《人気1位》丼もののおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位の丼もののおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 丼もの激ウマレシピ

☆親子丼☆

☆親子丼☆ 人気1位|つくれぽ《 17990 件 》

材料:分量
(1人分)
鶏肉(もも肉) 1/2枚
卵 2個
玉ねぎ 1/4個
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
顆粒和風だし 小さじ1/3
水 80cc
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https://cookpad.com/jp/recipes/18442207/

ガパオライス/タイのご飯もの

ガパオライス/タイのご飯ものレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ガパオライスはタイ料理で日本のチャーハンやピラフ、炊き込みご飯とはまた違う、異国情緒あふれる一皿料理です。いつもの日本食に飽きてしまった、たまには普段と違うものが食べたくなった時に。

こってり甘旨っ!◆豚丼◆

こってり甘旨っ!◆豚丼◆ 人気2位|つくれぽ《 14235 件 》

材料:分量
(3~4人分)
豚こま切れ肉(または しゃぶしゃぶ用) 300g
レタス(キャベツでもOK) 4~5枚
玉葱 中1/2個
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18003519/

高野豆腐煮物

高野豆腐煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。

牛丼~吉野家風~☆taka_jam

牛丼~吉野家風~☆ 人気3位|つくれぽ《 13119 件 》

材料:分量
(3~4人分)
湯 400cc
牛バラ肉 300g
玉ねぎ 1個
生姜 大きめ1かけ
濃口醤油 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
塩 少々
本だし 小さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/17424363/taka_jam

冷奴アレンジ

冷奴アレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では冷奴は1年中食べますが、おろし生姜と醤油だけだと飽きますよね。みょうがやしそなどを刻んでのせても良いですし、トマトとオリーブオイルなどをかけると、見た目も味もオシャレです。

1人前♪おいし~カツ丼タレ&作り方♡

1人前♪おいし~カツ丼タレ&作り方♡ 人気4位|つくれぽ《 7352 件 》

材料:分量
(1人分)
ご飯 丼1杯分
豚カツ(チキンカツなど手作りでも買って来たものでもお好みで) 1枚
玉ねぎ 1/4個
卵 2個
水 50cc(大さじ3強)
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1.5
だしの素 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19573712/

チーズパスタ

チーズパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズパスタと一口に言っても、何のチーズを使うかによって味も変わってきますし、合わせる具材によって、色々な味や見た目が楽しめます。ちなみに粉チーズと和えただけのシンプルなチーズパスタも美味しいですよ。

☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ)

☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ) 人気5位|つくれぽ《 7291 件 》

材料:分量
肉そぼろ
ひき肉(何でも) 300グラム
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
すりおろし生姜 適量
【卵そぼろ】
卵 3個
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18981848/

豆もやし

豆もやしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

普通のもやしより、ボリュームがあって食べ応えがある豆もやし。もやし同様、炒め物にしたりサラダにしたり色々な料理に使えます。豆もやしは日持ちしないので、買ったら新鮮なうちに使い切ることです。

☆牛丼☆☆栄養士のれしぴ☆

☆牛丼☆ 人気6位|つくれぽ《 7016 件 》

材料:分量
(並4人分)
牛 薄切り肉 500g
玉ねぎ 中1個
水 500cc
醤油 大さじ4
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
顆粒和風だし 小さじ2
しょうが 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19134559/☆栄養士のれしぴ☆

そら豆

そら豆レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ソラマメの旬は4月~6月で、この時期は知人からソラマメをいただくことも多いです。そのまま茹でて食べる他、パスタ、クリームパスタ、マヨネーズサラダ、ガーリック炒めなんかにしてもおいしいですよ。

親子丼ぷりマン

親子丼 人気7位|つくれぽ《 5280 件 》

材料:分量
鶏肉(モモorささみ) 1/2枚
卵 3~4個
玉ねぎ 1/2個
みりん 100cc
しょうゆ 50cc
砂糖 大1/2~大1
水+出しの素 50cc
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https://cookpad.com/jp/recipes/17576556/ぷりマン

蒸し物

蒸し物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

脂っこい食事が食べたくない、胃腸の調子が悪い時におすすめな蒸し物、蒸し料理。家に蒸し器がない、という方は「レンジ蒸し」という手もあります。焼くと身がしまって固くなりがちなお魚も蒸すとふっくらやわらかく仕上がります。

鶏そぼろ(鶏そぼろ丼・そぼろ弁当)

鶏そぼろ(鶏そぼろ丼・そぼろ弁当) 人気8位|つくれぽ《 5131 件 》

材料:分量
(2人分)
A鶏ひき肉 200g
A砂糖 大さじ2(1~2)
Aみりん 大さじ1
A酒 大さじ1
A醤油 大さじ3(2~3)
B卵 2個
Bみりん 大さじ1
B砂糖 大さじ1
B醤油 小さじ1/2
B水 大さじ1
ごはん 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/17382311/

ロールキャベツトマト缶

ロールキャベツトマト缶レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コンソメ味のロールキャベツに飽きたら、トマト缶を使った、トマトソース味のロールキャベツはいかがですか?トマトの酸味でひき肉がさっぱりと食べれます。お好みでチーズなどをのせてもgoodです。

5分でハンバーグ丼!合挽き肉と玉ねぎ炒め

5分でハンバーグ丼!合挽き肉と玉ねぎ炒め 人気9位|つくれぽ《 4687 件 》

材料:分量
(3人分)
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1個
ケチャップ・ソース 各大さじ3
醤油 大さじ1/2
バター 5~10g
コショウ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18461341/

バターチキンカレー

バターチキンカレーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

無印良品のバターチキンカレーがおいしいと評判ですが、家庭でもあの味を再現したい、そんな貴方必見です。いつもの市販のルーを使ったカレーに飽きてしまった方もお試しあれ。

お手軽に!白菜&人参&豚コマの中華丼moj

お手軽に!白菜&人参&豚コマの中華丼 人気10位|つくれぽ《 4652 件 》

材料:分量
(2人分)
白菜 葉5枚~(250g)
豚コマ 100g
人参 3㎝~(40g)
醤油(肉浸し用) 大さじ1/2
酒(肉浸し用) 大さじ1
片栗粉(肉浸し用) 大さじ1
中華だし・醤油・酢 大さじ1/2~
酒・みりん 各大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2~
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https://cookpad.com/jp/recipes/17937289/moj

つまみ簡単

つまみ簡単レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しい時にパパっと作れるお酒のつまみが盛りだくさん。家の冷蔵庫にある材料をうまく組み合わせて作れば食費の節約にもなります。ちなみに我が家では酒のつまみはもっぱらチーズと枝豆です。

