おこわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。
《人気１位》鶏肉のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の鶏肉のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏肉激ウマレシピ
♔鶏手羽元の甘辛さっぱり煮♔人気レシピ♪ 人気1位｜つくれぽ《 18618 件 》
材料：分量
（8本くらい）
鶏の手羽元 500ｇ
醤油 50㏄
料理酒 50㏄
酢 50㏄
砂糖 50ｇ
みりん(後入れ) 50㏄
お砂糖の50gの計量が面倒でしたら、計量カップで60ccの目盛くらいです。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19196492／rie-tin
食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め 人気2位｜つくれぽ《 18417 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏肉（もも肉、むね肉） ２枚
塩コショウ 適宜
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
片栗粉 大さじ２～３
マヨネーズ（炒め用）ハーフは要注意 大さじ２
マヨネーズ（味付け用） 大さじ１
青葱（小口切り） 適宜（たっぷり目に）
ポン酢（味ポンなどのポン酢醤油） 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17832934／おぶうさま
ホットプレートレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理を作るのがめんどくさい、色々作ってる時間がない、みんなでワイワイ、テーブルの上で作って食べたい、そんな貴方にお勧めなホットプレートを使ったレシピまとめ。
めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ 人気3位｜つくれぽ《 15194 件 》
材料：分量
鶏もも肉 300g
おろしにんにく 1片
おろししょうが 1片
酒 大さじ2
醤油 大さじ1.1/2
ごま油 小さじ1
卵 1/2個
揚げ油 適量
薄力粉 大さじ1.1/2
片栗粉 大さじ1.1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22640981／
煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き 人気4位｜つくれぽ《 11878 件 》
材料：分量
（2）
鶏もも肉 300g位
塩 少々
胡椒 少々
ごま油 小さじ1
○醤油 大さじ1
○酒（赤・白ワインでも） 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○白すりごま 大さじ2
○にんにく（すりおろし） 少々
○しょうが（すりおろし） 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20064156／
担々麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あっさり系のスープのラーメンもおいしいけど、たまには濃厚なこってり、ピリ辛のラーメンが食べたい、そんな時におすすめなのが、ひき肉たっぷり濃厚な味の担々麺。がっつり系が好きな方におすすめ。
簡単チキンナゲット♪～鶏胸肉で～ 人気5位｜つくれぽ《 11763 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏むね肉 ６００ｇ
卵 １個
酒・醤油・マヨネーズ 各大さじ１
小麦粉 大さじ６
塩 小さじ１弱
こしょう 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17763235／
さつまいも煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
さつまいもやかぼちゃなどは、そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのやつもありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味しくいただけます。
一番人気！チキン南蛮！簡単お弁当にも♪ 人気6位｜つくれぽ《 10805 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも肉（胸肉でもOK） 4枚
卵 １～２個
小麦粉 適量
（南蛮酢）
しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ６
酢 大さじ５
【大人用】小口切りの唐辛子 少々
【子供用】ケチャップ 小さじ１
（タルタルソース）
ゆで卵 １～２個（好みで）
玉ねぎ 1/4個（好みで）
マヨネーズ 大さじ５（好みで）
ケチャップ 小さじ1〜2（好みで）
塩 少々
コショウ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17359242／
つくしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
つくしって食べれるの?という方もいると思いますが、私が子供の頃、近所の土手につくしが生えていて、それを母がフライパンで炒って醤油かなんかを付けて出してくれたことがあります。大丈夫です。ちゃんと火を通せばお腹こわしたりしません。
鶏むねの甘酢煮 人気7位｜つくれぽ《 10332 件 》
材料：分量
（４～５人分）
鶏むね 小２枚（450ｇ）
△酒、塩（にんにく） 大１、適宜
小麦粉 大3＋で
○しょう油・砂糖 各大2
○米酢 大１と1/2
○みりん・酒 各大1
○だし汁 50ｃｃ
(仕上げ）ごま、マヨ 適宜
(敷き野菜） あるもの＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17622159／
トマトクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。
キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め 人気8位｜つくれぽ《 9122 件 》
材料：分量
（3人分）
キャベツ 1/4～1/3個
鶏むね肉 1枚（200g～250g）
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース・醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油（仕上げ用） 大さじ1
コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19360452／moj
アボカドパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。
なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！ 人気9位｜つくれぽ《 8970 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏むね肉（又はささみ） 1枚（200～250g）
なす 3本
ピーマン 3個
酒、醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース、醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18409074／moj
ロールキャベツトマト缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コンソメ味のロールキャベツに飽きたら、トマト缶を使った、トマトソース味のロールキャベツはいかがですか?トマトの酸味でひき肉がさっぱりと食べれます。お好みでチーズなどをのせてもgoodです。
簡単☆チキンカレー（中毒性あり) 人気10位｜つくれぽ《 8931 件 》
材料：分量
（おかわりなしの4人分）
鶏肉（手羽元) 8本程度
ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ(低糖でもOK) 200g
水煮トマト缶400g(汁は捨てる) 1缶
にんにく(すりおろす) 1片
しょうが(すりおろす) 1片
玉葱(みじん切り)※多少大きめでもOK 1個
赤唐辛子 1～3本(辛いの苦手な方は1本で）
バター 大さじ2(20g程度)
カレー粉 大さじ2
塩 小さじ1
ウスターソース 小さじ1～3（うちは3入れます）
水 3カップ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17383414／スガシカコ
肉じゃが水なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
簡単✿鶏手羽元と大根＆卵の煮物 人気11位｜つくれぽ《 8906 件 》
材料：分量
手羽元 １０本
大根 ２０㎝位（お好みの量で）
卵 人数分
水 １リットル
酒 ５０ｃｃ
みりん ５０ｃｃ
しょうゆ（減塩醤油は失敗される方も） ８０ｃｃ
砂糖 大３
しょうが １かけ程。チューブだと５㎝位
油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18301572／トーイまま
春巻きの皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春巻きを作ったけど、春巻きの皮が余ってしまった、そんな時は春巻きの皮を使ったおかずやお菓子を作りましょう。一番簡単なのは、チーズを巻いて油げ焼きにするおつまみですが、他にも色々使えます。
鶏モモ肉の＊簡単＊照り焼き 人気12位｜つくれぽ《 8877 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏モモ肉 ２枚
砂糖 小さじ１～２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
醤油 大さじ４＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17374037／
木綿豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
つくねの甘辛照焼き 人気13位｜つくれぽ《 8489 件 》
材料：分量
（１２個分）
鶏ひき肉 ２００ｇ
豆腐 １００ｇ
長葱 １／２本
卵白 １個
パン粉 大さじ４～５
塩 小さじ１／４
白こしょう 適量
砂糖 大さじ１／２
酒 大さじ１
醤油 大さじ２
みりん 大さじ４
卵黄 １個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17382154／
簡単煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物って時間と手間がかかりそう、そう思う方もいるかもですが、案外簡単でシンプルな煮物も多くあります。忙しい時でも短時間でパパっと作れる、おいしい煮物大特集。
ご飯もお酒も進むよ～❤鶏肉とさつま芋炒め 人気14位｜つくれぽ《 8300 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏肉（ももORむね） １枚
さつま芋 中１本
だしの素（顆粒） 小さじ１
片栗粉 大さじ１
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ３
マヨネーズ 小さじ１
水 大さじ１
油 適量
青ねぎＯＲ大葉（なくてもOK） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18686522／ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ
レンコン・ハスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにすると良いですよ。
簡単！！節約！！鶏胸肉のトリチリ☆ 人気15位｜つくれぽ《 7930 件 》
材料：分量
（鶏胸肉一枚分）
鶏胸肉 一枚
小麦粉 適量
油 適量
玉ねぎ １/４個
【タレ】
ケチャップ 大３
酒 大２
砂糖 大１
鶏ガラスープの素 小１
水 大３
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19648551／ちぃぼう68
豚肉圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たとえばスペアリブなんかは、豚肉の中でも結構食感固めですが、そんな、普通に焼いて食べるとちょっと固い豚肉も、圧力鍋ならやわらかく食べれて小さいお子さんやお年寄りにもお勧めです。
簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン 人気16位｜つくれぽ《 7915 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏胸肉 １枚（約２５０ｇ）
○片栗粉 大さじ１
○料理酒 大さじ１
【合わせ調味料】
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
料理酒 大さじ２
ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19154447／
ポン酢サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかとお手軽なポン酢ですが、和え物はもちろん、サラダにかけてもおいしい。私はよく玉ねぎのサラダを作るのですが、玉ねぎにはポン酢が合うので、ポン酢をかけて食べることも多いです。
★めちゃうま♡チキンステーキ★ 人気17位｜つくれぽ《 7774 件 》
材料：分量
（２人分）
鳥もも肉 ２枚
塩 少々
ブラックペッパー 少々
卵 ２個
酒 ５０ｃｃ
砂糖 大さじ３
しょうゆ 大さじ２
オイスターソース 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17810385／sairamama
タコライスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タコライスって沖縄の料理なんですね(メキシコあたりの料理だとずっと思ってました)ひき肉にアボカド、トマト、チーズなど具沢山で食べ応え充分の一皿料理です。普段の食事に飽きたら、たまにはタコライスもお勧め。
☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ) 人気18位｜つくれぽ《 7291 件 》
材料：分量
肉そぼろ
ひき肉（何でも） 300グラム
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
すりおろし生姜 適量
【卵そぼろ】
卵 3個
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18981848／
鶏肉パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い鶏肉を使った鶏肉のチキンパスタ。鶏肉に野菜もたっぷり入れればこれ一品で満足な夕飯です。醤油やネギで和風にするも良し、トマトソースで洋風に仕上げるも良し、牛乳でクリームパスタも美味しいです。
☆油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪ 人気19位｜つくれぽ《 7283 件 》
材料：分量
鶏もも肉 1枚（大きめ）
肉の下味
酒 大さじ1
塩こしょう 少々
生姜すりおろし(チューブでも) 少々
油淋鶏のたれ
にんにく（みじん切り） 1かけ
長ねぎ（みじん切り） 1/2本
しょうが（チューブ） 2センチ
醤油 大さじ1と1/2
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ2
酒 小さじ1
はちみつ 小さじ1
片栗粉（衣用） 適量
揚げ油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19099240／
トマトパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。
簡単激ウマ！鶏肉としめじの炊き込みご飯 人気20位｜つくれぽ《 6950 件 》
