cc >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3041576
材料:分量
(3~4人分)
豚スペアリブ 600g~800g
長ねぎ 1本
しょうが薄切り 3枚
ゆで卵 4個
水 400cc
酒 100cc
砂糖 50g
みりん 50cc
しょうゆ 70cc(大さじ5弱) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4780612
材料:分量
(4〜5人分)
豚のスペアリブ 1㎏
塩胡椒 少々
マリネ液
醤油 大さじ5
赤ワイン 大さじ3
バルサミコ酢 大さじ1
はちみつ 大さじ1(21g)
りんご 1/4個
玉ねぎ 1/4個
しょうが 1片
にんにく 1片 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1796503
材料:分量
(2人分)
スペアリブ 8本
タレ
薄口醤油 大さじ4
お酒 大さじ3
みりん 大さじ3
すりおろし生姜 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3474098
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
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