《人気1位》レバーのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位のレバーのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための レバー激ウマレシピ

夏にスタミナ満点!!レバニラ炒めcandyrock☆

夏にスタミナ満点!!レバニラ炒め 人気1位|つくれぽ《 2940 件 》

材料:分量
(2~3人分)
レバー 200㌘
もやし 1袋
ニラ 1束
牛乳 1カップ
○酒 小さじ1
○醤油 小さじ1
○にんにく(すりおろし) 小さじ1
○しょうが(すりおろし) 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
片栗粉 大さじ2~
ごま油 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19331095/candyrock☆

ホットプレート

ホットプレートレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

料理を作るのがめんどくさい、色々作ってる時間がない、みんなでワイワイ、テーブルの上で作って食べたい、そんな貴方にお勧めなホットプレートを使ったレシピまとめ。

保存食♪鶏レバーのパテ(レバーペースト)MIWAキッチン

保存食♪鶏レバーのパテ(レバーペースト) 人気2位|つくれぽ《 756 件 》

材料:分量
鶏レバー 250g
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/3本
セロリ 1/2本
にんにく 1/2片
オリーブオイル 適量
◎赤ワイン 1/2cup
◎コンソメ(顆粒) 小さじ1と1/2
◎お好みの乾燥ハーブ 適宜
ローリエの葉 2枚
塩 大さじ1/2
バター 1片
生クリーム 1/2cup
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https://cookpad.com/jp/recipes/18621741/MIWAキッチン

コブサラダ

コブサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コブサラダはサラダチキン、アボカド、トマト、ゆで卵、コーンなどなど、色とりどりの野菜をお皿に豪快に盛り付けた、シンプルでいてボリュームたっぷりのサラダです。サラダチキンがポイントかも。

本格簡単レバニラ炒め気ままな釣りおじさん

本格簡単レバニラ炒め 人気3位|つくれぽ《 735 件 》

材料:分量
(2人分)
レバー 150g
もやし 1袋
ニラ 1束
片栗粉 少々
塩 少々
胡椒 少々
牛乳 50cc
〇醤油 大さじ1
〇酒 大さじ1
〇砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
甜麺醤 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1
ごま油 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18701729/気ままな釣りおじさん

牛肉の炒め物

牛肉の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チンジャオロースなど、牛肉を炒め物に使うと、コクがあってご飯がすすむ、がっつり系の炒め物になり美味しいです。牛肉と一緒に炒める野菜は、ピーマンやたけのこ、トマト、レタス、春雨、玉ねぎなどが合いますよ。

下処理、調理15分!塩レバーはゴマ油で♡ksママ♡

下処理、調理15分!塩レバーはゴマ油で♡ 人気4位|つくれぽ《 665 件 》

材料:分量
(2人分)
レバー 150~200g
塩 大さじ1
塩 大さじ4
ゴマ油 大さじ1と1/2
小ネギ(あれば) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/20077086/ksママ♡

茶碗蒸し/蒸し器なし・鍋・フライパンを使った

茶碗蒸し/蒸し器なし・鍋・フライパンを使ったレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茶碗蒸しを作りたいけど、家に蒸し器が無い~!!鍋かフライパンで作れないかなぁ~。という方にお勧めな、蒸し器がなくても、鍋かフライパンで作れる茶碗蒸しをご紹介。

絶対おすすめ☆塩レバーらどる

絶対おすすめ☆塩レバー 人気5位|つくれぽ《 662 件 》

材料:分量
鶏レバー 250g
塩 大さじ1と1/2
からし 適量
ネギ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17648942/らどる

ふき煮物

ふき煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を出してそれから皮、スジをとっていきます。

【鶏もつ煮】甘辛レバー煮嫌いかい?処理付pegupepepe

【鶏もつ煮】甘辛レバー煮嫌いかい?処理付 人気6位|つくれぽ《 659 件 》

材料:分量
(【画像の出来上がり1鉢分】)
鶏レバー 今回1パック(約300g)
生姜 親指大2個分程スライスに。
【茹でる時用】
生姜の皮 適当
ネギの青いとこ 適当
酒 大匙2
【調味料】
醤油 大匙2と1/2
味醂 大匙3と仕上げに1
砂糖(三温糖) 小匙に大盛り2と すりきり1
酒 大匙3
水 大匙4程
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https://cookpad.com/jp/recipes/19451025/pegupepepe