絶品●中華丼●ぷりマン

絶品●中華丼● 人気11位|つくれぽ《 4600 件 》

材料:分量
豚肉 200g
塩コショウ 少々
酒 大1
卸ししょうが 1片分
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
白菜 3枚
しいたけ 3~4個
きくらげ(水で戻す) 3個
うずら卵 お好みで
しょうが(千切り) 1片分
ごま油 適量
■スープ■
水 300cc
中華あじ・しょうゆ・酒 各大1
砂糖 小1
オイスターソース 大1/2

片栗粉+水 大1+大1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17610068/ぷりマン

茄子×チーズ

茄子×チーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。

茄子の丼♪とろっとろ~の甘辛なの♡pappatyan

茄子の丼♪とろっとろ~の甘辛なの♡ 人気12位|つくれぽ《 4476 件 》

材料:分量
(2人分)
茄子 大きめ1本
生姜 スライス2~3枚分
片栗粉 適量
みりん 大さじ4
醤油 大さじ2
煎りゴマ 適量
温玉 人数分
サントリー天然水で炊いたご飯 二人分
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https://cookpad.com/jp/recipes/17627637/pappatyan

松前漬け

松前漬けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月に食べる漬物といえば松前漬けですが、我が家では普通にお正月じゃなくても食べてます。昆布のねばねばとうまみが、千切りにした人参に絡んで、いくらでも食べれる美味しさです。作り置きにもgoodですよ。

☆黄金の豚丼☆☆栄養士のれしぴ☆

☆黄金の豚丼☆ 人気13位|つくれぽ《 3990 件 》

材料:分量
(2〜3人前)
ご飯 2人前
豚バラまたはロース(焼肉用) 250〜300g
『たれ』
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
ざらめ(砂糖でも可) 大さじ2
みりん 大さじ1
にんにく(すりおろし) 少々
しょうが(すりおろし) 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/18174498/☆栄養士のれしぴ☆

ほうれん草サラダ

ほうれん草サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ。

簡単1品★激旨!激安!とろ〜り八宝菜丼☆

簡単1品★激旨!激安!とろ〜り八宝菜丼☆ 人気14位|つくれぽ《 3934 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
豚肉 100g
塩こしょう 少々
酒 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
しょうがみじん切り(チューブOK) 小さじ1/2
キャベツ 大玉1/8個
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2個
キクラゲ(水で戻して細切り) 少々
水 350cc
ウェイパー(ガラスープの素、だしの素でも可) 小さじ1
醬油 大さじ2
砂糖 小さじ1
オイスターソース 小さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉小3+水小4
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https://cookpad.com/jp/recipes/18225234/

イカ

イカレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

イカなんてどれも同じでしょ?と思う方もいるかもですが、イカって凄いまずいやつありませんか?たまに安いなぁと思って、するめいかみたいな冷凍イカを買って食べたら、食感といい味といい、なにこれまずっ。みたいな。するめいかは美味しいと思うんだけど何のイカなんだろう。

もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼moj

もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼 人気15位|つくれぽ《 3546 件 》

材料:分量
(3~4人分)
もやし 1袋
豚ひき肉 300g
味噌 大さじ2
醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ1~
すりおろしショウガ 適量
豆板醤(一味唐辛子) 小さじ1/2~
片栗粉(トロミ用) 大さじ1/2~1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18292694/moj

ふき煮物

ふき煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を出してそれから皮、スジをとっていきます。

☆まぐろ漬け丼☆321☆

☆まぐろ漬け丼☆321☆ 人気16位|つくれぽ《 3528 件 》

材料:分量
漬けダレ
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
具材
まぐろ お好みの分量
しらす お好みの分量
刻み海苔 適量
大葉 適量
白ごま 適量
万能ねぎ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19314497/

鶏チャーシュー

鶏チャーシューレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。

お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆

お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆ 人気17位|つくれぽ《 3117 件 》

材料:分量
(3~4人分)
牛薄切り肉 300g
玉ねぎ 1個
砂糖◆ 大さじ2
※醤油 大さじ3
※酒 大さじ3
※みりん 大さじ3
※(お好みで おろし生姜) (小さじ1)
だし汁 1カップ
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https://cookpad.com/jp/recipes/18940593/

からあげ

からあげレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏のからあげはお弁当に入れても良し、夕飯のおかずにしても良し、冷凍して小腹減った時に食べても良し。ちなみに我が家のからあげは、チューブのおろしにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、それに砂糖と味の素を少々入れて作ります。

✿そぼろ三色丼ぶり✿shioriのママ

✿そぼろ三色丼ぶり✿ 人気18位|つくれぽ《 2841 件 》

材料:分量
豚ひきにく(又は鶏挽肉) 100g~150g
卵 2~3個
ほうれん草(又は絹さや) 1束
~豚ひき肉~
✿しょうゆ 大2
✿酒 大2
✿みりん 大1
✿砂糖 大1
~ほうれん草~
♡だし 小1/2
♡みりん 小1.5
♡しょうゆ 大1
♡塩 少々
♡白ゴマ 適量
~卵~
砂糖 大1
塩 少々
酒 大1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17551080/shioriのママ

汁物

汁物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

メインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?

❤簡単♡美味しい豚照り丼❤

❤簡単♡美味しい豚照り丼❤ 人気19位|つくれぽ《 2759 件 》

材料:分量
(1人分)
豚肉(薄切り) 100gくらい
片栗粉 小さじ1
レタスorキャベツ 1~2枚
酒 大さじ2
マヨネーズ・砂糖 各大さじ1
醤油 大さじ2/3
ごはん 1膳
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https://cookpad.com/jp/recipes/17871366/

トマトの炒め物

トマトの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトを炒めて食べたことが無い方もいるかもですが、甘くないトマトや、そのままでは固いトマトなど、炒めたり、アレンジした方が美味しく食べれる場合も多々あります。特に固めのイタリアントマトなどは炒めるのに向いてます。

夏バテに節約&疲労回復!ニラのスタミナ丼Lily maman

夏バテに節約&疲労回復!ニラのスタミナ丼 人気20位|つくれぽ《 2528 件 》

材料:分量
(2人分)
豚ひき肉 200グラム
ニラ 1束
ごま油 大さじ1
すりおろしにんにく 少々
すりおろししょうが 少々
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1
オイスターソース 小さじ1/3
豆板醤 小さじ1/3~お好みで
卵黄 2個
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https://cookpad.com/jp/recipes/18864819/Lily maman

フォー/ベトナムの麺料理

フォー/ベトナムの麺料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

フォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。

焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん☆りおん

焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん 人気21位|つくれぽ《 2366 件 》

材料:分量
(2人分)
ごはん 2杯分
薄切り牛肉 100g前後
もやし 1/2袋
ほうれんそう 1袋
市販のキムチ 100g
市販の焼肉のタレ 大さじ2~3
Aごま油 大さじ2
Aいりごま 大さじ1
Aあらじお 小さじ1/2
半熟卵(温泉卵やゆで卵) 2個
コチュジャン 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19077669/☆りおん

