《人気１位・クックパット殿堂入り》トマト炒めレシピ。つくれぽ1000越えも

2015年7月フジテレビ「ノンストップ！」 で紹介。
身近な材料でちゃちゃっと簡単、美味しい！

コツ・ポイント

下準備＜１＞やお皿の準備などを済ませたら、一気に完成です

簡単で美味しい、大好きな料理です。
適当に作ると毎回味がバラバラになるので、好みの味つけを見つけてみました

冷蔵庫のトマトと卵だけで、超カンタン本格中華！おかずにもおつまみにもぴったり、シンプルレシピでアレンジも自由自在！！

コツ・ポイント

トマトの皮が気になる方は、湯剥きしてください。
大きさに合わせて、切り方も適当に。
卵を一度皿に上げることで、ふわとろの半熟状態を維持します。
とにかくスピードが命なので、調理は手早く！・・・と言っても、フライパンの中で混ぜるだけですけど

ネット上の何かで見たレシピに、少し味付けのアレンジをしたものです

レシピ本＆Yahoo掲載つくれぽ900大感謝♪トマトとツナの旨味でジャガ芋が美味♡チャチャッと時短調理♬

コツ・ポイント

＊ツナ缶はオイル入の方が美味しいですが、オイルを控えたいなら、半量でも ＊ノンオイルのツナ缶の場合、ニンニクを炒める時にオリーブ油を少し多めに使うとコクが出ます＊12・8月21日醤油小さじ2→小さじ1.5～2に変更してます

＊昔から食べてた簡単な炒め物ですトマトとじゃが芋を沢山頂いたら作っています＊15･6月15日ヤフースポットライトコーナーで紹介して戴きました、有難うございます

台湾の定番家庭料理。
簡単ですぐ作れる一品

コツ・ポイント

トマトと卵は分けて炒めること

台湾でよく食べて、美味しいし簡単なので、作りました

一人飯（飲み）用に♡ 2010/6/6話題入りしました。
2011/6/21100人の方に作って頂き感謝です♡

コツ・ポイント

・ニンニクはお好みで。
みじん切り・すり下ろし・パウダー何でもＯＫ！・マヨネーズを入れるので、クレソルは味を見ながら加減して下さい。
・トマトを入れた後かき混ぜると、トマトが崩れるので大きくフライパンを揺する程度で

友達に載せて♫と頂きました(^^)クレソル・ニンニクは追加。
友達はレンチンでチーズを溶かしましたが、私はフライパンの余熱で・・・

レシピ本掲載＆つくれぽ400大感謝♪早くて簡単♡急ぎのディナーにも◎低カロリーでも大蒜の香りで満足味！

コツ・ポイント

すりゴマがあれば入れると味がしっかりしますが、なしでニンニクを多めにしたり両方たっぷり入れたりとお好みで大丈夫です◎最後に白胡麻をかけていますが、なしでも○普通盛りご飯と合わせて500kcal以下になるレシピにしました♡

家に常備している材料で簡単＆ヘルシーなワンプレートご飯が作りたくて♪調理時間が短いのに出すと家族にも喜ばれるのでレシピアップしました＾＾トマト好きな我が家の人気定番レシピ！！

少し濃い目に味付けした豚肉とさっぱりトマトの酸味がちょうどいい！ご飯がすすむ味付けです♪

コツ・ポイント

トマトの量は増やしてもＯＫ！その場合でも調味料の分量はそのままで

トマト嫌いな子供に食べさせたくてトマト料理を色々アレンジして作ってます

サラダでおなじみの組み合わせを、冷菜ではなく炒めものに。
トロリとして酸味もやわらか、トマトがたっぷり食べられちゃいます

コツ・ポイント

わかめを炒めて磯の香りを引き立てます。
調味液はフライパンの空いたところに入れ、少し煮つめてから具に味を絡ませましょう。
酢のカドがとれてまろやかになり、トマトの酸味とおいしくなじみます。
ごま油とお酢の風味で、塩分控えめでもしっかり味の一品に

「栄養士直伝！からだ想い献立術」講座のレシピ。
夏の体を労るカリウムの多い野菜を使った減塩＆低カロリー副菜。
トマトは加熱すると旨みが引き出され、また違ったおいしさに。
酸味も飛ぶので、食べやすくなります♪※1人分：84kcal、塩分：1.5g

♡２００人感謝です♡美容に良いズッキーニとトマトで簡単で美味しい1品です♪

コツ・ポイント

✿トマトは炒めすぎると水っぽくなるためズッキーニに焼き色がついてから入れてね♪ ✿ズッキーニは皮につやがあり太さが均一のものを選ぶと良いそうです

むくみ解消や血行促進によって美肌効果を発揮すると言われ油との相性も良いズッキーニ、大好きなトマトと炒めたらとても美味しかったので

トマトと塩昆布ダブルの旨みでピーマンも美味し〜♪加熱しているのでお弁当にも安心♡彩りや隙間埋めにも。
カラフル夏野菜♪

コツ・ポイント

お好みですがピーマン細めに切った方が火の入りも早く塩昆布とのなじみがよいようです。
お弁当に入れる場合はミニトマトにしっかり火を入れて下さいね♡少ない材料で時間のない時にさっと一品出来るのでよかったらお試し下さい＾＾

