うどん1人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夜食やランチなど、一人分だけうどんを食べたい時ってありますよね。めんつゆを薄めれば一応うどんの汁は出来ますが、色々アレンジしたいもの。一人分だってアレンジ色々温ったかうどん。
《人気１位》たけのこのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のたけのこのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための たけのこ激ウマレシピ
子供が絶賛♪チンジャオロース 人気1位｜つくれぽ《 7970 件 》
材料：分量
（４人分）
牛肉 ２５０ｇ
たけのこ 小２個
ピーマン 中３個
オイスターソース 大さじ１
お酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
ウェイパー 小さじ１/2
砂糖 小さじ１
片栗粉 適量
ごま油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17517216／のりこりん
簡単！激ウマ！筍ご飯 (炊き込みご飯) 人気2位｜つくれぽ《 7007 件 》
材料：分量
（4人分）
米 2合
たけのこ水煮 150g
油揚げ 1枚
醤油・砂糖 各大さじ1
酒・みりん 各大さじ2
白だし 大さじ4
ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
水 適量
万能ねぎ(小口切り) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19719983／
チキンカツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。
分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲 人気3位｜つくれぽ《 6576 件 》
材料：分量
（2人分）
牛肉か豚肉なら、細切り・こま切れ、なんでもOK♪ 200〜300g
ピーマン 2つ
たけのこ 1パック(水煮)
しょうゆ、酒、片栗粉 各小さじ1
オイスターソース、酒、みりん 各大さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1(甘めにしたい方は小さじ2)
ごま油、塩コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20396890／おゆかGOHAN
そうめんアレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏といえばそうめんですが、毎回同じ、めんつゆ味のそうめんばかりじゃ飽きますよね。トマトやナス、おくらなど、そうめんに合う野菜は多く、ごまだれやマヨネーズを入れたタレなんかも目先が変わって美味しいですよ。
簡単ズボラ、味は本格★チンジャオロース 人気4位｜つくれぽ《 6329 件 》
材料：分量
（4～5人分）
牛肉or豚肉(薄切り) 200g
ピーマン 5～6個
細切たけのこ(水煮) 1袋(200g)
ごま油 大さじ1
おろしにんにく(チューブ可) 大さじ1
おろししょうが(チューブ可) 大さじ1
小麦粉(薄力粉) 大さじ1.5
酒 大さじ2
ガラスープの素 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
醤油 小さじ1
山椒・黒コショウ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18297239／ゆみすな７７
オートミールレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。
筍ご飯 人気5位｜つくれぽ《 6120 件 》
材料：分量
（３合分）
茹でたけのこ(筍の水煮） ２００ｇ（中サイズ１本）
（※にんじん １０cm）
（※油揚げ １～２枚）
だし汁 ７００ｃｃ
醤油 大さじ３～４
塩 一つまみ
みりん 大さじ１～２
酒 大さじ１～２
お米 ３合
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17508867／
胃に優しいレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。
☆春巻き☆ 人気6位｜つくれぽ《 5294 件 》
材料：分量
（10本分）
春巻きの皮 10枚
豚ひき肉 150g
春雨 40g
人参 1／2本
たけのこ（水煮） 80g
干ししいたけ 2～3個
にら 1／3束
しょうが 少々
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
紹興酒（または酒） 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
しいたけの戻し汁または水 40cc
水溶き小麦粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19182019／
タラモサラダ／たらこ×じゃがいもサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たらもサラダってなに?と言う方もいるかもですが、たらもサラダとは、たらことじゃがいもを使ったサラダのことを言います。食べ応えがあるので、食べ盛りのお子さんやお酒のおつまみにも合いますよ。
【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ 人気7位｜つくれぽ《 3909 件 》
材料：分量
タケノコ（水煮） ３００ｇ
みりん 大さじ2分の１
ゴマ油 大さじ１
ラー油 少々
【A】
中華スープ ２００ｃｃ
しょうゆ 大さじ１．５
酒 大さじ１
砂糖 大さじ2分の１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19296899／FarmersK
赤飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おめでたい時などに食べるお赤飯ですが、もち米を使うのでもちもちとしていて、普段に食べても美味しいですよね。よく祖母が作ってくれましたが、お赤飯は祖母の得意料理でした。
*鶏肉とたけのこの煮物* 人気8位｜つくれぽ《 3095 件 》
材料：分量
（2人分）
たけのこ（茹でたもの） 中1本
鶏もも肉 1/2〜1枚
水 250cc
ほんだし 小1
酒 大3
みりん 大3
砂糖 大1
醤油 大3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17503728／ねっちゃんっ
ちくわ×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。
【農家のレシピ】タケノコの土佐煮 人気9位｜つくれぽ《 2983 件 》
材料：分量
（4人分）
タケノコ水煮 ３００ｇ
こんにゃく 1枚
かつおぶし ６ｇ（小パック2つ分）
サラダ油 大さじ１
【A】
醤油 大さじ３
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19211220／FarmersK
高野豆腐煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。
お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿ 人気10位｜つくれぽ《 2778 件 》
材料：分量
（２人分）
筍（たけのこ） 茹でたもの１７０ｇ
サラダ油 小１
○日本酒 大２
○砂糖 大２
○醤油 大２
カツオ削り節 ３ｇ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17536726／キョク
