お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮
《 つくれぽ 1770 件 》
(3人分)/里芋 大なら1~2個小なら5~6個/人参 細い方で3~5㎝位/干し椎茸 2枚/牛蒡 1/2本/筍の水煮 80g/蒟蒻(小) 1/2/蓮根 5㎝くらい/竹輪(なるとでも) 1~1.5本/鶏もも肉 100g前後/※炒め用ごま油 大匙1/飾り用絹さや又はインゲン 適量/ダシ汁(又は水+ダシの素小匙1)だし汁は工程1で書いて有る様に椎茸の戻し汁も足して300CCです 300CC/砂糖(お好みの糖類で) 大匙1/みりん 大匙1/醤油 大匙2>>詳しいレシピはこちら