材料：分量
（４人分）
米 2合
鶏肉(もも) 150g
人参(千切り) 1/4本
しめじ 1/2パック
えのき 1/2パック
油揚げ 1枚
塩 小さじ1/2
醤油・酒・みりん 各大さじ2
砂糖(上白糖) 小さじ2
ほんだし(顆粒) 小さじ2
水 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19660641／
パエリアレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。
秘密のやわらかチキン☆.｡.:*･ﾟ 人気21位｜つくれぽ《 6933 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 １枚
たまねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
醤油 大2
みりん 大1
酒 大1
はちみつ 大1
胡椒 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
パセリ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17393506／たうんびー
数の子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
数の子といえばお正月のイメージがありますが、我が家ではお正月の数の子は、塩漬けされたものを３日位い前に塩抜きし、それを漬けだれに漬けてます。塩漬けかずのこでなおかつ折れてるやつは値段も安くてお買い得です。
５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿ 人気22位｜つくれぽ《 6569 件 》
材料：分量
（２〜３人分）
鶏胸肉 小さめ１枚
醤油 １５０cc
水 １００cc
みりん １００cc
砂糖 大さじ３と１/２
酢 大さじ１/２
すりおろし生姜 １片分
葱の青い部分 １本
（お好みでおろしニンニク） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19664204／emyo
中華レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 人気23位｜つくれぽ《 6188 件 》
材料：分量
（4人分）
【鶏もも肉】 1枚【300g】
【かぼちゃ】 1/4個【ワタを除いて400g】
【玉葱】 1/2個
【にんにく】 1かけ
【バター・油】 各適量
【小麦粉】 大匙2
【★カットトマト缶】 1缶
【★酒】 50ｍｌ
【★水・牛乳】 各1カップ
【★砂糖・コンソメスープの素】 各大匙1
【★胡椒】 少々
【塩】 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18127671／ポルチーニきのこ
お寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お祝い事やパーティなど、おめでたい時に食べるイメージがある寿司ですが、我が家では普通の夕飯に、簡単なちらし寿司や簡単な太巻きなどをよく作ります。一番簡単なのはスモークサーモンの押し寿司で、酢飯の上にサーモンをのせて押すだけです。
鶏ひき肉の大葉ハンバーグ 人気24位｜つくれぽ《 6163 件 》
材料：分量
（10個分）
鶏ひき肉 300ｇ
大葉 10枚
玉ねぎ 1/4個分（40g）
味噌 小さじ2弱
醤油 小さじ2強
塩コショウ 少々
片栗粉 小さじ2
サラダオイル 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17767078／
大根大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冬に旬をむかえる大根は、まるまると太ってみずみずしく、甘みもたっぷりで美味しいですが、いかんせん、大きすぎる。２本も買うと冷蔵庫の野菜室が満員御礼になってしまうので、大根をおいしい料理に変身させましょう。
簡単！鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き 人気25位｜つくれぽ《 5849 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 大3個(大きさで数は調整して下さい)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
塩コショウ 適量
油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20184129／hima-hima
鶏肉炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮 人気26位｜つくれぽ《 5823 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏もも肉（お好みで、むね肉でもOK♪） ２枚
塩こしょう 少々
小麦粉 約大さじ５
卵 １個
サラダ油 適宜
南蛮酢
砂糖 大さじ４
しょうゆ 大さじ４
お酢 大さじ４
タルタルソース
△卵 ２個
△玉ねぎ 大1/2個
□乾燥パセリ 適宜
□塩こしょう 少々
□マヨネーズ 大さじ６
□レモン汁 小さじ２
□砂糖 小さじ１
□牛乳 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17766239／
鶏胸肉炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
ほっとけばできる鶏ハム 人気27位｜つくれぽ《 5696 件 》
材料：分量
（ハム３個分）
鶏むね肉 ３枚
砂糖 肉１枚に大１／２～１（肉の大きさによる）
塩 肉１枚に大１／２～１（〃）
粗引きこしょう、ハーブなど お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17473645／
いなり寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。
簡単やわらか〜♡チキンのトマト煮込み 人気28位｜つくれぽ《 5579 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 小1個
しめじ 1／4袋
にんにく 2片
トマト缶 1缶
固形コンソメ 2個
水 150cc
牛乳(なくても可) 50cc
塩 少々
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量
オリーブオイル 大さじ1
薄力粉 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19870059／
トマトマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。
れんこんシャキシャキ！鶏ひき肉のつくね 人気29位｜つくれぽ《 5547 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏ひき肉 300g
レンコン 200g（小さい一節）
醤油・酒・みりん・片栗粉 各大さじ1
パン粉 大さじ大盛り3
醤油・砂糖・酒 各大さじ2
酢 大さじ1
豆板醤（お好みで） 小さじ1/2～
片栗粉（トロミ用） 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18353148／moj
コロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。
みんな大好き♪甘辛＊鶏そぼろ 人気30位｜つくれぽ《 5303 件 》
材料：分量
（２～３人分）
鶏ひき肉 ２００ｇ
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ２～３
すりおろし生姜 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19324249／
豚角煮圧力鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華街で食べるような、とろっとろ、やわらか、お口でとろける豚の角煮が食べたい、そんな貴方の夢を叶える、圧力鍋でとろとろに似た豚の角煮をご紹介。
