カレーリメイク・アレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
2日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、2日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。
材料:分量
(一人分)
卵(MかLサイズ) 1個
醤油 小さじ1
豆腐 200g(1/2丁)
納豆 1パック(45g)
チーズ 10g~好きなだけ
(マヨネーズ) (好みで小さじ1~2)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18463172/みゃじま
2日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、2日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。
材料:分量
(2人分)
納豆 1パック
絹豆腐 1丁
ゴマ油 ひと回しくらい
めんつゆ ひと回しくらい
小ねぎ なくてもOK>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20238347/mhpp1201
さつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。
材料:分量
(1人分)
豆腐 150g
納豆 1パック
スライスチーズ 1枚
マヨネーズ 1回し
麺つゆ お好みで小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20396072/ぽんズちゃん
マロニーは、春雨のようなつるつるっとした歯ごたえが美味しい食材ですが、鍋だけじゃなく、サラダなどにしても美味しいです。きゅうりやレタス、トマトなんかとも合い、ごまだれなどを付けて食べても合いますよ。
材料:分量
(1人分)
ミツカン 金のつぶ® パキッ!とたれ™ とろっ豆™ 1パック
木綿豆腐 150g
ピザ用チーズ 大さじ1
長ねぎ(小口切り) 少々
塩 少々
黒こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19414976/ミツカン
イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカが固くなりにくく、さっぱりと美味しくいただけます。きゅうりやトマト、セロリなどと一緒にサラダにすると合いますよ。
材料:分量
納豆 2パック
豆腐 1丁
ネギ 1/2本
しょうが 1片
にんにく 1片
サラダ油(またはごま油) 適量
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
豆板醤 大さじ1
花椒(あれば) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17460723/KLM♡
リゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。
材料:分量
(1人分)
ミツカン 金のつぶ® パキッ!とたれ™ とろっ豆™ 1パック
豆苗 50g
木綿豆腐 150g
塩 1.5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19555607/ミツカン
デパートの地下食品売り場などで見かけることの多い生春巻き。見た目もオシャレで、手でつまんで食べれるので、パーティやおもてなし料理にも喜ばれます。具はつつむだけなので、たれの配合がポイントです。
材料:分量
(1人分)
豆腐 150g
納豆 1パック
卵 1個
スライスチーズ 1枚
めんつゆ 1/2大さじ(お好み)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20316551/mika0503
天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
材料:分量
(一人分)
豆腐 150g(3パックセットなら1パック分)
納豆 40g(1パック)
キャベツの千切り 1〜2つかみ(お好みで)
卵 1個
顆粒本だし 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
塩コショウ 適量
片栗粉 大さじ1
トッピング
お好み焼き用ソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19720061/ゆかりん☆・v・☆
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
材料:分量
(四人分)
納豆と付属のたれ 2パック分
豆腐 1丁
海苔 2畳
ごま油 小さじ1
ごま 小さじ1
お好みで醤油、めんつゆ 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19791276/ぐるめぐる
豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。
材料:分量
(2人分)
豆腐(絹でも木綿でも) 150g(半丁)
納豆 1パック
長ネギ 1本
削り節 1パック
卵 1個
ごま油 小さじ1
生姜(すりおろし) ひとつまみ
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18057500/runa10
赤身が多く、脂身が少ないのでヘルシーな豚のヒレ肉、私は豚のヒレ肉を買う時、かたまり、ブロックで買い、冷凍して、使いたい料理によって、包丁で薄く切ったり、カツなどは厚めに切ったりしてます。脂身がないから捨てるとこなし。
材料:分量
(3~4人分)
絹豆腐(水切り不要) 100g位
おから 70g位
納豆(タレも) 1パック
