《人気1位》煮物のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位の煮物のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 煮物激ウマレシピ

更新日:

家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡ 人気1位|つくれぽ《 23408 件 》

材料:分量
(作りやすい量)
かぼちゃ 大なら1/4個・小なら1/2個
黄金比率の煮汁
水 200cc
醤油・酒・砂糖・みりん 各大2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1448171

家の黄金比率で♥煮物の定番!肉じゃが♥ 人気2位|つくれぽ《 18007 件 》

材料:分量
(4人分)
牛肉・豚肉の小間切れなど 400g
じゃがいも 大きめ6コ
人参 大1本
玉ねぎ 大1コ
白滝 1袋
✿黄金比率の煮汁✿
水 400cc
醤油・酒・砂糖・みりん 各大4ずつ
ほんだし 大1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1519259

♔鶏手羽元の甘辛さっぱり煮♔人気レシピ♪ 人気3位|つくれぽ《 17914 件 》

材料:分量
(8本くらい)
鶏の手羽元 500g
醤油 50㏄
料理酒 50㏄
酢 50㏄
砂糖 50g
みりん(後入れ) 50㏄
お砂糖の50gの計量が面倒でしたら、計量カップで60ccの目盛くらいです。 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1879782

大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物 人気4位|つくれぽ《 11534 件 》

材料:分量
(大皿一皿/5人分)
大根 15cmくらい
豚ひき肉(赤身) 150〜200g
生姜すりおろし 1片
○砂糖 大さじ1.5
○醤油 大さじ2
○本みりん 大さじ1
○だし汁(or水+鰹だしの素小さじ1) 200cc
○清酒 大さじ1
水溶き片栗粉(水+片栗粉) 各大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1253045

切り干し大根の煮物 人気5位|つくれぽ《 11372 件 》

材料:分量
(幅15cm×高さ10cmの器1つ分)
切り干し大根 50g
油揚げ 1枚
人参 1/2本
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
塩 ひとつまみ
だし汁 500cc
サラダ油 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/473352

ピリ辛ころころ大根とこんにゃく 人気6位|つくれぽ《 10868 件 》

材料:分量
(2~3人分)
大根 適量
こんにゃく 1丁
ごま油 少し
醤油 大匙1
砂糖 大匙1.5
だしの素 少し
おかか 小袋1
一味唐辛子 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/266542

☆ひじきの煮物☆ 人気7位|つくれぽ《 10625 件 》

材料:分量
乾燥ひじき 15g
にんじん 1/2本
油揚げ 1枚
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
水 150ml
顆粒和風だし 小さじ1
サラダ油 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1489000

ぶり大根 人気8位|つくれぽ《 10602 件 》

材料:分量
(2人分)
ぶり 2切れ
大根 15センチ位
水 180cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
おろしショウガ 大さじ1/2
顆粒だし 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1651036

こっくりおいしい豚バラ大根 人気9位|つくれぽ《 10020 件 》

材料:分量
大根 1/3本(400g)
豚バラ肉 100g
ごま油(炒め用) 大さじ1
だし汁 200cc
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2069863

順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし 人気10位|つくれぽ《 9503 件 》

材料:分量
里芋 500g
和風だし 小さじ1
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ4
(仕上げに)
みりん 大さじ3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1024803

✿トロトロ大根と玉子のこってり煮✿ 人気11位|つくれぽ《 8624 件 》

材料:分量
大根 300g
卵 3個
<合わせ調味料>
酒 大2
しょうゆ 大1.5
みりん 大1.5
砂糖 大1.5
コチュジャン 小1
鶏ガラ素 小1
おろしにんにく 適量
水 250cc
※米 小1
※サラダ油 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1283342

簡単✿鶏手羽元と大根&卵の煮物 人気12位|つくれぽ《 8605 件 》

材料:分量
手羽元 10本
大根 20㎝位(お好みの量で)
卵 人数分
水 1リットル
酒 50cc
みりん 50cc
しょうゆ(減塩醤油は失敗される方も) 80cc
砂糖 大3
しょうが 1かけ程。チューブだと5㎝位
油 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1682637