親子丼 人気31位｜つくれぽ《 5280 件 》
材料：分量
鶏肉（モモorささみ） 1/2枚
卵 ３～４個
玉ねぎ 1/2個
みりん １００ｃｃ
しょうゆ ５０ｃｃ
砂糖 大1/2～大１
水＋出しの素 ５０ｃｃ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17576556／ぷりマン
ナシゴレン／アジアのチャーハン・焼き飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ナシゴレンはインドの日本でいうチャーハンのような料理で、スパイスが効いてご飯がすすむ美味しさです。いつもの食事に飽きてしまった方や、休日のランチ、お昼ご飯などにいかがですか。
簡単10分【赤い鶏さん】ランチにも♪ 人気32位｜つくれぽ《 5268 件 》
材料：分量
（鶏もも身1枚で2～3人分）
鶏もも身 1枚
薄口醤油 小匙1程
酒 小匙2程
【タレ】
ケチャップ 大匙2
コチジャン 小匙1
砂糖 小匙1
醤油 小匙2
酒 大匙1
ニンニクすりおろし 耳かき2～3杯
水 大匙5
【その他】
片栗粉 適量
塩・胡椒 少々
サラダオイル or オリーブオイル 大匙1程。
胡麻油 小匙2程
【つけあわせ】
お野菜お好みで お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17541410／pegupepepe
柚子胡椒レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ 人気33位｜つくれぽ《 5230 件 》
材料：分量
（3~4人分）
鶏胸ひき肉 150g~200g
豆腐 200g
ミックス粉の
パン粉 20g
片栗粉 5g
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
こしょう 小さじ1/8
生姜パウダー 少々
たれの
醤油・みりん・酒・砂糖 各大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19944729／
レタスサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮 人気34位｜つくれぽ《 5116 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉 2枚
白菜 1/2〜1/3玉
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうがチューブ 5〜10cm位
ニンニクチューブ 5〜10cm位
片栗粉 大さじ4〜5位
油 大さじ3
鶏ガラスープの素 規定の分量の水で溶いて100〜150cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20242617／まこりんとペン子
コーンサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷凍コーンって値段も安くて日持ちがするので、何かと便利ですよね。コーンをサラダに入れると、彩も良くなります。コールスローサラダや、野菜、レタスのサラダなどにパパっと入れて使えます。
大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻 人気35位｜つくれぽ《 5039 件 》
材料：分量
（10個分）
ささみ ３本
○塩胡椒 適量
○酒 適量
スライスチーズ(とろけるタイプ) ５枚
大葉 10枚
チューブの練り梅 あればお好みで
春巻の皮 10枚
水溶き小麦粉 適量
サラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18431253／
ホイコーロー 甜麺醤なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
甜麺醤は市販のスーパーの調味料売り場を探せば大体置いてありますが、甜麺醤を使わないで作れたら良いのに、そう思うことありますよね。テンメンジャン(甜麺醤)は甘辛いお味噌なので、みりんや砂糖などを合わせても作れます。
めちゃ旨！甘辛名古屋味チキンスペアリブ 人気36位｜つくれぽ《 4884 件 》
材料：分量
鶏スペアリブ（手羽中） 500ｇ
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
三温糖(又は砂糖） 大さじ2
おろしにんにく 適宜
水 大さじ３
小麦粉 適宜
コショウ 適宜
白ゴマ 適宜
サラダ油 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17931742／
ナポリタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?
ウチの黄金比*鶏の照り焼き～お弁当にも… 人気37位｜つくれぽ《 4836 件 》
材料：分量
（鶏モモ肉1枚分）
鶏モモ肉(胸肉、手羽先etc.OK) 1枚
醤油 A 25cc(大さじ1＋小さじ2)
みりん A 25cc(大さじ1＋小さじ2)
砂糖 A 大さじ1～1.5(お好みで)
サラダ油(お好きなオイルでOK) 適量
鶏モモ2～3枚の場合、私は《A》は全て倍で作ります
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17780079／
きゅうり漬け（きゅうり浅漬け・漬物)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏になるときゅうりが旬をむかえ、一番美味しい時期なので、シンプルに食べるきゅうりの浅漬け、漬物を食べていただきたいです。ちなみにイマイチなきゅうりは、薄い輪切りにして酢のものにすると美味しく頂けます。
■柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き■ 人気38位｜つくれぽ《 4816 件 》
材料：分量
（2人分）
【鶏むね肉】 皮を除いて400g
【●片栗粉・酒】 各大匙2
合わせ調味料
【味噌・マヨネーズ・砂糖】 各大匙2
【醤油・酒・ケチャップ】 各小匙1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19527580／ポルチーニきのこ
ピーマン炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あざやかな緑色でいろどりも綺麗なピーマンの炒め物。たけのことお肉と炒めたチンジャオロースや、麻婆茄子、野菜炒めなどが定番ですが、シンプルにごま油で炒めて、かつおぶしをのせて醤油を垂らしただけでもまいうーです。
こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう 人気39位｜つくれぽ《 4733 件 》
材料：分量
（３人分）
鶏肉(ももorむね肉) １枚（２３０g）
ごぼう 大１本（１５０g）
下味
にんにく(すりおろしorチューブ) 小さじ１
酒 小さじ１
調味料
○醤油 大さじ２
○みりん 大さじ２
○砂糖 大さじ２と1/2
小麦粉 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19288000／mildsevene
ミートソースリメイクレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ミートソースって残りますよね?ご飯と混ぜて、上にチーズをのせたドリア風のアレンジをすることが多いですが、チーズとの相性抜群なので、チーズ好きな方にもたまらないミートソースアレンジ・リメイクレシピ。
味付けしっかり！鶏もも肉のかりかり唐揚げ 人気40位｜つくれぽ《 4715 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
鳥モモ肉 2枚（500gくらい）
生姜チューブ 7cm前後
にんにくチューブ 4cm前後
醤油 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
酒 大さじ2
片栗粉 適量
薄力粉（バイオレットおすすめ） 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17743067／micky✰
