切り干し大根煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
切り干し大根は常温で長期間保存がきくので、冷蔵庫に何もない時や、もう一品欲しい時など、切り干し大根をストックしておくと何かと使えて便利ですよ。
材料:分量
(2人分)
キャベツ 120gくらい
納豆(付属のタレと辛子も) 1パック
海苔 大1枚
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2弱
マヨネーズ 大さじ1〜
お好みで足す
追加で入れる辛子 チューブ2センチ程度
卵黄や温玉など 1個
海苔(飾り用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18751123/ともももももえ
切り干し大根は常温で長期間保存がきくので、冷蔵庫に何もない時や、もう一品欲しい時など、切り干し大根をストックしておくと何かと使えて便利ですよ。
材料:分量
(軽く2人分)
納豆(ひきわりがおすすめ) 1パック
卵 1個
青ねぎ 1本
ごはん 軽く2ぜん
塩、黒こしょう 適宜
しょうゆ 適宜
油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17487771/れいにあ
うどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。
材料:分量
(1人分)
スパゲティ 1人分
長ネギ 5cm
納豆 1パック
味噌 小1
めんつゆ 大1~
サラダ油 小1
きざみのり 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18232248/
あたたかい春になると出回る春キャベツ。普通のキャベツよりも甘いがあり、葉がやわらかく、ふんわりとしていて、サラダはもちろん、炒めて食べたり、和え物にしたり、この時期しか食べれないので春キャベツを満喫しましょう。
材料:分量
(一人分)
卵(MかLサイズ) 1個
醤油 小さじ1
豆腐 200g(1/2丁)
納豆 1パック(45g)
チーズ 10g~好きなだけ
(マヨネーズ) (好みで小さじ1~2)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18463172/みゃじま
私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を出してそれから皮、スジをとっていきます。
材料:分量
(一人分)
しらたき 200g
納豆 1パック
チューブしょうが、ニンニク 各3cmくらい
味噌、鶏ガラスープのもと 各小さじ2
豆板醤 小さじ1~
すりごま 大さじ1−2
豆乳または牛乳 80cc
お水 80cc
ラー油、コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19117578/エリーモ
タイ、ベトナムなどでよく使われる香草のパクチー。ハーブの一種なのでクセがあり、好きな人は好きだけど、苦手な人は食べられないと思います。ちなみに私もどうも苦手なんですが、エスニックで変わった味を求めてる方はお試しあれ。
材料:分量
(1人分)
ごはん(温かいもの) 1膳
納豆(付属のタレも) 1パック
ねぎ(みじん切り) 10cm
バター 10g
ほんだし 小1
醤油 小1~2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18873305/みみんご
ミートソースやクリームパスタなどは時間と手間がかかってめんどくさい、そんな貴方にお勧めなのが、パパっと作れる簡単パスタ。使う材料も少ないから食費も浮いてラクチンです。
材料:分量
(○約10cm2枚)
キャベツ 4枚
ひきわり納豆又は(ひき肉) 1/2パック(大さじ2)
小麦粉 大さじ2
卵 1個
青のり ひとつまみ
納豆のタレ 1個(ひき肉の場合は醤油少々)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18794989/
炊き込みご飯といえば、鶏肉や豚肉を入れるイメージがありますが、ツナ缶を入れても又違った味が楽しめます。油揚げや人参、えのきなど、色々な食材と一緒に炊きこんでも美味しい。
材料:分量
(2人分)
納豆(小粒) 1パック
玉ねぎ(小) 1/2個
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20392892/あんぶらっせ
家に大量の白菜があるという方にお勧めな白菜の蒸し料理。蒸すかさが減ってぺちゃんこになるので、あっという間に大量の白菜が消費できます。白菜はスープや煮物などにしてもおいしい。
材料:分量
(1人分)
ご飯 お茶碗1杯強
卵 1個
醤油 小さじ1
納豆 1パック
刻みネギ 少々
すりごま 少々
ごま油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18013804/
キャベツがたっぷり食べれて、ご飯がすすむ炒め物といえばホイコーロー。ボリュームもあるのでメインの一皿にもってこいです。市販のたれも売ってますが、たれを手作りすることで安上がりです。
材料:分量
(1)
食パン 1枚
納豆 1パック
とろけるチーズ 1枚
マヨネーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18481364/
いわしは小骨が多いので食べにくい、喉に骨がつまりそうで、怖くて食べれない、そんな方にお勧めなのが、圧力鍋で骨までやわらかく煮たいわしやお魚の煮物です。ほんとに骨までやわらかでカルシウムもとれますよ。
材料:分量
(2人分)
パスタ(細めがお奨め) お好きなだけ(300g位かしらw)
納豆 1パック
卵黄 2個分
塩昆布 適量
バター 10g
白だしor薄口醤油 少々(あれば)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17548935/
ベーコンは小分けにしてラップで包んで冷凍保存しておくと、使いたい時にさっと使えて便利です。ちなみにベーコンは、豚のバラ肉を塩漬けしたもので、ハムよりも塩分、うまみが強いです。
材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