旦那が惚れた❤豚肉じゃが(♥ω<*) 人気13位|つくれぽ《 8598 件 》

材料:分量
豚バラしゃぶしゃぶ用(薄切りならなんでも) 200g
じゃが芋 中3個
人参 2/3本
玉ねぎ 1個
白滝 1玉
サラダ油 大さじ3
だし汁 水3cup+顆粒だし小さじ3
酒 2/3cup
砂糖 大さじ4~
しょう油orだし醤油 大さじ3~
いんげん 飾り用 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/390716

おからの炊いたん(卯の花♪) 人気14位|つくれぽ《 8484 件 》

材料:分量
(4人分~)
おから 200g
玉ネギ 1/4~1/2玉
干し椎茸 2枚
にんじん 3㎝
こんにゃく 50g
ネギ 適量
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ1
椎茸の戻し汁+出し汁 300cc~
サラダ油 大さじ2
ねぎ(小口切り) 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/466090

簡単!激ウマ!甘辛の豚バラ大根 人気15位|つくれぽ《 8356 件 》

材料:分量
(4人分)
大根 1/3本
豚バラ肉 150g
ごま油(炒め用) 大さじ1
醤油・みりん・砂糖 各大さじ2
ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
水 200cc
万能ねぎ(小口切り) 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2543737

ほっこり煮物*うちの筑前煮 人気16位|つくれぽ《 7830 件 》

材料:分量
(4人分けっこうたっぷり)
鶏もも肉 1枚(200グラム)
ニンジン 小1本(70グラム)
こんにゃく 1/2枚(120グラム)
さといも 中くらい5個(150グラム)
しめじ(椎茸でも) 1/2パック(70グラム)
レンコン 小1節(70グラム)
ごぼう 小1/2本(70グラム)
サラダ油 大さじ1
きぬさやorいんげん あれば少々
水 200cc
調味料
ほんだし 小さじ1
さとう 大さじ2
酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1583280

*簡単美味*かぼちゃの煮付け 人気17位|つくれぽ《 7647 件 》

材料:分量
(3~4人分)
かぼちゃ 1/4個
水 200cc
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/150948

しっかり味☆ひじきの煮物 人気18位|つくれぽ《 7306 件 》

材料:分量
(5人)
乾燥ひじき 30g
油揚げ 2枚
にんじん 3分の2本
○サラダ油 大1
○出し汁 400cc
○みりん 大4
○砂糖 大2、5
○薄口醤油 大3
○醤油 大1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/219784

レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物♡ 人気19位|つくれぽ《 7185 件 》

材料:分量
(2~3人分)
レンコン 1本(10~15cmほど)
人参 1/2本
コンニャク 1/2枚
水 200cc
砂糖 大さじ2〜3
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
だしの素 小さじ1
サラダ油 小さじ1
白ゴマ(なくてもよい) 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/823529

豚ばらが最高! 肉豆腐 人気20位|つくれぽ《 7072 件 》

材料:分量
(1人分)
○豆腐 1/2丁
○豚ばらスライス 2~3枚
○たまねぎ 1/4個
水 120cc
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
粉末かつおだし 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1425177

簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮 人気21位|つくれぽ《 7052 件 》

材料:分量
(4人分)
白菜 1/4株
豚コマ(ほかの肉やベーコンでも) 200グラム(お好みで)
シメジ なくても
ニンニク 一かけ
サラダ油 大さじ1
薄力粉 大さじ3
牛乳 500cc
コンソメ 1キューブ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1021294

照り大根と鶏肉の簡単煮物 人気22位|つくれぽ《 7018 件 》

材料:分量
大根 半分
鶏もも肉 1枚
こんにゃく 2分の1~1枚
調味料
■醤油 大さじ3
■砂糖 大さじ2
■みりん 大さじ1
■酒 大さじ1
水 100ml
顆粒ダシの素 小さじ1
大根の下茹で用
顆粒ダシの素 小さじ1
水 大根がかぶるぐらいの量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1759002

メチャうま!!豚肉&大根の炒め煮 人気23位|つくれぽ《 6628 件 》

材料:分量
(3人分位)
豚薄切り肉(コマ切) 200g
大根 1/2本(中サイズ位で)
しょうが 1かけ分

酒・みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ2と1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/385094