納豆

納豆レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私はもう何年も前から納豆を毎日必ず1パック食べるという生活をしていますが、納豆は血液をサラサラにする効果があったり、免疫力がアップするなど体に良い成分が沢山入ってるので、納豆が嫌いなんて勿体ない。是非納豆の美味しいレシピのレパートリーを増やしてください。

鶏レバーのバルサミコ酢煮ケチャ&ウル

鶏レバーのバルサミコ酢煮 人気7位|つくれぽ《 580 件 》

材料:分量
鶏レバー 約200g
バルサミコ酢 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒(白ワイン、赤ワインでもOK) 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18863514/ケチャ&ウル

カルパッチョ

カルパッチョレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生の新鮮なお魚は、わさび醤油を付けたお刺身で食べるのが王道ですが、同じ食べ方ばかりでも飽きますよね。そんな時はお刺身でカルパッチョを作ってしまいましょう。サーモンや帆立、タコなどを使えば見た目もゴージャスです。

柔らかくてびっくり?☆鶏レバーの串焼きプリンママ

柔らかくてびっくり?☆鶏レバーの串焼き 人気8位|つくれぽ《 484 件 》

材料:分量
鶏レバー 1パック(4羽分でした)
酒 大2
たれ
※酒 大2
※さとう 大1
※みりん 大2
※しょうゆ 大2
竹串
七味唐辛子
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https://cookpad.com/jp/recipes/18781888/プリンママ

ドリア

ドリアレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しいですよ。

【超簡単】おいしく健康!豚レバーの甘辛煮ベルグラス

【超簡単】おいしく健康!豚レバーの甘辛煮 人気9位|つくれぽ《 468 件 》

材料:分量
(4人分)
豚レバー 250g位
白ゴマ(粗くする) 大さじ1
ごま油 (炒め用) 大さじ1強

【調味料】※あらかじめ混ぜておく
しょうゆ 25cc
調理酒 25cc
みりん 25cc
砂糖 小さじ2強

↓ 下処理用 ↓
牛乳 100~200cc
調理酒 大さじ2位
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https://cookpad.com/jp/recipes/17930576/ベルグラス

ハンバーグ

ハンバーグレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家庭で作ると、お店で食べるような肉汁じゅわーなハンバーグにはなかなかならないですが、せめてソースだけでもお店の味に近づけたいですよね。ソースはケチャップ、ソースが基本ですが、バターなどを入れると、ソースにこくがでます。

これならイケる☆鶏レバーのこっくり煮♪@りんりん丸

これならイケる☆鶏レバーのこっくり煮♪ 人気10位|つくれぽ《 444 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏レバー 400g
バター 大さじ2
酒 大さじ4
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18219288/@りんりん丸

里芋×イカ

里芋×イカレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サトイモとイカの煮物は定番ですが、さといもはよーく中まで煮ないと、しゃりしゃりとした食感になってしまうので、里芋がとろっとやわらかくなるまでじっくりよく煮るのがポイントです。いかはさっとね。

基本のやわらかレバーの甘辛煮oisis

基本のやわらかレバーの甘辛煮 人気11位|つくれぽ《 417 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏レバー 250g
酒 大さじ5
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ  大さじ2
しょうが千切り ひとかけ分
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https://cookpad.com/jp/recipes/18803054/oisis

なす煮物

なす煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。

簡単すぎ☆茹でるだけのレバーペースト真さん

簡単すぎ☆茹でるだけのレバーペースト 人気12位|つくれぽ《 406 件 》

材料:分量
鶏レバー 300g
塩 小1/2~
黒胡椒 小1/2~
粒マスタード 大1.5~
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https://cookpad.com/jp/recipes/17715934/真さん