とろけるタイプのチーズ 大さじ2くらい
薄力粉 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
水 大さじ1
パセリ 適量
あらびき胡椒・塩 適量
オリーブオイル 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19199049/Heart様(れい)
毎年1月7日に食べる七草粥。材料は セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの7つで、なかなか1つずつ集めるのは面倒なので、スーパーに七つ揃ったやつが売ってると思います。
材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
アボカド 1/4個
黄身 1個
麺つゆ 大さじ1
わさび 適量
海苔(トッピング) お好きなだけ
ご飯 お茶碗1杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18305227/
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。
材料:分量
(1人分)
スパゲティ 100g
納豆 1パック
バター 10g
しょうゆ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
きざみのり 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17352610/
大根餅ってなに?という方もいるかもですが、よく中華街とかスーパーのお惣菜コーナーなんかに売ってます。え、これ大根なの?と思うくらい、肉まんと張り合えるくらいの美味しさです。
材料:分量
油揚げ 2、3枚
納豆 1パック
ツナ缶(汁は捨てる) 1缶
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 大さじ3
ピザ用チーズ ひとつかみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18175391/うなぎイヌ
もう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。
材料:分量
(1人分)
卵 1個
マヨネーズ 小1
万能葱の小口切り(葉葱) 大1
納豆 1カップ(30~40g)
だし醤油(3倍濃厚)または納豆添付のタレ 小1/2~2/3
サラダ油 小1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18325270/kebeibiko
エビ料理の定番といえば、エビチリ、エビフライ、そしてエビマヨではないでしょうか。エビとマヨネーズは相性抜群です。レタスやサニーレタス、アスパラなどと盛り合わせれば、野菜もたっぷりおいしくいただけます。
材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
卵 2個
とろけるチーズ 好きなだけ♡
マヨネーズ 大1
醤油 小1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17740226/☆海ママ☆
ソラマメの旬は4月~6月で、この時期は知人からソラマメをいただくことも多いです。そのまま茹でて食べる他、パスタ、クリームパスタ、マヨネーズサラダ、ガーリック炒めなんかにしてもおいしいですよ。
材料:分量
(オムレツ1個分)
納豆 1パック
卵 2個(Mなら3個)
醤油 大さじ1弱
砂糖 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1/2
塩 ふたつまみ
ネギ(あれば) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18074262/
牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
材料:分量
(1人分)
卵 1個
納豆 1パック
温かいご飯 約1膳
塩・コショウ 各 少々
牛乳(あれば) 大さじ1
バター 10g~15g
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
お好みでトッピングを
乾燥パセリ・粉チーズ 各 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17972310/
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみてください。
材料:分量
(1~2人分)
納豆 1パック
きゅうり 1/2本
梅干し (大)1~2個
付属のタレ 1袋
[トッピング]刻み海苔や炒りゴマなど 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18148521/rie-tin
ほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。
材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
納豆のタレ 1個
酢 小1~お好みで
ゆかりふりかけ お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19506774/
新玉ねぎは1年中出回っているわけではなく、春の3月~5月位いまでしか買うことはできないので、この時期は是非、サラダや炒め物など、色々な料理にして、ここぞとばかり食べるのをお勧めします。
材料:分量
(4人分)
◎納豆 4パック
◎大根 約7cm(200g)
◎ツナ缶 1缶
◎卵黄 1個
◎マヨネーズ 大さじ1
◎納豆タレ 納豆に入ってるの全部
◎麺つゆ 小さじ1
きざみ海苔 適量
パスタ 400g
熱湯 1,5ℓ
塩 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17360244/
グラタンの基本中の基本のマカロニグラタン。誰でも一度は作ったことがあるのではないでしょうか?コツはなんといってもホワイトソースだと思うので、美味しいホワイトソースの作り方を是非マスターしてください。
