なす×トマトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子は醤油系、和風系の味付けが合いますが、そればっかりでも飽きますよね。たまには茄子を洋風の味付けで食べるのも変化があって良いですよ。茄子にトマトの酸味と甘みが絡んでまいうーです。
《人気１位》煮物のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の煮物のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 煮物激ウマレシピ
家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡ 人気1位｜つくれぽ《 23415 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
かぼちゃ 大なら1/4個・小なら1/2個
黄金比率の煮汁
水 200cc
醤油・酒・砂糖・みりん 各大2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1448171／なおモカ
♔鶏手羽元の甘辛さっぱり煮♔人気レシピ♪ 人気2位｜つくれぽ《 18618 件 》
材料：分量
（8本くらい）
鶏の手羽元 500ｇ
醤油 50㏄
料理酒 50㏄
酢 50㏄
砂糖 50ｇ
みりん(後入れ) 50㏄
お砂糖の50gの計量が面倒でしたら、計量カップで60ccの目盛くらいです。 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1879782／rie-tin
チーズフォンデュレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フランスでは一般的なチーズフォンデュですが、日本では知名度はあるものの、普段チーズフォンデュをご家庭で食べる方ってあまりいないと思います。チーズフォンデュを美味しくいただくには専用の鍋と串がいるので本格的に楽しみたい方は揃えると良いです。
家の黄金比率で♥煮物の定番！肉じゃが♥ 人気3位｜つくれぽ《 18034 件 》
材料：分量
（4人分）
牛肉・豚肉の小間切れなど 400g
じゃがいも 大きめ６コ
人参 大1本
玉ねぎ 大１コ
白滝 1袋
✿黄金比率の煮汁✿
水 400cc
醤油・酒・砂糖・みりん 各大4ずつ
ほんだし 大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1519259／なおモカ
ほうれん草グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。
大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物 人気4位｜つくれぽ《 11974 件 》
材料：分量
（大皿一皿/5人分）
大根 15cmくらい
豚ひき肉(赤身) 150〜200g
生姜すりおろし 1片
○砂糖 大さじ1.5
○醤油 大さじ2
○本みりん 大さじ1
○だし汁(or水＋鰹だしの素小さじ1） 200cc
○清酒 大さじ1
水溶き片栗粉（水＋片栗粉） 各大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1253045／きちりーもんじゃ
コブサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コブサラダはサラダチキン、アボカド、トマト、ゆで卵、コーンなどなど、色とりどりの野菜をお皿に豪快に盛り付けた、シンプルでいてボリュームたっぷりのサラダです。サラダチキンがポイントかも。
切り干し大根の煮物 人気5位｜つくれぽ《 11863 件 》
材料：分量
（幅１５cm×高さ１０cmの器１つ分）
切り干し大根 ５０g
油揚げ １枚
人参 1/2本
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ２
醤油 大さじ３
塩 ひとつまみ
だし汁 ５００cc
サラダ油 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/473352／るぅたろぅ
きゅうりサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
本当に美味しいきゅうりは、まるごと味噌をつけてかじるだけでも美味しいのですが、正直イマイチなきゅうりって多いですよね。そんなイマイチなきゅうりは、中華サラダや春雨サラダなど、しっかり味のたれを絡めると美味しくいただけます。
☆ひじきの煮物☆ 人気6位｜つくれぽ《 11272 件 》
材料：分量
乾燥ひじき 15g
にんじん 1/2本
油揚げ 1枚
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
水 150ml
顆粒和風だし 小さじ1
サラダ油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1489000／☆栄養士のれしぴ☆
中華スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。
ピリ辛ころころ大根とこんにゃく 人気7位｜つくれぽ《 11065 件 》
材料：分量
（2～3人分）
大根 適量
こんにゃく １丁
ごま油 少し
醤油 大匙１
砂糖 大匙1.5
だしの素 少し
おかか 小袋１
一味唐辛子 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/266542／お茶丸
冷やしうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏につるっと食べれる冷やしうどん。そうめんばかりでも飽きるので、たまには冷たいうどんも、こしと弾力があって美味しいですよ。
ぶり大根 人気8位｜つくれぽ《 10602 件 》
材料：分量
（2人分）
ぶり 2切れ
大根 15センチ位
水 180cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
おろしショウガ 大さじ1/2
顆粒だし 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1651036／
サーモン丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お刺身の中でも人気のサーモンですが、わさび醤油で食べるのにも飽きた、という方におすすめなサーモン丼。サーモンを漬けるたれが美味しさの秘訣なので、たれの配合にこだわりましょう。
こっくりおいしい豚バラ大根 人気9位｜つくれぽ《 10361 件 》
材料：分量
大根 1/3本（400ｇ）
豚バラ肉 100ｇ
ごま油(炒め用) 大さじ1
だし汁 200ｃｃ
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2069863／くんきん
こんにゃくの煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物は色々ありますが、安くて美味しくて簡単に作れるのがこんにゃくの煮物。こんにゃくはくるくると結ぶと見た目も綺麗ですよ。あとこんにゃくの煮物を作る時は、包丁で切るより手でちぎると味が染みやすいです。
順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし 人気10位｜つくれぽ《 9506 件 》
材料：分量
里芋 500g
和風だし 小さじ１
醤油 大さじ３
砂糖 大さじ４
（仕上げに）
みりん 大さじ３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1024803／もーちゃん47330
ビーフンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ビーフンって何?という方もいるかもですが、春雨のような食感と見ための、米粉を使った、炒め物にもよく合う麺です。野菜との相性抜群なので、たっぷりの野菜と一緒に炒めて。
簡単！激ウマ！甘辛の豚バラ大根 人気11位｜つくれぽ《 9376 件 》
材料：分量
（4人分）
大根 1/3本
豚バラ肉 150g
ごま油(炒め用) 大さじ1
醤油・みりん・砂糖 各大さじ2
ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
水 200cc
万能ねぎ(小口切り) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2543737／ナウちゃん
栗ご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ。
簡単✿鶏手羽元と大根＆卵の煮物 人気12位｜つくれぽ《 8906 件 》
材料：分量
手羽元 １０本
大根 ２０㎝位（お好みの量で）
卵 人数分
水 １リットル
酒 ５０ｃｃ
みりん ５０ｃｃ
しょうゆ（減塩醤油は失敗される方も） ８０ｃｃ
砂糖 大３
しょうが １かけ程。チューブだと５㎝位
油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1682637／トーイまま
胡麻和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。
✿トロトロ大根と玉子のこってり煮✿ 人気13位｜つくれぽ《 8768 件 》
材料：分量
大根 ３００ｇ
卵 ３個
<合わせ調味料>
酒 大２
しょうゆ 大１.5
みりん 大１.5
砂糖 大１.5
コチュジャン 小１
鶏ガラ素 小１
おろしにんにく 適量
水 ２５０ｃｃ
※米 小１
※サラダ油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1283342／まりみぃ
玉ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
おからの炊いたん（卯の花♪） 人気14位｜つくれぽ《 8739 件 》
材料：分量
（４人分～）
おから 200ｇ
玉ネギ 1/4～1/2玉
干し椎茸 2枚
にんじん 3㎝
こんにゃく 50ｇ
ネギ 適量
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ1
椎茸の戻し汁+出し汁 300cc～
サラダ油 大さじ2
ねぎ(小口切り) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/466090／uronn
茶碗蒸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茶碗蒸しの失敗ポイントは、なめらかにならずにふわふわのスポンジ状になってしまうことだと思います。ふわふわになるのを防ぐには、１００℃以下でじっくり中まで火を通すことです。あと卵が小さいと分量通り作っても固まりにくいです。
旦那が惚れた❤豚肉じゃが(♥ω＜*) 人気15位｜つくれぽ《 8646 件 》
材料：分量
豚バラしゃぶしゃぶ用（薄切りならなんでも） 200g
じゃが芋 中3個
人参 2/3本
玉ねぎ 1個
白滝 1玉
サラダ油 大さじ3
だし汁 水3cup+顆粒だし小さじ3
酒 2/3cup
砂糖 大さじ4～
しょう油orだし醤油 大さじ3～
いんげん 飾り用＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/390716／papikun
なす×パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とろっとした茄子とパスタの組み合わせはクセになるおいしさ。茄子と相性抜群のトマトとパスタが合わないわけがないんです。ひき肉を入れてボロネーゼ風のパスタもおいしい。
ほっこり煮物＊うちの筑前煮 人気16位｜つくれぽ《 8298 件 》
材料：分量
（4人分けっこうたっぷり）
鶏もも肉 1枚（200グラム）
ニンジン 小１本（70グラム）
こんにゃく 1/2枚（120グラム）
さといも 中くらい５個（150グラム）
しめじ（椎茸でも） 1/2パック（70グラム）
レンコン 小１節（70グラム）
ごぼう 小1/2本（70グラム）
サラダ油 大さじ１
きぬさやorいんげん あれば少々
水 200ｃｃ
調味料
ほんだし 小さじ１
さとう 大さじ２
酒 大さじ２
しょう油 大さじ２
みりん 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1583280／ＪＵＮちゃン
いわしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いわしは味が上品で脂がのっていて美味しいお魚ですが、小骨が多いので食べにくく、謙遜されがちです。小骨が気にならない方は、いわしのフライやいわしの南蛮漬けなどがお勧めですが、小骨が気になる方は圧力鍋で煮ると骨まで食べれます。
＊簡単美味＊かぼちゃの煮付け 人気17位｜つくれぽ《 7647 件 》
材料：分量
（3～4人分）
かぼちゃ 1/4個
水 200cc
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/150948／
魚介レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
魚介のおかずといえばエビ、ホタテ・牡蠣・イカなどが定番ですが、私が一番よく買う魚介といえばエビです。なぜなら私はエビのワタ抜き＆エビプリプリの名人だからです。エビの背ワタをするっと引っこ抜く時の快感を得るために買ってたりします。
簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮 人気18位｜つくれぽ《 7486 件 》
材料：分量
（4人分）
白菜 1/4株
豚コマ（ほかの肉やベーコンでも） 200グラム（お好みで）
シメジ なくても
ニンニク 一かけ
サラダ油 大さじ1
薄力粉 大さじ3
牛乳 500cc
コンソメ 1キューブ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1021294／かにころ
ヤンニョムチキン／韓国の甘辛い鶏肉料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。
レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物♡ 人気19位｜つくれぽ《 7445 件 》
材料：分量
（２～３人分）
レンコン １本（１０～１５cmほど）
人参 1/2本
コンニャク 1/2枚
水 ２００ｃｃ
砂糖 大さじ２〜３
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
だしの素 小さじ１
サラダ油 小さじ１
白ゴマ（なくてもよい） 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/823529／ゆちめちゃん♪
親子丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でも２週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の８０％位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。
照り大根と鶏肉の簡単煮物 人気20位｜つくれぽ《 7364 件 》
材料：分量
大根 半分
鶏もも肉 １枚
こんにゃく ２分の1~１枚
調味料
■醤油 大さじ3
■砂糖 大さじ2
■みりん 大さじ1
■酒 大さじ1
水 100ml
顆粒ダシの素 小さじ1
大根の下茹で用
顆粒ダシの素 小さじ1