ランチ・昼ごはんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。
さっぱりと美味しい☆鶏もも肉の塩焼き 人気41位｜つくれぽ《 4627 件 》
材料：分量
鶏もも肉唐揚げ用 220g
浸けダレ
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1/3～1/2(2010.4.20 ※参照)
鶏がらスープの素 小さじ1/2
おろし生姜(チューブ) 2cm位
おろしニンニク(チューブ) 2cm位
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18489219／
簡単炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。
お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き 人気42位｜つくれぽ《 4567 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏むね肉 1枚(約300ｇ)
大葉 大5～6枚(中7～8枚)
片栗粉 大さじ2
酒 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ2
塩コショウ 少々(お弁当用にはしっかり目がオススメ！)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20290710／★おぺこやん★
卵レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
卵を毎日必ず１個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は１日３個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。
ぷりぷりジューシー！鶏もも肉のねぎ塩だれ 人気43位｜つくれぽ《 4524 件 》
材料：分量
（鶏もも肉600gで作る分量）
鶏もも肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
サラダ油 少々
『ねぎ塩だれ～レモン風味でさっぱり～』（ID:2083377)
白ねぎ １５cm位
レモン汁（ポッカレモンなど) 大さじ１
ごま油 大さじ１
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
仕上げ用
粗挽き黒胡椒 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17881755／
筑前煮／おせち煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。
★ズボラな焼き鳥★串なし！鶏もも肉と白葱 人気44位｜つくれぽ《 4522 件 》
材料：分量
（鶏もも肉600gで作る分量）
鶏もも肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
白ねぎ ２本
サラダ油 少々
『お店の味みたい！自家製★焼き鳥のたれ』(ID:2215163)
しょうゆ 大さじ２
めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ１
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
水 小さじ２
片栗粉 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19507400／ほっこり～の
つくねレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏のひき肉を使った、豚で作るよりもあっさりと食べやすいつくね。甘辛いたれを絡めてもおいしいですが、焼き鳥や屋さんのつくねのように、シンプルなつくねも美味しいです。
なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪ 人気45位｜つくれぽ《 4477 件 》
材料：分量
（３人分）
なす ２本
鶏もも肉 １枚
塩・胡椒 少々
片栗粉 適量
ゴマ油 適量
穀物酢 １００cc
醤油 大１・１／２
砂糖 大１・１／２
みりん 大１・１／２
万能ネギ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17832762／青空の月さま
揚げ物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大人になって胃が弱くなってくると揚げ物を謙遜する方も多いですが、若い頃や食べ盛り、育ち盛りの時は、揚げ物食べたいですよね。唐揚げ、コロッケなど、夕飯の残りを次の日のおべんとうにも回せます。
とまらない！鶏レバーの甘辛煮 人気46位｜つくれぽ《 4341 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏レバー 250～300g位
生姜 1かけ
しょう油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
お好みで玉ねぎ 1/2個
お好みでゆで卵 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17428953／ちさぷー
ピザ生地レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家で手作りのピザが食べたい、そんな時に役立つピザ生地の作り方。ドライイーストがなくてもベーキングパウダーだけでも作れます。ベーキングパウダーすら入れない、発酵不要の作り方も紹介しています。
電子レンジで簡単！激ウマ鶏チャーシュー♪ 人気47位｜つくれぽ《 4312 件 》
材料：分量
（作りやすい分量・約2人分）
鶏もも肉 １枚(250〜300g)
塩コショウ 少々
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
醤油 大さじ３
はちみつ 大さじ１
にんにくすりおろし １かけ分
しょうがすりおろし １かけ分（ニンニクと同量くらい）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17625585／
サーモンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。
メチャうまチーズタッカルビ 人気48位｜つくれぽ《 4273 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏もも(一口大に切る) 3枚
キャベツ(ザク切り) 半玉
サツマイモ(５ミリくらいの厚さで短冊) １本
ニンジン(サツマイモと同じ) １本
玉ねぎ(くし8等分) １個
コチュジャン 大さじ2強
醤油 大さじ２強
ニンニクすりおろし １カケ
しょうがすりおろし １カケ
粉唐辛子 大さじ２前後
酒(みりんでも良い) 大さじ２
砂糖 大さじ１
溶けるチーズ 大量？お好きな量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19016515／まーちゅんまま
牛肉煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私は牛肉のステーキなどはあまり食べませんが、牛肉はコクがあるので、煮物などに入れると、食欲をそそる感じで煮物との相性抜群です。里芋と一緒に煮たり、ごぼうと煮るのがおすすめです。
煮るだけ♪てりてり☆チキン 人気49位｜つくれぽ《 4188 件 》
材料：分量
（１人分）
鶏もも肉 １枚
醤油 50㏄
酢 50㏄
砂糖 30～40ｇ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17429114／
チヂミレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本のお好み焼きのような韓国のチヂミ。お好み焼きは小麦粉なのでもっちり感はないですが、チヂミは片栗粉を入れるので、生地がもっちりとしていて、お好み焼きとは又違った食感です。ニラ、人参、玉ねぎなどを甘辛いたれに付けて食べます。
