もやしスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
材料:分量
(2人分)
玉ねぎ(新玉ねぎの場合は、工程❻参照) 1/2玉 (100〜120g)
乾燥わかめ 2g弱 (生わかめの場合は15g程度)
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
すりごま 小さじ1〜お好みの量
かつおぶし 1g(少量パック1/2袋程度)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20110467/なつき☆ミ
節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
材料:分量
(2人分)
生わかめ 100g
新玉ねぎ 1/4個
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
白炒りごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19988465/ぽっぽぺぺ
お手軽スープの代表といえばコンソメスープ。玉ねぎのやキャベツ、白菜や卵などなど、アレンジが豊富にあります。コクやうまみが足りないと感じる方や、ベーコンやウィンナーなどをプラスして。
材料:分量
(2~4人分)
しめじ 1袋
えのき茸 1袋
生わかめ 100g
卵 1個
李錦記オイスターソース
大さじ1・1/2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18445954/caramel-cookie
なんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
材料:分量
(作りやすい分量)
生わかめ(塩蔵わかめでも) 50g
ゴマ油 大1
醤油 小1
みりん 小1
顆粒だし 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17406844/たうんびー
ぬたって何?という方もいるかもですが、ぬたは、ネギなどの青い野菜とワカメなどを、酢味噌などのたれで和えたもの。もう一品欲しい時や、サラダ代わりなどにパパっと作れます。
材料:分量
(2人分)
絹ごし豆腐 300g
生わかめ 50g
アボカド 1/2個
レタス 1~2枚
a醤油 大さじ1
aごま油 大さじ1
a酢 大さじ1
a万能ねぎ(小口切り) 1本
a粉唐辛子 小さじ1/2
aごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20023392/★いも★
まぐろやサーモンなどのお刺身を買って、漬け丼を作りたい、と思うことありますよね。漬け丼のたれも売ってますが、基本的には、しょうゆ、みりん、酒の3つの調味料だけで作れるので簡単ですよ。
材料:分量
生わかめ(乾燥でも) お好きな量
きゅうり 2本
ツナ缶 1缶(小缶)
〇マヨネーズ 大さじ4
〇めんつゆ3倍濃縮 大さじ2
〇レモン汁 小さじ2
〇すりごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19366854/色々試してこのレシピに落ち着きました
ハムよりも値段が安いので、我が家でもハムがない時や、ハムの代わりにカニカマをサラダに入れることがよくあります。ハムよりも塩分が少ないので、塩分を控えたい方にもカニカマのサラダはおすすめです。
材料:分量
(3合分)
米 3合
生わかめ又は乾燥わかめ お好きな量で
煎りゴマ たっぷり
すりゴマ たっぷり
ちりめんじゃこ又はしらす たっぷり
塩 小さじ2
ゴマ油 小さじ2
醤油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17547970/マメ助マメ蔵
食費節約やダイエットにもおすすめな豆腐ステーキ。小麦粉をまぶすことでたれがよく絡み、豆腐も崩れにくくなります。油で焼くので、大根おろしなどをのせてポン酢などで食べると、さっぱり系の豆腐ステーキになります。
材料:分量
生わかめ 1~2切れ
えのき茸 1/2株
たまご 1個
■水 600cc
■和風だしの素(顆粒) 6g
■しょう油 小さじ2
■みりん 大さじ1
■塩 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17684285/築地魚河岸の嫁
ズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
材料:分量
生わかめ 150g
醤油 大1.5~2
砂糖 大1.5~2
酒 大3
水 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19586439/ともママ♪
グラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。
材料:分量
(2人分)
生わかめ(塩抜き塩蔵わかめでも可) 60g
しょうゆ 小さじ1/2
こしょう 少々
ごま油 小さじ2
いりごま(白) 少々
かつお節 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18692086/イオン
一人暮らしでも親子丼が食べたい~、夜食、ランチに親子丼が一人分だけ食べたい~、そんな貴方にお勧めな、きっちり一人分の親子丼。2人分じゃ多すぎるし、味も濃すぎる、やっぱりピッタリが美味しい。
材料:分量
(2人分)
生わかめ 80グラム
ちくわ 1本
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2~1
鷹の爪(輪切り) お好みで
純正ごま油 大さじ1/2
白ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17713835/ミナいちご
牛肉って、ちょっとスジがあって食べにくいな、と感じることがあるのですが、そんなスジありの食感かための牛肉でも、やわらかくとろとろになるのが圧力鍋の凄いところ。安い牛肉も大変身します。
材料:分量
(3人分)
たけのこ水煮 1/2本
生わかめ 100g
水 4カップ
白だし 大さじ2
みりん 大さじ2
しょう油(できれば薄口) 大さじ1
かつお節 1パック>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19839941/あわっこゆきこ
もつは豚の腸なので、においもありますし、そのまま食べると固いです。なのでやわらかく下茹でしてから使います。大根やごぼうなどと一緒に煮込んだもつの煮込みや、博多名物のもつ鍋などがおすすめです。
材料:分量
(2人分)
生ワカメ 約100g
だし醤油 大さじ1~2
ごま油 適量
ごま 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19474238/りょーころりん
作り置きが便利な煮卵。たまごかけご飯に飽きたら、ごはんがすすむ煮卵を作ってみては。味付けはシンプルなものから、にんにくをきかせたものまで色々です。たまごはくれぐれも火を通しすぎないように。
材料:分量
(3人分くらい)
わけぎ 5~6本
生わかめ 30g
酢 大さじ2
味噌(ここでは信州みそ) 大さじ2
砂糖 大さじ2
出しの素 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17920403/MAYOMAYO
きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば3~4日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
材料:分量
(4~6人分)
ボイルタコ 150g
生わかめ 100g
きゅうり 3本
塩 少々
みょうが 2本
しょうが 一かけ
すし酢(甘口) 大さじ3
ポン酢醤油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19157226/トイロ*
たけのこの旬は春ですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中たけのこご飯が楽しめます。ちなみにたけのこは腐りやすいので、夜炊飯器に入れてタイマーで炊くのはやめた方が良いです。直前に入れてスイッチオンがお勧め。
材料:分量
生わかめ 500g
すし酢 大さじ2
昆布茶か昆布だしの素 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
ごま お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20330751/松山絵美
日本の食卓に欠かせない食材といえばお豆腐。我が家でも夏は毎日の様に冷奴を食べますし、寒い冬は湯豆腐や鍋など、食べない日はない位い、なにかと料理に入れて食べています。ちなみに市販のものではおかめ豆腐が甘味があって好きです。
材料:分量
(2~3人分)
生ワカメ 一掴み程度
長ネギ 1/2本
ごま油 大さじ1
おろしニンニク 1片分
醤油 大さじ1弱
味の素 少々
ラー油 小さじ1/2~1
煎り胡麻 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18097304/ピロミ♡
夏が旬の枝豆。冷凍枝豆もおいしいですが、生の枝豆の方が茹でた後に皮がしなしなにならないので、見た目が良いんですよね。味や食感は冷凍でも美味しいですが、冷凍は皮がしなしなになってまずそうに見える問題が発生します。
材料:分量
(4人分)
キャベツ 半分
生わかめ 100g
ごま油 大さじ2
砂糖 大さじ1
いりごま 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21561905/にの宮
炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。