材料:分量
(1)
そうめん 1束
卵 1個
納豆 1パック
めんつゆ 小さじ1〜
青ねぎ(小口切り) 適量
もみのり 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19068717/☆めぐぅー☆
いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
材料:分量
(2人分)
納豆 2パック
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ 小さじ2程度(お好みで)
塩、胡椒 胡椒は多めがオススメ、塩は味見しながら
ニンニク 2片だけど多めがオススメ
ごま油 大さじ1
パスタ 180g
ネギ、海苔 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19181638/
定番中の定番ですが、簡単のようで案外奥が深いのがかぼちゃの煮物。かぼちゃ自体が甘くてホクホクしてると、どう作っても美味しいと思いますが、はずれのかぼちゃを美味しく煮るのに技あり秘訣ありです。
材料:分量
(1人分)
そうめん(ひやむぎ、うどん等でも) 1人分
納豆 1パック
ネギ 5cmくらい
めんつゆ(つけつゆ用に薄めたもの) 150ccくらい
ごま油 適量
温泉卵(生卵可) 1個
刻みのり 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19262592/しろいゆず
お刺身の中でも人気のサーモンですが、わさび醤油で食べるのにも飽きた、という方におすすめなサーモン丼。サーモンを漬けるたれが美味しさの秘訣なので、たれの配合にこだわりましょう。
材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
トマト 1/3〜1/2個
ポン酢 大さじ1/2~
オリーブオイル 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 少々
白ごま 少々
ねぎ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18974303/★おぺこやん★
卵を毎日必ず1個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は1日3個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。
材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
しらす お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/17809012/さったんママ
暑い夏など我が家でもよく作る漬物。スーパーにも売ってますが、本来安い野菜が、スーパーの漬物で買うと、ほんの少しなのに高い。私は漬物は買うのがばかばかしいので必ず手作りします。減塩もできて体にも良いですよ。
材料:分量
(2人分)
鶏ひき肉 100g
ごま油 小さじ1/2
しょうが・にんにく(みじん切り) 少々
ひきわり納豆 100g
和風だし 小さじ1
砂糖 少々
酒 小さじ1/2
タバスコ 少々
青ネギ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17740134/TOMO✿TOMO
鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
材料:分量
(2人分)
豚ひき肉 200g
納豆 1パック
玉ねぎ(小)又は長ねぎ 1個
味噌・醤油・砂糖・みりん・酒 各大さじ1
豆板醤 小さじ1/4~
ごま油(仕上げ用) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19327561/moj
常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
卵 1個
ほんだし(顆粒) 小さじ1
バター 10g
醤油 小さじ1
ご飯 1.5膳
塩コショウ(お好みで) 適量
万能ねぎ(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19684275/ナウちゃん
鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
材料:分量
油揚げ 1枚
納豆 1パック
青ネギ 1本
醤油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17797195/*Anna*
なすを大量消費したい時にもおすすめな「なすの簡単お漬物」市販の浅漬けの素を使ってもそれなりに美味しく出来ますが、同じ味付けばかりじゃ飽きますよね。色んな茄子漬を作りたい、そんな方にお勧め。
材料:分量
(1~2人分)
スパゲッティ 乾燥時約200g
レシピID:248794の大葉 5枚
レシピID:248794の醤油 大さじ1
納豆 1パック
貝割れ大根 1/2パック
しらす 適量
フレッシュ大葉 5枚
ポン酢醤油 約大さじ1
オリーブオイル 適宜
塩 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17382550/勇気凛りん岸田夕子
山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。
材料:分量
(2人分)
納豆 1パック
絹豆腐 1丁
ゴマ油 ひと回しくらい
めんつゆ ひと回しくらい
小ねぎ なくてもOK>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20238347/mhpp1201
わさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。
材料:分量
ほうれん草 1束
納豆 1パック
醤油 大さじ半〜1
ゴマ油 大さじ半
いりごま お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18052727/*Riamam*
鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
材料:分量
(1人分)
豆腐 150g
納豆 1パック
スライスチーズ 1枚
マヨネーズ 1回し
麺つゆ お好みで小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20396072/ぽんズちゃん
とんぺい焼きって何?という方もいるかもですが、大人から子供まで万人受けする、庶民的でいながら奥が深い、それがとんぺい焼きです。ランチやお弁当にもお勧めです。
材料:分量
(2人分かな、でも1人でもぺろり)
納豆 1パック
卵 2個
ネギ 好きなだけ
マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
ごま油 適量
かつお節 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18082042/くみちょ~~
煮物って時間と手間がかかりそう、そう思う方もいるかもですが、案外簡単でシンプルな煮物も多くあります。忙しい時でも短時間でパパっと作れる、おいしい煮物大特集。
材料:分量
(2人分)
レンコン 1節(正味120g程度)
ツナ(水煮) 1缶
納豆(+たれ) 1個
水菜(あれば) 適量
ポン酢 大さじ1
にんにく(すりおろし) チューブで1cm
マヨネーズ 大さじ1
砂糖 小さじ1
黒胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/23141823/*さらさ*
美味しいニラの見分け方は、肉厚で葉っぱが太いこと。ニラの旬は冬~春で、1月~5月位いです。やわらかく、スジなどもなく食べやすいので、炒めものや和え物なんかに入れると良いです。夏はレバニラ炒めなどが夏バテ解消効果がありますよ。
材料:分量
(2人分)
納豆 タレ付 1パック
オクラ 8本
かどや 純正ごま油 濃口 小さじ1/2
塩こんぶ 適量
一味唐辛子 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17948731/からあげビール
きゅうりはサラダや漬物など、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めると美味しいって知ってましたか?ごま油で中華風にして炒めると、生のきゅうりとは又違った味と食感が楽しめるので、是非試してみて。
材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
もずく酢 1カップ
お好みのトッピング(からし、ねぎ、なんでも) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18955506/せつみか
茄子とトマトソース、チーズの組み合わせがたまらない、お酒のおつまみやおもてなしにもお勧めな茄子グラタン。デパ地下に売ってそうな、見た目もオシャレな一品です。
材料:分量
(1人分)
ご飯 茶碗に軽く一杯
卵 1個
玉ねぎ 1/4個
納豆 1パック
梅干し 1個
青ジソ(粗いみじん切り) 2枚
醤油 大さじ1
カツオ節 お好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18257754/ミナいちご
子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。
材料:分量
(1人分)
ミツカン 金のつぶ® パキッ!とたれ™ とろっ豆™ 1パック
木綿豆腐 150g
ピザ用チーズ 大さじ1
長ねぎ(小口切り) 少々
塩 少々
黒こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19414976/ミツカン
私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。
材料:分量
(4人分)
納豆 2パック
おくら 1袋
長芋 1/3本
焼き海苔 2袋(小袋入)
ごま 大さじ1
麺つゆ 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18063114/memuchan
スーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。
材料:分量
(1人分)
ミツカン 金のつぶ® パキッ!とたれ™ とろっ豆™ 1パック
キムチ(白菜) 50g
水 120ml
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19412646/ミツカン
大根は厚めに切ると、中までやわらかくするのに時間がかかりますが、大根ステーキなどを作る時、下処理としてレンジで大根を加熱しておくと、火が通るまでの時間が短縮でき、うまみも逃げないので良いですよ。
材料:分量
(1人分)
うどん 1人分
納豆 1パック
全卵 大1個
梅干し 1粒
すりごま 大さじ1
海苔 お好みの量
万能ねぎ お好みの量
一味唐辛子 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19345972/
スーパーには生のめかぶも売ってますが、茹でて刻んでたれ付きのめかぶも売ってますよね。生のめかぶを刻むのは結構大変なのですが、たれ付きのやつは、納豆に混ぜたり、長いもやとろろなどに混ぜたりするだけでお手軽簡単な一品が作れます。
材料:分量
(1人分)
うどん 1玉
ぶっかけダレ*
納豆 1パック分(付属のタレも)
コチュジャン 小さじ1
めんつゆ 大さじ1
長ネギ 5cm程度
ごま油 小さじ1
おろしニンニク(お好みで) 1かけ分
お好みで*
卵黄・半熟卵・温泉たまご・のり・ゴマ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18558274/
簡単に作れるのが魅力の和風パスタ。きのこやネギなどをさっと炒めて、醤油をかけるだけで美味しい和風パスタの完成です。バターと醤油、パスタの組み合わせもおいしい。
材料:分量
納豆 2パック
豆腐 1丁
ネギ 1/2本
しょうが 1片
にんにく 1片
サラダ油(またはごま油) 適量
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
