スパニッシュオムレツ／スペインオムレツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スパニッシュオムレツって何?という方もいるかもですが、スパニッシュオムレツとはスペインのオムレツのことで、日本の一般家庭で食べるあの、庶民的なオムレツとはまたひと味もふた味も違うオムレツが楽しめます。
《人気１位》肉うどんの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の肉うどんの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 肉うどん激ウマレシピ
肉うどん〜関西風〜 人気1位｜つくれぽ《 1784 件 》
材料：分量
（2人分）
牛肉(切り落とし) 100ｇ
玉ねぎ(スライス) 半分
※水 50cc
※だしの素(顆粒) 少々
※醤油 大2
※砂糖 大1
※みりん 小2
うどん 2玉
水 500cc
だしの素(顆粒) 少々
めんつゆ 100cc
薄口しょうゆ 大1
みりん 大1と1/2
ねぎ(小口切り) お好み量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19487507／いわこんぶ
☆肉うどん☆ 人気2位｜つくれぽ《 1617 件 》
材料：分量
（2人分）
牛または豚肉薄切り 200g
うどん ２玉
トッピング用小葱 適量
肉の煮汁
水 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ２
顆粒和風だし 小さじ1
うどんのスープ
水 800ml
しょうゆ 大さじ1と1/3
みりん 大さじ1と1/3
顆粒和風だし 大さじ1
塩 小さじ1/4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20218171／☆栄養士のれしぴ☆
里芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
肉うどん 人気3位｜つくれぽ《 928 件 》
材料：分量
（2人分）
うどん ２玉
豚肉(切り落とし) 100g
酒 大さじ１杯
砂糖 大さじ２杯
薄口しょうゆ 大さじ２杯
だし汁 ２カップ
薄口しょうゆ 大さじ１杯
塩 適宜
ねぎ(斜め切り) １本
かまぼこ 4切れ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17418099／おじょまん
大根おろしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。
豚バラ&麺つゆで美味し～い♡肉うどん♡ 人気4位｜つくれぽ《 623 件 》
材料：分量
（２人分）
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) １００㌘〜１５０㌘
うどん(市販の物) ２袋
水 ６００㏄
麺つゆ(２倍濃縮) １５０㏄
みりん ５０㏄
かつおだし 小さじ１
刻みネギ・七味 各適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19833155／カレンガール
きのこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方など、お腹いっぱい食べてカロリー、糖質は低くおさえたい、そんな方にもってこいなのがきのこ。きのこの成分の大半は食物繊維なので、便秘がちな方にもおすすめ。きのこは古くなると酸味が出るので、鮮度が良く元気なうちに食べきりましょう。
冷凍うどんで！簡単★うまうま香味豚うどん 人気5位｜つくれぽ《 522 件 》
材料：分量
（１人分）
豚こま切れ肉 70～100ｇ
Ａ 砂糖 大さじ2
Ａ 酢 大さじ１
Ａ 醤油 大さじ２
小松菜 1/３束位
冷凍うどん １玉
マヨネーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20062568／
大根×ツナレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。
本場讃岐の温玉肉ぶっかけうどん 人気6位｜つくれぽ《 457 件 》
材料：分量
（4人分）
さぬきうどん（冷凍可） 4玉
ぶっかけ用肉
Ａ水 150ｃｃ
Ａ砂糖 大2
Ａみりん 大2
Ａしょうゆ 大1.5
Ａ酒 大1.5
Ａ牛肉うすぎり 300~500ｇ
ぶっかけ用だし
Ｂだし汁 400ｃｃ
Ｂしょうゆ 大6
Ｂみりん 大4
Ｂ砂糖 大2
Ｂ塩 小1/4
トッピング
Ｃ天かす 適量
Ｃきざみネギ 適量
Ｃ温泉卵 4個
Ｃおろししょうが 適量
Ｃおろし大根 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19026713／
豚バラ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉には色んな部位、種類がありますが、私が一番美味しい、好きな部位は、断トツで豚バラ肉です。豚バラは脂がのっているのでヘルシーではないですが、お肉の部分にくさみやクセがなく、まぐろでいったら中トロみたいな味がすると思いませんか?