ランチ・昼ごはんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。
＊たけのこの煮物＊おかか入り♪ 人気11位｜つくれぽ《 2604 件 》
材料：分量
たけのこ(アク抜きした物か水煮)小3個
だし汁 2カップ
砂糖 大さじ1.5
薄口しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1
塩 小さじ1
かつお節 10g
だし汁は、水とだしの素(小さじ1強)でもOKです。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19081607／cho♡
ドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーに行くとドレッシングのコーナーが日増しに拡大・肥大している気がしませんか？マヨネーズ系の似たようなドレッシングでも、メーカーによって味が結構違うので誰か全部食べ比べてランキングしていただけると助かります。
豚こま★たけのこ★青椒肉絲 人気12位｜つくれぽ《 2200 件 》
材料：分量
豚肉こまぎれ（うすぎりでも可） 300ｇ
たけのこ 1/4～1/2本（約150～300ｇ）
ピーマン １袋（５～６個）
にんにく １かけ
【豚肉の下味】
（１）しょうゆと酒 各小さじ１～1.5
（２）片栗粉 大さじ1.5
（３）サラダ油 大さじ１
【合わせ調味料】
※しょうゆ 大さじ1.5～２
※塩 ほんの少し
※砂糖 大さじ1/2
※酒 大さじ３
※オイスターソース 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18677501／ぷくっとぷくまる
ちくわおつまみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔から値段が安く、庶民の食べ物として根強い人気のちくわ。あの丸い穴を見ると、何かを詰め込まずにはいられない衝動にかられるのは私だけじゃないはず。穴があったら何か詰めたい。そんな貴方に。
✿お手軽酢豚✿ 人気13位｜つくれぽ《 1883 件 》
材料：分量
（２人分）
豚肉（ヒレ・モモ）かたまり ２００ｇ
豚肉の下味は②参考
玉ねぎ １／２個
ネギ・たけのこ・その他ある野菜 適量
✿合せ調味料✿
ケチャップ・砂糖・酢 各大さじ３
しょうゆ 大さじ２
鶏ガラスープの素 小さじ２
熱湯 １００ｃｃ
水溶き片栗粉 片栗粉大１：水大２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17761212／
合い挽き肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体に悪いので、気にする方は赤身の多いひき肉を選ぶと良いです。
お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮 人気14位｜つくれぽ《 1816 件 》
材料：分量
（3人分）
里芋 大なら１～２個小なら５～６個
人参 細い方で３～5㎝位
干し椎茸 2枚
牛蒡 １/2本
筍の水煮 ８０ｇ
蒟蒻（小） １/2
蓮根 ５㎝くらい
竹輪（なるとでも） １～１.５本
鶏もも肉 １００ｇ前後
※炒め用ごま油 大匙１
飾り用絹さや又はインゲン 適量
ダシ汁（又は水+ダシの素小匙１）だし汁は工程１で書いて有る様に椎茸の戻し汁も足して３００CCです ３００CC
砂糖(お好みの糖類で) 大匙１
みりん 大匙１
醤油 大匙２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18937880／mielle
もやしスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
おうちで肉まん♡ 人気15位｜つくれぽ《 1773 件 》
材料：分量
（8個分）
○強力粉 100g
○薄力粉 100g
○ドライイースト 小さじ2
○砂糖 大さじ3
○サラダ油 小さじ2
○ぬるま湯 100CC
豚ひき肉 200g
干ししいたけ（水に戻す） 4枚くらい
たけのこ 100gみじん切
ながねぎ 1本みじん切
しょうが ひとかけみじん切
■塩 小さじ1/4
■しょうゆ 大さじ3
■酒 大さじ2
■砂糖 大さじ1
■ゴマ油 大さじ2
■こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22638498／ぽくちゃん
ガレットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。
たけのこの茹で方☆アク抜きの方法です 人気16位｜つくれぽ《 1470 件 》
材料：分量
たけのこ 必用数
ぬか 1本につき一つかみ
ぬかがない場合生米＋米研ぎ汁 1本につき米は大さじ2杯程度
ぬかも米も目安。筍の本数が多い時は3～4倍程度で留めてもいいですよ。 ❀＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18212477／やっこかあさん
梅干しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
健康のためには梅干しを１日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。
✿筍のチーズ焼き✿ 人気17位｜つくれぽ《 1440 件 》
材料：分量
（3～4人分）
たけのこ（水煮） 400g
バター 15g
焼肉のたれ 大さじ2
とろけるチーズ 適量
パセリ 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17662544／annnnn
生姜ご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ご飯と生姜って合うの?という方もいるかもですが、生姜の香りとお醤油の風味でご飯がすすみますよ。生姜が入ってるので、お弁当やおにぎりなどにするのもお勧めです。
☆たけのこご飯☆ 人気18位｜つくれぽ《 1327 件 》
材料：分量
お米 2合
たけのこ 中1本（約２００g）
油揚げ 1枚
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
塩 小さじ1/4（顆粒和風だし使用の場合は入れない）
出汁 適量（水と顆粒和風だし小さじ2でもok）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19620659／
おかゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
風邪をひいた時や体調がすぐれない時、胃腸の調子が悪い時などに作ってあげたいおかゆ。我が家では梅干し、昆布のつくだにをのせて食べることが多いですが卵を落として半熟にして付け合わせると栄養もとれます。
おうち居酒屋〜筍と大葉のつくね串〜 人気19位｜つくれぽ《 776 件 》
材料：分量
（大5串分）
挽き肉（合挽･豚･鶏何でも） 300グラム
筍（水煮） 100グラム
大葉 3〜5枚
卵 1個
醤油･酒･片栗粉 各大1
生姜 大1/2
ごま たっぷり♪
塩・こしょう 少々
醤油 大3
砂糖・みりん・酒 各大2
《飾り用》
スライス玉葱・大葉・胡麻など 適量
お好みで洋からし 適量
割り箸 5本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18991499／
塩麹レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
若竹煮 人気20位｜つくれぽ《 748 件 》
材料：分量
（4～5人分）
たけのこ（ゆでてアク抜き済みのもの） 2本
わかめ(乾燥) 70～80ｇ
だし汁 2カップ