豆板醤 大さじ1
花椒(あれば) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17460723/KLM♡
大根は厚めに切ると、中までやわらかくするのに時間がかかりますが、大根ステーキなどを作る時、下処理としてレンジで大根を加熱しておくと、火が通るまでの時間が短縮でき、うまみも逃げないので良いですよ。
材料:分量
(1人分)
納豆 1p
油揚げ 1こ(7cm角くらいのもの)
ピザ用チーズ 20g
あさつき 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17775396/veryベリー
白菜の漬物といえば、キムチが有名ですが、柚子漬け、塩昆布漬けなども合いますよ。きゅうりや人参などと一緒に漬けるといろどりも綺麗です。多めに作って作り置きや常備菜にもなります。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
アボカド 1個〜2個
納豆 1パック
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2弱
牛乳 大さじ4
しょうゆ 小さじ1弱
マヨネーズ 大さじ3
こしょう お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19555865/居待月
パスタにめんつゆ入れると美味しいですよね。バターとめんつゆ、それに海苔だけでも結構うまい。でもそれじゃぁ夕飯のおかずにはならないので、きのこやえのき、ネギ、ツナ缶などを入れて栄養バランスもばっちりに。
材料:分量
卵 3~4個
納豆 2パック
サラダ油 大1~1.5
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
鰹節 適量
青ネギ又は青海苔 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18699049/
よく作るサラダといえば大根サラダ。私のお勧めは大根を千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆立からでるうまみたっぷりの汁と、マヨネーズで大根がほんとうにおいしいサラダです。
材料:分量
(1人分)
ミツカン 金のつぶ® パキッ!とたれ™ とろっ豆™ 1パック
しらたき 1袋
梅干し 1個
温泉卵 1個
ごま油 大さじ1/2
塩 少々
黒こしょう 少々
万能ねぎ(小口切り) 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19410443/ミツカン
お正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。
材料:分量
納豆 1パック
きな粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20204900/mikko6
とりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。
材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
たまご 1個
ごはん 軽く1杯
小口ねぎ 適量
鶏がらスープの素 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1~お好みで
醤油 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
水 300ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17515576/HappyCafe
鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
材料:分量
(1人分)
ミツカン 金のつぶ® パキッ!とたれ™ とろっ豆™ 1パック
豆苗 50g
木綿豆腐 150g
塩 1.5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19555607/ミツカン
韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多いです。
材料:分量
(1人分)
うどん 1束
納豆 1パック
キムチ 好きなだけ
めんつゆ 小さじ1
その他お好みでトッピング☆
温泉玉子、海苔、万能ねぎ、ごまetc お好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18386512/
春が旬のスナップえんどう。スジがあるので丁寧にスジを取らないと口の中でスジが残って食べにくいです。ごま油で炒めて醤油や塩・コショーで味付けるだけでもシンプルでおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群なので、サラダなどにもおすすめです。
材料:分量
(1人分)
ご飯 1膳分
納豆(タレ、からし) 1パック
卵 1個
青ねぎ(小口切り) たっぷりお好み量
塩こしょう お好み量
■ お好みでトッピング
■ いりごま
■ かつおぶし>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18527859/doiko
いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
材料:分量
(2人分)
オクラ 3~4本
長いも 80g
納豆(45g) 2パック
スゴだれ(ID:1111352) 1/2カップ
冷凍うどん 2玉
きざみのり 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18003761/
山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。
材料:分量
納豆 1パック
キムチ 好きなだけ
カッテージチーズ 好きなだけ
青ネギ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20560961/あーこ姐