甘辛お肉がうまーーーい！うちの肉うどん 人気7位｜つくれぽ《 361 件 》
材料：分量
（3～4人分）
牛バラ薄切り 200g
タマネギ 1/2個
サラダ油 小さじ1
水 大さじ2
きび砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
うどん玉 人数分
うどん出汁 人数分
かまぼこ 2切れ×人数分
万能ねぎ（斜め薄切り） 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19767961／トイロ＊
ピザソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
手作りピザが作りたいけど、ピザソースってどうやって作るの?そんな貴方におすすめなピザソースの作り方。おろしにんにくを入れるのがポイントみたいですが、家にある材料で本格ピザソースの味が出来ちゃいます。
とろうま！鶏肉と大根おろしのうどん♪ 人気8位｜つくれぽ《 347 件 》
材料：分量
（１人分）
ゆでうどん １玉
大根おろし 大根４～５センチ分
鶏モモ肉 ５０ｇくらい
うどんつゆ
みりん ２５ｃｃ
薄口しょうゆ ２５ｃｃ
サントリー天然水（水道水で可） ２００～２５０ｃｃ
顆粒かつおだし 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18835438／
アジ(鯵)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アジは淡泊で上品な味で、身がやわらかく美味しいお魚ですが、いかんせん、小骨を取るのが大変ですよね。アジのフライなどは三枚におろして中骨を取りますが、魚屋さんに頼めば三枚におろしてもらえます。
豚肉の旨味でがっつけ！簡単絶品肉汁うどん 人気9位｜つくれぽ《 272 件 》
材料：分量
（2）
豚肉 200g
長ねぎ 1/2本
水 300cc
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
めんつゆ(3倍希釈) 100cc
うどん もっさり＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18583959／
麻婆茄子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
麻婆茄子のたれって、買いますか?私も以前は麻婆茄子のたれを買っていましたが、茄子よりたれの方が値段が高いこともあり、ばかばかしいのでクックパットを見ながら作る事にしました。たれ代が浮いています。ありがとうクックパット。
大好評！めちゃ旨い肉うどんいかがですか？ 人気10位｜つくれぽ《 241 件 》
材料：分量
（3人分）
牛肉薄切り（小間切れ・切り落としなど） 200g
白ねぎ 1/2〜1本
酒（牛肉下ごしらえ用） 大さじ1
さとう 小さじ1
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
水菜（京菜ともいう。ほうれん草などお好きな青い葉ものでも） 2株
小ねぎ（薬味用） 3本程
うどん（乾麺でもゆで麺でも） 3人分
かけつゆ（お使いのつゆの表示通りで。下記はあくまでご参考に）
2倍濃縮つゆ 150ml
水 300ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18841481／めかまはぉ
おせちレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
夏野菜たっぷり肉味噌うどん 人気11位｜つくれぽ《 229 件 》
材料：分量
（4人分）
うどん 4玉
なす 2本
ピーマン 3個
パプリカ 1個
豚ひき肉 300g
にんにく 1片
生姜 1片
みそ 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
水 100cc
水溶き片栗粉(片栗粉・水) 各大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18151725／
塩麹レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
チーズ肉うどん 人気12位｜つくれぽ《 194 件 》
材料：分量
（1人分）
「うどんスープ」 1袋
うどん 1玉
薄切り肉（牛または豚） 80g
ピザ用チーズ 20g
プチトマト 1個
サラダ油 適量
湯 250～300ml
【A】
淡口しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18083353／
巻き寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちなみに私が作る巻きずしは、かんぴょうは入れず、干し椎茸をもどして甘辛く煮て、だし巻き卵を焼いて、カニカマを入れて巻いたやつです。かんぴょうはなんか入れません。きゅうりも無ければ入れないです。
豚バラとキャベツのごま油うどん 人気13位｜つくれぽ《 184 件 》
材料：分量
（1人分）
冷凍「さぬきうどん」 1玉
豚バラ薄切り肉 75～100g
キャベツ（一口大に切ったもの） 1/8個分（約125g）
ごま油 大さじ2
にんにく（薄切り） 1かけ分
塩、こしょう 各適量
豆板醤（お好みで） 適量
めんつゆ（お好みで） 適量
【A】
鶏ガラスープの素 大さじ1
水 350ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21966756／
グラタン２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンといえばホワイトソースですが、多めに作ってしまったホワイトソースは、実は冷凍庫で保存が可能です。私も余ったら冷凍しますが、特に分離することもなく、よく温めて混ぜると普通に使えますよ。