薄口醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 小さじ１
（鰹節（あれば） 省略可）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18276883／ｋａｋｏ＊
クリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
たけのことわかめの香り炒め 人気21位｜つくれぽ《 701 件 》
材料：分量
（2人分）
たけのこ（ゆで） 1本
わかめ（戻したもの） 50g
サラダ油 大さじ1
【A】ｷｯｺｰﾏﾝいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ2
【A】ﾏﾝｼﾞｮｳ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1
木の芽 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19656654／しぼりたて生しょうゆ
昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昆布というと、だしのイメージが強いですが、昆布の佃煮の他、煮物に入れても良し、松前漬けなどのお漬物に入れても良しと、結構色んな料理に使えるんです。
たけのことベーコンの粒マスタード炒め 人気22位｜つくれぽ《 546 件 》
材料：分量
（2人分）
茹でたけのこ(水煮でも) 150g
ベーコン 大きめ1枚(約20g)
オリーブオイル 大1
粒マスタード 小2
醤油 小2
レモン果汁 小1
パセリ(みじん切り) 大2〜3
塩・胡椒 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19183910／cafe0305
ヤンニョムチキン／韓国の甘辛い鶏肉料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。
たけのこ・絹さや・牛肉の和風甘辛炒め 人気23位｜つくれぽ《 516 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
たけのこ(茹で)200ｇ
牛肉(切り落とし)100ｇ
絹さや15枚
長ネギ(白い部分)1/2本
生姜(みじん切り)小さじ1
サラダ油 小さじ1
牛肉の下味
塩2つまみ
酒小さじ1
片栗粉小さじ1
調味料
だしの素(ほんだし)小さじ1/2
砂糖小さじ2
みりん小さじ2
酒大さじ1
醤油大さじ1・1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18355321／☆熊八☆
卵とじレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまごとじと一口に言っても結構色んなバリエーションがあるもので、豆腐の卵とじとか、白菜の卵とじとか、ゴーヤのたまごとじなど。ちなみに私は絹さやのたまごとじをよく作ります。
たけのこのみそ炊き込みご飯 人気24位｜つくれぽ《 489 件 》
材料：分量
（4人分）
液みそ 料亭の味 大さじ2
米 2合
たけのこ（茹で） 130g
菜の花（お好みで） 3本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19015013／
クリスピーサクサクピザ生地レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。
簡単手作り♪筍で【手作りメンマ】 人気25位｜つくれぽ《 453 件 》
材料：分量
筍（水煮） 250〜270g
水 200ml
醤油・酒 各大匙1
砂糖・みりん 各小匙2
オイスターソース 小匙1.5
鶏がらスープの素 小匙1
唐辛子（生）（微塵） 小1/2本
ごま油 小匙1.5＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18195719／mieuxkanon
白菜×豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜と豚肉は相性抜群なので、蒸すも良し、煮るもよし、炒めるも良しですが、私が個人的におすすめなのは、白菜と豚肉を交互に並べただけの白菜と豚肉のお鍋。ポン酢で食べれば、特にこれと言った難しい工程や失敗もなく作れます。
簡単でオサレ～♪タケノコのステーキ 人気26位｜つくれぽ《 427 件 》
材料：分量
（１人分）
たけのこ(水煮or茹でタケノコ) ２００g
にんにくスライス 少々
オリーブオイル 大さじ１／２
しょうゆ 小さじ１
みりん 小さじ１
米酢 小さじ１／２
バター ５g
パセリのみじん切り あれば適量
人数が増えれば単純にを倍量にしてください ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18018769／トイロ＊
なす漬け レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なすを大量消費したい時にもおすすめな「なすの簡単お漬物」市販の浅漬けの素を使ってもそれなりに美味しく出来ますが、同じ味付けばかりじゃ飽きますよね。色んな茄子漬を作りたい、そんな方にお勧め。
筍の天ぷら 人気27位｜つくれぽ《 420 件 》
材料：分量
（３人分）
筍（下茹でしたもの） ４００g
塩*出来れば美味しい塩 小さじ１/２弱
薄力粉 大さじ３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18555379／happy sky
パプリカレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。
たけのこご飯＠炊飯器で簡単に炊き込みご飯 人気28位｜つくれぽ《 420 件 》
材料：分量
（お米1合分）
米 1合
たけのこ(水煮) 50～80ｇ
醤油・酒・みりん 各大さじ1
ほんだし 大さじ0.5
水 135ml
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19840196／
茶碗蒸し／蒸し器なし・鍋・フライパンを使ったレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茶碗蒸しを作りたいけど、家に蒸し器が無い～!!鍋かフライパンで作れないかなぁ～。という方にお勧めな、蒸し器がなくても、鍋かフライパンで作れる茶碗蒸しをご紹介。
簡単＊混ぜて炊くだけ＊筍ご飯 人気29位｜つくれぽ《 419 件 》
材料：分量
（2合分）
筍(茹でたもの) 100g
◎醤油 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎昆布だし(顆粒) 小さじ1と1/2
◎塩 小さじ1/2強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18785820／
バジルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
バジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。
たけのこ土佐煮 人気30位｜つくれぽ《 390 件 》
材料：分量
（2人分）
ゆでたけのこ 200g
だし汁 1カップ
酒 大さじ1
さとう 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
かつお節 5g＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18006032／ひゅうちゃま
なす×鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子はお肉との相性が良いので、がっつり食べたい時は茄子プラスお肉の組み合わせがお勧め。茄子と鶏肉の煮物や甘酢あん、南蛮漬け、炒め物など。