エリンギを横に丸く切ると、ホタテのように見えることから、エリンギ帆立なるものが巷では流行っているそうです。エリンギは新鮮なうちに冷凍しておくと使いたい時にさっと使えて便利ですが、私はあえて切らずに冷凍して食べる時に包丁で切ってます。
材料:分量
(1人分)
冷凍うどん 1個か2個
納豆 1パック
めんつゆ(濃縮) 大さじ2
水 大さじ2
(お好みで)
焼き海苔 1枚
すりゴマ 適量
ネギ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19652713/
煮物は色々ありますが、安くて美味しくて簡単に作れるのがこんにゃくの煮物。こんにゃくはくるくると結ぶと見た目も綺麗ですよ。あとこんにゃくの煮物を作る時は、包丁で切るより手でちぎると味が染みやすいです。
材料:分量
納豆 1パック
付属のたれ
あおさ(青のり) 小さじ1〜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19530619/☆ichika*☆
日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。
材料:分量
(1人分)
茹でうどん(乾めんOK) 1人分
納豆 1/2~1パック
パルメザンチーズ 適宜
卵 1個
梅干し 1個分
海苔 適宜
カツブシ 1/2パック
黒コショウ お好きな量
お好みで
小葱 適宜
柚子胡椒 お好きな量
味をみて・・・醤油 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17666814/
うずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
付属のたれ 1袋
お酢 小さじ1~大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19957105/あーもこ
鶏の軟骨はやきとりなどでも定番ですが、軟骨は唐揚げみたいに、下味をつけて小麦粉をまぶし、カラッと揚げても、お酒のつまみにもってこいのおいしい軟骨の唐揚げが作れます。フライパンでさっと焼いてもコリコリ食感がクセになるおいしさです。
材料:分量
(1人分)
大根 70g位
納豆(タレも) 1パック
葱、大葉、海苔などお好みのトッピング 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19368655/miyuki12
こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美味しいです。
材料:分量
(1人分)
豆腐 150g
納豆 1パック
卵 1個
スライスチーズ 1枚
めんつゆ 1/2大さじ(お好み)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20316551/mika0503
我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。
材料:分量
(海苔一枚分=細巻き2本)
酢飯orご飯 80g程度×2
海苔 一枚
ひきわり納豆 適量
マヨネーズ 少々
刻みネギ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17625331/ノンノンたん
鶏肉の定番のおかずといえばチキンソテー。作り方は人それぞれで、フライパンで焼いてソースを絡める人もいれば、塩・コショーやスパイスなどをもみこんで、グリルなどで香ばしく焼く方もいます。お好みの作り方でどうぞ。
材料:分量
(2人分)
薄揚げ 2枚
納豆 1パック
ねぎ 大さじ1.5位
醤油(ポン酢でもOK) 適量
溶けるチーズ(ピザ用チーズ) 適量(無くてもいい)
爪楊枝 4本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20268033/チイチャンママ
ふきは上品なお味でおいしいお野菜ですが、スジが多いのでスジとりをしっかりやることが大事です。ふきは、太いもの、細いものがあり、太い方がスジがとりやすいので、どちらか選べる時は太いものを買うと良いです。
材料:分量
(一人分)
豆腐 150g(3パックセットなら1パック分)
納豆 40g(1パック)
キャベツの千切り 1〜2つかみ(お好みで)
卵 1個
顆粒本だし 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
塩コショウ 適量
片栗粉 大さじ1
トッピング
お好み焼き用ソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19720061/ゆかりん☆・v・☆
白菜のクリーム煮って作ったことありますか?想像以上にクリームと白菜って合うんですよ。シチューと似てそうなイメージですが、お肉やベーコンなどを入れると、立派なメインの一皿になります。
材料:分量
(1人分)
ご飯 1膳
卵 1個
納豆 1パック
ねぎ お好きなだけ
○塩・胡椒 少々
○マヨネーズ 小匙1
顆粒だし 少々
醤油 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18071767/なおナナmama
豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。
材料:分量
(一人分)
ごはん 多めのお茶碗1杯
納豆 1パック
卵 1個
砂糖 小さじ1/2〜
塩 少々
マヨネーズ 少々
油 適量
醤油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19735299/
納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
材料:分量
(二人分)
納豆 2パック
キムチ 150g
ベーコン 4枚
卵 2個
万能ネギ 1/4束
ニンニク 大1片
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 小さじ1/2
塩・こしょう 各少々
温かいご飯 320g
刻み海苔or大葉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18792477/hirowish