赤ワイン

赤ワインレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。

冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼(二色丼)

冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼(二色丼) 人気22位|つくれぽ《 2271 件 》

材料:分量
(4人分)
温かいごはん 丼4杯
<鶏そぼろ>
鶏ミンチ 300g
しょうゆ・酒・みりん 各大さじ3
砂糖 小さじ2
しょうがの千切り 適宜
<たまごそぼろ>
たまご 4個
さとう 小さじ2
塩 小さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18716818/

たら

たらレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。

母直伝!定食屋さんの親子丼♬

母直伝!定食屋さんの親子丼♬ 人気23位|つくれぽ《 2229 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1玉
卵 4個
酒 大匙2
みりん 70cc
醤油 40cc
砂糖 大匙1
水 100ml
ほんだし(顆粒) 小匙1
三つ葉(お好みで) 好きなだけ
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https://cookpad.com/jp/recipes/18422723/

牛タン

牛タンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛タンを普段料理に使うことはあまりないかもですが、牛タンはやわらかく煮てシチューなどにしても合います。焼肉に合うので、シンプルにフライパンで焼いて、ねぎ塩だれ、レモンなどでさっぱりいただくのも美味です。

簡単 美味しい 天丼のたれジュビー

簡単 美味しい 天丼のたれ 人気24位|つくれぽ《 2221 件 》

材料:分量
(2人分)
みりん 大さじ6
しょうゆ 大さじ2
ダシの素 小さじ1
砂糖 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/17609055/ジュビー

鶏肉パスタ

鶏肉パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段の安い鶏肉を使った鶏肉のチキンパスタ。鶏肉に野菜もたっぷり入れればこれ一品で満足な夕飯です。醤油やネギで和風にするも良し、トマトソースで洋風に仕上げるも良し、牛乳でクリームパスタも美味しいです。

アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼

アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼 人気25位|つくれぽ《 2073 件 》

材料:分量
(1人分)
温かいごはん お茶碗に軽く2杯分
アボカド 1/2個
豚肉(薄切りなど) 60g
卵 1個
白胡麻 小さじ1

醤油 大さじ1
みりん 大さじ1


砂糖 大さじ1/2強
酒 大さじ1

トッピング(刻み海苔、小ねぎ、スライス玉ねぎ) 適量
マヨネーズ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17600513/

きんぴらごぼう

きんぴらごぼうレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

もう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。

ぱぱっとできる☆ねぎ塩豚丼

ぱぱっとできる☆ねぎ塩豚丼 人気26位|つくれぽ《 2057 件 》

材料:分量
(2人分)
豚こまぎれ肉 150~200g
白ねぎ 10cmくらい
酒 大さじ1
塩・こしょう 適量
サラダ油 適宜
塩だれ
酒 大さじ1
塩 ひとつまみ
レモン汁(ポッカレモン使用) 小さじ1
中華だしの素(ウェイパーなど) 小さじ2
片栗粉(同量の水でとく) 小さじ1
水 60~70cc

ごはん お茶碗2杯分
白いりごま・粗挽きブラックペッパー 適量
細ねぎ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19031697/

焼きうどん

焼きうどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんを茹ですぎて余ってしまった、そんな時は一旦冷蔵庫にしまっておいて、次の日にやきうどんはいかがですか?キャベツやお肉、や野菜をたっぷり入れれば、それだけで立派な一品料理ができあがります。

めんつゆでウマっ!簡単!親子丼!

めんつゆでウマっ!簡単!親子丼! 人気27位|つくれぽ《 2050 件 》

材料:分量
(二人前)
鶏もも 1枚
玉ねぎ 1/2個
めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
水 100cc
砂糖 大さじ1
玉子 3個
もみ海苔 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/19331051/

カレイの煮付け

カレイの煮付けレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。

なすと豚バラ肉のスタミナどん!ママぽちゃ

なすと豚バラ肉のスタミナどん! 人気28位|つくれぽ《 2036 件 》

材料:分量
(2~3人分)
なす 3本
豚バラ薄切り 200g
おろし生姜 チューブ3㎝
おろしにんにく チューブ3㎝
コチュジャン 大さじ1
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
酒 小さじ1/2
すりごま 小さじ1
片栗粉 適量
ごま油 適量
塩・こしょう 少々
ご飯・千切りキャベツ・卵黄・ねぎ等を用意しておく
生姜・にんにくは生があればそちらで♪
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https://cookpad.com/jp/recipes/18736193/ママぽちゃ

ポテトグラタン

ポテトグラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつものグラタンに飽きたらたまにはポテトグラタンもお勧め。お皿ごと加熱するので、時間がたっても冷めにくく、寒い冬などアツアツ、ホクホクで美味しいです。ホワイトソースもレンジで簡単に作れます。

簡単!肉まん丼~豚ひき肉と玉ねぎで~moj

簡単!肉まん丼~豚ひき肉と玉ねぎで~ 人気29位|つくれぽ《 1983 件 》

材料:分量
(3人分)
豚ひき肉 300g
玉ねぎ(小) 2個(400g)
酒・みりん 各大さじ2
しょうゆ・オイスターソース 各大さじ1.5~
コショウ 適量
ごま油(仕上げ用) 大さじ1~
片栗粉(トロミ用) 大さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18006242/moj

わさび

わさびレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

わさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。

♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪

♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪ 人気30位|つくれぽ《 1884 件 》

材料:分量
(2人分)
ハンバーグ(お好きな作り方で) 2個~
目玉焼き 2個
キャベツORレタスなど 好きなだけ
ミニトマト 4個~
きゅうり 1/2本
ご飯 お茶碗2杯~
ケチャダレ
ケチャップ 大さじ2
とんかつソース 大さじ4
砂糖 大さじ1
マヨネーズ(なくてもOK) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18743935/

マスタード

マスタードレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マスタードと一口にいっても、結構いろんなタイプがあるものです。私も一時期、つぶつぶが沢山入った粒マスタードにはまって色々買ってた時期がありましたが、肉料理だけじゃなく、幅広い料理に使えますよ。

旨い♪挽肉のあんかけ丼♡

旨い♪挽肉のあんかけ丼♡ 人気31位|つくれぽ《 1868 件 》

材料:分量
(大人2人子供1人)
温かいごはん どんぶり2杯
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1半
水 100cc
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適宜
小葱(お好みで) 適宜
コショウ・一味(お好みで) 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/18002704/

