スクランブルエッグの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
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材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1枚
※塩・コショウ 少々
※酒 小さじ1
※酢 小さじ1
サラダ油(焼き用) 適量
小麦粉 大さじ3
マヨネーズ 大さじ4
ケチャップ 大さじ1
牛乳 大さじ2
蜂蜜 小さじ1
レモン汁 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/344983
材料:分量
(2人分)
胸肉 150g
塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
酢 大さじ1/2
はちみつ 大さじ1/2
ブロッコリ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2205011
材料:分量
(お弁当3人分)
鶏むね肉 1枚(200~250g)
片栗粉(肉まぶし用) 適量
酒・醤油(肉浸し用) 適量
マヨネーズ 大さじ3
ケチャップ・砂糖 大さじ1
醤油 小さじ1~
コショウ タップリ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2224183
材料:分量
(2〜3人分)
鶏ムネ肉 1枚(約350g)
下味
酒 大さじ1
塩・コショウ 少々
ソース
マヨネーズ 大さじ5
牛乳 大さじ2
砂糖・ケチャップ 各大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
おろしニンニク・おろしショウガ 各小さじ1/2
ネギ(みじん切り) 5cm分
七味唐辛子(お好みで) 少々
衣
片栗粉 大さじ3
水 大さじ2
焼き油
サラダ油 大さじ3〜4 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3641138
材料:分量
(二人分)
鶏肉むね 一枚
塩 少々
ブラックペッパー 少々
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
特製ソース
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
レモン汁 少々
ドライパセリ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2006756
材料:分量
(3~4人前)
鶏胸肉 2枚
<下味>
お酢小1酒大1塩こしょう 適量
(卵 1コ薄力粉 適量)
<マヨソース>
マヨネーズ 大8
ケチャップ 大2
牛乳 大3
はちみつ 小2
レモン汁 小2
塩、こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/259043
材料:分量
(2〜3人分)
鶏胸肉 300g
マヨネーズ 大さじ1
酒 大さじ2/1
醤油 小さじ2/1
ニンニクチューブ 5cm程
生姜チューブ 5cm程
○マヨネーズ 大さじ3
○ケチャップ 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○塩胡椒 少々
片栗粉 適量
油 適量
○醤油(お好みで) 3滴くらい
○レモン汁(お好みで) 小さじ2/1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6072357
材料:分量
(3~4人分)
鶏むね肉 500g
下味用
塩コショウ 少々
酒 大1/2
マヨネーズ 大1/2
衣用
△片栗粉 大1
△小麦粉 大1
△卵 1個
味付け用
マヨネーズ 大3
ケチャップ 大1
しょう油 小1/2
レモン汁 小1/2
はちみつ(砂糖) 大1/2
揚げ油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2020798
材料:分量
鶏むね肉 1枚(約250g)
下味
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩コショウ 少々
◎マヨネーズ 大さじ3
◎ケチャップ、砂糖 各大さじ1
◎牛乳 小さじ1
◎オイスターソース 小さじ1/2
片栗粉、小麦粉 大さじ1と1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5551857
材料:分量
(3人分)
鶏ささみ 5本
◎塩、胡椒 適量
◎溶き卵 1/2こ分
◎酒 小1
塩胡椒、片栗粉、揚油、粗びき胡椒、万能ねぎ、一味唐辛子 適量お好み
マヨネーズ 大2
オイスターソース、蜂蜜 各小1
胡椒 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5815355
材料:分量
(むね肉1枚分)
むね肉 1枚
酒(下味用) 小匙2
片栗粉 小匙2
マヨネーズ 大匙2
ケチャップ 大匙1
蜂蜜、レモン汁(ポッカok) 各小匙1強
ドライパセリ、レタス(飾り用) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2656787
材料:分量
(二人)
濃口醤油 大さじ2
本みりん 大さじ1
たれ→約50Cc程になります■半量でも可
砂糖 大さじ1
赤ワイン(なければ酒) 大さじ1
鶏がらスープのもと 小さじ1
鶏もも肉 大1枚→350㌘〜400㌘
塩コショウ 少々
マヨネーズ 適量
七味 少々
お好みですが、チーズを乗せても美味です。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3470823
材料:分量
(2~3人分)
鶏むね肉 大きめ1枚(約300g)
長ねぎ 1/2本
レタス たっぷり(食べやすくちぎる)
下ごしらえ用
しょうが 小1かけ(すりおろす)
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩・こしょう 適量
片栗粉 大さじ1
合わせ調味料
マヨネーズ 大さじ3
レモン汁 大さじ1
練乳 大さじ1(森永クリープ大1+砂糖小1.5でも可)
オイスターソース 小さじ1
コチュジャン 小さじ1/2~1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/926098
材料:分量
(4人分)
鶏もも肉 1枚
キャベツ 1/4玉
しめじ 1/3株
サラダ油(なくてもok) 大さじ1
マヨネーズ(キャップの細口で) フライパン一周分
醤油 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4425150
材料:分量
(2人分)
鶏胸肉 200g程度
酒(鶏肉下味用) 大さじ2
砂糖(鶏肉下味用) 小さじ1
キャベツ 2〜3枚
片栗粉 小さじ2
酒 大さじ2
砂糖 小さじ1
めんつゆ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
トッピング
マヨネーズ 適量
刻み海苔(お好み) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3817238
材料:分量
(1~2人分)
鶏胸肉 1枚
※砂糖小1/2強
※酒 大1
※塩・こしょう 適量
片栗粉 適量
◎マヨネーズ 大3
◎ケチャップ 大1
◎練乳 大1
◎牛乳 大1
◎レモン汁 小1
スイートチリソース お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1109018
材料:分量
(2〜3人分)
鶏ささみ 6〜7本
塩こしょう 各適量
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ・みりん 各大さじ1
にんにく(すりおろし)・酢 各小さじ1
砂糖 小さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6343914
材料:分量
(3〜4人分)
鶏むね肉 400g
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ2
味噌 大さじ2
マヨネーズ 大さじ6
おろしにんにく 大さじ1
砂糖 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
ごま油 大さじ2
もやし 1袋 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6658959
材料:分量
(4人分)
鶏むね肉 2枚(約500g)
さつまいも(またはじゃがいも) 1本(2個)
片栗粉 大さじ5
~下味~
醤油 小さじ2
マヨネーズ 大さじ2
~味付け~
マヨネーズ 大さじ6
ケチャップ 大さじ1.5
牛乳 大さじ2
砂糖 大さじ1
にんにくチューブ 2cmくらい >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6673121
材料:分量
(4人分)
鶏むね肉 2枚(600g)
塩 小さじ1
コショウ 小さじ1/2
マヨネーズ 30g
パン粉 50g
粉チーズ 大さじ2
揚げ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/7217775
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
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