５分で！！筍と豚肉の味噌バター炒め 人気31位｜つくれぽ《 379 件 》
材料：分量
（２人分）
筍 大1/4
豚肉 100g
バター 10g
味噌 大さじ1.5
酒 大さじ1
薄口醤油 小さじ1
みりん 大さじ1
水 100cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19129569／
小松菜の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小松菜の炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に仕上げるためには結構コツがいります。
炊き込みより失敗なし竹の子混ぜご飯 人気32位｜つくれぽ《 358 件 》
材料：分量
（二合分）
竹の子（水煮でも）姫竹・細竹でも美味しい 120グラム
鶏肉 ２分の１枚
椎茸 ３個
にんじん 大、半分
こんにゃく 小１枚
油揚げ 1枚
米 ２合
だしの素 小さじ1.5
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ３弱
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
仕上げ用醤油 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17821246／
粉ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
粉ものといえばお好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどがありますが、お昼のランチやちょっと小腹減ったなあという時に、ささっと作れて食べれるのが粉ものの良いところです。ホットプレートでみんなでわいわい作るのも楽しいですよ。
◎◎春はやっぱり、竹の子ごはん◎◎ 人気33位｜つくれぽ《 347 件 》
材料：分量
（2～3人分）
米 １合
もち米（なければ米） １合
タケノコ（あれば姫皮） 100g
油揚げ 1/2～1枚
にんじん 小1/3本
サラダ油 小さじ１
薄口しょうゆ 大さじ１
料理酒 大さじ２
みりん 小さじ２
昆布茶（なければ塩） 小さじ1/2
だし汁 300cc～350cc
木の芽 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17410136／
ひじきサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鉄分豊富なひじきのサラダ。彩に冷凍コーンや冷凍枝豆を合わせて入れる方が多いようです。食物繊維と野菜、大豆など色んな栄養がしっかり摂れる、栄養たっぷりのひじきのサラダです。
たけのこ消費に♡ピリ辛メンマ 人気34位｜つくれぽ《 331 件 》
材料：分量
（３～４人分）
茹でたけのこ 中サイズ（200g位）１本
酒 大さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ１
白だし 大さじ１
みりん 大さじ半分
鷹の爪 半分～１本
ラー油 ２押～３押
ゴマ油 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18630757／なつきばぁば
茶碗蒸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茶碗蒸しの失敗ポイントは、なめらかにならずにふわふわのスポンジ状になってしまうことだと思います。ふわふわになるのを防ぐには、１００℃以下でじっくり中まで火を通すことです。あと卵が小さいと分量通り作っても固まりにくいです。
シンプルが美味しい たけのこごはん 人気35位｜つくれぽ《 320 件 》
材料：分量
（３合分）
たけのこ（茹でたもの） ３００ｇ
油揚げ ２枚
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ４
だし汁 １５０ｃｃ
白米 ３合
酒 大さじ１
塩 小さじ１／３
煮汁（◇を冷ましたもの） 全部
水 適量
お好みで
鶏もも肉 １５０ｇ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18464749／
里芋煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍里芋は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食感になるので、よく煮ることがポイントです。
簡単お弁当にも◎筍の水煮と挽肉の甘辛炒め 人気36位｜つくれぽ《 318 件 》
材料：分量
（2人分）
たけのこ(水煮) 1本（160ｇ前後）
挽き肉（豚こまの細切りでもＯＫ） 100ｇ
ごま油(炒め用) 小匙1
しょうが(みじん切り又はチューブ) 小匙1
砂糖・酒・醤油 各大匙2強
白炒りごま 小匙2くらい
一味唐辛子 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18232801／郁．．
新玉ねぎサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
☆実家の味☆旬の若竹煮 筍＆わかめ☆ 人気37位｜つくれぽ《 313 件 》
材料：分量
筍（下処理し茹でたもの） ３００ｇ
わかめ（水でもどしたもの） １５０ｇ
水 ２５０ｃｃ
醤油 大1.5
みりん 大2
かつお顆粒だし 大1/2
削り鰹 2つかみ位＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17852444／れなぼうず
大根×ツナレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。
筍と蒟蒻の煮物 ～優しい母の味～ 人気38位｜つくれぽ《 303 件 》
材料：分量
（たっぷり３～４人分）
茹で筍 ５００ｇ程度
蒟蒻 １/２枚
削りがつお ２つかみ
◎和風だしの素（顆粒） 小さじ１
◎砂糖 大さじ２
◎みりん 大さじ１強
醤油 大さじ３
木の芽や小ねぎ等（飾り用） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18537308／1646
ハンバーグソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハンバーグといえば、ソースも重要ですよね。せっかく美味しいハンバーグを作ってもソースがイマイチだともったいないです。ハンバーグを極めるなら、この際ソースも極めてしまいましょう。
タケノコご飯・炊き込みご飯・3合分 人気39位｜つくれぽ《 293 件 》
材料：分量
（3合分）
にんじん 1/3本
たけのこ 1本〔150g〕
油揚げ 1枚
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
顆粒だし 小さじ1と1/2
塩 小さじ1と1/2
米 2合
もち米 1合＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18159117／
かぼちゃスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。
春の声が？♪筍とワカメの炊いたん 人気40位｜つくれぽ《 285 件 》
材料：分量
（2～3人分）
たけのこ 中1本
わかめ 20g位
米ぬか 1カップ
赤唐辛子 2本
※出汁 300㏄
※酒 大1
※さとう 大1.5
※淡口しょうゆ 大1
米のとぎ汁(あれば) たけのこがかぶる位＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18295654／ついてるさとちゃん
セロリサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