ポン酢炒め物

ポン酢炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。

絶品簡単激うましらす丼

絶品簡単激うましらす丼 人気32位|つくれぽ《 1854 件 》

材料:分量
(一人分)
ご飯 軽く一膳
しらす お好きなだけ
万能ネギ たくさん
卵黄 1
ごま油 大匙2
白ゴマ お好きなだけ
塩 おいしいお塩お好きなだけ
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https://cookpad.com/jp/recipes/18268883/

チーズソース

チーズソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズ好きにはたまらない、とろ~りチーズがとろけるチーズソースは、サラダやパンなど、色々かけて楽しめます。普通にチーズをチンしただけではすぐに固くなってしまうので、そこが技ありです。

【基本】吉野家系かんたん豚丼白いエプロンのクマ

【基本】吉野家系かんたん豚丼 人気33位|つくれぽ《 1848 件 》

材料:分量
(2人分)
豚肉 200~250g
玉ねぎ 1/2個
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
だし汁(水+顆粒だし小さじ1) 150ml
すりおろし生姜(なくても可) お好みで少々
温かいご飯 2膳分
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https://cookpad.com/jp/recipes/19895644/白いエプロンのクマ

セロリマリネ

セロリマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よくスーパーで、大量のセロリがまとめ売りしてますが、セロリを大量に消費したい時におすすめなのが、セロリのマリネやセロリのお漬物です。セロリにはスジがあるので、スジは丁寧にとりましょう。

【基本】フライパンで簡単♪親子丼の黄金比白いエプロンのクマ

【基本】フライパンで簡単♪親子丼の黄金比 人気34位|つくれぽ《 1810 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
鶏モモ肉 小1枚(200〜250g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
卵 3〜4個
醤油 大さじ2
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1
だし汁(水+顆粒だし小さじ1) 100ml
青ネギ、ミツバ、海苔(お好みで) 少量
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https://cookpad.com/jp/recipes/20252941/白いエプロンのクマ

おにぎり

おにぎりレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。

ピーマン豚こま肉のオイスター丼

ピーマン豚こま肉のオイスター丼 人気35位|つくれぽ《 1748 件 》

材料:分量
(3人分)
ピーマン 6個
豚こま切れ 200g
○酒・醤油・片栗粉(肉下味用) 適量
オイスターソース・みりん・酒 各大さじ1
醤油 大さじ1/2
コショウ 適量
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18902442/

夜食(夜ごはん)

夜食(夜ごはん)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

受験生や、夜型の方はどうしても夜食って食べたくなりますよね。あまり重たいものだと翌朝胃がもたれるので、胃腸の負担が軽く、消化の良いものが夜食には向いています。

コレで決まり!黄金比☆玉子丼のつゆ♡

コレで決まり!黄金比☆玉子丼のつゆ♡ 人気36位|つくれぽ《 1605 件 》

材料:分量
黄金比つゆの素
水 50cc
だしの素 小さじ1/2
しょう油 15cc
みりん 35cc

ご飯 どんぶり1杯分
玉子 2個
玉ねぎ 1/4個
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https://cookpad.com/jp/recipes/19197338/

魚介

魚介レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

魚介のおかずといえばエビ、ホタテ・牡蠣・イカなどが定番ですが、私が一番よく買う魚介といえばエビです。なぜなら私はエビのワタ抜き&エビプリプリの名人だからです。エビの背ワタをするっと引っこ抜く時の快感を得るために買ってたりします。

お寿司屋さん直伝!丼に♪マグロのづけカルミちゃん

お寿司屋さん直伝!丼に♪マグロのづけ 人気37位|つくれぽ《 1529 件 》

材料:分量
マグロ刺身又は塊 適量
漬けダレ
*酒 大さじ2杯
*本味醂 大さじ2杯
*醤油 大さじ3杯
大葉 適量
もみ海苔 適量
炒り胡麻 適量
ワサビ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19066645/カルミちゃん

いか煮物

いか煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では昔から、いかと里芋の煮物をよく作るのですが、簡単なようで案外奥が深いのがいかの煮物。へたに強火で長々煮込むといかが固くなってしまうので、そこが技ありのポイントです。

ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼

ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼 人気38位|つくれぽ《 1470 件 》

材料:分量
(2人分)
チンゲンサイ 2株
にんじん 1/3本
しいたけ 大2枚
しょうが 1かけ
豚薄切り肉(ロース、こま) 100g
塩こしょう 適宜
サラダ油 大さじ1
水 100ml
中華だし 小さじ1.5
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
△片栗粉 小さじ2
△水 小さじ2
お酢 少々
ごま油 少々
温かいご飯 約300g(約茶碗2杯分)
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https://cookpad.com/jp/recipes/18416086/

たこ酢の物

たこ酢の物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。

簡単!イワシの蒲焼丼♪サンマやアジでも♡

簡単!イワシの蒲焼丼♪サンマやアジでも♡ 人気39位|つくれぽ《 1457 件 》

材料:分量
(2人分)
開きイワシ(さんま、アジ) 2枚
小麦粉 適量
油 大さじ1
甘辛タレ(倍量も美味しいよ)
濃口醤油 大さじ1弱〜1
酒 大さじ1.5
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
きざみのり 適量
すりごまorいりごま 適量
青紫蘇 4枚
ご飯 2杯
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https://cookpad.com/jp/recipes/17657660/

エビパスタ

エビパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今日は色々料理を作る気がしない、一品で済む料理はないか、そんな貴方にお勧めな、エビ入りで豪華なエビパスタ。アスパラやきのこなどと一緒に炒めれば、野菜もたんぱく質もとれる立派な一品料理の完成です。

鰻に見えたら成功?なすの蒲焼き丼トォコ

鰻に見えたら成功?なすの蒲焼き丼 人気40位|つくれぽ《 1322 件 》

材料:分量
(2人分)
なす 2本
蒲焼のタレ
砂糖 大さじ2~3
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
刻み海苔 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17596915/トォコ

ほうれん草グラタン

ほうれん草グラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わせたグラタンも美味ですよ。

焼き鳥丼moj

焼き鳥丼 人気41位|つくれぽ《 1260 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏もも肉 大1枚(300g)
長ねぎ(大) 1本
醤油・酒(肉浸し用) 適量
小麦粉(肉まぶし用) 適量
醤油・砂糖・酒 各大さじ3
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https://cookpad.com/jp/recipes/20187858/moj

麻婆白菜

麻婆白菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。

卵と玉ねぎだけ‼簡単☆節約☆たまご丼☆

卵と玉ねぎだけ‼簡単☆節約☆たまご丼☆ 人気42位|つくれぽ《 1088 件 》

材料:分量
(2、3人分)
たまご 3個
玉ねぎ 大1/2個
水 150cc
ほんだし 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
刻み海苔 お好きなだけ
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https://cookpad.com/jp/recipes/20173596/

しめじ

しめじレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。

☆中華丼☆☆栄養士のれしぴ☆

☆中華丼☆ 人気43位|つくれぽ《 1070 件 》

材料:分量
(4人分)
豚バラ肉 200g
 酒(下味用) 大さじ1
塩こしょう(下味用) 少々
えび 8尾
白菜 1/8
チンゲン菜 1株
長ねぎ 1/2本
にんじん 1/2本
うずらの卵 6〜8個
しいたけ 2個
調味料
しょうゆ 大さじ2
紹興酒(または酒) 大さじ2
さとう 大さじ1
ごま油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ2
しょうが(チューブ) 7〜8cm
水 350ml
片栗粉+水 大さじ2+大さじ2
ご飯 4人分
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https://cookpad.com/jp/recipes/20120870/☆栄養士のれしぴ☆

ナポリタン

ナポリタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?