ご飯ススム~厚揚げと豚ひき肉♪ 人気24位|つくれぽ《 6544 件 》

材料:分量
(3~4人分)
厚揚げ 1枚
豚ひき肉 300g
砂糖・醤油・酒 各大さじ2~3
酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1
片栗粉(とろみ用) 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1371311

☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆ 人気25位|つくれぽ《 6269 件 》

材料:分量
白菜 1/2株
ツナ缶 小1缶(80g)
薄口しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/460383

家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく 人気26位|つくれぽ《 6230 件 》

材料:分量
(うちでは4人分)
豚バラ肉薄切り 200g
こんにゃく 2枚(1枚250gのもの使用)
【合わせ調味料】
醤油(出汁醤油を使用しています) 1/4カップ
みりん 1/4カップ
砂糖 大さじ1杯
ネギ・白胡麻 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/543546

■簡単!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮 人気27位|つくれぽ《 6100 件 》

材料:分量
(4人分)
【鶏もも肉】 1枚【300g】
【かぼちゃ】 1/4個【ワタを除いて400g】
【玉葱】 1/2個
【にんにく】 1かけ
【バター・油】 各適量
【小麦粉】 大匙2
【★カットトマト缶】 1缶
【★酒】 50ml
【★水・牛乳】 各1カップ
【★砂糖・コンソメスープの素】 各大匙1
【★胡椒】 少々
【塩】 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1646801

大根の煮物 人気28位|つくれぽ《 5826 件 》

材料:分量
(4人分)
大根 10cm長さ分(200g~250g)
絹さや 適宜
【A】
水 1/2カップ
しょうゆ 大さじ1と1/2
酒、みりん 各大さじ1
砂糖 大さじ1/2
純正ごま油 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1278634

自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪ 人気29位|つくれぽ《 5534 件 》

材料:分量
(4人分)
カボチャ 1/2個(500g)
豚ひき肉 150g
生姜すりおろし 1片
【煮汁】
水 300cc
酒 大さじ3
醤油、砂糖 各大さじ2
だしの素(かつお風味) 小さじ1
片栗粉 適量
塩 ひとつまみ
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2790276

さといもと豚肉の照り焼き 人気30位|つくれぽ《 5433 件 》

材料:分量
(2人~3人分)
さといも 4個
豚こま切れ肉 150g
片栗粉 大さじ2~3
タレ
お酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1.5 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/937831

基本の肉じゃが 人気31位|つくれぽ《 5167 件 》

材料:分量
(2人分)
じゃがいも 3個
たまねぎ 1/2個
牛薄切り肉 100g
にんじん 1/2本
サラダ油 大さじ1
ダシ汁 2カップ
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/299370

(σ・∀・)σ 「サツマイモ・甘露煮」 人気32位|つくれぽ《 5128 件 》

材料:分量
サツマイモ 好きなだけ(※)
水 ひたひた
みりん・砂糖 さつま芋100gにつき・各大さじ1
甘露煮よりも「オカズ感」を増したい時
醤油 さつま芋100gにつき・小さじ1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2096694

超簡単!とりもも肉のとろとろ玉ねぎ煮 人気33位|つくれぽ《 5119 件 》

材料:分量
(3~4人分)
玉ねぎ(スライス) 中1.5~2個
とりもも肉 2~3枚
サラダ油 大さじ1
酒 60cc
しょうゆ 40cc
(あれば)きざみねぎ 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1322709

かぼちゃのとろっとそぼろ煮。 人気34位|つくれぽ《 5075 件 》

材料:分量
(2~3人前)
かぼちゃ 1/4個(400gくらい)
豚挽き肉(又は鶏挽肉) 100g
しょうが 1/2片
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
片栗粉+水 小さじ1+小さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/510442

みんな大好物!!ばぁばの甘辛ナス煮~~♪ 人気35位|つくれぽ《 5056 件 》

材料:分量
なす 2~3本
Aしょうゆ 大さじ1,5~2
砂糖 大さじ2~3
酒 大さじ1
だしの素 小さじ山盛り1
水 200cc~
サラダ油 大3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/313761

☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆ 人気36位|つくれぽ《 4987 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
牛肉 250〜300g
ごぼう 1本
しょうが 1かけ
⚫︎酒 100cc
⚫︎しょうゆ 大さじ2
⚫︎みりん 大さじ2
⚫︎さとう 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2638983