簡単♬美味しい♡肉うどん！！ 人気14位｜つくれぽ《 183 件 》
材料：分量
（2人分）
ゆでうどん か 冷凍うどん 2玉
豚ロースか豚バラの薄切り 100g
ネギ 青い方が彩り良し 1/2本
水 700cc
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1.5
さとう 小さじ2
粉末だし 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18857790／トカ子ちゃん
こんにゃくレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個５０円、これ凄い美味しいです。
✿おふくろの味✿肉うどん／肉そば 人気15位｜つくれぽ《 175 件 》
材料：分量
（4人分）
ごぼう 1本
牛肉（薄切り） 300g
サラダ油 適量
酒 大さじ2
砂糖 大さじ4
醤油 大さじ4
みりん 小さじ1
うどん（そば） 4玉
めんつゆ 適量
ねぎ、七味（薬味） 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18390741／
牛丼２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ネットでよく見かける牛丼の作り方は４人分が多いですが、２人分だけ作りたい、又は一人分だけ作りたい、そんな方も多いと思います。ちなみに４人分の分量で２人分を作るとだいぶ味が濃いです。
鍋一つで簡単！しっとり鶏むね 鶏塩うどん 人気16位｜つくれぽ《 145 件 》
材料：分量
（1人分）
鶏むね肉 50ｇ
△塩 ひとつまみ
△酒 小さじ1/2
△ごま油 小さじ1/2
△片栗粉 ひとつまみ
水菜 10ｇ
もやし 10ｇ
ウェイパー(中華だし) 小さじ１強
冷凍うどん １玉＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18198670／
ほうれん草の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草といえば茹でてお浸しや胡麻和えが定番ですが、茹でてしまうとほうれん草の栄養が水に流れてしまうので、栄養をもれなく逃さず食べれる炒め物は、栄養をしっかり摂れて、ほうれん草の甘味も増してお勧めです。
●鶏と卵のシンプル親子うどん● 人気17位｜つくれぽ《 122 件 》
材料：分量
（作りやすい分量＊約２人分）
鶏肉 １枚（胸肉 or もも肉）
卵 ２〜３個
うどん ２玉
麺つゆ 濃さはお好みで
片栗粉 大さじ１杯
（刻みネギや七味など） あればお好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19046754／なめっこ星人
ドライカレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ドライカレーってカレー粉がないと作れないんでしょ?と思っている方もいそうですが、カレー粉が無い時は市販のカレールーを入れてもおいしく作れます。私もドライカレーを作る時は、カレー粉を入れて作ったり、カレールーを入れて作ったりするので。
【料理上手の母直伝】肉そば&肉うどん 人気18位｜つくれぽ《 93 件 》
材料：分量
（2人分）
豚バラ 150g
長ねぎ 1本
そば（うどん） 2人分
めんつゆ（かけつゆ） お好きな量
水 200cc
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19481389／
パングラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
喫茶店やこじゃれたレストランなどでも見かけるパングラタン。自宅で作るという人はあまりいないと思いますが、マカロニグラタンより、茹でる手間がはぶけて簡単です。冷凍パンのリメイクにもお勧め。
はなまるうどん風牛肉うどん&ご飯の甘辛煮 人気19位｜つくれぽ《 78 件 》
材料：分量
（3人分程度）
牛コマ肉（牛薄切り肉） 250g
┏醤油 大さじ3
┣料理酒 大さじ2
┣砂糖 大さじ3
┣顆粒だし 小さじ1
┗お水 200ml
生姜チューブ（無くても可 1〜1.5cm（少なめ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20885633／
玉ねぎサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。
レンジで♡肉うどんの甘辛お肉(豚肉)★ 人気20位｜つくれぽ《 66 件 》
材料：分量
薄切り豚肉(こま肉やバラ肉) 100g
砂糖、醤油、料理酒、めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18980025／
エビグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンといえばやっぱりエビグラタン。我が家でもグラタンを作る時はエビを入れることが多いです。えびの背ワタを取るのが面倒だと思う方は、背ワタをとってあるやつがスーパーに売ってる場合があるので、処理済みのエビを買うと便利です。
牛丼をリメイク！肉うどん♪ 人気21位｜つくれぽ《 64 件 》
材料：分量
（1人分）
うどん 1人分
牛丼の残り お好みで☆
水 250cc
薄口しょうゆ 大さじ1
牛丼の残り汁 大さじ3
めんつゆ 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
うどんだし 小さじ1
ネギ お好みで☆＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17683142／るっちねーさん
中華サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。