ランチに!節約!簡単!ウインナー丼

ランチに!節約!簡単!ウインナー丼 人気44位|つくれぽ《 1059 件 》

材料:分量
(2人分のです。)
白米 お茶碗2杯
ウインナー 5本〜10本
ピーマン 2〜5個
ゴマ油 大さじ1
塩コショウ 適量
お好みで玉ねぎ、コーンなど 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18080656/

パングラタン

パングラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

喫茶店やこじゃれたレストランなどでも見かけるパングラタン。自宅で作るという人はあまりいないと思いますが、マカロニグラタンより、茹でる手間がはぶけて簡単です。冷凍パンのリメイクにもお勧め。

鶏ひき肉で簡単!チキン南蛮風な丼

鶏ひき肉で簡単!チキン南蛮風な丼 人気45位|つくれぽ《 1051 件 》

材料:分量
(3人分)
鶏ひき肉 300g
玉ねぎ(大) 1個
片栗粉(鶏肉のトロミ用) 小さじ1
醤油・砂糖・酢・酒 各大さじ2
一味唐辛子 適量
卵 2個
◎マヨネーズ 大さじ3~4
◎酢 小さじ1
◎砂糖 小さじ1/2
◎塩コショウ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19409286/

卵とじ

卵とじレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまごとじと一口に言っても結構色んなバリエーションがあるもので、豆腐の卵とじとか、白菜の卵とじとか、ゴーヤのたまごとじなど。ちなみに私は絹さやのたまごとじをよく作ります。

下味、合せ調味料なしで激ウマ☆豚丼☆

下味、合せ調味料なしで激ウマ☆豚丼☆ 人気46位|つくれぽ《 1028 件 》

材料:分量
(3~4人)
豚薄切り肉(こまなど) 300gくらい
玉ねぎ 1個
しょうが 1~2片
しょうゆ 大さじ2
砂糖(またはみりん) 大さじ1~2
サラダ油 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17405934/

生姜焼き

生姜焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お弁当にしても喜ばれる、ご飯がすすむ生姜焼き。我が家ではスライスした玉ねぎを入れますが、たれも少し甘め位いが好きです。お肉がかたくならないように、小麦粉を薄くまぶすとたれも良く絡んでおいしいですよ。

玉ねぎと豚バラの塩豚丼

玉ねぎと豚バラの塩豚丼 人気47位|つくれぽ《 996 件 》

材料:分量
(2人分)
豚バラ肉 170gくらい
玉ねぎ 1/2個
青ネギ 適量
白ごま 適量
粗挽きこしょう 適量
塩ダレ
水 100cc
酒 大さじ1
レモン汁(あれば) 小さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ2/3弱
片栗粉 大さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18243392/

タンドリーチキン

タンドリーチキンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの唐揚げに飽きたらたまには食べたいタンドリーチキン。ヨーグルトやカレー粉、ケチャップなど、色々な調味料を混ぜ合わせて漬けこむので、味に深みがあり、お肉もとってもやわらかいです。

☆祝☆れぽ900!完全再現☆伝説のすた丼結華たん

☆祝☆れぽ900!完全再現☆伝説のすた丼 人気48位|つくれぽ《 980 件 》

材料:分量
(2~3人分)
豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
ねぎ 1本
にんにく(チューブでも) 大1~2かけ
油(お好みでごま油) 大1くらい
醤油 大さじ1~2
みりん風調味料 大さじ1
酒 大さじ1
半練り中華調味料(味覇・創味シャンタン・香味ペーストなど) 小さじ1〜2
こしょう 適宜
味海苔 お好みで
生卵・たくあん お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/18790909/結華たん

テリーヌ

テリーヌレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

テリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。

朝食にも♡アボカド納豆丼

朝食にも♡アボカド納豆丼 人気49位|つくれぽ《 944 件 》

材料:分量
(1人分)
納豆 1パック
アボカド 1/4個
黄身 1個
麺つゆ 大さじ1
わさび 適量
海苔(トッピング) お好きなだけ
ご飯 お茶碗1杯
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https://cookpad.com/jp/recipes/18305227/

豚かたまり肉

豚かたまり肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月の煮豚やラーメンのチャーシューなどのイメージが強い豚のかたまり肉ですが、私は豚バラ肉の塊をよく買います。ヒレ肉や肩、ももよりも脂があり、煮るもよし、焼いても良しでお勧めです。

サーモンアボカド丼moritaya

サーモンアボカド丼 人気50位|つくれぽ《 913 件 》

材料:分量
(1人分)
刺身用サーモン 100gもあれば
アボカド 1/2個
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ2
わさび 好きなだけ
刻み海苔 少々
ご飯 1膳
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https://cookpad.com/jp/recipes/17699614/moritaya

ポタージュ

ポタージュレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。

cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼

cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼 人気51位|つくれぽ《 888 件 》

材料:分量
(2~3人分)
ごはん どんぶり2~3杯分
挽肉(合挽がおすすめ) 300gぐらい
玉ねぎ 1/2個
卵 3個
サラダ油 適量
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3
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https://cookpad.com/jp/recipes/20355135/

生春巻き

生春巻きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

デパートの地下食品売り場などで見かけることの多い生春巻き。見た目もオシャレで、手でつまんで食べれるので、パーティやおもてなし料理にも喜ばれます。具はつつむだけなので、たれの配合がポイントです。

簡単ランチ♪ふわとろ卵丼

簡単ランチ♪ふわとろ卵丼 人気52位|つくれぽ《 866 件 》

材料:分量
(1人分)
ご飯 適量
卵 2個
醤油 大さじ1
味醂 大さじ1
砂糖 小さじ1
和風だしの素 小さじ1/4
サラダ油 大さじ3
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https://cookpad.com/jp/recipes/18827670/