水 大根がかぶるぐらいの量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1759002／まぁどん
がんもどきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物のイメージが強いがんもどきですが、いつも煮物ばかりじゃあきますよね。がんもどきをたまには違った食べ方、味付けで食べてみたい、そんな貴方にお勧めながんもどき人気レシピ集。
しっかり味☆ひじきの煮物 人気21位｜つくれぽ《 7347 件 》
材料：分量
（５人）
乾燥ひじき ３０ｇ
油揚げ ２枚
にんじん ３分の２本
○サラダ油 大１
○出し汁 ４００ｃｃ
○みりん 大４
○砂糖 大２、５
○薄口醤油 大３
○醤油 大１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/219784／キョク
メンチカツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肉汁ジュワーっとジューシーなお肉が楽しめるメンチカツ。やや胃腸に重い感じは否めないですが、たまにむしょうにメンチカツが食べたくなる時ありませんか?キャベツを多めに入れると結構食べやすいです。
豚ばらが最高！ 肉豆腐 人気22位｜つくれぽ《 7072 件 》
材料：分量
（１人分）
○豆腐 1/2丁
○豚ばらスライス ２～３枚
○たまねぎ 1/4個
水 120cc
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
粉末かつおだし 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1425177／
ほうれん草×たまごレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草をただ炒めるよりも、ボリュームが出て、彩りもアップする、ほうれん草とたまごの組み合わせレシピ。たまごは火を通しすぎないのが美味しく作るコツです。
ご飯ススム～厚揚げと豚ひき肉♪ 人気23位｜つくれぽ《 6882 件 》
材料：分量
（3～4人分）
厚揚げ 1枚
豚ひき肉 300g
砂糖・醤油・酒 各大さじ2～3
酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1
片栗粉（とろみ用） 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1371311／moj
うどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。
メチャうま！！豚肉＆大根の炒め煮 人気24位｜つくれぽ《 6709 件 》
材料：分量
（３人分位）
豚薄切り肉(ｺﾏ切) ２００ｇ
大根 １/２本(中サイズ位で)
しょうが １かけ分
酒・みりん 各大さじ２
砂糖 大さじ１と１/２
しょうゆ 大さじ２と1/２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/385094／roses6477
もんじゃ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もんじゃ焼きといえば浅草のイメージがありますが、鉄板焼きがなくてもホットプレートがあれば、みんなでワイワイもんじゃ焼きを楽しめます。チーズや明太子、たらこ、おもちなんかを入れてもおいしい。
☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆ 人気25位｜つくれぽ《 6422 件 》
材料：分量
白菜 1/2株
ツナ缶 小1缶（80g）
薄口しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/460383／ｇａｂｉｂｉ
豆腐×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お豆腐といえば、ダイエットにも良く、ヘルシーでカロリーも低いですが、いかんせん、あっさりしすぎてて、もう少しコクや食べ応えが欲しいところですが、そんなあっさり豆腐には、コクとうまみたっぷりのチーズが合います。
家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく 人気26位｜つくれぽ《 6230 件 》
材料：分量
（うちでは４人分）
豚バラ肉薄切り ２００ｇ
こんにゃく ２枚（１枚２５０ｇのもの使用）
【合わせ調味料】
醤油（出汁醤油を使用しています） １/４カップ
みりん １/４カップ
砂糖 大さじ１杯
ネギ・白胡麻 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/543546／
たらのホイル焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 人気27位｜つくれぽ《 6188 件 》
材料：分量
（4人分）
【鶏もも肉】 1枚【300g】
【かぼちゃ】 1/4個【ワタを除いて400g】
【玉葱】 1/2個
【にんにく】 1かけ
【バター・油】 各適量
【小麦粉】 大匙2
【★カットトマト缶】 1缶
【★酒】 50ｍｌ
【★水・牛乳】 各1カップ
【★砂糖・コンソメスープの素】 各大匙1
【★胡椒】 少々
【塩】 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1646801／ポルチーニきのこ
ユーチンリー／鶏肉の中華料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がっつり系のおかずが食べたい時、成長期のお子さんのいるご家庭の夕飯におすすめなのが、ユーチンリー。鶏肉を使うので豚肉や牛肉よりも安く、沢山食べれます。ねぎたっぷりのソースもおいしい。
大根の煮物 人気28位｜つくれぽ《 6153 件 》
材料：分量
（4人分）
大根 10cm長さ分（200g～250g）
絹さや 適宜
【A】
水 1/2カップ
しょうゆ 大さじ1と1/2
酒、みりん 各大さじ1
砂糖 大さじ1/2
純正ごま油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1278634／かどや製油
なめこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
独特のねばりがあるなめこですが、定番のなめこの味噌汁の他、大根おろしと合わせたなめこおろし、なめこのバター炒め、なめこそうめん、なめこそば、なめこうどんなどもつるっとした食べやすいです。
自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪ 人気29位｜つくれぽ《 5898 件 》
材料：分量
（4人分）
カボチャ 1/2個(500g)
豚ひき肉 150g
生姜すりおろし 1片
【煮汁】
水 300cc
酒 大さじ3
醤油、砂糖 各大さじ2
だしの素(かつお風味) 小さじ1
片栗粉 適量
塩 ひとつまみ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2790276／☆ウマウマ亭☆
もやしスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
さといもと豚肉の照り焼き 人気30位｜つくれぽ《 5612 件 》
材料：分量
（２人～３人分）
さといも ４個
豚こま切れ肉 １５０ｇ
片栗粉 大さじ２～３
タレ
お酒 大さじ２
みりん 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１．５＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/937831／uzukaji
サンドイッチレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サンドイッチの定番といえば、卵サンド、ハムサンド、チーズサンド、レタスサンドなどですが、もっと色んなアレンジを楽しみたい、いつもと違ったサンドイッチが食べたい、卵サンドの味を極めたい、そんな方にお勧めします。
(σ・∀・)σ 「サツマイモ・甘露煮」 人気31位｜つくれぽ《 5409 件 》
材料：分量
サツマイモ 好きなだけ（※）
水 ひたひた
みりん・砂糖 さつま芋100gにつき・各大さじ1
甘露煮よりも「オカズ感」を増したい時
醤油 さつま芋100ｇにつき・小さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2096694／しじみ◎
モロヘイヤおひたしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
栄養価が高いことで知られるモロヘイヤですが、味にクセがあり、粘りもあるので、美味しく食べるにはちょっとコツがあります。かつおぶしと相性が良いのでお浸しがおすすめ。
☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆ 人気32位｜つくれぽ《 5328 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
牛肉 250〜300g
ごぼう 1本
しょうが 1かけ
⚫︎酒 100cc
⚫︎しょうゆ 大さじ2
⚫︎みりん 大さじ2
⚫︎さとう 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2638983／☆栄養士のれしぴ☆
お肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
魚と違って骨がささる心配がないのがお肉の魅力です。お肉は同じ豚肉、鶏肉、牛肉でも部位によって味や食感などが異なるので、この料理にはこのお肉のこの部位がいちばん美味しい、という使い分けが解かってくるとより料理上手になること間違いなし。
基本の肉じゃが 人気33位｜つくれぽ《 5206 件 》
材料：分量
（２人分）
じゃがいも ３個
たまねぎ 1/2個
牛薄切り肉 100ｇ
にんじん 1/2本
サラダ油 大さじ1
ダシ汁 ２カップ
酒 大さじ３
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
醤油 大さじ3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/299370／あゆなな
かぼちゃグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
そのまま食べるにはイマイチなかぼちゃは、かぼちゃグラタンにしてみては。ベーコン、玉ねぎ、チーズなどと一緒に食べると、そのまま食べるとイマイチなかぼちゃもおいしくいただると思います。
超簡単！とりもも肉のとろとろ玉ねぎ煮 人気34位｜つくれぽ《 5119 件 》
材料：分量
（３~４人分）
玉ねぎ(スライス) 中１．５～２個
とりもも肉 ２～３枚
サラダ油 大さじ1
酒 60ｃｃ
しょうゆ 40ｃｃ
（あれば）きざみねぎ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1322709／
牛タンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛タンを普段料理に使うことはあまりないかもですが、牛タンはやわらかく煮てシチューなどにしても合います。焼肉に合うので、シンプルにフライパンで焼いて、ねぎ塩だれ、レモンなどでさっぱりいただくのも美味です。
簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮 人気35位｜つくれぽ《 5116 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉 2枚
白菜 1/2〜1/3玉
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうがチューブ 5〜10cm位
ニンニクチューブ 5〜10cm位
片栗粉 大さじ4〜5位
油 大さじ3
鶏ガラスープの素 規定の分量の水で溶いて100〜150cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2848152／まこりんとペン子
ダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。
かぼちゃのとろっとそぼろ煮。 人気36位｜つくれぽ《 5108 件 》
材料：分量
（２～３人前）
かぼちゃ １/４個（４００ｇくらい）
豚挽き肉（又は鶏挽肉） １００ｇ
しょうが １/２片
砂糖 大さじ３
みりん 大さじ２
醤油 大さじ３
片栗粉＋水 小さじ１＋小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/510442／kyoko＊k
丼ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
丼ものといえば、丼ものと味噌汁だけで夕飯を作らなくてすむ、忙しい時に大助かりな一品メニューです。親子丼、豚丼などの他、おさしみを使った漬け丼などもおいしいですよ。ちなみに私が一番よく作るのは親子丼です。
☆切り干し大根の煮物☆ 人気37位｜つくれぽ《 5103 件 》
材料：分量
切り干し大根30～40g
油揚げ 1枚
にんじん 1／2本
水 300cc
醤油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
ほんだし 小さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1421600／☆栄養士のれしぴ☆
ごぼうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮なうちに使い切りましょう。
みんな大好物！！ばぁばの甘辛ナス煮～～♪ 人気38位｜つくれぽ《 5056 件 》
材料：分量
なす ２～３本
Aしょうゆ 大さじ1,5～2
砂糖 大さじ2～3
酒 大さじ１
だしの素 小さじ山盛り１
水 ２００ｃｃ～
サラダ油 大３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/313761／
豆苗サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーで見かける豆苗ですが、あまり使わないという方も多いと思います。炒め物なんかにしても美味しいのですが、生のまま、サラダにしても合います。マヨネーズ系のこってりしたドレッシングが合いますよ。
節約ヘルシー★旨ウマこんにゃく煮 人気39位｜つくれぽ《 5006 件 》
材料：分量
板こんにゃく １枚（２００ｇ）
だし汁 １/２カップ
お酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
お醤油 大さじ１
○お醤油（仕上げ用） 大さじ１
ごま油 大さじ１/２
白ゴマ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/972401／えみんちゅ＊
タルタルソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーなどにも売ってますが、ご家庭で作れば新鮮でオリジナルなタルタルソースが楽しめます。玉ねぎ、ゆでたまご、マヨネーズ、塩・コショーなどを混ぜ合わせて作ります。
★4000れぽ感謝★旦那絶賛なすの煮物 人気40位｜つくれぽ《 4971 件 》
材料：分量
（４～５人分）
なす 中５本
サラダ油 大さじ３～４
濃口しょう油 大さじ１～２