朝の時間のない時にとりあえずピーマンを炒め、彩りに入れるミニトマト、季節柄生は…と思い一緒に焼いて…ふと味付けは?…ふじっ子見つけて仕上げたら子供にも好評でした(*^o^*)

簡単おかず。
程よく崩れて絡んだトマトと味噌味が意外と合います

コツ・ポイント

トマトもオクラも炒めすぎない。
鶏肉が焼けたら強めの火で仕上げます。
トマトの酸味が結構きいたおかずなので、酸っぱいのが苦手な方は砂糖の量を調節してみて下さい

好物のオクラで簡単一品。
ご飯に合うおかずが欲しくて作ったもの

《トマトの酸味でサッパリ美味しい♪》

コツ・ポイント

トマトの形を残すところがポイント

生い立ちは特にありません。
毎日のおかずです

強火でサッと炒めるだけ♫特別な調味料も使ってないけどお肉の旨味とトマトの酸味で絶妙な味わい☆ご飯が進みます♪

コツ・ポイント

牛肉なのでサッと火を通せばＯＫ。
最初から最後まで強火でサッと炒めるのが美味しく仕上げるコツです。
トマトも軽く温める程度でＯｋです。
ネギは焼き色がつくようしっかり焼くと甘味が出て美味しさアップです☆

国産の牛肉に、いわきのサンシャイントマトを使い、日本が誇るお米に合うおかずを作りたくて。
サッと作れてさっぱり食べれて、ご飯に合うよう考えてみました♪柔らかお肉にネギの甘味とトマトの酸味が程よくマッチしてご飯が進みます(*^。
^*)

中華の定番、トマトと卵の炒め物に我が家は豚バラIN！豚バラにふんわり卵とジューシーなトマトが絶妙にマッチ♪作り方も簡単

コツ・ポイント

・卵を焼く時や 仕上げに合わせる時はけして混ぜすぎたり崩し過ぎたりしない！・卵に少量の胡麻油を混ぜたり 仕上げに少量の胡麻油をかけ回したら風味↑で美味しい！お好みでお試しください。
・トマトは潰さないように炒める

我が家定番の料理のひとつ！お肉が入れば子供も喜ぶし しっかりご飯のお供にもなるので♪少ない豚バラもトマトや卵でボリューム感出るおかずになります

台湾の実家の母によく作ってもらって、バイキング屋さんの定番料理です♪インゲン入りなので彩って味もおいしいです♪

コツ・ポイント

★手順2の玉子はフライパンに入れたら、素早く混ぜて、油と絡まったらふわふわになります♪半熟の状態になったら、すぐ取り上げてくださいね♪

実家の母によく作ってもらった一品です♪

「大豆のお肉」とトマトでさっぱり＆ヘルシーな中華丼。
肉感のあるフィレタイプの「大豆のお肉」だから満足感たっぷり♪

コツ・ポイント

辛さはラー油の量で調整してください

こってりカロリー高めになりがちな中華も「大豆のお肉」を使えばヘルシーに♪フィレタイプの「大豆のお肉」なら切る手間もいらずラクラク。
鶏がら風味の下味のついた「大豆のお肉」だから、味付けが難しい中華料理も失敗知らずで作れます

暑い夏にオススメの、ささっと仕上がる主役おかずです☆鶏ムネ肉のパサつきなく食べやすく、ナンプラーの香りが食欲そそります♪

コツ・ポイント

鶏ムネ肉を斜めにそぎ切りにすることと、塩と酒でしっかりと下味を付けてから小麦粉を付けて焼くことで、火を通しても固くならずに仕上がります。
肉に塩味がきちんと付いているので、仕上げの塩こしょうは控えめに。
食べる時レモン汁をかけても◎

トマトにさっと火を通すと甘みが増して美味しいので、彩りよくオクラを加えて炒めてみました♪野菜だけだと物足りないので、さっぱり食べられる鶏ムネ肉を加えたら、主役のおかずになりました！