しいたけの炒め物

しいたけの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。

旨いよ美味い♪ママも喜ぶレバーの旨煮☆pappatyan

旨いよ美味い♪ママも喜ぶレバーの旨煮☆ 人気13位|つくれぽ《 371 件 》

材料:分量
鶏レバー 250g程
牛乳 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
酒(無くても可) 大さじ1/2
片栗粉 適量
◎酒 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎砂糖 大さじ2
◎酢 大さじ2
◎しょうゆ 大さじ2
薬味用 針生姜 適量(たっぷりが美味しい)
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https://cookpad.com/jp/recipes/17653851/pappatyan

エビマヨ

エビマヨレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

エビ料理の定番といえば、エビチリ、エビフライ、そしてエビマヨではないでしょうか。エビとマヨネーズは相性抜群です。レタスやサニーレタス、アスパラなどと盛り合わせれば、野菜もたっぷりおいしくいただけます。

レバーふっくら臭みなし♡本格レバニラ炒め★*RikO*★

レバーふっくら臭みなし♡本格レバニラ炒め 人気14位|つくれぽ《 300 件 》

材料:分量
(4人分)
レバー(鶏が断然おすすめ) 250g
もやし 2袋
にら 1束分
ごま油 たっぷり
【洗い用】酒、塩 適量
【下味用】
◎醤油、酒 各小匙1
◎おろし生姜、おろしニンニク 各小匙1/2
【タレ】
オイスター、酒、鶏ガラ顆粒、みりん 各大匙1
醤油、豆板醤、砂糖 各小匙1
おろし生姜、おろしニンニク 各1cm
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https://cookpad.com/jp/recipes/19533905/★*RikO*★

カレースープ

カレースープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販のルーを使えば超簡単に短時間で作れちゃうカレースープ。我が家では、市販のカレールーを溶かして、キャベツなどを入れてさっと煮たカレースープをよく作りますが、玉ねぎやキャベツ、人参などを入れて煮るだけで簡単です。

シンプルに♬♫ 鶏レバー焼きえみんちゅ*

シンプルに♬♫ 鶏レバー焼き 人気15位|つくれぽ《 276 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏レバー 約150g
醤油 大さじ2
おろしにんにく(チューブ使用) 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
片栗粉 適量
胡麻 適量
(あれば)小ねぎ 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19163419/えみんちゅ*

常備菜

常備菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

朝など忙しい時に、ごはんのお供に常備菜を食べている、という方も多いと思いますが、我が家でもカブの葉っぱなどを甘辛く炒めてふりかけっぽくしたものや、人参と昆布とするめイカを千切りにした松前漬けなどを常備菜として食べることが多いです。

鳥もつ煮ちわここ

鳥もつ煮 人気16位|つくれぽ《 240 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
砂肝 300g
鳥レバーとハツ 300g
キンカンとひも(あれば) 300g
◎醤油 70cc
◎酒 50cc
◎みりん 大さじ3
◎砂糖 大さじ3~4
黒七味又は七味 お好みの分量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18474956/ちわここ

たこ

たこレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。

本格的❗簡単❗中華料理屋のレバニラ炒めjuri☆juri

本格的❗簡単❗中華料理屋のレバニラ炒め 人気17位|つくれぽ《 234 件 》

材料:分量
レバー 400g位
塩 少々
すりおろしにんにく 1かけ
ニラ 1束
もやし 1袋
にんにく 1~2かけ
醤油 大1
砂糖 小2
塩 小1/4
鶏ガラ 小1
水 大2
ごま油 適量
片栗粉 適量
油 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/20410525/juri☆juri

マヨネーズドレッシング

マヨネーズドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ドレッシングには実に色々な種類がありますが、マヨネーズやチーズが効いたドレッシングはコクがあり、野菜嫌いなお子さんなども、美味しくサラダなどがいただけておすすめです。

☺低コストで本格レバニラ炒め☺☆海ママ☆

☺低コストで本格レバニラ炒め☺ 人気18位|つくれぽ《 226 件 》

材料:分量
豚レバー 150g
もやし 1袋
にら 1束
片栗粉 適量
酒 大2
みりん 大1
醤油 大1
オイスターソース 小1
にんにく・しょうが(チューブ) 各1cmほど
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https://cookpad.com/jp/recipes/17668085/☆海ママ☆