さとう 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/793290／
キチンのトマト煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉の味付けって、大体ワンパターン、醤油系、しょぱい系、又は甘辛い系ですが、たまにはトマトの酸味がきいたチキンのトマト煮はいかがですか?トマトの酸味でお肉がやわらかくジューシーに仕上がりますよ。
簡単！かぶの挽肉トロトロあんかけ 人気41位｜つくれぽ《 4736 件 》
材料：分量
（２人分）
かぶ（葉も） ２個
挽肉 １００ｇ
顆粒だし 小さじ１
しょうゆ 大さじ１．５
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
片栗粉（水で溶く） 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1123384／アンanne
ココットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ココットとは器のことで、耐熱容器の器に直接野菜や卵などを入れて焼いたり、レンジで加熱したりする料理のことを、ココット料理と言います。お皿ごと焼くので洗い物も少なくてすみます。
こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう 人気42位｜つくれぽ《 4733 件 》
材料：分量
（３人分）
鶏肉(ももorむね肉) １枚（２３０g）
ごぼう 大１本（１５０g）
下味
にんにく(すりおろしorチューブ) 小さじ１
酒 小さじ１
調味料
○醤油 大さじ２
○みりん 大さじ２
○砂糖 大さじ２と1/2
小麦粉 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2423819／mildsevene
梅干しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
健康のためには梅干しを１日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。
心もあったまる、白菜のあんかけ 人気43位｜つくれぽ《 4587 件 》
材料：分量
（2人分）
白菜 ４枚
人参 4センチ
ばら肉 100g
ほうれん草 少々
玉ねぎ 1/4個
醤油 おおさじ２
酒 大さじ１
みりん おおさじ１
根生姜 少々
水 200CC
片栗粉 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/306762／
ねぎ(長ネギ)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。
とまらない！素朴なさつまいもの煮物 人気44位｜つくれぽ《 4539 件 》
材料：分量
さつまいも 大１本
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1022803／MyT09
餃子の皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
餃子を手作りする、という方は多いと思いますが、餃子の皮って必ず余りますよね。そこで餃子の皮で作る簡単ピザや、餃子の皮で作る簡単ラザニアなどをご紹介。チーズを巻いて焼いてもつまみになります。
なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪ 人気45位｜つくれぽ《 4477 件 》
材料：分量
（３人分）
なす ２本
鶏もも肉 １枚
塩・胡椒 少々
片栗粉 適量
ゴマ油 適量
穀物酢 １００cc
醤油 大１・１／２
砂糖 大１・１／２
みりん 大１・１／２
万能ネギ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/456361／青空の月さま
マーボー春雨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春雨でボリュームがあり、ご飯がすすむがっつり系の炒め物。春雨がメインなので節約レシピでもあります。市販の麻婆春雨のたれを買うと高くつくので、たれを手作りして安上がりに。
とまらない！鶏レバーの甘辛煮 人気46位｜つくれぽ《 4341 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏レバー 250～300g位
生姜 1かけ
しょう油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
お好みで玉ねぎ 1/2個
お好みでゆで卵 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/296711／ちさぷー
春巻きの皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春巻きを作ったけど、春巻きの皮が余ってしまった、そんな時は春巻きの皮を使ったおかずやお菓子を作りましょう。一番簡単なのは、チーズを巻いて油げ焼きにするおつまみですが、他にも色々使えます。
簡単節約！大根・竹輪・こんにゃくの煮物 人気47位｜つくれぽ《 4335 件 》
材料：分量
（４人分）
大根 3分の1〜半分
ちくわ 3本（お好みで）
こんにゃく 1枚
水 400ml
醤油 大さじ3(2でもOK)
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
和風だしの素 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2588092／ぷぅさ〜ん
和食レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
日本人ならやっぱり和食。中華料理はちょっと脂っこくて重たい、韓国料理はなんか辛い、イタリア料理はなんかカロリーが高くて糖質が多い、そこでやっぱり日本食。油を使う量も少なく、辛くもしないので胃腸に優しい。
レンジにお任せでも本格的 かぼちゃの煮物 人気48位｜つくれぽ《 4331 件 》
材料：分量
かぼちゃ １/４個（350g前後）
調味料
醤油 大さじ１～１．５
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
水 １４０ｃｃ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1928406／スタイリッシュママ
あんかけ焼きそばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきそばといえば昔からある庶民の味ですが、あんかけ焼きそばは、ちょっと高級な中華料理屋さんで出てくるようなイメージですよね。エビや帆立などの食材を入れると、見た目も一層豪華です。
☆肉豆腐☆ 人気49位｜つくれぽ《 4320 件 》
材料：分量
豆腐(木綿) １丁（350g)
肉薄切り（豚でも牛でも） 300g
長ネギ １本
水 150ml
醤油 大さじ３
砂糖 大さじ2
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
顆粒和風だし 小さじ１
サラダ油(炒め用) 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3970932／☆栄養士のれしぴ☆
かぶの葉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーでカブを買うと、大抵カブの葉っぱもくっついてますよね。なんなら白いカブの部分より、長く伸びた葉っぱの部分の方が量が多かったりします。捨ててしまうのはもったいない。是非おいしく料理に変身させてください。
包丁いらず☆お弁当にも☆エリンギのうま煮 人気50位｜つくれぽ《 4204 件 》