★4000れぽ感謝★旦那絶賛なすの煮物 人気37位|つくれぽ《 4971 件 》

材料:分量
(4~5人分)
なす 中5本
サラダ油 大さじ3~4
濃口しょう油 大さじ1~2
さとう 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/793290

簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮 人気38位|つくれぽ《 4892 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏胸肉 2枚
白菜 1/2〜1/3玉
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうがチューブ 5〜10cm位
ニンニクチューブ 5〜10cm位
片栗粉 大さじ4〜5位
油 大さじ3
鶏ガラスープの素 規定の分量の水で溶いて100〜150cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2848152

節約ヘルシー★旨ウマこんにゃく煮 人気39位|つくれぽ《 4792 件 》

材料:分量
板こんにゃく 1枚(200g)
だし汁 1/2カップ
お酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
お醤油 大さじ1
○お醤油(仕上げ用) 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
白ゴマ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/972401

☆切り干し大根の煮物☆ 人気40位|つくれぽ《 4787 件 》

材料:分量
切り干し大根30~40g
油揚げ 1枚
にんじん 1/2本
水 300cc
醤油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
ほんだし 小さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1421600

簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ 人気41位|つくれぽ《 4629 件 》

材料:分量
(2人分)
かぶ(葉も) 2個
挽肉 100g
顆粒だし 小さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉(水で溶く) 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1123384

心もあったまる、白菜のあんかけ 人気42位|つくれぽ《 4587 件 》

材料:分量
(2人分)
白菜 4枚
人参 4センチ
ばら肉 100g
ほうれん草 少々
玉ねぎ 1/4個
醤油 おおさじ2
酒 大さじ1
みりん おおさじ1
根生姜 少々
水 200CC
片栗粉 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/306762

とまらない!素朴なさつまいもの煮物 人気43位|つくれぽ《 4539 件 》

材料:分量
さつまいも 大1本
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1022803

こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう 人気44位|つくれぽ《 4494 件 》

材料:分量
(3人分)
鶏肉(ももorむね肉) 1枚(230g)
ごぼう 大1本(150g)
下味
にんにく(すりおろしorチューブ) 小さじ1
酒 小さじ1
調味料
○醤油 大さじ2
○みりん 大さじ2
○砂糖 大さじ2と1/2

小麦粉 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2423819

なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪ 人気45位|つくれぽ《 4275 件 》

材料:分量
(3人分)
なす 2本
鶏もも肉 1枚
塩・胡椒 少々
片栗粉 適量
ゴマ油 適量
穀物酢 100cc
醤油 大1・1/2
砂糖 大1・1/2
みりん 大1・1/2
万能ネギ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/456361

レンジにお任せでも本格的 かぼちゃの煮物 人気46位|つくれぽ《 4132 件 》

材料:分量
かぼちゃ 1/4個(350g前後)
調味料
醤油 大さじ1~1.5
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
水 140cc >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1928406

包丁いらず☆お弁当にも☆エリンギのうま煮 人気47位|つくれぽ《 4105 件 》

材料:分量
(2人分)
エリンギ 1パック(小2~3本)
しょうゆ 大さじ1
酒・砂糖 各小さじ1
ごま油 小さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1308328

とまらない!鶏レバーの甘辛煮 人気48位|つくれぽ《 4058 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏レバー 250~300g位
生姜 1かけ
しょう油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
お好みで玉ねぎ 1/2個
お好みでゆで卵 好きなだけ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/296711

照り焼きこんにゃく 人気49位|つくれぽ《 4038 件 》

材料:分量
(1人前)
こんにゃく(アク抜き済み) 1枚
胡麻油 大さじ1
お酢 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1030330

簡単節約!大根・竹輪・こんにゃくの煮物 人気50位|つくれぽ《 3982 件 》

材料:分量
(4人分)
大根 3分の1〜半分
ちくわ 3本(お好みで)
こんにゃく 1枚
水 400ml
醤油 大さじ3(2でもOK)
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
和風だしの素 小さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2588092