ステーキ

ステーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになりますよ。

レバーがやわらか~な*.レバニラ★ちさぷー

レバーがやわらか~な*.レバニラ★ 人気19位|つくれぽ《 165 件 》

材料:分量
(3人分)
豚レバー 250g
○しょうが汁 大さじ1
○酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1と1/2
ニラ 1束
もやし(ひげを取る) 1/2袋
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
水 大さじ2
オイスターソース 大さじ1強
酒 大さじ1
しょう油 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩・こしょう 少々
水溶き片栗粉 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17435927/ちさぷー

春雨サラダ

春雨サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。

酒の肴♪コクうま艶肌!鶏レバーワイン煮心

酒の肴♪コクうま艶肌!鶏レバーワイン煮 人気20位|つくれぽ《 162 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏レバー 200~250g
生姜 1片
赤ワイン 100cc
水 100cc
醤油 大さじ2
味醂 大さじ1
砂糖 小さじ1
バルサミコ酢 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17455907/心

カレースープ

カレースープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販のルーを使えば超簡単に短時間で作れちゃうカレースープ。我が家では、市販のカレールーを溶かして、キャベツなどを入れてさっと煮たカレースープをよく作りますが、玉ねぎやキャベツ、人参などを入れて煮るだけで簡単です。

鶏レバーふりかけ☆鉄分補給に、離乳食にもふじさん維新

鶏レバーふりかけ☆鉄分補給に、離乳食にも 人気21位|つくれぽ《 154 件 》

材料:分量
鶏レバー 100g
玉ねぎ(しょうがなどの香草類) 適量
砂糖 小さじ1
しょう油 小さじ1
すりごま 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17448366/ふじさん維新

春菊

春菊レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。

鶏レバーのフォアグラ風ミキッチン398

鶏レバーのフォアグラ風 人気22位|つくれぽ《 144 件 》

材料:分量
(1人前)
鶏レバー 50g
塩、胡椒 適量
小麦粉 適量
バター 10g
にんにく ひとかけ
■赤ワイン(甘いやつ) 20cc
■醤油 10cc
■味醂 10cc
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https://cookpad.com/jp/recipes/19197601/ミキッチン398

プルコギ/韓国の牛肉,野菜,春雨の炒め物

プルコギ/韓国の牛肉,野菜,春雨の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。

スタミナ満点*我が家の絶品レバニラ炒め*Anna*

スタミナ満点*我が家の絶品レバニラ炒め 人気23位|つくれぽ《 121 件 》

材料:分量
(3人分)
レバー 300g
ニラ 1/2束
もやし 1袋(250g)
牛乳 適量
酒 大1
醤油 大1
にんにく(チューブ使用) 5cm
しょうが(チューブ使用) 5cm
片栗粉 適量
※みりん 大1
※酒 大1
※醤油 小1
※オイスターソース 大1
※鶏がらスープの素 小1/2
※豆板醤(無くてもOK) 適量
※にんにく(チューブ使用) 3cm
※しょうが(チューブ使用) 3cm
※水 大2
A:ゴマ油 大2
B:ゴマ油 大1
塩 適量
コショウ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17597399/*Anna*

ナポリタン

ナポリタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?

お上品に★とろけるなめらかレバーテリーヌKUDA

お上品に★とろけるなめらかレバーテリーヌ 人気24位|つくれぽ《 17 件 》

材料:分量
(テリーヌ型(約350ml)1台分)
鶏レバー 200g
牛乳 60ml
白ワイン 大さじ1
卵 1個
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
ソース
イチジクのジャム 大さじ2
白ワイン 大さじ2
バター 小さじ1
塩・コショウ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18583856/KUDA

巻き寿司

巻き寿司レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちなみに私が作る巻きずしは、かんぴょうは入れず、干し椎茸をもどして甘辛く煮て、だし巻き卵を焼いて、カニカマを入れて巻いたやつです。かんぴょうはなんか入れません。きゅうりも無ければ入れないです。