粒コーンやグリンピース(なくても)又はきゅうりなど コーンやグリンピースなら大さじ2~
砂糖(お好みで) 小さじ1
白だし 小さじ1位~
野菜(なくても)(もやしなど食感のあるものがお勧め) お好みの量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17545183/miyuki12
かぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。
材料:分量
豆腐(絹ごしでも木綿でも) 150gくらい
納豆 1パック
カレー粉 小さじ1/3
海苔やネギ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18208319/姉ぶた
「カクテキ」とは大根とキムチを漬けたもので、韓国のキムチのことです。買うと結構高いし、少ししか入ってないので、韓国キムチが好きな方は、レシピを参考に自分で作ると安上がりでたっぷり食べれます。
材料:分量
(2人分)
卵 2個
豆腐 80g
納豆 1パック
めんつゆ 小さじ1
◎めんつゆ 大さじ2
◎みりん 大さじ2
小葱 お好みの量
サラダ油 小さじ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18268013/☆yucco☆
チリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。
材料:分量
(5~6人分)
納豆 2パック
しめじ 2分の1パック
なめこ 1パック
えのきだけ 1パック
舞茸 2分の1パック
長ネギ 2分の1本
サラダ油 小さじ1
ダシの素 大さじ1と半分
味噌(田舎味噌) 大さじ2
絹こし豆腐 二分の1ちょう
水 4カップ
小ねぎ 5~6本
七味唐辛子 お好み>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17731150/horseland
我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。
材料:分量
(1)
ご飯 1人分
納豆 1パック
納豆のタレ 1つ
絹豆腐 小さめ1個
マヨネーズ 適量
とろけるチーズ 1枚
パセリ(あれば) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19522760/さっちょママ
カプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。
材料:分量
(1人分)
豆腐 1/2丁
納豆 一つ
顆粒だし 小さじ1/2
卵 1個
とろけるチーズ 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19702534/かなかなみんみ
ワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。
材料:分量
(1人分)
木綿豆腐 2パック付きの1つ
納豆 1パック
卵 1つ
白だし 大さじ 1
キムチ 好きな分だけ
チーズ 1枚
マヨネーズ 好きな分だけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18665766/うにねぎママ
冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ+ベーコン、キャベツ+ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパスタも簡単で美味しいですよ。
材料:分量
豆腐(真空パックのクリーミータイプ) 120g
卵 1個
納豆 1パック
キムチ 100g~
お好みで青ネギ(小口切り) 大さじ4~
とろけるチーズ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18134147/YUKIKI☆
じゃがいもの煮物といえば定番ですが、初心者がやってしまいがちな失敗は、メークインなどの煮物に向かないじゃがいもを使ってしまうことです。煮物に使うじゃがいもはホクホク系の男爵を使う、これが鉄則です。
材料:分量
納豆 タレ辛子付き 1パック
豆腐 絹 1丁(大盛)1/2丁(並)
玉子 全卵or卵黄のみ お好みで 1個
ネギ 適量
醤油 適量
ごま油 適量
ゴマ、刻みオクラ、かつお節、のりなど お好みで
味の素 うま味調味料 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20103856/ガク魁‼︎男飯
私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。
材料:分量
(4人分)
ごま油 大さじ1
ねぎ(白い部分) 5cmくらい
キムチ 100g
ひきわり納豆 1パック
豆腐 1丁
えのきだけ 1パック
味噌 大さじ2
とりがらスープの素 小さじ1
水 600cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17402832/RX78-Ⅲ
簡単に作れるのが魅力の和風パスタ。きのこやネギなどをさっと炒めて、醤油をかけるだけで美味しい和風パスタの完成です。バターと醤油、パスタの組み合わせもおいしい。
材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
卵 (なくても可)
キムチ 納豆と同量くらい
チーズ 溶けるもの
豆腐 小パック1つ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20291930/manachan★
暑い夏になるときゅうりが旬をむかえ、一番美味しい時期なので、シンプルに食べるきゅうりの浅漬け、漬物を食べていただきたいです。ちなみにイマイチなきゅうりは、薄い輪切りにして酢のものにすると美味しく頂けます。