セロリは筋が多いので、そこだけ面倒ですが、セロリはサラダやマリネと相性抜群です。めんどくさいな、という時は、セロリのスジを取ってお皿にならべ、マヨネーズを付けてシンプルに食べるだけでも美味しいですよ。
筍ごはん 人気41位｜つくれぽ《 283 件 》
材料：分量
白米 ３合
たけのこ （正味）２５０g
人参(なくても可） ３０g
油揚げ １枚
出し汁 適量
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 小さじ２
塩 小さじ１/２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17541676／
なます／大根と人参の酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月のおせちの定番といえばなます。紅白でおめでたいですが、我が家では大根を大量に消費したい時や、メインのおかずが脂っこくしつこい時の副菜、付け合わせとしてもよく作ります。さっぱりしているので何にでも合います。
たけのこご飯 人気42位｜つくれぽ《 278 件 》
材料：分量
（2合分）
たけのこ（水煮） 200g
米 2合
油揚げ 1枚
しょうゆ 大さじ2 1/2
みりん 大さじ4
酒 大さじ1
だし汁 3カップ
飾り(もしあれば木の芽など） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17902787／
ゆずづけレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なぜか近所の家など、柚子の木がある家って結構ありますが、そんな柚子を使って漬物を作れば、上品で香りのよい柚子のお漬物が食べれます。ゆずの皮を切って少し入れると見た目もオシャレですよ。
ふきと竹の子の煮物 人気43位｜つくれぽ《 277 件 》
材料：分量
（4人分）
水ふき 長いもの2本
竹の子（茹で） 1/2本
○だし 2カップ
○薄口醤油 大さじ2
○砂糖・みりん 各大さじ1
○塩 2つまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17506193／けゆあ
からあげレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏のからあげはお弁当に入れても良し、夕飯のおかずにしても良し、冷凍して小腹減った時に食べても良し。ちなみに我が家のからあげは、チューブのおろしにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、それに砂糖と味の素を少々入れて作ります。
筍のお味噌汁 人気44位｜つくれぽ《 272 件 》
材料：分量
（4人分）
茹で竹の子 100g程度
わかめ 適量
ネギ 適量
味噌 大さじ3前後
和風だしの素 小さじ1弱＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18409721／ゆうかりコアラ
アボカドグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アボカドグラタンといっても、マカロニグラタンのようなこったものではなく、アボカドを半分に切って、チーズやマヨネーズ、ツナなどをのせて焼くだけで簡単手間なしです。熟してないアボカドも加熱するとやわらかくなります。
一番好きな、たけのこと牛肉の甘辛煮 人気45位｜つくれぽ《 272 件 》
材料：分量
（4人分）
たけのこ（柔かいところ） 300g
牛細切れ肉（是非和牛を） 100g
砂糖 大さじ2
日本酒 大さじ2
濃口しょうゆ（特選丸大豆しょうゆ） 大さじ2.5～3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18580520／れいにあ
そばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うちの家族は蕎麦好きなので、我が家では2週間に１度は蕎麦を食べます。天ぷら蕎麦にして食べることが多いですが、なめこおろし蕎麦、とろろ蕎麦、おろし蕎麦なんかも美味しいですよ。そばつゆは手作りすると上品でまろかやな味になります。
ピーマンとたけのこのピリ辛ひき肉味噌炒め 人気46位｜つくれぽ《 250 件 》
材料：分量
合挽きミンチ 1パック(285gでした)
ピーマン 5個〜6個
水煮タケノコ 1パック
醤油 大さじ1
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
味噌 大さじ2
豆板醤チューブ 5〜10cm
水 50cc
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20282549／まこりんとペン子
豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
タケノコと豚肉の煮物 人気47位｜つくれぽ《 238 件 》
材料：分量
（４人分）
タケノコ（水煮） ２００g（１００％）
豚薄切り肉 １００g（５０％）
水 １５０cc（７５％）
醤油 約大さじ２.5（１９％）
粗塩 小さじ１弱（２.5％）
酒 大さじ２（１５％）
きび砂糖 大さじ１（７,5％）
ごま油 適宜
■ ※お塩は精製塩だと辛くなります、粗塩で。なければかなり控えてください＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19704852／みせす☆まあさ
レタスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなど生で食べるのが一般的ですが、レタスはさっと炒めても美味しいです。レタスは食物繊維が豊富で美容に良い成分が多く、抗酸化物質が含まれており、体内の酸化ストレスから細胞を守り、炎症を軽減する効果があります。
たけのことねぎと豚肉の甘辛いため 人気48位｜つくれぽ《 233 件 》
材料：分量
ゆでたけのこ 1/2本
豚薄切り（もも・ロース・バラ） 200g
下味用酒 大さじ1
下味用しょうゆ 小さじ1
下味用片栗粉 小さじ2
下味用しょうがのすりおろし ひとかけ分
ねぎ 1本
ごま油 少々
鶏がらスープの素 小さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22627570／ぽくちゃん
ポークソテーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉といえば生姜焼きも定番ですが、シンプルに豚の厚切り肉をフライパンでソテーしただけのポークソテーも簡単でおすすめ。お肉をやわらかくジューシーに仕上げるには小麦粉をうすくまぶして焼くことです。
余ったたけのこの水煮で土佐煮 人気49位｜つくれぽ《 232 件 》
材料：分量
（余った分）
たけのこ水煮 250g
醤油 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
顆粒だし 小さじ1
鰹節 1袋（3g）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17850508／hanayone
肉巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。
割烹白だしだけ！絶品たけのこご飯 人気50位｜つくれぽ《 230 件 》
材料：分量
（4人分）
米 3合
ゆでたけのこ 1本
油揚げ 1枚
木の芽 適量
【A】
ヤマキ「割烹白だし」 大さじ5
水 550ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18098596／ヤマキ