＊2019.7.7 100人話題入り感謝&2020.1レシピ本掲載感謝＊少なめの材料で満足な一品が！ごはんが進みますよ♪

コツ・ポイント

※牛のスライスなら部位はなんでも。
※二段階分けトマトがポイント！※アサツキはなくても大丈夫です。
チャイブやオレガノなどのハーブを添えても合います！

学生時代にお店で食べたこれに似た料理がおいしくて、母に伝えた上で二人で再現した、今や我が家の定番

ご飯がススムおかずです。
調味料はオイスターソースだけですが、食材から染みでるお出汁で美味しく仕上がります(^^)d

コツ・ポイント

・トマトの湯むき：沸騰した湯にトマトのヘタを下にして入れ、約３０秒～１分。
皮が張って裂け目ができたら冷たい水に入れ、皮を摘まめばツルンと皮がむけます。
・豚肉を使う場合は、少量のお酒と醤油で下味を付ければ美味しく仕上がります

妊娠中の鉄分補給として作りました

ピックアップ感謝です♡さっと出来ます♪

コツ・ポイント

沢山頂いたので、消費の為に中華風に炒めてみました

2017/8/6、100人話題入り✿カテゴリ掲載♪もも肉と夏野菜をお酢でさっぱりと♪簡単＆お酢効果で晩ご飯、お弁当に♪

コツ・ポイント

・合わせ調味料は酸っぱく感じる方は★を合わせた段階で味見をして調整してください。
・野菜は冷蔵庫にある野菜やきのこでもなんでも美味しいです♪

トマトのリコピンは熱に強く、油といっしょに摂ることで吸収力がアップすると学んだので加熱して美味しく食べられるレシピを考えました♪

我が家の定番です。
子どもにも大人気！トマトの大量消費にもおすすめです

コツ・ポイント

ミニトマトと卵が大好きなので

材料も少なくとっても簡単で美味しいランチができます！トマトたっぷりでヘルシーだけどお腹も大満足(^^)

コツ・ポイント

・今回は豚ロース切り落としを使用しましたが、どんなお肉でも合うと思います。
・トマトの量やカレールーの種類によって水分が変わってくると思うので水や牛乳で調節してみて下さい

冷蔵庫にあったトマトを使って簡単に美味しいランチが食べたいなーと思い、作ったところ美味しく出来上がりました♪

28.6.14☆人気検索TOP10！28.6.20☆人気検索1位！子供も食べれるからお弁当の彩りにもバッチリ☆！

コツ・ポイント

半熟状で加熱はストップ！！チーズは余熱で溶かします！仕上げにネギを散らしてもGOOD！

1歳の息子も食べられる料理を考えていて^ ^

フライパン１つで簡単メイン。
豚小間肉をフレッシュトマトで作るトマト塩だれで炒めました。
彩り綺麗で夏らしい一品です

コツ・ポイント

火加減はたれを加えるまでずっと中火です。
焦げそうになったら弱めて下さい。
今回はミニトマトを使用しました。
※塩だれですが、塩は使わず鶏ガラスープの素で味付けしています

鶏胸肉のトマト塩だれ（レシピID : 3950434）が美味しかったので豚小間でも作ってみました

ご飯にもお酒にも合う一品です。
にんにくの香りがたまりません☆

コツ・ポイント

かじきの下味で出来上がりの味のバランスが決まります。
かじきは火を通し過ぎると硬くなるので気を付けてください。
④で取り出したにんにくは、にんにくチップとして最後にふりかけてもOKです

冷蔵庫の中にあった材料で作ってみたら美味しかったので投稿しました

フレッシュトマトの酸味と甘みが利いている美味しい洋風のイカ焼きです

コツ・ポイント

今回イカはお刺身用のするめイカを使いましたがお好みのイカでどうぞ

急にイカ焼きが食べたくなったので、洋風にアレンジしてみました

別名｢チリ・チキ・ピー｣簡単ですぐ出来るおかずは便利。
塩コショウはしっかりと、甘いタレがよく合います♥調味料見直し

コツ・ポイント

表面をカリッと焼いたら短い時間で蒸し焼きに。
胸肉もしっとりパサつかずに仕上がります。
辛さを控えればお子様にも喜ばれる味です。
my blog★https://tmnr14.blog17.fc2.com/

スーパーのポップをみて妄想

にんにく風味でご飯が進む〜夏野菜たっぷりおかず！

コツ・ポイント

国産の牛肉を使用でより近く。
★を入れる前に、牛肉に完全に火が通ってなくても大丈夫、タレで炒めれば火が通るので、肉が硬くなるのを防ぎますズッキーニは★の前にある程度焼き色をつけといた方がいいです。
玉ねぎくし切り、きのこ類を入れても！

おぼんdeごはんというご飯屋さんで食べた、牛肉トマトズッキーニ炒めを再現したくて

美味しいトマトがあったら是非♪ ペッパーの辛みとガーリックの旨みたっぷりの中華炒めです♪

コツ・ポイント

トマトを入れてからは火を強めてサッと♪ブラックペッパー多めが美味しいです。
トマトが美味しいトマトだとより美味しく仕上がります

居酒屋で食べた中華風炒め♪トマト嫌いな息子たちが食べてくれました。
お店の味になんとか近づけてみました！