万能ねぎ

万能ねぎレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

揚げ出し豆腐や煮物など、仕上げにちらすと見た目もはなやぐ万能ねぎ。わきやくのイメージが強いですが、パスタやピザなどに入れても合います。

さっぱり豚丼

さっぱり豚丼 人気53位|つくれぽ《 818 件 》

材料:分量
(2人分)
豚バラ肉(薄切り) 160g
たまねぎ 1/2個
ご飯 丼2杯分
紅しょうが 適量
【A】
ミツカン 味ぽん 大さじ4
水 大さじ4
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https://cookpad.com/jp/recipes/18795423/

低糖質

低糖質レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

世の中低糖質ブームですが、糖質OFFって案外お金がかかるのです。たんぱく質であるお肉やお魚は値段が高いですし、チーズなんかも糖質は低いけれど、値段が高いですよね。なので食費をおさえて低糖質な料理のレパートリーを増やすにはコレを見るしかないのです。

おろし豚丼

おろし豚丼 人気54位|つくれぽ《 791 件 》

材料:分量
(2人分)
豚肉(薄切り) 200グラム
大根 10~15センチ
ご飯 2人分
◎しょうゆ 大1と1/2
◎みりん 大1
◎砂糖 大1
◎わさびチューブ 少々
◎にんにくチューブ 小1/2 ~小1
ごま油 適量
ごま お好みで
青じそ(もしくは大根の葉っぱ) お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/17682328/

いわし圧力鍋

いわし圧力鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いわしは小骨が多いので食べにくい、喉に骨がつまりそうで、怖くて食べれない、そんな方にお勧めなのが、圧力鍋で骨までやわらかく煮たいわしやお魚の煮物です。ほんとに骨までやわらかでカルシウムもとれますよ。

子どもも大好き♡小松菜ひき肉丼

子どもも大好き♡小松菜ひき肉丼 人気55位|つくれぽ《 774 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
小松菜 1わ(1袋)
豚ひき肉 (鶏ひき肉でも) 120gくらい
ゴマ油 適量
めんつゆ(3倍濃縮) 大3
酒 大3
砂糖 大2
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https://cookpad.com/jp/recipes/19030199/

トマトサラダ

トマトサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

美味しいトマトの見分け方、ご存じですか?トマトはお尻の部分に放射線状に星形に線があるものが良く、なおかつ皮に白い点々が少なく、色が濃く、できるだけ平たいものが美味しいです。アメーラなどのブランドトマトは間違いなく甘いです。

特製生姜醤油のウインナー丼オマールえび子

特製生姜醤油のウインナー丼 人気56位|つくれぽ《 754 件 》

材料:分量
(2人分)
ウインナー 4~6本
卵 2個
塩こしょう 少々
お好みで香菜、水菜、レタス、ネギなど 適量
生姜醤油
みりん 小さじ2
醤油 大さじ1
酢 小さじ1/2
生姜みじん切り 1片分
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https://cookpad.com/jp/recipes/18713894/オマールえび子

さつま揚げ

さつま揚げレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

さつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。

簡単ランチ♡激うま!アボカドdeユッケ丼

簡単ランチ♡激うま!アボカドdeユッケ丼 人気57位|つくれぽ《 736 件 》

材料:分量
(2人分)
アボカド(完熟) 1個
醤油、砂糖、コチュジャン、酢 各大さじ1/2
にんにく(すりおろす) 1/2片
ごま油 大さじ1
炒りゴマ 大さじ1/2~
ご飯 2人分
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https://cookpad.com/jp/recipes/18421767/

豚かたまり肉

豚かたまり肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月の煮豚やラーメンのチャーシューなどのイメージが強い豚のかたまり肉ですが、私は豚バラ肉の塊をよく買います。ヒレ肉や肩、ももよりも脂があり、煮るもよし、焼いても良しでお勧めです。

☆みそ豚丼☆☆栄養士のれしぴ☆

☆みそ豚丼☆ 人気58位|つくれぽ《 702 件 》

材料:分量
(2人分(普通盛り))
豚肉薄切り(バラまたはロース) 200g
ごはん 2杯分
たれ
みそ 大さじ1
みりん 大さじ1
水 大さじ1
さとう 大さじ1
酒 小さじ2
ごま油 小さじ1
コチュジャン 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
生姜すりおろし(チューブでも) 少々
炒りゴマ(トッピング用) 少々
小ネギ(トッピング用) 少々
お好みでトッピングに大葉、唐辛子、または糸唐辛子などもおすすめ!
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19125031/☆栄養士のれしぴ☆

常備菜

常備菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

朝など忙しい時に、ごはんのお供に常備菜を食べている、という方も多いと思いますが、我が家でもカブの葉っぱなどを甘辛く炒めてふりかけっぽくしたものや、人参と昆布とするめイカを千切りにした松前漬けなどを常備菜として食べることが多いです。

小さいまぐろ丼ラビー

小さいまぐろ丼 人気59位|つくれぽ《 701 件 》

材料:分量
(2~3人分)
まぐろ(お刺身用のさく) 200g
醤油 大さじ4
みりん 大さじ3
卵黄 2個分
ごま油 大さじ1
大葉 3~4枚
万能ねぎ 小口切りにして少々
海苔 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/17441829/ラビー

にんにく

にんにくレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。

★簡単!合挽肉と卵の*そぼろ丼*です。♪134

★簡単!合挽肉と卵の*そぼろ丼*です。♪ 人気60位|つくれぽ《 670 件 》

材料:分量
合挽肉 200g
卵 3個
調味料A
醤油 大さじ2
パルスイート(又は砂糖) 大さじ1
赤酒(又はみりん) 小さじ1/2
調味料B
パルスイート(又は砂糖) 大さじ1/2
塩 少々
サラダ油(炒め用) 小さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18879417/134

チキンナゲット

チキンナゲットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。

濃厚な下味でウマうま☆アボガドまぐろ丼ぬっぺ

濃厚な下味でウマうま☆アボガドまぐろ丼 人気61位|つくれぽ《 652 件 》

材料:分量
(2人分)
まぐろ 200g
しょうゆ 大2
みりん 大2
酒 大1
砂糖 大1/2
アボカド 1個
塩 少々
酢 大1
砂糖 小1
わさび お好みで
マヨネーズ 大1
しょうゆ 小1
ごはん 1.5合
刻みのり 適量
白ごま 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18453975/ぬっぺ

豚肉切り落とし

豚肉切り落としレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒め物やスープ、カレー、シチューなど、なんにでも使える豚肉の切り落とし。ちなみに豚肉切り落としを大量消費したい時は、包丁が入る位の固さに冷凍してみじん切りの要領で細かく切るとひき肉としても使えますよ。