もやしの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダやお味噌汁などにも使えるもやしですが、やっぱりもやしは炒めて食べるのが一番美味しいですよね。ごま油でさっと炒めて、塩・コショー、醤油をかけて食べるだけでも美味しいですよ。
炊飯器任せの 簡単たけのこご飯 人気51位｜つくれぽ《 223 件 》
材料：分量
米（といでおく） 4合
筍水煮 1P
人参 1/2本
油揚げ 2枚
顆粒だし 小さじ2
酒 大さじ3
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ4
塩 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19739453／
ニョッキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ニョッキって何?という方もいるかもですが、ニョッキはじゃがいもと小麦粉を使った、パスタみたいなやつで、すいとんとも少し似てます。日本ではあまり食べないですが、海外では定番みたいです。
✿中華風たけのこご飯✿ 人気52位｜つくれぽ《 210 件 》
材料：分量
（３合分）
米 ３合
豚こま切れ肉 １５０㌘
ゆでたけのこ １５０～２００㌘
人参 １/2本
ごま油 大匙２
中華スープのもと 大匙２～２．５
しょうゆ 大匙１
酒 大匙２
砂糖 小匙１
塩 小匙１
コショウ 少々
オイスターソース 大匙１
水 ★のと合わせて3カップ分
きざみ葱（盛り付け用） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17579784／
スープカレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレースープとスープカレーってどう違うの?と思われた方、カレースープはカレー味のスープに野菜やお肉などを入れたスープですが、スープカレーはカレーの仲間で、あくまでカレーなんですね。カレーなんだけどサラサラして食べやすい、という。
たけのこ＆豚バラ☆中華炒め 人気53位｜つくれぽ《 206 件 》
材料：分量
（２~３人分）
ゆでたけのこ １００ｇ
豚バラ肉（薄切り） １００ｇ
塩・コショウ 各少々
生姜（みじん切り） ひとかけ
ごま油 小さじ２
【合わせ調味料】
オイスターソース 大さじ１
酢 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１/２
青ネギ（小口切り） ひとつまみ
炒りゴマ（白） ひとつまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18156314／ジャカランダ☆
麻婆キャベツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
麻婆茄子、麻婆豆腐は定番ですが、我が家ではマーボーキャベツ、麻婆もやしも定番です。市販のたれを買うと高くつくので、たれ位いは手作りして、安い値段でもりもり食べてしまいましょう。
ぱぱっと簡単♪筍・人参・こんにゃくの煮物 人気54位｜つくれぽ《 204 件 》
材料：分量
（２～３人分）
たけのこ(水煮) 150g
人参 1/2本～
こんにゃく １枚
水 350～400cc
醤油 大さじ２．５
みりん、酒 各大さじ２
砂糖 大さじ１～１・５
顆粒だしの素 小さじ2/3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19264081／apple＊tree
牡蠣ご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえば牡蠣フライや鍋が定番ですが、実は牡蠣を入た炊き込みご飯も美味しいです。牡蠣やあさりなどの魚介類は、煮汁から良いおだしが出るので、そのおだしを吸ったごはんがなんともいえず風味があって美味しいです。
とっても簡単♪炊飯器にお任せの筍ご飯 人気55位｜つくれぽ《 201 件 》
材料：分量
（2人分）
お米 1.5合
水 1.5カップ
茹で筍 100ｇ
人参 1センチ分
■酒 大さじ1
■醤油 大さじ1
■顆粒だしの素 小さじ1
■塩 小さじ1/3
三つ葉（あれば） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18524155／
チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズには色んな種類と味がありますが、料理に良く使われるのはとけるチーズですよね。でもカッテージチーズやモッツァレラチーズはサラダとの相性が良く、クリームチーズなどはマリネにも合います。チェダーチーズはサンドイッチやパンに最適ですよ。
たけのこと豚ばらのオイスターソース炒め 人気56位｜つくれぽ《 201 件 》
材料：分量
（2人分）
豚肉うす切り（ばら肉） 100g
たけのこ（水煮） 100g
スナップエンドウ 8～10本
しょうが 1片
ごま油 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19608389／イオン
ホワイトソース１人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一人暮らしの方や、ランチなどにちゃちゃっと一人分だけ作って食べたい、そんな方にお勧めなホワイトソース一人分の作り方。ちなみにホワイトソースは冷凍できるので、多めに作ったら冷凍するのも手です。
✿染みてる♪筍と油揚げの含め煮✿ 人気57位｜つくれぽ《 193 件 》
材料：分量
たけのこ（水煮） １３０ｇ
油揚げ １枚
水 ２００㏄
しょうゆ 大1.5
酒 大1.5
みりん 大1.5
砂糖 大１
かつをだし（顆粒） 小0.5＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19172499／まりみぃ
焼きうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんを茹ですぎて余ってしまった、そんな時は一旦冷蔵庫にしまっておいて、次の日にやきうどんはいかがですか?キャベツやお肉、や野菜をたっぷり入れれば、それだけで立派な一品料理ができあがります。
【農家のレシピ】タケノコの佃煮 人気58位｜つくれぽ《 182 件 》
材料：分量
タケノコの水煮 ５００ｇ
削り節 大さじ２
山椒の佃煮（←なくてもOK) 適量
【A】
酒 １００ｃｃ
しょうゆ 大さじ５
みりん 大さじ５
砂糖 大さじ３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19206569／FarmersK
鶏肉圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉は比較的食べやすいので、ささっと炒めたり焼いたりして食べるのが一般的ですが、例えば手羽先とか骨付きのぶつ切りとか、あと臭みがあって固いもつなど、圧力鍋で煮るとやわらかくなり美味です。
ヘルシー！たけのことツナのしぐれ煮 人気59位｜つくれぽ《 181 件 》
材料：分量
（約２人分）
たけのこ（水煮orゆで） 小さめ１本
ツナ缶（中の汁を切っておく） １缶（約８０～１００g）
生姜（太めの千切りにしておく） １かけ
A:しょう油（特選丸大豆しょうゆ） 大さじ４
A:砂糖 大さじ３
A:日本酒 大さじ３
A:みりんorはちみつ 大さじ１
仕上げ用の飾り用の生姜（千切り）や木の芽 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17810608／カルン
モロヘイヤレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
粘りの強いモロヘイヤはお浸しがよく合いますが、実は炒めたり、スープなどにしても案外イケます。栄養価が高いので、うまく料理して取り入れると、栄養がたっぷりとれて体に良いです。
娘に伝えたい＊我が家の筍ご飯＊ 人気60位｜つくれぽ《 180 件 》