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。
材料:分量
(1人前)
白滝 1袋
玉ねぎ 1/4個
卵 1個
納豆 1袋
めんつゆ 小さじ2
海苔 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18390302/milestone★
私はよくスーパーでやきとりを買うのですが、なぜか5本買っても10本買っても、たれは1袋しかもらえなかったりするので、たれ多めが好きな私は、たれを自分で作って絡めることも多いです。
材料:分量
(ご飯400g分)
ご飯 400g
たまご S~M玉 2個
納豆 1パック
鶏がらスープの素 小2
小ねぎ・塩こしょう・醤油・ごま油 各適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20070555/胃袋わっしょい
寒い冬に食べたい白菜スープ。私がよく作るのは、ベーコンと白菜をコンソメ味で味付けしたスープですが、鶏ガラスープを入れて中華風の味付けにしたり、和風の味付けにしたり、牛乳を入れたりと食べ方も色々です。
材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
キムチ 適量
すりごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20324981/☆ichika*☆
グラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。
材料:分量
(2人分)
スパゲティ 200g
ひきわり納豆(または粗く刻む) 2パック
ベーコン(小さく刻む) 2枚
玉ねぎ(粗みじん) 小1個
バター 大1
醤油 大1と1/2
砂糖 ふたつまみ
ガーリックパウダー 一振り
ブラックペッパー 少々
サラダ油 大1/2
刻みのり お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17516091/KT121
牛肉のステーキは値段が高くて手が出ない、そんな方には豚肉のステーキがお勧め。牛肉のステーキよりあっさりしてて食べやすいと思います。ソースを美味しく作るのもポイントです。
材料:分量
納豆 1パック
いり胡麻(あれば) 適宜
お好きなたれ 適宜
ラー油 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18209469/ひトみ
厚揚げの食べ方は色々ですが、やっぱり定番は煮物だと思います。我が家では、厚揚げを甘辛く煮て、煮汁に片栗粉を入れて軽くとろみを付けて、その上に大根おろしをのせて食べるのが定番です。
材料:分量
(四人分)
納豆と付属のたれ 2パック分
豆腐 1丁
海苔 2畳
ごま油 小さじ1
ごま 小さじ1
お好みで醤油、めんつゆ 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19791276/ぐるめぐる
がっつり系のおかずが食べたい時、成長期のお子さんのいるご家庭の夕飯におすすめなのが、ユーチンリー。鶏肉を使うので豚肉や牛肉よりも安く、沢山食べれます。ねぎたっぷりのソースもおいしい。
材料:分量
(1人分)
パスタ 100g
納豆 1パック
バター 大1
鰹節 2つかみぐらい
お好きな薬味(刻み海苔、ねぎなど) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17957519/
家にイーストってありますか?イーストとはドライイーストのことですが、普段からパンをよく手作りする家以外、普通の家庭にドライイーストってないですよね。わざわざ買いにいくのもめんどくさい。そんな貴方のための簡単ピザ生地。
材料:分量
(お茶碗4杯分)
納豆 2パック
白飯 お茶碗軽く2杯
卵 2個
水 500cc
昆布だし(またはだしの素) 小さじ1
めんつゆ 大さじ3
塩、醤油 お好みで適宜
きざみねぎ 適宜
韓国海苔またはきざみのり あれば少々
黒七味(または七味) お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17418831/sayahk
牛タンを普段料理に使うことはあまりないかもですが、牛タンはやわらかく煮てシチューなどにしても合います。焼肉に合うので、シンプルにフライパンで焼いて、ねぎ塩だれ、レモンなどでさっぱりいただくのも美味です。
材料:分量
(一人分)
玉ねぎ 小〜中1個
納豆 1パック
牛乳(豆乳) 200〜300cc
ごはん しゃもじ1杯分
コンソメキューブ(スティック) 1個(1本)
濃いめの味が好きな方は→ 納豆の付属のタレ1つ
塩こしょう 適宜
サラダ油 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17783236/chatomama
粘りの強いモロヘイヤはお浸しがよく合いますが、実は炒めたり、スープなどにしても案外イケます。栄養価が高いので、うまく料理して取り入れると、栄養がたっぷりとれて体に良いです。
材料:分量
(2人分)
豆腐(絹でも木綿でも) 150g(半丁)
納豆 1パック
長ネギ 1本
削り節 1パック
卵 1個
ごま油 小さじ1
生姜(すりおろし) ひとつまみ
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18057500/runa10
ドライカレーってカレー粉がないと作れないんでしょ?と思っている方もいそうですが、カレー粉が無い時は市販のカレールーを入れてもおいしく作れます。私もドライカレーを作る時は、カレー粉を入れて作ったり、カレールーを入れて作ったりするので。
材料:分量
新玉ねぎ 1個
納豆(タレも) 1パック
小麦粉 大6
ごま油 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
青のり 大1
水 100cc
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17901731/☆かずりんご☆
大根を大量消費したい時にもお勧めな大根漬け。甘辛くべったら風にしても美味しいですし、柚子と一緒に柚子漬けなどにしてもさっぱりいただけます。