お弁当に簡単☆ネギ塩豚バラ丼*特製タレスズケンさんの嫁

お弁当に簡単☆ネギ塩豚バラ丼*特製タレ 人気62位|つくれぽ《 641 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ肉) 300g
片栗粉 大さじ1
長ネギ 1本
タレ
酒 大さじ2
酢 小さじ2
ごま油 小さじ2
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
レモン汁(あれば) 小さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
しょうがチューブ 小さじ1
塩、ブラックペッパー 少々
トッピング・付け合せ
炒りごま(白) 適量
レタス 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18831591/スズケンさんの嫁

こんにゃくダイエット

こんにゃくダイエットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個50円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。

一流店に学ぶ☆ ワンランク上の牛丼♪

一流店に学ぶ☆ ワンランク上の牛丼♪ 人気63位|つくれぽ《 632 件 》

材料:分量
(2〜3人前)
牛薄切り肉 200g
玉ねぎ 1玉
卵 お好みで
松茸の味 お吸いもの(顆粒) 1袋
ご飯 600g(どんぶり軽く3杯分)
紅生姜(あれば) お好みで
砂糖 小さじ4(少し甘めです)
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
おろし生姜 お好みで
だし汁 150cc
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https://cookpad.com/jp/recipes/19016883/

スクランブルエッグ

スクランブルエッグレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)

コク旨たれ☆まぐろとアボカドのユッケ丼イオン

コク旨たれ☆まぐろとアボカドのユッケ丼 人気64位|つくれぽ《 616 件 》

材料:分量
(2人分)
まぐろ(刺身用) 1冊
温かいごはん 茶碗2杯分(350g前後)
アボカド 1個
いりごま(白) 適量
卵黄 1個
A
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1/2
酒 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
しょうが(すりおろし) 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18788480/イオン

大根煮物

大根煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉がやわらかくなり、味もマイルドで美味しいです。

レンジ♪八宝菜&あんかけ焼きそば&中華丼mielle

レンジ♪八宝菜&あんかけ焼きそば&中華丼 人気65位|つくれぽ《 587 件 》

材料:分量
(3~4人分)
白菜又はキャベツ 2~3葉
人参 30g
豚薄切り肉 70~80g(お好みの量で可)
海老、イカ等 適量
筍、長ネギ、椎茸、きくらげ等 適量
さやえんどう等緑の野菜 適量
うずらの卵、なると等 お好みで
生姜(千切り) 適量
水溶き片栗粉 大匙2位(同量の水で溶いておく)
水(目安です、野菜の量で加減して下さい) 200cc目安
中華スープの素 小匙1~
塩(お好みで醤油味でもOk) 小匙1/4~
炒め用油(胡麻油がベスト) 大匙2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18664939/mielle

ヘルシー

ヘルシーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の方やヘルシー志向の方におすすめな料理満載。ヘルシーな食材といえば、お豆腐やこんにゃく、鶏のささみや胸肉、蒸し料理などもヘルシーです。日本は豆腐や納豆など、ヘルシーな食材が多い国だと思います。

簡単すぎる♡これだけ!ごま油deしらす丼匡Masa

簡単すぎる♡これだけ!ごま油deしらす丼 人気66位|つくれぽ《 582 件 》

材料:分量
(1杯分)
ご飯 1膳とちょっと
釜揚げしらす ご飯が隠れるくらい

ごま油 大さじ1〜2
万能ねぎ(小口切り) お好みで
卵黄 1個
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
塩 お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/19280395/匡Masa

鶏マヨ/鶏肉×マヨネーズ炒め

鶏マヨ/鶏肉×マヨネーズ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉とマヨネーズって、めちゃくちゃ合いませんか?鶏肉、特に胸肉は、ただ焼くとどうしても身がパサパサしてやわらかくないので、私はマヨネーズをもみこんで、塩・コショーして焼くのが好きなですが、鶏肉にはマヨネーズがかかせません。

サーモンのづけ丼爽健美家★

サーモンのづけ丼 人気67位|つくれぽ《 573 件 》

材料:分量
(1人分)
サーモン(刺身用) 100g(8~10切れ)
ご飯 250g(お好みで増減)
しょう油 大さじ1
酒 小さじ2
みりん 小さじ1
小口ねぎ 適宜
白ごま 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/17716978/爽健美家★

ポテトチップス

ポテトチップスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?

居酒屋で食べたピリ辛ひき肉納豆丼moj

居酒屋で食べたピリ辛ひき肉納豆丼 人気68位|つくれぽ《 561 件 》

材料:分量
(2人分)
豚ひき肉 200g
納豆 1パック
玉ねぎ(小)又は長ねぎ 1個
味噌・醤油・砂糖・みりん・酒 各大さじ1
豆板醤 小さじ1/4~
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19327561/moj

白だし

白だしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。

安い!簡単!美味♫もやしと挽肉あんかけ丼komomoもも

安い!簡単!美味♫もやしと挽肉あんかけ丼 人気69位|つくれぽ《 551 件 》

材料:分量
(2~3人分)
もやし 1袋(200g)
豚挽き肉 150g
ごま油 小さじ1
水 1カップ
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
おろし生姜 小さじ1/2~
◎片栗粉 大さじ1
◎水 大さじ1
ご飯 2~3膳
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https://cookpad.com/jp/recipes/20173953/komomoもも

コンソメスープ

コンソメスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お手軽スープの代表といえばコンソメスープ。玉ねぎのやキャベツ、白菜や卵などなど、アレンジが豊富にあります。コクやうまみが足りないと感じる方や、ベーコンやウィンナーなどをプラスして。

簡単ビビンバ丼太田アキオ

簡単ビビンバ丼 人気70位|つくれぽ《 544 件 》

材料:分量
(2人分)
ご飯 2人分
薄切り牛肉 300g
コチュジャン 小さじ2
■牛肉の調味料
日本酒 大さじ1.5
砂糖 小さじ2
しょう油 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
■ニンジンのナムル
ニンジン 2/3本
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1/3
塩 少々
■小松菜のナムル
小松菜 2〜3株
ゴマ油 大さじ1
砂糖 小さじ1/3
塩 少々
オイスターソース 小さじ1
■モヤシのナムル
モヤシ 1/2袋
ゴマ油 大さじ1
砂糖 小さじ1/3
塩 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19099918/太田アキオ

パラパラチャーハン

パラパラチャーハンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

中華料理屋さんで食べるような、パラパラのチャーハンを自宅で作るのって、案外難しいですよね。なんだかがんばってもべちゃべちゃっとしたチャーハンになりやすいので、パラパラにするには秘訣があるのです。

簡単!濃厚アボカドカルボナーラ丼★smooth

簡単!濃厚アボカドカルボナーラ丼★ 人気71位|つくれぽ《 536 件 》

材料:分量
(1人分)
ごはん 1杯分
味付け海苔 2枚
アボカド 1/2個
ベーコン 3枚
バター 小さじ1
卵 1個
醬油 小さじ1/3
粉チーズ 大さじ1と1/2
ブラックペッパー 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17854664/smooth

