鶏もも肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うちの近所のスーパーで、鶏もも肉2kgで980円で売ってるので、ヘタしたら鶏の胸肉よりも安い値段で買えるため、我が家では鶏のもも肉をよく使います。ちなみに海外では、鶏肉はももよりムネの方が需要があるので高いんだそうです。
材料:分量
((1人分))
パプリカ 1個
酢 大1
砂糖 小1
オリーブ油 大1
塩・こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17755917/kamu蔵
うちの近所のスーパーで、鶏もも肉2kgで980円で売ってるので、ヘタしたら鶏の胸肉よりも安い値段で買えるため、我が家では鶏のもも肉をよく使います。ちなみに海外では、鶏肉はももよりムネの方が需要があるので高いんだそうです。
材料:分量
(パプリカ3つ分)
パプリカ(赤、黄、オレンジ) 各1コ
∟塩 小さじ1+1/2
ツナ缶 1缶(80g)
酢 大さじ3
砂糖 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18258028/おしす
テリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。
材料:分量
(2人分)
パプリカ(赤・黄) それぞれ1/2ずつ
ツナ缶(オイル漬け) 1缶(80g)
酢(白ワインビネガーでも) 大匙2
砂糖 小匙1/2
パセリ お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19534797/moriwaki
私はよくスーパーでやきとりを買うのですが、なぜか5本買っても10本買っても、たれは1袋しかもらえなかったりするので、たれ多めが好きな私は、たれを自分で作って絡めることも多いです。
材料:分量
(3~4人分)
タコ 茹でたもの、100g
パプリカ 赤、黄合わせて100g
きゅうり 適量
調味料
塩 小さじ1とちょっと
オリーブオイル 大さじ3
レモン汁 小さじ2
ハーブ 適量。ここでは乾燥タイム。パセリやオレガノ、バジルでも>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18987738/HaradaKiTN
マックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。
材料:分量
(3~4人分)
■ マリネ液
玉ねぎ 1/2個
エクストラバージンオリーブオイル(サラダ油) 1/2カップ(100ml)
米酢 大さじ2
レモン汁 大さじ1
にんにくすりおろし 1かけ分
パセリみじん切り(乾燥でも) お好みで適量
顆粒コンソメ 小さじ1/2
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1/4
ブラックペッパー 少々
■ 具材
ハム 100g(10枚)
きゅうり 1本
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
セロリ 1/3本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18653270/トイロ*
ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食べ方も色々です。
材料:分量
(4人分)
ピーマン 2個
パプリカ 大きめ1個
○ごま油 大さじ1/2~
○ポン酢 大さじ1と1/2~
○砂糖 小さじ1~
○すりごま 大さじ1~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22635072/nonmam
夏はそうめんの出番が多いですが、夏に買ったそうめんが大量に残ってしまうことありますよね。そんな時は、うどん風のにゅうめんにしたり、やきそば風に炒めたりすると、又違ったそうめんが楽しめます。
材料:分量
パプリカ(赤、黄、オレンジ) 各1個
にんにくスライス 1片分
バルサミコ酢 大さじ4
オリーブオイル 大さじ1
醤油 大さじ1 1/2~2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17398755/勇気凛りん岸田夕子
忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。
材料:分量
パプリカ(赤、黄、橙) 各1/2個ずつ
ごま油 小さじ2
麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2-3
胡麻(仕上げ用) 適量
小葱の輪切り(仕上げ用) 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20122598/Superlittleboo
スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。
材料:分量
(4人分)
赤ピーマン 1個
黄ピーマン 1個
柚子こしょう 小さじ1
ポン酢 小さじ1
オリーブ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22638508/oBsession
ファミレスのシーザーサラダは半熟たまごや色とりどりの色んな野菜が盛り付けてありますが、ご家庭で気軽に作る分には、レタスと生ハムだけ、レタスとトマトだけ、など、家にある材料で気軽に、気楽に作ると良いです。
材料:分量
(2~3人分)
茹でタコ(刺身用) 約100g
パプリカ 2分の1個
オクラ 5本
ポン酢マリネ液
ポン酢 大さじ2
オリーブ油 大さじ1
粒マスタード 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18979369/簡単手抜きママ
牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
材料:分量
(3〜4人分)
パプリカ 1個
ズッキーニ 1本
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ1.5
酢、砂糖 大さじ2
水 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19802896/白いエプロンのクマ
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
材料:分量
パプリカ 1個
ポン酢 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
塩コショウ(お好みで) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19365686/さっちん152cm
フォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。
材料:分量
(2~3人分)
茄子 2本
パプリカ(赤) 1/2本
パプリカ(黄) 1/2本
醤油 大匙1
オリーブ油 大匙1
レモン果汁 小匙2
和がらし(練りタイプ) 小匙1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18037312/のほほん茶PC
値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
材料:分量
(2~3人分)
スイカ 150g(皮なしで)
パプリカ(赤黄お好みで) 8分の1個
玉葱 6分の1個
お酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18734001/
美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌 円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。
材料:分量
(2人分)
エリンギ 小3本
パプリカ赤 1/2個
パプリカ黄 1/2個
ピーマン 1個
お酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩胡椒 適量
乾燥バジル 適量
醤油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18238917/てと氏
ケンタッキーのコールスローサラダって美味しいですよね。あのコールスローサラダを自分で作れないかな、そう思った貴方必見です。マヨネーズ、塩・コショー、レモン汁それにお砂糖少々でおいしいコールスローのドレッシングが作れます。
材料:分量
パプリカ 赤 1個
パプリカ 黄 1個
オリーブオイル 大さじ3
お酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19681839/♪みきたん♪
スーパーにボイルしたやわらかいお豆が売ってるので、そのまま食べれるお豆を、お皿に盛りつけた野菜の上にちらせば、見た目もカラフルで、栄養満点のビーンズ、豆サラダができちゃいます。
材料:分量
(2~3人分)
カラーピーマン 中くらいのもの4つ
新玉ねぎ 4分の1個
オリーブオイル 大匙2
蜂蜜 小さじ1.5~2
米酢 大匙3
粒マスタード 小さじ2分の1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17772800/kazz72
山芋というのは、長いも、大和芋、ちねんじゅなどの総称ですが、お好み焼きに入れると生地がふわっとふくらみ、すりおろすしてとろろ汁などにして、ご飯やお蕎麦、そうめんやうどんにかけて食べてもつるっとして美味しいです。