節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪ 人気50位｜つくれぽ《 4141 件 》
材料：分量
つくね
鶏ムネ肉 ３００ｇ
玉葱 １／２個（小さかったら１個）
すりおろし生姜（チューブＯＫ） 小１
醤油、ごま油 各大１／２
酒 大１
片栗粉 大２
塩・コショウ 少々
照り焼きのタレ
酒 大４
醤油 大３
みりん 大３
砂糖 大２
照り焼きのタレ～その２～
醤油：砂糖：みりん １：１：１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18767766／★べりぃ★
アスパラレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。
安い！鶏むね肉で鶏マヨ！焼くだけ！ 人気51位｜つくれぽ《 4102 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏むね肉 １枚
※塩・コショウ 少々
※酒 小さじ１
※酢 小さじ１
サラダ油（焼き用） 適量
小麦粉 大さじ３
マヨネーズ 大さじ４
ケチャップ 大さじ１
牛乳 大さじ２
蜂蜜 小さじ１
レモン汁 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17491956／
そうめんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏はそうめんの出番が多いですが、夏に買ったそうめんが大量に残ってしまうことありますよね。そんな時は、うどん風のにゅうめんにしたり、やきそば風に炒めたりすると、又違ったそうめんが楽しめます。
ごはんがすすむ!!鶏肉となすの南蛮煮 人気52位｜つくれぽ《 3906 件 》
材料：分量
鶏肉(ももがおすすめ) １枚
○塩胡椒 適量
○片栗粉 適量
茄子 ２本
サラダ油 適量
南蛮酢(ID:1187595)
酢 大さじ２
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18313360／meg526
舞茸レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マイタケはバターソテーや炊き込みご飯にすると美味しいですが、天ぷらなんかにしても合いますよ。元々味や食感や風味の強いきのこなので、シンプルな料理が合うような気がします。
むね肉のくせに…ウマウマ！！ 人気53位｜つくれぽ《 3893 件 》
材料：分量
鶏むね肉 2枚
マヨネーズ 大さじ2
酢 大さじ2
醤油 大さじ2
小麦粉 大さじ4
衣の剥がれが気になる時は小麦粉の半分を片栗粉に
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19226045／
豚ひれ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
赤身が多く、脂身が少ないのでヘルシーな豚のヒレ肉、私は豚のヒレ肉を買う時、かたまり、ブロックで買い、冷凍して、使いたい料理によって、包丁で薄く切ったり、カツなどは厚めに切ったりしてます。脂身がないから捨てるとこなし。
ウチの鉄板！鶏ささみのカリカリから揚げ 人気54位｜つくれぽ《 3883 件 》
材料：分量
（6～8人分・16本）
鶏肉ささみ（鶏胸肉もOK） 400g（8本）
酒・しょうゆ（肉浸し用） 適量
にんにく・しょうが（肉浸し用） たっぷり
天ぷら粉・パン粉 各1カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17665351／moj
バンバンジーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華風のサラダの定番といえば棒棒鶏(バンバンジー)鶏肉、きゅうり、トマトを大皿に盛れば、もうそれだけで立派な夕飯のおかずになります。鶏肉をしっとりとやわらかく仕上げるのがコツです。
鶏のさっぱり煮 人気55位｜つくれぽ《 3764 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏手羽元 8本
ゆで卵 2個
ブロッコリー 適量
【A】
ミツカン味ぽん 1カップ
水 1カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17860798／ミツカン味ぽん
ミートローフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。
鶏胸肉の南蛮漬け 人気56位｜つくれぽ《 3711 件 》
材料：分量
（4～5人分）
鶏胸肉 400g
塩 少々
にんじん 中1/2本
たまねぎ 中1/2個
だし汁 150cc
お酢 大さじ4
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
炒りゴマ 大さじ2程度
薄力粉 適宜
サラダ油 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17354868／ラビー
スモークサーモンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。
たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏 人気57位｜つくれぽ《 3709 件 》
材料：分量
（鶏むね肉600gで作る分量）
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ１
片栗粉 大さじ６位
サラダ油(揚げ油) 適量
『レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ』(ID:2202727)
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ２と1/2
酢 大さじ１
水 大さじ1/2
白ねぎ １０cm位
白ごま 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17853736／ほっこり～の
ナムル／韓国の和え物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。
鶏手羽元と大根の照りとろ煮 人気58位｜つくれぽ《 3672 件 》
材料：分量
（２～３人分）
鶏手羽元 ６本
大根（２センチカット） ５個
しょうが（スライス） ５枚
砂糖 大さじ２強
酒、みりん 各1/2カップ
水 １カップ
しょうゆ 大さじ３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17518199／kyoko＊k
南蛮漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お酢のさっぱりとした風味と、たっぷりのお野菜で、食卓でもわりとメジャーな南蛮漬け。お魚の南蛮漬けはもちろん、野菜の南蛮漬け、お肉など、結構どんな食材にも合いますよ。
棒々鶏（バンバンジー） 人気59位｜つくれぽ《 3668 件 》
材料：分量
（４人分（写真は半量で作ったときのもの））
ささみ ４本
酒 大さじ２
塩 小さじ１／２
きゅうり １本
トマト １個
おろし生姜（チューブ可） １片
白練り胡麻、砂糖、酢、醤油 各大さじ２
ラー油、ごま油 各大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17442813／せつぶんひじき
オムライスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お昼のランチやお弁当にもおすすめなオムライス。昔からある定番っですが、歯が悪い時や固い物が食べずらい時でも食べやすいです。ちなみに我が家では味付けはケチャップとコンソメです。
【楽めし】ささみとピーマンの醤油マヨ炒め 人気60位｜つくれぽ《 3605 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏ささみ肉 ４本
ピーマン ４・５個
酒 大さじ１
醤油 大さじ１弱
マヨネーズ 大さじ２弱
胡椒 少々
片栗粉 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/23476687／santababy