高野豆腐煮物

高野豆腐煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。

厚切りで!こってり♡スタミナ豚バラ丼

厚切りで!こってり♡スタミナ豚バラ丼 人気72位|つくれぽ《 534 件 》

材料:分量
(1人分)
ご飯  200g
豚バラ肉(ブロック) 約100g
もやし 適量
塩胡椒 少々
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
にんにく(チューブ) 少々
豆板醤 お好みで
ねぎ(小口切り) 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19093937/

きのこレンジ

きのこレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。

◆簡単デリ風*スパム丼◆まれ子

◆簡単デリ風*スパム丼◆ 人気73位|つくれぽ《 530 件 》

材料:分量
(2人分)
ご飯 適量
お好みの野菜(レタス、千切りキャベツ、アボカド等) 適量
スパム(S) 1缶(198g)
【テリヤキソース】
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ3
【スクランブルエッグ】
◎卵 2個
◎生クリーム(又は牛乳) 大さじ1
◎マヨネーズ 大さじ1/2~1
◎砂糖 ふたつまみ
バター(又は油)=炒め用 少量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17536315/まれ子

白菜×豚肉

白菜×豚肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜と豚肉は相性抜群なので、蒸すも良し、煮るもよし、炒めるも良しですが、私が個人的におすすめなのは、白菜と豚肉を交互に並べただけの白菜と豚肉のお鍋。ポン酢で食べれば、特にこれと言った難しい工程や失敗もなく作れます。

簡単♪豚肉小松菜あんかけ丼

簡単♪豚肉小松菜あんかけ丼 人気74位|つくれぽ《 525 件 》

材料:分量
(2人分)
温かいご飯 丼ぶり2杯分
豚薄切り肉(豚バラ、豚小間等) 70~80g
小松菜 1/2束
だし汁 1カップ
醤油 大さじ1.5
酒 大さじ1
塩 少々
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18771283/

にんにく

にんにくレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。

簡単がっつり! 豚丼

簡単がっつり! 豚丼 人気75位|つくれぽ《 513 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
豚こま肉 600g
玉ねぎ 大きめ一個
ごま油 大さじ1
*おろし生姜・おろしニンニク 各大さじ1
*酒 100cc
*醤油 100cc
*砂糖 100g(かなり甘めです
*水 200cc
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https://cookpad.com/jp/recipes/18155555/

ちくわ煮物

ちくわ煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

煮物を作りたいけどお肉がない、そんな時にお勧めなのが、ちくわやさつまあげなどの練り物系。ちくわと大根の煮物や、ちくわと野菜の煮物などお弁当のおかずにもお勧めです。

安~いお肉で♡北海道の豚丼 (^..^)ぶーにゃんM

安~いお肉で♡北海道の豚丼 (^..^) 人気76位|つくれぽ《 500 件 》

材料:分量
(2人分)
豚の切り落とし肉 200g
しょう油 大11/2
さとう 大1
顆粒のかつおダシ 小1/2
お酒 大1
みりん 少々
こしょう 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19247912/ぶーにゃんM

からあげ

からあげレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏のからあげはお弁当に入れても良し、夕飯のおかずにしても良し、冷凍して小腹減った時に食べても良し。ちなみに我が家のからあげは、チューブのおろしにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、それに砂糖と味の素を少々入れて作ります。

カフェっぽい☆サーモンとアボカド旨ダレ丼晴天ママ

カフェっぽい☆サーモンとアボカド旨ダレ丼 人気77位|つくれぽ《 500 件 》

材料:分量
(2人分)
ご飯 お茶碗2杯
サーモン(生食用) 200g
アボカド 1個
◎豆板醤 小1/2
◎ごま油 小1+1/2
◎醤油 大2
◎砂糖 小3
◎マヨネーズ 小4
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https://cookpad.com/jp/recipes/19385688/晴天ママ

ナシゴレン/アジアのチャーハン・焼き飯

ナシゴレン/アジアのチャーハン・焼き飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ナシゴレンはインドの日本でいうチャーハンのような料理で、スパイスが効いてご飯がすすむ美味しさです。いつもの食事に飽きてしまった方や、休日のランチ、お昼ご飯などにいかがですか。

長芋シャリシャリ 豚ひき肉のそぼろ丼moj

長芋シャリシャリ 豚ひき肉のそぼろ丼 人気78位|つくれぽ《 487 件 》

材料:分量
(3人分)
豚ひき肉 300g
長芋 200g(10cm)
醤油・みりん 各大さじ2~3
すりおろしショウガ 適量
コショウ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19503025/moj

ゴーヤサラダ

ゴーヤサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ゴーヤは好きな人と苦手な人と別れる野菜です、苦手な方はゴーヤんの苦味がダメなので、ゴーヤをサラダなど、生で食べる場合は、塩もみして水にさらしたり、さっと熱湯で茹でて冷水にとるなど、一工夫必要です。

旨っ!ビンチョウマグロの漬け丼♪shokenママ

旨っ!ビンチョウマグロの漬け丼♪ 人気79位|つくれぽ《 477 件 》

材料:分量
(2人分くらい)
ビンチョウマグロ 200gくらい
酒 大匙2
醤油 大匙2
みりん 大匙2
生姜すりおろし 小匙1
わさび(チューブ) 小匙1/2
青ネギ(小口切り) 適宜
ゴマ 適宜
海苔 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/19505483/shokenママ

トマトサラダ

トマトサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

美味しいトマトの見分け方、ご存じですか?トマトはお尻の部分に放射線状に星形に線があるものが良く、なおかつ皮に白い点々が少なく、色が濃く、できるだけ平たいものが美味しいです。アメーラなどのブランドトマトは間違いなく甘いです。

子どもも食べやすい!玉ねぎの麻婆豆腐丼moj

子どもも食べやすい!玉ねぎの麻婆豆腐丼 人気80位|つくれぽ《 472 件 》

材料:分量
(3人分)
木綿豆腐 1丁(350g)
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 小1
赤味噌・みりん・酒 各大さじ2
水 大さじ3
砂糖・醤油 各大さじ1
豆板醤 小さじ1~
摩り下ろししょうが 少々
◎片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2~
ごま油(仕上げ用) 大さじ1~
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https://cookpad.com/jp/recipes/19443798/moj

ユーチンリー/鶏肉の中華料理

ユーチンリー/鶏肉の中華料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

がっつり系のおかずが食べたい時、成長期のお子さんのいるご家庭の夕飯におすすめなのが、ユーチンリー。鶏肉を使うので豚肉や牛肉よりも安く、沢山食べれます。ねぎたっぷりのソースもおいしい。