【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが 人気51位|つくれぽ《 3878 件 》

材料:分量
(4~6人分)
じゃがいも 500g(4~5個)
玉ねぎ 600g(3個)
にんじん 150g(1本)
牛こま切れ肉 200g
糸こんにゃく 1袋
サラダ油 大さじ2分の1
バター(又はマーガリン) 大さじ1
【A】
しょうゆ 大さじ6
砂糖 大さじ4 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1296056

夏野菜の煮込み ラタトゥイユ。 人気52位|つくれぽ《 3833 件 》

材料:分量
(3~4人分)
玉ねぎ 1個
ピーマン 3~4個
ズッキーニ 1本
茄子 2本(中くらい)
トマト 2個(中くらい)
ダイストマト缶 1缶
にんにく 4かけ
オリーブオイル 大さじ4
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1176530

ごはんがすすむ!!鶏肉となすの南蛮煮 人気53位|つくれぽ《 3829 件 》

材料:分量
鶏肉(ももがおすすめ) 1枚
○塩胡椒 適量
○片栗粉 適量
茄子 2本
サラダ油 適量
南蛮酢(ID:1187595)
酢 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1210382

ご飯おかわりぃぃ!鶏の大根おろし煮 人気54位|つくれぽ《 3753 件 》

材料:分量
鶏モモorムネ 1枚
大根 15cm程
長ネギ(白いところ) 1本
ゴマ油 大さじ1
醤油 大さじ3
砂糖 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/293345

☆肉豆腐☆ 人気55位|つくれぽ《 3726 件 》

材料:分量
豆腐(木綿) 1丁(350g)
肉薄切り(豚でも牛でも) 300g
長ネギ 1本
水 150ml
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
顆粒和風だし 小さじ1
サラダ油(炒め用) 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3970932

鶏のさっぱり煮 人気56位|つくれぽ《 3721 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏手羽元 8本
ゆで卵 2個
ブロッコリー 適量
【A】
ミツカン味ぽん 1カップ
水 1カップ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4013799

**鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう** 人気57位|つくれぽ《 3689 件 》

材料:分量
鶏むね肉(鶏もも肉でも) 1枚
片栗粉 大さじ1
酒、しょうゆ 各小さじ1
ごぼう 小さめ2本
人参 1/2本
水 1カップ(200cc)
みりん 大さじ2
酒、砂糖 各大さじ1
しょうゆ 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1347771

鶏手羽元と大根の照りとろ煮 人気58位|つくれぽ《 3656 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏手羽元 6本
大根(2センチカット) 5個
しょうが(スライス) 5枚
砂糖 大さじ2強
酒、みりん 各1/2カップ
水 1カップ
しょうゆ 大さじ3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/367763

☆小松菜と油揚げの煮浸し☆ 人気59位|つくれぽ《 3439 件 》

材料:分量
小松菜 1束
油揚げ 1枚
だし汁 200g(水200cc+顆粒和風だし 小さじ1 でもOK)
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3610954

■かんたん!厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮 人気60位|つくれぽ《 3432 件 》

材料:分量
(2~4人分)
【厚揚げ】 200g
【鶏もも肉】 1枚「250~300g」
【片栗粉】 適量
【しめじ】 1パック
【醤油】 大匙4
【★水】 500ml
【★酒・みりん】 各大匙3
【★砂糖】 大匙2
【★和風だしの素】 小さじ1
【★生姜の千切り】 1/2かけ分 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1677702

イカも大根もやわらか~ぃ、イカ大根 人気61位|つくれぽ《 3384 件 》

材料:分量
(3人分)
大根 350g
イカ 1パイ
水 300CC
ダシの素 小匙1/2
醤油 大匙2
砂糖(お好みの糖類で) 大匙1
酒 大匙1
みりん 大匙1
お好みで生姜スライス 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2332572

大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物 人気62位|つくれぽ《 3336 件 》

材料:分量
(4人分くらい)
大根 1/2本(400グラム)
人参 1/2本(80グラム)
油揚げ 1/2枚
豚肉(うすぎりこま切れOK) 80グラム(なくてもよい)
サラダ油 大さじ1
Aしょう油 大さじ2
さとう 大さじ2
酒 大さじ2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1287083