もやし×卵レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
節約料理といえば、なんといってももやしですが、もやしだけじゃなんかあっさりしすぎて、ご飯がすすまないですよね。そんな時に卵を合わせると、コクとボリュームが出てがぜん食欲がわきますよ。
鶏むね肉＋しょうゆ＋塩＋オリーブオイル 人気61位｜つくれぽ《 3591 件 》
材料：分量
（鶏むね肉１枚分）
鶏むね肉 １枚（３００ｇくらい）
しょうゆ 大さじ１
塩 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
（ブラックペッパー） （おこのみで適量）
（にんにくのすりおろし） (お好みで適量）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17914611／ともみきっちん
簡単パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ミートソースやクリームパスタなどは時間と手間がかかってめんどくさい、そんな貴方にお勧めなのが、パパっと作れる簡単パスタ。使う材料も少ないから食費も浮いてラクチンです。
止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー＊ 人気62位｜つくれぽ《 3483 件 》
材料：分量
（３～４人分）
チキン（好みの部位で。今回はカレー用もも肉） 200－400g
ホールトマト缶 １缶
キャベツ １/2個
たまねぎ 大１個
にんにく ２～３片
ローリエ １～２枚
塩、黒胡椒 適量
ケチャップ 大２ぐらい
チキンストック（粉末）かコンソメ 大１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22630328／
もう一品欲しい時レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
なんちゃってKFC（フライドチキン） 人気63位｜つくれぽ《 3420 件 》
材料：分量
（必要な人数分）
鶏胸肉 人数分
手羽 人数分
鶏もも肉 人数分
牛乳 ２カップ
卵 １個
小麦粉 ２カップ
黒こしょう 小さじ２杯
オールスパイス 小さじ1.5杯
塩 大さじ1.5~２杯
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22623477／
砂肝レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。
フライパンで10分！簡単手羽先の甘辛焼き 人気64位｜つくれぽ《 3420 件 》
材料：分量
（6本～12本分（１人〜2人分）
■手羽先 6〜12本
（手羽中だと20本前後くらい）
塩コショウ（焼く前） 少々
片栗粉（焼く前） 適量
～調味料～
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
しょうが・ニンニク チューブで各２センチくらい
コチュジャン 小さじ1（お好みで調整してね♡）
⚫ブラックペッパー・こしょう（仕上げに） たっぷりと！必需品！
⚫ゴマ（仕上げに） 少々(無くても気にしないで 笑)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20249818／
牛タンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛タンを普段料理に使うことはあまりないかもですが、牛タンはやわらかく煮てシチューなどにしても合います。焼肉に合うので、シンプルにフライパンで焼いて、ねぎ塩だれ、レモンなどでさっぱりいただくのも美味です。
簡単美味しい☆鶏もも肉と白ねぎの照り焼き 人気65位｜つくれぽ《 3371 件 》
材料：分量
（３～４人分）
○鶏もも肉 ２枚
○白ねぎ １本
しょうゆ 大２
みりん 大２
酒 大２
しょうがすりおろし（チューブでもOK） 小さじ１／２程度
砂糖 大１～１.５
○いりごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18584165／
かぼちゃ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物が定番のかぼちゃですが、かぼちゃの煮物ばかりでは飽きてしまいますよね。そんな時はかぼちゃを炒めてしまいましょう。そのまま食べても甘くなく、イマイチなかぼちゃでも、炒めて味を付ければおいしくいただけます。
鶏ささみの焼き鳥風 人気66位｜つくれぽ《 3360 件 》
材料：分量
（鶏ささみ６本分）
鶏ささみ ６本
塩 少々
片栗粉 大さじ３杯ぐらい
サラダ油 適量
醤油 大さじ１と1/2
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
合わせ味噌 小さじ１
オイスターソース 大さじ1/2
にんにく 薄くスライスしたもの３枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17974019／ラビー
野菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
やみつき☆〜ささみときゅうりのごまサラダ 人気67位｜つくれぽ《 3356 件 》
材料：分量
（2人分）
ささみ 3〜4切
きゅうり 1本
マヨネーズ 大4
練りごま（無ければすりゴマでも） 大4
醤油 大1
砂糖 大2
酢 大1
いりごま 大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18984086／ちぃﾄﾝ
ウィンナー炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。
おいし～い♪鶏ごぼうこんにゃく 人気68位｜つくれぽ《 3334 件 》
材料：分量
（２人分）
ごぼう １本（１５０g）
鶏肉 １枚（２５０g）
こんにゃく １/２枚（１００g）
砂糖 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ２
だし汁 １００ｃｃ
醤油 大さじ２．５
油 適量
青ネギ（小口切り） あれば適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20229983／まんまるまうちゃん
マーボー春雨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春雨でボリュームがあり、ご飯がすすむがっつり系の炒め物。春雨がメインなので節約レシピでもあります。市販の麻婆春雨のたれを買うと高くつくので、たれを手作りして安上がりに。
間違いない✦手羽元のオーブン焼き 人気69位｜つくれぽ《 3307 件 》
材料：分量
（3～4人分）
手羽元 12本
塩・コショウ 少々
〇しょうゆ 大5
〇砂糖 大5
〇ケチャップ 大3
〇酒 大1
〇しょうが(すりおろし) 小1
〇ニンニク(すりおろし) 小1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18958013／
ちくわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。
☆鶏塩うどん☆ 人気70位｜つくれぽ《 3289 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏肉（もも肉） 1枚
うどん 2玉
長ねぎ 1本
水 1000cc
塩 小さじ1/2～1
鶏がらスープのもと 大さじ1
こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18473896／
牛肉炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チンジャオロースなど、牛肉を炒め物に使うと、コクがあってご飯がすすむ、がっつり系の炒め物になり美味しいです。牛肉と一緒に炒める野菜は、ピーマンやたけのこ、トマト、レタス、春雨、玉ねぎなどが合いますよ。
お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め 人気71位｜つくれぽ《 3229 件 》
材料：分量
（お弁当3～4人分）
鶏むね肉 1枚（200～250g）