材料：分量
（２人分）
エリンギ １パック（小２～３本）
しょうゆ 大さじ１
酒・砂糖 各小さじ１
ごま油 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1308328／ぷくっとぷくまる
昆布佃煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。
照り焼きこんにゃく 人気51位｜つくれぽ《 4086 件 》
材料：分量
（1人前）
こんにゃく(アク抜き済み) 1枚
胡麻油 大さじ1
お酢 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1030330／ベル★
トマトマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。
【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが 人気52位｜つくれぽ《 3983 件 》
材料：分量
（４～６人分）
じゃがいも ５００ｇ（４～５個）
玉ねぎ ６００ｇ（３個）
にんじん １５０ｇ（１本）
牛こま切れ肉 ２００ｇ
糸こんにゃく １袋
サラダ油 大さじ２分の１
バター（又はマーガリン） 大さじ１
【A】
しょうゆ 大さじ６
砂糖 大さじ４＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1296056／FarmersK
ドリアレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しいですよ。
夏野菜の煮込み ラタトゥイユ。 人気53位｜つくれぽ《 3917 件 》
材料：分量
（３～４人分）
玉ねぎ １個
ピーマン ３～４個
ズッキーニ １本
茄子 ２本（中くらい）
トマト ２個（中くらい）
ダイストマト缶 １缶
にんにく ４かけ
オリーブオイル 大さじ４
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1176530／happy sky
ラーメンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家であのチェーン店のようなうまいラーメンが食いたい、いつものラーメンに飽きてしまった、たまには違うラーメンの食べ方はないかな?ラーメンのアレンジレシピが知りたい、そんな貴方に。
ごはんがすすむ!!鶏肉となすの南蛮煮 人気54位｜つくれぽ《 3906 件 》
材料：分量
鶏肉(ももがおすすめ) １枚
○塩胡椒 適量
○片栗粉 適量
茄子 ２本
サラダ油 適量
南蛮酢(ID:1187595)
酢 大さじ２
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1210382／meg526
マヨネーズ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
☆小松菜と油揚げの煮浸し☆ 人気55位｜つくれぽ《 3904 件 》
材料：分量
小松菜 1束
油揚げ 1枚
だし汁 200g（水200cc＋顆粒和風だし 小さじ1 でもOK）
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3610954／☆栄養士のれしぴ☆
チャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャーハンを作るのは簡単ですが、お店で食べるようなパラパラのチャーハンを作るのってむずかしいですよね。でも少しでもお店にちかずきたい、そんな貴方必見です。ちなみに卵をご飯と混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。
ご飯おかわりぃぃ！鶏の大根おろし煮 人気56位｜つくれぽ《 3775 件 》
材料：分量
鶏モモｏｒムネ １枚
大根 １５ｃｍ程
長ネギ（白いところ） １本
ゴマ油 大さじ１
醤油 大さじ３
砂糖 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/293345／hi—co
ズッキーニ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます。
鶏のさっぱり煮 人気57位｜つくれぽ《 3764 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏手羽元 8本
ゆで卵 2個
ブロッコリー 適量
【A】
ミツカン味ぽん 1カップ
水 1カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4013799／ミツカン味ぽん
白菜餃子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
餃子といえばキャベツが一般的ですが、白菜を使った餃子も甘味があり美味しいです。人によっては「白菜の方が美味しい」とい人もいる位いです。白菜は水分が多いので、適度に白菜の水分を切るのがポイントです。
＊＊鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう＊＊ 人気58位｜つくれぽ《 3735 件 》
材料：分量
鶏むね肉(鶏もも肉でも) １枚
片栗粉 大さじ１
酒、しょうゆ 各小さじ１
ごぼう 小さめ２本
人参 １/２本
水 １カップ(２００ｃｃ)
みりん 大さじ２
酒、砂糖 各大さじ１
しょうゆ 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1347771／emakatu
七草粥レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
毎年1月7日に食べる七草粥。材料は セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの７つで、なかなか１つずつ集めるのは面倒なので、スーパーに七つ揃ったやつが売ってると思います。
鶏手羽元と大根の照りとろ煮 人気59位｜つくれぽ《 3672 件 》
材料：分量
（２～３人分）
鶏手羽元 ６本
大根（２センチカット） ５個
しょうが（スライス） ５枚
砂糖 大さじ２強
酒、みりん 各1/2カップ
水 １カップ
しょうゆ 大さじ３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/367763／kyoko＊k
八宝菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物 人気60位｜つくれぽ《 3568 件 》
材料：分量
（４人分くらい）
大根 １／２本（４００グラム）
人参 １／２本（８０グラム）
油揚げ １／２枚
豚肉（うすぎりこま切れOK） ８０グラム（なくてもよい）
サラダ油 大さじ１
Aしょう油 大さじ２
さとう 大さじ２
酒 大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1287083／ＪＵＮちゃン
チキン南蛮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タルタルソースをのせたチキン南蛮はボリューム満点で食べ応えがあるので、がっつり系が食べたい人、育ち盛り、食べ盛りのお子さんには喜ばれると思います。タルタルソースは卵、玉ねぎ、マヨネーズに調味料で作れます。
イカも大根もやわらか～ぃ、イカ大根 人気61位｜つくれぽ《 3559 件 》
材料：分量
（３人分）
大根 ３５０ｇ
イカ １パイ
水 ３００CC
ダシの素 小匙１/2
醤油 大匙２
砂糖(お好みの糖類で) 大匙１
酒 大匙１
みりん 大匙１
お好みで生姜スライス 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2332572／mielle
かぼちゃサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃは煮物やスープなどが定番ですが、かぼちゃのサラダもおすすめです。我が家ではお湯でもどしたレーズンとアーモンド、チンしたかぼちゃ、それにクリームチーズとマヨネーズを混ぜたソースで和えたサラダをよく作ります。
■かんたん！厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮 人気62位｜つくれぽ《 3549 件 》
材料：分量
（2～4人分）
【厚揚げ】 200g
【鶏もも肉】 1枚「250～300g」
【片栗粉】 適量
【しめじ】 1パック
【醤油】 大匙4
【★水】 500ｍｌ
【★酒・みりん】 各大匙3
【★砂糖】 大匙2
【★和風だしの素】 小さじ1
【★生姜の千切り】 1/2かけ分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1677702／ポルチーニきのこ
白菜サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜の炒め物や、白菜なべに飽きたら白菜サラダ。白菜だけだとちょっと物足りないので、ツナなどを入れるとコクとうまみが出ておいしいサラダになります。キャベツの代わりに白菜を使ったコールスローサラダも美味。
だしも水もいっさい使わない肉じゃが 人気63位｜つくれぽ《 3459 件 》
材料：分量
（2～3人分）
牛肉 150グラム
じゃがいも 中2～3コ
たまねぎ １コ
にんじん １本（別になくてもよい）
醤油 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1～2
酒 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5629／りょっぴー
豆苗レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダや炒め物、和え物などが定番の豆苗。カロテンやビタミンＣを多く含み、皮膚や粘膜を守り、体に抵抗力をつける効果があります。ビタミンE、ビタミンB群、ミネラルなども豊富で栄養価 の高い緑黄色野菜です。
とろとろキャベツとミートボールのトマト煮 人気64位｜つくれぽ《 3438 件 》
材料：分量
（４～５人分）
キャベツ １/３個
合い挽き肉 ３００ｇ
玉葱 小１/２個
パン粉 １/２カップ
牛乳 ５０cc
玉子 １個
塩 小さじ１/２
コショウ 少々
ナツメグ 少々
水 ２カップ
コンソメ(顆粒) 小さじ２(固形なら１個)
トマト缶(カット) １缶(４００ｇ)
砂糖 小さじ２
ケチャップ 大さじ２
ソース(中濃 又はウスター) 大さじ１
とろけるチーズ ３０～４０ｇ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2013335／komomoもも
テリーヌレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
テリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。
懐かしいおばあちゃんの 厚揚げの煮物♪ 人気65位｜つくれぽ《 3407 件 》
材料：分量
厚揚げ2枚（350g位）
水 2カップ弱（350cc位）
砂糖 大匙2
顆粒和風だしの素小匙1
醤油 大匙2
みりん大匙1
酒大匙1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2054868／まっちー食堂
ごま豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
簡単！鶏もものみぞれ煮 人気66位｜つくれぽ《 3380 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 150-200g
大根おろし 大根1/4程度
大根おろしで出た水分 25cc
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ2
塩 一つまみ
酢 20cc
長ネギ 1/2本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2167350／美味しい食卓
牛すじレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛すじはおでんの具のイメージが強いですが、やわらかく煮込むと美味しいので、煮込み料理、煮物などに合います。煮込み時間を短縮したい、やわらかく煮たい方は圧力鍋などで煮ると良いですよ。
おいし～い♪鶏ごぼうこんにゃく 人気67位｜つくれぽ《 3334 件 》
材料：分量
（２人分）
ごぼう １本（１５０g）
鶏肉 １枚（２５０g）
こんにゃく １/２枚（１００g）
砂糖 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ２
だし汁 １００ｃｃ
醤油 大さじ２．５
油 適量
青ネギ（小口切り） あれば適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1985493／まんまるまうちゃん
大豆煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大豆を水から煮ると時間も手間もかかって大変ですが、今は煮てある、又は蒸してある大豆が売ってるので、すでにやわらかくなった大豆を使って作ると簡単です。
新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿ 人気68位｜つくれぽ《 3292 件 》
材料：分量
（２人分）
新じゃがいも 小５コ(３００ｇ)
豚ひき肉 １００ｇ
水 １カップ
砂糖 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１/２
しょうゆ 大さじ２
サラダ油 大さじ１
片栗粉 大さじ１/２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1143243／みどふぁどベシ
味噌汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌 円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。
しみじみおいしい❤小松菜と油揚げの煮浸し 人気69位｜つくれぽ《 3262 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
小松菜 1束
油揚げ 1枚
水 1カップ～1+1/2カップ
だしの素 小さじ1
しょう油 大さじ1強
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/366053／ちさぷー
高野豆腐煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。
大根とさば缶の煮物 人気70位｜つくれぽ《 3240 件 》
材料：分量
大根 1/3本（約300g）
さば水煮缶 1缶
水 150cc
しょう油 大さじ2
酒、砂糖、みりん 各大さじ1
水溶き片栗粉 水大さじ1、片栗粉大さじ1/2
青ねぎ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1331256／せつみか
おにぎらずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おにぎりのにぎらないバージョン、それがおにぎらず。時間がたってもごはんがふっくらしてやわらかいです。具材はおにぎり同様、なんでも良いですが、甘辛く煮詰めた牛肉や卵焼き、スパムなどを入れると見た目も豪華でおいしいですよ。
ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物 人気71位｜つくれぽ《 3176 件 》
材料：分量
（4人分）
大根 10cm位
厚揚げ 1パック
三度豆（なくても） 5本
生姜薄切り 4枚～
出汁水 400cc
和風だしの素 小さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2044894／ジュエリーママ
たこ酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。
里芋の煮ころがし 人気72位｜つくれぽ《 3122 件 》
材料：分量
（2人分）
里芋 ５００グラム
水 ２カップ
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ２
醤油 大さじ３
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/229268／ひろかずなお
揚げ出し豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
*鶏肉とたけのこの煮物* 人気73位｜つくれぽ《 3095 件 》
材料：分量
（2人分）
たけのこ（茹でたもの） 中1本
鶏もも肉 1/2〜1枚
水 250cc
ほんだし 小1
酒 大3
みりん 大3
砂糖 大1
醤油 大3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1001755／ねっちゃんっ
やきとりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でも月に２回位いはやきとりにしますが、なんこつのやきとりや鶏もも肉のやきとりなどは、家でも簡単に作れるので、家族が多いご家庭や、食費を節約したい方は、鶏肉に串をさして自分で作るのもお勧めです。
簡単☆あっさり美味しいとろける塩肉じゃが 人気74位｜つくれぽ《 3071 件 》
材料：分量
（3～4人分）
豚肉（豚バラ薄切りがおすすめですが豚こまでもＯＫ。） 150ｇ
じゃが芋 4個
玉ねぎ 1個
ごま油 大匙1
にんにくスライス ひとかけ分
酒 50cc
水 400cc
黒胡椒 少々
塩・砂糖 各小匙2分の1
鶏がらスープの素 小匙1と2分の1
仕上げ
黒胡椒 少々
刻み葱・あさつき等 たっぷり＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2275685／
魚介レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
魚介のおかずといえばエビ、ホタテ・牡蠣・イカなどが定番ですが、私が一番よく買う魚介といえばエビです。なぜなら私はエビのワタ抜き＆エビプリプリの名人だからです。エビの背ワタをするっと引っこ抜く時の快感を得るために買ってたりします。
✿簡単✿ひじきの煮物 人気75位｜つくれぽ《 3066 件 》
材料：分量
ひじき 乾燥した状態で２５ｇ
人参 １/２本
油揚げ １～2枚
枝豆（あれば） 適量
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ３
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
水 ２００ｃｃ
和風だしの素 小さじ１
ごま油 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1265611／ぱりぱりいちご
あんかけ焼きそばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきそばといえば昔からある庶民の味ですが、あんかけ焼きそばは、ちょっと高級な中華料理屋さんで出てくるようなイメージですよね。エビや帆立などの食材を入れると、見た目も一層豪華です。
♥とろ～り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ 人気76位｜つくれぽ《 3047 件 》
材料：分量
（２～３人分）
絹ごし豆腐 一丁(400g)
鶏挽き肉 １００ｇ
エノキ 小１袋(100g)
ゴマ油 小さじ１
水 又はお湯 １カップ
鶏ガラスープの素 小さじ１
砂糖 小さじ１
オイスターソース 大さじ１/２
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
おろし生姜 小さじ１/２～
片栗粉 大さじ１
水 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1609847／komomoもも
お寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お祝い事やパーティなど、おめでたい時に食べるイメージがある寿司ですが、我が家では普通の夕飯に、簡単なちらし寿司や簡単な太巻きなどをよく作ります。一番簡単なのはスモークサーモンの押し寿司で、酢飯の上にサーモンをのせて押すだけです。
【農家のレシピ】タケノコの土佐煮 人気77位｜つくれぽ《 2983 件 》
材料：分量
（4人分）
タケノコ水煮 ３００ｇ
こんにゃく 1枚
かつおぶし ６ｇ（小パック2つ分）
サラダ油 大さじ１
【A】
醤油 大さじ３
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1429446／FarmersK
もつ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを２０分位い煮てから、煮物などに使っています。
白菜と豚こま肉のうま煮 人気78位｜つくれぽ《 2969 件 》
材料：分量
（3人分）
白菜 1/6個
豚こま肉 200g
人参 1/4本
○酒・醤油（肉浸し用） 適量
○片栗粉（肉まぶし用） 大さじ2
オイスターソース・醤油・酒 各大さじ1
みりん 大さじ2
酢 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2432354／moj
ほうれん草グラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。
◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆ 人気79位｜つくれぽ《 2926 件 》
材料：分量
（３～４人分）
じゃがいも(中) ４個
豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK) １００ｇ
ごま油 小さじ１
水 １カップ(２００㏄)
鶏がらスープの素 小さじ１
砂糖 小さじ１
オイスターソース 大さじ１/２
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
おろし生姜 小さじ１/２～
片栗粉 小さじ１～２
水 小さじ１～２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2463379／komomoもも
おこわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。
油揚げとたまごの巾着煮☆ 人気80位｜つくれぽ《 2923 件 》
材料：分量
（４人分）
油揚げ ２枚
卵 ４個
水 200ｃｃ
顆粒だしの素 小さじ1
醤油 大さじ2と1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/529347／らぶぱんだ
ポークソテーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚肉といえば生姜焼きも定番ですが、シンプルに豚の厚切り肉をフライパンでソテーしただけのポークソテーも簡単でおすすめ。お肉をやわらかくジューシーに仕上げるには小麦粉をうすくまぶして焼くことです。