材料：分量
筍 （水煮でも） 150ｇ
お米 2合
油揚げ 1枚
出汁水 400cc
和風だしの素 小さじ 1
みりん 大さじ 1
酒 大さじ 1
薄口醤油 大さじ 1・1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17993388／
白菜スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬に食べたい白菜スープ。私がよく作るのは、ベーコンと白菜をコンソメ味で味付けしたスープですが、鶏ガラスープを入れて中華風の味付けにしたり、和風の味付けにしたり、牛乳を入れたりと食べ方も色々です。
春の一品♪ 豚肉と筍のピリ辛味噌炒め 人気61位｜つくれぽ《 172 件 》
材料：分量
（約3人分）
豚切り落とし肉 120g
塩、コショウ（下味用） 少々
薄力粉（片栗粉でも可） 適量
茹で筍（穂先下の柔らかい部分） 140～160g
新玉葱 1/2個（100g）
ニンニク 小さめ1片
サラダ油(炒め用) 小さじ1
ごま油(炒め用) 小さじ1
塩・黒コショウ 少々
ピリ辛味噌ダレ
豆板醤 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
合わせ味噌 大さじ1と1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19889410／らるむ
一品料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しい時や時間の無い時に大助かりなのが一品料理。というかそもそも日本は一品料理という概念がなさすぎですよね。私の知人は奥さんに最低３品はおかずを出してと言うそうですが、そんなの毎日やってられるかとキレて良いと思います。
たけのことわかめのお吸い物✿ 人気62位｜つくれぽ《 167 件 》
材料：分量
（４人分）
たけのこ(茹で) １６０g
乾燥わかめ 大さじ１程
だし汁(粉末だし５gを水でといたもの) ８００ｃｃ
薄口しょうゆ 少々
塩 小さじ１
木の芽 ４枚
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18514008／JUNSEIママ
ビビンバ／韓国のご飯もの・丼ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キムチやほうれん草、人参、もやしなど、野菜もたっぷりとれるビビンバ。これ一品で充分なので、他におかずを作る必要ないのも良いです。牛肉でご飯がすすみます。
旬の♪たけのこごはん 人気63位｜つくれぽ《 162 件 》
材料：分量
（4人分）
米 3合
たけのこ 200g
にんじん 1/4本
鶏もも肉 150g
油揚げ 1枚
木の芽 適宜
だし汁(水に粉末だしを混ぜたものでも可) 600ml
【A】
「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
塩 小さじ1/4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19543645／
スペアリブレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリスマスやお正月などに食べることの多いスペアリブ。スペアリブはにくにくしいというか、野性的というのか、ちょっとお肉が固いので、やわらかいスペアリブが好みの方は圧力鍋でやわらかく煮ると良いです。
筍と厚揚げの煮物 人気64位｜つくれぽ《 156 件 》
材料：分量
（4人分）
ゆでたけのこ ２００ｇくらい
厚揚げ 1枚
スナップえんどうやいんげん 適量
だし汁 ２カップ
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
塩 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19136279／junkitchen
トマトの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトを炒めて食べたことが無い方もいるかもですが、甘くないトマトや、そのままでは固いトマトなど、炒めたり、アレンジした方が美味しく食べれる場合も多々あります。特に固めのイタリアントマトなどは炒めるのに向いてます。
タケノコの普通の煮物 人気65位｜つくれぽ《 154 件 》
材料：分量
茹でたけのこ １個
だし汁 ２カップ
砂糖 大２
みりん 大１・１/2
醤油 大２
塩 ひとつまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17944307／３びきの子ぶたのまま
豆腐×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お豆腐といえば、ダイエットにも良く、ヘルシーでカロリーも低いですが、いかんせん、あっさりしすぎてて、もう少しコクや食べ応えが欲しいところですが、そんなあっさり豆腐には、コクとうまみたっぷりのチーズが合います。
![シウマイ弁当のアレ！筍の煮たの[弁当]にゅいにゃお](https://i0.wp.com/img-sumireiro.com/wp-content/uploads/html_best-okazu/item/11/23/05/img-130.webp?resize=1125,750&ssl=1)
シウマイ弁当のアレ！筍の煮たの[弁当] 人気66位｜つくれぽ《 151 件 》
材料：分量
筍の根元部分(市販の水煮でも) 150-180g
水 250cc
みりん 大さじ3
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17851569／にゅいにゃお
人参サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では人参のサラダをよく作ります。私の人参サラダをおいしく作るポイントは、ずばり、電子レンジの２００ワットで５分位い加熱すること。レンジで加熱することて人参の甘さがよりひきたち、適度な固さになるので、美味しさがUPしますよ。
白だしで簡単！たけのこの土佐煮 人気67位｜つくれぽ《 144 件 》
材料：分量
たけのこ（茹で） 150g
かつおぶし 1パック
水 1カップ
白だし 大1と1/2
みりん 小1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19873603／野菜ソムリエmiwa
枝豆レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏が旬の枝豆。冷凍枝豆もおいしいですが、生の枝豆の方が茹でた後に皮がしなしなにならないので、見た目が良いんですよね。味や食感は冷凍でも美味しいですが、冷凍は皮がしなしなになってまずそうに見える問題が発生します。
白だしで簡単♪ たけのこご飯 人気68位｜つくれぽ《 131 件 》
材料：分量
（お米３合分）
お米３合
たけのこ 小1個分位
油揚げ 1枚
白だし 大さじ3
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
塩 小さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19853988／ギンパー
イカ飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
竹の子とツナの簡単パスタ 人気69位｜つくれぽ《 121 件 》
材料：分量
（2人分）
ﾊﾟｽﾀ 200g
たけのこ(水煮) お好きなだけ
貝割れ大根 お好きなだけ
ﾂﾅ 1缶
にんにく(おろす) 1片
醤油 大さじ３
顆粒コンソメ 小さじ１
湯(茹で汁で可) 1/2ｶｯﾌﾟ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19293333／ｽｽﾞ*