とろとろキャベツとミートボールのトマト煮 人気63位|つくれぽ《 3303 件 》

材料:分量
(4~5人分)
キャベツ 1/3個
合い挽き肉 300g
玉葱 小1/2個
パン粉 1/2カップ
牛乳 50cc
玉子 1個
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
ナツメグ 少々
水 2カップ
コンソメ(顆粒) 小さじ2(固形なら1個)
トマト缶(カット) 1缶(400g)
砂糖 小さじ2
ケチャップ 大さじ2
ソース(中濃 又はウスター) 大さじ1
とろけるチーズ 30~40g
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2013335

だしも水もいっさい使わない肉じゃが 人気64位|つくれぽ《 3277 件 》

材料:分量
(2~3人分)
牛肉 150グラム
じゃがいも 中2~3コ
たまねぎ 1コ
にんじん 1本(別になくてもよい)
醤油 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1~2
酒 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/5629

新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿ 人気65位|つくれぽ《 3171 件 》

材料:分量
(2人分)
新じゃがいも 小5コ(300g)
豚ひき肉 100g
水 1カップ
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
サラダ油 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1143243

しみじみおいしい❤小松菜と油揚げの煮浸し 人気66位|つくれぽ《 3163 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
小松菜 1束
油揚げ 1枚
水 1カップ~1+1/2カップ
だしの素 小さじ1
しょう油 大さじ1強
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/366053

簡単!鶏もものみぞれ煮 人気67位|つくれぽ《 3159 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 150-200g
大根おろし 大根1/4程度
大根おろしで出た水分 25cc
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ2
塩 一つまみ
酢 20cc
長ネギ 1/2本 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2167350

おいし~い♪鶏ごぼうこんにゃく 人気68位|つくれぽ《 3140 件 》

材料:分量
(2人分)
ごぼう 1本(150g)
鶏肉 1枚(250g)
こんにゃく 1/2枚(100g)
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
だし汁 100cc
醤油 大さじ2.5
油 適量
青ネギ(小口切り) あれば適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1985493

懐かしいおばあちゃんの 厚揚げの煮物♪ 人気69位|つくれぽ《 3131 件 》

材料:分量
厚揚げ2枚(350g位)
水 2カップ弱(350cc位)
砂糖 大匙2
顆粒和風だしの素小匙1
醤油 大匙2
みりん大匙1
酒大匙1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2054868

里芋の煮ころがし 人気70位|つくれぽ《 3094 件 》

材料:分量
(2人分)
里芋 500グラム
水 2カップ
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/229268

大根とさば缶の煮物 人気71位|つくれぽ《 3083 件 》

材料:分量
大根 1/3本(約300g)
さば水煮缶 1缶
水 150cc
しょう油 大さじ2
酒、砂糖、みりん 各大さじ1
水溶き片栗粉 水大さじ1、片栗粉大さじ1/2
青ねぎ 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1331256

簡単☆あっさり美味しいとろける塩肉じゃが 人気72位|つくれぽ《 3071 件 》

材料:分量
(3~4人分)
豚肉(豚バラ薄切りがおすすめですが豚こまでもOK。) 150g
じゃが芋 4個
玉ねぎ 1個
ごま油 大匙1
にんにくスライス ひとかけ分
酒 50cc
水 400cc
黒胡椒 少々
塩・砂糖 各小匙2分の1
鶏がらスープの素 小匙1と2分の1
仕上げ
黒胡椒 少々
刻み葱・あさつき等 たっぷり >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2275685

ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物 人気73位|つくれぽ《 3052 件 》

材料:分量
(4人分)
大根 10cm位
厚揚げ 1パック
三度豆(なくても) 5本
生姜薄切り 4枚~
出汁水 400cc
和風だしの素 小さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2044894

✿簡単✿ひじきの煮物 人気74位|つくれぽ《 3034 件 》

材料:分量
ひじき 乾燥した状態で25g
人参 1/2本
油揚げ 1~2枚
枝豆(あれば) 適量
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
水 200cc
和風だしの素 小さじ1
ごま油 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1265611

♥とろ~り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ 人気75位|つくれぽ《 3002 件 》

材料:分量
(2~3人分)
絹ごし豆腐 一丁(400g)
鶏挽き肉 100g
エノキ 小1袋(100g)
ゴマ油 小さじ1
水 又はお湯 1カップ
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
おろし生姜 小さじ1/2~
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1609847