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉 適量
ケチャップ 大さじ3～
中農ソース 大さじ1.5～（ケチャップの半分）
コショウ・バター 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18934724／moj
クリスピーサクサクピザ生地レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。
*鶏肉とたけのこの煮物* 人気72位｜つくれぽ《 3095 件 》
材料：分量
（2人分）
たけのこ（茹でたもの） 中1本
鶏もも肉 1/2〜1枚
水 250cc
ほんだし 小1
酒 大3
みりん 大3
砂糖 大1
醤油 大3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17503728／ねっちゃんっ
里芋×イカレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サトイモとイカの煮物は定番ですが、さといもはよーく中まで煮ないと、しゃりしゃりとした食感になってしまうので、里芋がとろっとやわらかくなるまでじっくりよく煮るのがポイントです。いかはさっとね。
なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん 人気73位｜つくれぽ《 3031 件 》
材料：分量
（3～4人分）
鶏むね肉 1枚（200～250g）
なす 3～4本
ピーマン 4～5個
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
ケチャップ・みりん 各大さじ3～
醤油・酢 各大さじ1
豆板醤 小さじ1/2～
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19486743／moj
ツナ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
簡単！激うまササミ♡おかずお弁当にぜひ♩ 人気74位｜つくれぽ《 3030 件 》
材料：分量
（1人分）
ササミ （ 冷凍でもOK ） 2本
片栗粉 適量
麺つゆ（３倍濃） 小さじ３
ごま油 小さじ1
すりおろししょうが 少量
すりおろしニンニク 少量
砂糖 少量
小ネギ お好みで
白ごま お好みで
油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20173570／ぽにょエリ
いなり寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。
これだけ！？炊飯器de♡絶品カオマンガイ 人気75位｜つくれぽ《 3000 件 》
材料：分量
（2人分）
お米 2合
鶏肉（ももor胸） 1枚
○鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
○おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
○おろししょうが(チューブ) 小さじ1
○塩、こしょう 少々
長ネギの青い部分 1本分
■タレ■ 全部を混ぜるだけ！
長ねぎ(みじん切り) 10cm分
生姜(すりおろしorチューブ) 小さじ1/2
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
砂糖 小さじ1
味噌 小さじ1
レモン汁 小さじ1
水 大さじ1
ごま油 小さじ1/2
（ナンプラーが好きな人は ナンプラー小さじ1）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19938773／
グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私がグラタンを作る時のコツは、茹でたマカロニをホワイトソースの中に入れて、しばらく煮ることです。こうするとマカロニにホワイトソースの味がなじんで、マカロニが一層美味しいです。なので私はホワイトソースをややゆるめに作っています。
簡単♫♬絶品❤トマトのチキンカレー❤ 人気76位｜つくれぽ《 2955 件 》
材料：分量
（４皿分）
鶏肉(モモ肉でもムネ肉でも手羽元でもＯＫ) １枚
玉ねぎ 大２個
にんにく １片
サラダ油 大さじ２
トマト缶 １缶
水 ２００ｃｃ
ローリエ(あれば) １枚
お好みのカレールー １００ｇ(1/2箱)
お好みの隠し味 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17484795／
白子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
しらこは魚のオスの精巣ですが、料亭のような、高級和食レストランで出てくることが多いです。あまり食べる機会の少ないしらこですが、いつものおかずに飽きたらたまには普段食べないしらこなども喜ばれると思います。
絶品✧お店に負けないチキンカレー 人気77位｜つくれぽ《 2905 件 》
材料：分量
（５人分）
玉葱（みじん切り） 2玉
マーガリン 大2
ニンニク（みじん切り） 小1
とり手羽元 10本
塩コショー 少々
オリーブ油 大1
カットトマト缶 1缶
水 800ｃｃ
コンソメ 大1
ローリエ 2枚
カレールー 半箱
ウスターソース 大2
カレー粉 大1
醤油 大1
ハチミツ 大1
砂糖 小2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18137159／なっサン
チキンソテーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉の定番のおかずといえばチキンソテー。作り方は人それぞれで、フライパンで焼いてソースを絡める人もいれば、塩・コショーやスパイスなどをもみこんで、グリルなどで香ばしく焼く方もいます。お好みの作り方でどうぞ。
✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽ 人気78位｜つくれぽ《 2876 件 》
材料：分量
鶏むね肉 ６００g ( 2枚)
下味
〇マヨネーズ 大さじ１
〇おろしにんにく 小さじ１/２
〇おろし生姜 小さじ１
〇料理酒 大さじ１
〇顆粒コンソメ 小さじ１
〇こいくち醤油 大さじ３
〇たまご １個
〇あらびき黒胡椒 適量
片栗粉 １カップ弱
サラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19524717／＊runmama＊
牛肉のしぐれ煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
鶏ささみのしそ＆チーズはさみ焼き 人気79位｜つくれぽ《 2861 件 》
材料：分量
（4個分）
鶏ささみ 4本
しその葉 8枚
スライスチーズ（とろけるタイプでないもの） 4枚
塩・コショウ 少々
小麦粉 適宜
サラダ油 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18289045／
卵焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にかかせないものといえば卵焼きですが、我が家では鮭や焼き魚の付け合わせとして、横に卵焼きを付けることが多いです。うちの玉子焼きは、卵２個、水大さじ２、砂糖大さじ２、塩少々で作ってます。
お手軽チキン南蛮！鶏むね肉の甘酢マヨ焼き 人気80位｜つくれぽ《 2823 件 》
材料：分量
（鶏むね肉600gで作る分量）
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ１
片栗粉 大さじ４
油(サラダ油やオリーブ油など) 大さじ２
甘酢だれ
しょうゆ 小さじ４
みりん 大さじ２
砂糖 小さじ４
酢 小さじ２
仕上げ用
マヨネーズ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19496894／ほっこり～の
お好み焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お好み焼きを美味しくつくるポイントは、長いも、大和芋などのやまいもを入れることだと思います。やまいも入りのお好み焼きの粉も売ってますが、私は山芋が安い時い買ってすりおろして冷凍保存してます。