ごぼう煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。
ごはんがすすむ♪たけのこと豚肉のみそ炒め 人気70位｜つくれぽ《 120 件 》
材料：分量
（2人分）
たけのこ 1本（皮をむいて200g）
大根 1/3本
塩 大根のおろし汁＋水の1％
豚肉うす切り（ばら肉） 150g
しょうが 1/2片
塩、こしょう 各少々
ごま油 大さじ1/2
万能ねぎ（小口切り） 適量
A
酒 大さじ1
みそ 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19274229／
さつま揚げ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
さつまあげといえばおでんのイメージが強いですが、実はお肉の変わりに大根と一緒に煮たり、野菜と一緒に炒めたり、うどんやお蕎麦にのせたりと、結構幅広く色々使えて便利です。
たけのこ ご飯 (炊き込み) 人気71位｜つくれぽ《 116 件 》
材料：分量
（3合分）
お米 3合分
水煮たけのこ 150g
油揚げ 1/2枚
人参 先の細い方1.5㎝
☆和風顆粒だし 小さじ1杯
醤油 大さじ3杯
みりん 大さじ4.5杯
酒 大さじ1.5杯
塩 小さじ1/4～1/3杯(お好みで)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20576374／
お吸い物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
春の香り♬筍ご飯 人気72位｜つくれぽ《 113 件 》
材料：分量
（4人分）
白米 3合
筍の水煮 ２５０ｇ
油揚げ １枚
人参 １/３本
醤油 大さじ３
酒 大さじ１.５
みりん 大さじ１
塩 小さじ１/２
だし汁 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20028424／
ピザソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
手作りピザが作りたいけど、ピザソースってどうやって作るの?そんな貴方におすすめなピザソースの作り方。おろしにんにくを入れるのがポイントみたいですが、家にある材料で本格ピザソースの味が出来ちゃいます。
たけのこご飯 人気73位｜つくれぽ《 112 件 》
材料：分量
たけのこ 1本
にんじん 4ｃｍ
油あげ 1枚
米 2合
白だし 大さじ4
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
水 295ｃｃ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18491384／
チンゲン菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華料理などによく登場するチンゲン菜ですが、炒め物の他、お浸しや、豚の角煮などの付け合わせにも使われます。チンゲン菜は火が通るのが早いので、長々炒めず、強火でさっと短時間で炒めるのがコツです。
若竹煮(たけのことわかめの炊いたん） 人気74位｜つくれぽ《 112 件 》
材料：分量
（３人分）
たけのこ水煮 １/２本
生わかめ １００ｇ
水 ４カップ
白だし 大さじ２
みりん 大さじ２
しょう油（できれば薄口） 大さじ１
かつお節 １パック＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19839941／あわっこゆきこ
リゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
リゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。
麺つゆで簡単！タケノコご飯 人気75位｜つくれぽ《 109 件 》
材料：分量
（３合分）
米 ３合
たけのこ水煮 ２００～３００ｇ
油揚げ １枚
コンニャク ５０ｇ
麺つゆ（３倍濃縮） １００ｃｃ
白ダシ 小さじ１
木の芽（無くても良い） 適量
水 ３合のラインまで入れる＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18274499／
卵スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。
水煮で一年中楽しむ！たけのこご飯 人気76位｜つくれぽ《 107 件 》
材料：分量
（4人分）
たけのこの水煮 250～300g
油揚げ 2枚（正方形のもの）
醤油 小さじ2
酒 小さじ2
米 2合
■しょうゆ 大さじ2
■みりん 大さじ1
だし汁 適量
塩ゆでしたきぬさやの細切り 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20314205／
シーザーサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ファミレスのシーザーサラダは半熟たまごや色とりどりの色んな野菜が盛り付けてありますが、ご家庭で気軽に作る分には、レタスと生ハムだけ、レタスとトマトだけ、など、家にある材料で気軽に、気楽に作ると良いです。
たけのこごはん筍ご飯 3合炊きで2合分◎ 人気77位｜つくれぽ《 66 件 》
材料：分量
（3人分〜4人分【お米2合分】）
筍の水煮【ハーフでも◎】 1本
油揚げ 1枚
醤油 大さじ1と小さじ1
酒 大さじ1と小さじ1
みりん 小さじ1
だし汁 2合分の水量
米【無洗米】 2合＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19487297／
鶏胸肉やわらかしっとりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
簡単！我が家のコクうま筍ご飯 人気78位｜つくれぽ《 62 件 》
材料：分量
米 ３合
筍水煮 中くらい１本
だし汁 200cc
酒 大さじ①
味醂 小さじ①
正油 大さじ②
鷹の爪輪切り お好みで
サラダ油 炒め用
好奇心 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19801651／
10分で出来る簡単夕飯・晩御飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しすぎて、夕飯作りに１０分位いしか時間をかけられない、そんな貴方でも大丈夫です。世の中には探せば簡単に短時間で作れるおいしい夕飯のおかずがあるのです。そんな短時間で作れるおかずのレパートリーを増やしましょう。
春の味覚♪簡単美味しい！筍ご飯 人気79位｜つくれぽ《 56 件 》
材料：分量
（３合分）
筍 100～150g ぐらい
油揚げ １～２枚
米 ３合
酒 大さじ３
白だし 大さじ３～４
みりん 大さじ３
顆粒だし 小さじ１
醤油 大さじ１
水 鍋の場合・炊飯器の場合/下記参照＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18162154／
コブサラダドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。
たけのこご飯・炊き込みご飯・簡単・2合分 人気80位｜つくれぽ《 56 件 》
材料：分量
（2合分）
たけのこ 1/2本(150g)
油あげ 1枚
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
顆粒だし 小さじ1
米 1合
もち米 1合＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19697946／
酢豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。