*鶏肉とたけのこの煮物* 人気76位|つくれぽ《 2909 件 》

材料:分量
(2人分)
たけのこ(茹でたもの) 中1本
鶏もも肉 1/2〜1枚
水 250cc
ほんだし 小1
酒 大3
みりん 大3
砂糖 大1
醤油 大3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1001755

秋の黒い宝石♡簡単基本の栗の渋皮煮 人気77位|つくれぽ《 2901 件 》

材料:分量
(1kg分)
栗 皮付1kg
砂糖 500g
重曹 15g~渋皮が厚い場合30g >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2356579

油揚げとたまごの巾着煮☆ 人気78位|つくれぽ《 2830 件 》

材料:分量
(4人分)
油揚げ 2枚
卵 4個
水 200cc
顆粒だしの素 小さじ1
醤油 大さじ2と1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/529347

あと一品♪小松菜と油揚げの煮浸し 人気79位|つくれぽ《 2793 件 》

材料:分量
(中鉢1皿分)
小松菜 1袋(約200g)
油揚げ 1枚
○だし汁(or水+鰹だしの素小さじ1/2) 100cc
○薄口醤油 大さじ1
○本みりん 大さじ1
○砂糖 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1334302

【農家のレシピ】タケノコの土佐煮 人気80位|つくれぽ《 2787 件 》

材料:分量
(4人分)
タケノコ水煮 300g
こんにゃく 1枚
かつおぶし 6g(小パック2つ分)
サラダ油 大さじ1
【A】
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1429446

ウィンナー炒めのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。…。

レタス炒め物のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。…。

エリンギのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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エリンギを横に丸く切ると、ホタテのように見えることから、エリンギ帆立なるものが巷では流行っているそうです。エリンギは新鮮なうちに冷凍しておくと使いたい時にさっと使えて便利ですが、私はあえて切らずに…。

小松菜炒め物のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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小松菜の炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に仕上げるためには結構コツがいります。…。

高野豆腐のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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高野豆腐をあまり使わない方もいるかもですが、常温で長期間保存できるので、ひじきの煮物を作りたいけど油揚げがない時など、油揚げの代わりになったりなにかと便利に使えますよ。…。

丼もののおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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丼ものといえば、丼ものと味噌汁だけで夕飯を作らなくてすむ、忙しい時に大助かりな一品メニューです。親子丼、豚丼などの他、おさしみを使った漬け丼などもおいしいですよ。ちなみに私が一番よく作るのは親子丼…。

白菜×ツナのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレ…。

シチューリメイクのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。…。

かいわれ大根のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマ…。

アスパラのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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見た目もオシャレなアスパラですが、スジが多いのでピーラーで必ずスジを取ってください。アスパラは煮ると煮汁に苦味が出るので、炒め物やソテー、サラダなどが向いています。…。

焼売の皮のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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焼売を手作りしたけど、シュウマイの皮が余ってしまった、そんな貴方にお勧めな焼売の皮を使ったアレンジおかず。ちなみに私は余った皮をレンジでチンしてパリパリにしてマヨネーズを付けて食べてます。…。

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ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。…。

切り昆布のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。

ピクルスのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ピクルスのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ピクルスは日本の漬物のようなもので、野菜の酢漬けです。パプリカやきゅうり、セロリ、大根、玉ねぎ、トマトなどなど、使う野菜はなんでも大丈夫です。日本の和風な漬物とは又別の美味しさです。…。

塩昆布のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

塩昆布のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモン…。

鶏皮のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

鶏皮のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良…。

キャベツ蒸しのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

キャベツ蒸しのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよ…。

ししゃものおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ししゃものおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめ…。

みょうがのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

みょうがのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。

手羽中のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

手羽中のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。…。

こんにゃくのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

こんにゃくのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美…。

厚揚げのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

厚揚げのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくな…。

かじきのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

かじきのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

かじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。…。

ウィンナー・ソーセージのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー・ソーセージのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて…。

茄子×チーズのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

茄子×チーズのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。…。

レンコンのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコンのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。

大根の葉のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大根の葉のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。…。

あさりのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

あさりのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。…。

玉ねぎ大量消費のおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

玉ねぎ大量消費のおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。…。

豆乳を使ったおかずのおかず殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳を使ったおかずのおかず/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。



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